Il problema dell’eccesso di offerta è ben noto ai nostri membri. Sfortunatamente, l'accumulo di peso corporeo in eccesso è accompagnato da molti funzionari: problemi di salute, ritmo di vita, un gran numero di condizioni per il cibo svedese e così via. Fino ad allora, la maggior parte di noi ha difficoltà a resistere alla compostezza di mangiare una deliziosa fetta di torta, pollo unto e altro, lontano dai ricci color cannella. Si scopre che in un bel momento mostrerai un aumento di 5, 10 o anche 20 kg. E non solo migliora la tua figura, ma sostiene anche davvero la salute delle persone. Il metabolismo alterato del linguaggio porta allo sviluppo di squilibrio ormonale, diabete cellulare e altre malattie gravi. Pertanto, è necessario lottare contro l'eccesso di peso non solo per snellire la propria figura, ma anche per la propria autostima. Inoltre, è necessario che sia gli adulti che i bambini seguano le regole di una sana alimentazione. Informazioni su come organizzarlo correttamente menù di questa settimana , diciamo.

Menu della settimana: cibi gustosi e croccanti

Per molti di noi, la frase popolare "cibo sano" è associata a una dieta secca, integrata con gustosi ricci e tutti i tipi di ingredienti. Non è affatto così. Follemente, aderendo ai principi di un'alimentazione sana, ti ritroverai a guardare pollo unto, patatine fritte e panini con spigola, che possono essere sostituiti con erbe non meno appetitose che gioveranno a una figura sana.

I dietologi cantano che il cibo sano si basa su prodotti gustosi e non presenta restrizioni rigorose. Puoi mangiare ciò che ami, purché prepari il cibo correttamente e controlli le dimensioni delle porzioni. Ad esempio, lo stesso pollo e patate possono essere cotti in una pentola a cottura lenta o bolliti con spezie piccanti, eliminando così l'erba saporita a basso contenuto calorico. Inoltre, non è bello vedersi soddisfatti, mangiare un pezzo di pasta, un pezzo di cioccolato o un delizioso panino. Ale tali prodotti sono colpevoli di intasamento nel tuo menù di questa settimana non più di due volte.

Menu della settimana: i principi base di un'alimentazione sana

Il primo pasto di un riccio non dovrebbe consistere solo in una tazza di kava o tè, ma includere anche uova e cereali. A destra, nella prima metà della giornata, tutte le vitamine e i microelementi vengono assorbiti più rapidamente dall'organismo e il metabolismo della parola funziona in modo più forte. Inoltre, al mattino puoi concederti cibi più ipercalorici, che fungono da fonte di energia. Fino a sera è il momento di fare i conti con la facilità della vita.

Viene trasferito il cibo sano menù di questa settimana probabilmente 4-5 pasti. In questo modo migliorerai il tuo metabolismo vocale, potrai controllare la fame ed evitare di mangiare troppo. Non preoccuparti degli spuntini. 1-2 anni dopo pranzo e cena, puoi mangiare un frutto ciascuno.

Bevi abbastanza ravanelli al giorno. Procurati dell'acqua pura e naturale per questo. Zhaga è il primo segnale che indica che il corpo si sta ammalando, non lasciarti arrivare a quel punto.

Se il tuo obiettivo è ridurre la vagina, esercitati nei giorni di masticazione. È sufficiente “sedersi” sul kefir una volta alla settimana in modo che l'acqua in eccesso possa drenare il corpo.

Yakim maya buti menù di questa settimana cibo salutare? Diamo uno sguardo più da vicino a come formulare correttamente una dieta per ogni giorno della settimana per fornire a te stesso e alla tua famiglia una deliziosa cannella.

Menu della settimana - Lunedì

Concludi la giornata con un pasto sano con una ciotola di porridge di farina d'avena. Questa erba è estremamente ricca nel tratto coli-intestinale e contiene anche molti ruscelli marroni. Cuocere la farina d'avena in acqua, aggiungendo invece il miele. E se metti una banana, una mela, frutta secca nel porridge, allora questi dolci "ripagheranno le guance ferite" dei bambini.

Per uno spuntino, prova dei piselli o una mela. Prima di parlare potete portare la frutta a scuola con i vostri figli. La puzza non occupa molto spazio nella borsa, ma eliminerà miracolosamente la fame.

È meglio iniziare con il primo morso. Puoi avere una zuppa con carne e verdure. Servire il pane alle barbabietole prima della zuppa. L’ideale, invece, è un’insalata di pesce.

Il pomeriggio consiste in yogurt magro o frutta. E per cena è meglio preparare una pasticceria con sciroppo o carne magra. Prima di andare a letto bevi una bottiglia di kefir. Seguendo lo stesso principio di sana alimentazione, il menù di tutti gli altri giorni sarà difficile da realizzare. Ma mi, tuttavia, ti invitiamo a utilizzare rapidamente il tuo "cheat sheet".

Menu per questa settimana - Martedì

Spuntino: porridge di grano saraceno, tè con miele.

Altro spuntino: un'arancia.

Pranzo: zuppa o un pezzo di pollo bollito con verdure.

Mezzogiorno: yogurt magro con frutti di bosco.

Cena: pasta (di grano duro) con sugo di verdure.

Menu per questa settimana - Mercoledì

Snіdanok: porridge di riso.

Cena: pesce al vapore con insalata di verdure.

Mezzogiorno: macedonia di frutta.

Cena: frittelle di zucchine con salsa di funghi.

Menu per questa settimana - Giovedì

Snіdanok: frittata con due uova.

Cena: zuppa di funghi.

Mezzogiorno: galetne pechivo.

Cena: yalovichina bollita con vinaigrette.

Menu per questa settimana - Venerdì

Snіdanok: porridge di grano con frutta.

Pranzo: zuppa di verdure, pollo al forno con verdure.

Mezzogiorno: un pezzo di marshmallow.

Cena: casseruola.

Menu per questa settimana - Sabato

Cibo: porridge o uova sode, pane tostato con burro.

Pranzo: zuppa con pollo e verdure.

Mezzogiorno: macedonia di frutta con yogurt.

Cena: verdure al forno con formaggio a pasta dura.

Menu per la settimana - settimana

Snіdanok: frittelle con marmellata.

Cena: borscht dolce.

Mezzogiorno: gelatina di frutta.

Cena: pesce al forno con verdure.

Se vuoi prendere il controllo del tuo giorno speciale, bevi solo kefir, acqua, succhi e tè verde. Se proprio non riesci a sopportarlo, puoi concederti un po’ di frutta.

Ho completato un'altra puntata per nutrizionisti: pensando al tuo menù per una settimana , garantire la qualità degli altri prodotti e il loro contenuto calorico. Ad esempio, dopo una cena ricca di erbe aromatiche, è meglio saltare mezzogiorno.

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Per qualche ragione, è generalmente accettato che solo i ricchi possano permettersi di mangiare cibo sano, mentre le persone con un reddito medio devono risparmiare sulla propria salute e scegliere gli alimenti non in base al loro valore nutrizionale, ma in base al costo. KEDEM.R si è impegnata a sfatare questo mito. Abbiamo scoperto moltissimi prodotti salutari che sono ancora economici, qualunque cosa accada. ›

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Nel mare di informazioni che si riversano nelle nostre povere teste, a volte è molto difficile trovare un briciolo di verità... Uno di questi argomenti controversi è il colesterolo e i problemi associati al suo eccesso di livelli nel sangue. Il colesterolo spaventa i cittadini irresponsabili che sono in sovrappeso e non sono particolarmente disposti a separarsene. Alcuni prodotti sono declassati o riabilitati... ›

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Pesce e frutti di mare sono una parte importante di una dieta sana. Qualsiasi nutrizionista moderno te lo dirà. I frutti di mare contengono proteine ​​di alta qualità e molti nutrienti essenziali. Allo stesso tempo, pesce e frutti di mare non contengono quasi grassi saturi e sono ricchi di acidi grassi omega-3. Una dieta ben bilanciata che includa da due a tre piatti a base di pesce o frutti di mare riduce di almeno la metà il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari. ›

Ognuno di noi prima o poi arriva alla comprensione che il cibo non dovrebbe essere solo gustoso e soddisfacente, ma anche sano. Con una mancanza di conoscenza in questo settore, c'è il pericolo di immergersi nello studio di tutti i tipi di sistemi nutrizionali, proprietà degli alimenti e ricette ingegnose, soprattutto perché nella nostra era dell'informazione questo è a disposizione di tutti. Ma esiste un altro modo, più sicuro e divertente: studiare i principi della cucina tradizionale. ›

Tutti prima o poi pensiamo alla nostra alimentazione: problemi di peso, di pelle e di salute in generale ci costringono ad aprire il frigorifero ed esaminarne con scetticismo il contenuto. Ci poniamo la domanda “cosa escludere dalla dieta?” e “come posso iniziare a mangiare bene?”, stiamo cercando la strada per un corpo sano e bello.

Intanto un'alimentazione sana e corretta non è una dieta rigorosa ed estenuante, non una presa in giro del corpo e non privandolo delle sue gioie, è solo una serie di regole, se seguite, puoi cambiare radicalmente te stesso, acquisire nuove abitudini utili, una bella figura e prolungare significativamente la tua vita.

Il nostro corpo è il riflesso di ciò che mangiamo

Non è un segreto che l'obesità sia diventata un grosso problema per l'uomo moderno: ci muoviamo meno, consumiamo grandi quantità di cibi grassi, salse ipercaloriche e dolci. Ci sono infinite tentazioni ovunque e i produttori competono per vedere chi offrirà il prossimo super prodotto a cui nessun consumatore può resistere. Il risultato di questa corsa può essere osservato per le strade di qualsiasi metropoli: secondo le statistiche, quasi un residente su due dei paesi sviluppati è in sovrappeso. L'obesità, purtroppo, porta a problemi non solo estetici e di autostima, ma anche a gravi conseguenze per l'organismo: il rischio di molte malattie è direttamente proporzionale alla quantità di peso in eccesso. Diabete, problemi al cuore, al tratto gastrointestinale e alla funzione riproduttiva sono solo una piccola parte delle possibili malattie che insorgono quando la dieta non viene seguita.

