Valgyti vaisius ir uogas neabejotinai malonus procesas. Namuose niekas negalvoja apie etiketo taisykles ir kaip valgyti vaisius. Jei namuose į vaisių dubenį galima įdėti banano odelę ar persiko kauliuką, tai restorane ar vakarėlyje reikėtų elgtis tinkamai, tai yra laikytis vaisių ir uogų etiketo taisyklių.

Kaip teisingai valgyti vaisius?

Kriaušės ir obuoliai dažniausiai būna ant stalo bendroje vazoje. Kaire ranka paimkite vaisių, o dešine ranka peiliu nuimkite odą. Beje, obuolį ar kriaušę reikia pradėti lupti nuo stiebo ir spirale. Nupjautą odelę pristumkite prie lėkštės krašto, o į vidurį dėkite nuluptus vaisius. Dabar atsargiai nusausinkite kairę ranką servetėle, paimkite į ją šakutę ir peiliu perpjaukite vaisius į dvi dalis. Nuimkite vaisiaus šerdį peiliu, laikydami ją šakute, ir padėkite ant žievelės atraižų. Jei esate oficialiame registratūroje ar restorane, tada jums reikia valgyti obuolių ar kriaušių skilteles su šakute.

Persikus taip pat reikia nulupti, bet tik tą dalį, kur galima lengvai nuimti.. Nupjautą odelę pristumkite prie lėkštės krašto, o vaisius dėkite į vidurį. Norėdami pašalinti kauliuką, vaisius imamas į kairę ranką ir supjaustomas apskritimu. Persiką perlaužę į dvi dalis ir išėmę kauliuką, padėkite ant lėkštės ir supjaustykite gabalėliais, įkišdami į burną. Abrikoso nereikia pjaustyti gabalėliais, nes jo puselės yra daug mažesnės nei persiko.

Kalbant apie vynuoges, jos valgomos rankomis – kaire ranka laiko už šepetėlio, o dešine po vieną nuplėšia uogas. Pagal stalo etiketą vynuoges reikia valgyti visas, tai yra su sėklomis ir odele. Jei vynuogės jums patiekiamos dubenyje, jas reikia valgyti šaukštu. Tokiu atveju kaulus leidžiama išspjauti ant šaukšto krašto, o tada perkelti į specialią lėkštę.

Kažkodėl daugelis iš mūsų bijome, kad negalėsime nulupti apelsino. Paimkite apelsiną į kairę ranką, išpjaukite apskritimą ties stiebo srityje ir padarykite apskritus pjūvius vertikaliai. Be to, apskriti pjūviai neturėtų pasiekti kotelio. Dabar padėkite vaisius ant lėkštės ir atidarykite odelę išilgai pjūvių iki stiebo, kad gautumėte savotišką gėlę su visu vaisiu viduje. Tada peiliu ir šakute nupjaukite apelsino griežinėlį ir išimkite sėklas perpjaudami per pusę. Apelsinų skilteles reikia valgyti šakute. Tačiau mandarinų valgymui nereikia jokios įrangos.

Valgykite ananasą peiliu ir šakute. Paprastai šis egzotiškas vaisius patiekiamas supjaustytas griežinėliais arba dubenėliuose, todėl jį reikia suvartoti su nedideliu šaukšteliu (desertiniu šaukšteliu, arbatiniu šaukšteliu).

Namuose, patogiai įsitaisę prie televizoriaus, į vaisių dubenį galite pripilti obuolių šerdelių ar bananų odelių. Vakarėlyje, o juo labiau restorane toks poelgis nepasiteisins... Kad neapsieitumėte be deserto, siūlau išklausyti trumpą vaisių ir uogų etiketo kursą – nepakeičiamą dalyką jūsų kulinarijoje saviugda, galinti nors akimirkai nuteikti palankiausioje šviesoje romantišką pasimatymą, net ir oficialiame bankete.

Obuoliai ir kriaušės. Kairėje rankoje iš bendros vazos paimamas obuolys ir vaisiniu peiliu virš lėkštės, plonai spirale perpjaunama odelė, pradedant nuo kotelio. Nupjauta oda peiliu perkeliama į lėkštės kraštą (toliau nuo valgytojo), o nuluptas obuolys dedamas į lėkštės vidurį. Nuvalę kairę ranką servetėle, peiliu ir šakute perpjaukite obuolį per pusę. Viena pusė šiek tiek atidedama, o antroji supjaustoma griežinėliais. Laikydami griežinėlį šakute, peiliu išpjaukite šerdį ir uždėkite ant perpjautos odos. Neoficialiame draugų susibūrime galite pasiimti griežinėlius pirštais, tačiau restoranuose ir oficialioje aplinkoje obuolys valgomas šakute. Kriaušės valgomos taip pat.

Persikai ir abrikosai. Persikai ir abrikosai valgomi skirtingai. Persikas iš vazos paimamas rankomis ir per lėkštę, peiliu, nulupama laisvai pašalinta odelės dalis. Peilio galu nuluptą odelę perkelkite į lėkštės kraštą, o nuluptą persiką dėkite į lėkštės vidurį. Didelis persikas paimamas į kairę ranką ir supjaustomas ratu iki duobės, tada sulaužomas. Kaulas pašalinamas peiliu. Persikų puselės be kauliukų valgomos ne visos, o pjaustomos po gabalėlį. Abrikosas yra daug mažesnis už persiką, todėl jis nepjaustomas gabalėliais, o dedamas per pusę tiesiai į burną.

Slyvos. Didelės slyvos pirštais perlaužiamos pusiau ir išimama kauliukas. Nedidelė slyva spaudžiama galuose, kol ji plyšta, tada išimama kauliukas.

Vynuogė. Vynuogės skinamos ne instrumentais, o rankomis. Teptuką laikykite dviem pirštais ir po vieną nuplėškite uogas. Įprasta vynuoges valgyti visas. Jei dėl kokių nors priežasčių negalite valgyti vynuogių su sėklomis ar odele, geriau jomis viešai visai nesilepinti. Kartais vynuogės be šakelių kiekvienam svečiui patiekiamos dubenyse. Šiuo atveju valgoma su arbatiniu arba desertiniu šaukšteliu. Tuo pačiu metu kaulai atsargiai išpjaunami ant šaukšto galiuko ir perkeliami į stovo lėkštę, o jei jos nėra, tada į lėkštės kraštą.

