Știi exact cum să faci înghețată acasă? Omul și înghețata Psihologia înghețatei.

Se pare că, pentru a înțelege cu cine ai de-a face, este suficient să fii atent la ce fel de înghețată preferă o persoană și la modul în care o mănâncă. Vă invităm să faceți un experiment!

inghetata de vanilie

O delicatesă preferată a oamenilor sinceri, deschiși, calmi și corecti.

înghețată de căpșuni

Este iubit de oamenii sentimentali și romantici care sunt gata să plângă la sfârșitul filmului lor preferat.

Înghețată de ciocolată

Acest tip de înghețată este preferat de oamenii emoționați – oameni pasionați, sensibili.

Înghețată într-o ceașcă

O delicatesă preferată pentru oamenii pragmatici. Sticla nu iti pateaza mainile, practic nu exista riscul sa iti pateze hainele, ceea ce inseamna ca poti ramane discret fara teama de a-ti expune adevaratele sentimente.

eschimos

Psihologii spun că oamenii care nu sunt foarte încrezători în ei înșiși aleg popsicles. Este important ca ei să simtă ceva de încredere în mâinile lor, care nu va dispărea într-o secundă (un baton de înghețată, de exemplu).

Con de vafe

Cornul, de regulă, este ales de oameni capricioși. În același timp, sunt destul de pozitivi, nu le place să se certe, dar le place să se distreze.

Gheata de fructe

Se crede că aceasta este o delicatesă pentru copii și tineri. Nu le place să aștepte - vor să simtă imediat gustul: strălucitor, suculent, proaspăt.

Bar mic de înghețată

Acesta, s-ar putea spune, este un simbol al timpului nostru: poți mânca rapid, din mers, fără a fi distras de la muncă. În consecință, oamenii activi, moderni și intenționați îl aleg.

Cum mănâncă o persoană înghețată și ce înseamnă aceasta?

Mănâncă cu o lingură, mănâncă cu o bucată de vafe sau prăjitură
Atenție mai întâi! Pentru un astfel de dinte de dulce, este important să studiezi, să te gândești și să cântărești totul. Mai întâi verifică, apoi vei vedea dacă are sau nu încredere în tine.

Mușcă înghețată cu dinții
Vrea să pară crud și agresiv cu toată lumea. Și mulți oameni cred asta. De fapt, determinarea ascunde incertitudinea. O astfel de persoană nu înțelege foarte bine oamenii și, prin urmare, se pierde adesea.

Mănâncă în bucăți mici
O persoană atentă, nu ia niciodată decizii în grabă.

Face bucăți mari
Un om cu suflet larg: persistent, iubește să muncească, știe să ia decizii, sincer.

Mănâncă fără să deschizi gura până la sfârșit
Acesta este un semn de izolare, secret și reținere. O persoană nu poate să se relaxeze și să-și arate emoțiile. Cu toate acestea, dacă găsești un limbaj comun cu el și intri în cercul lui de încredere, el va deveni cel mai atent și devotat prieten.

Linge cu sârguință înghețata
O astfel de persoană iubește viața și arată un mare interes pentru ea. Este destul de perseverent, nerăbdător și își iese întotdeauna drumul. Îi place să facă noi cunoștințe, să participe la diverse evenimente și este optimist.

Linge și suge ușor
O personalitate mai emoțională, vulnerabilă și romantică.

În ciuda tuturor acestor tipare identificate de psihologi, pentru iubitorii de înghețată întrebarea principală rămâne: ce și cum să se bucure, dar care este compoziția și gustul acestei delicatese. Nu degeaba conservatorii preferă înghețata. Această înghețată ar trebui să fie lipsită de aditivi, coloranți și arome nocive. Înghețata „Gold Standard” știe multe despre compoziția sa naturală și despre gustul delicat de cremă.

Înghețata 100% naturală „Golden Standard” a mărcii Inmarko (fabricată de Unilever Rus LLC) este o înghețată de înaltă calitate și gust excelent: nu conține și nu va conține arome și coloranți artificiali și natural-identici. Contine lapte, unt, zahar si alte ingrediente naturale!

