Le pommier est peut-être l’arbre fruitier le plus répandu dans nos jardins. Il est cultivé depuis des temps immémoriaux. Et c'est ce que presque tous les jardiniers débutants veulent planter en premier sur leur parcelle. Les variétés de pommes d'aujourd'hui sont étonnantes. Il y en a vraiment beaucoup : aussi bien des anciens, connus de longue date, que des nouveaux, élevés ou introduits dans notre pays assez récemment.

Comment choisir exactement le pommier qui sera riche en récolte, sans prétention, résistant aux maladies et dont les fruits seront au goût du jardinier et des membres de sa famille ? Ci-dessous, nous présentons des variétés de pommiers pour la Russie centrale, des photos, leurs caractéristiques, avantages et inconvénients. Cela vous aidera à faire votre choix.

Ainsi, la première chose à dire est que les arbres sont :

• été - mûrit tôt, vers juillet. Leurs fruits ne durent pas longtemps, ils doivent être consommés ou transformés dans les 2-3 semaines.
• automne - impliquez la récolte au début de l'automne. Ils sont généralement stockés jusqu’au milieu de l’hiver ;
• hiver ou tard - mûrissent complètement à la fin de l'automne. Ce sont les plus faciles à conserver et peuvent être stockés littéralement jusqu'au début de l'été.

Il est intéressant de noter que les types de pommes d'hiver et d'automne mûrissent avec un stockage supplémentaire.

Photo de variétés d'été de pommiers avec nom et description, soins

Les fruits d'été sont variés. Parmi eux, vous pouvez trouver une variété de qualités gustatives et de caractéristiques structurelles.

Remplissage blanc

Une variété largement connue et très appréciée. Vous pourrez en profiter dès début juillet. La hauteur d'un arbre adulte est de 3 à 5 m, les fruits sont ronds, de couleur verdâtre, devenant presque blancs au stade de pleine maturité. La pulpe est aromatique, quelque peu lâche et à gros grains. Modérément acide. Il est très important de récolter la récolte sans la laisser trop mûrir, car dans ce cas elle perd sa qualité. Les fruits cueillis se gâtent assez rapidement, il faut donc les utiliser sans tarder. Le remplissage blanc est résistant à l'hiver, le plant commence à porter ses fruits dès la 5ème année.

Melba

Variété de pomme d'origine canadienne, mûrissant à la fin de l'été. Ils sont de taille moyenne, souvent de grande taille, arrondis et allongés. Leur couleur est jaunâtre, à moitié décorée d'un élégant blush rouge avec des rayures. La pulpe de Melba est blanche comme neige. Incroyablement bon, aigre-doux, avec une odeur de bonbon perceptible. Il porte ses fruits à 4 ans. Relativement résistant à l'hiver.

Mantelet

Il nous est également venu du Canada. Ses fruits sont ronds-oblongs, de couleurs vives, tachetés de rouge sur un fond majoritairement verdâtre. Ils sont assez gros, agréables, pratiquement exempts d'acide, denses, juteux, de couleur légèrement crémeuse. Mantet ne dure pas longtemps, seulement 2-3 semaines. Il commence à porter ses fruits assez tôt, dès le 4e-5e automne. Il résiste aux principales maladies, mais supporte mal les gelées très sévères.

Grushovka Moscou

Une variété ancienne, mais souvent trouvée à notre époque. Mûrit en août, il devra être consommé et utilisé dans un délai de 2 à 4 semaines. Les fruits sont de taille moyenne, petits, ronds, quelque peu aplatis. Leur couleur principale est vert pâle, recouverte d'une teinte rose de taches et de rayures. La pulpe de Grushovka est lâche et tendre, juteuse, plus acide et avec un arôme agréable. L’arbre est grand et commence rapidement à produire une récolte abondante et riche. La résistance hivernale de Grushovka ne causera aucun souci, même pendant l'année la plus froide.

Bonbons

Une variété de pommes sucrées, comme son nom l’indique avec éloquence. De plus, il est beau, jaune, avec un blush rougeâtre voire brun. De forme ronde, blanc à l'intérieur, juteux et tendre. Ils mûrissent à la mi-août. La durée de conservation est limitée à 2-3 semaines. Ils sont mal transportés. Les arbres de la variété Candy vous permettront de profiter des fruits dès l'âge de 4-5 ans, ils sont sans prétention à entretenir, résistants aux maladies et résistants à l'hiver.

Photo de variétés de pommes d'automne avec description, soins

Les fruits d'automne sont les mieux adaptés à la conservation.

Mac

Variété canadienne, fruit de calibre moyen, jaune-vert, avec des rayures presque violettes sur fond rouge. Le centre est blanc, présente souvent des veines rougeâtres caractéristiques et est agréablement épicé. Une excellente variété commerciale. Arbre vigoureux et étalé. La récolte commence en septembre et peut être consommée jusqu'au milieu de l'hiver. Inconvénient : faible résistance au gel et sensibilité aux maladies.

Streifling

Une sélection folklorique variée, originaire des pays baltes. Ce sont de gros fruits jaune-vert recouverts de rayures brun orangé. À l'intérieur, ils sont jaunâtres pâles et juteux. Rappelle un peu la framboise, tout aussi aigre-douce. Peut être récolté dès le début de l’automne, conservé dans un endroit frais jusqu’en décembre environ. Streifling est résistant à l'hiver, mais ne porte ses fruits qu'à partir du 8-9 automne.

Gloire aux gagnants

Hybride de remplissage Mackintosh et White. Mûrit au début de l'automne et conserve sa qualité jusqu'au milieu de l'hiver. Assez grande, oblongue, de couleur verte, avec un blush rouge spectaculaire. Un trait caractéristique de la variété est des points visibles sur la peau. La pulpe de Glory to the Winners est crémeuse et sent incroyablement bon. Ils sont transportables. Le pommier de cette variété est vigoureux et s'étale dans le temps. Dans des conditions particulièrement favorables, il peut porter ses fruits littéralement en 2, mais généralement en 4-5 automne. La variété est productive, résistante au gel, mais l'inconvénient est qu'elle tolère mal la sécheresse.

Cannelle Rayé

Variété connue, voire ancienne, mûrit principalement en septembre. De couleur jaune verdâtre, avec une couverture de rayures claires sur fond rougeâtre. Sa chair est jaunâtre, parfois veinée de rouge, tendre, dessert, avec des notes de cannelle bien perceptibles. Les fruits de cette variété sont garantis jusqu'en janvier. Il commence à donner naissance à partir du 8-9 automne, son rendement est modéré. La résistance à l'hiver du Cinnamon Rayé est peut-être la meilleure parmi les autres variétés de pommiers poussant dans la zone médiane.

Jigulevskoe

La variété est répandue. Les fruits sont rayés de rouge. En coupe transversale - de couleur crème, délicate, à gros grains. C'est moyennement acide. Mûrit fin août - début septembre, se couche bien jusqu'en décembre. Le plant produira sa première récolte dans 5 ans. Fruits abondamment, presque chaque année. Il résiste aux maladies des arbres, mais ce pommier craint les fortes gelées.

Variétés hivernales de pommiers, photos avec descriptions, soins

Les pommes d'hiver se distinguent par leur structure solide, elles se conservent donc bien.

Antonovka

Une variété de pomme d’hiver ancienne et appréciée. Ses pommes ont une belle couleur dorée jaunâtre et un arôme unique et reconnaissable. L'intérieur d'une telle pomme est blanc comme neige, croustillant, avec une subtile acidité. L'arbre est fort, harmonieux, au feuillage dense. Il ne commence à porter ses fruits qu'à l'âge de 7 ans. Même les plus jeunes plants d'Antonovka n'ont pas peur des gelées. En général, la variété est sans prétention et résistante aux maladies.

Jonathan

La variété est populaire et présente de nombreux avantages. Il est sorti aux USA. Ses fruits sont de taille moyenne et grande, de couleur jaune-vert, recouverts d'un blush rouge foncé, parfois « rouillés » avec une maille. Leur pulpe est forte, croustillante, crémeuse, juteuse, semblable à un dessert. Le rendement des pommiers Jonathan, à partir de la 5ème année, est très élevé, avec un bon sol et des soins adaptés. Ils mûrissent en octobre et se conservent avec succès jusqu'en avril. La sensibilité aux maladies et la résistance à l'hiver sont moyennes.

Safran Pépin

Une variété de pommes d'hiver de sélection domestique. Il a des fruits ronds, de couleur vert jaunâtre, avec un magnifique blush rouge et un centre dense et crémeux. Leur goût est excellent, doux au raisin, intéressant et épicé, avec un arôme inégalé. Ils mûrissent en octobre et se conservent bien jusqu'en mars et avril sans perte de qualité. L'arbre porte des fruits abondamment dès 5-7 ans, mais nécessite une taille régulière. Lors des hivers trop froids, il a tendance à geler, mais il récupère ensuite bien.

Délicieux doré

Prêt à être récolté en septembre et se conserve bien jusqu'en mars. Les fruits sont moyens et souvent gros, ronds, légèrement allongés-coniques. À maturité, ils ont une couleur de peau jaune doré. À l'intérieur, ils sont denses et incroyablement juteux, de couleur crémeuse. Après s'être couchés, ils deviennent beaucoup plus tendres. Le goût de Golden Delicious est doux et agréable. Cette variété est d'origine américaine. La fructification régulière de ce pommier intervient dès l'âge de 7 ans. Sa résistance au gel est bonne, mais il tolère difficilement la sécheresse.

Welsey

Cette variété de pomme d'hiver a également été sélectionnée aux États-Unis. Ses fruits sont de taille moyenne, ronds, fortement aplatis, de couleur jaune-or avec une couverture en forme de rayures rouges. L’intérieur est blanc, aigre et dégage un arôme subtil et agréable. Ce qui est intéressant, c’est que leur goût peut changer chaque année. Les pommiers Welsey mûrissent au début de l'automne et restent dans un entrepôt spécialement équipé jusqu'en février. Les semis commencent à produire des récoltes à partir de 4 à 5 ans. Ils sont assez nombreux. La rusticité est normale, ils résistent bien aux maladies.

Sinap Orlovski

Il mûrit en septembre et se conserve bien jusqu'en mai. Les fruits sont assez gros, oblongs, dorés, avec une teinte délicate et subtile et légèrement acidulés. Les arbres portent des fruits à partir du 4-5 automne, régulièrement, pourrait-on dire presque chaque année.

Variétés de pommiers nains, photo

Les pommiers nains poussent là où la superficie allouée au jardin est petite. Un pommier nain est obtenu en greffant la variété souhaitée sur un porte-greffe spécial. L'arbre atteint une hauteur de seulement 2 à 4 m, compact. Vous pouvez vous attendre à des fruits déjà dans 3-4 ans. En raison de leur petite taille, leur collecte est très pratique.

Résultat:

Les variétés de pommiers présentées avec photos sont très appréciées en raison de leurs qualités. Lors de la plantation et de l'aménagement d'un jardin, vous devez faire votre choix en faveur de plusieurs types. Les variétés de pommiers d'été, d'automne et d'hiver plantées ensemble pour la Russie centrale vous offriront la possibilité de déguster ces fruits presque toute l'année, de juillet à mai. Les variétés de pommes ci-dessus avec descriptions et photos vous aideront à planifier la plantation d'un jardin magnifique et productif.

Les variétés estivales de pommiers mûrissent tôt et ne sont pas bien conservées.

Rembourrage- un pommier de taille moyenne, à couronne ronde-ovale, densément feuillue. La variété est moyennement rustique, résistante aux ravageurs et aux maladies. Mais l'exception est la gale, qui peut gravement affecter l'arbre les années pluvieuses.

Rembourrage

Le pommier commence à porter ses fruits 4 à 5 ans après la plantation. La variété produit une récolte presque chaque année. Les fruits arrivent à maturité à la mi-août. Leur durée de conservation est d'environ 10 à 15 jours. Les pommes se caractérisent par une très faible transportabilité. La taille moyenne du fruit est de 100 grammes, il a une forme ronde-conique et une couture qui s'observe sur toute sa surface. La pomme est de couleur jaune pâle et a un goût aigre-doux.

Variété Melba- un pommier de taille moyenne, à couronne largement ovale. La variété est moyennement résistante à l'hiver et est souvent endommagée par la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits vers 5-6 ans. La variété produit une récolte chaque année. Les fruits arrivent à maturité fin août. La durée de stockage est d'environ 30 jours. Les pommes se caractérisent par une excellente transportabilité. La taille moyenne du fruit est de 100 à 120 g, il a une forme arrondie-conique et des rayures avec une teinte rouge vif, qui occupent une partie importante de la surface. La couleur de la pomme est blanc verdâtre. La pulpe est blanche, tendre et au goût aigre-doux.

Le pommier est de taille moyenne et possède une large couronne pyramidale compacte. La variété est résistante à l'hiver et peut être légèrement affectée par la tavelure et l'oïdium. Le pommier commence à porter ses fruits dès la 4ème année. La variété produit une récolte presque chaque année. Les fruits commencent à mûrir une semaine plus tôt que ceux de Papirovka. La durée de stockage est d'environ 20 jours. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme ronde-conique et toute sa surface est recouverte d'un blush flou rouge vif. La couleur du fruit est jaune verdâtre. La pulpe est juteuse et a un goût aigre-doux. Les pommes mûrissent de manière inégale, il est donc préférable de les retirer en 2-3 doses.

Variété Douce précoce- le pommier est à croissance faible, à couronne plate et arrondie. La variété est rustique et bien résistante à la tavelure. A 3-4 ans, le pommier commence à porter ses fruits. La variété produit une récolte presque chaque année. Les fruits commencent à mûrir 10 à 12 jours plus tôt que ceux de Papirovka. La taille moyenne d'une pomme est de 90 à 100 g, elle a une forme plate et ronde. La couleur du fruit est jaune clair. Les caractéristiques de la pulpe sont la couleur blanche et le goût sucré.

