Jika Anda ingin menurunkan berat badan dengan baik, kurangi kandungan kalori makanan Anda. Semua orang pernah mendengar Frau ini, bukan? Tapi apa yang harus Anda lakukan jika Anda tidak tahu apa itu (sepertinya tertulis di kemasan produk?), tapi Anda yakin bisa menurunkan berat badan dengan lembut? Jadi mari kita cari tahu apa itu kalori, mengapa perlu dihitung saat menurunkan berat badan, dan bagaimana cara menghitungnya dengan benar secara umum.

Apa itu kalori?

Kalori biasanya berarti satuan nilai energi suatu produk yang dikonsumsi, yaitu seberapa besar suatu produk tertentu dapat memenuhi kebutuhan energi tubuh pada siang hari. Bagaimana cara menurunkan berat badan dengan menghitung kalori? Ini cukup sederhana - Anda akan mulai menurunkan berat badan jika Anda mengurangi nilai energi dari makanan, dan untuk ini Anda harus bisa menghitung kalori dengan benar.

Mengapa Anda perlu menghitung kalori untuk menurunkan berat badan?

• Anda dapat mengonsumsi semua makanan, bahkan makanan berkalori sangat tinggi, tanpa merusak bentuk tubuh Anda, karena Anda dapat menghitung jumlah makanan yang aman untuk area "strategis" dari bentuk tubuh Anda.
• Anda bisa menjadi “bugar” sepanjang waktu setelah Anda mencapai hasil yang diinginkan (jika Anda pernah menurunkan berat badan, Anda harus tahu bahwa tahap ini adalah yang paling sulit dalam diet apa pun).
• Anda akan dapat mengetahui berapa banyak kalori dalam satu porsi makanan tertentu, dan Anda akan dapat menghitung intensitas dan volume “makanan ringan” rutin Anda untuk menurunkan berat badan.

Bagaimana cara menentukan berapa banyak kalori yang Anda butuhkan per hari?

Jumlah kalori yang dibutuhkan tubuh per hari bergantung pada aktivitas fisik Anda sepanjang hari, berat badan, puasa, dan usia. Semakin tua usia Anda, semakin sedikit energi yang dibutuhkan tubuh Anda. Dan jika pada usia 18 tahun Anda dapat dengan bebas makan pai dan roti selama satu semester di universitas tanpa menambah satu ons pun, maka pada usia 30 setiap potongan kecil tepung akan langsung terlihat di pinggul dan pinggang.

Apa yang ditunjukkan bentuk hidungmu tentang kepribadianmu?

20 Tanda Anda Telah Menemukan Pria Sempurna

Cara Menemukan Jodoh Anda: Tips untuk Wanita dan Pria

Rumus paling populer untuk menghitung kalori adalah:

9,99 x berat badan saat ini (kg) + 6,25 x tinggi badan (cm) - 4,92 x usia - 161

Tapi ini hanya indikator rata-rata dari norma, asalkan Anda tetap tenang sepanjang hari. Bergantung pada aktivitas fisik Anda, Anda juga harus menerapkan salah satu koefisien berikut pada hasil yang diperoleh:

• Lipat gandakan hasilnya dengan 1,9 jika pekerjaan Anda melibatkan olahraga atau Anda satu-satunya yang mengurus rumah tangga dengan bayi kembar yang baru lahir.
• Kalikan dengan 1,7 jika Anda pergi ke gym setiap hari atau aktif melakukan pekerjaan fisik (misalnya, mencuci lantai secara manual lalu menggosok, tetapi membersihkan debu tidak lagi dihitung).
• Kalikan dengan 1,5 jika Anda menjalani gaya hidup normal dengan berjalan kaki setiap hari atau berolahraga dua hari sekali.
• Kalikan dengan 1,4 jika Anda menjalani gaya hidup yang tidak banyak bergerak, dan sesekali encerkan dengan aktivitas yang lamban (berjalan ke toko daripada memesan bahan makanan secara online atau berjalan kaki di hari Minggu).
• Kalikan dengan 1,2 jika Anda menjalani gaya hidup dengan kursi sofa yang tidak banyak bergerak.

Jadi, Anda telah menentukan tingkat rata-rata Anda sendiri. Tapi itu belum semuanya! Hanya sedikit lagi kesabaran. Untuk mulai menurunkan berat badan, Anda perlu menghitung kalori minimum yang dibutuhkan. Kalikan tarif rata-rata dengan 0,8 - ini adalah angka yang diinginkan.

Apakah seorang pria jatuh cinta padamu: 10 tanda

Apa jadinya jika terlalu lama menatap mata seseorang?

Apa posisi terbaik untuk tidur?

Bagaimana cara menghitung kalori dengan benar?

berat porsi x kandungan kalori untuk 100g produk (lihat label) / 100

Jika Anda makan bukan hanya satu, tapi beberapa hidangan, cukup tambahkan kandungan kalori semua bahannya. Tapi ini bukanlah akhir. Kandungan kalori masakan yang perlu dibuat dengan air (dimasak) harus dihitung sedikit berbeda.

