Se l'uva spina cresce nella tua dacia da molto tempo, hai preso il cespuglio da tua nonna e lei una volta ha preso le talee dalla bisnonna, molto probabilmente hai familiarità con il problema dell'oidio in prima persona. Questo rivestimento biancastro sulle foglie e sugli steli, macchie marroni sulle bacche, che possono essere rimosse se ci provi, ma non è comunque molto piacevole. Le vecchie varietà sono buone perché sono gustose e sicuramente non hanno subito alcuna modificazione, ma il problema è che non sono affatto resistenti alle varie malattie.

Non voglio sbarazzarmi di una varietà gustosa, ma non voglio sconfiggere l'oidio. Allo stesso tempo, sarebbe bello fare a meno dei pesticidi tossici. Esistono rimedi popolari efficaci per la prevenzione e il controllo dell'oidio. E sono stati testati nella pratica.

La malattia dell'uva spina, che tutti chiamano oidio, si chiama sferoteca. Colpisce tutte le parti del cespuglio: foglie, germogli, ovaie, bacche. Inizialmente, la pianta è ricoperta da un rivestimento bianco e col tempo si trasforma in un rivestimento marrone, che ricorda il feltro. I germogli colpiti si piegano, le foglie si arricciano e i frutti non si riempiono bene.

La malattia è causata da un genere di funghi con lo stesso nome, che rilasciano spore due volte: in primavera e in estate. Pertanto, in modo corretto, è necessario effettuare tre trattamenti di uva spina contro l'oidio: prima della fioritura, subito dopo la fioritura e prima della caduta delle foglie. In questo caso è meglio non spruzzare i cespugli, ma bagnarli, cercando di non perdere nemmeno un ramo. Inoltre, è importante ricordare che le spore fungine svernano nella lettiera, cioè è necessario versare lo stesso prodotto sul terreno attorno al cespuglio. Si consiglia di effettuare il trattamento la sera.

Rimedi popolari per l'oidio sull'uva spina

Nitrato di ammonio 50 grammi di nitrato di ammonio si sciolgono in 10 litri di acqua. L'uva spina viene trattata dopo la fioritura.

Aspirina + soda 1 cucchiaio. soda, 1 compressa di aspirina, 1 cucchiaino. detersivo per piatti o sapone liquido, 1 cucchiaio. l'olio vegetale viene sciolto in 4,5 litri di acqua. I cespugli vengono trattati con questa composizione una volta ogni due settimane durante la stagione.

Acqua L'acqua dovrebbe essere portata a ebollizione. All'inizio della primavera, prima che la neve si sciolga, i cespugli di uva spina vengono cosparsi di acqua bollente direttamente da un annaffiatoio.

Gaupsin o trichodermin (prodotti biologici) 150 ml. Il farmaco viene sciolto in 10 litri di acqua. Spruzzare l'uva spina durante la stagione di crescita ad intervalli di 2 settimane.

Opzione cenere 1. Un chilogrammo di cenere viene versato in 10 litri di acqua e lasciato per 7 giorni, mescolando di tanto in tanto. Quindi versare con attenzione l'infuso, lasciando il sedimento sul fondo. Opzione 2.300 grammi di cenere vengono mescolati con 10 litri di acqua, portati ad ebollizione e fatti bollire per 30 minuti. Quindi raffreddare fino alla comparsa del sedimento e versare con cura in un contenitore pulito. Opzione 3,3 kg. la cenere viene versata con 10 litri di acqua bollente e lasciata per 24 ore. Quindi filtra. La spruzzatura viene effettuata tra la fine di maggio e l'inizio di giugno tre volte con un intervallo di un giorno. I fanghi di cenere vengono diluiti con acqua e il terreno sotto i cespugli viene irrigato con questa miscela.

Carbonato di sodio 50 grammi di carbonato di sodio vengono sciolti in una piccola quantità di acqua calda, quindi l'acqua viene portata a 10 litri e vengono aggiunti 10 grammi di sapone liquido. L'uva spina viene lavorata due volte: prima della fioritura e dopo la fioritura.

Kefir o latte acido 1 litro di kefir o latte acido viene mescolato con 9 litri di acqua. Il trattamento viene effettuato tre volte ogni tre giorni.

Verbasco Il verbasco viene diluito con acqua in rapporto 1:3 e lasciato in infusione per tre giorni. Successivamente diluire nuovamente con acqua 1:3 e filtrare. L'uva spina viene trattata prima della fioritura, dopo la fioritura e prima della caduta delle foglie.

Bucce di cipolla 200 grammi di bucce di cipolla vengono versati con 10 litri di acqua bollente e lasciati per 2 giorni. L'uva spina viene trattata prima della fioritura, dopo la fioritura e prima della caduta delle foglie.

Siero di latte 1 litro di siero di latte viene mescolato con 9 litri di acqua. Il trattamento viene effettuato tre volte ogni tre giorni.

Tanaceto 30 grammi di tanaceto secco vengono versati con 10 litri di acqua e lasciati per 24 ore. Quindi cuocere per 1,5-2 ore e filtrare. Il decotto di tanaceto viene utilizzato per trattare il terreno attorno ai cespugli in primavera e in autunno.

Fieno marcio o rifiuti forestali Un secchio viene riempito per un terzo di fieno, rabboccato con acqua e lasciato riposare per tre giorni. Diluire poi nuovamente con acqua 1:3 e filtrare. L'uva spina viene trattata prima della fioritura, dopo la fioritura e prima della caduta delle foglie.

Soda 2 cucchiai. la soda e 50 grammi di sapone da bucato grattugiato vengono sciolti in 10 litri di acqua. I cespugli vengono trattati due volte: prima della fioritura e dopo la fioritura.

Fertilizzanti Per 10 litri di acqua sono necessari 20 grammi di perfosfato, 50 grammi di cloruro di potassio, 30 grammi di urea, 5 grammi di permanganato di potassio. L'uva spina viene spruzzata una volta dopo la fioritura.

Fitosporina Assumere 100-150 ml. farmaco per 10 litri di acqua. Il cespuglio e il terreno sottostante vengono trattati in primavera prima della fioritura e in autunno dopo la fruttificazione.

Equiseto 1kg. l'equiseto fresco viene versato in 10 litri di acqua e fatto bollire per 2 ore. Il brodo viene raffreddato, filtrato e diluito con acqua 1:5. Spruzzare l'uva spina durante la stagione estiva ad intervalli di una settimana.

In conclusione, vorrei dire che l'oidio, come molte altre malattie fungine, ama l'umidità, le piantagioni ispessite e i terreni poveri di sostanza organica. Pertanto, in primo luogo, è necessario cercare di tagliare regolarmente rami vecchi e scarsamente fruttiferi in modo che l'aria possa penetrare liberamente all'interno del cespuglio e, in secondo luogo, curare e arricchire il terreno con materia organica. Invece di scavare sotto i cespugli, estirpare tutte le erbacce e rimuovere i rifiuti (e se ci fosse un fungo in agguato lì?), è meglio, al contrario, mettere le cime sotto l'uva spina (le cime delle belladonna sono particolarmente buone : patate e pomodori) e versarvi sopra generosamente una soluzione di preparati EM . I microrganismi benefici si metteranno rapidamente al lavoro e “masticheranno” i residui organici insieme ai funghi patogeni. Vi auguriamo successo e ottimi raccolti!

Lo scarabeo delle foglie di menta, chiamato anche scarabeo delle foglie di menta verde, ama banchettare con la menta. Amano particolarmente le varietà di menta come la menta a foglia lunga, la menta di campo e la menta acquatica. Con una densità di popolazione sufficientemente elevata, questi parassiti sono in grado di mangiare intere foglie sulla vegetazione, il che a sua volta provoca una diminuzione della frazione di massa dell'olio essenziale e della resa in generale. Oltre alla menta, altri rappresentanti della famosa famiglia delle Lamiaceae a volte fungono da piante alimentari per gli scarafaggi delle foglie di menta.

Incontra il parassita

Lo scarabeo delle foglie di menta è uno scarabeo parassita di dimensioni variabili da otto a undici millimetri. Il suo corpo ovale e liscio si distingue per un colore piuttosto brillante: di regola è blu-verdastro.

Lo svernamento delle larve, insieme ai coleotteri che hanno completato l'alimentazione, avviene nello strato superficiale del terreno. Il rilascio prolungato dei coleotteri inizia nella prima metà di maggio con una temperatura dell'aria compresa tra 14 e 20 gradi e termina a luglio. Tutti gli insetti immediatamente dopo l'emergenza sono caratterizzati da immobilità e nidificano nelle ascelle delle foglie. Inizieranno a mostrare attività sotto forma di alimentazione intensiva un po' più tardi, e ciò avverrà principalmente nelle ore serali e mattutine.

Un mese e mezzo dopo l'emergenza, l'alimentazione aggiuntiva delle femmine è completata e iniziano a deporre le uova non solo sulle lussuose infiorescenze della menta, ma anche sulle foglie giovani (principalmente sul lato inferiore). Il processo di ovideposizione inizia approssimativamente a metà giugno, intensificandosi notevolmente entro la seconda metà di luglio - inizio agosto, e la sua fine di solito avviene alla fine di settembre. Ogni ovideposizione è composta principalmente da sei a sedici uova. Allo stesso tempo, può contenere fino a quarantotto uova al massimo e solo due al minimo. Per quanto riguarda la fertilità totale delle femmine, in media raggiunge le 250 uova, e la durata della fase di sviluppo embrionale va dai sei agli undici giorni.

Le larve precoci rinate, insieme a quelle che hanno completato il loro sviluppo, vengono inviate per la successiva pupa nel terreno, a una profondità di due o tre centimetri: si trasformeranno in pupe in circa una settimana e mezza o due settimane. I coleotteri che compaiono in agosto danno origine a nuove generazioni fino a ottobre-novembre, per poi passare allo stadio adulto allo svernamento. Insieme a loro svernano le larve che hanno accumulato una notevole quantità di depositi di grasso e proteine, nonché le larve tardive che hanno raggiunto lo stadio finale. Entro un anno si sviluppano due generazioni di coleotteri delle foglie di menta.

Molto spesso questi parassiti della menta abitano aree situate in zone umide, basse, ben riscaldate dal sole e protette dal vento.

Come combattere

Le specie di menta selvatica dovrebbero essere prontamente eliminate dal sito. Dovresti anche osservare l'isolamento spaziale delle piantagioni di menta di anni diversi.

La vegetazione contro gli scarabei di menta può essere spruzzata con un decotto concentrato di celidonia: per dieci litri di acqua di celidonia avrete bisogno di 200 g, si dovrebbero prendere le foglie essiccate. Le materie prime riempite con acqua devono essere lasciate per 24 ore, quindi aggiungere un po 'di sapone.

Nelle aree di riproduzione degli scarabei della menta è consentito l'uso di insetticidi. I più comunemente usati sono Fosbecid o Actellik. E quaranta giorni prima dell'inizio della raccolta tali trattamenti vengono interrotti.

La menta piperita è apprezzata da molti anni per il suo gusto straordinario e le sue qualità medicinali, motivo per cui questa pianta viene spesso coltivata nei giardini domestici. Parti di questa vegetazione vengono utilizzate con successo per scopi cosmetici, oltre che in ricette di cucina e di medicina tradizionale.

Lo scarabeo delle foglie di menta verde si trova più spesso nel territorio europeo. Ama godersi i raccolti di olio essenziale, quindi sceglie spesso la melissa o la menta.

Dopo un mese e mezzo, le femmine mature iniziano a deporre le uova sulle infiorescenze di menta: in una stagione, un individuo può deporre circa 200 uova. La stagione riproduttiva dello scarabeo verde delle foglie di menta dura da giugno all'inizio di settembre.

Sia le larve che gli scarafaggi di solito si accumulano sui germogli di menta in quantità abbastanza grandi, il che alla fine provoca danni e la successiva essiccazione delle piantagioni. La seconda generazione di coleotteri fogliari appare all'inizio di ottobre.

Le larve attraversano 4 fasi di sviluppo e si sviluppano nell'uovo fino a 3 giorni. Sono molto sensibili, quindi al minimo pericolo o contatto si rannicchiano e cadono a terra. Le larve dello scarabeo verde delle foglie di menta causano gravi danni alle piantagioni di menta: scheletrano le foglie, vi praticano dei buchi e mangiano i bordi.

Per impuparsi, le larve si insinuano nel terreno, scendendo ad una profondità di 2-3 centimetri. Una settimana dopo si trasformano in pupe e in agosto volano fuori nuovi insetti. Durante la stagione si sviluppano 2 generazioni di parassiti della menta.

I coleotteri fogliari rappresentano una vera minaccia per molte colture agricole. Per combatterli viene utilizzato un approccio integrato, basato sulla distruzione meccanica, biologica e chimica degli individui.

Al primo rilevamento di individui sul sito, puoi provare a raccogliere manualmente gli adulti. Le misure preventive comprendono la potatura tempestiva delle parti malate della pianta e la loro successiva distruzione, la combustione delle foglie autunnali cadute e di eventuali rifiuti vegetali, lo scavo profondo del terreno dopo la raccolta prima del gelo.

I preparati Actellik e Fosbecid vengono utilizzati per l'irrorazione con insetticidi, ma si consiglia vivamente di interromperne l'uso 40 giorni prima della raccolta.

Inoltre, è consigliabile utilizzare ricette popolari contro gli insetti: spruzzare la menta con un infuso di peperoncino o cime di pomodoro. Un buon effetto si ottiene trattando le piante con infuso di camomilla e spolverando il terreno con polvere di tabacco. Inoltre, si consiglia di eliminare tempestivamente le erbacce che possono attirare lo scarabeo della menta nella zona.

– la pianta è attraente non solo per l’uomo, ma anche per molti parassiti e malattie. Il loro elenco risulta essere molto ampio e, di conseguenza, quando si coltiva la menta, è necessario essere sempre in allerta.

Comincia a darmi fastidio non appena ricresce scarabeo delle pulci della menta(Longatarsus licopi Faudr.). I suoi coleotteri e le sue larve, piuttosto piccoli, grandi 1,5 mm, sono di colore giallo paglierino e praticano fori rotondi nelle foglie. Questi parassiti sono particolarmente dilaganti se la primavera è secca, senza forti piogge e allo stesso tempo calda. I danni causati da questo parassita in alcuni anni possono essere molto gravi.

Un altro tormentatore di menta - erba verde (Cassida viridis L.), che anch'esso comincia ad infuriare subito dall'inizio della ricrescita primaverile e durante il periodo di crescita intensiva. Coleotteri e larve praticano fori arrotondati nelle foglie e rosicchiano i bordi.

Scarabeo delle foglie di menta piperita (Chrysomela menthastri Suffr) è un piccolo insetto, di 7-10 mm di dimensione, di colore verde con riflessi metallici. Coleotteri e larve masticano buchi e danneggiano i bordi delle foglie.

(Aphis menthae L., Brachycaudus helichryi Kalt) - dimensione fino a 2 mm, verde scuro, situate in colonie nella parte inferiore della foglia. Fondamentalmente danneggia la parte superiore del germoglio e la pianta smette di crescere normalmente e di formare foglie a tutti gli effetti. Distrutto durante gli scavi autunnali profondi. In alcuni anni può influenzare notevolmente le piante.

Cicale (Empoasca pteridis Dhlb) - gli adulti e le larve succhiano il succo dalle foglie e queste iniziano a seccarsi. Le piante giovani e in crescita sono particolarmente suscettibili agli attacchi dei parassiti.

La menta può essere attaccata da entrambi i lati punteruoli (Tanymecus palliatus F ., Entrambi i nodi puntiventris Germ.) - gli scarabei rosicchiano i bordi delle foglie e le larve si nutrono silenziosamente e inosservate delle radici. L'unica gioia è che questo parassita non viene annunciato ogni anno.

Ma prato farfalla (Pyrausta sticticalis L.), che può divorare quasi completamente la pianta, provoca in alcuni anni danni molto gravi.

Acaro della menta piperita- un pericoloso parassita nel sud. Sverna nel terreno ad una profondità di 10 cm, da maggio ad agosto si nutre della linfa delle sommità dei germogli, in agosto va nel terreno per l'inverno. Distribuito con materiale di piantagione. Misure di controllo: scavo profondo, trattamento del materiale vegetale con acaricidi e ritorno della menta al suo posto originale non prima di 3 anni

Conferisce un aspetto antiestetico alla pianta e alle materie prime penny bavoso (Philaenus spumarius L.). Gli adulti e le larve provocano la deformazione dei germogli vegetativi e generativi e la sua presenza è accompagnata dalla comparsa di grumi bianchi e schiumosi sugli steli e all'ascella delle foglie.

Se la menta cresce insieme all'erba di grano o nel luogo in cui sono cresciute le patate l'anno scorso, fai attenzione wireworm(larve di coleotteri clic), che rosicchia le radici. Qui le misure di controllo sono solo preventive: la battaglia con l'erba di grano e la semina della menta dopo colture che non interessano a questo parassita.

Oltre ai parassiti elencati, la menta può essere danneggiata da tutti i tipi di bruchi che, come la cuticola del cavolo, la falena dalle ali tonde e la bardana, rosicchiano le foglie, la falena dei prati, i cui bruchi mangiano l'intera massa fuori terra e, naturalmente, l'onnipresente grillo talpa, che rosicchia le radici.

Come affrontare tutti questi numerosi parassiti? Nella produzione vengono utilizzati insetticidi, ad esempio la deltametrina (Decis), che viene applicata una volta in caso di gravi danni causati da questi parassiti, ma non oltre 25-30 giorni prima del raccolto previsto. Tuttavia, in un cottage estivo, nella voglia di tutto rispettoso dell'ambiente, è meglio prendere misure preventive, cioè cambiare il luogo in cui vengono piantate le piante almeno una volta ogni 2 anni, scavare profondamente l'area libera, rivoltando il terreno , rimuoverlo in tempo e bruciare i residui vegetali.

Contro i parassiti sopra elencati si può provare a irrorare le piante con un decotto concentrato di celidonia (200 g di foglie secche per 10 litri di acqua, lasciare agire per un giorno, quindi aggiungere sapone e irrorare le piante colpite). Un decotto concentrato di rametti di ciliegio o un infuso di aghi di pino (1:1) possono aiutare con la paletta.

Delle malattie della menta, la più dannosa ruggine(Puccinia mentha Pers.), che si trova in tutte le zone di coltivazione della menta. Questa è una malattia fungina, il cui sviluppo è favorito dall'elevata umidità, dalle basse temperature dell'aria, dall'eccesso di azoto nel terreno e dalla coltivazione della menta perenne. Sulla parte inferiore delle foglie compaiono cuscinetti marroni, che successivamente acquisiscono un colore marrone scuro. La ruggine viene solitamente combattuta utilizzando misure preventive e irrorazione. Ma, ad esempio, negli Stati Uniti hanno inventato un metodo piuttosto esotico: bruciare la parte fuori terra usando un lanciafiamme con una fiamma di propano-butano ad una pressione di 2-4 atm. e velocità dell'unità 1 km/h.

Oidio (Erisifo cichoracearum DC f. menthae), che si manifesta nel fatto che nella seconda metà della stagione di crescita appare uno strato bianco di ragnatela sulle foglie e sugli steli. Successivamente compaiono corpi fruttiferi neri con spore. Questa malattia è molto comune nella zona non-Chernozem, dove le condizioni climatiche umide e fresche in agosto provocano lo sviluppo attivo della malattia. Misure di controllo: aratura autunnale fino a una profondità di 20 cm; spolveratura con zolfo macinato alla dose di 20 kg/ha; spruzzatura con una soluzione all'1% di zolfo colloidale.

Il Verticillium appassisce(avvizzimento) è una malattia causata da un fungo patogeno che penetra attraverso i peli radicali. Le prime 2-3 paia di foglie diventano nere e la pianta muore. Misure di controllo agrotecnico: rispetto della rotazione delle colture, distruzione delle piantagioni danneggiate dopo la raccolta. Reimpianto dopo 9 anni. Allevamento di varietà resistenti all'avvizzimento, come Prilukskaya 6.

Antracnosi (gallo cedrone) - Sulle foglie colpite dal fungo compaiono macchie marroni. Il fungo sverna sui resti morti. Misure di controllo: aratura, irrorazione 3-4 volte con miscela bordolese all'1%.

Septoria o macchia fogliare(Septoriamentica Sacc) - elementi caratteristici sono macchie marroni rotonde o angolose (fino a 8 mm di dimensione) sulle foglie, limitate da un bordo nero e ricoperte di punti neri. Le misure di controllo sono le stesse dell’antracnosi.

La crescita dei rizomi è causata da micoplasma (micoplasma). Le piante colpite presentano una crescita stentata, le foglie acquisiscono la colorazione antocianica e i rizomi cessano di formarsi. Con questa malattia, è necessario distruggere le piante danneggiate il più rapidamente possibile e combattere attivamente tutti i parassiti rosicchiatori e succhiatori che possono trasferire la malattia da una pianta all'altra. E, naturalmente, trapiantare piante sane in un'altra zona.

Le misure ottimali per combattere tutte queste malattie sono la prevenzione: ripiantare le piante in tempo, tagliare i residui vegetali e bruciarli, anziché compostarli. Per evitare ruggine e oidio si può tagliare il raccolto a fine luglio, prima che la malattia cominci a diffondersi, e quindi senza ricorrere a mezzi di protezione chimici. Inoltre, un fattore importante che riduce la resistenza all'oidio è l'eccesso di azoto. Ma l’aggiunta di fosforo e viburno, al contrario, aumenterà la resistenza della pianta.

Foto: Nikolay Alekseev, Maxim Minin, Rita Brilliantova

Menta - ha un gambo basso e teso, può raggiungere una lunghezza fino a 1 m, con germogli pubescenti. Le foglie di menta sono rotonde, ovate o oblunghe con la punta appuntita. I loro bordi sono frastagliati. Le lame fogliari sono pubescenti sui lati anteriore e inferiore, meno spesso nude con piccioli corti. Tra tutte le piante appartenenti alla famiglia delle Lamiaceae, la menta ha i fiori più semplici. Nella menta piperita questi fiori sono piccoli con coppe campanulate, rosso-viola, pelosi e raccolti in semigiri rotondi, formando infiorescenze a forma di spiga. La menta fiorisce da giugno a settembre. La menta è impollinata da mosche e scarafaggi.

Condividi il tuo lavoro sui social network

Se questo lavoro non ti soddisfa, in fondo alla pagina c'è un elenco di lavori simili. Puoi anche utilizzare il pulsante di ricerca

Introduzione…………………...……...3

Capitolo 1. Caratteristiche biologiche della menta.................................4-5

1.2. Tipi di menta………………………………………...5-13

Capitolo 2.Caratteristiche della tecnologia agricola della menta………………...……13-15

Capitolo 3. Il significato della menta……………...15-18

Capitolo 4. Parassiti e malattie della menta, nonché misure per combatterli…………………. 18-21

Conclusione……………………………..……….22-23

Letteratura…………….………23

INTRODUZIONE

menta nomi di piante della famiglia delle Lamiaceae (Lamiaceae). Le menzioni più antiche della menta risalgono alla cultura assira e all'antico Egitto; la sua descrizione è stata trovata su tavolette cerate cuneiformi, nonché nelle tombe dei faraoni egiziani. Ippocrate e Avicenna menzionarono la menta descrivendo nelle loro opere le proprietà medicinali di questa pianta. Il nome moderno della pianta fu dato dagli antichi greci in onore della ninfa Menta. Era l'amata di Ade, il sovrano degli inferi, e quando la sua gelosa moglie Persefone scoprì il tradimento, trasformò la ninfa in una pianta per vendetta. Ade era sconvolto, ma tutto ciò che poteva fare era conferire alla pianta un caratteristico aroma fragrante.

Scopo Questo lavoro del corso consiste nello studio della letteratura sull'argomento "Nuove varietà di menta: biologia e tecnologia agricola", nonché nella conduzione di una parte sperimentale sulla coltivazione della menta. Per raggiungere questo obiettivo sono stati individuati: compiti :

• Descrivere le caratteristiche biologiche della menta.
• Considera il significato della menta
• Esplora diverse varietà di menta.
• Descrivere le caratteristiche della tecnologia agricola della menta.
• Descrivere i parassiti della menta e le misure per combatterli.
• Conduci una parte sperimentale sulla coltivazione di diverse varietà di menta in casa.

CAPITOLO 1.CARATTERISTICHE BIOLOGICHE DELLA MENTA

La menta ha fusto basso e allungato, può raggiungere la lunghezza di 1 m, con germogli pubescenti. Le foglie di menta sono rotonde, ovoidali o oblunghe con la punta appuntita. I loro bordi sono frastagliati. Le lame fogliari sono pubescenti sui lati anteriore e inferiore, meno spesso nude con piccioli corti. Tra tutte le piante appartenenti alla famiglia delle Lamiaceae, la menta ha i fiori più semplici. Nella menta piperita questi fiori sono piccoli con coppe campanulate, rosso-viola, pelosi e raccolti in semigiri rotondi, formando infiorescenze a forma di spiga. La menta fiorisce da giugno a settembre. La menta è impollinata da mosche e scarafaggi.

Durante la stagione di crescita, la menta attraversa le seguenti fasi di sviluppo: emergenza, ramificazione, germogliamento e fioritura. L'inizio, il passaggio e la durata di queste fasi dipendono direttamente dalle condizioni di crescita.

Negli anni con meno precipitazioni durante la stagione di crescita, si osserva uno sviluppo accelerato e il verificarsi delle singole fasi in un periodo più breve, e negli anni con precipitazioni elevate si osserva un ritardo nelle fasi, nonostante il fatto che le temperature medie oscillino entro gli stessi limiti.

E questa meravigliosa pianta fiorisce per tutta l'estate. Ma va detto che una pianta così meravigliosa, che è la menta, viene coltivata anche artificialmente, e tutto ciò accade solo perché questa pianta è una pianta oleosa. La menta ama molto l'umidità, quindi può essere trovata spesso vicino a specchi d'acqua e cresce nelle foreste umide. Quindi hai la possibilità di incontrarlo in luoghi paludosi e umidi della foresta.

Esiste un altro tipo di pianta che è molto simile alla menta. Questa è melissa. Viene spesso chiamata anche melissa. E in apparenza questa pianta è anche molto simile alla menta, ma una differenza molto significativa è che ha un odore di limone. Questa pianta è diffusa alle latitudini più meridionali, quindi è difficile trovarla nella taiga.

Il componente principale della menta è il mentolo. La menta contiene anche una grande quantità di oli essenziali. E per il bene di questo componente viene coltivato artificialmente. Grazie al gusto gradevole, fresco, rinfrescante e aromatico delle sue foglie verde scuro, la menta è ampiamente utilizzata nell'industria culinaria, dolciaria, dei liquori e del tabacco. Viene aggiunto a tè, bibite, sciroppi, gelati e caramelle. La polvere di menta viene aggiunta alla carne macinata. La salsa alla menta si abbina bene ai piatti di agnello. Sotto forma di verdure fresche, viene aggiunto a zuppe e insalate.

1.1.TIPI DI MENTA

Tipo di menta	Peculiarità	Utilizzo
Menta piperita (Mentha piperita) Menta piperita	Questa specie è coltivata in molti paesi. Le piante raggiungono un'altezza di 80 cm e si riconoscono facilmente per le foglie seghettate con bordo viola. Le foglie hanno un odore gradevole e un gusto rinfrescante e rinfrescante. Esistono due forme di menta piperita: nera e bianca. Quella coltivata più intensamente è la menta nera (chiamata anche inglese), che fornisce una resa di olio essenziale significativamente più elevata rispetto alla menta bianca. Meno comunemente coltivata è la menta bianca, che produce meno olio essenziale, ma con un aroma più sottile.	La menta piperita combina benefici gustativi ed effetti medicinali. L'olio di menta piperita è incluso in molti preparati medicinali: gocce di menta, compresse per lo stomaco, unguenti vari. L'olio essenziale serve anche come materia prima per la produzione del mentolo, il componente principale dell'essenza di menta, che viene aggiunto a dentifrici, polveri e colonie. Nella cucina casalinga, la menta viene utilizzata per preparare bevande, aggiungendo foglie a bevande alla frutta, composte, gelatine e sciroppi. Condiscono piatti di carne (agnello, agnello) e pollame. La menta macinata secca viene aggiunta ai prodotti da forno fatti in casa: focacce, torte, biscotti. La menta piperita è inclusa negli aromi del liquore.
menta (Mentha spicata Huds.) Menta verde	Questa menta si trova più spesso nei giardini e negli orti. Le piante sono piuttosto potenti, alte circa 90 cm. La sostanza principale dell'olio essenziale di menta è il carvone, quindi non ha un effetto rinfrescante e bruciante così forte come la menta piperita.	La menta da giardino è stata la prima ad essere utilizzata in cucina, nonché nella produzione di gomme da masticare e bevande alcoliche e analcoliche. Aggiunto al tè. Inoltre, viene utilizzato per aromatizzare il dentifricio, nella fabbricazione del sapone e in profumeria. Le proprietà medicinali di questa specie sono molto meno pronunciate di quelle della menta piperita.
Menta (Mentha Crispa L.)	Può servire come sostituto parziale della menta da giardino. Cresce come un cespuglio, raggiunge un'altezza di 80-90 cm e si differenzia dalle altre specie di menta per le foglie arricciate e per la buona resistenza al gelo. Unisce le proprietà aromatiche di diverse piante di menta, pur mantenendo il suo gusto di menta piuttosto delicato e gradevole.	La menta piperita differisce dalla menta verde per l'assenza di un sapore di mentolo. È ampiamente usato in cucina: più audacemente della menta piperita. Le foglie, ricche di diverse sostanze benefiche, vengono bollite e utilizzate nella medicina popolare come sedativo, oltre che per alleviare il dolore delle contusioni e per bagni medicinali.
Menta di campo (Mentha arvensis L.)	Cresce in quasi tutti gli angoli del pianeta, inclusa la Russia, molto spesso allo stato selvatico. I cespugli, che raggiungono gli 80 cm di altezza, presentano un fusto ramificato e un grosso rizoma strisciante. La menta di campo non ha l’odore pungente e il gusto rinfrescante del mentolo caratteristici della menta piperita.	Come spezia, la mentuccia viene utilizzata cruda ed essiccata per aromatizzare insalate, zuppe di verdure, piatti di pesce, nella cottura di dolci e nella preparazione di bevande toniche. Serve come additivo ai tè. Viene anche utilizzato per aumentare la durata di conservazione dei prodotti, ad esempio durante il decapaggio del cavolo. Nella medicina popolare, i decotti di menta selvatica vengono utilizzati per il mal di testa e i processi infiammatori.
Menta a foglia lunga(Mentha longifolia L.Huds.)	La pianta di questa specie è piuttosto potente, raggiunge i 90-120 cm di altezza, presenta un grande rizoma strisciante e un fusto ramificato tetraedrico. Le foglie sono di colore verde scuro con bordi seghettati e hanno un profumo gradevole e delicato.	questa specie viene coltivata principalmente per il suo olio essenziale dal gradevole odore erbaceo-speziato. Ha proprietà antisettiche, analgesiche e migliora la digestione. Nella cucina casalinga viene aggiunto alle insalate, alle zuppe di verdure e ai brodi. Utilizzato per condire secondi piatti di carne, in particolare fritture di manzo e spiedini. Mettere nei prodotti a base di pasta (torte, pan di zenzero). Utilizzato per marinare melanzane e crauti. La menta a foglia lunga viene utilizzata anche nell'industria dei profumi e nella produzione del sapone.
Menta di mele (Mentha rotonda)	Cresce come un cespuglio alto fino a 60 cm e si differenzia dalle altre specie per le foglie aggraziate, più arrotondate e vellutate. La parte fuori terra è verde scuro.	L'aroma delicato e meno intenso della menta mela la distingue dagli altri tipi di menta. Può essere aggiunto con successo non solo a insalate, zuppe, piatti di carne, ma anche a varie bevande, piatti dolci e prodotti da forno fatti in casa..

Menta al limone. Il fusto è eretto, ramificato, leggermente pubescente, alto 80-100 cm, fortemente foglioso. Le foglie sono opposte, rotonde, ovate, frastagliate ai margini: sono di colore verde scuro superiormente, più chiare inferiormente, ricoperte di peli ghiandolari. I fiori sono bisessuali, bianchi o rosa, piccoli, raccolti in falsi verticilli, situati nelle ascelle delle foglie superiori. Il calice è verde, campanulato; corolla a due labbra. I frutti sono ovoidali, marroni, di 2 mm di lunghezza e 1 mm di diametro.Esigente in termini di calore e luce. Può crescere anche in luoghi ombrosi, ma la resa diminuisce e la pianta diventa meno profumata.

