Vous ne devez rien donner d'autre que de l'eau bouillie purifiée. Si le bébé refuse de boire, vous pouvez légèrement sucrer la boisson avec une solution de glucose à 5 %.

Les bébés âgés d’un mois et plus peuvent boire du thé à la camomille et au fenouil. Ils renforcent l'immunité des enfants, ont un effet antibactérien et sont également parfaits pour lutter contre les coliques et les ballonnements.

Dès l’âge de trois mois, il est recommandé d’introduire progressivement les jus de pomme et de poire dans l’alimentation de l’enfant, et à partir de cinq mois, les jus d’abricots, de prunes, de cerises, de pêches, etc. sont autorisés.

Un enfant de six mois peut déjà boire une compote maison. Préparées de vos propres mains, ces compotes peuvent considérablement élargir et enrichir l’alimentation d’un enfant en vitamines.

Comment préparer la compote

La compote doit être composée uniquement d'ingrédients naturels de haute qualité, sans colorants ni arômes. Les matières premières idéales seront des produits biologiques préparés de manière indépendante. Il est préférable de cuisiner la compote de fruits secs sans ajouter de sucre, dans les cas extrêmes, vous pouvez la sucrer avec du fructose.

Pour préparer une compote de pommes séchées pour votre bébé, vous aurez besoin d'une poignée de pommes séchées, d'eau et de fructose au goût. Rincez soigneusement les pommes puis laissez-les tremper une dizaine de minutes dans de l'eau tiède. Ensuite, rincez à nouveau bien le fruit gonflé et placez-le dans l'eau bouillante. Inutile de cuire la compote longtemps, portez-la à ébullition, baissez le feu et laissez cuire une dizaine de minutes. Retirez ensuite la boisson du feu et laissez-la infuser sous le couvercle. Filtrer la compote finie et laisser refroidir. Sucrer un peu la boisson avant de la boire.

Les bienfaits de la compote de fruits secs ne peuvent être surestimés. Il apporte à l'organisme de l'enfant les vitamines nécessaires : A, B1, B2, B3, B3, B6 ; ainsi que des microéléments : fer, potassium, phosphore, calcium, magnésium, sodium.

En plus des pommes, vous pouvez utiliser d'autres fruits. Ainsi, une boisson à base de pruneaux sauvera votre bébé de la constipation, et une compote de vitamines à base de toutes sortes de fruits secs sera non seulement une source de liquide supplémentaire, mais aussi un excellent moyen de renforcer le système immunitaire.

La méthode de préparation de diverses compotes à partir d'autres fruits secs n'est pas différente de la recette pour préparer une boisson aux pommes. En plus des fruits secs, les compotes peuvent contenir des baies et des fruits frais, mais le mode de cuisson ne change pas. Mais gardez à l'esprit qu'il est conseillé de choisir des fruits et des baies familiers ; il vaut mieux éviter les ananas exotiques, les mangues, les fruits de la passion, etc.

Il ne faut pas non plus oublier que les nouveaux produits, notamment les boissons, doivent être introduits progressivement dans l'alimentation des enfants, en commençant par de petites doses espacées de 7 à 10 jours.

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La compote de fruits secs est une boisson nutritive et saine que les enfants comme les adultes adorent. Il a un goût riche et unique et un arôme agréable. La boisson est particulièrement populaire pendant la saison froide, lorsqu'il n'y a pas de fruits frais ni de baies.

La compote de fruits secs pour les enfants de moins d'un an fait partie intégrante de l'alimentation, car la boisson est rapidement et facilement absorbée par le tractus gastro-intestinal et présente de grands avantages pour le corps en pleine croissance.

La valeur nutritionnelle de la compote de fruits secs dépend directement de sa composition. Pour préparer une boisson savoureuse et saine, vous pouvez utiliser les fruits secs suivants : pommes, poires, cerises, pruneaux, raisins secs, abricots. Pour extraire des substances plus précieuses des abricots secs et des pruneaux, il est recommandé de couper les fruits secs en plusieurs parties avant de préparer la compote.

