En yüksek krep yığını. Krep hakkında on ilginç gerçek

Kreplerin farklı çeşitleri vardır: taze ve muhallebi, karabuğday ve buğday ve hatta bazen rekor kıran. Köyde Stanichno-Luganskoye, Maslenitsa festivali sırasında yeni bir gözleme rekoru kırıldı - köy sakinleri, ülke tarihindeki en yüksek krep piramidini inşa etti. 20 Luhansk şefi, 15 saatte bir yığın krep pişirmenin yanı sıra bunları 3 metre 13 cm yüksekliğinde istiflemeyi de başardı! Yeni yapılan her gözleme metal bir pime geçirildi. Bu, 6 kişi için aktif motor egzersizleri gerektiriyordu. Kreplerin maksimum çapı 30 cm'dir Üstelik ilk krep bile topak topak değildi! Görkemli yapının yüksekliği daha da büyük olabilirdi ama krepler kendi ağırlıkları altında sarkmaya başladı. Bu nedenle asıl meselenin zamanında durmak olduğuna karar verdik.

Rekor piramit için krep pişirmek için 200 kg un, 350 yumurta ve neredeyse 160 litre süt gerekiyordu. Yeni rekorun başarılı olduğunun açıklanmasının ardından tatil misafirleri krepleri büyük bir keyifle yediler.

Kutlamanın yeri tesadüfen seçilmedi. Maslenitsa, Ukrayna'nın tek Donskaya köyü olan Stanitsa Luganskaya için özel bir tatildir. Orijinal Kazaklar, kışa vedayı büyük Ortodoks bayramlarıyla aynı önemde tutuyorlardı. Lugansk sakinleri rekorlarını Lugansk bölgesinin yaklaşan 70. yıldönümüne ve Stanichno-Lugansk bölgesinin oluşumunun 90. yıldönümüne adadılar. Stanichno-Lugansk bölgesi liderleri, Stanichno-Lugansk bölgesel kamu kuruluşu “Genç Bölgeler” başkanı, bölgesel kamu hizmeti kuruluşu “Herkes için Spor” yöneticisi Oleg Akimov ve kutlamaya katılan onursal konuklar - Ukrayna Halk Vekili Lugansk Bölge Devlet İdaresi başkanı Vladimir Pristyuk ve Lugansk Bölge Konseyi Başkan Yardımcısı Yuri Khunov Alexander Efremov unutulmaz kayıt sertifikaları aldı.

Bu pasta uzun yıllardır gurmeleri memnun etti ve memnun etmeye devam ediyor. Bununla yalnızca mutfak sanatı değil, aynı zamanda rekabetçi faaliyetler de ilişkilidir. Krep olmadan gerçekleştirilmesi imkansız olan birçok önemli ve ilginç başarı var. Bunlardan bazıları bu materyalde tartışılacaktır.

1 Gıda Ağı Birleşik Krallık
Üç yıl önce Food Network UK televizyon kanalının çalışanları Maslenitsa'yı özel bir şekilde kutlamaya karar verdi. 725 krep pişirdiler ve 82 santimetrelik rekor yükseklikte bir yığın oluşturdular. Bunun için 250'den fazla yumurta, beş kilo un, bol miktarda süt ve yaklaşık on üç saatlik bir süre gerekiyordu.

2 Pişirme hızı
Pişirmede önemli bir nokta pişirme hızıdır. Ağustos 2013'te bu konuda en iyi sonucu Ross isimli Amerikalı elde etti. 1 saatte 1092 krep pişirmeyi başardı. Önceki rekoru 46 parça geride bıraktı.

3 Toplu saygısızlık
Bir yıl önce başka bir başarı daha gerçekleşti. Onun fikri büyük ölçekte krep çevirmekti. Etkinliğe dokuz yüzden fazla kişi katıldı ve eş zamanlı olarak fikri hayata geçirdi.

4 Toplu yemek
17 yıl önce gönüllülerden oluşan bir ekip 76382 kişiyle en fazla krepi yapmıştı. Aşçılar sekiz saat çalıştı ve sonunda neredeyse 20 bin kişiye hizmet verdi.