Karena selama pemasakan, massa makanan dapat berkurang (bakso menjadi bakso) dan bertambah (sereal berubah menjadi bubur), Anda perlu menentukan selisih massa akhir dan massa awal dengan menggunakan rumus:

Berat produk akhir/berat produk awal

Kemudian tentukan kandungan kalori dari hidangan yang dihasilkan:

berat porsi x (kandungan kalori per 100g produk / selisih berat awal dan akhir) /100

Sebagai permulaan, untuk menurunkan berat badan dengan benar, Anda harus menghabiskan lebih banyak waktu menghitung daripada mengonsumsinya, tetapi ada keuntungan tertentu dari hal ini. Anda akan punya waktu untuk memikirkan perlunya menggunakan produk khusus ini, atau mungkin menggantinya dengan produk yang lebih ringan.

Pelajaran video

Menghitung kalori untuk menurunkan berat badan ditemukan pada tahun 20-an abad lalu. Dan sebagian besar ahli gizi yakin bahwa ini adalah cara paling efektif untuk mengurangi nilai energi dari makanan Anda dan menurunkan berat badan secara alami tanpa sepenuhnya meninggalkan makanan enak, masalah kesehatan, dan perilaku makan. Para ilmuwan telah berulang kali melakukan eksperimen dengan penghitungan kalori dan diet ketat, misalnya tidak termasuk karbohidrat. Jadi mereka dapat ditoleransi dengan lebih baik, penurunan berat badan lebih seragam dan stabil dibandingkan penurunan berat badan karena pengecualian makanan tertentu. Tapi mungkin Anda masih meragukan manfaat dari semua “matematika” ini… Mari kita pertimbangkan pro dan kontranya.

Cara menghitung kalori untuk menurunkan berat badan: pro

Pertama-tama, Anda benar-benar bisa makan apa pun yang Anda inginkan. Hitung milik Anda - yaitu, berapa kilokalori yang dikeluarkan tubuh Anda per hari saat istirahat. Kebanyakan ahli gizi merekomendasikan memulai program penurunan berat badan dengan angka yang menentukan tingkat metabolisme basal Anda. Dengan demikian, Norma gizi sebagian besar wanita berada pada kisaran 1200-1900 kkal. Dengan perencanaan pola makan yang tepat, tidak ada yang akan kelaparan.

Menghitung bukan berarti berhenti pergi ke kafe dan berbagi makan malam bersama keluarga. Anda menurunkan berat badan saat Anda makan lebih sedikit dari yang Anda keluarkan. Aturan sederhana ini adalah dasar dari diet dengan penghitungan kalori, dan Anda dapat memilih sendiri hidangannya. Sebagian besar jaringan restoran modern mempublikasikan bahan masakan mereka di situs web mereka, sehingga kandungan kalori di piring Anda tidak akan menjadi rahasia sama sekali. Nah, jika Anda memasak sendiri, menghitung kandungan kalori pada masakan yang sudah jadi tidaklah sulit.

Anda bisa belajar menghitung kalori untuk menurunkan berat badan hanya dalam beberapa minggu. Namun keterampilan ini akan membantu Anda mengontrol porsi sepanjang hidup Anda. Pola makan kebanyakan orang terdiri dari serangkaian produk yang kurang lebih stabil, sehingga seiring waktu, perhitungan akan dilakukan dalam mode “otomatis”. Nah, jika Anda mencoba sesuatu yang baru, Anda selalu dapat menemukan kandungan kalori produk di Internet atau buku referensi khusus dengan tabel.

Dan keuntungan terpenting dari matematika kalori adalah ini akan sangat membantu Anda mengontrol berat badan sendiri, mengonsumsi makanan favorit, dan memperbaiki pola makan. Menghitung kalori akan memaksa Anda untuk melepaskan keyakinan salah tentang tubuh Anda sendiri, Anda akan dapat menemukan alasan sebenarnya dari kenaikan berat badan, “obat” yang sebenarnya untuk itu. Ini jauh lebih baik daripada berpindah dari satu diet ke diet lainnya. Kesejahteraan Anda saat makan dengan perhitungan individu dan satu set hidangan akan lebih baik dibandingkan saat mogok makan paksa lainnya sebesar 600-1000 kkal.

Menghitung kalori untuk menurunkan berat badan: vs.

Sementara itu, banyak profesional medis dan kebugaran menganggap berhitung sebagai alat yang tidak efektif untuk menurunkan berat badan. Para pendukung penurunan berat badan dengan diet rendah karbohidrat menyalahkan obesitas bukan karena makan berlebihan, tetapi karena keseimbangan protein dan karbohidrat yang tidak tepat. Menurut mereka, gangguan metabolisme karbohidrat memicu penambahan berat badan, dan untuk menguranginya, lebih mudah dan nyaman untuk menghilangkannya daripada mengurangi porsi makanan biasa.

Saat ini, sangat modis untuk fokus pada rasa lapar dan nafsu makan dalam menurunkan berat badan, dan bukan pada kandungan kalori dalam makanan. Para pendukung teori ini berpendapat bahwa menghitung berarti “tidak mendengarkan” tubuh Anda sendiri, dan Anda dapat menurunkan berat badan hanya dengan belajar membedakan antara rasa lapar dan nafsu makan serta memuaskan yang pertama.

Item “berdasarkan kuantitas” produk adalah hal biasa. Mereka juga bertujuan untuk mengurangi kalori dan “menyeimbangkan” nutrisi, tetapi alih-alih menggunakan tabel kalori, Anda akan menggunakan pedoman alami. Misalnya, ukuran kepalan tangan Anda sendiri.

Teknik berdasarkan kuantitas produk adalah hal biasa. Mereka juga bertujuan untuk mengurangi kalori dan “menyeimbangkan” nutrisi, tetapi alih-alih menggunakan tabel kalori, Anda akan menggunakan pedoman alami. Misalnya, ukuran kepalan tangan Anda sendiri.