Les fruits secs contiennent de nombreuses substances utiles

Les bienfaits de la compote de fruits secs pour les enfants

La compote de fruits secs est très saine, puisque la boisson conserve toutes les vitamines et micro-éléments nécessaires à la santé.

Les bienfaits des ingrédients qui composent la compote :

• • Les pommes contiennent de la pectine, importante pour une digestion saine. Affecte positivement le fonctionnement des reins, des systèmes cardiovasculaire et hématopoïétique.
  • La poire est une source de fructose, essentiel au fonctionnement normal du pancréas.
  • Pruneaux – ont un effet antibactérien, préviennent les carences en vitamines et l’anémie.
  • Figues – normalise le métabolisme et renforce le système immunitaire. Si vous avez eu des problèmes à l'accouchement, une compote de fruits secs aux figues pour un bébé de 10 mois aidera le bébé à grandir et à se développer normalement.
  • Les abricots secs contiennent tout un réservoir de substances utiles : phosphore, vitamines A et B, fer. Prévient les problèmes de vision, normalise la quantité de fer dans le sang.
  • Les raisins secs sont riches en potassium, ce qui a un effet positif sur le fonctionnement du système cardiaque.

Les fruits secs ont des propriétés cicatrisantes et réparatrices

La compote de fruits secs contre la diarrhée chez un enfant doit contenir des poires, ce qui aidera à réguler les selles. Mais les pruneaux, les abricots et les raisins secs seront utiles pour ceux qui souffrent de constipation, car ils ont un effet laxatif.

La compote de fruits secs pour les enfants de plus d'un an est particulièrement utile en période de température corporelle élevée. Boire beaucoup de boissons enrichies évite une augmentation de l’acétone et favorise un prompt rétablissement.

Bienfaits de la compote de fruits secs :

• • normalise la digestion;
  • désaltère bien;
  • sature le corps de vitamines et de micro-éléments utiles.

Pourquoi la compote de fruits secs est-elle nocive pour les enfants ?

La seule contre-indication à la consommation d'une boisson enrichie est l'intolérance individuelle à l'un des composants. Si un enfant est allergique à la compote de fruits secs, l'ingrédient « dangereux » doit être identifié et ne plus être utilisé dans la préparation de la boisson.

Quand peut-on donner une compote de fruits secs à son enfant ?

De nombreuses mères qui commencent à donner à leur bébé non seulement de l'eau, mais aussi d'autres boissons, se posent la question : un bébé de 6 mois peut-il avoir une compote de fruits secs ? Vous pouvez introduire une boisson savoureuse et nutritive dans l’alimentation de votre enfant dès quatre mois. Selon les nutritionnistes, un produit à base de fruits secs est beaucoup plus sain pour le corps d'un enfant qu'un produit frais. Surtout en hiver et au printemps, où l'on risque d'acheter des ingrédients « riches en nitrates ».

Les mamans demandent souvent : un bébé d'un mois peut-il manger de la compote de fruits secs ? Tout pédiatre compétent vous dira que tout aliment autre que le lait maternel ou le lait maternisé ne peut être introduit qu'après quatre mois. Si votre bébé est né en été et que vous remarquez qu'il a soif, vous pouvez le désaltérer avec de l'eau propre ordinaire.

Recettes de compotes de fruits secs

Il semblerait qu'il n'y ait rien de compliqué dans la préparation de la boisson, mais il est important non seulement de savoir combien cuire la compote de fruits secs pour un enfant, mais aussi comment choisir les bonnes proportions. Sinon, la boisson ne sera pas assez savoureuse ou sursaturée.

Compote de fruits secs classique

Une compote de fruits secs ordinaire pour un enfant de 7 mois et plus est préparée à partir d'un mélange de pommes, de poires et, si désiré, de cerises. Vous aurez besoin de 500 à 600 gr. fruits secs, 3 l. eau, sucre au goût. Pour améliorer les propriétés de la boisson à l'ébullition, vous pouvez ajouter un peu d'acide citrique au liquide. Cette compote de fruits secs est utile non seulement pour les enfants, mais aussi pour les mères qui allaitent.

La compote de fruits secs peut être préparée à partir de fruits familiers à tout moment de l'année.

Compote légère de fruits secs - une recette pour un enfant jusqu'à un an

Si la compote de fruits secs pour un enfant de 2 ans peut contenir une grande quantité de sucre, il est alors recommandé aux enfants de moins de six mois de boire exclusivement une boisson naturelle. Les proportions diffèrent également, qui doivent être calculées autour de 1 à 10. Pour que la compote soit la plus bénéfique possible, il est recommandé de la laisser infuser 5 à 6 heures avant utilisation.

Compote de raisins secs

Si vous souhaitez préparer une compote de fruits secs pour un enfant de 4 mois, pensez à la recette classique la plus simple. Pour préparer cette boisson, vous n'aurez besoin que de deux types de fruits secs : les pommes et les raisins secs. Les ingrédients doivent être pris à raison de 100 g. pour 500 ml. eau, sachant que les fruits secs augmentent plusieurs fois pendant la cuisson. Portez le liquide à ébullition et laissez infuser 20 minutes. Filtrez ensuite la compote et ajoutez du miel ou du sucre au goût.

Compote de fruits secs dans une mijoteuse

La compote de fruits secs pour un bébé de 8 mois peut être préparée non seulement sur la cuisinière, mais aussi dans une mijoteuse. La préparation des ingrédients est standard. Ensuite, les fruits secs sont placés dans un récipient multicuiseur rempli d'eau et le mode « ragoût » est réglé. Le temps de préparation de la compote ne prendra pas plus d'une demi-heure. Pour rendre la boisson plus saturée, il est recommandé de la maintenir en mode « Réchauffement » pendant plusieurs heures.

La compote de fruits secs peut être facilement préparée dans une mijoteuse

Comment choisir les bons fruits secs pour la compote

Si vous ne préparez pas vous-même des fruits secs et préférez acheter les ingrédients de la compote en magasin, vous devriez apprendre à choisir les bons produits. Il ne faut pas faire attention à l'apparence, car ce qui est beau n'est pas toujours savoureux et sain. Souvent, pour créer un produit plus attrayant et plus présentable, les fabricants utilisent divers additifs pendant le séchage (par exemple, le dioxyde de soufre), qui affectent négativement la valeur nutritionnelle de la boisson finie. Les fruits secs les plus utiles sont légèrement ridés, avec une odeur naturelle, sans impuretés étrangères.

Vous envisagez de préparer une compote de fruits secs pour un enfant de 1 an et vous n'arrivez pas à déterminer à l'oeil nu le caractère naturel des ingrédients ? Assurez-vous ensuite de faire attention à l'état des produits lors du trempage. Si l'eau a acquis une teinte jaune ou orange, les fruits secs contiennent des conservateurs. Boire une telle boisson est dangereux pour le corps d’un enfant.
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La première chose qu'un médecin prescrit en cas de forte fièvre, de vomissements et de troubles intestinaux chez les enfants est une solution de réhydratation pour rétablir l'équilibre eau-sel dans l'organisme afin d'éviter la déshydratation. Mais même les mélanges électrolytiques de réhydratation spéciaux pour enfants ont un goût salé, et il est très difficile de donner à boire avec des enfants de moins de trois ans, je dirais même que cela sort du domaine de la science-fiction.

Une alternative aux solutions de réhydratation insipides est la compote de fruits secs, qui doit contenir des raisins secs ou des raisins secs, ainsi que des abricots secs, ou tout autre type d'abricot sec.

Le fait est que les raisins secs et les raisins contiennent des sels minéraux de magnésium, de manganèse, de potassium, de chlore, de bore et de phosphore. Les abricots secs ne sont pas inférieurs dans leur composition minérale - potassium, phosphore, magnésium, calcium, fer - un cocktail idéal pour rétablir l'équilibre eau-sel dans le corps d'un enfant.