Menta piperita - una pianta erbacea perenne con rizoma ramificato orizzontale e sottili radici fibrose. Fusto eretto, 30 x 100 cm di altezza, cavo, tetraedrico, diritto, ramificato, densamente fogliato, glabro o con radi peli corti e appresi. Le foglie sono opposte, oblungo-ovate, corto-picciolate, appuntite, con base cuoriforme e margine seghettato. I fiori sono piccoli, bisessuali o pistillati, di colore viola chiaro, raccolti all'apice dei germogli in semivortici che formano infiorescenze a forma di spiga (tirsi). La corolla è a cinque membri, leggermente irregolare (vagamente a due labbra), rosata o viola chiaro. Fiorisce da fine giugno a settembre. Il frutto è un cenobio, composto da quattro noci. I frutti vengono raramente prodotti.

Composizione chimica: le piante contengono olio essenziale, tannini e resine, carotene, esperidina, acido ascorbico (0,0095%), acido clorogenico (0,7%), acido del caffè (0,52%), acido ursolico (0,3%) e acidi oleanolici (0,12%). , rutina (0,014%), betaina, arginina, saponine neutre, glucosio, ramnosio, fitosterolo. Nei semi è stato trovato olio grasso (20%).

L'olio è incolore, con una sfumatura giallastra o verdastra, con un gusto e un odore gradevoli e rinfrescanti. Mentre si siede, si addensa e si scurisce. Il componente principale dell'olio essenziale è l'alcol secondario l-mentolo (4592%). L'olio delle foglie contiene anche esteri del mentolo con acido acetico e valerico, α- e β-pinene, limonene, dipentene, fillandrene, cineolo, citrale, geraniolo, carvone, diidrocarvone.

Erba gatta - pianta erbacea perenne alta 40-100 cm, che assomiglia alla menta. Gli steli sono ramificati, tetraedrici. Le foglie sono opposte, cordate-ovate e oblunghe, pubescenti, appuntite, polliniche. I fiori sono cinque membri, a due labbra, biancastri, piccoli, raccolti in fitte infiorescenze a forma di pannocchia. I fiori possono essere bianchi o avere una sfumatura viola-bluastra. Frutta secca che si scompone in 4 noci. L'erba gatta è una pianta resistente all'inverno. Ama la luce e l'umidità. Predilige terreni strutturali, leggeri di composizione meccanica, abbastanza fertili ed esenti da erbe infestanti. Ha un odore forte e unico e un sapore piacevolmente amaro che attira i gatti. Cresce tra i cespugli, nei lotti liberi, vicino alle strade.

Melissa- pianta erbacea perenne da olio essenziale alta 30x120 cm, specie del genere Melissa ( Melissa ) famiglia delle Lamiaceae ( Lamiaceae ). Il rizoma è molto ramificato. Il fusto è ramificato, tetraedrico, pubescente con peli corti con mescolanza di ghiandole o quasi nudo. Le foglie sono opposte, picciolate, da ovate a romboidali, crenate-seghettate, pubescenti. I fiori sono raccolti in falsi anelli di 6 x 12; calice con denti subulati inferiori, pelo lungo e ghiandolare; la corolla è bianco-bluastra o lilla pallido. Quattro stami, un pistillo con ovario superiore quadripartito e stilo lungo. Il frutto è grosso, costituito da quattro noci ovoidali, nere, lucide. I semi rimangono vitali per 2-3 anni. Fiorisce in giugno-agosto. I frutti maturano in agosto-settembre. La melissa è meno resistente all'inverno dell'erba gatta. Poiché la melissa e l'erba gatta vengono spesso confuse, è importante prestare attenzione alle differenze esterne. L'erba gatta forma infiorescenze apicali all'estremità dei rami, mentre la melissa ne è priva. I suoi fiori sono disposti in spirali nelle ascelle delle foglie della parte superiore dello stelo. Le foglie di melissa sono chiare, di un verde brillante, mentre le foglie di erba gatta hanno una tinta grigiastra opaca.

Testa di serpente - pianta perenne, spesso annuale, alta 15x50 cm.La radice è sottile, a fittone.Il fusto è eretto, tetraedrico, a pelo corto, ramificato dalla base, con lunghi rami diretti obliquamente verso l'alto. Le foglie hanno piccioli corti, opposti, oblungo-ovati o oblungo-lanceolati, dentati smussati ai margini, di colore verde scuro; foglie apicali lanceolate; Le brattee sono a forma di cuneo oblungo. Il fiore della testa di drago moldava, come altre specie di questo genere, ricorda vagamente la testa di un serpente (drago): i fiori sono viola chiaro, su peduncoli corti in falsi spirali a sei fiori. Il calice è a pelo corto, a due labbra; corolla lunga 20x25 mm, bianca o viola-bluastra, pubescente all'esterno. Il frutto è una noce triangolare, oblunga, di colore marrone scuro, lunga 2,8 x 3,1 mm, spessa 1,5 x 1,8 mm. Fiorisce in luglio/agosto. Frutta in agosto-settembre.

CAPITOLO 2. CARATTERISTICHE DELLA MENTA AGRICOLA

Luogo di coltivazione

La menta preferisce una posizione soleggiata e un terreno fertile, profondo, sciolto e abbastanza umido. Tollera bene anche l'ombra, ma in questo caso il terreno dovrebbe essere meno umido. Questa coltura cresce particolarmente bene su terreni neri umidi e ricchi. Su terreni calcarei perde molto sapore. I luoghi con eccessiva umidità e terreno pesante e argilloso non sono adatti alla menta. La pianta precedente può essere una varietà di ortaggi, sotto i quali il terreno viene concimato con letame. Di solito la menta non rimane nello stesso posto per più di 2-3 anni, poiché i suoi germogli “migrano” dal luogo di semina. Dopo la menta vengono piantate patate, cipolle, piselli e altre verdure.

Propagazione e semina della menta

La menta si propaga facilmente vegetativamente per talea di rizoma, preferibilmente nella fase di 3-5 foglie. Le talee vengono piantate in estate e vengono prima radicate nella sabbia e poi poste in un luogo permanente. I rizomi dei vecchi arbusti vengono divisi e piantati in primavera o all'inizio dell'autunno, posizionandoli con una distanza tra le file di 50 x 60 cm e in fila con una distanza di 20 x 35 cm.

La semina viene effettuata all'inizio della primavera (fine aprile - inizio maggio) e in agosto. La preparazione del terreno viene effettuata in anticipo. Prima della semina, l'area profondamente coltivata e priva di erbacce viene infine tagliata con un erpice e poi divisa in creste. Nei luoghi umidi vengono rialzati, nelle zone asciutte, al contrario, le creste vengono approfondite nel terreno in modo che l'acqua piovana possa essere trattenuta meglio. Le talee di rizoma tagliate vengono poste nelle scanalature praticate nei letti e ricoperte di terra.

Durante l'estate, la piantagione viene allentata 2×3 volte, le erbacce vengono regolarmente rimosse e nutrite aggiungendo 10 m 2 250 x 300 g ciascuno di perfosfato, nitrato di ammonio e sale di potassio.

Se coltiverai la menta nel tuo giardino o orto, tieni presente che la menta ha uno svantaggio: è piuttosto aggressiva e cresce fortemente, grazie ai rizomi striscianti, occupando sempre più nuovi spazi. Per evitare che ti dia molti fastidi, è necessario proteggerlo subito interrando delle strisce restrittive di ferro, plastica o ardesia nella profondità dei rizomi.

Cura della menta

Prendersi cura della menta comporta allentare il terreno, rincalzare, annaffiare (se necessario) e diserbo. L'alimentazione delle piante viene effettuata all'inizio della primavera. Per ottenere più massa verde in primavera man mano che cresce, si consiglia di effettuare una potatura severa: la menta crescerà meglio.

Per proteggersi dal gelo, in autunno le creste vengono ricoperte con uno strato di terra sciolta oppure ricoperte con rami di abete rosso, paglia, foglie secche, rami di abete rosso o letame. Le piantagioni di menta dovrebbero essere rinnovate ogni 3-4 anni, poiché hanno scarsa resistenza alle infestanti e cadono rapidamente.