La buona notizia è che negli ultimi anni prendersi cura del proprio corpo è diventato di moda: sempre più inviti a fare attività fisica da parte dello Stato e delle organizzazioni pubbliche, sugli scaffali dei negozi compaiono prodotti biologici e dietetici e consigli su come mangiare sano viene diffuso sulla stampa.

Le basi del mangiar sano, ovvero come mangiare sano

Quando crei un menu alimentare sano, dovresti ricordare alcune regole generali: in primo luogo, devi mangiare spesso e in piccole porzioni. È più conveniente procurarsi un piatto piccolo che possa contenere una porzione di una manciata. Non c'è bisogno di aver paura della fame! Una dieta sana prevede 5-6 pasti al giorno. È anche bene abituarsi a mangiare allo stesso tempo: questo stabilizzerà il funzionamento dello stomaco e favorirà la perdita di peso.

La seconda regola importante è ricordare le calorie. Non è necessario calcolarli scrupolosamente per tutta la vita ogni volta che mangi, basta osservare la tua dieta per una o due settimane e l'abitudine di "stimare" automaticamente il contenuto calorico del cibo apparirà da sola. Ognuno ha il proprio apporto calorico, puoi scoprirlo, ad esempio, utilizzando un apposito calcolatore facilmente reperibile su Internet. Ad esempio, una donna di 30 anni che pesa 70 kg, è alta 170 cm e fa poca attività fisica, necessita di circa 2000 kcal al giorno. Per perdere peso è necessario consumare l'80% delle calorie normali, ovvero nel nostro esempio circa 1600 kcal al giorno. Inoltre, non ha senso ridurre la dieta: il corpo semplicemente rallenterà il suo metabolismo e una dieta del genere fa più male che bene.

Regola tre: manteniamo un equilibrio tra "entrate" e "spese", ovvero l'energia che viene spesa dal corpo per il metabolismo di base, il lavoro, lo sport e l'apporto calorico. Il cibo comprende quattro componenti principali: proteine, grassi, carboidrati e fibre alimentari, tutti necessari per il nostro corpo. L'unica domanda è quale di essi (grassi e carboidrati sono diversi), in quali quantità e proporzioni consumare. I valori approssimativi consigliati sono 60 g di grassi, 75 g di proteine, 250 g di carboidrati e 30 g di fibre. La quarta regola è bere acqua. Spesso non abbiamo voglia di mangiare, il nostro corpo semplicemente scambia la mancanza di liquidi per fame e ci costringe a mangiare qualcosa di cui in realtà non abbiamo bisogno. Un litro e mezzo o più di acqua potabile pulita aiuterà a liberarsi dalla pseudo-fame, a rendere la pelle più elastica, a migliorare le condizioni generali del corpo e ad accelerare il processo metabolico.

E la quinta regola è scegliere saggiamente i prodotti. Leggi le etichette, la composizione e il contenuto calorico dei prodotti, escludi dalla tua dieta fast food, salse maionese, prodotti con additivi chimici, conservanti e coloranti. Devi sapere cosa mangi, e poi il percorso verso la bellezza e la salute diventerà rapido e divertente.

Cibo salutare

Cercheremo di rispondere all’annosa domanda “cosa mangiare per dimagrire?” La cosa principale quando si crea un menu per una dieta sana è mantenere un equilibrio tra spese e prodotti consumati.

Quindi, devi assolutamente includere nella tua dieta sana ogni giorno:

• cereali, sotto forma di porridge e muesli, ricchi di carboidrati lenti, che forniranno energia al nostro corpo;
• le verdure fresche (cavoli, carote) forniscono al corpo fibra alimentare - cellulosa;
• i legumi sono una ricca fonte di proteine ​​vegetali, necessarie soprattutto per chi mangia raramente o non mangia carne;
• le noci, in particolare noci e mandorle, hanno un effetto benefico su tutto l'organismo e sono una fonte di acidi grassi polinsaturi omega-6 e omega-3, microelementi;
• prodotti a base di latte fermentato: yogurt naturali (senza zuccheri aggiunti), kefir, ricotta a basso contenuto di grassi forniscono calcio e migliorano il funzionamento del tratto gastrointestinale;
• il pesce d'acqua salata contiene proteine ​​e acidi grassi essenziali omega-3;
• frutti e bacche sono un magazzino di vitamine, curano la pelle e proteggono il corpo dalle malattie;
• carne magra - petto di pollo, coniglio, manzo - una fonte di proteine.