Variété Garniture blanche- un pommier de taille moyenne, à couronne pyramidale chez les jeunes arbres et ronde chez les adultes. La variété est moyennement résistante à l'hiver et peut être facilement affectée par la tavelure. A la 2-3ème année, un pommier greffé sur un porte-greffe nain commence à porter ses fruits, et à la 5-6ème année sur un porte-greffe vigoureux. La variété produit une récolte chaque année. La maturité des fruits survient en août. La durée de stockage est de trois mois. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g ; elle a une forme ronde-conique ou largement ovoïde. La couleur du fruit est jaune verdâtre. Les caractéristiques de la pulpe sont sa couleur blanche, sa tendreté, sa jutosité et son goût aigre-doux.

Borovinka

Borovinka- un pommier de taille moyenne. La variété est résistante à l'hiver, est très sensible à la tavelure et les fruits mûrs tombent donc rapidement. Le pommier commence à porter ses fruits vers 5-6 ans. La variété produit une récolte presque chaque année. La maturité des fruits a lieu en août - début septembre. La durée de conservation des pommes est de 2 à 4 semaines. Le poids moyen d'une pomme est de 100 g, elle a une forme ronde et plate avec un blush rayé. Le fruit est de couleur jaune, a une pulpe juteuse et un goût aigre-doux.

Bellefleur-chinois- un arbre de taille moyenne. Variété à rendement moyen. Le pommier produit une récolte presque chaque année. Le poids moyen du fruit est de 100 g. La pomme a un goût aigre-doux.

Grushovka Moskovskaïa- variété résistante à l'hiver. Le pommier est grand, à couronne sphérique ou pyramidale large. Il produit une récolte presque chaque année. Les fruits commencent à mûrir début août et ne sont pas transportables. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle est de couleur blanc clair, a une pulpe juteuse et un goût aigre-doux.

Or chinois

Chinois d'or- un pommier de taille moyenne, présentant une couronne en forme de balai chez les jeunes arbres et une couronne pleureuse chez les arbres plus âgés. La variété est résistante à l'hiver et est souvent endommagée par la tavelure. Les fruits commencent à mûrir fin juillet puis tombent rapidement. La taille moyenne d'une pomme est de 80 g, la chair est de couleur jaunâtre, juteuse, avec un bon goût aigre-doux et un arôme très agréable.

Bonbons

Variété résistante à l'hiver. À la 2-3ème année, le pommier commence à porter ses fruits sur un porte-greffe nain, et à la 5ème année - sur un porte-greffe à forte croissance. Les fruits commencent à mûrir début août. La taille moyenne d'une pomme est de 80 à 150 g, elle a une forme ronde-conique. Le fruit est de couleur vert-jaune avec des rayures brunes et a un goût sucré.

Rêve de pommier- un arbre de taille moyenne. La variété est rustique, à haut rendement et résistante à la tavelure. La 4ème année, le pommier commence à porter ses fruits sur un porte-greffe à graines, et la 2ème année - sur un porte-greffe nain. La variété produit une récolte chaque année. Les fruits commencent à mûrir en août. La taille moyenne d'une pomme est de 200 gr. sur porte-greffe nain et 100-150 gr. au stade graine, il a une forme conique arrondie et un blush strié de rouge vif. Le fruit est de couleur crème et a un goût aigre-doux.

Mironchik

Mironchik- variété résistante à l'hiver. L'arbre est vigoureux, durable et possède une couronne haute. Les fruits commencent à mûrir à la mi-août. Leur durée de conservation est d'environ 1 mois. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle est de couleur jaune, a une chair jaune rugueuse et un goût sucré.

Suislepskoye- un pommier de taille moyenne, à couronne ronde, densément feuillue ou largement pyramidale. La variété est résistante à l'hiver. A 3-4 ans, le pommier commence à porter ses fruits sur un porte-greffe nain, et à 6-7 ans - sur un porte-greffe très haut. La maturité de la récolte des fruits commence en août - début septembre. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme ronde et plate avec un blush rayé rose. La pomme est de couleur blanc-jaune, a une chair blanche, aromatique, à grain fin et un goût aigre-doux.

Pommier de taille moyenne, compact. A 4-5 ans, le pommier commence à porter ses fruits. La variété produit une récolte chaque année. Les fruits commencent à mûrir plus tôt que ceux de la garniture Blanche. Les pommes sont de longue conservation et transportables. La taille moyenne du fruit est de 60 à 70 grammes, il est juteux et au goût aigre-doux.

Yandykovskoe- Le pommier est grand et possède une couronne dense. La variété est résistante à l'hiver, tolère bien la sécheresse et n'est pas endommagée par les maladies. A 5-6 ans, le pommier commence à porter ses fruits. La variété produit une récolte chaque année. La maturité amovible des fruits commence dans la troisième décade de juillet. La durée de conservation des pommes est d'environ 3 semaines. La taille moyenne du fruit est de 100 à 150 g, il a une forme ronde et plate, un blush rayé flou et un goût aigre-doux.

Variétés d'automne de pommiers

Anis écarlate

Variété Anis écarlate- l'arbre est grand, à couronne pyramidale large. La variété est rustique et résistante à la sécheresse, mais faiblement résistante aux écrevisses noires. Le pommier commence à porter ses fruits 6 à 7 ans après la plantation. Les fruits commencent à mûrir début septembre. Le rendement de l'arbre est de 200 à 300 kg. Durée de conservation des pommes avant le début de l'hiver. La taille moyenne du fruit est de 50 à 70 g, il a une forme plate, ronde et légèrement côtelée. La couleur de la pomme est verte avec un blush cerise foncé et une couche cireuse. Et sa pulpe est juteuse et au goût aigre-doux. L'inconvénient de cette variété est qu'elle porte périodiquement ses fruits.

Anis rayé- le pommier est grand, possède une large couronne pyramidale dense. La variété est rustique et résistante à la sécheresse, mais les fruits et les feuilles peuvent être affectés par la tavelure. A 6-7 ans, le pommier commence à porter ses fruits. La variété produit une récolte chaque année. Les fruits commencent à mûrir fin août. Le rendement des arbres peut atteindre 250 kg. Les fruits se conservent jusqu'en février. La taille moyenne d'une pomme est de 70 g, elle a une forme aplatie, ronde ou nervurée. Le fruit est de couleur vert clair avec un blush moucheté et rayé, une pulpe blanche, à grain fin et juteuse et un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est son rendement élevé et sa résistance à l'hiver.

Le pommier est de taille moyenne et possède une couronne compacte et clairsemée. La variété est résistante à l'hiver, mais peut être gravement affectée par la tavelure. A 4-5 ans, le pommier commence à porter ses fruits. La variété produit une récolte chaque année. Les fruits commencent à mûrir à la mi-septembre. Le rendement des arbres peut atteindre 75 kg.

Les fruits se conservent environ trois mois. La taille moyenne d'une pomme est de 90 g, elle a une forme ronde-ovale. Le fruit est de couleur crème verdâtre avec une teinte rouge, a une chair blanche et juteuse et un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est la bonne résistance à l'hiver des pommes et l'excellent goût de dessert du fruit.

Auxiliaire- un pommier de hauteur moyenne, à couronne arrondie de densité moyenne. La variété est rustique et modérément résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits vers 5-6 ans. La variété produit une récolte chaque année. Les fruits commencent à mûrir en septembre.

La taille moyenne d'une pomme est de 140 g, elle a une forme ronde aplatie ou en forme de navet. Le fruit est de couleur jaune clair avec un rougissement rouge, a une pulpe jaune, dense, juteuse et aromatique et un goût aigre-doux. Les pommes se conservent jusqu'en janvier et au réfrigérateur jusqu'en mars. L'avantage de la variété est la bonne qualité commerciale et de consommation du fruit.

Pommier Baltika- l'arbre est grand, à couronne paniculée de densité moyenne. La variété est rustique et résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits à l'âge de 5 ans. La variété produit une récolte chaque année. Les fruits commencent à mûrir début septembre. Le rendement des arbres peut atteindre 200 kg. Les fruits se conservent environ deux mois. La taille moyenne d'une pomme est de 120 g, elle a une forme ronde ou en forme de navet. Le fruit est de couleur jaune avec un blush rose rayé, a une chair blanche, dense et juteuse et un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est une bonne qualité commerciale des fruits et un rendement élevé.

Bessemianka Mitchourinskaïa

Bessemianka Mitchourinskaïa- le pommier est grand, à couronne étalée et dense. La variété est rustique et bien résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits vers 5-7 ans. Les fruits commencent à mûrir en septembre. Le rendement des arbres peut atteindre 130 kg. Les fruits se conservent jusqu'en décembre. La taille moyenne d'une pomme est de 130 g, elle a une forme ronde ou ronde plate. Le fruit est de couleur jaune verdâtre avec des stries et des rayures orange et rouges. La pulpe est jaune verdâtre, juteuse, tendre avec un goût aigre-doux. L'inconvénient de la variété est la maturation inégale des fruits - par conséquent, une partie de la récolte est perdue, mais l'avantage réside dans les fruits de haute qualité.

Jigulevskoe

Pommier Zhigulevskoe- un arbre de taille moyenne, à cime largement pyramidale et clairsemée. La variété est affectée par la gale. Le pommier commence à porter ses fruits vers 5-6 ans. Les fruits commencent à mûrir début septembre. Le rendement des arbres peut atteindre 200 kg. Les fruits se conservent jusqu'en janvier. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme ronde et plate. Le fruit est de couleur jaune doré avec une teinte orange ou rouge, a une chair juteuse et un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est la bonne qualité commerciale et gustative du fruit.

Cannelle nouveau

Cannelle nouveau- le pommier est haut, à cime très arrondie et dense. La variété est rustique et présente une bonne résistance à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits entre 5 et 7 ans et produit des récoltes irrégulières. Les fruits commencent à mûrir début septembre. Les pommes se conservent jusqu'en janvier.

La taille moyenne d'une pomme est de 130 à 160 g, elle a une forme plate, ronde et conique. Le fruit est de couleur jaune verdâtre avec un blush moucheté et rayé, a une crème légère, une chair tendre et juteuse et un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est la bonne qualité commerciale du fruit.

Marron rayé

Marron rayé- un pommier de taille moyenne, à couronne pyramidale ou arrondie large. La variété est rustique et résistante à la tavelure. Le pommier commence à pousser vers 6-8 ans. Les fruits arrivent à maturité à la mi-septembre. La durée de stockage est de 2 mois.

La taille moyenne d'une pomme est de 80 à 90 g, elle a une forme aplatie en forme de navet. La couleur du fruit est jaune verdâtre avec des rayures et des taches rouge foncé, une chair tendre jaune-blanche et un goût aigre-doux. L'inconvénient de cette variété est son entrée tardive en fructification.

La beauté de Sverdlovsk

Variété Krasa Sverdlovsk- un pommier de hauteur moyenne, à couronne arrondie de densité moyenne. La variété est rustique et résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits vers 4-6 ans. Les fruits arrivent à maturité fin septembre. La productivité des arbres peut atteindre 70 à 100 kg. Les fruits se conservent jusqu'en mars-avril. La taille moyenne d'une pomme est de 120 à 160 g, elle a une forme large-ronde ou ronde-conique. Le fruit est de couleur crème avec un blush rouge cramoisi, a une crème légère, une chair juteuse et un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est la bonne qualité commerciale et gustative des fruits, ainsi que leur longue durée de conservation et leur teneur élevée en acide ascorbique.

Guirlande d'Orel

Guirlande d'Orel- un pommier de petite taille, à couronne arrondie et dense. La variété est rustique et résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits vers 4-5 ans. L'arbre a un rendement élevé. Les pommes arrivent à maturité à la mi-septembre.

Durée de conservation jusqu'à la mi-février. La taille moyenne d'une pomme est de 90 g, elle a une forme de navet. La couleur du fruit est jaune doré avec une teinte rouge. Et sa chair est de couleur blanc verdâtre, juteuse, tendre, à grain fin et au goût aigre-doux.

Automne rayé

Automne rayé- le pommier est haut, à couronne largement arrondie. La variété est moyennement résistante à l'hiver, mais possède une bonne capacité de régénération et est légèrement affectée par la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits vers 6-8 ans. Les fruits arrivent à maturité fin septembre. Le rendement des arbres peut atteindre 200 kg. Les fruits se conservent jusqu'en novembre-décembre. Le poids moyen d'une pomme est de 120 g, elle a une forme ronde-conique légèrement nervurée. La couleur du fruit est jaune clair, avec une teinte tachetée et rayée d'orange et de rouge. La pulpe de pomme est blanche, tendre et a un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est un bon rendement en pommes et une excellente qualité de fruit.

Colombe de Riga

Colombe de Riga- un pommier de taille moyenne, à couronne dense et largement arrondie. La variété est moyennement rustique et résistante à la pourriture des fruits et à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits vers 4-6 ans. L'arbre porte périodiquement des fruits. La maturité de la cueillette des fruits commence à la mi-septembre et 1 à 2 mois après la récolte, la maturité du consommateur commence.

Les pommes se conservent jusqu'en décembre. La taille moyenne du fruit est de 120 g, il a une forme conique allongée. Lorsqu'elle est cueillie, la pomme est blanc verdâtre et, à maturité, elle est de couleur blanc laiteux avec un rougissement flou, a une chair blanche et juteuse et un goût aigre-doux. L'inconvénient est une mauvaise transportabilité du fruit.

Septembre- le pommier est grand, possède une couronne pyramidale de densité moyenne. La variété est rustique et résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits vers 5-7 ans. Les fruits commencent à mûrir à la mi-septembre. Le rendement des arbres peut atteindre 140 kg. La taille moyenne d'une pomme est de 130 g, elle a une forme ronde-conique. Le fruit est de couleur jaune verdâtre avec de légères rayures, a une chair jaunâtre, juteuse et tendre et un goût aigre-doux. Les pommes peuvent être conservées 2 mois. L'avantage de la variété est la bonne qualité du fruit.

Tambovskoe

Tambovskoe- le pommier est haut, à couronne étalée et arrondie de densité moyenne. La variété est rustique et résiste mal à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits vers 5-7 ans. Les fruits commencent à mûrir début septembre. Le rendement de l'arbre est bon, mais irrégulier. La taille moyenne d'une pomme est de 130 g, elle a une forme ovale-conique avec des taches rouge vif. Le fruit est de couleur crème clair, a une pulpe blanche comme neige, à grain fin et juteuse et un goût de vin doux. Les pommes se conservent environ 2-3 mois. L'avantage de la variété est une bonne qualité marchande et un excellent goût du fruit.

Ouralets- le pommier est haut, possède une couronne pyramidale forte, dense. La variété est rustique et bien résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits à 3-4 ans. Les fruits atteignent leur maturité de fin août à début septembre. Le rendement de l'arbre est de 70 kg. La taille moyenne d'une pomme est de 40 à 60 g ; elle a une forme ronde-conique et tronquée avec un blush rayé carmin brillant. Le fruit est de couleur crème, a une pulpe juteuse, fine et tendre et un goût aigre-doux. Les pommes peuvent être conservées environ 2 mois. L'avantage de la variété est sa résistance à l'hiver, sa fructification précoce et son bon rendement.

Liquide de l'Oural- le pommier est grand, à couronne arrondie de densité moyenne. La variété est rustique et bien résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits à 3-4 ans. Les fruits arrivent à maturité début septembre. Leur durée de conservation est d'environ deux mois. La taille moyenne d'une pomme est de 40 g, elle a une forme ronde. Le fruit est de couleur jaune clair, a une pulpe blanche, juteuse, à grain moyen et un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est sa résistance à l'hiver et ses bonnes propriétés adaptatives.

Safran de Saratov

Safran de Saratov- la variété est rustique, bien résistante à l'oïdium et à la tavelure. Le pommier est de hauteur moyenne, possède une couronne arrondie ou largement pyramidale de densité moyenne. Le pommier commence à porter ses fruits vers 5-6 ans. Les fruits mûrissent à la mi-septembre. Le rendement de l'arbre est de 150 kg. La durée de conservation du fruit est jusqu'en décembre. La taille moyenne d'une pomme est de 120 à 160 g, elle a une forme allongée ou ronde-conique, avec des rayures mouchetées de rouge. Le fruit est de couleur jaune-vert, a une pulpe crémeuse, dense, à grain fin et juteuse et un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est le bon goût et la qualité commerciale du fruit.

Variétés d'hiver de pommiers

Antonovka vulgare

Antonovka vulgare- le pommier est grand, a une couronne ovale. La variété est résistante à l'hiver, mais peut être affectée par la tavelure. Il commence à porter ses fruits à 7-8 ans. Les fruits commencent à mûrir à la mi-septembre. Le rendement de l'arbre est de 200 kg. Les fruits se conservent environ trois mois. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme ronde légèrement aplatie. Le fruit est de couleur jaune verdâtre, a une chair jaune et juteuse et un goût aigre-doux. L'inconvénient de cette variété est la fréquence de fructification de l'arbre et la courte durée de conservation des pommes. Et l'avantage est un bon rendement et une excellente qualité de fruits.

Un port- une variété moyennement résistante à l'hiver. Le pommier est grand et possède une couronne plate et arrondie. Le pommier commence à porter ses fruits vers 5-6 ans. La maturité de récolte des fruits commence dans la deuxième décade de septembre. La taille moyenne d'une pomme est de 220 à 250 g, elle a une forme conique large avec une teinte rouge. Les fruits se conservent jusqu'en janvier-février. La pomme est de couleur jaune-vert, a une chair vert-jaune, tendre et à grain fin et un goût aigre-doux.

Aphrodite

Aphrodite- le pommier est grand, à couronne arrondie de densité moyenne. La variété se caractérise par une grande rusticité et une excellente résistance à la tavelure. Les fruits commencent à mûrir du 15 au 20 septembre. Durée de stockage jusqu'à fin décembre. La taille moyenne d'une pomme est de 125 g, elle a une forme moyennement aplatie et largement nervurée avec des rayures et des taches de couleur pourpre foncé. Le fruit est de couleur jaune verdâtre. Sa pulpe est blanche, juteuse, finement grainée et au goût aigre-doux. L'avantage de la variété est la bonne qualité commerciale et de consommation des pommes.

Aélita- la variété se caractérise par une grande rusticité hivernale et une excellente résistance à la tavelure. L'arbre est grand et possède une large couronne pyramidale de densité moyenne. A 5-6 ans, le pommier commence à porter ses fruits. L'arbre peut produire une récolte chaque année. Les fruits commencent à mûrir début septembre. Le rendement du pommier est de 140 c/ha. Les fruits se conservent jusqu'au début janvier. La taille moyenne d'une pomme est de 120 g, elle a une forme ronde-conique et régulière. Le fruit est de couleur jaune verdâtre. Sa pulpe est juteuse, jaune, à grains fins et au goût aigre-doux. L'avantage de cette variété est son excellent rendement en pommes.

Prairie de Béjine

Prairie de Béjine- un grand pommier à couronne arrondie. La variété se caractérise par une grande rusticité et une excellente résistance à la tavelure. Les fruits commencent à mûrir du 15 au 20 septembre. Ils sont stockés jusqu'en février. La taille moyenne d'une pomme est de 150 g ; elle a une forme oblongue et largement nervurée.

Le fruit est jaune-vert avec une teinte pourpre. Et sa pulpe est tendre, juteuse, à grain fin avec un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est le rendement et l'excellente transportabilité du fruit.

Synap biélorusse

Synap biélorusse- le pommier est grand, possède une large couronne pyramidale de densité moyenne. La variété se caractérise par une grande rusticité et une excellente résistance à la tavelure. Les fruits commencent à mûrir fin septembre. La durée de stockage est jusqu'à fin avril - début mai. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme ovale avec une teinte rose-rouge terne sur la face ensoleillée. Le fruit est de couleur jaune verdâtre. Sa pulpe est verte, dense, à grains fins et au goût aigre-doux. L'inconvénient de cette variété est la faible jutosité et le goût satisfaisant du fruit. Et l'avantage est la résistance à l'hiver et la longue durée de conservation des pommes.

Berkoutovskoe

Berkoutovskoe- un pommier de hauteur moyenne, à couronne arrondie de densité moyenne. La variété est rustique et résistante à la sécheresse, mais peut être affectée par l'oïdium. L'arbre porte des fruits chaque année. La taille moyenne d'une pomme est de 150 g, elle a une forme ronde et des rayures rouge foncé sur tout le fruit. La pulpe est de couleur jaune verdâtre, juteuse, dense, à grain fin et au goût aigre-doux. L'avantage de la variété est sa couronne compacte, sa fructification annuelle abondante et sa bonne conservation du fruit.

Bogatyr

Bogatyr- le pommier est grand, à couronne clairsemée et étalée. La variété est moyennement rustique et résistante à la tavelure. La fructification commence vers 6-7 ans, après le débourrement. La fructification est annuelle. Le rendement du pommier est de 50 kg. La valeur marchande des fruits est d'environ 89 %. Ils sont conservés pendant 250 jours. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme ronde aplatie avec un bord visible en surface. Le fruit est vert clair. Sa pulpe est blanche, juteuse et au goût aigre-doux. L'avantage de la variété est le rendement annuel abondant et la longue durée de conservation des pommes.

Bolotovskoïe

Bolotovskoïe- le pommier est de taille supérieure à la moyenne, a une couronne arrondie. La variété se caractérise par une grande rusticité et une excellente résistance à la tavelure. Les fruits arrivent à maturité début septembre. Le rendement de l'arbre est de 130 c/ha. Ils sont stockés jusqu'à la mi-février. La taille moyenne d'une pomme est de 150 à 160 g, elle a une forme aplatie et largement côtelée. Le fruit est de couleur jaune verdâtre. Sa pulpe est verte, juteuse, dense avec un goût aigre-doux. L'inconvénient de cette variété est que les fruits tombent s'ils sont cueillis tardivement. L'avantage est un rendement élevé et une excellente qualité des pommes.

Bratchud- pommier nain, à couronne plate et ronde. La variété est résistante à l'hiver et peut être affectée par la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits après le greffage au bout de 3-4 ans. L'arbre porte régulièrement des fruits. Les fruits se conservent 140 jours. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme oblongue-ronde. Le fruit est de couleur jaune verdâtre. Sa pulpe est blanche, légèrement juteuse, à gros grains et au goût aigre-doux. L'avantage de la variété est un rendement élevé et une bonne qualité commerciale et gustative du fruit.

Brianskoïe

Brianskoïe- un pommier de taille moyenne, à couronne arrondie et de densité moyenne. La variété est rustique et peu résistante à la pourriture des fruits. A 3-4 ans, le pommier commence à porter ses fruits. Le rendement de l'arbre est de 270 à 350 c/ha. Les fruits se conservent jusqu'en février. La taille moyenne d'une pomme est de 150 g et la taille maximale est de 300 g ; elle a une forme ronde ou légèrement côtelée. Le fruit est vert. Sa pulpe est blanche, juteuse et au goût aigre-doux. L'inconvénient de cette variété est la courte durée de conservation du fruit. Et l'avantage est la résistance à la tavelure, la productivité, la non-éclatement, ainsi que la haute qualité commerciale et de consommation du fruit.

Veniaminovskoe

Veniaminovskoe- Le pommier est grand, à couronne arrondie et de densité moyenne. La variété est rustique et résistante à la tavelure. Les fruits commencent à mûrir du 15 au 20 septembre. Le rendement de l'arbre est de 150 c/ha. Les fruits se conservent jusqu'en février. La taille moyenne d'une pomme est de 130 g ; elle a une forme moyennement aplatie, conique, largement nervurée ou biseautée. La pomme est de couleur verdâtre, a une pulpe blanche, verdâtre, dense, à gros grains et juteuse et un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est un rendement élevé et une bonne qualité commerciale du fruit.

Vétéran- un arbre de hauteur moyenne, à couronne sphérique et compacte de densité moyenne. La variété est moyennement rustique et résistante à la tavelure. A 4-5 ans, le pommier commence à porter ses fruits après la plantation. Les fruits commencent à mûrir jusqu'à fin septembre et se conservent au réfrigérateur jusqu'à la mi-mars. La productivité des arbres est de 220 c/ha. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme légèrement aplatie. La pomme est de couleur vert jaunâtre, a une chair jaune brunâtre, tendre et juteuse et un goût aigre-doux. L'inconvénient de cette variété est la chute des feuilles. Et l'avantage est une productivité élevée, une aptitude au jardinage intensif, une bonne qualité commerciale et de consommation du fruit.

Vita- un pommier de taille moyenne, à couronne clairsemée et tombante. La variété est rustique et résistante à la tavelure. Le rendement de l'arbre est modéré avec une fréquence variable. Les fruits commencent à mûrir début septembre. Durée de stockage jusqu'à fin mars. La taille moyenne d'une pomme est de 140 g, elle a une forme aplatie, nervurée et régulière. La pomme est de couleur verdâtre, a une chair dense et verdâtre et un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est la longue durée de conservation du fruit.

Chevalier- le pommier est grand, a une couronne tombante. La variété est rustique et résistante à la tavelure. Les fruits commencent à mûrir fin septembre - début octobre et se conservent jusqu'en mai. La taille moyenne d'une pomme est de 140 g, elle a une forme conique ou ronde-conique. La couleur de la pomme est vert jaunâtre. Sa pulpe est blanche, juteuse et au goût aigre-doux. L'avantage de la variété est une productivité élevée, une durée de conservation à long terme et une bonne qualité des fruits.

Cerise

Cerise- un pommier de taille moyenne, à couronne ronde ou plate-ronde, dense. La variété est moyennement rustique et modérément résistante aux maladies fongiques. Les fruits commencent à mûrir début septembre. Durée de conservation jusqu'à la mi-février. La taille moyenne d'une pomme est de 115 g, de couleur jaune verdâtre. Il a une pulpe blanche, tendre, à grain fin et juteuse et un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est l'excellent goût de dessert du fruit et son rendement élevé.

Délicieux doré- fait référence au type de pommes d'hiver.
Cette variété a une caractéristique positive distinctive : la conservation à long terme des pommes.
Dans le même temps, toutes les propriétés externes et gustatives du fruit sont préservées.
Cette pomme peut donc être achetée toute l’année, même en été, lorsque la nouvelle récolte est encore en train de mûrir.
Cette variété produit ses premiers fruits dès la deuxième année de plantation. Le volume d'un arbre atteint 65 kilogrammes et dans les zones fertiles, il atteint 80 kilogrammes.
Durant les 7 premières années de la saison de croissance, l'arbre produit beaucoup de fruits, mais la fertilité dépend ensuite des conditions météorologiques et du climat. À l'âge de dix ans, le rendement est en moyenne de 230 centimes par hectare.
Les principaux avantages sont :
Haute fertilité;
La stabilité au stockage;
Récolte précoce des fruits ;
Haute transportabilité.

Étoile

Étoile- le pommier est vigoureux, à couronne large, étalée et légèrement retombante. La variété est moyennement rustique et résistante à la tavelure du pommier. A 5-7 ans, le pommier commence à porter ses fruits, après le débourrement. Les fruits se conservent jusqu'en février-mars. L'arbre porte des fruits chaque année. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme ronde et aplatie avec des côtes légèrement visibles. La couleur de la pomme est vert clair avec une teinte rouge. Et sa chair est verte, juteuse, à grain fin avec un goût aigre-doux. L'inconvénient de cette variété est que les fruits deviennent petits avec le temps et nécessitent donc une taille régulière. Et l'avantage est le bon goût du fruit et sa longue durée de conservation.

Santé

Santé- un pommier de taille moyenne, à cime arrondie et dense. La variété est rustique et résistante à la tavelure. Les fruits commencent à mûrir début septembre. Durée de conservation jusqu'à la mi-février. Le rendement de l'arbre est de 230 c/ha. La taille moyenne d'une pomme est de 140 g, elle a une forme aplatie et régulière. La pomme est de couleur jaune verdâtre avec des taches rouges et de larges rayures floues. Sa pulpe est verte, juteuse, tendre, à grain fin et au goût aigre-doux. L'avantage de la variété est un rendement élevé et une bonne qualité de fruits.

Rayé d'hiver- un pommier de hauteur moyenne, à couronne arrondie allongée. La variété est modérément résistante à l'hiver, les feuilles peuvent être affectées par la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits à 3-4 ans. Les pommes commencent à mûrir fin septembre. Durée de stockage jusqu'à début avril. Le rendement de l'arbre est de 80 kg. La taille moyenne d'une pomme est de 140 à 170 g, elle a une forme plate-ronde ou arrondie. La pomme est de couleur jaune verdâtre avec des stries et des rayures rouges. Et sa chair est de couleur crème, lâche, juteuse, tendre, avec un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est la fructification annuelle de l'arbre, la durée de conservation à long terme, la belle forme et le bon goût du fruit.

Incroyable

Incroyable- un pommier de hauteur moyenne, à couronne sphérique. La variété se caractérise par une rusticité moyenne et une excellente résistance à l'oïdium et à la tavelure. A 6-7 ans, le pommier commence à porter ses fruits. Le rendement de l'arbre est de 200 c/ha. La durée de conservation maximale des fruits est de 250 jours. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme conique allongée et régulière. La couleur de la pomme est jaune verdâtre avec une teinte rouge. Sa pulpe est blanche, juteuse, à grains fins et au goût aigre-doux. L'inconvénient de cette variété est qu'elle peut geler lors des hivers rigoureux. Et l'avantage est la bonne qualité des fruits, les rendements élevés, la transportabilité des fruits et la longue durée de conservation.

Imrus- un pommier de hauteur moyenne, à couronne arrondie de densité moyenne. La variété est rustique et résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits dès la 3ème année. Les fruits commencent à mûrir à la mi-septembre. Durée de stockage jusqu'à fin février. La productivité de l'arbre est de 90 c/ha. Le poids moyen d'une pomme est de 100 g ; elle a une forme aplatie et légèrement côtelée. La couleur de la pomme est verte avec une teinte rouge. Les caractéristiques de la pulpe sont sa couleur crémeuse, sa jutosité, sa densité et son goût aigre-doux. L'inconvénient de cette variété est que les fruits ont une peau fine. Et l'avantage est un rendement élevé, une durée de conservation à long terme, une bonne qualité commerciale et de consommation du fruit.

Kandil Orlovski

Kandil Orlovski- le pommier est de taille moyenne, à couronne arrondie et à branches retombantes. La variété est rustique et résistante à la tavelure. Les fruits commencent à mûrir à la mi-septembre. Durée de conservation jusqu'à la mi-février. La taille moyenne d'une pomme est de 120 g ; elle a une forme unidimensionnelle, oblongue-conique. La couleur de la pomme est jaune verdâtre avec une teinte pourpre. Et sa chair est blanche, juteuse, fine, tendre avec un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est la bonne qualité commerciale et de consommation des fruits

Nain- un pommier de taille moyenne, à cime arrondie et dense. La variété est moyennement rustique et modérément résistante aux maladies fongiques. Le pommier commence à porter ses fruits à 3-4 ans. Les fruits commencent à mûrir à la mi-octobre et se conservent jusqu'en février. Le rendement de l'arbre est peu abondant et périodique. La taille moyenne d'une pomme est de 130 g, elle a une forme ronde et régulière. La pomme est de couleur jaune verdâtre. La pulpe est de couleur crème claire, semi-huileuse et au goût aigre-doux. L'avantage de la variété est son rendement élevé et sa belle forme de fruit.

Karpovskoïe

Karpovskoïe- le pommier est grand, possède une couronne ovale lorsqu'il est jeune, et une couronne sphérique lors de la fructification. La variété est moyennement résistante à l'hiver et peut être affectée par la tavelure. A 6-8 ans, le pommier commence à porter ses fruits, après le débourrement. La variété est à haut rendement, surtout 2-3 ans après le début de la fructification, le rendement augmente très fortement. Les fruits sont conservés dans le magasin à fruits jusqu'en mai. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme ronde aplatie. La pomme est de couleur jaune verdâtre avec une teinte rose foncé. La pulpe est verdâtre, juteuse et au goût aigre-doux. L'avantage de cette variété est un rendement élevé, une longue durée de conservation et une bonne qualité commerciale du fruit.

Kuibyshevskoe

Kuibyshevskoe- le pommier est vigoureux, à couronne largement conique, de densité moyenne. La variété est rustique, mais pas suffisamment résistante à la tavelure et à la pourriture des fruits. A 5-6 ans, le pommier commence à porter ses fruits. La productivité de l'arbre est élevée. Les fruits commencent à mûrir à la mi-septembre. Durée de conservation jusqu'en février et plus. La taille moyenne d'une pomme est de 110 à 130 g, elle a une forme plate, ronde et régulière. La couleur de la pomme est jaune avec une teinte rouge. Et sa chair est de couleur crème, tendre, juteuse, à grain fin avec un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est une fructification annuelle, un rendement élevé et une bonne qualité de fruit.

Koulikovskoe

Koulikovskoe- un pommier de hauteur moyenne, à couronne arrondie. La variété est rustique et résistante à la tavelure. Le rendement de l'arbre est de 272 c/ha. Les fruits commencent à mûrir fin septembre. Durée de stockage jusqu'à fin mars. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme ronde et régulière. La couleur de la pomme est jaune verdâtre avec une teinte violette diffuse. Les caractéristiques de la pulpe sont la couleur blanche et le goût aigre-doux. L'inconvénient de cette variété est la petitesse des fruits lorsque l'arbre est surchargé de récolte et qu'il n'y a pas de taille. Et l'avantage est la fructification annuelle, le rendement élevé, la transportabilité et la conservation à long terme des fruits.

Kournakovskoe

Kournakovskoe- un pommier de hauteur moyenne, à couronne pyramidale. La variété est résistante à la tavelure et à l'hiver. Un pommier greffé sur insert 3-4-98 commence à porter ses fruits dès la 3ème année. Le rendement de l'arbre est de 150 c/ha. Les fruits commencent à mûrir fin septembre. Durée de conservation jusqu'à la mi-février. La taille moyenne d'une pomme est de 130 g, elle a une forme oblongue-conique légèrement nervurée. La pomme est de couleur jaune verdâtre avec des rayures roses. Sa pulpe est de couleur crème, dense, à grains fins, juteuse, tendre avec un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est un rendement élevé, une bonne qualité commerciale et de consommation du fruit.

Koutouzovets

Koutouzovets- un pommier de hauteur moyenne, à couronne plate et ronde, et avec l'âge une couronne étalée de densité moyenne. La variété est moyennement rustique et modérément résistante à la tavelure. A 5-7 ans, le pommier commence à porter ses fruits dès la croissance de l'oculant. Le rendement de l'arbre est de 113 c/ha. Les fruits commencent à mûrir fin septembre. Durée de stockage jusqu'en mai. La taille moyenne d'une pomme est de 120 à 130 g, elle a une forme plate et ronde. La pomme est de couleur verdâtre avec un rougissement terne rayé. La pulpe est blanche, à grains fins, juteuse, dense et au goût aigre-doux. L’avantage de cette variété est qu’elle fait partie des meilleures variétés de pommiers d’hiver.

Loup- un pommier de taille moyenne, à couronne clairsemée et largement arrondie. La variété se caractérise par une rusticité moyenne et une faible résistance à l'oïdium et à la tavelure. La productivité de l'arbre est élevée et stable. La taille moyenne d'une pomme est de 120 g ; elle a une forme aplatie, ronde et légèrement côtelée. La pomme est de couleur vert jaunâtre avec une teinte pourpre. La pulpe est blanche, tendre, à grain fin, juteuse et a un goût aigre-doux. L'avantage de la variété est un rendement stable, de gros fruits, ainsi qu'une qualité commerciale et gustative élevée du fruit.

Martovskoe

Martovskoe- Le pommier est à croissance rapide, vigoureux et possède une large couronne pyramidale de densité moyenne. La variété est rustique et faiblement résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits vers 5-6 ans. Les fruits commencent à mûrir fin septembre. Durée de conservation jusqu'en mars. Le rendement de l'arbre est de 110 kg. La taille moyenne d'une pomme est de 145 g, elle a une forme ronde aplatie. La couleur de la pomme est verte avec une teinte rouge. Et sa chair est verte ou blanche, juteuse, semi-grasse, à grain fin, tendre avec un goût aigre-doux. L'inconvénient de cette variété est que l'arbre est grand et que les fruits non mûrs sont généralement bronzés pendant le stockage. Et l'avantage est une fructification annuelle, une productivité élevée, une couronne facile à façonner et à tailler, ainsi qu'une bonne qualité commerciale du fruit.

L'hiver de Moscou

L'hiver de Moscou- le pommier est très haut, à couronne étalée, largement arrondie, dense et très feuillue. La variété est rustique et résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits à 6-7 ans. Les fruits arrivent à maturité fin septembre. Durée de conservation jusqu'en avril. La taille moyenne d'une pomme est de 130 g ; elle a une forme unidimensionnelle, aplatie, ronde et régulière. La pomme est de couleur vert clair avec des stries floues rouge foncé. Sa pulpe est de couleur vert clair, de densité moyenne, juteuse et au goût aigre-doux. L'avantage de la variété est sa taille, sa longue durée de conservation et le bon goût du fruit.

Rouge de Moscou

Rouge de Moscou- le pommier n'est pas grand, a une couronne bien feuillue et dense. La variété est résistante à l'hiver et pratiquement insensible à la tavelure. Les fruits se conservent jusqu'en mai. La taille moyenne d'une pomme est de 130 à 190 g, elle a une forme ronde-conique. La couleur de la gousse est jaune verdâtre avec une teinte rouge diffuse. Le trait caractéristique de la pulpe est sa couleur jaune, ainsi que son goût aigre-doux. L'avantage de la variété est une durée de conservation à long terme, une bonne qualité de consommation et commerciale du fruit, et la petite hauteur de l'arbre est pratique pour un jardin intensif.

Le pommier est très grand, possède une large couronne pyramidale à un jeune âge et une couronne largement ovale plus tard. La variété est rustique et résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits à 6-7 ans. Les fruits commencent à mûrir fin septembre. Durée de stockage jusqu'en mai. La taille moyenne d'une pomme est de 165 à 235 g, elle a une forme ronde-conique. La pomme est de couleur jaune verdâtre avec une teinte rose. Sa pulpe est blanche, juteuse, dense, à grain fin et au goût aigre-doux. L'inconvénient de la variété est la forte densité de la couronne. Et l'avantage est une longue durée de conservation et une bonne qualité de consommation du fruit.

trop petit

trop petit- le pommier est bas, à couronne aplatie de densité moyenne. La variété est rustique et modérément résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits dès la 4ème année. Le rendement de l'arbre est de 170 c/ha. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme ronde et aplatie. La pomme est de couleur jaune verdâtre avec des rayures rouges. La pulpe est verdâtre, à grain fin, épineuse, dense et au goût aigre-doux. L'avantage de la variété est son rendement élevé.

olympique- un pommier de hauteur moyenne, à couronne arrondie de densité moyenne. La variété est rustique et modérément résistante à la tavelure. Les fruits commencent à mûrir fin septembre. Durée de conservation jusqu'à la mi-février. Le rendement de l'arbre est de 172 c/ha. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme légèrement côtelée. La pomme est de couleur verdâtre avec des rayures rouge brunâtre. La pulpe se caractérise par sa couleur verte, sa tendreté, sa jutosité et son goût aigre-doux. L'inconvénient de cette variété est que la pulpe du fruit est lâche. Et l'avantage est un rendement élevé, une bonne qualité commerciale et de consommation du fruit.

Orlik- le pommier est de taille moyenne, à couronne compacte et arrondie. La variété est rustique et modérément résistante à la tavelure. Le rendement de l'arbre est de 220 c/ha. Les fruits arrivent à maturité fin septembre. Durée de conservation jusqu'à la mi-février. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme légèrement aplatie et légèrement conique. La couleur de la pomme est jaune verdâtre avec une teinte rouge. Les caractéristiques de la pulpe sont sa couleur crémeuse, sa densité, sa jutosité, son grain fin et son goût aigre-doux. L'inconvénient de cette variété est la chute partielle du fruit. Et l'avantage est un rendement élevé et un bon goût de fruit.

L'aube d'Orel

L'aube d'Orel- un pommier de hauteur moyenne, à couronne pyramidale inversée. La variété est rustique et résistante à la tavelure. Le rendement de l'arbre est de 180 c/ha. Les fruits arrivent à maturité début septembre. La taille moyenne d'une pomme est de 100 à 120 g ; elle a une forme ronde, aplatie, largement côtelée et légèrement biseautée. La couleur de la pomme est jaune verdâtre avec une teinte rouge vif. Les caractéristiques de la pulpe sont la couleur blanche, la tendreté, la jutosité et le goût aigre-doux. Les fruits se conservent jusqu'à fin janvier. L'avantage de la variété est un rendement élevé, une bonne qualité commerciale et gustative du fruit.

Orel Polésie

Orel Polésie- le pommier est de taille moyenne, à couronne arrondie de densité moyenne. La variété est rustique et résistante à la tavelure. Le rendement de l'arbre est de 133 c/ha. Les fruits commencent à mûrir à la mi-septembre. Durée de conservation jusqu'à la mi-janvier. La taille moyenne d'une pomme est de 140 g ; elle a une forme oblongue-conique, largement nervurée et biseautée. La pomme est de couleur jaune verdâtre avec des taches et des rayures rouges. La pulpe est blanche, à gros grains, juteuse, piquante, dense et au goût aigre-doux. L'avantage de la variété est un rendement élevé et une bonne qualité commerciale des fruits.