5 Bir gözleme ne kadar yükseğe uçabilir?
Altı yıl önce Dominic Kuzakri krep fırlatma rekorunu kırmıştı. Mutfak ürünü 9 metre 47 santimetre yüksekliğe ulaştı.

6 On beş metre gözleme
Büyük Britanya sakinleri en büyük krepi yapmaya karar verdiler ve başardılar. 1994 yılında 15 metre çapında ve 3 ton ağırlığında bir krep pişirildi. Ürünün yüksekliği iki buçuk santimetreydi. Uzmanlar enerji değerinin 20 milyon kcal'a ulaştığını iddia ediyor.

7 Kilometrelik Gözleme
Rusya Federasyonu'nda unutulmaz bir "gözleme yolu" pişirildi. Uzunluğu bir kilometreydi, 5620 parçaya bölündü ve olup bitenlerin tanıklarına anlatıldı. Mutfak ürünü üç yüz kilogram ağırlığındaydı ve 150 m²'yi kaplıyordu.

8 Saatte iki kg krep
St.Petersburg sakini Andrei Smirnov, iki kilogram ağırlığında 73 krep yedi. Adam yaklaşık bir saat yemek yedi ve böylece Maslenitsa'nın nasıl kutlanacağını gösterdi.

9 Moskova'dan daha yaşlı
Yerli tarihçiler, mayalı krepin yaklaşık 1005 yılında ortaya çıktığını söylüyor. Bu, 2016 yılında 1011 yaşına girdiği anlamına geliyor.

10 Gözleme yarışı
1445'te "gözleme yarışları" ortaya çıktı. Bunlar en eski bayramlardır ve görünüşlerini İngiliz ev hanımına borçludurlar. Kadın yemek pişirmeye o kadar kapılmıştı ki kilise ayinini unuttu. Zil çalınca ev hanımı elinde tavayla evden dışarı fırladı. Gözleme yarışı fikrinin de buradan geldiği iddia ediliyor.

Ortodoks Hıristiyanlar için Lent'ten önce gelen Maslenitsa haftası Rusya'da Pazartesi günü başladı; bu yıl 24 Şubat'tan 2 Mart'a kadar sürecek. Maslenitsa, aslında eski Slavların kışa veda edip baharı karşıladığı, sıcak güneşi anımsatan yuvarlak krepler yiyerek sığır yetiştiriciliği tanrısı Veseles'e yağ sürdüğü bir pagan bayramıdır. Krepler ve onları pişirip yiyenler hakkında en ilginç gerçekleri derledik.

1. En yüksek krep yığınının yüksekliği 82 cm idi. Food Network UK TV kanalı çalışanları tarafından Maslenitsa kutlamaları onuruna inşa edildi. Pişirme işleminin kendisi 13 saat sürdü. 253 yumurta, 5 kilo un ve 15 litre süt harcandı. Yığın 725 krepten oluşuyordu. Rekor 9 Mart 2013'te kaydedildi.

2. Saatte 1092 krep- Bu tam olarak Amerikalı restoran sahibi Ros McCurdy tarafından 13 Ağustos 2013'te belirlenen en hızlı krep akışı rekoru. Ross'tan önce bu sıra dışı rekor, saatte 956 krep pişiren Steve Hamilton'a aitti.

3. Şubat 2012'de başka bir "gözleme" rekoru kırıldı. Rekor, İngiliz öğrenciler tarafından kırıldı en büyük gözleme çevirme etkinliği. Etkinlik, Sheffield Üniversitesi öğrencileri ve yayıncı Dan Walker tarafından düzenlendi. 930 kişi katıldı. Aynı zamanda bir tavada gözleme çevirdiler; tüm eylem, rekor kıran eyleme katılanların yaklaşık 30 saniyesini aldı.

4 . Bir ekip tarafından 8 saat içinde yapılan kreplerin çoğu- 76382 adet. Rekor 9 Mayıs 2009'da Atlanta'da bir otelde kırıldı. 175 gönüllünün hazırladığı krepler, 8 saatte yaklaşık 20 bin kişiye ikram edildi.

