Ես իսկապես սիրում եմ աղցանները: Ես անընդհատ նոր տեսակներ եմ տնկում։ Այս անգամ որոշեցի փորձել տնկել 4 Seasons գազար:

Ինչ է խոստանում արտադրողը.

Փաթեթը կրկնակի պիտանելիության ժամկետով!

Միջին սեզոնի կաղամբի տեսականի բաց և պաշտպանված հողի համար: Բողբոջումից մինչև տնտեսական պիտանիության ժամանակահատվածը 70 օր է։
Կաղամբի գլուխը միջին չափի է։ Արտաքին տերեւները բրոնզա-կարմիր են, ներքին տերեւները՝ դեղնականաչավուն։ Տերեւների հետեւողականությունը շատ նուրբ է, յուղոտ, իսկ համը՝ բարձր։
Այս սորտի տերեւները կարելի է ուտել բողբոջումից մեկ ամիս անց՝ չսպասելով գլխի առաջացմանը։

Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիա

Հազարը ցանել եմ մայիսի սկզբին՝ ուղղակի ցանումով գետնին արևոտ տեղում, միաժամանակ կաղամբի սերմերի հետ ժամանակավոր թաղանթի տակ։ Նրանք արագ բարձրացան: Ճիշտ է, ես սկզբում թողեցի այս մահճակալը, քանի որ այգու խնամքի հնարավորություն չկար։ Հազարի մահճակալը հեշտ է մաքրել, քանի որ տեսնում եք, որ հազարն ունի մանուշակագույն կանաչ գույն: Դուք կարող եք այն տնկել որպես կաղամբի կնիք: Ամեն օր ջրում եմ։

Տերեւները շատ գեղեցիկ գույներ են: Ներսից դեղնականաչավուն են, իսկ արտաքին տերևները՝ բրոնզ-կանաչ։

Տերեւները փափուկ և նուրբ են դիպչելիս՝ յուրահատուկ հյուսվածքով: Արագ աճող. Եթե ​​աղցանը ճիշտ եք պատրաստում, ապա այն համեղ է ստացվում։

Մինուսներ

Հարազատներս սիրում են զբոսնել այգում և անպայման ինչ-որ բան կհավաքեն ու կուտեն: Այսպիսով, իմ մարդն ընտրեց մի տերև, համտեսեց այն, փչացավ և թքեց այն: Պարզվեց, որ աղցան դառը էր! Եվ սա աղցանի գլխավոր թերությունն է։ Եթե ​​նայեք գազարի մի հատվածին, կարող եք տեսնել սպիտակ դառը հյութ։ Նա դառը! Եթե ​​դա ձեզ չի անհանգստացնում, ապա կարող եք նման աղցան տնկել: Եվ նա նույնպես չի ցանկանում կծկվել: Միգուցե ժամանակը պարզապես չի՞ եկել: Տեսնենք, թե ինչ կլինի մեկ ամսից։

Ինչպես պատրաստել այնպես, որ աղցանը դառը համ չունենա

Պարզապես պետք է ճաշատեսակը (աղցանը) շաղ տալ կիտրոնի շերտով։ Ինձանից պահանջվեց կիտրոնի լավ կեսը երեք չափաբաժնի համար: Ես թողնում եմ, որ աղցանը նստի և ներծծվի 15 րոպե: Եվ վերջ, դուք կարող եք ուտել: Հիմա ոչինչ դառը համ չի զգում։ Եվ աղցանը համեղ է ստացվում:

Բարի ախորժակ բոլորին:

Եվրոպայում այս զարմանալի բույսը սկսեց մշակվել 17-րդ դարում, այն Ռուսաստան բերեց Պետրոս Առաջինը: Հազարը պատկանում է միամյա այգեգործական բույսերին՝ Asteraceae ընտանիքին։ Գոյություն ունեն երեք հիմնական տեսակ՝ գազար, էնդիվի և էնդիվի։ Առավել օգտագործված. Հայտնի է երեք սորտերով՝ տերեւային, կաղամբի եւ ռոմինի։

Մեր օրերում աղցանը գնալով ավելի տարածված է դառնում։ Նրան հատկապես հարգում են առողջ սննդի կողմնակիցներն ու գուրմանները: Դուք, իհարկե, այն կարող եք գնել սուպերմարկետներից, կամ կարող եք ինքներդ աճեցնել ձեր ամառանոցում: Երկրորդ տարբերակը ընտրողների համար առաջարկում եմ ավելի մանրամասն խոսել տերևավոր հազարի, հազարի, աճեցման և այս հրաշալի բույսի սորտերի մասին։

Տարբերությունները գազարում

Տերեւային գազարն արտադրում է բաց կանաչ, կանաչ կամ կարմիր տերևների վարդեր (սա կախված է բազմազանությունից):
Կաղամբի բազմազանության մեջ տերևները փաթաթվում են՝ կազմելով մինչև 12 սմ տրամագծով (երբեմն ավելի) կաղամբի գլուխ։
Ռոմենը ձևավորում է հյութեղ տերևներից բարձրացված վարդազարդ, և դրա մեջտեղում կա կաղամբի գլուխ՝ երկարավուն կոնի տեսքով (մոտ 300 գ քաշով):