Tentu saja Anda bisa menurunkan berat badan tanpa menghitung. Namun dalam hal ini, keberhasilan acara tetap hanya bergantung pada asupan kalori, atau lebih tepatnya, pengurangan proporsionalnya. Kebanyakan pola makan modern menawarkan pola makan yang nilai energinya berada pada kisaran 1500-1600 kkal, yaitu lebih rendah dari pengeluaran rata-rata orang. Ternyata lebih mudah menghitungnya daripada “melompat” dari satu pola makan ke pola makan lainnya. Bagaimana cara berteman dengan “matematika” dengan cara yang paling mudah?

Menghitung kalori dan menurunkan berat badan: teori

Perhitungkan semua yang Anda makan - Anda pasti akan menurunkan berat badan.

Diet dengan menghitung:

Khusus untuk pelatih kebugaran Elena Selivanova.

Makanan kita terdiri dari protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral dan air. Transformasi apa yang terjadi pada nutrisi dalam tubuh? Skema sederhananya terlihat seperti ini: tubuh menerima energi yang diperlukan dari makanan, memprosesnya, dan kemudian melepaskannya dalam bentuk panas, yang biasanya diukur dalam kalori (kal). Kalori besar (kkal) mengacu pada jumlah panas yang diperlukan untuk memanaskan 1 liter air sebesar 1 °C. Ketika dioksidasi dalam tubuh, 1 g protein melepaskan 4,1 kkal, 1 g karbohidrat - 4,1-4,3 kkal, dan 1 g lemak - 9,3 kkal. Mengetahui jumlah protein, lemak dan karbohidrat yang menyusun suatu produk, Anda dapat menghitung kandungan kalorinya.

Berapa banyak kalori yang dibutuhkan seseorang per hari?

Saat mengikuti diet tertentu, untuk menghitung kalori, Anda dapat menggunakan tabel khusus yang menghitung jumlah protein murni, lemak, karbohidrat, dan kalori per 100 g produk. Saat menghitung asupan kalori yang dibutuhkan per hari, faktor-faktor berikut diperhitungkan:
- berat badan normal;
- usia;
- sifat pekerjaan yang dilakukan (jika orang tersebut sehat);
- jenis penyakit (tunduk pada diet terapeutik jika seseorang sakit).

Secara umum diterima bahwa pria atau wanita dewasa yang melakukan pekerjaan menetap membutuhkan 40-50 kkal per 1 kg berat badan. Selama pekerjaan fisik yang berat, seorang pria membutuhkan 70-100 kkal per 1 kg berat badan. Untuk lansia yang menjalani gaya hidup kurang gerak, 30-35 kkal per 1 kg berat badan sudah cukup. Saat menghitung kandungan kalori makanan anak, diperhitungkan 2/3 kalori makanan dihabiskan untuk proses pertumbuhan, sehingga dibutuhkan rata-rata 120-130 kkal per 1 kg berat badan anak.

Kandungan kalori dihitung tergantung pada berat badan normal seseorang dengan tinggi badan tertentu. Jadi, jika tinggi badan seorang wanita adalah 165 cm, maka menurut rumus Brock (tinggi badan dikurangi 100), berat badan normalnya adalah 65 kg. Dalam hal ini, bagi wanita yang melakukan pekerjaan ringan, kandungan kalori makanan harus dihitung dengan menggunakan rumus berikut: 50 kkal x 65 kg = 3250 kkal. Jika seorang wanita sebenarnya memiliki berat badan 80 kg, maka kandungan kalorinya ditentukan sebagai berikut: 50 kkal x 80 kg = 4000 kkal. Dengan mengurangi kandungan kalori dari makanan sehari-hari setidaknya hingga normal 3250 kkal (yaitu menguranginya sebanyak 750 kkal), seorang wanita akan mampu menurunkan berat badan.

Jika seorang wanita dengan tinggi badan yang sama memiliki berat badan hanya 50 kg (50 kkal x 50 kg = 2500 kkal), maka kandungan kalori makanan yang menjadi menu makanan sehari-harinya akan ditingkatkan dalam hal ini: 3250 - 2500 = 750 kkal. Dengan mengikuti pola makan seperti itu, berat badannya pasti akan bertambah.

Menghitung asupan kalori secara akurat adalah tugas yang sangat sulit bahkan bagi ahli gizi profesional. Tentu saja, itu semua tergantung pada tujuan yang ditetapkan (menambah berat badan sejak muda atau menurunkannya). Harus diingat bahwa kandungan kalori makanan yang dihitung secara tidak tepat dan bahkan kesalahan nutrisi yang paling tidak signifikan, pada pandangan pertama, menyebabkan konsekuensi yang tidak diinginkan: perkembangan penyakit yang terkait dengan perubahan berat badan.

Menurut statistik domestik, rata-rata warga negara Rusia mengonsumsi 3120 kkal, sedangkan menurut penelitian ahli gizi, wanita rata-rata membutuhkan sekitar 2000 kkal, dan pria - 2500. Tambahan 100 kkal per hari (5 sendok teh gula atau 1 sendok kecil gula) es krim) akan menyebabkan berat badan bertambah 9 g Tampaknya peningkatan tersebut tidak signifikan, tetapi dalam setahun berat badan akan bertambah 3 kg 285 g (9 g x 365 hari), dan dalam 5 tahun - sebanyak 16,5 kg (3285 g x 5 tahun).