Oranžinė. Apelsinas imamas į kairę ranką ir peiliu virš lėkštės nupjaunama žievelė nuo žiedkočio šono. Po to odoje peiliu daromi apskriti pjūviai, nenupjaunant jos iš stiebo pusės. Kuo daugiau pjūvių padarysite, tuo lengviau nulupsite apelsiną. Po to apelsinas dedamas į lėkštės vidurį ir, laikant jį ranka, išilgai pjūvių atskleidžiama žievelė iki kotelio. Taigi viduryje gausite nuluptą apelsiną, o šonuose - žiedlapių žiedlapiai gėlės pavidalu. Tada, nusišluostę pirštus į servetėlę, jie paima į rankas peilį ir šakutę, jais atskiria apelsino griežinėlį ir, jei jis pakankamai didelis, nupjauna pusę, atlaisvina jį nuo sėklų. peilį ir šakute įkišti į burną. Jei sėkla netyčia patenka į burną, ji išimama iš burnos ant šakutės galiuko ir perkeliama į lėkštės kraštą.

Tarkime, yra paprastesnis būdas tvarkyti apelsiną, ne toks formalus. Iš pradžių skersai perpjaukite žievelę, tada nuimkite, o patį apelsiną rankomis padalinkite griežinėliais.

Mandarinai. Mandarinas imamas kaire ranka, o dešine ranka nulupamas ant lėkštės. Tada griežinėliai atskiriami ir valgomi nenaudojant stalo įrankių.

Ananasas. Ananasai patiekiami nulupti ir nulupti, supjaustyti apskritimais arba griežinėliais. Kartais cukrus arba cukraus pudra patiekiama atskirai. Ananasų valgymas peiliu ir šakute. Ananasai sirupe, supjaustyti griežinėliais, dažniausiai visiems patiekiami dubenėliuose, valgomi su arbatiniu arba desertiniu šaukšteliu.

Bananai. Bananai patiekiami nupjautais galais. Kaire ranka paėmę bananą už kotelio, dešine – peiliu arba be jo, nulupkite ir padėkite į lėkštės vidurį, o žievelę – ant lėkštės krašto. Banano minkštimas valgomas peiliu ir šakute, supjaustant griežinėliais.

Arbūzai ir melionai patiekiamas griežinėliais su žievele. Riekelė dedama ant lėkštės odele žemyn, o minkštimas peiliu ir šakute supjaustomas gabalėliais. Minkštimą galima valgyti ir su arbatiniu šaukšteliu, kol odelė sutvirtės. Arba arbūzo griežinėlis dedamas į lėkštę taip, kad minkštimas būtų atsuktas į tave, o žievė – nuo ​​savęs. Valgykite peiliu ir šakute mažais gabalėliais, prieš tai peilio galiuku išlaisvinę juos iš sėklų.

Ar buvote pakviestas į restoraną ar šeimos vakarienę? Ar artėja vakarėlis su draugais, įmonės renginys? Nepamirškite su savimi pasiimti gerų manierų ir etiketo. Šiame straipsnyje bus kalbama apie tai, kaip laikytis taisyklių etiketas reikia valgyti prie stalo vaisiai.

Kaip nepasiklysti vaisių gausoje

Pavyzdžiui, kaip yra obuolys? Nusprendę paragauti šio vaisiaus, pirmiausia paimkite jį į kairę ranką ir nuimkite žievelę peiliu virš lėkštės. Tada perpjaukite per pusę ir kiekvieną pusę vėl per pusę. Ketvirtį laikydami šakute, peiliu atsargiai išpjaukite šerdį ir uždėkite ant nupjautos žievelės. Ketvirčiai valgomi peiliu ir šakute. Vartojant reikia naudoti tą patį metodą kriaušės.

Bananai Patiekite nupjautais galais. Kaire ranka paėmę bananą už stiebo, dešine nulupkite. Bananų minkštimas valgomas supjaustant plonais griežinėliais.

Arbūzas patiekiamas supjaustytas griežinėliais su plutele. Arbūzo gabalėlį padėkite ant lėkštės minkštimu į save. Jie valgo nupjaudami mažus gabalėlius ir išvalydami juos nuo sėklų. Arbūzą jie paima iš bendros lėkštės rankomis.

melionas, supjaustykite mažais griežinėliais, dėkite į lėkštę, pluta žemyn. Laikydami šakute, minkštimą keliose vietose įpjaukite iki plutos. Tada nupjaukite mažus gabalėlius. Minkštimą galima nupjauti iš karto.

Ananasas patiekiamas nuluptas ir supjaustytas griežinėliais. Valgoma peiliu ir šakute. Beje, lupdami ananasą, nereikia būti gobšumui – nupjaukite žievelę, kol nuo vaisiaus išnyks rudos dėmės, nes prastai nuluptas ananasas gali apdeginti lūpas.

Oranžinė paimkite į kairę ranką ir per lėkštę nupjaukite žievelę nuo kotelio šono. Peiliu padarykite apskritus pjūvius, ir kuo daugiau pjūvių, tuo greičiau apelsinas nusilups. Tada peiliu ir šakute atskirkite griežinėlius.

Ir čia mandarinai nereikia jokių prietaisų. Tiesiog išvalykite ir įsidėkite į burną.

Didelis persikų paimkite į kairę ranką ir supjaustykite ratu iki kaulo, tada sulaužykite. Kaulas pašalinamas peiliu. Valgant vaisius palaipsniui supjaustomas gabalėliais.

Vynuogė valgyti rankomis. Tiesa, kartais į pokylį jis atvyksta nenusiprausęs, bet tuomet šalia ant stalo turi atsirasti dubuo su vandeniu. Ir, žinoma... nepamirškite laikytis ritualo: pirmiausia specialiomis žirklėmis nupjaunama nedidelė vynuogių kekė, nuplaunama vandenyje, nusausinama servetėle ir tik tada uogos dedamos į burną. vienu.

Abrikosai Ir slyvos rankomis padalinkite į pusę, išimkite kauliuką, padėkite ant lėkštės krašto, o minkštimą valgykite rankomis. Kai vaisiai per sultingi, kad nesusiteptų rankų, geriau naudoti vaisių peilį ir šakutę. Vaisius reikia atsargiai perpjauti pusiau, tokiu pat būdu išimti kauliuką ir valgyti naudojant stalo įrankius.

vyšnia Ir vyšnios Paima iš bendro patiekalo už stiebelių, deda į lėkštę ir ranka į burną įdeda vieną uogą. Jei vyšnioms nuimti stiebai, uogos patiekiamos dubenėliuose, iš kurių valgoma šaukštu. Abiem atvejais kaulai diskretiškai išspjaunami ant šaukšto ir paliekami ant lėkštės krašto.