Աղցանի օգուտները

Այս բանջարեղենի սորտերից որևէ մեկը պարունակում է մեծ քանակությամբ օգտակար նյութեր՝ վիտամիններ (C, խմբեր B, P, PP, E, K, A), հանքանյութեր (կալցիում, կալիում, երկաթ, յոդ, պղինձ և այլն), մանրաթել. Ալկալոիդ լակտուցինը տերևներին դառը համ է հաղորդում։ Աղցանի կանոնավոր օգտագործումն օգնում է բարելավել արյան կազմը, կարգավորել նյութափոխանակությունն օրգանիզմում և օգնում է ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից։ Այն օգտակար է նաև գաստրիտով և շաքարախտով հիվանդների համար։ Օգտագործվում է փորկապությունը կանխելու համար։ Հազարի տերեւները բարերար են ազդում նյարդային համակարգի վրա, հանգստացնող ազդեցություն ունեն, ուստի խորհուրդ են տրվում անքնության դեպքում։ Լակտացիան մեծացնելու համար կերակրող մայրերին խորհուրդ է տրվում ընդունել այս բույսի սերմերի ինֆուզիոն: Տերեւների հյութը ամրացնում է մազերը։

Բարենպաստ գործոններ հազարի աճեցման համար

Այս բանջարեղենը չի վախենում ցածր ջերմաստիճանից։ Նրա սերմերը բողբոջում են հինգից վեց օրվա ընթացքում 5C ջերմաստիճանում: Երիտասարդ սածիլները կարող են դիմակայել մինչև -20C սառնամանիքին: Հետեւաբար, այս բերքը ցանում է հողի մեջ վաղ գարնանը: Երբեմն օգտագործվում է ձմեռային ցանքս։ 20C կամ ավելի ջերմաստիճանում վաղ սորտերը ժամանակից շուտ ծաղկի ցողուններ են կազմում: Բարձր ջերմաստիճանը և հողի և օդի ցածր խոնավությունը մեծացնում են տերևների դառնությունը։ Գլխի գազարը կարագացնի գլուխների ձևավորումը, եթե գիշերային օդի ջերմաստիճանը 40-80 աստիճանով ցածր լինի ցերեկայինից։

Այս բույսի մեկ այլ առանձնահատկությունը լույսի հանդեպ սերն է: Եթե ​​չկա բավարար լուսավորություն, բույսը կձգվի, իսկ կաղամբի գլուխը շատ ազատ կլինի։ Բացի այդ, այս դեպքում նիտրատները կուտակվում են տերեւներում։

Հազարը շատ խոնավության կարիք ունի, քանի որ նրա տերևային զանգվածը մեծ է, իսկ արմատային համակարգը բավականին թույլ։

Այս մշակաբույսը նախընտրում է չամրացված կամ միջին ծանրության հողը, որը լավ պարարտացված է: Գլխավոր սորտերը ավելի պահանջկոտ են հանքային սնուցման նկատմամբ (հատկապես կաղամբի գլխի ձևավորումից երկու շաբաթ առաջ)։ Բույսերը լավ են աճում չեզոք կամ թեթևակի թթվային հողում: Վերջիններիս վրա աճելու համար այն պահանջում է կրաքար:

Ջերմոցները և ջերմոցները պետք է լավ օդափոխվեն, հակառակ դեպքում ավելորդ խոնավությունն ու ջերմությունը կհանգեցնեն մոխրագույն և սպիտակ փտածության, բորբոսի կամ ծայրամասային այրվածքի զարգացմանը:

Սորտերի սորտեր

Գազարի սորտերն առանձնանում են վաղ հասունությամբ։ Տնկելիս պետք է հաշվի առնել, որ վաղ հասունացող սորտերը պատրաստ կլինեն բերքահավաքի առաջին ընձյուղների հայտնվելուց 30 կամ 45 օր հետո։ Բույսերի ուշ սորտերը երաշխավորում են բերքահավաքը 80-100 օրվա ընթացքում:

Վաղ հասուն սորտերի շարքում տարածված է տերևավոր «Մոսկվայի ջերմոցը» (բուսական շրջանը տևում է 40-ից 60 օր):

«Critzet»-ը վաղ հասունացող սորտ է, որի հասունացումը տևում է 40-ից 45 օր: Դիմացկուն է ջերմության և պտուտակների նկատմամբ: Տերեւները բարակ են։ Թփի քաշը - 250 գ:

«Բալետ» - հարմար է բաց և փակ գրունտի համար: Տերեւները կանաչ են եւ փխրուն՝ փաթաթված եզրերով։ Աճում է մինչև 600 գ քաշով։

«Ռոբին» սորտ է բաց մշակման համար։ Դիմացկուն է կրակոցներին: Տերեւները մանուշակագույն են։