Berapa banyak kalori yang harus Anda konsumsi tergantung pada usia Anda?

Data yang disajikan dalam tabel berkaitan dengan mereka yang terlibat dalam pekerjaan intelektual. Kategori ini mencakup asisten laboratorium, ilmuwan, pegawai kantoran, pekerja kreatif, guru, dokter, pelajar, dll. Pekerja yang melakukan pekerjaan sedang (tenaga penjualan, pelukis, perawat rumah sakit) harus menambah 600 kkal lagi ke norma. Untuk orang yang melakukan pekerjaan fisik berat (pembangun, operator mesin, pemuat, dll.), normanya harus ditingkatkan sebesar 1200 kkal. Makanan orang yang melakukan pekerjaan fisik yang sangat berat (ahli metalurgi, penambang, penebang pohon, atlet profesional) harus mengandung 1600 kkal lebih banyak dari angka yang ditunjukkan dalam tabel.

Tabel kalori makanan

Wanita yang memulai perjalanan mereka menuju bentuk tubuh ideal dengan menghitung kalori untuk menurunkan berat badan akan mendapat manfaat dari tabel yang dikembangkan oleh I. Kiefer dan G. Bernhard, spesialis kedokteran sosial di Universitas Wina. Ini membantu mengubah 100 kkal makanan yang paling banyak dikonsumsi menjadi gram dan ukuran porsi.

Jadi, 100 kkal adalah...

Produk

Minuman

Kalori "baik" dan "buruk".

Ahli bioteknologi Philip Lipetz (AS) membedakan antara kalori “sehat” dan “berbahaya”. Lipetz mencantumkan makanan yang mengandung kalori "baik" seperti roti gandum hitam kasar, oatmeal, buncis dan kacang polong, serpihan kedelai, dedak gandum, biji-bijian, kacang-kacangan, pasta, dan daging putih tanpa lemak (permainan tanpa kulit). Dia menemukan kalori "sehat" pada ikan - hinggap, cod, pike, salmon, trout, halibut, kerang, serta udang dan kepiting. Mereka juga ditemukan dalam produk susu rendah lemak, minuman bebas kafein, jus segar bebas gula, serta buah-buahan dan sayuran (kecuali kentang dan wortel).

Kalori "berbahaya", menurut ilmuwan, ditemukan dalam alkohol, permen, madu, gula, lemak hewani dan margarin, produk susu berlemak, daging berwarna gelap, daging asap (kecuali tanpa lemak), makanan yang dipanggang, kue, pisang matang, buah-buahan kering. , keripik, popcorn, jagung, sereal rendah serat, protein kedelai, makanan kaleng, konsentrat dan makanan matang. Nutrisi yang tepat, menurut Lipetz, adalah melakukan pola makan dengan makanan yang mengandung kalori “sehat” dan tidak mengonsumsi kalori “berbahaya”.

Pada wanita muda, berat badan berlebih paling sering muncul karena makan berlebihan dan gaya hidup yang tidak banyak bergerak. Untuk menjalankan fungsi dasar vital (gerakan, pembangkitan panas, pembaharuan jaringan), tubuh membutuhkan sejumlah energi. Untuk menjaga berat badan pada tingkat yang tepat, Anda perlu mempertimbangkan dengan cermat asupan kalori dan pengeluaran kalori. Jika tubuh menerima setidaknya 1% lebih banyak kalori daripada yang dikeluarkannya, berat badan wanita akan bertambah. Anda dapat menghilangkan kelebihan berat badan sebagai berikut:
1. Mengurangi kandungan kalori makanan; mengubah komposisinya secara kualitatif, yaitu mengurangi asupan lemak dan karbohidrat (permen dan makanan lezat bertepung seperti kue dan kue kering), lebih sering dan dalam jumlah banyak mengonsumsi sayuran, buah-buahan dan makanan kaya vitamin dan mikro.
2. Pantau aktivitas usus (pastikan untuk melawan sembelit).
3. Meningkatkan konsumsi energi, yaitu. bergerak lebih banyak, lakukan latihan fisik sebanyak mungkin.
4. Patuhi pola makan yang moderat.

Beberapa wanita percaya bahwa merokok (dua atau tiga batang sehari) dapat menekan rasa lapar. Namun penelitian para ahli gizi membuktikan bahwa cara menurunkan berat badan ini tidak begitu efektif. Selain itu, kecanduan merokok dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius.

Saat menggunakan atau mencetak ulang materi, diperlukan tautan aktif ke majalah online wanita

Seringkali, dalam pola makan seseorang yang telah mengikuti jalur penghitungan kalori yang sulit, hanya tersisa dada ayam rebus, nasi, mentimun, dan makanan sederhana lainnya. Untuk menghitung nilai energi suatu piringan, cukup timbang dan masukkan angkanya ke dalam kotak khusus.

Seorang ahli penghitung kalori dapat menyiapkan sepanci borscht, gulai, salad, irisan daging selama seminggu, dan selalu mengetahui nilai energi dari satu porsi. Untuk melakukan ini, Anda perlu mempelajari cara menghitung berapa banyak kalori, protein, lemak, dan karbohidrat yang terkandung dalam 100 g hidangan kompleks.

Mari kita cari tahu bagaimana melakukan ini menggunakan contoh salad Olivier, yang bukan yang paling berguna, tetapi relevan pada malam Tahun Baru.

