Johnnie Walker'a genellikle viski kralı denir, bu yalnızca içeceğin en yüksek kalitesi değil, aynı zamanda tanınma anlamına da gelir. Sokakta yoldan geçen rastgele kişiler arasında mini bir anket yaparsanız, üçte üçü Johnnie Walker'ı en popüler viski markaları arasında sayacaktır. Her yıl dünya çapında 200 milyonun üzerinde Johnnie Walker şişesi satılıyor.

Tarihsel referans. John "Johnny" Walker, 1805 yılında İskoçya'nın Kilmarnock kenti yakınlarında doğdu ve 15 yaşından itibaren bir bakkal, çay ve içki dükkanı işletiyordu. John'un oğlu Alexander, Glasgow'da bir çay tüccarının yanında çalışırken çay harmanlama sanatını öğrendi. Alexander aile işini devralmak için Kilmarnock'a döndüğünde bilgisini viski harmanlamaya uyguladı. 1867'de, daha sonra Blacknake Johnnie Walker olarak yeniden adlandırılan Old Highland Whisky'nin ilk karışımı ortaya çıktı.

İlk karışımların yaratıcısı Alexander Walker'dı. Aile işletmesinin kurulduğu mağazanın sahibi olan babasının onuruna viskiye Johnnie Walker adını verdi.

1870 yılında Alexander Walker kare şişelerin kullanımına öncülük etti çünkü kutuda daha fazla yer tutuyordu ve nakliye sırasında kırılma olasılığı daha düşüktü. Alexander Walker ayrıca marka adını başınızı eğmeden okumayı kolaylaştıran ünlü 24 derece eğimli etiketi de tanıttı.

Şirket, İskender'in oğulları George ve Alexander II'nin eline geçtiğinde yeni bir gelişme ivmesi kazandı. 1909'da Walkers, viski yelpazesini yeniden adlandırdı ve Johnnie Walker Red Label ve Johnnie Walker Black Label doğdu. Bugün şirketin kontrolü alkol devi Diageo'ya ait.

Marka logosu. İngilizce Walker'dan "yürüteç" olarak tercüme edilir

Ödüller

Johnnie Walker Red Label, alkol dünyasındaki prestijli yarışmalarda çok sayıda madalya kazanan, en çok ödül alan çeşitlerden biridir:

• 2013 – San Francisco World Spirits Competition'da Harmanlanmış İskoç kategorisinde altın madalya ve zafer;
• 2013 ve 2014 – Uluslararası Şarap ve Alkol Yarışmasında Gümüş Üstün madalya;
• 2014 - Scotch Whisky Masters'da altın madalya;
• 2015 – Uluslararası Viski Yarışmasında altın madalya.

Johnnie Walker Siyah Etiket:

• 2013 – Uluslararası Şarap ve Alkol Yarışmasında Altın Üstün madalya;

Johnnie Walker Çift Siyah:

• 2013 – San Francisco Dünya Alkollü İçki Yarışması'nda altın madalya;
• 2014 – Uluslararası Şarap ve Ruh Yarışması'nda gümüş madalya;
• 2015 - Scotch Whisky Masters'da altın madalya.

Johnnie Walker Mavi Etiket:

• 2007 – San Francisco Dünya Alkollü İçki Yarışması'nda altın madalya;
• 2013 – San Francisco Dünya Alkollü İçkiler Yarışması'nda çifte altın madalya;
• 2014 – Uluslararası Şarap ve Ruh Yarışması'nda altın madalya.

1. Bastonlu yürüyen bir adamı tasvir eden ve Walker (İngilizce'den yürüteç olarak çevrilmiştir) adıyla oynayan ünlü logo neredeyse tesadüfen ortaya çıktı. Walker kardeşler arkadaşları sanatçı Thom Browne ile öğle yemeği yiyorlardı ve sipariş için beklerken menünün arkasına komik bir figür çizdi. 2015 yılında logo yeniden tasarlandı: Yürüyen bir beyefendinin görüntüsü daha ayrıntılı hale geldi, ancak orijinal fikir korundu.
2. Johnnie Walker Black Label'ın uzmanlarından biri İngiltere Başbakanı Sir Winston Churchill'di. Ancak politikacının en sevdiği içkiyi sanatsal bir tuval üzerine çizip ona "Şişe Boyun" adını verdiğini herkes bilmiyor. Tablo, uzun yıllar boyunca aile mülkündeki şömine odasını süsledi ve ancak yakın zamanda Bonhams'ta bir amatör için oldukça uygun bir fiyata - 420.000 dolar - çekiç altına girdi.
3. Pek çok gerçek beyefendi, Johnnie Walker ile İngiliz ayakkabı markası Oliver Sweeney arasındaki işbirliğini coşkuyla karşıladı. Bu işbirliğinin sonucu, gösterişli erkek brogue'lerinin doğuşu oldu: İlk bakışta Oxford tarzının bir örneği gibi görünüyorlar, ancak her ayakkabının topuğunda 50 gramlık Johnnie Walker Red Label için özel bir bölme var. Minyatür şişe kırmızı süet astar üzerinde durmaktadır ve tabandaki şeffaf parça sayesinde açıkça görülebilmektedir. Ayakkabıların topukları tanınabilir monogram “J. W." ve bu, ayakkabıların en yüksek kalitesiyle birleştiğinde, alıcıları çift başına fiyat olan 279 £ ile uzlaştırıyor.
4. Hintli aktör Badruddin Kazi, tüm hayatını Johnnie Walker takma adı altında filmlerde oynayarak geçirdi. Yönetmen, içki içmeyen aktörün çok sarhoş bir adamı nasıl zekice canlandırdığından etkilenerek takma adı buldu.
5. Johnnie Walker Blue Label reklam kampanyasının yüzü, “A Gentleman's Wager” adlı iki kısa filmde rol alan Oscar ödüllü aktör Jude Law oldu.
6. Mad Men'in kızıl saçlı yıldızı Christina Hendricks, 2011 yılından bu yana markanın Red Label ve Black Label elçisi olarak görev yapıyor.

Winston Churchill'in Johnnie Walker Black Label Whiskey'in "Bottle Neck" tablosu (sağdan dördüncü şişe)

Johnnie Walker viski türleri

Johnnie Walker Kırmızı Etiket, %40

Markanın dünya çapındaki şöhretini ve finansal refahını yaratan da bu çeşitlilikti. Herhangi bir açıklayıcı niteliğe tereddüt etmeden "en çok" kelimesini ekleyebilirsiniz: tanınabilir, pazarlanabilir, popüler, sevilen. Karışım, şirket tarafından 1909 yılında 35 farklı alkolden oluşturuldu ve o zamandan beri sürekli en çok satanlar arasında kaldı.

Karışım, İskoçya'nın Doğu Kıyısı'ndan gelen hafif viskiler ile batıdan gelen koyu "turbalı" viskileri uyumlu bir şekilde birleştiriyor. İçeceğin karakteri, etkileyici ve baharatlı aromasıyla belirlenir. Baharat, taze pişmiş ürünler ve kamkat notalarıyla tamamlanan zengin ve dolgun tat. Saf haliyle veya tonik, kola veya meyve suyuyla kombinasyon halinde eşit derecede iyidir.

Johnnie Walker Green Label 15 yaşında, %43

Usta Blender Jim Beveridge, Johnnie Walker Green Label tarifini geliştirirken tek bir maltta bulunamayacak tatlarla bir karışım yaratmaya çalıştı. Jim'in engin deneyimi, her biri Amerika ve Avrupa meşe fıçılarında en az 15 yıl olgunlaştırılan Speyside, Highland ve Lowland maltları ile daha yoğun ada viskileri arasında bir denge kurulmasına karar verilmesine yardımcı oldu. Eşsiz Johnnie Walker Green Label kokusu, Linkwood, Talisker, Caol Ila ve Cragganmore tarafından temsil edilen dört temel bileşenin sofistike bir birleşimidir.

Bu olgun malt viskilerin bireysel özellikleri, gevrek çimen, taze meyve, odun dumanı, biber, vanilya ve sandal ağacı aromalarını bir araya getirecek şekilde mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. Tahıllar, kahve çekirdekleri, çikolata, ceviz notalarıyla tatlandırın. Bitiş baharatlı, bal tatlılığı ve bir miktar meşe aroması içeriyor. Tanınmış alkollü içkiler uzmanı Jim Murray bu viskiyi 95 puanla ödüllendirdi.

Johnnie Walker Siyah Etiket, %40

Black Label, dünyanın en ünlü Deluxe İskoç Viski karışımlarından biridir, referans noktası olarak kabul edilmiş ve çok sayıda ödüle layık görülmüştür. Karışım, en küçüğü en az 12 yıl yıllandırılmış 40 adet tek malt viskiden oluşuyor. Aroma baharatlar, pekmez, portakal ve beyaz biber notaları içerir. Tadı, tahıl motifleri, bitkisel bal, kremalı şekerleme ve karakteristik dumanlılıkla dengelidir.

Johnnie Walker Çift Siyah, %40

Double Black, çok sevilen Black Label tarzında, ancak daha zengin dumanlı aromaya sahip yeni bir karışımdır. Blender Jim Beveridge, çift ateşlemeli fıçılarda yıllandırılmış yaklaşık 40 viski kullandı. Buket, İskoçya'nın batı kıyısından ve adalarından gelen maltlardan etkileniyor; turba dumanı kokusu, elma, armut ve narenciye notalarıyla dengeleniyor. Damakta yumuşak, tereyağlı, zengin malt çekirdeği, tahıl ve şekerleme izleri var.

Johnnie Walker Altın Etiket, %40

Nadir 18 yıllık malt ve tahıl içkilerini bizzat seçen Usta Blender Jim Beveridge tarafından yaratılan, Johnnie Walker ailesinden bir mücevher. Karışımın adı tesadüfen verilmemiştir: Bileşime dahil edilen Clynelish tek maltı, 200 yıl önce maden arayıcılarının altın aradığı bir kaynaktan gelen su esas alınarak üretilmektedir. Suda değerli metallerin varlığının izleri bugün hala bulunmaktadır.

Gold Label kremsi pürüzsüzlüktedir, tatlı nektar ve badem aromalarıyla açılır, ardından taze meyve ve kadifemsi bala geçiş yapar ve yerini duman ve tanen notalarına bırakır. Dört prestijli Le Monde Selection Büyük Altın ödülüne ve San Francisco'daki yarışmada aynı sayıda çift altın madalyaya layık görüldü.

Johnnie Walker Platin Etiketi, %40

John Walker & Sons'un yakın arkadaşlar ve iş ortaklarından oluşan bir çevre için uzun süredir devam eden "özel karışımlar" yaratma geleneğinden usta blender Jim Beveridge'den ilham alan birinci sınıf bir viski. Platinum Label ismi bu içeceğin özel günler ve ayrıcalıklı hediyeler için olduğunu vurguluyor. Alkollü içkiler sınırlı sayıda fıçıda saklanan nadir çeşitlerden seçiliyor.