Pépin Orlovski- le pommier est grand, à couronne arrondie de densité moyenne. La variété est rustique et très résistante à la tavelure. Le rendement de l'arbre est de 162 c/ha. Les pommes commencent à mûrir fin septembre. Durée de conservation jusqu'à la mi-janvier. La taille moyenne d'une pomme est de 140 g, elle a une forme largement conique et largement nervurée. La couleur de la pomme est jaune verdâtre avec une teinte pourpre. Les caractéristiques de la pulpe sont sa couleur blanche, sa densité, sa jutosité, son grain fin et son goût aigre-doux. L'avantage de la variété est un rendement élevé et une bonne qualité commerciale des fruits.

Renet Tatar

Renet Tatar- un pommier de taille moyenne, à couronne dense et largement arrondie. La variété est rustique et modérément résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits à 3-4 ans. Les fruits commencent à mûrir fin septembre. Durée de conservation jusqu'en avril. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g ; elle a une forme fortement aplatie et largement conique, légèrement nervurée. La pomme est de couleur crème verdâtre avec un blush rose. Les caractéristiques de la pulpe sont la couleur blanche, la jutosité et le goût aigre-doux. L'avantage de la variété est la productivité et la transportabilité du fruit.

Fraîcheur

Fraîcheur- un pommier de hauteur moyenne, à couronne arrondie de densité moyenne. La variété est rustique et résistante à la tavelure. Les fruits commencent à mûrir fin septembre. Le rendement de l'arbre est de 187 c/ha. La taille moyenne d'une pomme est de 110 g ; elle a une forme régulière, aplatie, en forme de tonneau, largement nervurée. La pomme est de couleur jaune verdâtre avec des stries et des rayures rouges. La pulpe est verdâtre, dense, à grain fin, piquante, juteuse et au goût aigre-doux. Les pommes se conservent jusqu'en mai. L'avantage de la variété est la productivité, la bonne qualité commerciale des fruits.

Synapse nord- le pommier est grand, très haut, et possède une large couronne pyramidale de densité moyenne. La variété se caractérise par une résistance moyenne à l'oïdium, à la tavelure, ainsi qu'une résistance élevée à l'hiver. Le pommier commence à porter ses fruits au bout de 5 à 8 ans, et sur un porte-greffe nain (62-396), il porte ses fruits la deuxième année. Les fruits arrivent à maturité début octobre. La taille moyenne d'une pomme est de 120 g, elle a une forme ronde-conique. La pomme est vert jaunâtre avec une teinte rouge. Les caractéristiques de la pulpe sont un goût blanc, à grain fin, juteux et aigre-doux. Les pommes se conservent au réfrigérateur jusqu'en mai. L'inconvénient de cette variété est qu'avec une récolte abondante, la qualité du fruit diminue. Et l'avantage est la productivité, la durée de conservation à long terme et la bonne qualité des fruits.

Sinap Orlovski

Sinap Orlovski- Le pommier est très haut et possède une couronne largement étalée. La variété se caractérise par une grande rusticité et une excellente résistance à la tavelure. A 4-5 ans, le pommier commence à porter ses fruits. Le rendement de l'arbre est de 170 c/ha. Les fruits arrivent à maturité fin septembre. La taille moyenne d'une pomme est de 130 g ; elle a une forme unidimensionnelle, oblongue et ronde-conique. La couleur de la pomme est vert jaunâtre avec un rougissement flou. La pulpe est de couleur crème verdâtre, juteuse et au goût aigre-doux. Les pommes se conservent jusqu'en mai. L'inconvénient de cette variété est que s'il y a un manque de calcium dans le sol, les fruits sont affectés par des piqûres amères. Et l'avantage est un rendement élevé, une durée de conservation à long terme, une bonne qualité commerciale et gustative du fruit.

Sokolovskoïe

Sokolovskoïe- le pommier est un nain naturel, a une couronne plate-horizontale et sa hauteur maximale est de deux mètres. La variété est rustique et modérément résistante à la tavelure. A 3-4 ans, le pommier commence à porter ses fruits après greffage. Le rendement de l'arbre est de 65 kg. La taille moyenne d'une pomme est de 120 g, elle a une forme plate et ronde. La couleur de la pomme est jaune verdâtre avec une teinte rouge. Les caractéristiques de la pulpe sont sa couleur crémeuse, sa jutosité, sa finesse, sa densité et son goût aigre-doux. L'inconvénient de cette variété est que la qualité du fruit diminue en cas de températures estivales élevées et prolongées et d'air sec. Et l'avantage réside dans les gros fruits, la bonne qualité marchande et le goût des pommes.

Commencer- un pommier de hauteur moyenne, à couronne arrondie. La variété est rustique et résistante à la tavelure. Les fruits arrivent à maturité à la mi-septembre. Le rendement de l'arbre est de 170 c/ha. La taille moyenne d'une pomme est de 140 g ; elle a une forme oblongue, largement nervurée et biseautée. Le fruit est vert avec des rayures et des taches rouges. La pulpe est verdâtre, blanche, dense, à gros grains, juteuse, piquante et au goût aigre-doux. Les pommes se conservent jusqu'à fin février. L'avantage de la variété est son rendement élevé et son aptitude à la culture dans un jardin intensif.

Stroevskoé

Stroevskoé- un pommier de hauteur moyenne, à croissance rapide, possède une large couronne pyramidale de densité moyenne. La variété est résistante à la tavelure et très rustique. Les fruits arrivent à maturité à la mi-septembre. Le rendement de l'arbre est de 117 c/ha. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g ; elle a une forme moyennement aplatie, conique, légèrement côtelée et légèrement biseautée. La couleur du fruit est jaune verdâtre avec une teinte pourpre. La pulpe est verte, blanche, dense, à gros grains, juteuse et au goût aigre-doux. Les pommes se conservent jusqu'à la mi-février. L'avantage de la variété est son rendement élevé, la bonne qualité commerciale de ses fruits et son aptitude à la culture dans des jardins intensifs.

Étudiant

Étudiant- un pommier de hauteur moyenne, à couronne arrondie. La variété est modérément rustique et résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits à l'âge de 5 ans. Les fruits arrivent à maturité fin septembre. La taille moyenne d'une pomme est de 120 g, elle a une forme ronde et aplatie. La pomme est de couleur verdâtre avec un blush framboise et une teinte bleutée. La pulpe est vert clair, tendre, à grain fin et au goût aigre-doux. Les pommes se conservent jusqu'à la mi-mai. L'avantage de la variété est la productivité, la durée de conservation à long terme, la bonne qualité commerciale et de consommation du fruit.

Souvorovets- le pommier est très haut, à couronne très arrondie, compacte et clairsemée. La variété est rustique et résistante à la tavelure. Le pommier commence à porter ses fruits vers 4-5 ans. Les fruits arrivent à maturité début octobre. Durée de conservation jusqu'à la mi-décembre. La taille moyenne d'une pomme est de 120 g, elle a une forme plate et ronde. La couleur de la pomme est vert jaunâtre avec un rougissement flou. Et la pulpe est de couleur crème pâle, juteuse, à grain fin, dense et au goût aigre-doux. L'inconvénient de cette variété est que le goût du fruit se détériore lors des étés froids et humides. Et l'avantage est un rendement abondant, une durée de conservation à long terme, une transportabilité et une bonne qualité commerciale du fruit.

Falaise- le pommier est très haut, à couronne pyramidale. La variété est rustique et modérément résistante à la tavelure. A 7-8 ans, le pommier commence à porter ses fruits. Le rendement de l'arbre est de 80 c/ha. Les fruits arrivent à maturité à la mi-septembre. Le poids moyen d'une pomme est de 125 g, elle a une forme plate, ronde et unidimensionnelle. La couleur de la pomme est jaune-citron avec un blush rouge. Et sa chair est de couleur crème, à grains fins, tendre, de densité moyenne, juteuse et au goût aigre-doux. Les pommes sont conservées jusqu'en mars et au-delà. L'avantage de la variété est une fructification annuelle et une bonne qualité commerciale du fruit.

Welsey- un pommier de taille moyenne, présentant une couronne pyramidale large au jeune âge, puis arrondie. La variété est modérément rustique et résistante à la tavelure. A 4-5 ans, le pommier commence à porter ses fruits. Le rendement de l'arbre est abondant. Les fruits arrivent à maturité fin septembre. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme en forme de navet ou ronde aplatie. La pomme est de couleur vert jaunâtre avec des rayures rouge foncé. La pulpe est verdâtre, blanche et au goût aigre-doux. Les pommes se conservent jusqu'à fin février. L'inconvénient de cette variété est qu'avec des récoltes abondantes, les fruits commencent à devenir plus petits et à s'effriter. Et l'avantage est un rendement élevé, une durée de conservation à long terme, une transportabilité et une bonne qualité commerciale du fruit.

Anniversaire de Moscou

Anniversaire de Moscou- le pommier est de taille moyenne, à croissance rapide et à couronne arrondie. La variété est modérément rustique et résistante à la tavelure. Le rendement de l'arbre est de 83 c/ha. Les fruits atteignent leur maturité du 15 au 20 septembre. La taille moyenne d'une pomme est de 100 g, elle a une forme oblongue-conique, largement nervurée et légèrement biseautée. La couleur de la pomme est jaune verdâtre avec une teinte pourpre. Et sa chair est blanche, de couleur verdâtre, épineuse, dense, à gros grains et au goût aigre-doux. Les pommes se conservent jusqu'à fin février. L'avantage de la variété est la bonne qualité commerciale du fruit.

Autres variétés de pommes supplémentaires avec photographies non incluses dans la revue :

Idared Altai cramoisi Antonovka vulgaris avril Lueur blanche Fanion Goden délicieux Fumé Zhebrovskoe Remplissage jaune Illumination verte Carnaval Liberté Ligol Malt Bagaevsky Mantet March Dream Mutsu Nocturne Orlik Automne, en vrac Richard Rozhdestvenskoe Remplissage rose Rossoshanskoe Juicy Stakheevskoe Slim Flor ina Tsvetaevskoe Gypsy Champion

Dans le monde moderne, il existe de nombreuses variétés de pommes. Chaque jardinier essaie de choisir la bonne variété de pommier, dans le but de récolter autant de récolte que possible, qui conviendra non seulement au goût, mais également au moment de la fructification.

Cet article vous aidera à en connaître quelques-uns et à faire le bon choix.

Melba

La cime de l'arbre est ovale, la hauteur est moyenne. Une caractéristique distinctive de ce type de pommier est une grande quantité de récolte et la capacité de récolter des fruits chaque année. L'arbre commence à porter ses fruits 5 à 6 ans après sa plantation dans le sol.

Le fruit a une forme ronde-conique, pèse 100 à 120 g et est de couleur blanc verdâtre avec une teinte rouge vif. Le goût est aigre-doux. La pomme mûrit fin août et se conserve 30 jours. Cette variété se caractérise également par une excellente transportabilité.

Rembourrage

La hauteur de l'arbre de cette variété est moyenne. La couronne densément feuillue a une forme ronde-ovale. Une particularité du pommier est qu'il commence à porter ses fruits 4 ans après la plantation en terre et produit une récolte chaque année.

Les fruits mûrissent à la mi-août et sont stockés pendant 10 à 15 jours et sont également peu transportables. Ce fruit a une forme ronde-conique, son poids atteint 100 g. Le fruit a un goût aigre-doux. Cette variété de pommier a une rusticité moyenne et résiste aux ravageurs et aux maladies (à l'exception de la tavelure).

Stark le plus tôt

L'arbre est de taille moyenne et de forme pyramidale compacte. Vous pouvez récolter des pommiers de cette variété presque chaque année. Après avoir planté le pommier en pleine terre, les fruits apparaîtront dans 4 à 5 ans. La maturation commence déjà en août. Les pommes ont une forme ronde-conique, une durée de conservation allant jusqu'à 20 jours et un poids allant jusqu'à 100 g.

Les pommes sont hautement transportables. Toute la surface du fruit est de couleur rouge vif. Cette variété est très résistante au gel et est légèrement affectée par l'oïdium et la tavelure.

Variétés d'automne

Anis rayé

Le berceau de cette variété est la région de la Volga. La cime du pommier est large-pyramidale ou arrondie, l'arbre est grand. Sa particularité est qu'il a un rendement élevé et une faible maturité précoce. Le fruit a une surface lisse et brillante, ainsi qu'une forme bulbeuse plate et ronde.

Son poids atteint de 70 à 90 g, le fruit a un goût aigre-doux. Cette variété de pommier présente une rusticité élevée, une résistance à la sécheresse et une résistance moyenne à la tavelure.

Bessemianka Mitchourinskaïa

Le pommier a une croissance moyenne ou haute, et possède également une couronne compacte et dense et un rendement élevé. Une caractéristique distinctive de cette variété est sa forte chute et sa maturation des fruits à différents moments. La taille du fruit est moyenne, le poids atteint 133 g.

La forme du fruit est plate et ronde, la peau est lisse avec une forte intensité de revêtement cireux. La pomme a un goût aigre avec une subtile note sucrée. Les fruits de cette variété ont une teneur élevée en vitamine C.

Jigulevskoe

Les pommiers de cette variété poussent principalement en hauteur. Leurs avantages incluent le fait qu'ils ont une croissance rapide (ils commencent à porter leurs fruits 5 à 6 ans après la plantation) et ont un niveau de productivité élevé. Le fruit est plus gros que la moyenne et pèse de 200 à 250 g.

La peau du fruit est lisse et résistante, la chair est juteuse et dense. La pomme a un goût aigre-doux. L'arbre a une rusticité hivernale moyenne. Les feuilles du pommier sont moins résistantes à la tavelure que les fruits.