Untuk menyiapkan salad, Anda perlu:

• 300 gram kentang rebus;
• 300 g sosis Dokter;
• 5 butir telur;
• 150 g acar mentimun;
• 200 g kacang hijau kalengan;
• 120 gram mayones.

Perhitungan massa hidangan jadi

Sebelum menyiapkan suatu masakan, setiap komponen harus ditimbang dan hasilnya dicatat.

Angka penting lainnya adalah massa akhir dari hidangan yang sudah jadi. Dalam hal ini, itu akan menjadi 1,345 g, dengan mempertimbangkan fakta bahwa satu telur kategori C1 memiliki berat sekitar 55 g Tentu saja, Anda dapat menimbang hidangan yang sudah jadi hanya bersama dengan mangkuk atau wajan di mana ia berada. Oleh karena itu, tentukan terlebih dahulu massa wadah dan kurangi angka ini dari angka terakhir.

Timbang peralatan yang sering digunakan dan catat hasilnya di buku catatan. Ini akan berguna jika Anda lupa mengetahui massa mangkuk kosong.

Menghitung kalori menggunakan meja

Kami membuat tabel di mana kami menuliskan bahan, jumlahnya, kandungan kalori per jumlah produk yang digunakan (dalam hal ini, per 300 g kentang rebus atau 120 g mayones) dan kandungan protein, lemak, dan karbohidrat. Anda dapat mengetahui KBJU suatu produk di aplikasi penghitung kalori.

Tabelnya akan terlihat seperti ini:

Untuk mengetahui berapa kilokalori, protein, lemak, dan karbohidrat dalam hidangan kompleks, Anda perlu mengingat aturan proporsi yang sederhana - persamaan dua rasio:

kandungan kalori total sajian / berat sajian = kandungan kalori satu porsi / 100 g.

Dari proporsi ini kita memperoleh rumus universal untuk menghitung kandungan kalori suatu hidangan:

total kandungan kalori masakan * 100 / berat masakan = kandungan kalori dalam 100 g.

Cara kerjanya menggunakan contoh tabel:

2 318,05 * 100 / 1 345 = 172,3.

100 g salad Olivier yang diolah sesuai resep mengandung 172,3 kkal. Rumus ini juga cocok untuk menghitung kandungan makronutrien. Hanya saja, alih-alih kandungan kalori total, Anda perlu mengganti jumlah total protein, lemak, atau karbohidrat yang terkandung dalam masakan. Misalnya:

93,84 * 100 / 1,345 = 6,9 g protein per 100 g selada;

178,73 * 100 / 1,345 = 13,3 g lemak per 100 g selada;

77,19 * 100 / 1,345 = 5,8 g karbohidrat per 100 g salad.

Penghitungan kalori menggunakan layanan

Tidak banyak layanan yang akan menghitung kandungan kalori dan kandungan lemak makanan suatu hidangan untuk Anda. Perhitungan tersebut kurang akurat dibandingkan perhitungan Anda. Program ini menghitung berat akhir hidangan dengan menambahkan massa semua bahan. Hal ini berlaku jika semua komponen solid. Tapi itu tidak memperhitungkan tingkat penguapan cairan.

Saat menghitung dalam tabel, air tidak perlu ditimbang karena kandungan kalorinya nol. Isinya akan tercermin pada berat akhir piringan. Untuk pelayanan, jumlah air harus diperhitungkan dan dimasukkan pada kolom yang sesuai.

Layanan untuk menghitung kandungan kalori 100 g makanan telah dibuat sejak lama, sehingga dibedakan dengan desainnya yang kelebihan beban dan banyaknya iklan. Tapi mereka akan segera membuat semua perhitungan. Untuk melakukan ini, Anda bahkan tidak perlu mendaftar di situs tersebut.

kalorizator.ru

Di situs Calorizator.ru, Anda dapat menghitung berapa banyak kalori, protein, lemak, karbohidrat yang terkandung dalam 100 g hidangan di bagian “Food Analyzer”.

Anda harus memasukkan semua bahan ke dalam tabel (Anda dapat memilih dari daftar drop-down) dan menunjukkan jumlahnya.

Layanan ini akan memberikan nomor yang dapat dimasukkan ke dalam aplikasi pelacakan kalori Anda. Omong-omong, hasil perhitungannya sama dengan yang diperoleh dengan menggunakan rumus.

Diet.ru

Untuk menghitung kandungan kalori 100 g hidangan di situs web Diets.ru, Anda harus memilih bagian "Kalkulator Kalori", lalu item "Perhitungan kandungan kalori dari hidangan jadi".

Di Diets.ru ada opsi “Perhitungkan perebusan (pengurangan berat selama proses memasak)”, jadi Anda bisa memasukkan kentang mentah ke dalam meja, bukan kentang rebus, dan memberi tanda centang di bawah meja.

Salah satu dari metode ini akan membantu menghitung perkiraan nilai energi suatu hidangan, karena tidak ada satu layanan pun yang mengetahui berapa banyak kalori dalam apel, sepotong daging, atau porsi sereal tertentu dan berapa banyak yang diserap oleh tubuh. Namun, angka perkiraan ini cukup untuk membuat diet untuk menurunkan berat badan atau.