«Զմրուխտ» - միջսեզոն. Ունի գերազանց համ։ Դիմացկուն է կրակոցներին: Ավելացնում է քաշը մինչև 60 գ։

Տարածվել են միջսեզոնային «Pervomaisky» և «Berlinsky Yellow», միջին վաղ «Maysky», ուշ հասունացած «Krupnokochanny», «Green Round» և «Ice Mountain»-ները: Արտասահմանյան սելեկցիայի տեսակներից լավ բերք են տալիս տերևավոր «ավստրալիական» և կաղամբի «ատրակցիոնը»:

Հարկ է նշել, որ գլխուղեղի գազարն առանձնանում է խրթխրթան կամ սովորական տերևներով սորտերի։ Առաջին խումբը ներկայացված է «Սառցե թագուհի», «Մեծ լճեր», «Ավանգարդ» սորտերով: Նրանք առանձնանում են կաղամբի ավելի հյութալի և խիտ գլխով, որն ունի քաղցր համ։ Երկրորդ դեպքում հայտնի սորտերն են «Դանկո», «Ատրակցիոն», «Բեռլինի դեղին», «4 սեզոններ»:

Հազարի լավագույն տեսակները.
1) Բատավիա՝ տերևավոր, ռիզոտո, ֆանլի, ֆունթայմ, աֆիշոն, լանսելոտ, օրփեոս, գեյզեր, բոստոն, դաչնի, երալաշ:
2) Էստարետ, Լոլլո Բիոնդա, Էվրիդիկե, Հեղափոխություն:
3) Oakleaf աղցան՝ Amorik, Credo, Riviera, Dubachek:

Աճող գազար

Բույսերի տնկման վայրը պատրաստվում է աշնանը։ Փորելիս պետք է հումուս ավելացնել։ Աշնանը կամ գարնանը կիրառվում են հանքային պարարտանյութեր, ավելացնում են ամոնիումի սուլֆատ, կալիումի աղ, սուպերֆոսֆատ։

Հազարը կարելի է աճեցնել կամ որպես սածիլ, կամ բաց գետնին ցանելով։ Այս մշակաբույսի կերակրման տարածքը պետք է լինի բավարար: Վաղահաս սորտերը տնկվում են 10x10սմ նախշով, միջին վաղ հասուն սորտերին անհրաժեշտ է 15x15սմ, ուշ հասունացմանը՝ 25x25սմ։ Սերմերը տնկվում են գետնին 1 սմ-ից 1,5 սմ խորության վրա:

Օգտագործելով սածիլների մեթոդը, դուք կարող եք գազար աճեցնել բաց գետնին հնարավորինս վաղ ժամկետում: Սածիլների համար օգտագործվում են տորֆահողով և հումուսով լցված սերմատուփեր՝ հավասար համամասնությամբ։

Արկղերի մեջ սերմերը բաժանվում են շարքերով՝ թողնելով նրանց միջև մոտ 2 սմ հեռավորություն։ Սածիլները հավաքելու կարիք չունեն, ուստի բողբոջելուց հետո երիտասարդ բույսերը պարզապես նոսրանում են՝ նրանց միջև թողնելով 2 սմ բացեր:

Սածիլները տնկվում են հողի մեջ, երբ բույսերը ունեն 3-4 իսկական տերեւ։ Գլխահազարն ավելի լավ է գետնին տնկել 45 սմ հեռավորությամբ գետնին մեկ շարքերով։

Բույսերի խնամքն առանձնապես դժվար չէ. պահանջվում է համակարգված մոլախոտերի հեռացում և թուլացում: Ոռոգումը պետք է լինի չափավոր, բայց չպետք է թույլ տալ, որ հողը չորանա:

Երբ ձևավորվում են տերևների կամ կաղամբի գլուխների վարդեր, իսկ առանձին դեպքերում սկսում են հայտնվել ցողունները, դուք պետք է սկսեք ամբողջական բերքահավաք: Գլխավոր սորտերը հավաքվում են ընտրովի, միայն սպառման համար առավել հարմար: Ցանկալի է բերքահավաք կատարել չոր եղանակին, բայց ոչ ամենաշոգ օրը։ Անձրևից հետո այն չեք կարող մաքրել, քանի որ հակառակ դեպքում հազարն արագ կփչանա։

Սենյակային ջերմաստիճանում քաղված բույսը երկար չի դիմանում (տերևային գազարը՝ ոչ ավելի, քան մեկ օր, իսկ գլուխ գազարը՝ 3-4 օր)։ Ավելի երկար պահպանման համար խորհուրդ է տրվում օգտագործել պոլիէթիլենային տոպրակներ, որոնցում հազարի տերեւների օգտակար հատկությունները պահպանվում են մինչեւ երեքից չորս շաբաթ։

Հազարն աճեցնելիս սիրողական բանջարեղեն արտադրողները պետք է իմանան, որ այս մշակաբույսը լավ «նիտրատային կուտակիչ» է, ինչը նշանակում է, որ պարարտացնելիս չպետք է տարվեն ազոտական ​​պարարտանյութերով: