ՀԱՆԵԼՈՒԿՆԵՐ ԲԼԻՆԻ ՄԱՍԻՆ.

Ազգային ռուսական ուտեստ՝ բլիթներ։ Խոհարարությունը նրբաբլիթների համար շատ բաղադրատոմսեր ունի: Բլիթների մասին բազմաթիվ պատմություններ և լեգենդներ կան: Նրբաբլիթները դարձել են մեր առօրյայի մի մասը։ Իսկ նրբաբլիթների մասին մի փոքր ավելին իմանալու համար կա մեկ հետաքրքիր միջոց. Մասնավորապես՝ հանելուկների լուծում բլիթների մասին։ Հանելուկները, բացի հետաքրքիր լինելուց, ունեն բազմաթիվ տեղեկություններ, որոնք հնարավոր չէ գտնել ավանդական աղբյուրներում: Որովհետեւ դրանք դիտարկումների և մտորումների մի տեսակ կենտրոնացում են։ Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում դրանք։

Maslenitsa-ն համեղ կերակուր է:
Առավոտյան բլինչիկներ թխենք։
Դրանք ներառում են թթվասեր և ջեմ
Եւ իհարկե...
Խավիար

Իմ սիրելի տատիկի համար
Բլիթներ կթխեմ։
Այնքան կարմրել և համեղ
Այս փարթամ...
Բլիթներ

Ռուսական և անվճար արձակուրդ,
Համեղ, հագեցած և բավարարված,
Թթվասերով, կարագով -
Ինչպիսի՞ տոն: ...
Մասլենիցա

Եթե ​​ունեք տապակած տապակ,
Ռուսերենը միշտ կուշտ կլինի.
Գարնանային տաք արև
Սրա վրա կծկվեն...
Բլիթներ

Ի՞նչ են լցնում տապակի մեջ ու չորսի կռում։
Բլիթներ

Դեղին, կլոր, բուրավետ
Եվ դա այնքան լավ է համով:
Միայն մայրիկը կթխի
Եվ նա թռավ ուղիղ նրա բերանը։
Խեղճ

Մենք ապրում էինք մի նեղ կաթսայում,
Հետո մեզ հանկարծակի գցեցին:
Դուրս թափվեց, շրջվեց
Եվ նրանք դրեցին այն սեղանի վրա,
Այնուհետև կանգնեք կույտի մեջ:
Վրան ձեթ լցրին
Շաղ տալ շաքարավազով:
Մենք համեղ ենք թթվասերով -
Բուրավետ...
Բլիթներ

Աշխարհում բոլորը սիրում են նրան
Մեծահասակները և երեխաները սիրում են
Գոնե լցնելով, գոնե առանց,
Բոլորը ցանկանում են ուտել այն
Կլոր է, փխրուն,
Փայլուն յուղից։
Խեղճ

Ինչպիսի՞ կին կա բակում:
Գլուխ՝ պատրաստված ծղոտից
Կանգնում է մեկ ոտքի վրա
Թխել բլիթներ սեղանի վրա:
Մասլենիցա խրտվիլակ

Մենք գիտենք այս տոնը -
Ձմեռը ճանապարհելու ժամանակն է:
Մարդիկ այս օրերին ստիպված են
Զվարճացեք, թխեք բլիթներ:
Մասլենիցա

Դեղին, կլոր, բուրավետ
Եվ դա այնքան լավ է համով,
Եվ ջեմով և մեղրով,
Խտացրած կաթով!
Խեղճ

Ունի կլոր ձև
Դեղին գույնը բնորոշ է դրան,
Ձեռքերդ տաքացնում է Մասլենիցայի վրա,
Շատ քաղցր համ ունի։
Խեղճ

Եվ խավիարով և թթվասերով -
Նրանք բոլորն էլ համեղ են:
Քթանցքներ և կարմրություն -
Մեր արևներն են...
Բլիթներ

Իմ արձակուրդը
Միայն տարին մեկ անգամ -
Ես կգամ ձեզ մոտ մեկ շաբաթով:
Ես ուրախություն կբերեմ բոլորին
Եվ ես ձեզ նրբաբլիթ կհյուրասիրեմ:
Մասլենիցա

Ինչպիսի արևներ կան ճաշատեսակի վրա:
Արդյո՞ք մարդիկ իսկապես սիրում են ուտել:
Այս համեղ ուտեստը
Ուժ է տալիս ցրտին:
Բլիթներ

Պահքից առաջ ժողովրդական տոնախմբություններ են,
Մսակեր, զվարճանք և նրբաբլիթներ.
Եվ հրաժեշտ տվեք կատաղի ձմռանը
Հին բարի ժամանակների ավանդույթների համաձայն.
Մասլենիցա

Հեռացրե՛ք մեզանից ձնաբքերը,
Քշեք կարուսելով:
Հալեցնել սառը սառույցը
Թող շուտով գարունը գա:
Մասլենիցա

Մասլենիցայի կիրակի օրը
Ծեր Տիտոսը փորձեց ամեն ինչ
Խնդրեք բոլորին ներողամտություն
Եվ պատասխանեք․․․
Աստված կների!

Ի՜նչ տոն՝ համեղ կերակուր:
Այս օրը մենք թխում ենք բլիթներ:
Մենք նրանց կօծենք մուրաբայով -
Ինչքան համեղ են դրանք։
Մասլենիցա

Ես կանգնած եմ ձողի վրա
Ես նայում եմ վերևից
Մարմին, ձեռքեր, գլուխ -
Այն ամենը, ինչ ունեմ, պատրաստված է ծղոտից:
Նրանք ծես արեցին, բերեցին,
Ինձ երգերով վառեցին։
Մասլենիցա խրտվիլակ

Արևն ընկավ ձյան մեջ,
Ներս հոսեց կաթի գետը
Նավարկում դեպի տաք երկիր
Այնտեղի անցքերում լուսին արեք։
Բլիթներ

Եվ մենք հանդիպեցինք Մասլենիցային,
Լցրեցին սարը պանրով,
Լեռան վրա ձեթ լցրին,
Նրանք մարդկանց հրավիրում էին լայն բակ։
Բլիթներ

Այս տոնին բոլորը ձգտում են
Երկար մի նստիր տանը,
Եվ բոլորը շտապում են տոնավաճառ,
Դիտեք ներկայացումները.
Բուֆոնները կատարում են
Նրանք թխում են համեղ բլիթներ
Տարին մեկ անգամ տոն է,
Ձմռան վերջում.
Մասլենիցա

Oh, դուք Gourmet չորեքշաբթի!
Յուղաման!
Ինչպես եղել է հին ժամանակներից,
Մենք պատրաստվում ենք...
Նրբաբլիթների համար սկեսուր

Չի կարող առանց նրա
Որպեսզի նրբաբլիթները բոլորը հաջողակ լինեն,
Խմորը հունցելուց առաջ.
Դուք պետք է այն գնել
Այս ապրանքը գալիս է կովից,
Այն փայլում է արևի տակ:
Այն բարելավում է նրբաբլիթների համը,
Այն գտնվում է սառնարանում։
Յուղ

Փետրվարը մեզ բերեց Կուլեմային.
Ձեռքերն ու ոտքերը պատրաստված են ծղոտից:
Հաճելի գեղեցկուհի -
Տոնական...
Մասլենիցա

Կհանդիպենք երկուշաբթի
Ես կխաղամ երեքշաբթի.
Չորեքշաբթի օրը ես կբուժեմ ձեզ բոլորիդ,
Չորեքշաբթի համեղ է բոլորի համար։
Իսկ հինգշաբթի օրը բոլորի համար խրախճանք է։
Ուրբաթ օրը ես կգնամ սկեսուրիս մոտ,
Իսկ շաբաթ օրը քրոջս մոտ։
Կիրակի օրը ես ներում եմ բոլորին
Եվ ես ձեզ նրբաբլիթներ եմ հյուրասիրում:
Ինչպե՞ս ես ինձ ճանապարհում:
Անմիջապես բակից դրսում կա սյուն։
Մասլենիցայի 7 օր

Մենք հանգստանում ենք ամբողջ շաբաթ
Բոլորին նրբաբլիթ ենք հյուրասիրում։
Մենք ճանապարհում ենք ձմեռային ցրտերը,
Եվ մենք ջերմությամբ ենք դիմավորում գարունը։
Մասլենիցա

Ես հեղուկ էի, ինչպես թթվասերը։
Բայց այն հայտնվեց տապակի մեջ:
Ես թխվեցի, դարձա կարմրավուն,
Դարձավ կլոր ու համեղ։
Խեղճ

Ափերը երկաթ են, ձուկը՝ ոսկոր, ջուրը՝ թանկ։
Տապակ, նրբաբլիթ և ձեթ

Շուրջբոլորը նրբաբլիթներ են թխում,
Նրանք մեզ ուտելու շատ բան են տալիս,
Մենք այրում ենք ձմռան պատկերը,
Եվ մենք գարուն ենք հրավիրում մեզ մոտ:
Մասլենիցա

Ստացված խմորից
Այն պատկանում է տապակի մեջ,
Մասլենիցա պրն.
Ինչ է սա? Համեղ…
Խեղճ

Պանրով, կարագով և թթվասերով,
Ծակ ու կարմրություն,
Բուրավետ և համեղ
Համեղ...
Բլիթներ

Ավանդաբար Մասլենիցան նշվում է մի ամբողջ շաբաթ։ Այս ամբողջ ժամանակը պետք է նվիրել ընտանիքին և ընկերներին, շփվել նրանց հետ։ Պատրաստեք Մասլենիցայի ատրիբուտները՝ մի շարք զվարճանքներ, դիպուկներ Մասլենիցայի մասին, ասացվածքներ, ասացվածքներ, ինչպես նաև կարագով անուշաբույր բլիթներ: Դե, երեխաների համար լավագույն զվարճանքը կլինի մասլենիցայի մասին զավեշտական ​​հանելուկները չափածո:

Շնորհավոր տոներ և համեղ նրբաբլիթներ ձեզ:

Աշխարհում բոլորը սիրում են նրան
Մեծահասակները և երեխաները սիրում են
Գոնե լցնելով, գոնե առանց,
Բոլորը ցանկանում են ուտել այն
Այն կլոր է և խրթխրթան
Փայլուն յուղից։
(Կապ)
***

Շուրջբոլորը նրբաբլիթներ են թխում,
Նրանք մեզ ուտելու շատ բան են տալիս,
Մենք այրում ենք ձմռան պատկերը,
Եվ մենք գարուն ենք հրավիրում մեզ մոտ:
(Մասլենիցա)
***

Իմ արձակուրդը
Միայն տարին մեկ անգամ
Ես կգամ ձեզ մոտ մեկ շաբաթով:
Ես ուրախություն կբերեմ բոլորին
Եվ ես ձեզ նրբաբլիթ կհյուրասիրեմ:
(Մասլենիցա)
***

Այս տոնը ուրախություն է:
Առավոտյան բլինչիկներ թխենք։
Դրանք ներառում են թթվասեր և ջեմ
Եվ, իհարկե, խավիար:
(Մասլենիցա)
***

Ի՜նչ տոն՝ համեղ կերակուր:
Այս օրը մենք թխում ենք բլիթներ:
Մենք դրանք կտարածենք ջեմով
Ինչքան համեղ են դրանք։
(Մասլենիցա)
***

Այն նշվում է գարնանը
Այս տոնը խորամանկ է,
Տոնավաճառին մասնակցում են բոլորը
Եվ նրանք ձեզ նրբաբլիթ են հյուրասիրում
(Մասլենիցա)
***

Հեռացրե՛ք մեզանից ձնաբքերը,
Քշեք կարուսելով:
Հալեցնել սառը սառույցը
Թող շուտով գարունը գա:
(Մասլենիցա)
***

Այս տոնին բոլորը ձգտում են
Երկար մի նստիր տանը,
Եվ բոլորը շտապում են տոնավաճառ,
Դիտումների դիտումներ,
Բուֆոնները կատարում են
Նրանք թխում են համեղ բլիթներ
Տարին մեկ անգամ տոն է,
Ձմռան վերջում.
(Մասլենիցա)
***

Մենք հանգստանում ենք ամբողջ շաբաթ
Բոլորին նրբաբլիթ ենք հյուրասիրում։
Մենք ճանապարհում ենք ձմեռային ցրտերը,
Եվ մենք ջերմությամբ ենք դիմավորում գարունը։
(Մասլենիցա)
***

Կային սրընթաց ձիեր,
Եվ նրբաբլիթները ոսկեգույն են,
Ասացեք, ազնիվ մարդիկ,
Ո՞ւմ են բերում մեզ այցելելու։
(Մասլենիցա)
***

Մենք ամբողջ շաբաթ քայլել ենք
Մենք բոլորին նրբաբլիթ ենք հյուրասիրում:
Մենք ճանապարհում ենք ձմեռային ցրտերը,
Եկեք ողջունենք արևի գարունը:
(Մասլենիցա)
***

Ամենուր տոնավաճառներ և տոնավաճառներ կան,
Բոլոր մարդիկ զվարճանում են:
Հրաժեշտ տալով ձմռանը, ցրտին,
Ի վերջո, գարունն արդեն դարպասների մոտ է:
Նրանք հանգստանում են ամբողջ շաբաթ
Բոլորին հյուրասիրում են նրբաբլիթներով:
(Մասլենիցա)
***

Կարագով և թթվասերով -
Տարբեր են ու համեղ։
Քաղցր վարդագույն -
Արևների պես...
(Բլիթներ)
***

Ես սա նկատեցի, հաստատ...
Մայրիկը թխում է արևը:
Ես մի կտոր կպոկեմ
Այսպիսով, թուքը արդեն հոսում է:
(Բլիթներ)
***

Դեղին, կլոր, բուրավետ
Եվ դա այնքան լավ է համով:
Միայն մայրիկը կթխի
Եվ նա թռավ ուղիղ նրա բերանը։
(Կապ)
***

Իմ սիրելի տատիկի համար
Բլիթներ կթխեմ։
Այնքան կարմրել և համեղ
Այս փարթամ...
(Բլիթներ)
***

Եվ մենք հանդիպեցինք Մասլենիցային,
Լցրեցին սարը պանրով,
Լեռան վրա ձեթ լցրին,
Նրանք մարդկանց հրավիրում էին լայն բակ։
(Բլիթներ)
***

Ունի կլոր ձև
Դեղին գույնը բնորոշ է դրան,
Ձեռքերդ տաքացնում է Մասլենիցայի վրա,
Շատ քաղցր համ ունի։
(Կապ)
***

Մենք տոնեցինք Մասլենիցան,
Նրանք գլորեցին մի մեծ բլուր,
Մենք ձեթ լցրինք բլրի վրա,
Բոլոր ընկերներիս ճաշ հյուրասիրեցին։
(Բլիթներ)
***

Դեղին, կլոր, բուրավետ
Եվ դա այնքան լավ է համտեսում
Եվ ջեմով և մեղրով,
Խտացրած կաթով!
***

Մենք ապրում էինք մի նեղ կաթսայում,
Հետո մեզ հանկարծակի գցեցին:
Դուրս թափվեց, շրջվեց
Եվ դրեցին սեղանին
Այնուհետև կանգնեք կույտի մեջ:
Վրան ձեթ լցրին
Շաղ տալ շաքարավազով:
Համեղ ենք թթվասերով
Բուրավետ...
(Բլիթներ)
***

Կլոր, տաք և վարդագույն
Շատ համեղ է թթվասերով!
Մենք վերաբերվում ենք բոլոր հյուրերին
Ե՛վ ընկերներ, և՛ երեխաներ։
(Կապ)
***

Ես հեղուկ էի, ինչպես թթվասերը։
Բայց այն հայտնվեց տապակի մեջ:
Ես հարբեցի և կարմրեցի
Դարձավ կլոր ու համեղ...
(Կապ)
***

Maslenitsa- ն ուրախություն է:
Առավոտյան թխում ենք բլիթներ։
Նրանք գալիս են կարագով և ջեմով
Դե միգուցե...
(Խավիար)!
***

Չի կարող առանց նրա
Որպեսզի նրբաբլիթները բոլորը հաջողակ լինեն,
Խմորը հունցելուց առաջ.
Դուք պետք է այն գնել
Այս ապրանքը գալիս է կովից,
Այն փայլում է արևի տակ:
Այն բարելավում է նրբաբլիթների համը,
Այն գտնվում է սառնարանում։
(Յուղ)
***

Ինչպիսի՞ վայր կասեք:
Ինչպե՞ս անվանել այն, ընկերներ:
Դա նման է նորաձեւության խանութում լինելու
Դուք միշտ կարող եք գնել ամեն ինչ
Առկա են վաճառասեղաններ և ցուցափեղկեր,
Նրանց վաճառողները կանգնած են այնտեղ
Տարին մեկ անգամ դուրս են գալիս
Վաճառել հուշանվերներ.
(Արդար)
***

Շուտով գուրմանական չորեքշաբթին է։
Մեզ համար դժվար չի լինի!
Մենք հավատարիմ ենք ավանդույթներին -
Մենք պատրաստվում ենք...
(Սկեսուր բլիթների համար)!
***