Dalam beberapa tahun terakhir, masalah obesitas menjadi sangat akut. Banyak orang khawatir tentang perjuangan melawan kelebihan berat badan. Segala jenis diet, teh, pil - semua ini digunakan sebagai sarana untuk mendapatkan kembali kelangsingan sebelumnya. Namun ada sistem lain yang bisa membawa kesuksesan. Jika Anda menaatinya, Anda tidak perlu melakukan sesuatu yang istimewa - Anda cukup menghitung kalori dan menurunkan berat badan.

Fitur Sistem

Cara menghitung kalori untuk menurunkan berat badan sudah dikenal sejak lama. Teknik ini ditemukan pada awal abad terakhir. Hal lainnya adalah sebelumnya tidak ada kebutuhan mendesak akan hal itu. Saat ini zaman telah berubah. Banyak dari kita yang masih meragukan keefektifan metode ini dan mengajukan pertanyaan yang membara: apakah mungkin menurunkan berat badan dengan menghitung kalori. Ahli gizi di seluruh dunia menjawab ya. Selain itu, mereka yakin bahwa ini adalah cara paling efektif untuk membantu mengurangi pola makan harian Anda. Jika Anda tidak yakin dalam menghitung kalori, bicarakan dengan dokter Anda. Mungkin perkataannya akan meyakinkan Anda.

Menghitung kalori dan menurunkan berat badan: semua keuntungan dari metode ini

Teori menghitung nilai energi suatu makanan adalah salah satu jenis pola makan (sebut saja “Menghitung kalori”), yang harus diikuti tidak hanya sekali, tetapi sepanjang hidup Anda. Ia memiliki kelebihannya sendiri, yang akan dapat Anda hargai segera setelah Anda mulai mematuhi aturan dasarnya.

1. Anda akan dapat melihat keefektifan cara menjadi langsing dalam waktu satu bulan.
2. Jika Anda tertarik dengan diet “Hitung kalori”, menunya bisa sangat beragam. Benar-benar semua hidangan diperbolehkan di sini. Hal lainnya adalah Anda bisa memakannya dalam jumlah terbatas.
3. Berat badan turun secara alami. Anda tidak akan menolak makanan enak dan sehat. Anda tidak akan mengalami masalah pencernaan.
4. Hasil yang dicapai dengan menggunakan metode ini akan bertahan lama, bahkan permanen. Soalnya lama kelamaan Anda akan paham cara menghitung kalori dalam makanan. Ini akan menjadi kebiasaan bagi Anda. Tanpa paksaan, Anda akan mulai makan hanya dengan cara ini - menghitung kalori. Alhasil, tubuh tidak akan menderita makan berlebihan, dan berat badan akan kembali normal.

Kerugian menurunkan berat badan menggunakan metode ini

Semua kerugian dari diet “hitung kalori dan turunkan berat badan” adalah murni subjektif. Anda mungkin tertunda karena 2 faktor:

• Kompleksitas penghitungan.
• Keinginan yang tak tertahankan untuk melebihi norma sehari-hari.

Dengan yang kedua semuanya menjadi jelas. Hal ini terjadi pada setiap orang yang pernah melakukan diet dari waktu ke waktu. Ada metode psikologis yang dapat membantu Anda di sini: misalnya, menggantungkan foto bintang film bertubuh kurus di lemari es yang Anda inginkan. Atau foto Anda yang cantik, langsing, menarik perhatian semua pria. Apakah kamu tidak ingin menjadi seperti itu lagi? Tanpa kerja, seperti yang kita tahu, tidak akan ada hasil. Oleh karena itu, ada baiknya mengumpulkan tekad Anda. Nanti, setelah beberapa bulan, nutrisi yang bijaksana akan menjadi kebiasaan. Dan Anda akan memasak secara otomatis, tanpa memikirkan cara menghitung kalori untuk menurunkan berat badan.

Pakaian bergaya beberapa ukuran lebih kecil juga bisa menjadi insentif yang baik. Keinginan untuk melakukan hal-hal indah ini secepat mungkin terkadang menghasilkan keajaiban, dan kita tidak menyimpang dari tujuan yang diinginkan - kita hanya menghitung kalori dan menurunkan berat badan. Dan tak lama kemudian mimpi itu menjadi kenyataan.

Adapun kesulitan dalam menghitung kalori hanya terlihat pada minggu-minggu pertama. Maka Anda sudah hafal nilai energi suatu produk tertentu.

Sedikit aritmatika

Jadi, kami memutuskan mulai hari ini kami akan menghitung kalori. Tabel makanan yang menunjukkan nilai energinya akan membantu Anda dalam hal ini. Namun sebelum beralih ke hal tersebut, Anda perlu mengetahui kebutuhan kalori harian tubuh manusia. Lihat apa yang dikatakan ahli gizi tentang hal ini.

Perempuan

Pekerja yang terlibat dalam pekerjaan mental dan menjalani gaya hidup yang tidak banyak bergerak

• Wanita (18-40 tahun) - dari 2400 hingga 2600 kkal.
• Wanita (40-60 tahun) - dari 2200 hingga 2400 kkal.

Pekerja layanan (penjual, tukang pos, dll.)

• Wanita (18-40 tahun) - dari 2500 hingga 2750 kkal.
• Wanita (40-60 tahun) - dari 2350 hingga 2550 kkal.

Pekerja yang melakukan pekerjaan fisik yang berat

• Wanita (18-40 tahun) - dari 2700 hingga 2900 kkal.
• Wanita (40-60 tahun) - dari 2500 hingga 2700 kkal.

Orang-orang usia pensiun

• Wanita (60-70 tahun) - dari 2100 hingga 2200 kkal.
• Wanita di atas 70 tahun - 2000 kkal.