5. Dominic Kuzakri krepi New York'un en yükseğine fırlattı - 9 metre 47 cm. Rekor 13 Kasım 2010'da kaydedildi. Bu arada önceki rekor da Dominic'e aitti, figürünü 30 cm geliştirdi.

6. Dünyanın en büyük krepi 13 Ağustos 1994'te İngiltere'de pişirildi. Bu dev gözlemenin çapı 15 metre, yüksekliği 2,5 santimetre ve ağırlığı 3 tondu. Gözleme çok doyurucu çıktı ve enerji değeri 2.000.000 kilokaloriye kadar çıktı.

7. Rusya'da da rekor kırmaya çalıştılar ve pişirdiler dünyanın en uzun krepi uzunluğu 1 kilometre, ağırlığı 300 kilogram ve alanı 150 metrekareydi. Bu gözleme şeridi 5620 parçaya bölündü ve herkese ikram edildi.

8. St.Petersburg sakini Andrei Smirnov bütün olarak yedi 73 krep Ağırlığı 2 kilogramı aşan bu işlem sadece 60 dakika sürdü.

9. Rus tarihçilerin araştırmasına göre, maya krepi 1005-1006'nın başlarında bir yerlerde ortaya çıktı. Böylece, 2011 yılında Rus krepi 1005 yaşına girdi

10. Avrupa'nın en eski gözleme festivali Büyük Britanya'daki gözleme yarışıdır. 1445'ten beri tutuluyorlar. Efsaneye göre 1445 yılında krep pişirmeye kapılan kasabanın ev hanımlarından biri kilisedeki Maslenitsa ayinini tamamen unutmuş. Kilise çanlarının çaldığını duyunca panik içinde evden dışarı koştu, bir elinde krepli bir tava tutarken diğer eliyle şapkasını bağladı. Bu olaydan “pankek yarışı” fikri doğdu.

Görünüşe göre sadece krep yiyemezsiniz, aynı zamanda onlarla rekor da kırabilirsiniz. İşte en parlak gözleme kayıtları.

En ağır gözleme

Guinness Rekorlar Kitabı'nda çapı 15 metre, ağırlığı ise üç tonun üzerinde olan bir gözleme hakkında bilgi yer alıyor. Bu krep 1994 yılında İngiltere'nin Rochdale şehrinde pişirildi. Krep çok doyurucu çıktı, enerji değeri 2.000.000 kilokalori kadardı. Bu rekoru kırmak için birkaç girişim daha oldu.

En büyük gözleme

Örneğin Hindistan'da. Restoranlardan birinde 16 şef, 8 metre çapında, 8 kilo ağırlığında ve 9 bin dolara mal olan krep pişirdi.

En yüksek krep yığını

Bu krep yığını, Food Network UK TV kanalının personeli tarafından pişirildi. Pişirme işleminin kendisi 13 saat sürdü. 253 yumurta, 5 kilo un ve 15 litre süt harcandı. Tasarım 725 krep içeriyordu ve yığının yüksekliği 82 santimetreydi.

En uzun gözleme

En uzun krep Rusya'da yapıldı. Böyle bir krepin uzunluğu bir kilometre, ağırlığı - 300 kilogram ve alanı - 150 metrekareydi. Bu krep şeridi 5620 parçaya bölündü ve herkese ikram edildi.

Gözleme atma rekorları

Krep fırlatma rekoru kırdı Ralph Lau Leipzig'den. 2 dakika içinde krepi 416 kez havaya fırlattı. A Mike Kutsakra Rekoru elinde tutuyor; 3 saat 2 dakika 27 saniye boyunca sürekli olarak gözleme fırlatarak bir maraton koştu.

Avrupa'nın en eski gözleme festivali

Avrupa'nın en eski gözleme festivali Büyük Britanya'daki gözleme yarışıdır. 1445'ten beri tutuluyorlar.

En pahalı krep

Dünyanın en pahalı krepleri birkaç yıl önce İngiltere'de hazırlandı. Bu yemeğin maliyeti 144 euro idi. Doğal vanilya çekirdekleri ile cömert bir şekilde tatlandırıldı ve üzerine 24 karatlık bir altın yaprak tabakası ile organik olarak yetiştirilen çilekler ve Don Perignon şampanya jölesi eşlik etti.