Variétés vertes

Antonovka vulgare

Antonovka est l'une des variétés de pommes les plus populaires. Les pommiers sont de grands arbres à cime arrondie et allongée.

Il est presque impossible de confondre Antonovka avec d'autres arbres - ses caractéristiques distinctives sont des branches situées près du tronc, des feuilles ovales asymétriques, une écorce de pousses brun vif et des fleurs blanches.

Généralement, les fruits sont gros, ovales et commencent à mûrir vers le milieu de l’automne. Si toutes les règles de stockage sont respectées, les pommes peuvent conserver leur aspect d'origine jusqu'à 2-3 mois.

Remplissage blanc

Le remplissage blanc est considéré comme un analogue du Papirovka, car ils sont similaires en apparence et en goût. La hauteur des arbres est généralement de 3 à 5 mètres, ils sont considérés comme de taille moyenne.

La couronne des pommiers est pointue dès son plus jeune âge, mais avec le temps elle acquiert une forme arrondie. Les feuilles sont ovales et vert vif, les pétioles sont allongés. Les pommes sont petites, leur poids dépasse rarement 80-100 g. Les fruits mûrissent généralement fin août et ne se conservent pas plus de 3 mois.

ambre

L'ambre a un goût aigre-doux unique, ce qui la rend non moins populaire. Les pommiers sont capables de résister à de fortes gelées, mais avec un minimum de précipitations, car... les fruits et les feuilles peuvent être considérablement endommagés. Les arbres sinueux et élancés aux pousses fines et longues sont de couleur gris-brun.

Les fruits sont petits et ont une peau jaune ambré distinctive. La pulpe de pomme a une teinte crémeuse et laiteuse. La maturation des fruits commence à la fin de l'été - au début de l'automne et se termine à la mi-septembre.

Variétés pyramidales

Ostankino

Ostankino est une variété de début d'hiver dont les fruits peuvent être récoltés dès la première moitié de l'automne. Les arbres sont petits, de taille moyenne et compacts. Les pousses sont moyennement épaisses, les feuilles sont longues, vertes et arrondies.

Les fruits sont gros, rouge vif, leur poids peut atteindre 250-300 grammes. Les pommes sont fortes et peuvent être conservées jusqu'à la fin de l'automne. La pulpe est blanche, fine et très juteuse.

Le président

Un pommier de cette variété est une merveilleuse décoration pour le jardin. Malgré le fait que la hauteur des arbres dépasse rarement 2 mètres, ils sont visibles dans n'importe quelle partie du jardin. Les caractéristiques distinctives sont un tronc épais, de grandes fleurs blanches, une longue couronne ramifiée et des feuilles ovales vert foncé.

Les pommes sont grosses, il y en a beaucoup - généralement jusqu'à 15 kg peuvent être récoltés sur un arbre. Les fruits sont jaune-rose, en forme de navet. Un énorme avantage du pommier est sa résistance au gel, qui lui permet de résister à des gelées jusqu'à -30 degrés.

Constellation

Constellation est une variété d'hiver, avec des pommes d'une taille allant jusqu'à 150 grammes. La couleur du fruit combine des nuances de rouge foncé et de lilas. Les arbres sont de taille moyenne, avec peu de branches et des feuilles vert foncé et oblongues. Les pommes sont grosses, aigre-douces, à chair jaunâtre.

Les arbres résistent aux basses températures et peuvent supporter jusqu'à -40 degrés. De plus, ils ont une immunité élevée contre diverses maladies et ne nécessitent donc pas de traitement spécial annuel.

Les meilleures variétés

Bogatyr

Les pommiers sont généralement grands, avec une couronne étalée. L'avantage de cette variété est que les fruits peuvent être récoltés chaque année et que le rendement est constamment élevé. Les pommes mûres ont une chair croquante et à grain fin. Ils mûrissent au début de l'automne, mais il est recommandé de les récolter au plus tôt en octobre, mais avant l'arrivée du froid.

Après la cueillette, évitez de consommer des pommes (en raison de leur pulpe dense) et attendez quelques mois. Le poids du fruit est de 160 à 400 g, le goût est aigre-doux. Cette variété est une variété d'hiver.

Bratchud

Les arbres de cette variété sont nains (2 à 2,5 m de haut). Une particularité est que la récolte peut être récoltée 3 à 4 ans après la plantation dans le sol et que les pommiers ont également besoin de pollinisation. A une productivité élevée. Les fruits doivent être récoltés en septembre.

Les pommes peuvent être conservées jusqu'à la mi-février. Le poids du fœtus atteint 110-160 g, dans de rares cas 200-250 g. Les pommes ont un goût aigre-doux. Les arbres résistent au gel et aux maladies de l’écorce.

Synapse nord

Les arbres de cette variété se déclinent en deux types : nains et grands. Les pommiers hauts ont une large couronne de densité moyenne. La différence entre ce type est que la variété a la capacité de former un ovaire sans l'aide d'une pollinisation croisée, mais le niveau de rendement ne diminuera pas.

Les fruits sont juteux avec un goût aigre-doux, pesant jusqu'à 95-150 g, mûrissent au milieu de l'automne, mais les pommes doivent être cueillies après la chute des feuilles. La récolte, récoltée au bon moment, vous ravira par son goût jusqu'au début de l'été. Les arbres ont une haute résistance au gel. Presque exposé aux maladies.

Vous pouvez en apprendre davantage sur les pommes ci-dessus et sur d'autres types de pommes dans la vidéo suivante :

Du sud au nord de notre pays, le pommier est une culture fruitière privilégiée. Les hommes la cultivent depuis l'Antiquité, et il existe donc plus de 10 000 variétés de pommes, anciennes, connues de longue date, nouvelles ou récemment apportées ! Ils diffèrent par la taille, la forme et le goût du fruit : d'amer, fade, aigre à très sucré, afin que chacun puisse choisir ce qu'il aime.

Les pommes sont : été, c'est-à-dire qu'ils mûrissent tôt, généralement en juillet, ils ne se conservent pas bien, la durée de conservation est d'environ trois semaines, pendant lesquelles ils doivent être consommés ou transformés.

Pommes automne les catégories commencent à être collectées en septembre, elles peuvent être stockées jusqu'au milieu de l'hiver. Récolte plus tard, ou hiver, mûrit enfin à la fin de l'automne. Les pommes de cette catégorie ont une bonne durée de conservation et une bonne résistance à l'hiver.

Il est curieux que les variétés de pommes d'automne et d'hiver puissent mûrir pendant le stockage. Nous examinerons les meilleurs et les plus populaires de chaque catégorie sous la forme d'une liste illustrée, afin qu'il soit possible d'identifier et de connaître le nom du fruit à partir de la photographie.

Il est originaire de Crimée, bien qu'il pousse désormais dans les régions du nord-est de la Russie. Provient de la variété Kandil-chinoise.

Est différent bonne résistance à l'hiver et durée de conservation, les fruits peuvent être conservés jusqu'en mai-juin, ce qui les rend très appréciés. La fructification précoce produit une récolte stable et abondante de pommes très savoureuses.

Pour une bonne maturation des fruits, il faut beaucoup de chaleur estivale. Par conséquent, dans les régions aux étés courts et plutôt froids, les pommes ne mûriront tout simplement pas. Ça vaut la peine d'être récolté enfin mûr, car les fruits non mûrs n'auront pas de qualités gustatives caractéristiques et pendant le stockage, ils peuvent se faner, mais ne pas mûrir. Mais les fruits mûrs auront le meilleur goût après deux à trois mois de position couchée.

Résistance moyenne aux maladies fongiques et à la sécheresse. Convient à la consommation fraîche, à la transformation en jus, compotes et confitures, ainsi qu'à la confection de fruits secs.

Variété bien connue à fructification précoce originaire du Canada. Melba porte ses fruits littéralement pendant 3 ans. Ce pommier est cultivé presque partout en Russie, à l'exception de l'Extrême-Orient, de l'Oural et du nord-est de la Sibérie.

Est différent haut rendement. La chair du melba est neigeuse et la peau est lisse. Les fruits ne sont pas petits, aigre-doux, avec un agréable arôme de bonbon. Les pommes Melba sont bien transportées et, si elles sont correctement conservées, durent jusqu'en novembre, celles non mûres - jusqu'en janvier, sans perdre leur attrait et leur goût, ce qui distingue cette variété des autres variétés d'été.

La récolte est en cours de collecte fin de l'été et début de l'automne. Melba résiste mal au gel, est infectée par la tavelure et les arbres matures ne portent pas régulièrement de fruits. Mais l'été sec et chaud ne lui fait pas peur.

Plus de 20 nouvelles espèces ont été développées à partir du pommier Melba.

À la fin de l'hiver, la récolte des étudiants tombe Septembre et première quinzaine d'octobre. Elle se distingue par une période de fructification particulièrement précoce : les pommes apparaissent dès la deuxième année. La variété est populaire en Russie centrale.

Les fruits ne sont pas trop gros, mais ont un aspect attrayant et un goût aigre-doux agréable. Le pommier tolère assez bien le gel et résiste à la tavelure. Les fruits ont bonne qualité de conservation, facile à conserver jusqu'en mai. Ils mettent beaucoup de temps à mûrir et sont récoltés en octobre.

Types de pommiers tardifs

Variété de pommier Idared – grand arbre. Il commence à porter ses fruits 5 à 6 ans après la plantation. Les pommes sont assez grosses, vertes avec une teinte jaune ou rouge, de goût agréable, la chair est dense et juteuse.

La récolte est en cours de récolte fin septembre, et les pommes reposent jusqu'au début du printemps. La variété est résistante à la tache brune, mais est sensible à l'oïdium et à la gale. S'utilise frais, pour réaliser des jus et compotes, ainsi que des fruits secs.

Une variété qui commence à porter ses fruits 5 ans après la plantation. L'avantage est la possibilité de le cultiver dans presque toutes les zones climatiques.

Les fruits ont un agréable goût aigre-doux, sont fermes et forts, juteux. Jusqu'à la récolte, les pommes restent de couleur vert clair, pendant le stockage elles jaunissent et un rougissement peut apparaître. Il est résistant à la tavelure, au gel, se transporte bien et porte toujours bien ses fruits. La récolte a lieu en septembre Si elles sont conservées correctement, les pommes dureront jusqu'à la fin du printemps.

La variété unique McIntosh vient du Canada. Les fruits sont jaune blanchâtre ou verts avec des rayures violettes ou barbes.

Il commence à porter ses fruits 6 à 7 ans après la plantation. La récolte est en cours de collecte fin septembre - début octobre, après quoi il repose pendant 2-3 semaines et seulement après cela, il est considéré comme mûr.

Les pommes sont moyennement sucrées et riches en saveur. Possède qualité de conservation moyenne, les fruits se conservent jusqu'au début du printemps et à pleine maturité la chair devient légèrement transparente. La rusticité et la résistance à la tavelure sont moyennes.

Variétés d'été

Dans la plupart des régions de Russie, l'été n'est pas long et les pommes d'été sont donc parfois un régal peu fréquent. Les pommiers de cette catégorie mûrissent tôt et commencent à porter leurs fruits.

Aujourd'hui, les sélectionneurs ont développé de nombreuses variétés de pommiers qui peuvent être cultivées dans des régions auparavant considérées comme impropres à leur croissance.

Les pommes des variétés d'été sont généralement juteux, sucré et très savoureux. Leur plus gros inconvénient est mauvaise qualité de conservation. Ils sont consommés frais, transformés en jus et en conserve. Regardons les meilleurs d'entre eux.

Variété populaire, répandue et ancienne. Les fruits sont d'une noble couleur ivoire, d'où son nom. Le pommier est un remplissage blanc de hauteur moyenne, un arbre adulte peut atteindre 5 mètres de hauteur, la couronne est pyramidale.

Le remplissage blanc est résistant à l'hiver, mais il est très vulnérable aux ravageurs des arbres et nécessite donc des traitements réguliers. Ils ont un goût aigre-doux. La récolte est en cours de collecte en août.

Les pommes se détériorent rapidement, surtout lorsqu'elles sont frappées ou tombées, car sont stockés pendant une très courte période. Il est donc préférable de les consommer ou de les transformer immédiatement. Il ne faut pas laisser les fruits trop mûrir, car dans ce cas le goût se détériore sensiblement, la pulpe devient farineuse et presque insipide.

Les fruits à la garniture blanche se détériorent non seulement lorsqu'ils tombent, mais même lorsqu'ils sont fortement pressés avec le doigt, des taches sombres apparaissent, la pulpe se détache, devenant sèche et farineuse. Par conséquent, les pommes doivent être retirées avec une extrême prudence.

Une autre variété bien connue, souvent confondue avec le pouring blanc. Mais ce n’est pas tout à fait exact. Bien qu'ils soient parents, ils ont encore des différences. La patrie du pommier Papirovka est les États baltes. Il commence à porter ses fruits tôt, déjà 5 ans après la plantation.

Tolère bien les gelées, mais n'est pas résistant à la tavelure, dont des traces sont visibles tant sur le feuillage que sur les pommes elles-mêmes. La récolte mûrit une semaine plus tôt que la garniture blanche. La pulpe de la pomme est blanche, à gros grains et contient une teneur élevée en acide ascorbique, c'est pourquoi le goût des pommes est aigre et rafraîchissant. Il résiste assez bien aux ravageurs et aux maladies, mais souffre de la sécheresse et du gel.

Fruits Papi mal transporté et stocké, sont stockés pendant environ trois semaines, s'ils sont endommagés, ils pourrissent rapidement. Si vous souhaitez les conserver quelque temps, il faut les récolter lorsqu'ils ne sont pas mûrs. Convient également bien au traitement et à la conservation.

