“Bu alkolsüz ne tür bira?“, - çoğu kişi bunu söyleyecek ve içmeyecek. Aslında gerçek bira alkolsüz biradır, sadece “ cazibesi"üreticilerden, ancak yine de bazı farklılıkları var. Hadi çözelim.

Alkolsüz biranın tarihi

Yirminci yüzyılın ortalarında Avrupa'da çok sayıda araba üretilmeye başlandı ve alkol zehirlenmesi nedeniyle yollarda meydana gelen kazaların sayısı hızla arttı. 1970'lerde bira üreticileri şunu düşünmeye başladı: Bir kişinin zevk alması ama sarhoş olmaması için içkiden alkolü çıkarmak mümkün mü?

Yıllar süren deneylerden sonra benzer bir içecek yaratıldı, ancak iki dezavantajı bugün de varlığını sürdürüyor:

• alkolsüz biranın tadı normal biradan farklıdır, daha iyi değil, çünkü alkol içeceğe belli bir baharatlılık verir, ancak alkolsüz birada bu yoktur;
• Alkolü biradan tamamen çıkarmak mümkün değil, hala küçük bir yüzdesi kalıyor. Tabi %12-15'ten %0,5'e düşüyor ve bu hissediliyor ama hiç yok olmuyor.

Kaynak: birabrewingkit.beer

Alkolsüz bira üretme yöntemleri

Alkolü biradan çıkarmak için üreticiler farklı teknolojiler kullanıyor. Bir içecek hazırlama aşamasında fermantasyon iki şekilde bastırılır:

• maltozu (tahıl, arpa, buğday, çavdardan elde edilen malt şekeri) alkole dönüştürmeyen özel maya kullanılır, çünkü özel kimyasallar eklenir ve şeker seviyesi artırılır;
• Fermantasyon belirli bir aşamada soğutularak durdurulur. Burada daha az kimyasal müdahale vardır ancak şeker miktarı yine de normal biraya göre daha yüksektir.

Bira zaten hazırsa, alkol doğrudan ondan çıkarılabilir. Burada da iki yöntem kullanılmaktadır:

1. Termal yöntem, vakumlu damıtma ( kaynama noktaları açık havaya göre daha düşük olduğunda sıvıları vakumda ayırmaya yönelik kimyasal işlem). Tadı çok fazla kayboluyor ama bu tür biralarda neredeyse hiç alkol yok.
2. Diyaliz yoluyla alkolün uzaklaştırılması için membran yöntemi ( sıvıların ayrılması, bir maddenin moleküllerinin geçmesine izin veren, ancak alkolün makromoleküllerini tutan özel bölümler olan membranlar yardımıyla gerçekleşir.). Süreç uzun ve maliyetlidir, bu nedenle bu tür biralar her zaman normalden daha pahalıdır.

Kaynak: nbcbayarea.com

Normal ve alkolsüz biranın bileşimi

Normal bira malt şırasından oluşur ( arpa, buğday, çavdar ve diğer tahıllara dayalı), şerbetçiotu ilavesiyle bira mayası ve uzun bir fermantasyon işlemi gerektirir; bu, saflaştırmanın ardından% 6 ila 15 alkol içeren bir içecekle sonuçlanır.

Alkolsüz bira, arpa, malt, şerbetçiotu gibi aynı malzemelerden, çok fazla şeker ve çok küçük bir dozla yapılır ( yaklaşık %0,5) alkol. Alkolsüz birada bira köpüğü bile olabilir.

Farklı ülkelerden üreticiler elbette çeşitlerini diğerlerinden ayırmak için çeşitli katkı maddeleri kullanıyorlar. Örneğin Belçika'da çilek ve meyve ilaveli türler oldukça popülerdir.

Alkolsüz bira zararlı mıdır? Vücuda ne gibi faydalar ve zararlar getirir? Bu sorular genellikle aromatik sarhoş edici içeceğin hayranlarının dudaklarından, herhangi bir nedenden dolayı (tıbbi beslenme, hamilelik, araba kullanmak) alkollü nektarlardan vazgeçmek zorunda kaldıkları anlarda düşer.

Hatta en elit alkolsüz bira bile alkol içerir. Doğru, küçük dozlarda - yalnızca% 0,5-1,5 etil alkol, bu normal bir içecekten 10 kat daha az ve kvastan 2 kat daha azdır.