Înghețata „Gold Standard” este un gust de copilărie pentru adulți și un gust de bucurie pentru copii. Răsfață-te cu înghețata ta preferată pentru sănătatea ta!

Cei care cred că bărbații preferă berea decât înghețata se înșală profund. Mulți bărbați au un dinte mare de dulce și le place înghețata nu mai puțin decât femeile și copiii. S-ar părea o prostie despre cine mănâncă înghețată. Dar psihologii britanici, japonezi și italieni au compilat un fel de test psihologic despre particularitățile consumului de înghețată.

Soiul preferat.

? Inghetata cu fructe mai ales iubit de tineri. Au nevoie să simtă imediat gustul, le place să primească plăcere imediat și nu tolerează așteptarea. În mod tradițional, gusturi mai acre sunt considerate masculine - coacăze și kiwi.
Dar dacă un tânăr preferă un gust dulce, fructat, atunci este moale, amabil și flexibil.

? Cremă de zahăr ars- Aceasta este înghețată gourmet, gustul complet al acestei înghețate nu apare imediat. Iubitorii de creme brulee iubesc să „guste” viața în toate manifestările ei.

? Cremă- clasici ai genului. Este iubit de bărbații în vârstă care preferă valorile familiei, respectă tradițiile și fanii retro.

? Înghețată într-un cornet de vafe aleși de bărbați capricioși cărora le place să dea frâu liber mâinilor și sunt ferm convinși că este imposibil să le refuze.

? eschimos(înghețată pe baton) este preferată de bărbații nesiguri care au nevoie cu siguranță de ceva tangibil în mâinile lor, cel puțin un baton de înghețată pe care să îl țină în gură, să se învârtească în mâini și cu care să se joace.

? Înghețată într-o ceașcă- alegerea unor oameni reținuți și pragmatici, care nu își dau aer liber sentimentelor, care nu își permit plăcerea care le-ar putea păta mâinile sau hainele. Astfel de oameni păstrează bunele maniere chiar și atunci când sunt singuri.

? Bar cu inghetata alese de indivizi moderni avansați. Se potrivește bine în ritmul rapid al vieții moderne. A muşcat de două ori şi a fugit mai departe. Această înghețată este iubită și de cei cărora le place să aibă în mod constant un mic răsfăț la dispoziție.

Cum o mănâncă.

Fiecare are felul lui de a mânca înghețată, inclusiv bărbatul tău. Privind-o cu atenție, poți afla multe despre caracterul lui. Cum mănâncă el înghețată?

Dacă mușcă cu lăcomie bucăți mari și își îndesă gura, înseamnă că este ambițios, merge mereu înainte, nu recunoaște soluții, deși poate găsi o cale de ieșire din orice situație. Adevărat, o persoană care mănâncă atât de lacom poate fi considerată cu greu maniere.

Linge cu grație înghețata, închizând ochii de plăcere? Acesta este un bărbat foarte fermecător care poate scoate covorul de sub picioarele tale cu zâmbetul fermecător și atitudinea sa romantică. Acest bărbat este foarte domestic din fire și nu-i pasă în ce casă a femeii se va simți confortabil. Nu în al tău, ci în altul.

Privind cât de atent un bărbat desface înghețata, mănâncă mai întâi glazura, apoi mușcă treptat bucăți de înghețată într-un cerc, ajungând la umplutură, puteți înțelege că se distinge prin acuratețe excesivă, prudență, iubește constanța și nu suportă. surprize. Cu alte cuvinte, acesta este un plictisitor pedant. Comunicarea cu el, și mai ales conviețuirea împreună, seamănă foarte mult cu un film plictisitor, în care timpul trece și nu se întâmplă nimic.