Une variété de pommes obtenues selon la méthode Michurin à partir de garniture et de caisse blanches. Les pommiers se caractérisent par un développement et une croissance rapides, ils commencent à porter leurs fruits dès la 5ème année et ont une puissante couronne étalée.

Ils sans prétention, résistant à l'hiver, ce qui est un plus indéniable pour de nombreuses régions russes. La taille des arbres augmente le rendement, ainsi que la capacité de former un buisson à partir de l'arbre. Grâce à sa résistance au gel, la culture est possible même en Sibérie.

Les fruits mûrissent à la mi-août, sur un arbre, vous pouvez récolter jusqu'à 50 kg. Les fruits sont onctueux, ont un goût sucré et une excellente présentation. Les pommes ont une bonne durée de conservation et peuvent être conservées jusqu'à deux mois.

La principale différence entre les pommes d'hiver et celles d'été est que celles d'hiver doivent être consommées après au moins un mois de repos.

pommier résiste aux gelées jusqu'à -50, il peut donc être cultivé dans de nombreuses régions russes, même dans l'Oural et en Sibérie. C'est l'un des plus résistants au gel. Ils commencent à porter leurs fruits déjà 5 ans après la plantation, la récolte mûrit en juillet-août, mais ils ne portent pas de fruits en masse. Les pommes à l'intérieur de la couronne et au sommet mûrissent à des moments différents, ce qui complique considérablement la récolte.

La pulpe de pomme est juteuse, mais après la cueillette, elle devient rapidement farineuse. Fruit ne tolère pas bien le transport et ne sont pratiquement pas stockés. Par temps pluvieux, ils sont sensibles à la tavelure et, en cas de sécheresse, l'arbre peut même perdre ses fruits.

Pas très adapté à la mise en conserve, car les pommes ont un goût aigre, ce qui nécessitera beaucoup de sucre. Mais en même temps, ils contiennent beaucoup de vitamines B et C, il vaut donc mieux les consommer frais.

Il a des racines canadiennes, cultivées selon la méthode de pollinisation naturelle de la poire de Moscou. Les pommes sont rondes-oblongues, légèrement côtelées au sommet et brillantes. Le goût du Mantet est très sucré, pratiquement sans acidité, la chair est blanche et aromatique.

Maturité de fin juillet à fin août. Il porte ses fruits tôt, mais les fruits ne se conservent pas plus de deux semaines. Les arbres sont sensibles à la gale je ne supporte pas le gel.

Comme son nom l'indique, la couleur du fruit est rayée, ce qui le distingue des autres variétés. Le pommier est sans prétention dans les soins, est immunisé contre la tavelure, résistant au gel. Lorsqu'elles sont cultivées dans presque toutes les conditions, vous pouvez obtenir un rendement élevé de pommes savoureuses, juteuses et parfumées à la chair tendre.

Les fruits sont mal conservés : une récolte trop mûre et non récoltée à temps tombera tout simplement de l'arbre. Convient à la consommation fraîche, aux confitures et aux compotes.

Quinty a été élevé il y a environ 30 ans au Canada, d'où il nous est originaire. Créé spécifiquement pour les régions où les températures annuelles moyennes sont relativement basses. La maturation des fruits se produit tôt, la récolte est déjà récoltée à partir de mi-juillet.

Les fruits du pommier sont petits, avec un arôme brillant persistant et un goût aigre-doux. Malgré la maturation précoce de la récolte, la résistance à l'oïdium, à la sécheresse et à la chaleur, qui sont les avantages incontestables de la variété, les fruits se conservent très peu de temps, environ deux semaines seulement. Pommier Quinti non résistant au gel et sensible à la tavelure.

Variétés de pommes d'automne

Les pommes d'automne sont les plus adaptées pour tous types de conservation. Examinons les meilleurs et les plus populaires.

La variété est considérée comme l'une des meilleures de sa catégorie. Haut rendement, différent rusticité moyenne, l'arbre planté commence à porter ses fruits à 7-8 ans. Maturisant dans la seconde quinzaine de septembre, les fruits restent longtemps sur l'arbre sans tomber. Stocké jusqu'à la mi-décembre.

Les fruits sont de taille moyenne, avec un rougissement flou, avec une pulpe crémeuse au goût agréable.

Malgré la haute qualité des pommes, la variété ne résiste pas à la sécheresse.

Cannelle Rayé

Une variété de pomme populaire et connue de longue date. Il diffère en ce qu'il commence à produire des récoltes abondantes assez tard, après 14-15 ans. Très résistant à l'hiver La variété a une longue durée de vie et tolère des gelées sévères à long terme.

Fruits à la pulpe de couleur crème, au goût élevé et à l'arôme de cannelle, d'où leur nom. La récolte a lieu en septembre, la durée de stockage peut aller jusqu'à deux mois. Les pommes sont bonnes pour le trempage et la confiture. Par temps pluvieux, la variété est sensible à la tavelure.

La maturité du consommateur, c'est-à-dire le moment où les pommes d'automne peuvent être consommées, survient après 2-3 semaines de stockage.

Résistant à l'hiver, sans prétention variété à fructification régulière.

Les fruits mûrissent début septembre, mais ils peuvent mentir jusqu'en novembre. Le pommier commence à porter ses fruits déjà 4 ans après la plantation ; les fruits sont juteux, jaunâtres et de goût moyen. Malgré sa grande tolérance aux basses températures, l'arbre a un bois fragile et le goût des pommes elles-mêmes est discret. Les fruits et les feuilles sont sensibles à la tavelure.

Mémoire de variétés d'Isaev, qui a résistance à l'hiver extrêmement élevée, grande productivité. La récolte a lieu fin de l'automne, et les fruits récoltés sont conservés jusqu'en janvier.

Les pommes ont un goût aigre-doux, n'ont pas d'arôme prononcé, avec une pulpe dense, juteuse et tendre. Résistant à la tavelure.

Mûrit en septembre-octobre, la récolte récoltée de fruits assez gros peut être conservée jusqu'à trois mois.

Les pommes ont un goût aigre-doux, juteuses et très tendres. Il commence à porter ses fruits tôt, dès la 4ème année, a une bonne résistance aux maladies et à l'hiver.

Donner des rendements élevés tolère bien le gel variété. Les gros fruits au goût aigre-doux agréable mûrissent début septembre.

Hiver

Les variétés de pommes qui mûrissent tard sont appelées hiver. Les pommes d'hiver sont précieuses parce que vous pouvez les manger toute l'année. Les meilleures variétés de cette catégorie ont une si bonne qualité de conservation.

Les pommes d'hiver sont difficiles à manger immédiatement après la cueillette, car elles mûrissent généralement pendant le stockage. La récolte est récoltée à partir de la mi-automne et les fruits restent jusqu'en mai-juin.

Chevalier

Les fruits mûrissent dans la première quinzaine d'octobre, stocké jusqu'en avril-mai. Les arbres sont de grande taille et produisent des récoltes abondantes, jusqu'à 240 kg. L'arbre est puissant, galeux et la résistance au gel est modérée. Par conséquent, il nécessite une attention particulière en hiver et nécessite également des pulvérisations régulières.

Les fruits sont assez gros et ont un goût excellent. Conservé jusqu'en mai, adapté aussi bien à la consommation crue qu'à toutes les méthodes de transformation.

La culture des variétés de pommes d'hiver est plus difficile en raison de la faible quantité de chaleur, contrairement à celles d'été et d'automne. Pour cette raison, ils ont besoin de soins plus attentifs et d’une alimentation régulière.

Une variété bien connue et appréciée. Il en existe de nombreux types : blanc, côtelé, gris, rayé, etc. Tous se distinguent par des rendements élevés, mais pas réguliers. Résistant au gel et tolère bien d'autres troubles climatiques.

Les fruits ont un arôme caractéristique de haute intensité, un goût aigre-doux, une pulpe juteuse et croustillante.

La récolte est en cours de récolte dans la première décade d'octobre. Selon le mode de conservation, les pommes de cette variété se conservent : au réfrigérateur - jusqu'en décembre, au sous-sol - jusqu'en décembre. Ils sont consommés frais, mais également transformés en confitures, marmelades et pastilles, et transformés en compotes et jus.

Les variétés de pommiers résistent à la sécheresse et aux vents violents. Les arbres poussent très haut avec des fruits verts moyens à gros de différentes nuances. Un signe distinctif est la formation d'une teinte brune sur les fruits.

Posséder très haute qualité de conservation, stocké jusqu'à l'été. La récolte de fruits juteux au goût sucré épicé, légèrement vineux, est récoltée en septembre-octobre. Convient principalement à la consommation fraîche.

Une variété qui peut résister aux hivers les plus froids. Très résistant au gel.

À maturité, les fruits deviennent rouges, ont un arôme agréable et perceptible, juteux et sucré. Il n’est pas rare que les pommes aient une couche cireuse, ce qui contribue à augmenter la durée de conservation du fruit.

La récolte a lieu le fin septembre - début octobre Moi et les pommes peuvent être conservées presque jusqu'à la fin du printemps. Vous pourrez les consommer après 2 mois de conservation, lorsqu'ils seront bien mûrs.

Sinap (Kandil) Orlovski

Les arbres sont de taille assez grande, avec de gros fruits de taille presque identique. Les pommes sont vertes avec un rougissement, sucrées avec une légère acidité. La récolte est en cours de collecte fin septembre, les pommes reposent jusqu'au printemps.

Apporté dans la région de la Volga parce que tolère aussi bien les fortes gelées que la sécheresse. Scarlet commence à porter ses fruits assez tard, 6 à 7 ans après la plantation, apportant des récoltes abondantes.

La récolte a lieu En novembre, la durée de conservation est limitée à deux mois. Un pommier sans prétention, mais si le temps est trop humide, les fruits et les feuilles sont infectés par la tavelure.

Les fruits mûrs sont presque entièrement recouverts d'un rougissement écarlate, de petite taille et ont un bon goût.

Les fruits les plus sucrés et les plus délicieux et leurs noms

Les adultes et surtout les enfants adorent manger une pomme savoureuse et sucrée. Les plus célèbres de cette catégorie sont les coulées blanches et sucrées, dont nous avons parlé plus tôt. En plus d'eux, il existe également des variétés populaires de cette catégorie.

Résistant à l'hiver type précoce. En raison de sa grande taille, l’arbre peut porter des fruits assez gros. Les pommes sont sucrées, avec une pulpe très aromatique mais pas trop dense.

La récolte est en cours de récolte début octobre, et les fruits se trouvent jusqu'à fin février. Possédant un goût et une présentation excellents, il est également résistant à la tavelure.

Doux bonheur

Arbre de taille moyenne aux petits fruits aigre-doux de forme ronde. Les pommes de couleur claire avec un blush se caractérisent par un excellent arôme et un goût de dessert sucré sans présence d'acidité.

Résiste bien aux facteurs environnementaux défavorables. Est différent haute résistance au gel.

Les fruits sont petits, en forme de cylindre, de couleur jaune, avec un goût très sucré et un arôme agréable. La productivité est moyenne.

Nectar

Été résistant à l'hiver variété. Les fruits sont de taille moyenne et grosse, sucrés, avec une légère saveur acidulée et miellée. La maturation se produit Fin août et dure un mois.

La rusticité hivernale est très élevée, résiste aux gelées jusqu'à -40. Bonne immunité aux maladies et résistance aux ravageurs.

Cultivé en Russie centrale, en Biélorussie et dans les États baltes. Maturation estivale tolère bien le gel.

Le rendement est moyen et l'arbre commence à porter ses fruits assez tard. Les fruits sont de petite taille, très aromatiques, au goût sucré de miel. Le feuillage et les pommes elles-mêmes sont résistantes à la tavelure. Maturité fin juillet-début août. Cependant, la durée de conservation est courte et peut être conservée pendant un mois.

Pulmonaire

Variété à maturation inégale, la récolte est supprimée dans la seconde quinzaine d'août. Le goût des pommes s'améliore après une courte période de conservation, devenant encore plus sucré et semblable à celui du miel. Le goût reste inchangé pendant longtemps.

Les meilleurs verts

Les pommes vertes au goût aigre sont considérées le plus bénéfique pour la santé et avec les régimes. Parmi eux se trouvent la variété la plus populaire, Renet Simirenko, ainsi que le papirovka, l'Antonovka et la garniture blanche, décrites ci-dessus, et d'autres.

Probablement la variété hivernale de pommes vertes la plus populaire à l’heure actuelle, elle est difficile à confondre avec d’autres en raison de sa couleur verte brillante et brillante et de sa peau dure. Élevé en Australie. Le goût du fruit est très juteux avec une agréable acidité, il est considéré comme diététique en raison de sa faible teneur en sucre.

Maturation tardive, mûrit à la fin de l'automne. Les fruits sont gros et n'a pas d'arôme, ce qui est leur particularité. Ils tolèrent bien le transport et peuvent être stockés longtemps. Résistant au gel, avec une fructification abondante et régulière. Cependant, faute de chaleur et de lumière, les fruits deviennent plus petits et jaunissent.

Granny Smith est la pomme la plus populaire dans un régime amaigrissant.

Safran Pépin

Variété n'a pas une bonne résistance au gel et par temps très froid, il gèle, bien qu'il récupère bien ensuite. Pour une fructification régulière, il faut une taille régulière ; les premières récoltes ont lieu 5 à 7 ans après la plantation.

Les pommes sont sucrées, avec une saveur intéressante de raisin et d'épices, avec un arôme brillant. Avoir une bonne durée de conservation dès la collecte en octobre Ils se conservent parfaitement jusqu'en mars, conservant leur goût.

Délicieux doré

Malgré sa couleur jaunâtre, la variété appartient toujours à cette catégorie. pommier tolère bien le gel, mais la résistance à la sécheresse est faible.

Des fruits denses et très juteux au goût sucré sont récoltés A partir de septembre, et stocké jusqu'en mars. Le repos a un effet positif sur le goût, le rendant encore plus délicat.

Meilleurs rouges

De belles pommes lumineuses décoreront n'importe quelle table et sembleront particulièrement savoureuses. Les meilleures variétés de la catégorie sont les suivantes.

Florine

Variété française, résistante à la tavelure. Les grosses pommes légèrement aplaties mûrissent en octobre. Il commence à porter ses fruits dès la 6ème année, mais les bonnes récoltes ne sont récoltées qu'en 8-10.

La qualité du fruit est très élevée : sucré, juteux, avec des signes d'acidité, devenant encore plus sucré une fois conservé. Ils sont bien transportés et stockés jusqu'en mars. Résistance au gel et résistance à la sécheresse moyenne.

Une variété aux gros fruits rouge vif et de belle forme. Goût et aspect excellents, mais résistance moyenne à la tavelure. L'arbre commence à porter ses fruits 5 ans après la plantation, mais ne produit des récoltes significatives qu'au bout de 10 ans.

Rouge Délicieux

Variété à croissance rapide, les premières récoltes peuvent être récoltées au bout de 3-4 ans. Cela doit être fait fin septembre, et les fruits durent jusqu'à la fin de l'hiver, s'ils sont correctement conservés jusqu'en avril.

Les pommes sont riches, de couleur rouge vif, avec une peau épaisse, sucrées, avec un léger arrière-goût de fer, juteuses et croustillantes. Ils sont bien transportés, résistants aux dommages mécaniques, mais lors du stockage, ils sont affectés par des taches amères. Il n'est pas résistant à la gale, mais la résistance au gel est moyenne.

Variété de fin d'hiver originaire d'Amérique. Il est également connu des jardiniers sous d'autres noms : Winter Pretty, Winter Red, Oslamovskoe. Il doit être cultivé dans des sols humides, ce n'est que dans ces conditions que l'on peut obtenir de bons rendements. L'arbre résiste à la tavelure et à l'oïdium.

Les fruits au goût agréable, aigre-doux et à l'arôme vif sont supprimés à la mi-septembre. Il tolère bien le transport et le stockage et dure jusqu'au milieu du printemps.

Le fruit de Jonathan est le plus souvent mentionné dans les recettes culinaires et utilisé en pâtisserie.

Loup

La variété est originaire de McIntosh et a donc ses propriétés : une couleur rouge riche, un goût merveilleux. La variété se distingue par une fructification annuelle avec une augmentation notable du rendement, la première pouvant être récoltée après 3-4 ans.

Supporte bien le gel et est résistant à la sécheresse, mais modérément résistant aux maladies.

Les meilleures variétés de pommes pour la région de Moscou et la zone médiane

La région de Moscou se caractérise par un climat instable, des étés courts et un manque de lumière. Par conséquent, les variétés les mieux adaptées à la culture doivent être rustique, sans prétention et résistant au gel.

Les variétés estivales appropriées comprennent : la poire de Moscou, la pulmonaire, les bonbons et la cannelle rayée, mentionnées ci-dessus. Et aussi des variétés de pommes d'automne.

Automne

Jigulevskoe

Les premiers fruits sont récoltés 5 à 6 ans après la plantation ; la récolte est abondante, mais diminue au fil des années.

Les traits caractéristiques de la variété sont très gros fruits. Mais il vaut mieux planter dans les régions du sud, car la variété ne supporte pas bien le gel et résiste faiblement à la gale. Mûrit en septembre, et les pommes récoltées durent jusqu'à deux mois.

Cannelle nouveau

Une autre variété de pomme d'automne adaptée à la culture dans la région de Moscou. La première récolte est récoltée assez tard après la plantation, vers 6-7 ans. Au début, les arbres portent régulièrement des fruits ; au fil des années, le rendement augmente, mais devient irrégulier.

Les fruits sont petits, juteux, aromatiques, avec des taches brillantes, récoltés à la mi-septembre, ils sont stockés pendant environ trois mois. Résistant à l'hiver, variété résistante aux ravageurs.

Parmi les variétés d'hiver adaptées à la culture dans cette région, il convient de noter les Antonovka, Pepin safran, Borovinka, Dolgo, Kandil Orlovsky et quelques autres déjà décrits.

Étoile

Variété avec rusticité moyenne, mais avec une bonne résistance à la tavelure et à divers ravageurs. Il commence à porter ses fruits au plus tôt - après 5 ans de culture, la récolte de fruits légèrement rayés est récoltée à l'automne et stockée pendant environ six mois.

Bien, résistant au gel une variété avec une excellente résistance aux ravageurs et à diverses maladies.

Après 5 à 7 ans, vous pouvez récolter une bonne récolte, les pommes sont grosses, aigre-douces, de couleur verte avec un rougissement vif. Maturité en septembre-octobre, s'il est stocké correctement, dure jusqu'en avril.

Tôt

Plaisir

Variété d'automne semi-naine, porte bien ses fruits dès la 3ème année de croissance. Pommier à croissance rapide et à haut rendement aux fruits rouges de taille moyenne. En raison de la couronne épaissie, la taille des pommes est différente, leur goût est aigre-doux. Particulièrement précieux pour son immunité contre la gale et bonne résistance au gel.

Dès la troisième année de culture, vous pouvez récolter de bonnes récoltes de pommes aigre-douces. Résistant au gel et la gale, adore se nourrir, mais il faut lutter contre les pucerons.

Arbre nain, fruits jaunes dans la seconde quinzaine d'août, sont conservés pendant un mois.

Les variétés de pommes décrites sont considérées comme les meilleures, c'est pourquoi elles jouissent d'un grand succès et d'une grande popularité auprès de nombreux jardiniers. En plantant ensemble des variétés d'été, d'automne et d'hiver, vous pourrez déguster de délicieux fruits toute l'année.

Comment déterminer la variété ?

Les jardiniers apportent souvent des pommes ou des poires aux agronomes et leur demandent d'identifier leur variété. Et quand vous dites que pas un seul agronome compétent et qui se respecte ne se chargerait de nommer une variété inconnue en se basant sur l'apparence d'une variété inconnue.- deux fruits, certains visiteurs expriment des doutes sur nos connaissances agronomiques.

Eh bien, voyons pourquoi il est impossible, même pour un spécialiste, de déterminer la variété de pommier ou de poirier par leurs fruits.

Selon les concepts modernes de pomologie (description des caractéristiques et propriétés d'une variété), la variété- il s'agit d'un groupe d'individus identiques par leurs propriétés génétiques et leurs caractéristiques morphologiques, qui à l'origine sont un clone. L'identité complète des plantes d'une variété en termes d'apparence et de comportement n'est observée que dans des conditions de croissance identiques.

Le fruit possède les caractéristiques et propriétés pomologiques les plus prononcées. Il semblerait que de regarder une pomme et de nommer la variété. Mais cela est impossible, car ce sont les fruits qui sont le plus fortement influencés par l'âge et l'état de l'arbre, sa charge de récolte, l'intensité de la croissance, les conditions météorologiques, la position du fruit dans la cime de l'arbre et bien plus encore. . De par sa propre expérience, tout jardinier sait que même sur un même arbre, les fruits sont de types et de tailles différents : du côté ensoleillé- plus lumineux, à l'intérieur de la couronne, à l'ombre- plus petit et plus vert.

Pour déterminer de manière fiable une variété, il est nécessaire de disposer d'un ensemble de caractéristiques pomologiques. Je vais lister ces paramètres.

Période de maturation. Les variétés sont divisées en maturations d'été, d'automne et d'hiver. La qualité de conservation du fruit en dépend- d'une semaine à dix mois.

Coloration des fruits. Principal- c'est la couleur du fruit, la couverture- sous forme de blush uni ou rayé.

Forme du fruit Une pomme, par exemple, peut être ronde, ovale, aplatie, conique, avec ou sans côtes. Les poires ont des formes rondes, en forme de poire et ovales.

Taille des fruits dépend de l'âge de l'arbre et de la charge de récolte, il est donc important de procéder à une taille formative et sanitaire des branches. Selon la classification, les fruits, notamment selon la variété, sont très petits jusqu'à 25 g, moyens- 75-100 g, grand- 125-175 g et très gros- plus de 175 g Les plus gros fruits sont formés à partir des ovaires des fleurs centrales des inflorescences.

Surface de la peau Il peut être lisse, rugueux, brillant, mat.

Pédicelles varient en épaisseur et en longueur. Ils sont longs, courts, épais, moyennement épais, fins.

Entonnoir - dépression au niveau de la tige- Il peut être approfondi ou sous forme d'afflux, lorsqu'il est pratiquement invisible. Lors de la coupe longitudinale d'une pomme, c'est l'entonnoir (fermé, entrouvert, ouvert) qui peut devenir le facteur déterminant pour déterminer la variété.

Tasse - le côté opposé de la pomme à l'entonnoir- est une caractéristique très importante de la variété. Une coupe près du calice dans la partie supérieure du fruit montre la forme, la largeur et l'étendue de la cavité sous-calytique (tube), le contour du cœur, l'alvéole de la graine, son emplacement, sa taille, sa forme, la forme des chambres à graines et graines.

Graines - C'est aussi une des caractéristiques de la variété, selon la variété dont elle est : grande, petite, moyenne, foncée, claire, plate, longue.

Couleur de la pulpe du fruit - est également une caractéristique très importante de la variété. Il peut être blanc comme neige, blanc, avec une teinte verte, jaune ou crème, avec présence de zones colorées.

Goût de pulpe de fruit exprimé de manière optimale dans la maturité du consommateur. Il est difficile de le décrire, mais une évaluation grossière distingue l'aigre-doux ou l'aigre-doux (le deuxième mot détermine le goût prédominant, le premier- ombre). Le goût peut être sucré, acidulé, aigre, frais. Lors de l’évaluation du goût, l’arôme est important. C'est caractéristique des fruits mûrs. Par exemple, les fruits de l'anis et de l'Antonovka ont une odeur agréable.

Consistance de la pulpe. Il y en a des denses, lâches, tendres, rugueux. Les variétés se distinguent également par la jutosité de leur pulpe.- de très juteux à sec.

Les fruits typiques de la variété sont situés à la périphérie de la couronne, dans des conditions de bon ensoleillement. Pour déterminer, il faut sélectionner non pas les fruits moyens, mais les fruits les plus développés, occupant une position centrale sur le sac de fruits. Les fruits les plus typiques de la variété sont ceux dont la forme se répète fréquemment. Jusqu'à dix de ces fruits sont nécessaires pour les tests.

De plus, la variété est déterminée par les caractéristiques de l'arbre. Une identification précise d'un arbre est possible s'il est sain, exempt de parasites, s'il n'est pas surchargé de cultures et s'il a une croissance suffisamment bonne.

Taille de l'arbre dépend de nombreux facteurs et peut être grand, moyen, petit.

Habitude(morphologie, manifestation externe) de croissance et de fructification.

Forme de la couronne : en forme de balai (très ovale), pyramidal (en forme de cône), sphérique, largement rond, largement étalé, large chaudron. Toute couronne peut pleurer si les branches de l'arbre se plient et que les extrémités des branches tombent.

Hauteur. Selon les caractéristiques variétales, les arbres peuvent avoir une croissance lente, moyenne ou rapide.

Densité de la couronne Il y en a de moyennement épais, épais et clairsemés.

Les angles de départ des branches principales, selon les variétés, peuvent être aigus, moyens ou proches d'un angle droit.

Branches différencié en épais, moyen et mince.

Couleur de l'écorce : vert grisâtre, gris, gris foncé, brun clair, jaune-brun, rouge-brun, etc.

Pour déterminer la variété, les caractéristiques des pousses sont également importantes.- forme de la tige et de la feuille, et il y a beaucoup de variations ici. Notamment dans la position des limbes des feuilles sur une pousse verticale : relevés vers le haut, situés perpendiculairement à la pousse, feuilles tombantes, etc.

Je n'ai fait qu'énumérer brièvement les caractéristiques par lesquelles la science agronomique détermine une variété. Et pas à l'œil nu, mais selon des guides de référence spéciaux (tableaux). Tirez votre propre conclusion : est-il possible de nommer sa variété à partir d'une seule pomme ?

Et pourtant, il existe un certain nombre de caractéristiques qui aideront les jardiniers à naviguer dans la mer des variétés modernes. Par exemple, à Anisa les pommes sont de couleurs vives, de forme aplatie et ont une chair blanche. Antonovka il est facile de le reconnaître à l'odeur prononcée de pomme et à la rouille près de la tige, divergentes sous forme de rayons. Toutes les variétés sélectionnées sur la base d'Antonovka ont cette caractéristique : Hiver Magnitogorskoe, Yuzhnouralskoe, Remplissage blanc, Papirovka, Fille de Papirovka.

Les jardiniers expérimentés peuvent facilement identifier les pommes par leur apparence Melba , qui a un arôme incomparable et une chair blanche comme neige. Facilement reconnaissable par son apparence et son goût Liquide de l'Oural , Sverdlovsk Ambre, Welsey et de nombreuses autres variétés qui poussent dans l'Oural depuis des décennies. Mais avec les nouvelles variétés, c'est beaucoup plus difficile, car même les spécialistes ne disposent pratiquement pas de littérature pomologique moderne. Mais les plants arrivent de partout. En plus des variétés de l'Institut de recherche sur la culture des fruits, légumes et pommes de terre du sud de l'Oural, des variétés de fruits et de baies sélectionnées à Sverdlovsk et à l'Altaï, dans les régions occidentales et orientales du pays, se sont répandues dans nos jardins. Peut-être qu'avec le temps, elles seront aussi facilement reconnaissables que les pommes Antonovka ou les poires Severyanka. En attendant, il ne reste plus qu'à améliorer la culture du jardinage : conserver les étiquettes des nouveaux plants, en les remplaçant dans le jardin par des étiquettes indélébiles, conserver des notes sur votre site dans des journaux ou cahiers spéciaux, accumulant expérience et connaissances sur les variétés.

Lyudmila Pashnina , agronome du RO "Union des jardiniers de Russie"