Alkolsüz biranın yararları ve zararlarıyla ilgili tartışmalar bugüne kadar azalmadı. Pek çok alkol sever, bunun kesinlikle zararsız olduğunu ve hatta bir dereceye kadar vücuda faydalı olduğunu iddia ederken, doktorlar onu alkol içeren analoguyla aynı zararlı ürün olarak adlandırıyor. Bugün her iki tarafın görüşlerini dikkate alıp alkolsüz biranın fayda ve zararlarının neler olduğunu bulmaya çalışacağız.

Ama önce üretim teknolojilerini tanıyalım.

alkolsüz bira nasıl yapılır

Meşrubat iki şekilde elde edilir:

1. Fermantasyon süreçlerini baskılayarak içindeki etil alkol yüzdesini azaltarak.
2. Buharlaştırma veya çift filtreleme yoluyla alkolü ortadan kaldırarak.

Bira üretimi alanında, kullanımı içeceğin yapısını ve tadını etkilemediğinden ikinci yöntem daha yaygındır. Buna alkolsüzleştirme yöntemi denir. Bira geleneksel teknoloji kullanılarak demlenir ve ardından "dereceler" ondan çıkarılır. İçecek ya ısıtılarak etil alkolün yavaş yavaş buharlaşması sağlanır ya da çift filtrelenir.

İlk durumda arpa şırası, fermantasyondan sorumlu enzimlerin aktivitesini azaltan özel maya ile muamele edilir. Bu, malt şekerinin alkole dönüşmesini önler. Bu yöntemle yapılan fermantasyon işlemleri, içeceğin tadını etkileyemeyen ancak etkileyemeyen düşük sıcaklık koşulları tarafından engellenir - tatlı malt notalarının hakimiyetinde alkol içeren analogundan biraz farklıdır.

Ancak genel olarak alkolsüz bira nasıl üretilirse üretilsin, geleneksel biradan pek farklı değildir - aynı tat ve aroma, aynı yoğun köpük miktarı. Sadece yeterli derece yok - %5'ten fazla değil.

Alkolsüz biranın zararları veya içmeyi bırakmanın 5 nedeni

1. Doktorlara göre alkolsüz biranın zararı, çoğu zaman alkolizmin nedeni haline gelmesidir. Gerçek şu ki, insanlar sarhoş hissetmeden ve bunun kesinlikle zararsız olduğuna ve alkol bağımlılığını tetikleyemeyeceğine ciddi bir şekilde inanmadan böyle bir içeceği sınırsız miktarda içebilirler.
2. Alkol içermeyen bira, geleneksel bir içecekle aynı şekilde erkeğin hormonal seviyesini etkiler. Ve bildiğiniz gibi, "taze, soğuk bir kupa" nın ateşli hayranları, vücutta erkeklik hormonu testosteron eksikliğinden muzdariptir ve bunun yerini kadınlık hormonu östrojen alır. Bunun sonucunda “bira göbeği” büyür, meme bezleri büyür, pelvis genişler ve potens azalır.
3. Alkolsüz biranın kadın vücudu üzerindeki etkisine gelince, tam tersine erkeklik hormonları hakim olmaya başlar. İçeceğin düzenli tüketimi, yüzde ve vücutta istenmeyen tüylerin büyümesine, sesin derinleşmesine ve aşırı kiloya neden olur. Pürenin kötüye kullanılması kısırlığa bile yol açabilir.
4. İçecekteki köpüğü arttırmak için birçok üretici, kardiyovasküler sistemin, gastrointestinal sistemin, böbreklerin ve karaciğerin işleyişi üzerinde zararlı etkisi olan kimyasal element kobalt ile baharatlandırıyor.
5. İçecekteki düşük etil alkol içeriği hiçbir şekilde hamile kadınların ve emziren annelerin içmesi için bir neden değildir. Biradaki derece olmamasına rağmen, küçük bir çocuğun vücudunu olumsuz yönde etkileyebilecek yeterince başka zararlı madde (kobalt, şerbetçiotu, malt, maya) içerir.