Oh, դուք Gourmet չորեքշաբթի!
Յուղաման!
Ինչպես եղել է հին ժամանակներից,
Մենք պատրաստվում ենք...
(Սկեսուր բլիթների համար)!
***

Ավագ կիրակի օրը
Մենք բոլորս ստիպված ենք
Խնդրեք բոլորին ներողամտություն
Եվ պատասխանեք․․․
(«Աստված կների»)
***

Կհանդիպենք երկուշաբթի
Ես կխաղամ երեքշաբթի.
Չորեքշաբթի օրը բոլորիդ կբուժեմ
Չորեքշաբթի համեղ է բոլորի համար։
Իսկ հինգշաբթի օրը բոլորի համար խրախճանք է։
Ուրբաթ օրը ես կգնամ սկեսուրիս մոտ
Իսկ շաբաթ օրը՝ քրոջս։
Կիրակի օրը ես ներում եմ բոլորին
Եվ ես ձեզ նրբաբլիթներ եմ հյուրասիրում:
Ինչպե՞ս ես ինձ ճանապարհում:
Անմիջապես բակից դրսում կա սյուն։
(Մասլենիցայի 7 օր)
***

Ես կանգնած եմ ձողի վրա
Ես վերևից եմ նայում քեզ
Մարմին, ձեռքեր, գլուխ
Ամեն ինչ ծղոտից է, ունեմ
Ծիսական արեցին ու բերեցին
Ինձ երգերով վառեցին։
(Եվ այրեցին այն հրապարակում)
(Եվ վերջին օրը այրեցին):
(Մասլենիցա խրտվիլակ)

Երջանիկ երեխա 10.02.2018

Հարգելի ընթերցողներ, Մասլենիցան մոտենում է, ինչը նշանակում է, որ մոտենում է գարունը։ Հնարավոր է դեռ ցուրտ ու քամի լինի, ձյուն կտեղա, բայց բնությունն արդեն պատրաստվում է ջերմության գալուն։

Ռուսաստանում Մասլենիցան միշտ տևեց մեկ շաբաթ: Այժմ մենք այնքան էլ խստորեն չենք հավատարիմ մնալ այս ավանդույթներին, բայց մենք դեռ թխում ենք բլիթներ, վառում ենք պատկերները, կազմակերպում տոնակատարություններ և ներում ենք միմյանց Ներման կիրակի օրը: Իսկ երեխաների համար բլիթների համար կլինի ևս մեկ զվարճանք՝ Մասլենիցայի մասին հանելուկներ:

Կարճ հանելուկները հիանալի կզվարճացնեն երեխաներին արձակուրդում: Երեխաները սիրում են հանելուկներ լուծել, որոնց պատասխանը պետք է լրացվի հանգով: Դրանք թեթև են և զվարճալի, և այս բաժնում դուք կգտնեք շատ նման կարճ հանելուկներ:

Այն նշվում է գարնանը
Այս տոնը խորամանկ է,
Տոնավաճառին մասնակցում են բոլորը
Եվ նրանք ձեզ հյուրասիրում են նրբաբլիթներով:
(Մասլենիցայի տոն)

Արևը տաքանում է,
Ձյունը հալվում է կարագի պես,
Մարդիկ զվարճանում են -
Հրավիրում է գարուն:
(Մասլենիցա)

Օրերը երկարում են
Արևը կապույտ երկնքում է,
Մենք գիտենք, թե ինչպես հրավիրել գարուն -
Մենք թխում ենք համեղ բլիթներ։
(Մասլենիցա)

Քշել սառնամանիքները, ձնաբքերը,
Քշեք կարուսելով:
Թող ձյունն ու սառույցը հալվեն,
Թող գարունը շուտ գա։
(Մասլենիցա)

Ի՜նչ տոն՝ համեղ կերակուր:
Այս օրը մենք թխում ենք բլիթներ:
Մենք դրանք կտարածենք ջեմով,
Ինչքան համեղ են դրանք։
(Մասլենիցա)

Maslenitsa- ն ուրախություն է:
Առավոտյան թխում ենք բլիթներ։
Նրանք գալիս են կարագով և ջեմով,
Դե, գուցե...
(Խավիար)

Շուրջբոլորը նրբաբլիթներ են թխում,
Նրանք մեզ ուտելու շատ բան են տալիս,
Մենք այրում ենք ձմռան պատկերը,
Եվ մենք գարուն ենք հրավիրում մեզ մոտ:
(Մասլենիցա)

Այսօր կան երգեր, պարեր, կատակներ,
Զանգեր, ակորդեոններ, խողովակներ:
Ժողովուրդը ձեռքերը միացավ -
Շրջեք մեզ շուրջը...
(Կլոր պար)

Տոնական միջոցառումների շարքում
Երեխաների համար զվարճանք կա:
Մի կողմ մի՛ կանգնիր, ընկերս։
Սկսենք ձյունառատ...
(Ճակատամարտ)

Մենք նրա հետ ճանապարհում ենք ձմեռը
Եվ մենք ողջունում ենք կարմիր գարունը,
Նա թխում է համեղ բլիթներ,
Ի՞նչ է այս տիկնոջ անունը:
(Մասլենիցա)

Այս տոնը ուրախություն է:
Առավոտյան բլիթներ թխենք։
Դրանք ներառում են թթվասեր և ջեմ
Եվ, իհարկե, խավիար:
(Մասլենիցա)

Իմ արձակուրդը
Միայն տարին մեկ անգամ
Ես կգամ ձեզ մոտ մեկ շաբաթով:
Ես ուրախություն կբերեմ բոլորին
Եվ ես ձեզ նրբաբլիթ կհյուրասիրեմ:
(Մասլենիցա)

Կային սրընթաց ձիեր,
Եվ նրբաբլիթները ոսկեգույն են,
Ասացեք, ազնիվ մարդիկ,
Ո՞ւմ են բերում մեզ այցելելու։
(Մասլենիցա)

Սա շատ համեղ տոն է,
Նրբաբլիթներ է տալիս խավիարով,
Եվ համեղ ջեմով,
Ինչպիսի՞ տոն է սա:
(Մասլենիցա)

Հրաշք տոն բակում
Ասում է. «Ձմռան վերջ»:
Ժամանակն է այրել արձանիկը
Հիանալի է ողջունել արևը:
(Մասլենիցա)

Տոնավաճառ, նրբաբլիթներ, մանկական ոտանավորներ,
Մենք միասին զվարճանում ենք
Եվ մենք ձնագնդիկներ ենք նետում կրակի մեջ,
Հրաժեշտ է ձմռանը:
(Մասլենիցա)

Եթե ​​վիճաբանության մեջ եք, հաշտվեք
Եվ ձեզ հյուրասիրեք նրբաբլիթներով:
Այս տոնը ջերմ է, պայծառ,
Համեղ նվերները սպասում են բոլորին։
(Մասլենիցա)

Ձմեռը հեռանում է, երբ դու
Մեկ շաբաթ բլիթներ եմ թխել ու կերել։
Իսկ կիրակի օրը նա
Գարուն բերեց մեզ:
(Մասլենիցա)

Կարմիր գարուն է եկել
Տոնն ինձ հետ եմ բերել։
Նա հայտնի է մեզանում իր նրբաբլիթներով,
Զվարճանք, պար, խնջույք:
Մենք միշտ ուրախ ենք տեսնել նրան
Ձմեռը մեզ հետ թողեց։
(Մասլենիցա)

Բլիթները մեծ հաջողություն ունեցան
Կլինի ռուսական զվարճանք -
Ով մեկ նիստում
Նա այստեղ ամենաշատ նրբաբլիթնե՞րն է ուտելու։
(Մասլենիցա)

Մենք պարում և երգում ենք -
Գարունը մոտ է:
Մենք կրակի մեջ կվառենք ձմռան պատկերը...
Մենք անհամբեր սպասում ենք ձեր այցելությանը գարնանը:
(Մասլենիցա)

Ձմեռ-ձմեռ խորհրդանիշ
Մենք այսօր պետք է այրենք։
Ձեռքեր, ոտքեր, գլուխ,
Բայց մենք չենք ցավում ձեզ համար:
Արագ այրեք գետնին
Հետո գարունը կգա մեզ մոտ։
(Մասլենիցա խրտվիլակ)

Ով է նվագում խողովակը
Ամբողջ օրը,
Ով պարում և երգում է,
Արդյո՞ք մարդիկ զվարճանում են:
Օ,, տղան վատը չէ,
Եվ դա կոչվում է…
(Բուֆոն)

Մսակեր, զվարճանք և նրբաբլիթներ.
Եվ հրաժեշտ տվեք կատաղի ձմռանը
Հին բարի ժամանակների ավանդույթների համաձայն.
(Մասլենիցա)

Ավագ կիրակի օրը
Մենք բոլորս ստիպված ենք
Խնդրեք բոլորին ներողամտություն
Եվ պատասխանեք․․․
(«Աստված կների»)

Հանելուկներ Մասլենիցայի համար նրբաբլիթների մասին՝ պատասխաններով

Ո՞վ չի սիրում վայելել ոսկե դարչնագույն բլիթները ջեմով, թթվասերով, կարագով և խավիարով: Եվ կան նաև զվարճալի հանելուկներ Մասլենիցայի այս գլխավոր հյուրասիրության, ինչպես նաև դրա հետ կապված ամեն ինչի մասին:

Ունի կլոր ձև
Դեղին գույնը բնորոշ է դրան,
Ձեռքերդ տաքացնում է Մասլենիցայի վրա,
Շատ քաղցր համ ունի։
(Կապ)

Անիծյալ, այն գունդ դուրս եկավ, դա է խնդիրը,
Մենք առանց նրա ոչ մի տեղ չենք:
(Թավա)

Մենք տոնեցինք Մասլենիցան,
Նրանք գլորեցին մի մեծ բլուր,
Մենք ձեթ լցրինք բլրի վրա,
Բոլոր ընկերներիս ճաշ հյուրասիրեցին։
(Բլիթներ)

Կլոր, տաք և վարդագույն,
Շատ համեղ է թթվասերով!
Մենք վերաբերվում ենք բոլոր հյուրերին
Բոլոր ընկերները և բոլոր երեխաները:
(Կապ)

Մասլենիցա, Մասլենիցա
Նա եկավ մեզ մոտ առավոտյան,
Մեզ տրամադրություն բերեց
Ի՞նչ է պատրաստել մայրիկը մեզ համար:
(Բլիթներ)

Պանրով, կարագով և թթվասերով,
Ծակ ու կարմրություն,
Բուրավետ և համեղ
Ախորժելի….
(Բլիթներ)

Կարագով և թթվասերով -
Տարբեր են ու համեղ։
Քաղցր, վարդագույն,
Արևների պես -... .
(Բլիթներ)

Եվ մենք հանդիպեցինք Մասլենիցային,
Լցրեցին սարը պանրով,
Լեռան վրա ձեթ լցրին,
Նրանք մարդկանց հրավիրում էին լայն բակ։
(Բլիթներ)

Դեղին, կլոր, բուրավետ
Եվ դա այնքան լավ է համով,
Եվ ջեմով և մեղրով,
Խտացրած կաթով!
(Կապ)

Աշխարհում բոլորը սիրում են նրան
Մեծահասակները և երեխաները սիրում են
Թեկուզ լցնելով, նույնիսկ առանց,
Բոլորը ցանկանում են ուտել այն
Կլոր է, փխրուն,
Յուղից փայլում է։
(Կապ)

Սա հաստատ նկատեցի...
Մայրիկը թխում է արևը:
Ես մի կտոր կպոկեմ
Այսպիսով, թուքը արդեն հոսում է:
(Բլիթներ)

Կլոր, քաղցր, բուրավետ,
Այն ընկած է ներկված ամանի մեջ,
Այն ունի հաճելի համ,
Բոլորը շտապում են այն ուտել։
(Կապ)

Մասլենիցայի համար թիվ մեկ բուժումն է
Ոսկեգույն, հաստլիկ, համեղ…
(Կապ)

Հիշեցնում է թրթուրը
Նա միշտ պառկում է կողքի վրա:
Եվ հանկարծ նա վեր է թռչում կրկեսի կատարողի պես...
Բոլորն ասում են. «Վա՜յ»:
(Կապ)

Փարթամ, վարդագույն,
Բոցավառ:
Շրջանակով,
Կերեք մեղրով, խավիարով։
(Բլիթներ)

Կարելի է ուտել նաև մուրաբայի հետ
Կարող է լինել մսով, կաթնաշոռով,
Ոչ թե սնունդ, այլ հաճույք
Եվ մենք նրան անվանում ենք ...
(Նրբաբլիթ)

Մենք ապրում էինք մի նեղ կաթսայում,
Հետո մեզ հանկարծակի գցեցին:
Դուրս թափվեց, շրջվեց
Եվ դրեցին սեղանին
Այնուհետև կանգնեք կույտի մեջ:
Վրան ձեթ լցրին
Շաղ տալ շաքարավազով:
Մենք համեղ ենք թթվասերով,
Բուրավետ….
(Բլիթներ)

Մասլենիցան միշտ հայտնի է դրանով,
Ալյուր, կաթ, ձու և ջուր,
Դուք չեք կարող գտնել ավելի պարզ բաղադրատոմս,
Տանտիրուհին պատրաստվում է... մեկ շաբաթ։
(Բլիթներ)

Եվ խավիարով և թթվասերով -
Նրանք բոլորն էլ համեղ են:
Քթանցքներ և կարմրություն -
Մեր արևներն են…
(Բլիթներ)

Ինչպիսի՞ արև է դա ափսեի վրա:
Արդյո՞ք մարդիկ իսկապես սիրում են ուտել:
Այս համեղ ուտելիքը
Ուժ է տալիս ցրտին:
Ստացված խմորից
Այն պատկանում է տապակի մեջ,
Մասլենիցա պրն.
Ինչ է սա? Համեղ….
(Կապ)

Ես հեղուկ էի, ինչպես թթվասերը։
Բայց այն հայտնվեց տապակի մեջ:
Ես հարբեցի, դարձա վարդագույն,
Դարձավ կլոր ու համեղ։
(Կապ)

Բոլորին հրավիրում ենք այցելել այսօր,
Ի վերջո, մենք հիմա խնջույք ենք անում,
Ե՛վ դուստր, և՛ տղա
Ստացեք այստեղ...
(Թարթել)

Նրանք քաղցր են և վարդագույն՝ հաճելի բոլորի համար:
Մենք արդեն մեկ տասնյակ ենք կերել, դա ուղղակի համեղ է:
(Բլիթներ)

Մասլենիցայի մասին բարդ հանելուկներ՝ պատասխաններով

Եվ Մասլենիցայի այս հանելուկները հավաստիորեն և ավելի մանրամասն նկարագրում են Մասլենիցան և այս տոնի հետ կապված ավանդույթները:

Ռուսաստանը ղողանջում է զանգերով
Այո, նա գոռում է ակորդեոններով,
Կլոր պարերով է բզբզում.
Թթվասեր ուտել գդալներով,
Հարվածեք նրբաբլիթներին
Մի խնայեք կարագի վրա:
Հրաժեշտ է ձմռանը:
Սա տոն է -…
(Մասլենիցա)

Պահքից առաջ ժողովրդական տոնախմբություններ են,
Մսակեր, զվարճանք և նրբաբլիթներ.
Եվ հրաժեշտ տվեք կատաղի ձմռանը
Հին բարի ժամանակների ավանդույթների համաձայն.
(Մասլենիցա)

Այս տոնին բոլորը ձգտում են
Երկար մի նստեք տանը
Եվ բոլորը շտապում են տոնավաճառ
Դիտեք ներկայացումները.
Բուֆոնները կատարում են
Նրանք թխում են համեղ բլիթներ
Տարին մեկ անգամ տոն է
Ձմռան վերջում.
(Մասլենիցա)

Կհանդիպենք երկուշաբթի
Ես կխաղամ երեքշաբթի.
Չորեքշաբթի օրը ես կբուժեմ ձեզ բոլորիդ,
Չորեքշաբթի համեղ է բոլորի համար։
Իսկ հինգշաբթի օրը բոլորի համար խրախճանք է։
Ուրբաթ օրը ես կգնամ սկեսուրիս մոտ,
Իսկ շաբաթ օրը քրոջս մոտ։
Կիրակի օրը ես ներում եմ բոլորին
Եվ ես ձեզ նրբաբլիթներ եմ հյուրասիրում:
Ինչպե՞ս ես ինձ ճանապարհում:
Անմիջապես բակից դրսում կա սյուն։
(Մասլենիցայի 7 օր)

Ես կանգնած եմ ձողի վրա
Ես նայում եմ վերևից
Մարմին, ձեռքեր, գլուխ -
Այն ամենը, ինչ ունեմ, պատրաստված է ծղոտից:
Նրանք ծես արեցին, բերեցին,
Ինձ երգերով վառեցին։
(Մասլենիցա խրտվիլակ)

Չի կարող առանց նրա
Որպեսզի նրբաբլիթները բոլորը հաջողակ լինեն,
Խմորը հունցելուց առաջ.
Դուք պետք է այն գնել
Այս ապրանքը գալիս է կովից,
Այն փայլում է արևի տակ:
Այն բարելավում է նրբաբլիթների համը,
Այն գտնվում է սառնարանում։
(Յուղ)