Aroma narenciye ve badem notaları içerir. Tadı yavaş yavaş kendini gösteriyor: Vanilya tatlılığı ve mandalina ile başlıyor, karamel ve kiraz likörü tonlarına doğru ilerliyor ve bitişe doğru sandal ağacı, tarçın ve zar zor duyulabilen dumanın ekşi bir tonunu kazanıyor. 2015 yılında Scotch Whisky Masters'ta altın madalya kazandı.

Johnnie Walker Mavi Etiket, %40

Johnnie Walker Blue Label, markanın rakipsiz bir şaheseri, olağanüstü durumlar için sıra dışı bir viski. Bu, bazıları 60 yaşında olan, İskoçya'dan gelen 16 özel viskinin enfes bir karışımıdır. Her on bin varilden yalnızca biri Mavi Etiket harmanında kullanılmaya değer kalite, karakter ve tada sahiptir. Üretim hacmi sınırlıdır, her şişe ayrı bir numarayla işaretlenmiştir.

Johnnie Walker'ın mavi etiketi, 1867'de John Walker'ın oğlu Alexander tarafından yaratılan olağanüstü bir karışım olan Old Highland Walker Whiskey'i anımsatıyor. Blue Label şaşırtıcı derecede yumuşak bir tada sahiptir; ballı otlar, badem ezmesi ve dumanın izlerini taşır, son olarak karışıma bal ve kurutulmuş meyveler eklenir. Blue Label, altı Le Monde Büyük Altın ödülü ve San Francisco World Spirits Competition'dan üç çift altın madalya da dahil olmak üzere çok sayıda ödül kazandı.

"Kalan viski
Camın alt kısmında
Bir yerdesin...yakınlardasın,
Ve hayat yeterli değil
Sana doymak için..." 🙂
(Olga Timanova)

Winston Churchill'in en sevdiği viski Johnnie Walker Red Label'dır. Bu, harmanlanmış İskoç viskisinin en ünlü markası Johnnie Walker viski.

Harmanlanmış viski, tahıl ve malt viskilerin çeşitli oranlarda karıştırılmasıyla üretilir. Tipik olarak %10-60 oranında malt çeşidi bulunabilir. Sizce de büyük bir boşluk değil mi? Ancak burada asıl rolü oynayan malt bileşenidir, bu bileşen sadece %10 olsa bile. Malt bileşeninin yüzdesi ne kadar yüksek olursa, bitmiş harmanlanmış viskinin fiyatı da o kadar yüksek olur. Harmanda kalan yüzde ise tahıl viskilerine aittir.

Bütçe karışımlarının iyi bir tat ve eşsiz aroma kazanması için malt ve tahıl çeşitleri karıştırıldıktan sonra özel kaplarda 24 saat yaşlandırılır ve ardından birkaç ay meşe fıçılara konur (“evli”).

Johnnie Walker markası, her şişenin kendi renk koduna sahip olmasıyla dikkat çekiyor ve

Etiketler şişelerin üzerinde tam olarak 24° açıyla yerleştirilmiştir. Johnny Walker Red Label Whiskey'in renk kodu adından da anlaşılacağı üzere kırmızıdır.

Johnny Walker Red Label viski fiyatı

Red Label viski bu markanın en demokratik viskisidir. Fiyatı şişe başına yaklaşık 1,5-2 bin ruble. (Karşılaştırın - Johnnie Walker Blue Label'ın fiyatı şişe başına 15-16 bin ruble).

Burada gösterilen fiyatlar 0,7 litrelik şişeler için 2017 yılı için geçerlidir.

Bütçe viskisi "Red Label", bu içeceğin kısa yaşını doğrudan gösteren altın bir renk tonuna sahiptir. Aromada net bir turba, malt, duman ve is hissi vardır. Tadı aynı füme ve turba hissine sahiptir. Tadı oldukça keskin ve agresiftir. Ağızda kalan tat biraz vanilya ve biraz çiçeksi.

Red Label Scotch, 35 farklı alkollü içkiden yaratılmıştır: buna bal benzeri tada sahip Cardhu viskisinin standart karışımının yanı sıra yerel İskoç içki fabrikalarından gelen çeşitli viskiler ("turba viskileri") dahildir. Bu alkollerin tümü 5 yıldan eski değildir.

Sahte Red Label viski nasıl tanınır?

Dolandırılmaktan ve sahte ürün satın almaktan kaçınmak için şunlara dikkat edin:

1. şişeyi kapatan kapak. Orijinal Johnnie Walker Red Label viski, küçük bir fıçıya benzeyen, ortada dışbükey, üstte veya altta olmayan bir kapağa sahiptir ve dahası, konyaklarımıza ve votkalarımıza vidalanan kapaklara benzememektedir. Kapağın namluyu andıran bu dışbükey merkezi boyunca bir yazıt var: “John Walker & Sons”. “Harmanlanmış Viski” veya “Jimm Wolter & Sons” veya başka bir şey değil, yani: “Johnn Walker & Sons”;
2. etiket. Orijinal Johnnie Walker Red Label viskinin etiketi kabartmalıdır ve iyice yapıştırılmıştır. Aynı zamanda eğimini de kontrol edebilirsiniz - 24°.
3. Red Label viski şişesinin etiketinin hemen altında, her zaman kırmızı kaftanlı yürüyen bir adamın yükseltilmiş, dışbükey görüntüsü bulunur.
4. Şişenin dibinde, şişenin hacmini mililitre cinsinden gösteren sayılar - 700 ve ayrıca JW (Johnnie Walker) üç boyutlu baş harfleri vardır.
5. Ve bir şey daha. 0,5 l hacim dışındaki tüm Johnnie Walker Red Label şişeleri hediye ambalajında ​​satılmaktadır.