I prodotti sani non devono contenere conservanti, coloranti artificiali o olio di palma. È meglio limitare i sottaceti: ​​puoi concederteli di tanto in tanto, ma non dovresti lasciarti trasportare.

Se hai un problema di sovrappeso, dovresti rinunciare del tutto allo zucchero, anche se hai un debole per i dolci e non puoi vivere senza una tazza di caffè dolce al mattino: i dolcificanti risolveranno questo problema. Non aver paura di loro: i sostituti naturali di alta qualità sono innocui, non contengono praticamente calorie e hanno un buon sapore.

Severamente vietato!

Abbiamo deciso cibi sani, diamo un'occhiata all'elenco degli alimenti incompatibili con uno stile di vita sano e una corretta alimentazione:

• Bevande dolci gassate. Non dissetano, irritano la mucosa gastrica e, di regola, contengono una quantità mostruosa di zucchero - circa 20 g in ogni bicchiere, coloranti e aromi artificiali e conservanti.
• Cibo fritto. Dovrebbero essere eliminati dalla dieta le patatine fritte, i cracker e tutto ciò che viene fritto in grandi quantità di olio. Gli agenti cancerogeni, la mancanza di nutrienti e di grassi non sono ciò di cui un corpo sano ha bisogno.
• Hamburger, hot dog. Tutti questi piatti contengono una miscela di pane bianco, salse grasse, carne di origine sconosciuta, condimenti stimolanti l'appetito e una grande quantità di sale. Cosa otteniamo di conseguenza? Una vera “bomba” calorica che si trasforma istantaneamente in pieghe sul corpo e non ha alcun valore nutrizionale.
• Maionese e salse simili. In primo luogo, nascondono completamente il gusto naturale del cibo sotto spezie e additivi, costringendoti a mangiare di più, e in secondo luogo, quasi tutte le salse maionese del negozio sono grassi quasi puri, generosamente condite con conservanti, aromi, stabilizzanti e altre sostanze nocive.
• Salsicce, wurstel e prodotti semilavorati a base di carne. A questo punto non c'è quasi bisogno di spiegazioni: basta leggere l'etichetta del prodotto. E questi sono solo dati ufficiali! Ricorda che sotto gli elementi "maiale, manzo" nella composizione, la pelle, la cartilagine e il grasso sono spesso nascosti, che difficilmente mangeresti se non fossero lavorati così abilmente e ben confezionati.
• Bevande energetiche. Contengono una forte dose di caffeina combinata con zucchero e elevata acidità, oltre a conservanti, coloranti e molti altri componenti che dovrebbero essere evitati.
• Pranzi istantanei. Tagliatelle, purè di patate e miscele simili, che devono essere semplicemente versate con acqua bollente, contengono grandi quantità di carboidrati, sale, spezie, esaltatori di sapidità e altri additivi chimici invece di sostanze nutritive.
• Farinoso e dolce. Sì, sì, i nostri dolci preferiti sono uno degli alimenti più pericolosi. Il problema non è solo l'alto contenuto calorico: la combinazione di farina, cibi dolci e grassi moltiplica più volte il danno e incide immediatamente sulla figura.
• Succhi confezionati. Le vitamine e le altre sostanze benefiche scompaiono quasi completamente durante la lavorazione. Che beneficio può esserci da un concentrato diluito con acqua e aromatizzato con una discreta quantità di zucchero?
• Alcol. È già stato detto abbastanza sui suoi danni all'organismo, noteremo solo ancora una volta che l'alcol contiene calorie, aumenta l'appetito, interferisce con l'assorbimento dei nutrienti e, se non vengono rispettate le dosi minime, distrugge lentamente il corpo, perché l'etanolo è un veleno cellulare.

Il passaggio a una dieta sana ed equilibrata non sarà un peso se segui semplici consigli.

Prima di tutto, non morire di fame. Se ti senti a disagio, mangia una mela, delle noci, della frutta secca o del muesli.

In secondo luogo, bevi molto e scegli bevande salutari. La cicoria fa bene alla perdita di peso: sopprime la fame a causa della grande quantità di fibre nella sua composizione e ha un effetto benefico sul corpo. Anche il tè verde è benefico, soprattutto con lo zenzero.

Diversifica la tua dieta! Più cibi sani consumi, più il tuo corpo riceve vari microelementi, vitamine e aminoacidi.

Se vuoi davvero qualcosa di proibito, mangialo a colazione. Certo, è meglio rinunciare del tutto ai cibi malsani, ma all’inizio aiuta pensare che a volte puoi ancora coccolarti.

Meno ingredienti innaturali sono presenti negli alimenti, meglio è. Se vuoi mangiare cibi sani, è meglio scegliere un pezzo di carne invece della salsiccia, verdure fresche invece di quelle in scatola, muesli invece dei panini.

Creazione di un menu “Mangiare sano”.

Come iniziare a mangiare bene? Prima di tutto, devi scoprire di quante calorie ha bisogno il tuo corpo. Diciamo che sono 2000 kcal giornaliere. Per perdere peso è necessario consumare 1600 kcal al giorno, distribuendole in 5-6 pasti.