Data ini secara ilmiah disebut kisaran kalori optimal. Anda hanya perlu memeriksanya jika Anda tertarik dengan diet “Menghitung kalori”. Tabel akan memberi tahu Anda jumlah per hari yang dapat Anda terima. Jika menu harian Anda memiliki lebih banyak hidangan, maka Anda makan berlebihan. Dalam hal ini, Anda tidak perlu heran dari mana asal lemak berlebih di bagian samping tubuh Anda dan mengapa Anda tidak bisa mengenakan jeans lucu tahun lalu.

Bagaimana cara mengetahui sendiri tingkat kalori dasar Anda?

Informasi dari ahli gizi tentu saja memberikan bantuan yang sangat berharga, tetapi kita tidak boleh mengabaikan karakteristik individu setiap orang. Perjuangan melawan kelebihan berat badan bergantung pada banyak faktor. Ini adalah tinggi dan berat badan, karakteristik metabolisme, gaya hidup, dan olahraga. Bagaimanapun, indikator-indikator ini bersifat individual untuk setiap orang. Ada formula khusus yang membantu menentukan dengan tepat kebutuhan Anda akan jumlah makanan harian dan nilai energinya.

Itu mudah:

• Untuk wanita tampilannya seperti ini: 650 + 9,6 x (berat badan) + 1,8 x (tinggi badan) - 4,7 x (usia).
• Untuk pria sedikit berbeda: 60 + 13,7 x (berat badan) + 5 x (tinggi badan) - 6,8 x (usia).

Data yang diperoleh harus dikalikan dengan koefisien lain. Itu tergantung pada beberapa karakteristik individu. Kalikan dengan:

1. 1.3 jika Anda menjalani gaya hidup yang tidak banyak bergerak.
2. 1.4 jika Anda berolahraga 4 jam seminggu.
3. 1.5, jika Anda mencurahkan 6 jam seminggu untuk olahraga, dan banyak bergerak.
4. 1.7 jika olahraga adalah teman terbaik Anda selama 12 jam seminggu.

Data yang diperoleh akan menjadi dasar Anda. Jika ingin menambah berat badan, naikkan jumlahnya sebesar 20%. Sebaliknya, jika Anda ingin menurunkan berat badan, kurangi angka yang dihasilkan sebesar 20%.

Cara membiasakan menghitung kalori

Tidak ada yang menyangkal bahwa pada awalnya pendekatan menyiapkan sarapan, makan siang, dan makan malam seperti ini akan melelahkan Anda. Bagaimanapun, ini sangat tidak biasa. Namun lama kelamaan Anda akan terbiasa.

Lagi pula, untuk rumah kami menyiapkan hidangan yang hampir sama, yang bergantian dengan frekuensi tertentu. Pengecualian adalah hari libur. Namun ada banyak resep rendah kalori untuk acara-acara khusus. Nilai energi yang rendah tidak berarti tidak berasa. Enak sekali! Dan Anda akan melihatnya sendiri.

Jadi, mulai hari ini kita menghitung kalori. tetapi Anda harus melakukan sebagian besar pekerjaan sendiri.

Jika Anda ragu dengan metode ini dan berpikir bahwa Anda makan dengan benar, ahli gizi menyarankan untuk melakukan tes sederhana. Tuliskan semua yang Anda makan hari ini, lalu hitung nilai energi dari makanan yang Anda konsumsi. Anda akan belajar banyak hal menarik untuk diri Anda sendiri. Selain itu, Anda akan melihat makanan mana yang bisa dikeluarkan dari diet Anda tanpa membahayakan.

Beberapa aturan yang berguna

Kami membuat keputusan - menghitung kalori dan menurunkan berat badan. Tabel adalah asisten utama kami dalam hal ini. Namun jangan lupakan poin-poin berikut yang akan membantu Anda memahami cara menghitung kalori untuk menurunkan berat badan.

1. dan air dianggap nol. Tapi ini tanpa tambahan apapun. Jadi, yang dihitung hanya kalori gula, susu, selai, dan semua yang Anda masukkan ke dalam teh.
2. Jika Anda menyiapkan hidangan yang kompleks, maka nilai energinya terdiri dari nilai energi semua komponen. Oleh karena itu, setiap komponen harus dihitung.
3. Saat menggoreng, pertimbangkan kandungan kalori tidak hanya produk olahannya, tetapi juga minyaknya (sekitar 20% dihabiskan untuk menggoreng).

Pertukaran produk

Pola makan berdasarkan penghitungan kalori itu baik karena tidak memaksa kita untuk melepaskan makanan favorit dan preferensi makan yang sudah ditetapkan. Jika Anda ingin coklat, mengapa tidak mencobanya? Bukan seluruh ubinnya, tapi sebagian kecil. Jangan lupa menghitung dulu berapa kalori yang dikandungnya. Ini sebaiknya dilakukan hanya untuk pertama kali dan catat hasilnya. Di masa depan, Anda sudah mengetahui nilai energi sekotak coklat.