Alkolsüz biranın faydaları veya 6 avantajı

Alkolsüz biranın zararı doğrulandı ancak içeceğin insan vücudu için faydaları da kanıtlandı:

1. Japon tıp biliminin aydınlatıcılarına göre, böyle bir içecek kanser hücrelerinin büyümesini ve gelişmesini engelleyerek kanserin ortaya çıkmasını engeller. Bu ifade, hayvanlar üzerinde yapılan çok sayıda deney ve deneyle doğrulanmaktadır.
2. Bira vücuda faydalı maddeler sağlar. Örneğin arpa maltı, beyin, hormonal seviyeler, hematopoietik süreçler vb. üzerindeki yararlı etkileriyle bilinen B vitaminlerini içerir.
3. İçeceği küçük dozlarda içmek kandaki kolesterol seviyesini azaltır.
4. Alkolsüz bira geleneksel biraya göre daha az kalori içerir.
5. İçeceğin, araba kullanan kişilerin yanı sıra alkollü kokteyllerin kontrendike olduğu kişiler tarafından (ölçülü olarak) tüketilmesine izin verilir.
6. Alkol içermeyen bira, akşamdan kalmalığa veya diğer rahatsız edici sendromlara neden olmaz.

Bira, hoş bir aromaya sahip, hoş bir ferahlatıcı, sarhoş edici ve kalıcı bir köpüğü olan eski bir içecektir. Popülaritesi harika. Bu köpüklü içecek içeceklerde (çay ve sudan sonra) dünyada 3. sırada yer almaktadır. Özel olarak saklandığında susuzluğun giderilmesine ve vücuttaki yiyeceklerin daha iyi emilmesine yardımcı olur. Işığa ve çok düşük veya yüksek sıcaklıklara uzun süre maruz kaldığında bulanıklaşabilir, ekşiyebilir ve hoş tadını kaybedebilir.

"Ayık bira" neredeyse hiç alkol içermeyen ve tadı birayı andıran bir içecektir.

Bu içecek, normal bira içmesi yasak olanların yanı sıra bira bağımlılığından kurtulmak isteyenler arasında da popülerdir. Alkollü bira tüketimini yasaklama nedenleri: Karaciğer ve böbrek hastalıkları; alkolizm tedavisi; stres; hormonlar ve diğerleri ile ilgili sorunlar.

Otomobil endüstrisinin hızla gelişmesi ve yollardaki araç sayısının artması nedeniyle birçok ülkede alkolsüz bira üretimi 1968-1970'li yıllarda başlamış ve bunun sonucunda alkollü kazalar daha sık yaşanmıştır.

İçecek üretim sürecine ilişkin olarak alkolsüz bira üretilmektedir. çok daha uzun ve daha zor normalden daha. Bu nedenle fiyatı çok daha yüksektir. Köpüklü içecek satışa çıkmadan önce filtreleme veya alkol buharlaştırma işleminden geçirilir. Alkolsüz biranın hazırlanma süreci ve yöntemi şüphesiz tadını etkiler (tadında tatlı notalar hissedilir).

Alkollü bira

Bira, Yeni Taş Devri'nden beri bilinen en eski düşük alkollü içecektir. Bazı bilim adamları, tahılların ve tahıl mahsullerinin ekmek için değil, özellikle bira üretimi için yetiştirilmeye başlandığına inanıyor. Bira tarifleri kulaktan kulağa aktarıldı.

Ermenistan'da bira arpadan yapılıyordu.

Roma İmparatorluğu'nda bira pek sevilmiyordu (yoksulların içeceği olarak kabul ediliyordu), şarabı tercih ediyorlardı. Antik Çin İmparatorluğu'nda bira, filizlenmiş pirinç taneleri ve meyvelerinden yapılırdı. Galya ve Germen gibi eski kabilelere gelince, onlar da bira içiyorlardı. Bira çavdar, buğday lapası, yulaf ve arpadan üretildi.

Orta Çağ'da Avrupa manastırlarında bira üretilmeye başlandı. Rahipler, şerbetçiotunu bira yapımının temeli olarak kullanarak, içeceğin hazırlanması teknolojisini modernleştirdiler.

Bira fabrikalarının konumu iklim ve hava koşullarından etkileniyordu, çünkü iklimin üzüm yetiştirmeye izin vermediği yerlerde bira fabrikalarının yerleştirilmesinde hiçbir engel yoktu. Şarap ve bira üreticileri arasında şarap üreticilerinin kazandığı rekabet vardı, bu nedenle kuzey bölgelerde bira üretilmeye başlandı (orada neredeyse hiç üzüm yetiştirilmiyordu).

Her geçen on yılda, bira üretim teknikleri ve teknolojisindeki gelişmeler, özel satıcıların ve içecek üreticilerinin yerinden edilmesine yol açtı.