:

İskoç Viskisi ile Favori Kokteyller

1 numaralı tarif

Kokteyl Bombardino

İçindekiler:

• İskoç Viski- 1 bölüm
• Disaronno Orijinal likör – 1 kısım
• Basit Dondurma
• Kakao (toz haline getirilmiş)

Yemek tarifi:

1. İskoç viskisini dökün ve Disaronno Original'ı bir İrlanda kahvesi bardağına ısıtın.
2. Üzerine bir top dondurma dökün ve üzerine kakao serpin.

2 numaralı tarif

Kokteyl Matadoru

Malt viskiyi diğer alkollü içeceklerle, alkolsüz içeceklerle veya sadece suyla birleştirme bilgisiyle, viski kokteyli yapma sanatında kolayca profesyonel olabilirsiniz.

Portakal çiçeği suyunu ekleyin.

Çalkalayıcıyı çalkalayın ve kokteyli süzün. kayalar cam,.kırılmış buzla dolu.

Matador kokteylini yarım portakal ve kokteyl kirazıyla süsleyin.

3 numaralı tarif

Elma Suyu ile Viski

Elma suyu iyi gider, ancak başka herhangi bir viskinin kullanılması yasak değildir.

İçindekiler:

• Viski – 50 ml
• Taze sıkılmış elma suyu – 150 ml
• Yeşil elma – 30 gr
• Buz küpleri
• Tarçın - 2 çubuk (isteğe bağlı)

Elma Suyuyla Viski Yapma Tarifi:

1. Bir viski bardağının dibine buz koyun.
2. Üzerine viskiyi, ardından elma suyunu dökün.
3. Her şeyi karıştırın.
4. Viskiyi elma suyuyla yeşil elma dilimleriyle süsleyin.
5. Viski ve elma suyuna birkaç çubuk tarçın ekleyebilirsiniz.

Seçeneklerin çeşitliliği, enfes aroma koleksiyonu ve viski tadındaki unutulmaz simbiyozlardan bahsetmişken, Johnnie Walker markasından bahsetmek mümkün değil. Bu, iki yüzyıldan fazla bir süredir orijinal, güçlü karışımlar üreten ve haklı olarak segmentteki liderlerden biri olarak kabul edilen bir şirkettir.

Şirketin her ürünü, güçlü karışımların uzmanlarından oluşan etkileyici bir kitlenin beğenisini kazanmayı başardı, ancak popülerlik açısından tüm analogları aşabilen Red Label oldu.

Bu, fiyat, kalite ve lezzet özelliklerinin esnek kombinasyonu sayesinde her yıl güçlü montaj severlerin ilgisini çeken şirketin bir tür amiral gemisidir.

Red, 2014 yılında Uluslararası Şarap ve Ruh Yarışması'nda gümüş madalya aldı.

Johnnie Walker Red Label, şirketin dünya sahnesinde popülerliğini kazandığı bir karışımdır.

Dünyadaki İskoç alkollü içkilerinin en tanınabilir, popüler ve en çok satan markasıdır. İskoçya'nın doğu kıyılarının her yerinden toplanan 35'ten fazla farklı alkollü içki türüne dayanmaktadır.

Aynı zamanda ürünün formülasyonunun 100 yılı aşkın süredir değişmediğini de belirtelim. İçecek hala soğuk filtreleniyor ve meşe fıçılarda uzun süre yaşlandırılıyor.

Renk

Kıvamın görsel görünümü kırmızı-altın rengine dayanmaktadır.

aroma

Red Label viski aromalarının buketi çok katmanlılığa dayanmaktadır. Yavaş yavaş dumanlı malt, vanilya ve baharat tonlarını ortaya çıkarır.

Tatmak

Viskinin gastronomik özellikleri arasında önemli oranda baharat, taze pişmiş ürünler ve kamkat yer alır.

Sahte Kırmızı Etiket nasıl anlaşılır?

İstatistiklerin gösterdiği gibi, Johnnie Walker Red Label viski, gezegenin tüm kıtalarında önemli bir popülerliğe sahiptir. Elbette bu kadar kıskanılacak bir popülerlik, ürün üzerinde acımasız bir şaka yaptı, çünkü deneyimli sahteciler sıklıkla onu taklit etmeye çalışıyor.

Üstelik, ünlü bir karışımın sahteleri bugün özel bir alkol süpermarketinde bile bulunabiliyor; bu, tüketicinin seçim yaparken kaliteli bir ürünü sahteden ayırt etmeyi mümkün kılan bir dizi nüansa dikkat etmesi gerektiği anlamına geliyor. Bu nüanslar şunları içerir::

• Şişe tasarımı. Orijinal şişede asla kırık cam, deforme olmuş kapaklar veya yapıştırıcı izleri bulamazsınız. Aynı zamanda üretici, karışımı sahteciliğe karşı korumak için bir dizi ek nüans da sağladı.
  Öncelikle ortasında dışbükey bir alan bulunan orijinal şişmiş kapağa dikkat edin. Plastikten yapılmış olmalıdır.
  Ayrıca kapağın hemen altında John Walker & Son yazan ek bir etiket bulunmalıdır. Bu yazı değiştirilmiş veya eksikse, muhtemelen elinizde sahte bir yazı vardır. Ayrıca markalı etiket üzerindeki tüm yazıların klasik oluklu olması da dikkat çekicidir.
• Saflık. En iyi sarf malzemelerinden uzun süreli yaşlanmayla üretilen Red Label viskinin kıvamı, yeni oluşumların görünümünü ortadan kaldırır. Bulanıklık veya tortu fark ederseniz şişeyi derhal rafa geri koyun.
• Yoğunluk.Ürünün viskozitesine özellikle dikkat edin. Tescilli karışım, eski alkol içeriğinden dolayı biraz esner ve buna bağlı olarak çalkalandığında büyük hava kabarcıkları oluşur. Yaşlanma, markalı şişenin duvarlarında çalkalandıktan sonra birkaç saniye kalan küçük bir iz şeklinde de kendini gösterir.