Quindi, creiamo un menu di cibi sani per tutti i giorni:

Colazione. Dovrebbe essere ricco di carboidrati lenti e proteine, può includere:

• farina d'avena, muesli o pane ai cereali;
• kefir, yogurt non zuccherato o un pezzo di formaggio.

Secondo pasto– spuntino leggero tra colazione e pranzo:

• qualsiasi frutto del peso di circa 100-200 grammi, o alcune noci, frutta secca;
• 100 grammi di ricotta o yogurt non zuccherato.

Cena dovrebbe essere il pasto più importante della giornata:

• 100 grammi di grano saraceno o riso integrale, pasta a base di farina di semola. Puoi aggiungere carote, cipolle, peperoni al piatto;
• petto di pollo bollito;
• Un'insalata di verdure fresche condita con yogurt, una piccola quantità di salsa di soia o olio di semi di lino.

Spuntino pomeridiano, tra pranzo e cena - un altro pasto leggero:

• Un pezzetto di frutta o un bicchiere di succo appena spremuto, preferibilmente di verdura.

Cena– leggero e gustoso:

• 100-200 grammi di carne magra di manzo, coniglio, tacchino, pollo, pesce o legumi;
• Insalata a base di cavoli, carote e altre verdure ricche di fibre.

E infine, un paio d'ore prima di andare a letto:

• Un bicchiere di kefir, di cicoria oppure bevendo yogurt non zuccherato.

Durante tutta la giornata potrete bere quantità illimitate di acqua, tè verde e bevande alla cicoria con estratti naturali di rosa canina, zenzero o ginseng.

Le dimensioni delle porzioni sono indicate approssimativamente e dipendono da parametri individuali: apporto calorico giornaliero, velocità di perdita di peso e altri fattori individuali. In ogni caso è meglio consultare un nutrizionista.

Al giorno d'oggi si parla e si scrive così tanto di pasti sani ed equilibrati che le persone non vogliono più pensarci e la maggior parte di noi si arrende quando sente l'odore di qualcosa di simile. È comprensibile che ci siano molte informazioni e inoltre c'è molta conoscenza - anche su un argomento, ma molto presto inizia a essere molto doloroso, perché tu hai la pazienza di un angelo - e noi, a quanto pare, non sono angeli - persone.

Ad esempio, cosa sono le mono-diete? Prova solo a mangiare sano, perdere peso, riprenderti dalla malattia e diventare più bello - con l'abbronzatura, per avere un aspetto ricco, ma in realtà molto spesso si scopre che diventa ancora peggio, ancora peggio.

Prendiamo una mela. L'odore è addirittura marrone, pieno di parole che per noi sono del tutto inutili, ma se provi a mangiarne solo per tutto il giorno, non vorrai stupirti e durante questo periodo ti confonderai bocca e intestino , quindi sarai più nervoso, ma lascialo squillare.

L'olio di Vershkov è molto rispettato. Smetti di mangiarlo e prepara dei panini con il burro alle alghe: magari stai bene per la prima volta, ma presto ti accorgi che quello che provi “non è lo stesso”, e l'irritazione non può fare a meno di manifestarsi, come nel caso del succo di mela. Qui.

Le basi di un'alimentazione sana

E perché è tutto così complicato? Perché abbiamo bisogno di tutti i prodotti che esistono in natura, e non di qualsiasi altro - l'asse di questo si chiama dieta equilibrata, sebbene questa parola - a causa del vivere frequente al punto e non al luogo - sia diventata anche un Tuvati è ricco di gente.

È facile indovinare cosa Puoi utilizzare solo prodotti effettivamente creati dalla natura: la natura non ha cibo in scatola, spigola, bevande pronte, ketchup, maionese, patatine, pasta, acqua gassata e molte altre parole che la nostra industria della larva chiama prodotti della larva. L'alcol, a proposito, non esiste in natura - nel modo in cui le persone lo vivono, sebbene il vino naturale abbia più diritti per essere definito un prodotto rispetto ai cibi secchi o ai prodotti in scatola, non è chiaro il motivo per cui vengono preparati, quindi confezionati in barattoli belli e belli e scatole.

Prodotti alimentari sani: grassi

Quindi da, Dai prodotti alimentari abbiamo entrambi bisogno di grassi: oli vegetali e grassi cotti, che si trovano nei tessuti di carne e pollame, grumi di pesce e di mare, nonché grassi del latte, che vengono aggiunti al burro superiore. Né la margarina né le somme di burro sono chiamate grassi: questi sono i loro sostituti che, con l'uso regolare, causano danni alla salute e non il morbillo.

Non è necessario mangiare grassi: ad esempio aggiungere 30 g di olio superiore per porzione e 2-3 cucchiai di olio di mandorle. I grassi possono anche essere rimossi dal pesce, dalla carne, dal formaggio, dalla panna acida e dalle cime; infatti, i prodotti vegetali contengono grassi, quindi con il giusto approccio non ci saranno grassi al loro interno.