Birleştirmek

Hem alkollü hem de alkolsüz bira B vitaminleri, demir ve bazı mineralleri içerir.

Alkolsüz biranın temel özelliği düşük alkol içeriğidir ( 0,6% ). Böyle bir içeceğin bileşimi şunları içerir: arıtılmış su (% 92-95), malt, şerbetçiotu ve melas, karbonlar (100 g başına 4,0 - 6,0).

Kalori içeriği 32-25 kalori.

Alkolsüz biranın aksine normal biranın bileşimi şunları içerir: etil alkol (%2 - 7), karbonlar (%7-10), karbondioksit (%0,46-1,5), şerbetçiotu, arpa, su. Kalori içeriği 41-49 kcal'dir.

Fayda

Alkolsüz bira birçok mikro element ve vitamin içerir. Bira yüksek kalitedeyse, kimyasal madde eklenmeden, psikolojik durum ve ruh hali, metabolizma, görme organları, karaciğer, cilt koruması vb. üzerinde faydalı etkisi olan B vitaminleri içerir. İçecek aynı zamanda faydalıdır. saç.

Japon bilim adamları böyle köpüklü bir içeceğin kanser riskini azalttığını kanıtladılar. Doğru, deneyler insanlar üzerinde değil fareler üzerinde yapıldı.

Alkolsüz bira gibi alkollü bira da B vitaminleri açısından zengindir, ancak alkolsüz biranın aksine normal bira selenyum (tiroid bezi için gerekli, bağışıklığı korur), nikotinik asit (sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, kalbin işleyişi üzerinde faydalı bir etki vb.)

Bira bakterilerin büyümesini durdurmaya ve kan damarı hücrelerini gençleştirmeye yardımcı olur.

Zarar

Alkolsüz biranın alkol içeriği düşük olmasına rağmen alkol bağımlılığı ortaya çıkabilir. Ve bu, içeceğin aşırı tüketimi nedeniyle ortaya çıkıyor çünkü birçok kişi bu biranın zararsız olduğunu düşünüyor. Ama bu doğru değil!

Normal bira kalp fonksiyonlarını iyileştirirken, alkolsüz bira kalp üzerinde kötü etki yaparak duvarları kalınlaştırır. Bu tür biraya normal miktarda köpük için kalp kaslarında biriken ve kalp yetmezliğinin gelişmesine neden olan kobalt eklenir.

Normal biraya gelince, bazı bilim adamları onun ilk yasal uyuşturucu olduğunu öne sürüyorlar. Doktorlar (narkologlar) bu ilacın en agresif olduğunu ve bira alkolizminin özellikle acımasız olduğunu söylüyor. Çok miktarda içki içmek hem erkeklerde hem de kadınlarda obeziteye yol açarak birçok hastalığa yol açar.

Alkolsüz biranın faydaları-% 0,02 ila 1-1,5 arasında etil alkol içeren ve çeşitli tatlandırıcılar, tatlandırıcı katkı maddeleri, köpürtücü maddeler ve koruyucu maddelerle cömertçe doyurulmuş bir içecek - koşulludan daha fazlası.

Alkolsüz biranın yararları ve zararları

Sadece alkolsüz bira içen laboratuvar farelerinde vücudun anti-karsinojenik direncinin arttığına dair Japon hikayesi hala ciddi bir doğrulama gerektiriyor. Yükselen Güneş Ülkesi'nden bilim adamları haklı çıksa bile, ilgili kimyasal bileşiği izole etmek ve buna dayalı etkili bir tıbbi ilaç hazırlamak çok daha uygun olacaktır.

Alkolsüz biranın zararları– bir yandan bu tür içeceklerin alkol içeriği sıradan biraya göre onlarca kat daha düşük olabilir. Dolayısıyla bu açıdan bakıldığında şartlı olarak alkolsüz bir seçenek vücudumuza önemli ölçüde daha az zarar verebilir. Ancak bu durumda etanolün olumsuz etkilerinin tamamen ortadan kalkmasından bahsetmiyoruz.

Öte yandan ilgilendiğimiz içecek, alkol miktarı dışında tam teşekküllü birayla aynı bileşenleri içeriyor; şerbetçiotu, arpa şekeri, karbondioksit vb. hakkında konuşuyoruz. Buna göre, eğer tüm bu ürün ve maddelerle ilgili tıbbi kontrendikasyonlar varsa, reklamı bu kadar çok yapılan bir içeceğin içilmesi soruna çözüm olmayacaktır.