Red Label nasıl içilir?

Johnnie Walker Red'in tadına bakma süreciyle daha fazla ilgilenmeye başladığınızda, klasik servis yöntemlerini tercih edin. Böyle eski bir karışımı 20-22 dereceye kadar soğutmak ve ancak o zaman servis etmek en iyisidir. Bu sıcaklıkta içeceğin tadı ve aroması dengeli bir karakter ve hoş bir doğa kazanır.

Viskiyi şeffaf ince camlı derin özel bardaklarda servis etmek en iyisidir. Ürünün rengini incelemenize ve aromalarının lezzetini keşfetmenize olanak sağlayacaklar. Aynı zamanda toplu tadım sırasında içeceği bardaklara dökmek için acele etmeyin. Misafirlerinizin kendi tanıtım yöntemlerini seçmelerine izin verin.

Birçok tüketici güçlü karışımları su, buz, kola veya meyve suyuyla seyreltiyor. Bu malzemelerin sofranızda da bulunması gerekiyor.

Red, 2013 yılında San Francisco'daki Dünya Alkollü İçkiler Yarışması'nda Harmanlanmış İskoç kategorisinde altın madalya kazandı.

Red Label viskiyi neyle içersiniz?

Markanın yüksek mukavemeti, tüketicinin sadece tadım yöntemini değil aynı zamanda masaya konulabilecek atıştırmalıkları da düşünmesini sağlıyor. Buna mükemmel bir eşlik edecek deniz ürünleri, sert peynirler ve pişmiş kümes hayvanları olacaktır. Ek ekşiliğe neden olacağından tatlı tatlılardan kaçınmak daha iyidir.

Diğer kullanımlar

Johnnie Walker kırmızı etiketli viski, serinin evrensel bir markasıdır. Hem saf haliyle tatmak hem de kokteyl yapmak için mükemmeldir. Aynı zamanda Olympia, Scottish Cherry, Rob Roy, Old Buddy, Hawk ve Honey and Flame haklı olarak markanın en iyi karışımları olarak kabul ediliyor.

Red Label, 2015 yılında Uluslararası Viski Yarışmasında altın madalya kazandı.

Bu içeceğin ne türleri var?

Johnnie Walker Red Label serinin en popüler markasıdır ancak bu, markanın diğer üyelerinin tatma performansı açısından onunla eşleşemeyeceği anlamına gelmez. Üstelik markanın popülaritesinin esnek fiyat ve kalite kombinasyonuna dayandığını rahatlıkla söyleyebiliriz.

Sonuç olarak, koleksiyonun diğer temsilcilerine yakından bakarak, kendiniz için daha az rafine ve sofistike karışımlar seçeceğiniz garanti edilir. Bugünün ünlü Johnnie Walker ürünleri serisi şunları içerir:

• . Gevrek çim, odunsu pus ve meyve aromasıyla 43 derecelik güçlü bir karışım. Gastronomik özellikleri cevizin ballı tatlılığını ve ekşiliğini ortaya koymaktadır.
• . Pekmez, portakal ve beyaz biber aromasıyla lüks karışım. Ürünün gastronomik temeli bitkisel bal, pus ve kremalı şekerleme motifleriyle ortaya çıkıyor.
• . Aromada belirgin bir turba dumanı notası ile koyu amber renginin güçlü bir karışımı. Malt çekirdeği, şekerleme ve tahıllar arasındaki denge sayesinde tadı tatmin edicidir.
• . Taze meyve, badem ve nektar aromasıyla mükemmel bir karışım. Tadına tanen nüansları ve özel pus hakimdir.
• Platin Etiket. Nadir alkollü içkilerin badem ve narenciye aromasıyla karışımı. Ürünün lezzet tutkusu yavaş yavaş ortaya çıkıyor ve kiraz, mandalina ve sandal ağacı notaları ortaya çıkıyor.
• . Johnnie Walker serisinin en eski karışımı. Gastronomik temelinde badem ezmesini, ballı otları ve kurutulmuş meyveleri duyabilirsiniz. Aroma tatlı meyveler arasındaki dengeyi temsil eder.

Kısa tarihsel özet

Johnnie Walker Red Label, 1909'dan beri aynı adı taşıyan şirket tarafından üretilmektedir. Üstelik şirketin kendisi de 1805 yılında, genellikle sevgiyle "Johnny" olarak anılan John Walker tarafından kuruldu. Şirket 1867'de ilk kendi karışımını piyasaya sürdü. Old Highland Whisky adında bir içecekti. Sadece birkaç yıl sonra Blacknake Johnnie Walker olarak yeniden adlandırıldı. Bugün ticari marka Diageo Corporation'a aittir.

Seni hayal kırıklığına uğratmayacak bir içecek

Yıldönümünüzü kutlamak için bir içki mi arıyorsunuz? En saf haliyle kişisel tadımlar için veya kokteyller yaratmak için bir marka mı edinmek istiyorsunuz?

Red Label'a dikkat ederseniz yanılmazsınız. Her biri standart bir tadı ve aromaların simbiyozunu temsil eder, ancak evrensel tanınma ve saygı kazanan "kırmızı" karışımdır. Markanın imza niteliğindeki çok yönlülüğünü ortaya koyuyor.

Yani, sıradan günlük akşamlardan halka açık etkinliklere kadar her durumda böyle bir ürünün tadını çıkarabilirsiniz.