Dacă întâlnești un tânăr care mănâncă înghețată pe dos, adică de jos în sus, trebuie să știi că este o persoană cu un caracter super complex, o persoană încăpățânată care nu se oprește până când își atinge scopul și trăiește după. principiul: „Am întotdeauna dreptate”. Acțiunile unui astfel de om nu pot fi prezise; el este plin de surprize și mistere. Acest om este o mană zeu pentru cei care prețuiesc imprevizibilitatea.

Un om care pur și simplu, fără bibelouri, mănâncă înghețată, fără să facă spectacol, fără să admire gustul, este un om care vrea să ducă totul de la viață la maximum. Nu este obișnuit să acorde atenție lucrurilor mărunte și este gata să sacrifice multe pentru a-și atinge scopul. Are propriile păreri asupra tuturor lucrurilor din această viață, principii stabilite pe care le urmează și este foarte interesant să comunici cu el. Astfel de oameni doar uneori își permit un mic răgaz de la viață, cum ar fi, de exemplu, un tratament rece.

Un bărbat nu-i place deloc înghețata? Poate că îi plac lucrurile amare mai mult decât cele dulci, sau este bolnav de ceva. Dar cei cărora nu le plac dulciurile sunt de obicei predispuși la depresie și crize de proastă dispoziție. Trebuie să te uiți mai atent la un astfel de domn pentru a înțelege ce este în neregulă cu el și dacă are rost să te implici cu el.

Cine linge și cine mușcă?

Există doar patru moduri de a mânca înghețată: lingând, supt, mușcând bucăți mici sau mari. Fiecare dintre aceste metode poate spune și ceva despre o persoană.

Optimiștilor le place să lingă picături de înghețată topită. La urma urmei, astfel puteți prelungi plăcerea, dar nu este în natura lor să se teamă că înghețata va începe să se topească rapid și să înceapă să curgă. Ei bine, lasă să curgă, dar linsul înghețatei, după părerea lor, are un gust mai bun.

A supt înghețata, a o topi cu căldura gurii, este o plăcere pentru persoanele emoționale predispuse la atașamente puternice.

Oamenilor chibzuiți, care nu sunt predispuși la decizii pripite, dar sunt predispuși la introspecție și să se adâncească în ei înșiși, le place să muște înghețata în bucăți mici.

O persoană care este persistentă, muncitoare, sinceră și realizează totul cu propriul cap, nu se teme de dificultăți, motiv pentru care mușcă înghețata în bucăți mari. Nu caută căi ușoare.

2 iunie 2010 12:15:54 DP

Bărbații au un mare poftă de dulce, la fel ca și copiii. Vrei să știi cum este bărbatul tău? Privește-l cum mănâncă înghețată.

Ce fel de inghetata prefera?

Inghetata cu fructe. Acestea sunt soiuri de tineret, pentru cei cărora le place să obțină senzații imediat și nu suportă așteptarea. În mod tradițional, gusturi mai acre sunt considerate masculine - coacăze și kiwi.

Dar dacă un tânăr preferă un gust dulce, fructat, atunci este moale, amabil și flexibil.

Creme brulee este o adevărată înghețată gourmet. Iubitorii de creme brulee iubesc să „guste” viața în toate manifestările ei, scrie sex-news.ru.

Înghețata este un clasic. Este iubit de bărbații în vârstă care preferă valorile familiei, respectă tradițiile și fanii retro.

Înghețata în cornet de vafe este aleasă de bărbați capricioși cărora le place să dea frâu liber mâinilor și sunt ferm convinși că este imposibil să le refuze.

Popsiclele sunt preferate de bărbații nesiguri care au nevoie cu siguranță de ceva tangibil în mâinile lor, cel puțin un baton de înghețată pe care să îl țină în gură, să se învârtească în mâini și cu care să se joace.

Inghetata la cana este alegerea oamenilor retinuti si pragmatici, care nu dau frau liber sentimentelor, care nu-si permit placeri care le-ar putea pata mainile sau hainele. Astfel de oameni păstrează bunele maniere chiar și atunci când sunt singuri.