Prodotti alimentari salutari: le proteine

La componente più importante della nostra dieta sono le proteine: contengono quelle parole senza le quali semplicemente non potremmo vivere e funzionare - ad esempio, aminoacidi, che il corpo non può produrre da solo. Le proteine ​​si trovano nei prodotti cotti: uova, carne, pesce, latte e verdure, e anche nelle verdure c'è puzza: è chiaro che legumi, piselli, molti cereali e miscele di verdure contengono proteine, e perché sono migliori, meno proteiche z yalovichini o agnello.

Prodotti alimentari salutari: carboidrati

Quando si parla di carboidrati la cosa più comune a cui pensare sono le zucchine, ma ad essere onesti, è malsano e pericoloso e minaccia di carie, diabete, obesità, ecc. eccetera. Quindi è possibile fare a meno di tsukru? È possibile, se si vogliono tanti ingredienti, rinforzare ciò che manca: carboidrati naturali - comprese le zucchine - abbondanti nel miele, nella frutta, nei frutti di bosco, nella verdura; C'è puzza nei cereali, nelle patate, nel latte, negli stessi legumi e in altre verdure: senza carboidrati non te ne libererai.

Klitkovina

Asse con cellulosa piegata: nei prodotti trasformati e raffinati, come li chiamavamo, semplicemente non sono sufficienti, quindi i cibi più utili possono includere insalate di frutta e verdura cruda, verdure e pane integrale, verdure secche e cannella Evy Fig. La cellulite c'è negli altri cereali, legumi, noci, piselli e nella pasta di grano duro, ma non ce n'è molta. I prodotti cotti non contengono cellulosa.

Quindi è necessario comprendere chiaramente gli schemi già pronti per creare una dieta sana a base di cibo per te stesso: è difficile crearla da solo, poiché dovresti prenderlo sul serio e non solo stupidamente (sfortunatamente, questo è spesso il caso ) per seguire le raccomandazioni del governo vtsіv, e poi chiamare i tuoi problemi.

I sostenitori dei pasti separati, al punto da parlare, affermano che è impossibile chiamare una dieta sana in cui si mescolano prodotti malsani. Non va tutto bene con loro: non vuoi nemmeno immaginarti innamorato delle passioni, ma le prove dimostrano che funziona in questo modo. Naturalmente, non si dovrebbe raggiungere il punto del fanatismo - ad esempio, sedersi a una festa, meravigliarsi avidamente delle patate e della carne, oppure mangiare le uova dall'insalata di formaggio: il cibo sano è a destra volontario, e qui nessuno è infastidito da nessuno.

Menu di cibo sano per 2 giorni

E comunque, per un menu di cibo sano per un paio di giorni, parlane Inoltre, se personalizzi quei menu che sono familiari alla maggior parte dei fakivt, succede comunque che spesso contengano prodotti alimentari senza senso.

Sì, nel menu Lunedi
Il cibo viene servito con formaggio, rodzinki e tè verde - il che è buono, ma la parte principale del pasto è ancora "sbagliata": carne magra bollita con riso e pomodoro, e anche pane nero. Qui tutto è assurdo: anche se il riso con pomodoro, puoi comunque avere le tue dosi di volontà - allungato o asse "carne con pomodoro, riso con carne e pane - questo è lo stesso, poiché tutti questi prodotti richiedono esattamente un tipo di uno. Sostituisci il pomodoro con cetriolo, e invece di riso, prepara il cavolo stufato; oppure "Lo tolgo, e faccio cuocere il riso con olio superiore; Il pane è cotto, come il riso. Sera: è normale una pasta con molto grano duro, ma non è necessario mangiare la salsa di pomodoro, da ora in poi è meglio mangiare i pomodori. Aggiungi un po 'di syrah, chasnik, un po' di piselli e olio d'oliva: sarà più gustoso e il cibo verrà digerito meglio.

E bevi il kefir magro non subito dopo la sera, ma di notte; Oppure mangia una mela.

Martedì:
Il pesce al forno con funghi deve essere lavato con succo: questo non è necessario. In linea di principio, puoi mangiare tutto questo se vuoi mangiare pesce a pranzo o a cena, o bere succo per la prima volta, e poi mangiare qualcos'altro a giorni alterni.
Cena: carne bollita con pasta. Bene, cucinalo tu stesso, cosa c'è per cena? Prepara una gustosa insalata di verdure prima della carne o verdure in umido - senza patate; L'opzione migliore sarebbero i broccoli o il cavolo verde. Si consiglia di bere una tisana nella bevanda, purché non sia necessario berla subito. Non è necessario bere il cibo, ma influisce notevolmente sull'avvelenamento: dopo aver sciacquato la bocca con acqua pulita, puoi bere qualche drink, ma non di più, quindi bere almeno 30 drink e poi berlo.
Sera: il riso al formaggio è del tutto normale, basta aggiungerne un po' all'insalata, potete aggiungere anche dello yogurt naturale.