Granatas Jie retai patiekiami prie stalo. Nelengva su juo susitvarkyti. Be to, turi labai ryškių ir šarminių sulčių, kurias patekus ant staltiesės ar drabužių labai sunku nuplauti. Tad geriau mėgaukitės tuo namuose, privačiai, nes visuomenėje ne visi gali su tuo susitvarkyti. Oficialioje aplinkoje granatas valgomas šaukštu, atskiriant minkštimą nuo sėklų burnoje, o likusi dalis švelniai išspjoviama į šaukštą ir padedama ant lėkštės krašto.

Greipfrutai Paprastai patiekiama perpjauta per pusę, minkštimas apibarstomas cukraus pudra. Valgykite su arbatiniu šaukšteliu (kartais prie greipfrutų patiekiamas specialus šaukštas smailiu kraštu), atsargiai išskobkite minkštimą. Kad būtų patogiau, galite peiliu atskirti valgomąją dalį nuo žievelės ir plėvelių.

Kiwi restoranuose jie nulupami ir patiekiami supjaustyti gabalėliais, todėl šį užjūrio stebuklą galima valgyti su šakute. Tačiau dažniausiai kivis patiekiamas perpjautas per pusę ir valgomas su arbatiniu šaukšteliu, išgriebiant minkštimą.

Persimonai Jei vaisiai labai sunokę, jie patiekiami nupjovus pagrindą, kad vaisiai „stovėtų“ lėkštėje. Šiuo atveju persimonus patogu valgyti šaukštu išskobiant minkštimą. Vaisiai laikomi kairės rankos nykščiu ir smiliumi. Žievelė paliekama lėkštėje, o sėklos atskiriamos nuo minkštimo burnoje, atsargiai išimamos šaukštu ir dedamos ant lėkštės krašto. Kietu minkštimu vaisius lengviau valgyti peiliu ir šakute. Jei nesate tikri, kad susidorosite su bet kokiu „klastingu“, etiketo, vaisių požiūriu, geriau to visiškai atsisakyti ir teikti pirmenybę kažkam, kuriam nereikia daug darbo. Tokiu atveju visiškai nebūtina paaiškinti savo atsisakymo priežasties.

Gero apetito!

Lentynose jį galima rasti ištisus metus, jis yra nebrangus, skanus ir sveikas. Jis naudojamas ne tik užkandžiams ir kaip priedas prie desertų, bet ir kosmetiniais tikslais, apie kuriuos mažai kas žino. Pažvelkime į gaminį atidžiau.

Kalorijos ir maistinė vertė

Tarp sportininkų bananas yra laikomas visaverčiu užkandžiu, ir visa tai dėka padidintos maistinės vertės. 100 g šio produkto yra 96 kcal, ir tai yra beveik 7 % dienos vertės. Vien angliavandenių yra 21 g, tai yra beveik 16,5% normaliai žmogaus veiklai reikalingos dozės.
Be to, produkte gausu baltymų ir maistinių skaidulų, beveik 70 % jo sudėties sudaro vanduo ir net mažiau nei 1 % riebalų. Dėl šios priežasties vaisiai numalšina alkio jausmą ir padeda organizmui išlikti pilnam energijos.

Vitaminų ir mineralų sudėtis

Šis produktas labai naudingas dėl didelio kiekio vitaminai kompozicijoje- tai A, C ir B grupė. Yra ir tokių cheminiai elementai, kaip geležis, natris, fosforas ir kalis.

Svarbu! Verta prisiminti, kad visą vaisiaus naudingumą gali paneigti didelis cukraus kiekis kompozicijoje (jo glikemijos indeksas didesnis nei 41) – todėl nerekomenduojama suvartoti daugiau nei trijų vaisių per dieną.

Kuo naudingi bananai?

Be to, kad bananas gali prisotinti ir suteikti energijos, jis yra lengvai virškinamas ir neapkrauna virškinamojo trakto. Jame yra pektino ir skaidulų, kurios gerina virškinimo procesą.

Šiame vaisiuje kiekis vitamino C ne mažiau nei citrusiniuose vaisiuose, todėl dažnas naudojimas padeda išlaikyti imunitetą ir kovoti su ligomis. Taip pat svarbu jį vartoti vėžio profilaktikai.
Valgydami šį vaisių užtikrinsite savo grožį ir sveikatą nagai ir plaukai. Teigiamai paveiks regėjimą ir širdies ir kraujagyslių sistemą – vitaminas A jais pasirūpins.

Jei norite tvirtų kaulų, normalaus raumenų tonuso, sveikų kepenų ir smegenų, jums reikės kalio ir magnio, kurių pakanka banane.

Atskirai verta pabrėžti geltonojo vaisiaus poveikį nervų sistemai – žmogus tampa ramesnis, aktyvesnis ir net laimingesnis dėl saldaus skonio ir aminorūgšties triptofano buvimo.

Vyrams

Šis vaisius yra tiesiogiai susijęs su vyriškas patobulinimas. Be to, magnis ne tik didina potenciją, bet ir gerina spermos kokybę – skatinama judrių spermatozoidų gamyba. Todėl produktą rekomenduojama naudoti tiems, kurie nori kuo greičiau tapti tėvais.

Pailgėja ir erekcijos trukmė. Bananas veikia kaip afrodiziakas – didina libido ir leidžia daug greičiau susijaudinti.

Moterims

Moterims vaisiai yra pirmoje vietoje padidina seksualinį potraukį. Bet tai dar ne viskas. Priešmenstruacinės ir menstruacinės dienos taps lengviau pakeliamos, jei suvalgysite bent vieną vaisių per dieną. Skausmas bus nuobodus, o kraujavimas taps ne toks gausus.

Ir, žinoma, grožis tiesiogiai priklauso nuo mitybos. Jei jame yra bananų, jums nereikia jaudintis dėl odos, plaukų ar nagų problemų. Šis produktas papildys vitamino B kiekį organizme.