Batoanele cu inghetata sunt alese de cei care traiesc in acelasi ritm cu viata moderna. A muşcat de două ori şi a fugit mai departe. Această înghețată este iubită și de cei cărora le place să aibă în mod constant un mic răsfăț la dispoziție.

Cum mănâncă un bărbat înghețată

Dacă întâlnești un tânăr care mănâncă înghețată pe spate, adică de jos în sus, ar trebui să știi că este o persoană cu un caracter super complex, o persoană încăpățânată care nu se oprește până când își atinge scopul și trăiește după. principiul: „Am întotdeauna dreptate”. Acțiunile unui astfel de om nu pot fi prezise; el este plin de surprize și mistere. Acest om este o mană zeu pentru cei care prețuiesc imprevizibilitatea.

Un om care pur și simplu, fără bibelouri, mănâncă înghețată, fără să facă spectacol, fără să admire gustul, este un om care vrea să profite la maximum de viață. Nu este obișnuit să acorde atenție lucrurilor mărunte și este gata să sacrifice multe pentru a-și atinge scopul. Are propriile sale puncte de vedere asupra tuturor lucrurilor din această viață, principii stabilite pe care le urmează și este interesant să comunici cu el. Astfel de oameni doar uneori își permit un mic răgaz, cum ar fi un tratament rece.

Caracterul unei persoane poate fi dezvăluit prin lucruri mici precum intonația, expresiile faciale, aspectul, coafura, tipul de pantofi și multe altele. Ca să nu mai vorbim de semnul zodiacal și numele, în semnificația cărora mulți cred. Dar se dovedește că, pentru a înțelege cu cine ai de-a face, este suficient să fii atent la ce fel de înghețată preferă o persoană și cum o mănâncă.

Vă invităm să faceți un experiment!

Inghetata de vanilie. O delicatesă preferată a oamenilor sinceri, deschiși, calmi și corecti.

Înghețată de căpșuni. Este iubit de oamenii sentimentali și romantici care sunt gata să plângă la sfârșitul filmului lor preferat.

Înghețată de ciocolată. Acest tip de înghețată este preferat de oamenii emoționați – oameni pasionați, sensibili.

Inghetata intr-un pahar. O delicatesă preferată pentru oamenii pragmatici. Sticla nu iti pateaza mainile, practic nu exista riscul sa iti pateze hainele, ceea ce inseamna ca poti ramane discret fara teama de a-ti expune adevaratele sentimente.

Eschimos. Psihologii spun că oamenii care nu sunt foarte încrezători în ei înșiși aleg popsicles. Este important ca ei să simtă ceva de încredere în mâinile lor, care nu va dispărea într-o secundă (un baton de înghețată, de exemplu).

Con de vafe. Cornul, de regulă, este ales de oameni capricioși. În același timp, sunt destul de pozitivi, nu le place să se certe, dar le place să se distreze.

Gheata de fructe. Se crede că aceasta este o delicatesă pentru copii și tineri. Nu le place să aștepte - vor să simtă imediat gustul: strălucitor, suculent, proaspăt.

Bar mic de înghețată. Acesta, s-ar putea spune, este un simbol al timpului nostru: poți mânca rapid, din mers, fără a fi distras de la muncă. În consecință, oamenii activi, moderni și intenționați îl aleg.

Cum mănâncă o persoană înghețată și ce înseamnă aceasta?

Mănâncă cu o lingură, indicând cu o bucată de vafe sau fursecuri.Atenție în primul rând! Pentru un astfel de dinte de dulce, este important să studiezi, să te gândești și să cântărești totul. Mai întâi verifică, apoi vei vedea dacă are sau nu încredere în tine.

Muscând înghețata cu dinții. Vrea să pară crud și agresiv cu toată lumea. Și mulți oameni cred asta. De fapt, determinarea ascunde incertitudinea. O astfel de persoană nu înțelege foarte bine oamenii și, prin urmare, se pierde adesea.

Mănâncă în bucăți mici. O persoană atentă, nu ia niciodată decizii în grabă.

Mușcă bucăți mari. Un om cu suflet larg: persistent, iubește să muncească, știe să ia decizii, sincer.

Mănâncă fără să deschidă gura complet. Acesta este un semn de izolare, secret și reținere. O persoană nu poate să se relaxeze și să-și arate emoțiile. Cu toate acestea, dacă găsești un limbaj comun cu el și intri în cercul lui de încredere, el va deveni cel mai atent și devotat prieten.

Linge cu sârguință înghețata. O astfel de persoană iubește viața și arată un mare interes pentru ea. Este destul de perseverent, nerăbdător și își iese întotdeauna drumul. Îi place să facă noi cunoștințe, să participe la diverse evenimente și este optimist.

Linge și suge ușor. O personalitate mai emoțională, vulnerabilă și romantică.

Răsfață-te cu înghețata ta preferată pentru sănătatea ta !

O delicatesă rece, dulce, gustoasă, care este minunat de răcoritoare la căldură - înghețata este iubită de mulți. Dar, ca orice produs, poate aduce atât beneficii, cât și daune sănătății. Cu toate acestea, adulților și copiilor le place, le place totul: moale și tare, cu bucăți de fructe, cremoase, ciocolată, în căni de vafe, pe băț, în boluri de înghețată, cu aditivi și toppinguri. Acest desert cel mai popular are o istorie interesantă, a fost descris în proză și poezie, cofetarii creează capodopere ale artei culinare pe baza lui. Mulți oameni asociază înghețata cu sărbătoarea și bucuria specială.

Istoria înghețatei

Istoria înghețatei datează de aproximativ 4 mii de ani. Împăratul roman Nero a ordonat mai întâi să amestece bucăți de gheață cu fructe și a aprobat delicatețea. Cam în aceeași perioadă, la curtea regelui chinez Tanggu, bucătarii pregăteau un amestec de produse lactate cu gheață. Alexandru cel Mare a ținut cu el alergători cu picioarele trepte pentru a face înghețată. Au reușit să aducă zăpadă din munți înainte ca aceasta să se topească.

Se crede că Marco Polo a fost primul care a adus înghețată în Europa din China. Rețeta pentru prepararea sa a fost inițial secretă și costisitoare; doar nobilii nobili și familiile regale și-o puteau permite. Trendsetter France a încercat pentru prima dată înghețata într-o cafenea în secolul al XVIII-lea, iar în secolul al XIX-lea a început să fie produsă în masă în America.

În Rusia, din cauza iernilor lungi, laptele congelat ras sau brânza de vaci cu stafide puteau fi savurate câteva luni la rând. Istoria tace despre cine a inventat pentru prima dată acest fel de mâncare în satul rusesc. Eschimosii din Cercul Arctic au înghețată locală akutak se serveste sub forma de fructe de padure congelate cu carne si untura.

Compoziția unui desert modern

Inghetata este un produs pe baza de lapte, smantana cu zahar, aditivi sau suc congelat. Acasă, se prepară într-un dispozitiv special - un aparat de înghețată. In industria alimentara se folosesc congelatoare cu o capacitate de pana la 15 kg pe ora pentru prepararea delicateselor. De fapt, acestea sunt mixere speciale pentru congelator în care amestecul de înghețată, în timp ce este congelat, este amestecat și batut.

Inghetata din lapte natural, in functie de cantitatea de grasime din lapte, poate fi:

lactate - până la 3,5%;
cremos - până la 10%;
înghețată - până la 20%.

Înghețata este considerată cea mai bogată în calorii, dar și cea mai delicioasă. Pe lângă lapte, smântână, unt, zahăr, la înghețată pot fi adăugate următoarele:

ciocolată sau chipsuri de ciocolată;
fructe naturale, fructe de padure;
cafea;
lapte condensat;
caramel;
dulceata sau dulceata;
coloranti alimentari;
emulgatori, omogenizatori;
înlocuitor de zahăr;
aditivi alimentari pentru culoare și gust;
conservanți pentru depozitare pe termen lung.

În epoca sovietică, înghețata era în principal naturală, făcută după rețete clasice. Acum tehnologia a suferit modificări; pentru a reduce costul produsului, se folosesc mai mulți înlocuitori și aditivi, ceea ce nu are întotdeauna un efect bun asupra gustului și beneficiilor acestuia.

Consistența înghețatei poate fi întărită, sau tare și moale. Inghetata moale se serveste in cafenele si se vinde la greutate, inghetata tare se vinde in diverse tipuri de ambalaje.

Cofetari celebri creează înghețată exclusivă cu aditivi exotici, formă și design original. Există înghețată - prăjituri, produse de patiserie, sorbet, gheață congelată, creț. Ei produc înghețată pentru diabetici cu un înlocuitor de zahăr, iar înghețata cu efect medicinal a fost inventată.

Beneficiu

Înghețata este un desert ușor digerabil de corpul uman. Inghetata naturala contine vitamine si minerale necesare sanatatii. Calciul, care face parte din produsele lactate din care se prepară delicatesa ta preferată, este un material de construcție indispensabil care întărește dinții, unghiile, părul și oasele. Combinația de calciu și grăsime din lapte în înghețată favorizează o bună absorbție a primei, ceea ce este foarte important pentru copii, gravide, femei și bărbați de orice vârstă.

Înghețata naturală, făcută în conformitate cu GOST, din ingrediente de înaltă calitate, îmbunătățește imunitatea, îmbunătățește metabolismul și scade tensiunea arterială. Popsiclele și gheața înghețată oferă organismului toate vitaminele care alcătuiesc fructele și fructele de pădure.

Înghețata este un antidepresiv bun, inofensiv. Este gustoasa, placuta, rafinata si favorizeaza productia de serotonina, hormonul bucuriei. Îți îmbunătățește starea de spirit, alungă gândurile sumbre și te pregătește pentru o percepție pozitivă a mediului.

Medicii sunt de acord că desertul rece întărește imunitatea locală a gâtului și a laringelui și are un efect benefic asupra ficatului, datorită vitaminei B13 pe care o conține.

Recent, a apărut o înghețată medicinală specială. Poate conține:

caroten - pentru a îmbunătăți vederea și starea pielii;
lactuloză - pentru a normaliza funcția intestinală și pentru a îmbunătăți imunitatea;
acidophilus - pentru buna funcționare a tractului gastrointestinal;
potasiu, magneziu - îmbunătățește funcționarea inimii și a vaselor de sânge.

Beneficiile și plăcerea înghețatei sunt incontestabile. Dar are și unele proprietăți negative.

Dăuna

Se crede că înghețata poate provoca principalul rău organismului dacă este consumată în cantități mari. În acest fel, este ușor să dezvoltați inflamația nazofaringelui, chiar și durerea în gât, indigestie, excesul de greutate și diabetul. Regula de aur: totul este bine cu moderație. La fel si cu inghetata. Dacă monitorizați conținutul de calorii al alimentelor, este mai bine să mâncați soiuri cu conținut scăzut de grăsimi: lactate, fructe, sorbet. 100 de grame de dulce pe zi sunt suficiente. Nu trebuie să mâncați înghețată dacă aveți dureri în gât sau dacă aveți semne sau simptome de răceală.

Promovează apariția cariilor, ceea ce înseamnă că trebuie să vă clătiți bine gura sau să vă spălați dinții după masă.

Înainte de a cumpăra înghețată, ar trebui să citiți compoziția și perioada de valabilitate a acesteia pe ambalaj. Dacă conține grăsimi vegetale și mulți aditivi alimentari, este mai bine să nu o achiziționați. Aceeași recomandare se aplică și dacă termenul de valabilitate a expirat sau ambalajul este deteriorat, iar porția este zdrobită, topită sau acoperită cu așchii de gheață.

Se dovedește că înghețata poate provoca dureri de cap la persoanele care sunt susceptibile la vasoconstricție severă. Trebuie să fii atent la acest lucru și să nu-ți fie frică. Pentru pacienții cu diabet zaharat există o înghețată specială care conține. În acest caz, este mai bine să alegeți înghețată cu fructoză; alți îndulcitori sunt dăunători pentru organism.

După antrenament, nu ajunge imediat la un desert răcoritor. Corpul, încălzit prin antrenament, va reacționa cu o strângere ascuțită a vaselor de sânge, puteți obține o răceală, dureri de cap sau stare de rău.

Rețete de gătit

Există mii de rețete de înghețată. Există rețete naționale, originale, rețete conform GOST, le puteți găsi singur. Tehnologiile moderne și imaginația cofetariilor contribuie la crearea capodoperelor; aurul comestibil este adăugat la înghețată, făcând-o medicinală; există chiar și înghețată făcută din lapte uman.

Sfat! Revista Polzateevo sugerează să facem înghețată de casă din ingrediente de calitate. Acest desert va avea un gust bun și va fi sănătos.

Inghetata cu nuci

Ingrediente: 375 ml smântână groasă, 0,5 căni alune prăjite, 3 ouă, 150 g zahăr, 3 linguri. apă, un praf de sare. Puteți lua oricare, nuanțele de gust vor diferi.

Preparare: mai întâi trebuie să gătiți caramelul, pentru a face acest lucru, aduceți apă la fiert, adăugați 100 g de zahăr și gătiți până când se rumenește, amestecând constant. Adăugați alune de pădure zdrobite sau rase la caramelul fierbinte și amestecați. Se macină caramelul răcit cu nuci într-un blender. Se macină zahărul rămas cu gălbenușurile, se toarnă treptat smântâna, continuând să bată. Separat, batem albusurile spuma cu un praf de sare pana devin pufoase. Amestecați cu grijă toate ingredientele. Se toarnă amestecul rezultat într-un recipient și se îngheață, amestecând bine la fiecare oră. După 2-3 ore, delicatesa este gata.

Desert de căpșuni

Ingrediente: 350 ml smantana 33% grasime, 250 ml lapte integral, 120-150 g zahar, 6 galbenusuri, capsuni coapte.

Mod de preparare: dați laptele și smântâna la fiert la foc mic, în același timp pisați bine gălbenușurile și zahărul până se formează o masă ușoară, aerisită, turnați cu grijă amestecul de lapte fierbinte în gălbenușuri și zahăr, amestecați până se omogenizează, puneți la cuptorul cu microunde pentru câteva minute pentru a se îngroșa. Se spală bine căpșunile, se usucă cu un șervețel, se taie bucăți, se acopera cu zahăr. Poți amesteca imediat fructele de pădure care și-au eliberat sucul cu amestecul lapte-ou, apoi le pui la congelator, sau mai întâi congelați doar amestecul, apoi amestecați cu căpșunile.

Pe vreme caldă, un milkshake pe bază de înghețată potolește perfect setea și împrospătează, de exemplu, pe plaja mării. Rețeta pentru a o face acasă cu un blender este simplă.

Ingrediente: un pahar de lapte 3,2% grăsime, înghețată - 200-250 g, zahăr pudră - 1,5 linguri, sirop, ciocolată, fructe, fructe de pădure, vanilie se pot adăuga după gust.

Mod de preparare: congelați laptele înainte de gătit, dar nu până la gheață, turnați într-un pahar de blender, adăugați zahăr pudră, zahăr vanilat sau vanilat, bateți până devine spumos, adăugați înghețată, continuați să bateți câteva minute până când apare o spumă stabilă pufoasă. . Dacă milkshake-ul conține fructe, acestea se bat mai întâi cu zahăr.

Înghețata este un desert accesibil, gustos și sănătos. Proprietățile sale benefice depășesc semnificativ riscurile minore pentru sănătate. Inghetata poate si trebuie consumata la orice varsta, nu este contraindicata nimanui, trebuie doar moderatie si bun simt. Sanatate tuturor!