Tadı dünyanın hemen her yerindeki tüketiciler tarafından beğenilen harmanlanmış İskoç viskisi ile kendinizi şımartmak için bugün en yakın alkol butiğinizi ziyaret edin.

Dünyanın en çok satan alkollü içkilerinden biri olan Johnnie Walker Red Label viski, uzun zamandır şansın ve sıkı çalışmanın sembolü olmuştur. Basit bir İskoç erkeğinin yaratıcılığı ve azmi sayesinde, asil alkolün modern uzmanları, hem şenlikli bir masayı hem de yalnız akşam yansımalarını süslemekten utanmayacak harika bir buket aldı.

Bu arada hangisi doğru: "iyi" viski mi yoksa "iyi" viski mi? Rus dilinin normlarına göre bu kelime, lezzetli olduğu sürece erkeksi veya nötr olabilir. Latince yazımına göre önerilen ürünün nereden geldiğini kolayca belirleyebilirsiniz. İskoçlar sadece viski yazıyorlar ve kendi ulusal içkilerinin İrlanda, Japon ve İngilizlerin benzer alkolleriyle karıştırılmasına izin vermiyorlar.

Aynen böyle viski Bütün bir uzman ordusunu bir araya getiren ve antik Kilmarnock kasabasından basit bir bakkal olan Johnnie Walker tarafından yaratıldı.

Johnny'nin babası çay satıcısıydı ve çok erken öldü. Annesinin ve bakkalın sorumluluğu kendisine bırakılan 14 yaşındaki çocuk, babasının servetini korumak için çok çalışmak zorunda kaldı. Ancak göze çarpan ve başarılı bir tüccar olma arzusu Johnny'yi buluş yapmaya zorladı. Farklı çay türlerini karıştırmaya başladı ve kısa sürede karışımları kasabada hak ettiği popülerliği kazandı.

Bu çabanın mantıksal bir devamı, farklı türdeki "canlı su" - viskiyi karıştırma girişimleriydi. O zamanlar İskoçlar yalnızca arpadan yapılan tek malt viski içiyordu. Bu içeceğin tadı monoton ve sertti. Kırsal "laboratuarında" Walker soylu Scotch Scotch'un tadı, diğer tahıllardan yapılan viskiyle karıştırılıyor. Ancak bu konudaki gerçek şans Johnny'nin oğlu Alexander'a gülümsedi. 1856'da merhum Walker - Old Highland'ın adını yücelten ilk harmanlanmış viskiyi yaratan oydu.

Yeni nesil Walker'lar, Cardoo'da bir içki fabrikası satın aldı ve burada Old Highland imzalı çeşitleri artık ünlü Johnnie Walker haline geldi. İçki fabrikasının sahipleri, atasının ismine ek olarak, ürünü dikdörtgen ambalaj ve 24 derecelik açıyla yapıştırılmış orijinal etiketle ödüllendirdi.

Johnnie Walker viski şişesinin dört yüzlü bir şekil alması tesadüf değildi: bu şekilde ürün geminin ambarında daha güvenli bir şekilde istiflenebilirdi. Kısa süre sonra Cardu'dan gelen değerli sıvı tüm Avrupa'yı dolaşmaya başladı ve basit bir İskoç'un adı Avrupa başkentlerinin en iyi evlerinde anılmaya başlandı.

1909'da, yeni nesil Walker'lar "Johnnie Walker Red Label" ve "Johnnie Walker Black Label" viskilerini yarattılar ve bu sırada siyah ve kırmızı etiketler (kırmızı etiket ve siyah etiket) süslendi. amblem kaderinde dünyayı dolaşmak olan yürüyen bir adam. Bu gezgin, ünlü Johnnie Walker markasını devrimler ve savaşlar yoluyla bilimsel ve teknolojik ilerleme ve sportif başarılar çağına taşıdı. Viski ailesi "mavi etiket", "altın etiket" ve "yeşil etiket" çeşitleriyle yenilendi ve ayrıca George V'in elinden kraliyet emri aldı. Johnnie Walker viskisinin kraliyet sarayına tedarikine ilişkin anlaşma hala devam ediyor etkisinde.

Red Label viski üretim süreci

Rad Label viski artık en popüler üründür. Nispeten ucuzdur ve elit alkol dünyasıyla tanışmanıza başarılı bir şekilde başlamanızı mümkün kılar. Her şişe ünlü adamın hayatının uzun bir öyküsünü içeriyor. içmek. Gerçek bir Rad Etiketi satın aldıktan sonra, tat ve aromalarla doyurulmuş bir meşe fıçıda, kapakta belirtilenle tam olarak aynı sayıda yıl boyunca çürüyeceğinden emin olabilirsiniz: 3'ten 5'e.

Elbette Red Label viski üretiminin birçok nüansı gizli tutuluyor, ancak genel anlamda tablo bu. Şaraplık üzüm gibi belli bir ilde yetişen arpa seçiliyor. Taneler suya doyurulur ve çimleninceye kadar beklenir. Filizler ortaya çıktığında, tahıl kütlesi yanan turba ile ocakta kurutulur. İşlem sırasında hammaddeler doyurulur koku"bulanıklık". Daha sonra kurutulmuş, tatlı tadı olan arpa un haline getirilir, üzerine kaynar su dökülür ve maya ile mayalanmaya bırakılır. Tüm işlemler birkaç gün sürer.

Son olarak, fermente malt, 70 derecelik alkole damıtılır; bu alkolün buharında, bir profesyonel duman, taze kesilmiş çimen ve meyve aromasının kokusunu zaten alır. Bu şekilde elde edilen malt viski henüz Rad Etiketi değildir. Özel bir ürün elde etmek için buğdaydan yapılan "kardeşler", elde edilen arpa (malt) viskiyle karıştırılır.

Bunlar çok daha ucuz ve azaltmak içeceğin fiyatı birçok avantaj bırakıyor. Bunların arasında parlak dumanlı aromalar ve vanilya izleri var. Bu Rad Label viskinin lezzet portresi. Daha yakından incelendiğinde elma, armut ve baharatların tatlarını hissedebilirsiniz. Ve bu şaşırtıcı değil çünkü Red Johnny 35'e kadar tahıl bileşeni çeşidi içeriyor.

Her şey yolunda giderse ortaya çıkan ürün içine dökülür. meşe varil. Bu fıçılar yeni değil; eskiden iyi şarap veya şeri barındırıyorlardı. Dikkatli temizliğe rağmen içeceklerin aromaları ahşabın içinde kalır ve depolama sırasında viskiye aktarılır. Hiçbir iki fıçı viskinin tadının aynı olmayacağı açıktır. Örneğin ünlü çift siyah etiket, aşırı derecede kömürleşmiş şeri fıçılarında saklanır.

Red Label'ın kırmızımsı rengi, yanmış şekerden yapılan karamel renklendirmesinden geliyor.

Rad Etiketinin diğer Etiketlerden farkı nedir?

Sahte nasıl satın alınmaz

Rad Label en çok satın alınan ürün olduğundan sahteleri de daha fazladır. Hayal kırıklığına uğramamak için mağazadaki Johnnie Walker viski şişesine dikkatlice bakmalısınız. Aşağıdakiler gereklidir işaretler:

• vidalı kapağın alt kısmı namlu şeklindedir ve üflenmiştir;
• kapağın yanında sadece “John Walker & Sons” yazısı var ve hatasız yazılması gerekiyor;
• 24 derecelik açıyla yapıştırılan etiketin üzerindeki isim kabartma harflerle yazılmıştır;
• şişenin kenarları zarif bir şekilde taşlanmıştır, alt kısmı tam olarak dikdörtgen değildir;
• Şişenin tepesinde yürüyen bir adamın kabartma resmi ve etiketin altında düz bir resim.

Aynı işaretler Siyah etikette de aranmalıdır. Diğer Walker'ların sahteciliği daha az sıklıkla yapılıyor.

Rad Etiketi nasıl içilir

Ucuz viski her şeyin üstesinden gelebilir: shot bardağında servis edilir, kokteyllerle karıştırılır, buzla soğutulur. Ancak bundan gerçekten keyif almak için hakkını vermeniz gerekir. Saygı eski marka ve John Walker'ın kendisi belli bir görgü kurallarına bağlı kalarak.

Viski, armut biçimli, yüksek saplı bardaklarda servis edilir. Tadımcı kırmızı etiketin aromasını içine çektiğinde bardağın tutulması gereken sap eli burundan uzaklaştırır. Parfüm kokuları, içecek buketinin tadını çıkarmaya engel olmaz ve cam tıngırdadığında net, güzel bir ses çıkarır.

İskoçlar onu koymazlar viskide buz. Birincisi, zaten soğukturlar ve ikincisi, aşırı soğutma aromayı öldürür. Her ne kadar birçok kişi, sert tadı yumuşatmak için Rad Label'ı buzla içmeyi tercih etse de. İdeal olarak şişenin buzdolabında veya bir kova soğuk su içinde 15 dakika saklanması gerekir.

Tostlar Bunu viskiden önce söylemiyorlar; tüm dikkatler içeceğin tadı üzerinde yoğunlaşıyor. Gereksiz kokuları ortadan kaldırmak için çiçekler masadan kaldırılır. Lezzet aralığını hissetmek için küçük yudumlarla, tercihen atıştırmadan içmelisiniz. Bardaklar arasındaki mola en az yarım saat sürer.

Tarihsel olarak İskoçya'da yalnızca erkekler viski içerdi. Rad Label, Black Label gibi kadın toplumuna pek uymuyor; sert tadı yalnızca çok acımasız kadınların ilgisini çekebilir.

Diğer renkler

Kırmızı etiketli viskiyi denedikten sonra, eski markanın tüm lezzet yelpazesiyle tanışmak isteyeceksiniz.

İnceleme haksız yere Johnnie Walker viskisinin bir rengini unuttu - yeşil. Viski Yeşil Etiketi ne yazık ki artık bu dünyada değil. Oldukça eski arpa viskilerinin bir karışımından oluşuyordu ve belirgin bir meyveli tada sahipti. Yürüyüşçüler açıklandı sonlandırmaüretim ve yalnızca şanslı birkaç kişi kalan kopyaları deneyebilir.

Yeşil etiketin hüznü, Johnny ailesinin en seçkin temsilcisi Blue Label tarafından aydınlatılacak. Fiyatı, her biri numaralandırılmış şişe başına 16 bin ruble'den başlıyor. Blue Label bileşenlerinin yaşlanması 25 yıla kadar ulaşıyor; geçmişten gerçek bir merhaba. Kadifemsi tadında meşe infüzyonunun, baharatların ve bitter çikolatanın tonlarını yakalayabileceğinizi söylüyorlar. Walker içki fabrikalarında depolanan binlerce varilden yalnızca bir tanesi benzersiz Mavi Etiketi içeriyor.

Sona ermek gözden geçirmek Johnnie Walker viski, bütçeye dikkat ederek olumlu bir notta olabilir, ancak diğer viski viskilerinden en çok ödülü kazanan elit viski Johnnie Walker siyah etiketinden daha aşağı değildir. Siyah bir etiket en fazla 40 bileşen içerir. Ağızda kalan tatta yazın lezzetlerini hissedebilirsiniz - şeri, meyve, deniz, bal ve ateşten çıkan duman. Siyah etiketli içkiler en iyi şekilde sade içilir. 12 yaşına kadar orijinal siyah etiketli viskinin maliyeti yaklaşık 2.000 ruble.