Vaikams

Desertas ir vitaminų šaltinis, bananas yra vaikų vaisius numeris vienas. Be to, gydytojai leidžia jį įtraukti į kūdikio mitybą beveik nuo 6 mėnesiai. Natūralu, kad nuo 6 iki 8 mėnesių reikia duoti labai mažas dozes, galite tiesiog duoti vaikui kramtyti. Į košę galima įdėti šiek tiek banano, jei ji be saldiklių ir vaikas atsisako ją valgyti.

Svarbu! Šis vaisius neturėtų būti pradėtas naudoti kaip papildomas maistas - kitaip kūdikis po jo gali atsisakyti valgyti kitą, nesaldų maistą.

Šis produktas labai naudingas kūdikio kūno vystymuisi – vitaminai ir mineralai dalyvauja formuojant raumenis, kaulinį audinį, smegenis ir kraują.
Kitas pliusas yra tai, kad vaisiai yra minkšti ir švelnūs; net jei netyčia įkandote ir praryjate mažą gabalėlį, juo užspringti beveik neįmanoma- jis tiesiog nuslys tau į gerklę. Tai taip pat vienas iš labiausiai nealergizuojančių produktų.

Ar galiu turėti bananų?

Kaip ir bet kuris produktas, bananai turi savo apribojimų. Tai bus ne visiems naudinga, o retais atvejais netgi gali pakenkti. Todėl išsiaiškinsime, kada jį reikėtų pašalinti iš dietos.

nėščia

Jūs galite valgyti bananus ir netgi jų reikia. Būtent šis vaisius padės besilaukiančioms mamoms išgyventi ne itin malonią būseną, kuri lydi nėštumą - toksikozė. Bananas slopina pykinimą ir suteikia jėgų.

Vaisiai taip pat padės rėmuo- Dėl savo subtilios konsistencijos sutepa skrandį, pašalina uždegimą. Ir kitos bėdos, tokios kaip vidurių užkietėjimas ar sunkumas skrandyje, taip pat greitai nustos jus varginti.

Nuolatinis noras valgyti gali sukelti nepageidaujamą svorio padidėjimą – o užkandžiavimas bananu gali jus nuo to išgelbėti.
Geležis, kurios yra daug, padidins hemoglobino kiekį ir užkirs kelią jo atsiradimui anemija vaisiui.

Maitinančios motinos

Moteris, kurios vaikas maitinamas krūtimi, turėtų gerai maitintis. Todėl verta pamiršk sovietines dietas, kurios suteikia menką dietą. Tai taikoma tais atvejais, kai vaikai neturi nepaaiškinamos alergijos tam tikriems maisto produktams, įskaitant bananus. Jie padeda atkurti jėgas po gimdymo ir suteikia pieno, kuriame gausu naudingų elementų.

Šiuo atveju aminorūgštis triptofanas padeda mamai ir vaikui normaliai miegoti. Jis sustiprina džiaugsmo hormono gamybą, o tai svarbu neišsimiegančiai ir pavargusiai mamai. Bananas gali arba sustiprinti, arba susilpninti kūdikio išmatas, todėl su vaisių skaičiumi geriau nepersistengti – vienas per dieną bus norma.

Labai retai būna alergiškas bananui, tačiau vis tiek pirmaisiais kūdikio gyvenimo mėnesiais geriau atidžiai stebėti jo reakciją.

Numesti svorio

Tačiau tiems, kurie užsibrėžia tikslą numesti perteklinį svorį, bananų geriau vengti. Arba naudokite juos iki 12 val- kad cukrus būtų naudojamas energijos, o ne riebalų atsargoms kurti. Taip pat geriau apsiriboti vienu vaisiu per dieną.
Šis produktas puikiai tiks tiems, kurie neįsivaizduoja gyvenimo be saldumynų. Geriausia dėti į paprastus jogurtus, varškę ar avižinius dribsnius.

Ar tu žinai? Per vieną valandą suvalgytas rekordinis kiekisbananai- 81 vnt.

Dėl diabeto

Amerikos diabeto asociacija leidžia žmonėms, sergantiems šia liga, vartoti šiuos vaisius. Kalbant apie gydytojus iš NVS šalių, nuomonės kardinaliai skiriasi. Todėl geriau pasikonsultuokite su savo gydytoju ir patikslinti leistiną vaisių kiekį per dieną. Taip pat turite suprasti, kad diabeto tipas taip pat gali turėti įtakos gydytojo sprendimui - jei liga sudėtinga, geriau vengti bananų.

Svarbiausia valgyti vaisius tolygiai, kad visą dieną nebūtų nereikalingų cukraus kiekio kraujyje šuolių. Geriau valgyti vieną vaisių, o ne kaip desertų, jogurtų ar varškės dalį.

Kaip išsirinkti kokybišką prekę perkant

Išsirinkti skanų ir prinokusį vaisių nėra taip sunku, jei laikotės šių taisyklių:

1. Atkreipiame dėmesį į vaisiaus formą – jis turi būti supaprastintas, jokiu būdu ne briaunotas. Dažniausiai šie vaisiai būna be įdubimų ar išsikišusių dalių.
2. Matinė, lygi ir geltona žievelė be patamsėjimo, įtrūkimų ar įlenkimų.
3. Spalva turi būti vienoda – geltona. Žalias atspalvis rodo, kad vaisius neprinokęs, bet jei kurį laiką sėdės saulėje, jis bus paruoštas valgyti. Tamsėjanti geltona spalva rodo, kad vaisius ilgą laiką gulėjo ant prekystalio. Šio vaisiaus skonis nėra labai malonus.
4. Kuo mažesnis vaisius, tuo geriau – šio vaisiaus tėvynėje dažniausiai valgomi tik žemaūgiai bananai, o dideli naudojami kaip gyvulių pašaras.
5. Pilkšva vaisiaus spalva rodo nušalimą – to neverta imtis. Tačiau juodi taškai nėra baisūs, bet vis tiek geriau vaisius valgyti pirkimo dieną.

Kaip laikyti namuose

Bananai puikiai laikosi kambaryje ar virtuvėje ant palangės ar vazoje. Jie yra termofiliški ir saulėje gali būti pripildyti vitamino D. Tačiau yra tam tikrų standartus, pagal kuriuos vaisiai geriausiai laikomi:

• temperatūra iki 13 °C;
• patalpų drėgmė ne mažesnė kaip 90%;
• Vaisiai geriau išsilaikys kekėje.