Preparazione e conservazione della menta

La menta produce un raccolto fin dal primo anno di vita. Prima di consumarlo fresco, staccare le foglie dal gambo e strappare, tagliare o utilizzare intere, a seconda della ricetta. La menta fresca viene aggiunta come erba piccante alle insalate, alle zuppe di acido lattico, alla carne, ai frutti di mare e al pesce, ai piatti caldi di fagioli e piselli. Va tenuto presente che il trattamento termico uccide la freschezza, quindi si consiglia di aggiungere spezie ai piatti caldi prima di servire.

Tagliata la menta appassisce molto rapidamente in una giornata calda, quindi conservala in un luogo fresco, avvolta in un canovaccio umido o in un contenitore ermetico nel frigorifero.

Anche la menta si asciuga bene. Si consiglia di raccogliere per l'essiccazione in luglio-agosto, all'inizio della fioritura, poiché le foglie durante questo periodo accumulano la maggior quantità di sostanze utili e sono gradevoli al gusto. I fusti tagliati si fanno essiccare all'ombra in mazzetti, poi si strappano le infiorescenze e le foglie, si macinano in polvere non finissima e si conservano in un contenitore ben chiuso, in luogo asciutto, fresco e protetto dal sole. In questa forma, la menta conserva bene il suo profumo per tutto l'inverno.

Coltivare la menta in un contenitore

Quando coltivi la menta, devi ricordare che cresce rapidamente e può spostare altre colture dal sito. Pertanto, è meglio piantarlo in contenitori. Ad esempio, puoi piantarlo in vecchi contenitori di metallo e legno, poi potrai spostarlo nel giardino.

La maggior parte delle specie di menta hanno foglie e fiori belli e dall'odore gradevole che attirano api e bombi. Pertanto, è giusto coltivare questa coltura come pianta ornamentale. Oltre che nei grandi contenitori posti in giardino, cresce con successo anche in cassette o vaschette su balconi e terrazze, poiché è una pianta molto modesta.

CAPITOLO 3. SIGNIFICATO DELLA MENTA

Utilizzo in cucina:

Per scopi culinari vengono utilizzate foglie e germogli di menta sia freschi che essiccati, che hanno un caratteristico gusto rinfrescante e un forte aroma di mentolo. La menta fresca viene aggiunta ad insalate, zuppe di verdure, piatti a base di pesce e formaggi, marinate di carne, bevande, salse e utilizzata nella preparazione di dolciumi e prodotti da forno.

Nella cucina americana la menta viene utilizzata per aromatizzare le bevande e aggiunta a diverse insalate di frutta e verdura; nella cucina inglese viene aggiunto alle salse per agnello, agnello e pollame; nella cucina orientale, italiana e spagnola viene utilizzato come spezia o aggiunto a varie miscele di spezie.

Dalle foglie fresche e dai germogli di menta si ottengono olio essenziale e mentolo, ampiamente utilizzati nell'industria della profumeria, della pasticceria, delle bevande alcoliche e nella produzione di medicinali.

Applicazione in medicina:

La menta è una preziosa pianta medicinale. È utilizzato nella medicina ufficiale e popolare. L'olio di menta piperita è incluso in validolo, varie gocce, pastiglie di menta, gocce per la tosse, polveri per denti e paste. Le foglie di menta vengono utilizzate sotto forma di infuso d'acqua come mezzo per migliorare la digestione, contro gli spasmi intestinali e la nausea. La menta è inclusa in deliziosi tè, tè carminativi, coleretici, gastrici, diaforetici, sedativi, nonché nei tè aromatici da bagno. La menta allevia il bruciore di stomaco e la brutta eruttazione. Non c'è da stupirsi che dicano che raffredda la bocca, ma riscalda l'intestino.

Nella medicina scientifica, la menta piperita viene utilizzata sotto forma di un preparato al mentolo, preparato con olio essenziale, nonché sotto forma di tintura e acqua di menta (per il risciacquo). Per migliorare la digestione si consumano le foglie delle piante. L'olio di menta piperita è incluso nei farmaci che hanno proprietà antisettiche, anticonvulsivanti e toniche.

Nella medicina popolare, la menta piperita è ampiamente utilizzata. È efficace come sedativo per le malattie cardiache e nervose, come agente rinforzante per la perdita di forza, è usato per il colera, i reumatismi, il mal di denti e come mezzo per regolare il tratto gastrointestinale. Questa pianta è utilizzata come agente coleretico ausiliario. Un decotto di menta alleviava la diarrea.

La menta viene utilizzata come rimedio esterno ad azione rapida per le emorroidi, le malattie femminili e i forti mal di testa (sotto forma di foglie fresche). La menta viene utilizzata contro il rachitismo, la scrofola (sotto forma di tintura, succo o decotti da bagno).

Per il sanguinamento dai polmoni è utile un decotto di menta e per il vomito con sangue è utile un decotto di aceto.

In caso di alitosi grave, i medici bulgari consigliano di sciacquarsi la bocca con un infuso di menta e vino rosso e contemporaneamente assumere questo infuso per via orale, un cucchiaio 2-3 volte al giorno.

Applicazione nei cosmetici

La menta è stata a lungo utilizzata per scopi cosmetici. Viene utilizzato per maschere lenitive e antinfiammatorie. Fate bollire un cucchiaio di menta con un bicchiere di acqua bollente, coprite con un coperchio, lasciate riposare per mezz'ora e filtrate. L'infusione risultante viene utilizzata per pulire le aree infiammate. Per la pelle cadente è utile un impacco caldo alle erbe composto da una miscela: menta piperita, fiori di tiglio in proporzioni uguali. Un cucchiaio di materia prima viene preparato con un bicchiere di acqua bollente, infuso e filtrato. Il tovagliolo inumidito viene leggermente strizzato e applicato sul viso. Conservare l'impacco per 8-10 minuti, immergendo il tessuto nel brodo caldo.

Per rinfrescare il viso stanco, realizzare un impacco contrastante di menta e acqua fredda. Immergere un tovagliolo nell'infuso caldo di menta e tenerlo sul viso per 2-3 minuti, quindi applicare un tovagliolo imbevuto di acqua fredda. La procedura viene ripetuta 2-3 volte. Per la pelle secca, preparare una maschera con menta secca prodotta (2 cucchiai di erba tritata, versare 50 g di acqua e scaldare). Applicare la maschera sul viso pulito e mantenerla per 15-20 minuti. Per la pelle a tendenza acneica, è bene preparare lozioni con infusi di menta, equiseto, achillea e salvia in proporzioni uguali. Versare un cucchiaio del composto in un bicchiere di acqua bollente, lasciare fermentare e filtrare. Applicare il liquido sul viso pulito utilizzando un batuffolo di cotone.

Controindicazioni:

Se consumata in grandi quantità, la menta può causare disturbi del sonno, dolori cardiaci e diminuzione della libido negli uomini.

La menta è controindicata in caso di intolleranza individuale, durante la gravidanza e l'allattamento e nei bambini sotto i 5 anni di età.

CAPITOLO 4. PARASSITI, MALATTIE DELLA MENTA E MISURE PER CONTROLLARLI

La menta è una pianta attraente non solo per l'uomo, ma anche per molti parassiti e malattie. Il loro elenco risulta essere molto ampio e, di conseguenza, quando si coltiva la menta, è necessario essere sempre in allerta.

Comincia a darmi fastidio non appena ricresce scarabeo delle pulci della menta (Longatarsus licopi Faudr.). I suoi coleotteri e le sue larve, piuttosto piccoli, grandi 1,5 mm, sono di colore giallo paglierino e praticano fori rotondi nelle foglie. Questi parassiti sono particolarmente dilaganti se la primavera è secca, senza forti piogge e allo stesso tempo calda. I danni causati da questo parassita in alcuni anni possono essere molto gravi.

Un altro parassita della mentaerba verde(Cassida viridis L.), che anch'essa comincia ad infuriare subito dall'inizio della ricrescita primaverile e durante il periodo di crescita intensiva. Coleotteri e larve praticano fori arrotondati nelle foglie e rosicchiano i bordi.

Scarabeo delle foglie di menta piperita (Chrysomela menthastri Suffr) un piccolo insetto, di 7-10 mm di dimensione, di colore verde con riflessi metallici. Coleotteri e larve masticano buchi e danneggiano i bordi delle foglie.