Ve son olarak, yumuşak birada içeriği klasik içeceklere göre çok daha yüksek olan çok zararsız kimyasal katkı maddelerini de unutmamalıyız. Yani makul dozlarda oldukça kabul edilebilir olan etanol seviyesini arttırmanın karşılığında, "sıfır seçeneğinin" taraftarları vücutlarına tamamen yabancı ve aynı zamanda çok daha toksik maddelerle muamele ediyor.

1. Alkolsüz biranın erkeklere zararı

   Alkol faktöründen bağımsız olarak, köpüklü içmeye düzenli katılım, er ya da geç, daha güçlü cinsiyetin temsilcileri üzerinde hoş olmayan bir etkiye sahip olabilir. Bu durumda aşırı bira içmenin sonucu, vücuttaki erkeklik hormonu seviyesinde bir azalmadır: testosteron ve bunun yerine içecek yoluyla elde edilen bir bitki türü kadın hormonu olan östrojenler gelir. Bu tür değişikliklerin sonucu, kural olarak, pelvisin genişlemesi, yağ tabakasının kalınlaşması, meme hacminde artış ve seste yüksek notaların ortaya çıkmasıdır.

   Bira seven bayanların vücutlarında tamamen zıt süreçlerin meydana gelmesi merak ediliyor. Bunun sonucunda ses tınısında azalma ve bira bıyık görünümü oluşur.

2. Antibiyotikler ve alkolsüz bira

   Etanol aynı zamanda Afrika'da da etanoldür. Küçük bir doz etil bileşiği bile antibiyotiklerin insan vücudu üzerindeki etkilerini zayıflatabilir veya bozabilir.

3. Alkolsüz bira karaciğere zararlı mıdır?

   Kendiniz karar verin. Karaciğerimiz, kendi hücrelerini yok etme pahasına vücudumuzu yalnızca aşırı etil alkolden değil, aynı zamanda diğer toksik maddelerden de koruyan doğal bir filtredir. Ve üzerine bir dizi kimyasal yağdıracaksınız ve hatta atıştırmalık olarak etanolle muamele edeceksiniz. Sonuç kendini gösteriyor. Doktorların karaciğer hastalıkları için meşrubat içilmesini teşvik etmemesi boşuna değil; örneğin: hepatit ile.

Diğer bazı hastalıklar için alkolsüz bira

Pankreatit için alkolsüz bira. Bu durumda cevap daha da kategorik görünecektir. Çünkü en ufak miktarda alkol bile hasar görmüş pankreasın tahriş olmasına neden olabilir.

Prostatit için sembolik alkol tüketimi bile son derece istenmeyen bir durumdur. Özellikle hastalığın tedavisi antibiyotik almayı içeriyorsa.

Hemoroid için Söz konusu içeceğin içilmesi de komplikasyonlara neden olabilir. Bunun nedeni, etanolün, karbondioksit miktarındaki artışla ağırlaşan anal mukoza üzerindeki olumsuz etkisidir.

Diyabet birası için Alkolsüz içecekler de oldukça risklidir. Sonuçta, bir içecekteki alkol içeriğinin azaltılması, içindeki arpa şekerinin - maltozun - varlığını hiçbir şekilde etkilemez.

Epilepsi için Alkolsüz bira içmek istenmez. Bu, içeceğin idrar söktürücü özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Böbrekler üzerindeki aşırı stres, kan basıncının artmasına ve dolayısıyla atak olasılığının artmasına neden olabilir.

Gut için Doktorlar alkolsüz bira içeceklerini kategorik olarak yasaklıyor. İçerdikleri maddeler vücut tarafından hastalıklı eklemlere son derece zararlı olan ürik asite dönüştürülür.

Gastrit için bira “sıfır” koşulsuz olarak hariç tutulmuştur. Bu kez, etanolün uygun desteğiyle talihsiz midenin duvarlarını tahriş eden fermantasyon yan ürünlerinin varlığı söz konusudur.

Sistit için Doktorlar tüketimin sınırlandırılmasını öneriyor. Bu durumda içeceğin idrar söktürücü özellikleri bir miktar fayda sağlayabilir, ancak bu tür bir sıvının iltihaplı mesane üzerindeki tahriş edici etkisi nedeniyle bu fayda ortadan kaldırılacaktır. Hastalığın antibiyotiklerle tedavisi söz konusu olduğunda bu durumda tartışmaya yer yoktur.