Neprinokusius vaisius tokiomis sąlygomis galima laikyti apie mėnesį.

Vaisių nelaikykite šaldytuve – taip jie geriau neišsaugos, o tik patamsės ir praras skonį.

Savybės ir naudojimo taisyklės

Bananas yra vienas iš produktų, kuriems nereikia naudojimo instrukcijos. Tačiau yra keletas taisyklių, kurių reikia laikytis.

Ar tu žinai? Bananas yra uoga. Auga ant iki 10 m aukščio žolių stiebų.

Ar bananus reikia nuplauti prieš valgant?

Negalite žinoti, kokiomis sąlygomis vaisiai buvo gabenami iš karštų šalių – kur jie gulėjo, ar ant jų nepateko dulkių ir nešvarumų. Taigi skirkite minutę ir nuplaukite vaisiaus odelę. Taip apsisaugosite nuo nepageidaujamų bakterijų, kurios gali patekti ant minkštimo.

Kiek galite valgyti per dieną

Galite sau leisti valgyti iki 3 bananų per dieną. Tai bus ypač naudinga sportininkams, aktyviems žmonėms ir tiems, kuriems reikia pamaitinti savo smegenis energija. Vaikai neturėtų valgyti daugiau nei vieno vaisiaus. Taip pat būtina apriboti sumą tiems, kurie:

• numesti svorio;
• valgo kitus vaisius ir mažai juda;
• turi problemų su virškinimo traktu.

Tokiais atvejais neturėtumėte valgyti daugiau nei vieno vaisiaus, kad nepakenktumėte organizmui.

Kada geriausias laikas valgyti bananus: ryte ar vakare

Mitybos specialistai rekomenduoja valgyti bet kokius vaisius, įskaitant bananus. prieš pietus. Tada kūnas prisipildys energijos ir bus geros formos, todėl dirbti bus lengviau. Ir naktį jums nereikia papildomų jėgų, o papildomas svoris nebus maloni premija.

Ką galima padaryti ir kur pridėti

Bananai geriausiai tinka kokteiliams, pieno kokteiliams ir desertams. Šis vaisius dera su kitais, be to, mišrainės iš jo visada bus skanios. Jei trintuve suplaksite bananą, braškes ir paprastą jogurtą, gausite skanų užkandį. Su pieno produktais šis vaisius visada laimi.

Bananas bus geras pyragų ir kitų desertų įdaras. Galite kepti pyrage, kepti blynams arba tiesiog uždėti ant žemės riešutų sviesto sumuštinio.

Manų kruopos ar kita košė nuo šio vaisiaus taps saldesnė ir skanesnė – vaikams patiks.

Kaip jis gali būti naudojamas kosmetikos tikslais?

Šis vaisius idealiai tinka kosmetinėms procedūroms – jį lengva sutrinti ir pridėti bet kur. Jis pamaitins odą naudingomis medžiagomis, ją drėkins ir nuramins. Organinės rūgštys padės normalizuoti odos riebumą ir atsikratyti spuogų.

Prieš naudodami kaukę:

• įsitikinkite, kad odoje nėra alerginės reakcijos – mišiniu paskirstykite riešą ir palaikykite penkias minutes;
• imkite tik prinokusius vaisius ir sutrinkite ne šakute, o trintuvu – be gumuliukų, mišinys geriau guls ant odos;
• Ant jautrios odos nelaikykite kaukės ilgiau nei 10 minučių.

Gaivinanti kaukė

Pusę banano sumaišykite su šaukšteliu citrinos sulčių. Palikite mišinį 15 minučių ir nuplaukite šaltu vandeniu. Vietoj citrina taip pat galima naudoti oranžinė. Jei po to nuvalysite veidą ramunėlėmis, malonus pojūtis veide neapleis jūsų iki dienos pabaigos.

Tonizuojanti ir maitinanti kaukė

Paimkite pusę banano, du arbatinius šaukštelius pieno ir vieną trynį. Maišykite, kol susidarys tiršta pasta, ir palaikykite 15 minučių. Mineralinis vanduo papildys tonizuojantį tokios kaukės poveikį – skirtingai nei tekantis vanduo, jis nesausins ​​odos. Vietoj pieno galite naudoti grietinę arba kefyrą.

Pusę vaisių taip pat galite sumaišyti su avižiniais dribsniais ir citrinos sultimis – ši kaukė numalšina uždegimus, tonizuoja ir maitina odą.

Jauninanti kaukė

Paimkite pusės vaisiaus minkštimą, du šaukštus jogurto be užpildo ir medaus. Sumaišykite ingredientus ir tepkite ant švarios veido ir kaklo odos. Po 10 minučių nuplaukite šiltu vandeniu ir sudrėkinkite odą dieniniu kremu.

Jei šią kaukę naudosite kelis kartus per savaitę, oda sustangrės ir jos nevargins išsausėjimas.

Kontraindikacijos ir žala

Virškinimo trakto ligos ir cukrinis diabetas daugeliu atvejų reikalauja išbraukti produktą iš dietos. Bet tai nusprendžia gydytojas. Varikozinės venos ir tromboflebitas taip pat gali tapti kontraindikacijomis vartoti vaisius.

Taigi, išsiaiškinome, kad bananas tinka ir vaikams, ir suaugusiems. Tai vienas iš nedaugelio vaisių, kurie retai alergizuoja, todėl jį galima duoti ir kūdikiams kaip saldų grūdų priedą. O jei pasimėgausite ryte, jėgų ir energijos užteks ne tik darbui, bet ir sportinei veiklai.

Ar šis straipsnis buvo naudingas?

Dėkojame už nuomonę!

Rašykite komentaruose, į kokius klausimus negavote atsakymo, mes tikrai atsakysime!

24 jau kartų
padėjo

Švieži vaisiai, patiekiami kaip desertas, gali būti padėti stalo centre prieš sėdint svečiams, tačiau vaisius gali patiekti ir kambarinė deserto pradžioje. Svečiai taip pat gali perduoti vaisių lėkštę vieni kitiems. Kai vaisiai patiekiami kaip desertas per oficialius pietus ar vakarienę, ant kiekvienos vaisių lėkštės padedamas vaisių peilis. Jis dedamas ant apatinės rankinio indo lėkštės. Mažiau formaliomis aplinkybėmis valgio pradžioje ant stalo padedamas peilis ir šakutė – tiesiai virš pagrindinės lėkštės, lygiagrečiai stalo kraštui.

Prie keptų ir virtų vaisių, taip pat šviežių vaisių kompotams dažniausiai patiekiamas desertinio dydžio šaukštas, tačiau dažnai naudojami arbatiniai šaukšteliai. Desertinis šaukštas ir šakutė dažnai patiekiami su dideliais vaisiais, kurie virti sveiki.

Vaisių dubenys yra nuo septynių iki aštuonių colių skersmens. Vietoj to galima naudoti salotų dubenį. Supjaustyti kubeliais ir kepti vaisiai patiekiami induose, dažniausiai pagamintuose iš stiklo ir ant suderintos apatinės lėkštės.

Paprastai su vaisiais patiekiami sūriai arba sausi sausainiai. Dažniausiai siūlomas tik sūris, tačiau sūrio lėkštėje be sūrio gali būti ir kelių rūšių maisto. Sūrio lėkštė patiekiama svečiams baigus valgyti vaisius. Sūrio dalis dedama ant vaisių lėkštės, o ne tiesiai ant sausainių. Nedidelį kiekį sūrio galima uždėti ant krekerio naudojant vaisių peilį arba vaisių šakutę.

Abrikosai.Švieži abrikosai skinami rankomis ir valgomi nukandant minkštimą. Neimkite abrikosų kauliukų į burną.

Į vakarienės lėkštę dedami marinuoti arba pagardinti abrikosai, patiekiami prie mėsos patiekalo. Jie supjaustomi ir valgomi naudojant šakutę arba peilį ir šakutę. Branduoliai į burną neimami.

Abrikosų kompotas patiekiamas mažame inde apatinėje lėkštėje. Abrikosai iš kompoto supjaustomi šaukštu. Mažas abrikosas visiškai paimamas į burną, šaukštu išimamas branduolys ir dedamas ant apatinės lėkštės.

Ananasas. Ananasus galima patiekti nenuluptus. Šiuo atveju jis supjaustomas pleišto formos griežinėliais. Mažas riekeles galima valgyti šakute, o dideles – peiliu ir šakute. Švieži ananasai supjaustomi ir paliekami cukruje, meduje ar galbūt likeryje. Jie valgomi šaukštu, kaip ir konservuoti ananasai.

Apelsinai. Apelsinas, perpjautas pusiau neluptas, valgomas šaukštu. Prieš tai sėklos pašalinamos šaukšto galiuku; Jei sėklos pateko į burną, jos pašalinamos šaukštu. Likusios apelsino žievelės ir minkštimo negalima paimti ar spausti, kad išspaustų likusias sultis.

Nesmulkintų apelsinų (išskyrus Temple apelsinus, kuriuos lengva nulupti kaip mandariną) nerekomenduojama valgyti desertui prie stalo, nes nulupti atrodo negražiai, ypač be vaisių skutiklio. Jei patiekiate apelsinus, vaisių peiliu supjaustykite žievelę į ketvirčius ir patraukite atgal, kad atrodytų kaip gėlių žiedlapiai. Tai atveria prieigą prie apelsino vidaus, o pats apelsinas valgomas rankomis. Sėklos taip pat pašalinamos rankomis. Jei neturite vaisinio peilio, visiškai nulupkite apelsiną, nuplėšdami nedidelius žievelės gabalėlius. Spiralinis lupimas yra vargas, ypač be pakankamai aštraus peilio.

Arbūzai. Arbūzai dažniausiai patiekiami supjaustyti pusapvaliais griežinėliais arba pleišto formos gabalėliais. Dėl didelio jų dydžio reikia naudoti vakarienės lėkštę. Arbūzas valgomas šakute arba peiliu. Prieš dėdami gabalėlį į burną, šakute išimkite iš jo sėklas. Jei sėklos pateko į burną, jos pašalinamos šakute, nors taip pat priimtina ir daug saugiau sėklas atsikratyti pirštais.

Bananai. Kai bananai patiekiami sveiki, nenulupkite jų tik iš dalies, o žievele vis dar kabo žemyn. Taip valgyti bananus galima tik iškylaujant. Prie stalo bananus galima nulupti arba visiškai, arba iš dalies, po to bananą reikia padėti šalia lėkštės ir, nulaužus gabalėlius, valgyti rankomis. Jei svečiams pasiūlo peilį ir šakutę, galite pjaustyti nedidelius bananų gabalėlius ir valgyti šakute, kaip tai daroma Europoje.

Vynuogė. Atskiros vynuogės, atskirtos nuo kekės, neturėtų būti patiekiamos vaisių patiekale. Atskiros dalys nuplėšiamos arba nupjaunamos vynuogių žirklėmis nuo kekės ir patiekiamos desertinėje lėkštėje. Tik po to atskiros vynuogės atsiskiria. Negalima neštis prie burnos mažų kekių ir dantimis nukąsti vynuogių. Geriau naudoti vynuoges su kieta luobele, nes minkštos žievelės lengvai plyšta, o panaudotų vynuogių odelių krūva yra labai nepatrauklus vaizdas.

Europoje vynuogės prieš patiekiant neplaunamos, nes tai gadina spalvą; Vynuogių gabalėliai panardinami į rankinį indą ar net vandens stiklines.

Vyšnios.Šviežios vyšnios patiekiamos su auginiais. Įdėjus uogą į burną, kotelis pašalinamas. Kaulas pašalinamas pirštais.

Kompotinės vyšnios valgomos šaukštu. Kaulas iš burnos išimamas šaukštu ir dedamas ant apatinės lėkštės krašto, o ne indo gale.

Granatos.Į klausimą, kaip valgyti šį vaisių, yra tik vienas atsakymas: valgykite šį vaisių be kompanijos. Granatų negalima dėti į vaisių indą, išskyrus papuošimą. Granatas supjaustomas pleišto formos gabalėliais, vaisiaus gabalėlis su sėklomis nukandamas, o sėklos išimamos į ranką. Prie stalo neatrodo gerai.

Greipfrutai. Greipfrutą galima nulupti ir padalinti į segmentus; plonas lukštas nuimamas ir griežinėliai patiekiami ant desertinės lėkštės. Jei patiekiama pusė greipfruto, jis dedamas į desertinę lėkštę. Prieš dedant greipfrutą ant stalo, dažniausiai pašalinamas baltas minkštimas, nulupama žievelė, pašalinama segmentus skirianti plėvelė; Dažnai pridedamas cukrus, medus, šeris ir likeris. Greipfrutą reikia virti atsargiai, kad nebūtų pradurta žievė, dėl kurios sultys gali išsilieti ant lėkštės. Jei greipfrutą nepjaustote tiksliai į griežinėlius, tuomet geriau jo visai nepjaustyti, nors jei greipfrutas patiekiamas karštas, jį būtinai reikėtų padalinti į griežinėlius. Greipfrutai valgomi su arbatiniu arba smailiu greipfruto šaukštu. Kaulai iš burnos išimami šaukštu.

Kriaušės.Šviežios kriaušės supjaustomos į keturias dalis. Šerdis pašalinama. Kriaušė valgoma rankomis arba vaisine šakute. Dažniausiai kriaušė nulupama, bet tai nėra būtina. Tik iškylose leidžiama laikyti nepjaustytą, nenuluptą kriaušę ir nukąsti jos gabalėlius.

Patiekiant nepjaustytas kriaušes geriausia tvarkyti peiliu ir šakute.

Didelė, labai sultinga Komiso kriaušė perpjaunama per pusę ir patiekiama nenulupta, pašalinus šerdį. Ši kriaušė valgoma šaukštu, tarsi kantalupa per pusę, odelė lieka nepažeista.

Melionai. Klasikinis visų rūšių melionų priedas yra citrinos griežinėlis. Daugelis melioną pagardina druska ir juodaisiais pipirais, todėl nereikėtų jų nukelti nuo stalo, jei melionas patiekiamas desertui. Riekeles geriausia patiekti gerai atšaldytas.

Iš melionų dažnai gaminami rutuliukai, marinuojami meduje ar cukruje, o gal ir vyne bei likeryje. Melionai rutuliukų pavidalu patiekiami desertinėje lėkštėje; šiuos rutuliukus galima sukrauti į kantalupo pusę. Rutuliukai valgomi šaukštu.

Supjaustyti griežinėliais – pusapvaliais arba pleištiniais – melionai patiekiami desertinėje lėkštėje nenulupti. Melionas valgomas su desertiniu šaukštu arba desertiniu peiliu ir šakute.

Plonus griežinėlius galima nulupti ir tokia forma patiekti desertinėje lėkštėje; Šios riekelės valgomos šaukštu arba peiliu ir šakute.

Pusapvalės ir pleišto formos meliono griežinėliai su įdubimais jose dažnai užpildomi šerbetu, ledais, uogomis, žaliomis vynuogėmis ir kitais vaisiais.

Braškių- vienintelė uoga, kuri patiekiama su koteliu. Braškės dedamos į desertinę lėkštę arba tik su cukraus pudra, arba su cukrumi arba grietine (ne su saldžia grietinėle). Jie valgo rankomis. Į lėkštę galite sudėti atskirus indus su cukraus pudra ir grietine; Cukrus ir grietinė nedideliais kiekiais galima dėti į lėkštę, bet ne ant pačių uogų. Kiekviena braškė paimama už stiebo, pamerkiama į cukrų ar grietinę ir porą kartų įkandus valgoma.

Kaulai. Bendra taisyklė yra tokia, kad viskas, kas įdedama į burną šakute ar šaukštu, išimama iš burnos tuo pačiu daiktu; viskas, kas dedama į burną rankomis, taip pat išimama rankomis. Išimtis daroma mažoms ir slidžioms sėkloms, kurios iš burnos išimamos pirštais, tačiau jokiu būdu negalima naudoti delno. Jei perdirbti vaisiai patiekiami inde, tai sėklos ir sėklos dedamos į lėkštę po indu.

Mango.Šis skanus vaisius taip pilnas sulčių, taip tvirtai laiko savo sėklas ir palieka tokias nuolatines dėmes ant staltiesės, kad geriausia patiekti jau nuluptą ir supjaustytą griežinėliais. Supjaustytas mangas valgomas šakute.

Mandarinai. Mandarinai yra puikus patiekalo su įvairiais vaisiais komponentas. Žievelę lengva nulupti. Po vieną griežinėlį atimama ir valgoma rankomis, dažniausiai porą kąsnių. Sėklos grąžinamos į lėkštę rankomis.

Nektarinas. Dideli nektarinai (glotnūs persikai) supjaustomi ir valgomi naudojant desertinį peilį ir šakutę. Smulkūs nektarinai valgomi rankomis, po gabalėlį nukandant, kaip slyvos. Nedėkite kaulo į burną.

Persikai. Geriausia patiekti šviežius persikus su lengvai atskiriama kauliuku, nes dėl tvirtai prie kauliuko prisitvirtinusio minkštimo kauliuko išėmimas tampa labai negražus. Maži persikai perpjaunami per pusę, dideli persikai – į kelias dalis. Persikai dažniausiai nulupami (nors tai nėra būtina) ir valgomi rankomis arba vaisine šakute. Tik iškyloje jie laiko persiką rankoje, po truputį nugrauždami. Nevalykite pūkų servetėle.

Marinuoti persikai patenka į vakarienės lėkštę, bet ne į sviesto lėkštę; gabaliukai valgomi šakute.

Visus persikus, išvirusius sirupe, geriausia valgyti šakute ir šaukštu.

Slyvos.Šviežios slyvos renkamos rankomis ir valgomos, nukandant po gabalėlį. Kaulų negalima dėti į burną. Slyvas geriausia patiekti jau be kauliukų – tiek šviežias, tiek apdorotas.

Fig.Šviežios figos renkamos pirštais ir valgomos po kelių kąsnių.

Datos. Datules geriausia valgyti porą kąsnių, kad nereikėtų duobutės kišti į burną. Jei datulės imamos į burną sveikos, duobutė pašalinama pirštais.

Persimonai. Kai šis vaisius subręsta, jis tampa toks minkštas ir sultingas, kad jį patogu tvarkyti prie stalo tik su desertiniu peiliu ir šaukštu. Persimonai dedami į lėkštę uodega žemyn. Žievelė supjaustoma iš viršaus į apačią į keturias dalis. Žievelę galima valgyti, bet dažniausiai nedaroma, nes jos skonis stiprus, nors minkštimas saldus kaip medus. Nuėmus žievelę minkštimas supjaustomas gabalėliais, atskiriamos sėklos. Rečiau nupjaunama viršutinė persimono dalis, o minkštimas išskobiamas šaukštu. Galite nupjauti žievelę, o tada, prieš patiekdami persimoną, ištraukti gabalėlius iš minkštimo, kaip gėlių žiedlapius. Tada persimonai valgomi peiliu ir šakute.