Eh bien, et surtout, la compote de fruits secs a bon goût, pas salée, savoureuse, et les enfants, nourrissons et plus âgés, l'aiment beaucoup. Par conséquent, chaque mère devrait savoir comment cuisiner correctement une compote de fruits secs pour les enfants, afin que, si nécessaire, elle puisse rapidement donner à boire à l'enfant.

Ingrédients:

• 3 litres. eau
• 500 g de fruits secs
• miel ou sucre au goût

Préparation:

Pour la compote, j'utilise un mélange tout prêt de fruits secs, que j'achète au marché. Ce mélange contient beaucoup de raisins secs et d'abricots : de quoi avoir une bonne compote de fruits secs !

Assurez-vous de remplir les fruits secs d'eau froide et de les laver soigneusement, puis égouttez l'eau sale. Si nécessaire, répétez plusieurs fois jusqu'à ce que l'eau soit claire.

Remplissez la casserole de fruits secs propres et lavés avec de l'eau froide et laissez infuser au moins 6 heures. Il est plus pratique de le faire le matin ou l'après-midi.

Une fois les fruits secs macérés (le soir), mettez la casserole sur le feu et portez à ébullition. Faites bouillir la compote pendant 2 minutes maximum, puis éteignez-la.

Maintenant, laissez infuser à nouveau la compote jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement, je fais généralement cela toute la nuit.

Le matin, la compote finie doit être filtrée pour obtenir une boisson belle et claire. La compote de fruits secs doit être conservée au réfrigérateur. A température ambiante, la compote s'aigre rapidement en raison de la présence de raisins dedans, ce qui favorise le processus de fermentation.

Vous pouvez jeter les fruits secs bouillis ; si vous les goûtez, vous constaterez par vous-même qu'ils sont insipides, car... ont complètement donné leur goût à la compote.

C'est tout! Une compote de fruits secs délicieuse et saine est prête ! On verse la compote dans un biberon avec une tétine, ou on donne la compote à l'enfant à la cuillère. Je souhaite la santé à vos enfants!

Les bébés allaités au sein ont rarement besoin d'une alimentation complémentaire, mais les bébés nourris au lait maternisé, les bébés froids et absolument tous les bébés auront certainement besoin de liquides supplémentaires par temps chaud ou pendant la saison de chauffage. Vous pouvez rendre la boisson de votre bébé saine si vous remplacez l'eau bouillie par de délicieuses compotes de fruits secs pour votre bébé.

Quand introduit-on la compote de fruits secs dans l'alimentation des nourrissons ? Par quels produits dois-je commencer ? Quel âge est optimal pour qu'un bébé initie une boisson à base de fruits secs ?

Le séchage des morceaux de fruits et des fruits entiers permet d'y laisser le maximum de substances et de propriétés utiles. Aucun conservateur n'est utilisé pour conserver le produit, c'est l'avantage de cette matière première par rapport aux jus et compotes maison pour nourrissons. Les enfants de moins d'un an ne pouvant pas consommer de sucre, une boisson à base de fruits secs est une boisson idéale pour les bébés de moins d'un an, riche en vitamines, micro et macroéléments, qui sont soigneusement conservés dans les fruits lors du processus de séchage.

Introduction au régime

Vous pouvez introduire la compote de fruits secs chez votre bébé à partir de 6 mois environ, avec l'autorisation du pédiatre. Vous devez sélectionner soigneusement les fruits secs pour créer une boisson saine pour votre bébé. Face à de nouveaux éléments lourds provenant de fruits inconnus, le corps du bébé peut « protester », ce qui se manifestera par des éruptions cutanées allergiques et une diarrhée sévère.

Pour éviter ces problèmes, mieux vaut cuisiner des compotes pour nourrissons à partir de fruits secs locaux. Ce serait bien si le bébé les connaissait déjà lors de l'introduction des purées de fruits. Le plus souvent, les jeunes parents choisissent les pommes séchées comme matière première pour les premiers verres de leur enfant. Si le bébé défèque rarement, ce qui arrive souvent avec les bébés artificiels, on peut lui proposer une compote de pruneaux. Tous ces produits provoquent rarement des allergies. Il n'est pas recommandé de préparer des boissons aux abricots secs pour les bébés de moins d'un an dans le même but.

Dans un premier temps, il est recommandé de diluer fortement (2 à 4 fois) l'infusion de fruits secs avec de l'eau, en augmentant progressivement la concentration. De cette façon, le système digestif de bébé s’habituera au nouveau produit et apprendra à l’assimiler. Dans le même but, l'introduction de divers fruits secs se fait progressivement.

1. Tout d’abord, le bébé est initié à la boisson aux pommes, augmentant progressivement sa concentration au cours des deux semaines.
2. Lorsque le bébé s'y habitue, vous pouvez lui préparer une boisson en ajoutant quelques morceaux de poires séchées.
3. En un demi-mois, les volumes de pommes et de poires séchées dans la boisson sont égalisées.
4. Les 2 prochaines semaines seront consacrées à l'initiation du bébé aux pruneaux, il faudra également les introduire progressivement dans la compote de fruits secs pour bébé.
5. Après avoir introduit les trois fruits secs peu allergènes : pommes, poires et pruneaux, vous devez continuer à les donner à l'enfant jusqu'à environ 10 mois.
6. À l'approche d'un an, vous pouvez essayer soigneusement de cuisiner une compote de fruits secs pour votre bébé avec l'ajout d'abricots secs et de raisins secs. Ces produits doivent être introduits avec précaution dans l'alimentation, car les premiers provoquent souvent des allergies et les seconds contribuent aux flatulences.

Préparation

La recette pour réaliser la bonne compote pour bébé est assez simple :

1. Il suffit de prendre 100 grammes par litre d'eau. pommes séchées.
2. Les fruits secs doivent être soigneusement lavés et remplis d'eau tiède.
3. Laissez les fruits secs gonfler un peu - laissez-les reposer dans l'eau pendant un quart d'heure afin qu'ils libèrent mieux leurs substances bénéfiques dans le liquide.
4. Faites bouillir la compote pour bébé et laissez-la sur feu doux pendant 20 minutes.
5. Refroidissez le bouillon à température ambiante, mais si vous n'avez pas le temps, versez le volume dont l'enfant a besoin et diluez-le avec de l'eau bouillie.

Moins la compote de fruits secs pour bébés bout, plus il y restera de substances utiles. Si vous avez confiance dans la qualité des matières premières, par exemple si vous avez séché vous-même des pommes et des poires et stocké correctement les matières premières, vous pouvez même verser des morceaux de fruits dans un thermos et verser de l'eau bouillante dessus. Une telle compote de fruits secs pour nourrissons sera bien plus saine qu'une boisson bouillie à base de fruits secs ou même frais.

À quoi faut-il faire attention

• Surveiller la qualité des matières premières choisies pour la préparation de la compote. Les tranches de pommes et de poires séchées doivent être denses et ne doivent pas avoir un goût amer. Les pruneaux doivent également être fermes et ne pas présenter de taches blanchâtres à leur surface. Les fruits correctement séchés et les morceaux de fruits frais sont généralement inesthétiques, mais s'ils brillent de manière appétissante, refusez de les acheter ; ils ont très probablement été transformés avec quelque chose.
• Suivez les proportions recommandées de fruits secs et d’eau. Les compotes concentrées de pommes, pruneaux et abricots secs peuvent nuire au système digestif de bébé. Il ne faut pas ajouter plus de 100 grammes de morceaux de fruits par litre de liquide (soit environ 2 verres à facettes « non compactés »).
• Pour que les fruits secs libèrent toutes leurs propriétés bénéfiques dans le liquide, laissez la boisson reposer environ une heure après l'avoir préparée.
• Lorsque vous choisissez quelle boisson préparer pour un petit enfant, concentrez-vous sur la saisonnalité : si c'est la fin de l'été et que vous avez beaucoup de fruits frais, faites-en des compotes pour votre bébé et laissez les fruits secs pour la période hiver-printemps.
• Peu importe à quel point un enfant aime la compote de fruits secs maison, jusqu'à un an, son apport quotidien dans l'alimentation ne doit pas dépasser 180 ml.