Kuduz aşısı. Batılı kuduz aşısı üreticilerine inanıyorsanız, sundukları tıbbi ürünlerin alkolsüz veya normal bira içmeye yönelik herhangi bir kontrendikasyonu yoktur.

Alkolsüz bira ve antidepresanlar

Antidepresan alırken, şartlı olarak alkolsüzleştirilmiş bir bira ürününün kullanımı ya tamamen hariç tutulur ya da kesinlikle önerilmez.

İlk vaka MAOI kategorisindeki ilaçlarla (monoamin oksidaz inhibitörleri) ilgilidir. Yumuşak biranın içerdiği protein maddesi: tiramin, bahsedilen ilaç grubuyla birlikte kan basıncında keskin, kontrolsüz bir artışa yol açabilir.

Diğer antidepresan kategorileri söz konusu olduğunda, geleneksel bir etil alkol dozu bile koordinasyonun bozulmasına, uyuşukluğa ve kalpte artan strese katkıda bulunabilir. Bu tür yan etkilerin ortaya çıkmasının, her bir organizmanın bireysel özelliklerine bağlı olduğu unutulmamalıdır. Buna göre deney yapmamak daha iyidir.

Alkolsüz bira şişmanlatır mı?

Erkeklerde yukarıda belirtilen hormonal değişikliklerden bahsetmediğimiz sürece içeceğin kendisi sizi şişmanlatmaz. Üstelik alkol içeriğinin düşük olması nedeniyle kalori içeriği 100 ml'de yaklaşık 30 kcal'dir (100 ml normal köpüğün enerji değeri ise 60 kcal civarındadır). Bununla birlikte, asıl mesele, bira içenler arasındaki aşırı kilo sorununun içeceğin kendisinde değil, müstehcen derecede yüksek kalorili geleneksel bira atıştırmalıklarında yatmasıdır: cips, kraker, tütsülenmiş etler vb.

Yani teorik olarak ilgilendiğimiz ürün diyet yaparken bile tüketilebilir. Ancak aynı zamanda aşırı gelişmiş iştahınıza direnmeye zihinsel olarak hazırlıklı olmanız gerekir.

Alkolsüz bira kodlanabilir mi?

Uzmanlara göre her türlü düşük alkollü içecek zararlıdır.

Bir yandan, olumsuz sonuçlarla ilişkilendirilmeyen bir veya iki şişe alkolsüz bira içmek, bağımlı bir kişide müsamahakârlık yanılsaması yaratabilir.

Öte yandan içeceğin içerdiği etanol çoğu zaman alkol bağımlısı birinin frenlerinin bozulmasına neden olmaya yetiyor. Bu faktörlerin birleşimi genellikle kodlamanın olası tüm olumsuz sonuçlarıyla birlikte sıradan biraya geçişe yol açar.

Bir sürücü alkolsüz bira içebilir mi?

İlgilendiğimiz içecek, her şeyden önce bira toplantılarını araba kullanmakla birleştirmek isteyenler için yaratıldı. Ancak bu durumda bile birayla ilgili bu yanlış anlama hatalı çalışıyor.

Öncelikle yarım litrelik sahte meşrubat kabını boşalttıktan sonra 10 dakikadan daha erken direksiyon başına geçmemelisiniz. Ek olarak, taze tüketilen bir içeceğin belirgin kokusu, zaten belirsiz olan durumu büyük ölçüde daha da kötüleştirebilir.

Eğer 2 litre harcarsanız aynı sebeplerden dolayı bir sonraki yarım saat boyunca araba kullanmayı düşünmemelisiniz.

Ayrıca, başka bir keskin an daha var. Dost canlısı bir şirkette "nulevka" içerken ve hatta klasik bir bira atıştırmalıklarıyla birlikte bir tür plasebo etkisi işe yarayabilir.

Yani, birkaç on dakika boyunca hafif sarhoşluk belirtileri ortaya çıkabilir: konuşma geriliği, cilde kan akışı, küçük koordinasyon sorunları vb. Ve bu durumda aşırı dikkatli bir trafik müfettişiyle karşılaşırsanız , daha sonra "güvenli" bira üreticileri hakkında çok müstehcen ifadelerle yanıt vermeye başlayacaksınız.