Afide (Aphis menthae L., Brachycaudus helichryi Kalt) - dimensioni fino a 2 mm, verde scuro, situate in colonie nella parte inferiore della foglia. Fondamentalmente danneggia la parte superiore del germoglio e la pianta smette di crescere normalmente e di formare foglie a tutti gli effetti. Distrutto durante gli scavi autunnali profondi. In alcuni anni può influenzare notevolmente le piante.

Cicale (Empoasca pteridis Dhlb) Gli adulti e le larve succhiano il succo dalle foglie e queste cominciano a seccare. Le piante giovani e in crescita sono particolarmente suscettibili agli attacchi dei parassiti.

La menta può essere attaccata da entrambi i lati punteruoli (Tanymecus palliatus F., Bothynoderes punctiventris Germ.) gli scarabei rosicchiano i bordi delle foglie e le larve si nutrono silenziosamente e inosservate delle radici. L'unica gioia è che questo parassita non viene annunciato ogni anno.

Ma la falena dei prati (Pyrausta sticticalis L.), che può divorare quasi completamente la pianta, provoca in alcuni anni danni molto gravi.

Acaro della menta piperita - un pericoloso parassita nel sud. Sverna nel terreno ad una profondità di 10 cm, da maggio ad agosto si nutre della linfa delle sommità dei germogli, in agosto va nel terreno per l'inverno. Distribuito con materiale di piantagione. Misure di controllo: scavo profondo, trattamento del materiale vegetale con acaricidi e ritorno della menta al suo posto originale non prima di 3 anni

Penny sbavante- (Philaenus spumarius L.). Gli adulti e le larve provocano la deformazione dei germogli vegetativi e generativi e la sua presenza è accompagnata dalla comparsa di grumi bianchi e schiumosi sugli steli e all'ascella delle foglie.

Se la menta cresce insieme all'erba di grano o nel luogo in cui sono cresciute le patate l'anno scorso, fai attenzione wireworm (larve di coleotteri clic), che rosicchia le radici. Qui le misure di controllo sono solo la lotta preventiva con l'erba di grano e la semina della menta dopo colture che non interessano a questo parassita.

Oltre ai parassiti elencati, la menta può essere danneggiata da tutti i tipi di bruchi che, come la cuticola del cavolo, la falena dalle ali tonde e la bardana, rosicchiano le foglie, la falena dei prati, i cui bruchi mangiano l'intera massa fuori terra e, naturalmente, l'onnipresente grillo talpa, che rosicchia le radici.

Come affrontare tutti questi numerosi parassiti? Nella produzione vengono utilizzati insetticidi, ad esempio la deltametrina (Decis), che viene applicata una volta in caso di gravi danni causati da questi parassiti, ma non oltre 25-30 giorni prima del raccolto previsto. Tuttavia, in un cottage estivo, nella voglia di tutto rispettoso dell'ambiente, è meglio prendere misure preventive, cioè cambiare il luogo in cui vengono piantate le piante almeno una volta ogni 2 anni, scavare profondamente l'area libera, rivoltando il terreno , rimuoverlo in tempo e bruciare i residui vegetali.

Contro i parassiti sopra elencati puoiirrorare le piante con un decotto concentrato di celidonia (lasciare 200 g di foglie secche in 10 litri di acqua per un giorno, quindi aggiungere sapone e irrorare le piante colpite). Un decotto concentrato di rametti di ciliegio o un infuso di aghi di pino (1:1) possono aiutare con la paletta.

Delle malattie della menta, la più dannosa ruggine (Puccinia menthae Pers.), presente in tutte le zone di coltivazione della menta. Questa è una malattia fungina, il cui sviluppo è favorito dall'elevata umidità, dalle basse temperature dell'aria, dall'eccesso di azoto nel terreno e dalla coltivazione della menta perenne. Sulla parte inferiore delle foglie compaiono cuscinetti marroni, che successivamente acquisiscono un colore marrone scuro. La ruggine viene solitamente combattuta utilizzando misure preventive e irrorazione. Ma, ad esempio, negli Stati Uniti hanno inventato un metodo piuttosto esotico: bruciare la parte fuori terra usando un lanciafiamme con una fiamma di propano-butano ad una pressione di 2-4 atm. e velocità dell'unità 1 km/h.

Oidio (Erysiphe cichoracearum DC f. menthae), che si manifesta nella comparsa di uno strato bianco di ragnatela sulle foglie e sugli steli nella seconda metà della stagione di crescita. Successivamente compaiono corpi fruttiferi neri con spore. Questa malattia è molto comune nella zona non-Chernozem, dove le condizioni climatiche umide e fresche in agosto provocano lo sviluppo attivo della malattia. Misure di controllo: aratura autunnale fino a una profondità di 20 cm; spolveratura con zolfo macinato alla dose di 20 kg/ha; spruzzatura con una soluzione all'1% di zolfo colloidale.

Il Verticillium appassisce(avvizzimento) malattia causata da un fungo patogeno che penetra attraverso i peli radicali. Le prime 2-3 paia di foglie diventano nere e la pianta muore. Misure di controllo agrotecnico: rispetto della rotazione delle colture, distruzione delle piantagioni danneggiate dopo la raccolta. Reimpianto dopo 9 anni.

Antracnosi (gallo cedrone) - compaiono macchie marroni sulle foglie colpite dal fungo. Il fungo sverna sui resti morti. Misure di controllo: aratura, irrorazione 3-4 volte con miscela bordolese all'1%.

Septoria o macchia fogliare(Septoria menthicola Sacc) elementi caratteristici sono macchie brune rotonde o angolose (fino a 8 mm di dimensione) sulle foglie, limitate da un bordo nero e ricoperte di punti neri. Le misure di controllo sono le stesse dell’antracnosi.

La crescita dei rizomi è causata da micoplasma (Micoplasma). Le piante colpite presentano una crescita stentata, le foglie acquisiscono la colorazione antocianica e i rizomi cessano di formarsi. Con questa malattia, è necessario distruggere le piante danneggiate il più rapidamente possibile e combattere attivamente tutti i parassiti rosicchiatori e succhiatori che possono trasferire la malattia da una pianta all'altra. E, naturalmente, trapiantare piante sane in un'altra zona. Le misure ottimali per combattere tutte le malattie elencate sono la prevenzione: ripiantare le piante in tempo, tagliare i detriti vegetali e bruciarli anziché compost. Per evitare ruggine e oidio si può tagliare il raccolto a fine luglio, prima che la malattia cominci a diffondersi, e quindi senza ricorrere a mezzi di protezione chimici. Inoltre, un fattore importante che riduce la resistenza all'oidio è l'eccesso di azoto. Ma l’aggiunta di fosforo e viburno, al contrario, aumenterà la resistenza della pianta.

CONCLUSIONE

Questo articolo discute “Nuove varietà di menta: biologia e tecnologia agricola”.

Per molto tempo la menta è stata considerata la migliore pianta in grado di stimolare le funzioni cerebrali e migliorare la memoria. Fu da esso che furono realizzate le ghirlande, che era consuetudine indossare per tutti gli antichi oratori. E prima delle loro esibizioni era consuetudine spruzzare le sale con acqua alla menta.

Inoltre, al miele venivano aggiunte foglie di menta, che veniva consumato. Si credeva che il miele e la menta potessero rinfrescare l'alito. E Ippocrate, per le malattie del tratto gastrointestinale, prescriveva acqua alla menta, che veniva consumata internamente.

Allora perché la menta è così diversa dalle altre piante? Il fatto è che le foglie di menta contengono un olio essenziale complesso, che contiene una grande quantità di mentolo. Questa sostanza può rinfrescare e riscaldare e ha anche un pronunciato effetto stimolante. Chissà, forse è proprio questo il motivo per cui è così popolare il tè alla menta, che di solito si beve quando si ha il raffreddore.

Il mentolo contenuto nella menta può rilassare i muscoli e migliorare la circolazione sanguigna. È contenuto in molti farmaci prescritti per problemi al sistema cardiovascolare e spasmi della muscolatura liscia. L'olio di menta piperita è ampiamente utilizzato in profumeria.

Se hai mal di testa o ci sono ferite o ulcere sul corpo, si consiglia di applicare le foglie di menta sul punto dolente. In odontoiatria, l’olio di menta piperita viene aggiunto ai dentifrici e alle polveri. Può lenire il mal di denti e rinfrescare l'alito.

Tinture, gocce e infusi di foglie di menta vengono solitamente assunti per infiammazioni, nausea, flatulenza, ecc.

Un infuso di foglie di menta aiuta ad alleviare la nausea, migliora il funzionamento del sistema digestivo e viene utilizzato come agente coleretico. L’olio di menta piperita può aiutare con malattie legate al cuore e al sistema nervoso. Questo olio aiuta anche nella lotta contro i calcoli renali, le malattie dell'apparato digerente, delle vie respiratorie e l'ipertensione. L’olio di menta piperita è un ottimo rimedio contro l’insonnia. Le foglie di menta vengono spesso utilizzate esternamente per tumori e radicoliti. Per fare questo, le foglie di menta devono essere schiacciate e preparate con acqua bollente: la massa risultante viene applicata sulla pelle.

Molto spesso, le foglie di menta vengono combinate con altre erbe in varie erbe e tè medicinali. La menta non solo condivide le sue proprietà curative, ma migliora anche il gusto di una particolare infusione e le conferisce un aroma rinfrescante.

LETTERATURA

1. Popov V.I., Shapiro D.K., Danusevich I.K. Piante medicinali. Minsk, 1990.

2. Mustyatse G.I. Cultura della menta piperita. Chişinău, 1985.

3. Mashanov V.I., Pokrovsky A.A. Piante aromatiche piccanti. Mosca, 1991.

4. Shelkovskaya I.P., Zhukova T.Ya., Katsnelson T.A., Kravtsov P.I., Lavrushenko I.P., Radyuk A.F. "Maestro". Minsk, 1999.

5. Gammerman A.F., Kadaev G.N., Yatsenko-Khmelevsky A.A. Piante medicinali. M.: Scuola superiore, 1990.

6.Risorse Internet.

PAGINA \* MERGEFORMAT 2

Altri lavori simili che potrebbero interessarti.vshm>
12700.		Caratteristiche biologiche dei parassiti e misure per combatterli	62,79KB
	Perdite di raccolto particolarmente significative si verificano a causa della presenza di erbe infestanti che rimuovono nutrienti e umidità dal terreno, ombreggiano le piante coltivate e in molti casi contaminano i prodotti con sostanze tossiche e semi che causano avvelenamento di uomini e animali. Le principali direzioni della chimicatura dell'agricoltura: l'uso di fertilizzanti, prodotti chimici, protezione delle piante da parassiti, malattie ed erbe infestanti, l'uso di prodotti chimici nel bestiame, l'inscatolamento di prodotti agricoli e...
423.		RICERCA SULLE VIBRAZIONI PRODUTTIVE E METODI PER COMBATTERLE	49,77KB
	La causa delle vibrazioni sono gli effetti di forza sbilanciati che si verificano durante il funzionamento di macchine e unità. La velocità istantanea si trova differenziando l'equazione del moto rispetto al tempo: e l'accelerazione del corpo W si trova differenziando ripetutamente l'espressione precedente: Quando si valutano le vibrazioni in materia di protezione del lavoro, non sono i valori istantanei di velocità e accelerazione prese in considerazione, ma i loro valori di ampiezza massima, che si trovano in cos  = 1 e sin   = 1, rispettivamente t. Pertanto, quando misurano e normalizzano le vibrazioni, usano...
427.		I REATI INFORMATICI E IL QUADRO NORMATIVO PER CONTRASTARLI	56,63KB
	Una delle caratteristiche peculiari dei crimini informatici che li distingue dalle altre tipologie di reati è che hanno un'elevata latenza. Si ritiene che solo 1.015 crimini informatici diventino pubblici perché le organizzazioni colpite da tali crimini sono molto riluttanti a fornire informazioni sugli stessi poiché ciò può portare alla perdita della loro reputazione o alla commissione di reati ripetuti. Attualmente ci sono diversi punti di vista riguardo al concetto...
13236.		Sviluppo di un sito informativo Virus informatici e modi per combatterli	13,02 MB
	Il sito contiene informazioni sui virus informatici e su come combatterli. Il sito contiene anche informazioni sulla prevenzione dell'infezione da virus. Tuttavia, anche se sei infetto, puoi curare facilmente il tuo computer se segui i consigli raccolti sul sito.
503.		Rumore industriale. Misure per contrastarlo	11,81KB
	Informazioni generali In vari settori dell'economia nelle imprese e nelle aziende ci sono fonti di rumore: attrezzature, macchine, il cui funzionamento è accompagnato dal rumore derivante dai flussi umani. Il personale e gli operatori che si trovano costantemente in queste condizioni sono esposti al rumore che ha effetti dannosi sul loro organismo e riduce la produttività del lavoro. L'esposizione a lungo termine al rumore può portare allo sviluppo di una malattia professionale chiamata malattia da rumore. Il carattere tonale del rumore viene stabilito misurando in bande di frequenza di un terzo di ottava lungo...
12893.		Sistema di lavorazione nella rotazione delle colture e misure di controllo delle infestanti	51,27KB
	Sistema di coltivazione del suolo nella rotazione delle colture e misure di controllo delle infestanti. La base teorica della scienza sono le leggi dell'agricoltura e la dottrina della fertilità del suolo. I compiti dell'agricoltura scientifica nella fase attuale e nel prossimo futuro si riducono a quanto segue: mostrare le modalità di utilizzo più razionale delle risorse idriche delle piante terrestri e del potenziale bioclimatico in ciascuna zona della Siberia occidentale; fornire le migliori condizioni per un'elevata produttività dell'impianto utilizzando le nuove tecnologie e le attrezzature più moderne;...
8331.		Pacchetti software integrati. Suite per ufficio Microsoft Office 2003, 2007 e 2010. Strumenti per automatizzare lo sviluppo di documenti in MSWord. Strumenti per la creazione di documenti complessi. Problemi di sicurezza informatica: virus e contromisure	26,36KB
	Le suite Microsoft Office 2003 2010 includono applicazioni di uso generale: elaboratore di testi MS Word; processore di fogli di calcolo Fogli di calcolo MS Excel; sistema di gestione di database MS accesso; Strumento di preparazione per presentazioni MS PowerPoint; uno strumento per organizzare il lavoro di gruppo MS Outlook. Rispetto alle versioni precedenti, ad essa e ad altre applicazioni generiche del pacchetto MS Office sono state aggiunte le seguenti novità: una nuova interfaccia più attraente; utilizzare nelle finestre delle applicazioni...
14558.		MALATTIE AUTOIMMUNI E MALATTIE CON SINDROMI INFIAMMATORIE IMMUNITARIE	25,99KB
	L'invecchiamento e alcune malattie portano alla comparsa di anticorpi e linfociti T diretti contro i propri antigeni e si sviluppano reazioni autoimmuni. Per diagnosticare le malattie autoimmuni vengono utilizzati numerosi test. Nello sviluppo delle malattie autoimmuni giocano un ruolo la predisposizione ereditaria, gli effetti avversi di fattori ambientali e i disturbi del sistema immunitario. I fattori ambientali svolgono un ruolo importante nello sviluppo di malattie autoimmuni, come le radiazioni ultraviolette nel LES e le malattie batteriche...
6593.		Ulcera peptica. Principali sindromi. Criteri diagnostici differenziali per le ulcere gastriche e duodenali. Complicanze delle ulcere gastriche e duodenali, presentazione clinica e diagnosi	8,42KB
	L'ulcera peptica è una malattia cronica, la cui principale manifestazione morfologica è un'ulcera ricorrente dello stomaco o del duodeno, che di solito si verifica sullo sfondo della gastrite causata dall'infezione da Helicobacter pylori.
16990.		L’impatto della malattia olandese sull’economia. L’essenza della “malattia olandese”	21,87KB
	Il primo e il secondo settore producono beni destinati sia all'uso interno che all'esportazione. Vale la pena aggiungere che i mercati delle materie prime sono caratterizzati da una particolare volatilità dei prezzi. Ciò solleva anche la questione di cosa si può fare per eliminarlo e ridurre gli effetti di questo fenomeno. La malattia olandese si manifesta tanto più fortemente quanto più tempo occorre per eliminare le cause della sua insorgenza; pertanto, le sue fasi successive sono tanto più distruttive per l’economia.