Dikkat, yalnızca BUGÜN!

Viski, anavatanı İskoçya olan asil bir alkollü içecektir. 17. yüzyıldan itibaren imalatçılar buğday, arpa ve diğer tahıllardan elde edilen alkollü içkilerin su ve maya ilavesiyle damıtılmasıyla yaptılar. Daha sonra teknolojiye göre meşe veya kiraz ağacından yapılmış fıçılarda gerekli süre boyunca saklandı. Elbette her içki fabrikası sahibinin, içeceği hazırlamak için son derece gizli tutulan kendi sırları vardı. Tüm dünyada en popüler olanlardan biri olan bu güçlü alkolün bu kadar çeşitli çeşitlerini onlara borçluyuz. Bugün sadece İskoçya değil, aynı zamanda ABD, Japonya, Kanada ve diğer bazı ülkeler de içeceğin en büyük üreticileridir. Bugün Red Label viskinin tarihi, özellikleri ve gücü ile saf formda ve kokteyllerde kullanım seçenekleri hakkında daha fazla bilgi edelim. Bu içeceğin çok güçlü olduğunu ve alkol içeriğinin% 43'e kadar olduğunu unutmayın, bu nedenle kendi sağlığınıza zarar vermemek için ölçülü olarak içmeniz gerekir.

Red Label viski nasıl yapılır?

Bu içecek orijinaldir, üretim tesisi İskoçya'da bulunmaktadır. 1825'ten bu yana belki de dünyanın en iyi çeşitlerinden birini üretiyorlar. Bu içecek single malttır, yani tarifi yaklaşık 400 yıl önce ilk yaratıldığı haliyle tamamen aynıdır. Red Label viski yapımında kullanılan hammadde arpadır ancak su, turba ve belirli bir süre dinlendirilen özel meşe fıçılar da içeceğin tadı ve rengi üzerinde büyük etkiye sahiptir.

Neden turba? Malt hazırlamak ve arpa kurutmak için gereklidir ve çok özel bir kokuya sahip olan yanmasından çıkan duman (hammaddelerin hazırlanması sırasında arpa içilir) sayesinde içecek özel bir tat kazanır. Kaynaklardan çıkan sular kristal berraklığının yanı sıra bazı mineralleri de içeriyor. Tüm bu faktörler, bilenlerin sadece saf haliyle değil, aynı zamanda kokteyllerde de içtiği eşsiz bir içecek tadı yaratılmasına katkıda bulunur. Bu viskinin gücü %43 olup, geleneksel olarak 24 derecelik açıyla yerleştirilmiş, 750 ml kapasiteli, benzersiz etiketli kare şişelerde şişelenmektedir. Tasarımları ve şekilleri 1860'tan beri değişmedi.

Saf haliyle ve kokteyllerde "Red Label" mı?

Bu asil içeceğin uzmanları, saf haliyle içilmesini tavsiye ediyor, sıcaklığı oda sıcaklığının altında olmalı - yaklaşık 20 santigrat derece. Viski, kenarları geniş ve tabanı kalın olan alçak bir bardağa dökülür. Bu koşullar altında içeceğin aromasının, çiçek notalarına sahip çikolatanın hafif tadının ve Red Label'a özgü yumuşak ağızda kalan tattan en iyi şekilde keyif alacaksınız. Fiyatı aynı Chivas Regal'e göre uygun sayılan ve 750 ml'lik standart şişe için yaklaşık 730-750 ruble olan viski, kokteyllerde de kullanılabilir. Sert içecekler içmeyi sevmiyorsanız veya çeşitli malzemelerin ilginç kombinasyonlarını tercih ediyorsanız bu iyi bir seçenektir. Ana kural, çeşitli karışımlar oluşturmaya başlamadan önce bu alkolün oda sıcaklığında tutulması ve soğuk olarak eklenmemesidir. Örneğin, Pool House'u karıştırmak için ihtiyacınız olacak:

• 50 mi;
• 20 ml karamel şurubu;
• 50 ml az yağlı sıvı krema;
• 20 ml Red Label viski;
• dekorasyon için bir kutudan çırpılmış krema.

Tüm malzemeleri çalkalayıcıda 15-20 saniye kadar karıştırın, içine dökün ve üzerine krem ​​şanti ekleyin. Oldukça tatlı ve zayıf olan bu kokteyl kesinlikle bayanları memnun edecektir. Kite karışımı için şunları alın:

• 20 ml Red Label viski;
• 20 ml herhangi bir cin;
• 10 ml limon suyu;
• dekorasyon için kavanozdan kiraz.

Tüm malzemeler standart olarak çalkalayıcıda karıştırıldıktan sonra kokteyl bardağına boşaltılır ve üzeri kirazla süslenir. Artık yalnızca Red Label viski bazlı lezzetli kokteylleri karıştırmakla kalmayacak, aynı zamanda arkadaşlarınıza yaratılış ve üretim tarihini de anlatabileceksiniz (tıpkı gerçek bir barmenin yaptığı gibi). Bu arada, arkadaşlarınız için orijinal bir hediye arıyorsanız veya evde büyük bir parti veriyorsanız dev bir şişe Red Label viski satın alabilirsiniz; içeceğin 4.500 mililitresinin (4,5 litre) fiyatı yaklaşık 5.000 ruble olacaktır. . Güzel bir kutuda paketlenmiştir ve içeceğin kolay dökülmesi için şişenin kendisi özel bir döner stand üzerinde tutulur. Misafirlerinizin memnun kalacağından emin olabilirsiniz.