À l'âge de 11 ou 12 mois, vous pouvez donner à votre enfant non seulement une décoction saine. Des morceaux de pommes, de poires, de pruneaux et d'abricots secs cuits à la vapeur sont tordus dans un mélangeur puis ajoutés à la boisson. De cette façon, le corps de votre bébé recevra non seulement des vitamines, mais aussi des fibres saines, qui amélioreront sa digestion.

La question de l'introduction d'aliments complémentaires est l'une des plus importantes pour les jeunes parents. L'alimentation complémentaire comprend non seulement les purées de légumes et de fruits, mais également les boissons. Les mères s'efforcent de donner le meilleur à leurs bébés et se demandent quand elles pourront commencer à donner à leurs bébés des compotes savoureuses et saines à base de fruits secs et comment préparer correctement une boisson vitaminée afin qu'elle puisse être incluse dans le menu des enfants.

Quand et pourquoi initier la compote à un bébé

Les pédiatres ne parviennent toujours pas à se mettre d'accord sur l'introduction des premiers aliments complémentaires pour nourrissons. Le débat sur l'âge auquel les boissons doivent être introduites dans l'alimentation des enfants de moins d'un an se poursuit encore aujourd'hui. Certains médecins disent qu'il est permis à un bébé d'essayer du jus ou une compote de fruits secs pour la première fois à 3-4 mois. D'autres experts assurent qu'il ne vaut pas la peine d'introduire des purées et des boissons dans le menu enfant avant 6 mois : le corps d'un bébé de moins de six mois n'est tout simplement pas prêt à recevoir et à traiter un autre aliment que le lait maternel ou un lait maternisé adapté. . Les experts de l'Organisation mondiale de la santé partagent le même avis : ils estiment que les enfants de moins de 6 mois entièrement allaités n'ont tout simplement pas besoin d'une alimentation complémentaire ou d'une alimentation complémentaire, car le lait maternel contient toutes les substances dont un enfant a besoin et une quantité suffisante de liquide.

Dans le même temps, on ne peut nier que les enfants de moins d'un an recevant une alimentation artificielle ont besoin de liquide supplémentaire. Par conséquent, les nourrissons qui mangent du lait maternisé sont généralement autorisés à donner de l'eau avant l'âge de six mois, puis à faire de la compote si le bébé tolère bien la boisson. Le plus jeune âge auquel la compote peut être introduite dans l’alimentation d’un bébé est de 3 mois.

D'une manière ou d'une autre, la question de savoir quand il est possible de donner à un enfant de moins d'un an une compote de fruits secs ne doit être décidée qu'en collaboration avec un pédiatre, qui prendra en compte les particularités du développement et de l'alimentation du bébé.

La compote de fruits secs pour enfants est une excellente source de vitamines et de micro-éléments. En buvant cette boisson, vous pouvez augmenter l’immunité de votre bébé et améliorer sa digestion. Il a été remarqué que le liquide vitaminé désaltère non seulement parfaitement, mais aide également à éliminer la constipation. La compote peut être donnée aux bébés qui refusent de boire de l'eau : généralement les bébés sont heureux d'essayer un nouveau goût qui leur plaît. C'est un excellent moyen de reconstituer l'humidité pendant la chaleur estivale ou pendant la maladie, lorsque le bébé perd beaucoup de liquide en raison de la température et de la transpiration excessive.