Slyvos.Žalios džiovintos slyvos, pagamintos iš saulėje džiovintų slyvų, kartais patiekiamos į vaisių patiekalą. Slyvos imamos rankomis ir valgomos, po truputį nukandant. Nedėkite kaulo į burną.

Slyvos iš kompoto supjaustomos šaukšto krašteliu; kaulas paliekamas ant indo. Jei mažos džiovintos slyvos imamos į burną sveikos, kauliukas išimamas šaukštu ir dedamas ant lėkštės krašto po vaisių indu.

Obuoliai. Obuolis niekada nelaikomas visiškai rankoje, nukandant po gabalėlį. Jei patiekiama su šakute ir vaisių peiliu, obuoliai supjaustomi ketvirčiais, išimama šerdis, nulupama ir valgoma peiliu bei šakute. Europoje obuoliai dažniausiai valgomi tokiu būdu. Jei patiekiamas tik vaisių peilis, obuolys nulupamas ir supjaustomas gabalėliais, kad po poros kąsnių būtų galima nuryti; Gabaliukai valgomi rankomis.

Uogos. IN Daugumoje iškilmingų progų nuluptos uogos patiekiamos nedideliuose stikliniuose induose, dedamos į desertinę lėkštę. Mažiau iškilmingomis progomis uogos patiekiamos inde be apatinės lėkštės. Uogas galima patiekti tiesiai į desertinę lėkštę, jei vietoj saldžios grietinėlės patiekiama grietinė. Vietoj cukraus dažnai patiekiama cukraus pudra.

Šis tekstas yra įvadinis fragmentas. Iš knygos „Visa mūsų klaidingų nuomonių enciklopedija“. autorius

Iš knygos Namų konservavimas. Sūdymas. Rūkymas. Pilna enciklopedija autorius Babkova Olga Viktorovna

Iš knygos „Etiketo enciklopedija“. Viskas apie gero elgesio taisykles autorius Milleris Llewellynas

Vaisiai Desertui švieži vaisiai gali būti padėti stalo centre prieš svečiams susėdant, tačiau vaisius gali patiekti ir kambarinė deserto pradžioje. Svečiai taip pat gali perduoti vaisių lėkštę vieni kitiems. Kai vaisiai yra desertas

Iš knygos Kaip keliauti aplink pasaulį. Patarimai ir instrukcijos, kaip įgyvendinti savo svajones autorius Jordeg Elisabetta

Vaisiai ir daržovės Neįsivaizduojate, kiek kilogramų vaisių ir daržovių išmečiau per bortą, kartais turėdamas niūrią perspektyvą savaitėmis nieko daugiau nepamatyti. Karštis, drėgmė ir ankštos sąlygos nėra geriausi šviežių vaisių draugai, ir jie už tai keršija

Iš knygos Tikra dama. Gerų manierų ir stiliaus taisyklės autorė Vos Elena

Iš knygos „Visa iliustruota mūsų klaidingų nuomonių enciklopedija“ [su iliustracijomis] autorius Mazurkevičius Sergejus Aleksandrovičius

„Briliantiniai“ vaisiai Pastaruoju metu prekyboje atsirado daug iš užsienio atvežtų vaisių. Jie atrodo labai patraukliai. Bet tai yra būtent tas atvejis, kai nėra „viskas, kas blizga, yra puiku“. Faktas yra tas, kad išradingi užsieniečiai, norėdami užtikrinti, kad vaisiai nebūtų

Iš knygos „Visa namų ūkio ekonomikos enciklopedija“. autorius Vasnecova Elena Gennadievna

Daržovės ir vaisiai Žemės ūkyje, auginant daržoves, naudojami herbicidai, antibiotikai, hormonai ir pesticidai. Siekiant sumažinti jų poveikį organizmui, geriau pirkti produktus kaimo turguose, o ne parduotuvėse ar užsiauginti daržoves patiems.

Iš knygos The Complete Modern Encyclopedia of Etiquette autorius Južinas Vladimiras Ivanovičius

Valgome vaisius Bendrą desertų stalo interjerą patartina išlaikyti pastelinėmis spalvomis, papuošti gėlėmis ir originalių formų vaisiais, o tai savo ruožtu sukuria malonią nuotaiką.Labai nepadoru valgyti vaisius juos įkandus. Jį reikia nuvalyti peiliu

Iš autorės knygos Didžioji sovietinė enciklopedija (FR). TSB

autorius Vakaras Elena Jurievna

Vaisiai ir uogos Dažniausiai laikomi vaisiai yra obuoliai ir kriaušės. Jie dedami į kartonines dėžutes, prieš tai suvyniojus kiekvieną vaisių į vaškinį popierių arba tualetinį popierių.Vaisius taip pat galite apibarstyti sausu smėliu ar šviežiomis pjuvenomis. Reikėtų prisiminti, kad

Iš knygos Didžioji vasaros gyventojo enciklopedija autorius Vakaras Elena Jurievna

Vaisiai Visus vaisius galima šaldyti sveikus arba tyrę.Abrikosus nulupkite ir sušaldykite per pusę arba sutrinkite trintuvu ir užšaldykite mažuose porcijomis maišeliuose. Taip pat galite sutrinti serbentus ir užšaldyti juos maišeliuose.

Vaisiai Dėl to, kad vaisius galima patiekti ne tik kaip desertą, bet ir kaip priedą prie romantiškos vakarienės, vyno ir šampano, verta atkreipti dėmesį į teisingą jų naudojimą ir patiekimą.Ananasas Kad ir koks iškilmingas ir šventinis būtų gali atrodyti nenuluptas ananasas,

Iš knygos Valgyk, mylėk, mėgaukis. Maistas. Kelionių vadovas moterims po restoranus, virtuves ir turgus visame pasaulyje pateikė Demay Laila

Vaisiai ir daržovės NYC Greenmarkets Rinkų tinklas Penkiasdešimt šio tinklo turgų yra penkiuose Niujorko rajonuose. Kainos nėra tokios per didelės kaip Union Square Market. Čia savo produkciją gali parduoti tik ūkininkai ir vietiniai gamintojai. Retos sezoninės daržovės, tokios kaip chayote