Namun yang terbaik adalah menggunakan prinsip produk yang dapat dipertukarkan dalam memasak. Misalnya:

• Anda menyukai makanan manis. Tanpa camilan, Anda merasa mudah tersinggung - dan selalu berada dalam suasana hati yang buruk. Ada jalan keluarnya. Gantikan permen dengan marshmallow atau marshmallow. Mereka tidak mengandung lemak sama sekali, tapi rasanya manis dan enak.
• Alih-alih es krim atau krim, Anda bisa makan krim kocok atau mousse dadih.
• Apakah Anda suka irisan daging? Tidak masalah, kukus. Enak, memuaskan, dan yang terpenting - menyehatkan.
• Hati-hati dengan kopi. Berbeda dengan teh, kopi sudah menjadi makanan. Minuman yang cukup berkalori tinggi. Selain itu, butuh waktu lama untuk diserap tubuh. Jika Anda lebih baik beralih ke sawi putih.
• Soda juga mengandung banyak kalori. Gantilah dengan air mineral, dan jika ingin yang manis, pilihlah jus alami.
• Lebih baik membeli produk roti dengan tambahan dedak. Tidak hanya mempercepat proses metabolisme dan membersihkan tubuh, tetapi juga dianggap sebagai makanan paling rendah kalori.

Diet Dr. Bormenthal: menghitung kalori

Salah satu program diet terpopuler saat ini. Namanya sangat sewenang-wenang, karena Dokter Bormental hanya ada di “Heart of a Dog” karya Bulgakov. Tidak ada dokter seperti itu di alam dan tidak pernah ada, tetapi teknik ini dikembangkan oleh psikoterapis dan ahli gizi terkemuka. Hal ini didasarkan pada penghitungan kalori dan aspek psikologis dari perilaku kita.

Bukan rahasia lagi kalau banyak dari kita yang sering menyantap makanan tanpa merasa lapar. Seseorang setuju untuk mencoba kelezatan yang luar biasa bersama seorang teman. Ada yang stres dan kesal dengan makanan favoritnya, ada pula yang karena bosan pergi ke lemari es, membuka pintu, dan mengambil sesuatu yang bisa dengan mudah mereka lakukan tanpanya saat ini. Beberapa orang makan makanan hanya karena kebiasaan. Misalnya saat menonton serial TV favorit (saya makan karena selalu melakukan ini).

1. Anda harus melupakan makanan yang tidak membuat Anda merasa kenyang (kefir manis, yoghurt).
2. Lebih baik makan makanan panas.
3. Batasi konsumsi alkohol, rempah-rempah dan makanan pedas, karena dapat memicu nafsu makan.
4. Makan sedikit, tapi sering. Pilihan terbaik adalah 7-8 kali sehari.
5. Interval antara waktu makan tidak boleh lebih dari 5 jam.
6. Makan malam sebaiknya 4 jam sebelum tidur.

Suara masyarakat: ulasan tentang sistem penurunan berat badan dengan penghitungan kalori

Meskipun demikian, ada baiknya mendengarkan mereka yang telah lama membangun kehidupannya menggunakan metode ini. Bagaimana mereka mengatasi kesulitan pertama? Apakah Anda dengan cepat mencapai hasil yang diinginkan? Dan secara umum, apakah mungkin menurunkan berat badan dengan menghitung kalori? Ulasan meyakinkan kami bahwa ini mungkin. Nilailah sendiri.

• Beberapa orang berhasil menurunkan 11 kg dalam 100 hari. Ini bahkan lebih cepat daripada janji banyak kalkulator di Internet. Minggu pertama biasanya paling memuaskan - hingga 1700 kkal per hari, minggu kedua - hingga 1500 kkal, minggu ketiga - hingga 1200 kkal. Untuk mencapai hasil yang lebih efektif, masyarakat juga membatasi lemak hingga 40 g per hari.
• Menurut yang lain, hal utama dalam diet semacam itu adalah menghitung rasio karbohidrat-lemak-protein. Dan juga segala jenis vitamin, hepatoprotektor, mineral. Orang-orang seperti itu membiarkan diri mereka 1600-1700 kkal per hari. Dalam sebulan mereka kehilangan 7 kg - dan beratnya tidak kembali.
• Bagi banyak orang, diet roller coaster lebih disukai. Setiap hari dianjurkan untuk mengonsumsi jumlah kalori yang berbeda - dari 600 hingga 1300. Dalam 50 hari mereka akan kehilangan hingga 9 kg. Dan pada saat yang sama, berat badannya turun setiap hari.

Dan sebagai penutup, beberapa tips kecil lagi yang diperhatikan oleh mereka yang berhasil menurunkan berat badan dengan mengikuti teknik ini.

1. dapat ditemukan di tabel. Saat ini Anda dapat menemukan banyak variasinya dalam literatur. Namun, menurut orang yang mencoba menurunkan berat badan dengan menghitung kalori, tabel berikut memberikan nilai rata-rata. Oleh karena itu, terkadang ada baiknya memeriksa kemasan produk. Ini juga berisi data tentang kandungan kalorinya.
2. Untuk mempermudah penghitungan, Anda bisa menggunakan spreadsheet Excel. Cukup nyaman untuk tujuan ini. Tentu saja ada kesalahan. Namun pada dasarnya hal ini terjadi saat Anda menghitung kandungan kalori dari masakan yang sulit disiapkan. Jika Anda lebih menyukai makanan dengan proses rendah dan sederhana, maka Excel memberikan hasil yang akurat. Omong-omong, Anda juga bisa menyimpan buku harian makanan di meja yang sama.

Seperti yang Anda lihat, sistem penghitungan kalori berfungsi dalam praktiknya. Jadi mungkin sudah waktunya untuk mempelajarinya dan menjaga kesehatan serta menjaga bentuk tubuh Anda sendiri?