Comment introduire la compote dans l'alimentation d'un bébé

Il est important non seulement de comprendre à quel âge un bébé peut recevoir une compote de fruits secs, mais aussi de savoir comment le faire correctement. Il existe plusieurs règles importantes concernant l'introduction de boissons aux fruits dans l'alimentation des enfants de moins d'un an :

1. Vous ne pouvez donner de la compote de fruits secs qu'aux bébés qui ne souffrent pas de troubles digestifs graves et ne sont pas sujets à des réactions allergiques.
2. Quel que soit l’âge de l’enfant, pour la première fois, vous ne devez donner au bébé que ½ cuillère à café, et cela doit être fait dans la première moitié de la journée afin d’observer la réaction du corps de l’enfant au produit jusqu’au soir. Si aucune allergie à la boisson n'apparaît, vous pouvez augmenter progressivement la quantité de compote dans l'alimentation du bébé jusqu'à 100 ml.
3. Il est nécessaire de cuisiner la compote sans ajouter de sucre, quelle que soit la recette choisie. Si vous souhaitez vraiment sucrer la boisson, il est préférable d'y ajouter du fructose, mais seulement après avoir consulté votre pédiatre.
4. Vous devez commencer par une compote monocomposante - par exemple, à partir de pommes séchées. Petit à petit, d'autres ingrédients sont ajoutés à la boisson, mais pas plus d'un nouveau fruit sec dans la recette suivante.

Il serait utile de vous rappeler que vous ne devez cuisiner la compote de fruits secs pour un enfant de moins d'un an qu'en utilisant des produits de qualité, préalablement bien lavés à l'eau et débarrassés des débris étrangers.

Les fruits secs peuvent être conservés jusqu'à 2 ans, mais plus ils ont été conservés peu de temps, plus leur qualité est élevée et mieux ils conviennent à une boisson pour enfants.

Pour être sûr que les fruits secs apporteront le maximum de bienfaits à votre bébé, il est préférable de les préparer vous-même et de les utiliser dans les mois qui suivent leur séchage.

Comment préparer une boisson savoureuse et saine

La compote de fruits secs pour bébé peut être bouillie ou infusée dans un thermos. N'oubliez pas que la quantité de vitamines retenues dépend de la durée pendant laquelle les fruits secs ont été soumis à un traitement thermique. Une boisson pour les enfants de moins d'un an est préparée comme suit :

1. Recette n°1 (pour les enfants à partir de 3 mois). Cette méthode de cuisson est bonne pour un premier essai. Vous aurez besoin de 20 g de pommes séchées et 1 tasse d'eau bouillante. Les fruits secs prélavés et pelés sont trempés dans de l'eau tiède pendant 20 minutes, puis le liquide est égoutté, les pommes sont transférées dans un thermos et versées avec de l'eau bouillante. Au bout de 2 heures, la compote est versée dans un récipient propre et refroidie à température ambiante.
2. Recette n°2 (avec fructose). Cette boisson peut être préparée à partir de n'importe quel fruit courant ; la combinaison optimale serait poire, pruneaux, abricots secs et pomme. Vous devez prendre une petite quantité de fruits secs dans des proportions à peu près égales et ajouter le mélange à 300 ml d'eau bouillante. Vous devez faire cuire la compote pendant 10 minutes, puis ajouter 1 c. fructose et laisser agir 1 à 2 heures.
3. Recette n°3 (pour les bébés de moins d'un an sujets à la constipation). Pour 1 litre d'eau, vous aurez besoin de 5 à 6 pruneaux séchés. Ils doivent être soigneusement lavés et coupés en deux, mis dans de l'eau bouillante et bouillis pendant 10 minutes. La boisson doit infuser encore 30 minutes. Lorsque vient le temps de donner la compote à votre enfant, le liquide doit être filtré et refroidi à température ambiante.
4. Recette n°4. (pour les enfants de moins d'un an souffrant d'une formation accrue de gaz). 2 cuillères à soupe. l. les raisins secs blancs ou noirs sont versés dans un thermos et versez 1 litre d'eau bouillante pendant la nuit. Lorsque la compote est infusée, vous pouvez la filtrer et la donner à votre bébé.

Si vous savez comment préparer une boisson vitaminée à base de fruits secs pour un nourrisson et, surtout, comment et à partir de combien de mois la donner à bébé, cette savoureuse compote sera un excellent complément à l'alimentation principale de bébé et lui apportera de grands avantages.