Principi di sana alimentazione

In generale, un approccio ragionevole: non è necessario mescolare prodotti malsani, tutto qui. Mangiare proteine ​​e carboidrati insieme, non mescolare grassi e proteine ​​con proteine; Non mangiare prodotti proteici con frutta o verdura acida, anche se qui c'è una differenza: pomodori e carne non sono ben cotti, ma formaggio e pomodori sono del tutto possibili. Non mescolare uno dopo l'altro acidi con carboidrati e carboidrati; crema come i baffi ; mungere o bere alcolici o non bere affatto.

Inizialmente non c’è nulla di complicato, ma la maggior parte delle persone è sopraffatta: e poi? Gli oppositori dei pasti separati amano criticarlo, sottolineando il fatto che in natura manca tutto nella sua forma pura, proteine, carboidrati e tutto è mescolato in tutti i prodotti. Tuttavia, se ci pensi, non c'è assolutamente bisogno di preoccuparsi di questo: poiché è mescolato nei prodotti per natura, non ci sono problemi - ad esempio, i legumi contengono carboidrati, grassi e molte proteine, mentre le patate contengono proteine ​​e sono ricchi di carboidrati.

E ora un piccolo dettaglio: come preparare una deliziosa zuppa di carne e non devono violare le regole di un'alimentazione sana e separata. Mettete a cuocere la sochevitsa verde insieme alla carne di pollo tritata finemente senza pelle, dopo dieci ore aggiungetela bollita nel burro fuso.

Il desiderio di migliorare la qualità della vita è un desiderio normale di una persona ragionevole. La prima cosa da cui partire è una dieta sana basata su una corretta distribuzione delle calorie, tenendo conto della compatibilità e della sicurezza ambientale dei prodotti.

Cos'è una corretta alimentazione

L’obiettivo di una corretta alimentazione è:

• fornire al corpo umano abbastanza nutrienti affinché tutti i sistemi vitali funzionino normalmente, la persona rimanga allegra e attiva;

Attenzione! Qualsiasi restrizione rigorosa (incluso il digiuno) porta allo stress. Puoi fare un giorno di digiuno una volta alla settimana, ma in nessun caso esaurirti con la fame.

• il menù del giorno portava gioia gastronomica e una sensazione di pienezza;
• il bilancio energetico è stato mantenuto (è necessario il rapporto corretto tra calorie consumate e consumate, a seconda che si desideri perdere peso, aumentare di peso o lasciare invariato il parametro di peso);
• rallentare il processo di invecchiamento a livello cellulare (un'alimentazione sana differisce dal “solito” in quanto i prodotti naturali e di buona qualità diventano una priorità - con un rifiuto completo di vari sostituti sintetici);
• correggere alcune malattie (ad esempio, eliminando lo zucchero contro il diabete, evitando marinate e cibi affumicati contro la gastrite, una dieta ricca di calcio per rafforzare le ossa, ecc.).

Principi base di una sana alimentazione

Esistono principi generali alla base di una corretta alimentazione, indipendentemente dall’età, dal sesso e dal tipo di attività della persona. Ciascuno di questi principi contribuisce al risultato finale positivo.

Frequenza dei pasti

Prepara un menu per la settimana in modo tale che il corpo riceva cibo ogni giorno in parti frazionarie, almeno 3 volte al giorno. L'opzione 5 giorni è considerata ottimale;

Attenzione! Con l'assunzione frequente di cibo nello stomaco, la digestione viene adattata a un regime delicato: gli organi lavorano senza stress, affrontando facilmente ogni porzione successiva di materiale.

Regolarità

Lascia che tutte le voci del tuo menu vengano vendute ogni giorno, all'incirca alla stessa ora ogni giorno. E così via per tutta la settimana. Questo approccio regola lo stomaco affinché rilasci tempestivamente gli enzimi digestivi nelle giuste quantità.

Adeguatezza

Evita di mangiare troppo, ma allo stesso tempo non morire di fame per il bene di “obiettivi più grandi”. Pensa alla tua dieta in modo da non avere mai fame. È risaputo che le persone che digiunano spesso iniziano ad aumentare di peso rapidamente dopo la fine della dieta dimagrante;

Attenzione! Il corpo, affamato di cibo, è in uno stato di stress, quindi si adatta automaticamente per creare riserve di energia (e quindi di grasso).

Bilancia

Dovrebbe esserci armonia in ogni cosa. Pianifica in anticipo l'assunzione di grassi, proteine, carboidrati, acqua e sale durante la settimana. Non cercare di “soddisfare il piano” in termini di quanto mangi. Enfasi sull'uniformità e su ragionevoli rapporti proteine/grassi/carboidrati (BJU).

Inoltre, fai sempre attenzione alle calorie. Dall'esterno non è visibile, ma ogni prodotto, inserito nella dieta, fornisce una certa quantità di calorie. Il loro eccesso porterà ad un aumento delle riserve di grasso. La carenza porta all’esaurimento del corpo.

Attenzione! Le persone che praticano attivamente sport o svolgono molta attività fisica non dovrebbero sottovalutare il loro apporto calorico giornaliero.

Secondo gli scienziati, il fabbisogno calorico giornaliero è:

Solo il più utile

Una dieta sana dovrebbe includere solo alimenti di buona qualità. Anche un trattamento termico eccessivo è indesiderabile. Più la struttura rimane vicina all'originale, meglio è.

Annotare una serie di regole di base in un luogo visibile:

• ridurre la quantità di cibi fritti, affumicati e in salamoia;
• preferenza: cibo in umido e bollito, nonché al vapore;
• Mangia quanta più frutta e verdura possibile ogni settimana e, se possibile, cruda. Dopo il trattamento termico, frutta e verdura perdono la maggior parte dei nutrienti.

Attenzione! I benefici della fibra vegetale come detergente intestinale naturale non hanno precedenti. Il corpo si sbarazza delle tossine e degli agenti cancerogeni, che nell'ambiente odierno non possono essere evitati.

Come creare un menu sano per la settimana

Inizia a pianificare il tuo menu per la settimana in anticipo. Probabilmente hai i tuoi piatti preferiti, ma cerca di non ripetere lo stesso piatto più di una volta ogni 3 giorni. Inventa nuove ricette per ottenere varietà.

Per iniziare, seleziona un esempio qualsiasi dall'elenco dei piatti consigliati per un giorno e conta le calorie. Dopodiché, vai oltre, scrivi la tua dieta per l'intera settimana (poi per un mese). Ecco alcuni pasti indicativi per iniziare con la pianificazione.

Colazione

Prendi qualsiasi esempio dall'elenco o modificalo:

• grano saraceno, miglio, riso, avena, grano, porridge d'orzo - preparare il piatto con latte magro o acqua, condire con oli vegetali;
• una manciata di noci (varie varietà, sia singolarmente che sotto forma di miscele);
• frutta secca cotta al vapore (non più di ½ ciotola standard alla volta);
• latte cagliato, kefir, siero di latte con succo di frutti di bosco - 1 bicchiere;
• pane integrale (110-135 g a pasto);
• formaggio magro 3-4 fette;
• una fetta di pesce leggermente salata;
• insalata di verdure con erbe fresche;
• macedonia;
• ricotta con panna acida a basso contenuto di grassi;
• Yogurt;
• frittata di 3 uova di gallina o 5 uova di quaglia.

Attenzione! La dieta dovrebbe includere elementi che corrispondono alla tabella del contenuto calorico e al rapporto BZHU.

Mangiare sano a pranzo

• frutta fresca - mela, pera, un paio di kiwi, agrumi (arancia, mandarini, ½ pomelo), banana;
• cioccolato fondente - non più di 25 g;
• kefir o yogurt - 1 bicchiere;

Attenzione! Aggiungi un cucchiaio di purea di frutti di bosco freschi, marmellata fatta in casa o miele al kefir o allo yogurt. Ciò aggiungerà dolcezza e diversificherà la gamma di piatti.

Pranzo nel tuo menu

La vostra dieta sarà piuttosto varia se nel menù del pranzo figurano i seguenti piatti:

• pasta di grano duro;
• formaggio magro per condire la pasta;
• pizza vegetariana;
• vellutate di verdure (pomodoro, cipolla, verdure), condite con crostini di pane di segale;
• carni magre (petto di pollo, filetto di tacchino, vitello, manzo magro);
• verdure in umido (cavolfiore e verza, carote, zucchine, peperoni, cipolle, sedano, barbabietole);
• gulasch di carne di soia con aggiunta di panna acida magra e farina per sugo;
• pesce bollito o cotto al forno;
• lasagne magre (ad esempio ai funghi, alle verdure o miste);
• zuppa di verdure con carne magra (shurpa);
• legumi stufati in acqua (lenticchie, fagioli, piselli);
• insalate di verdure fresche;
• frutti di mare bolliti (calamari, gamberi).

Pomeriggi

Prova a pianificare 5 pasti al giorno per tutta la settimana. Lo spuntino pomeridiano assume parte del carico della cena imminente, scaricando così il corpo e riducendo il carico sul tratto digestivo.

Opzioni interessanti:

• succo naturale di verdura, frutta o bacche - 1 bicchiere;
• una manciata di frutta secca cotta al vapore;
• ricotta con marmellata;
• yogurt dolce;
• pane di grano saraceno, segale o riso 2-3 pezzi .;
• ricotta magra con erbe fresche tritate;
• alcuni frutti (uva, prugne, albicocche, pesche);
• noci non tostate.

Cene

È consigliabile che il menu serale contenga la minor quantità possibile di proteine ​​animali. Preferenza per piatti come:

• casseruole di ricotta, torte di formaggio;
• casseruole di verdure con formaggio magro al forno;
• insalate di verdure, eventualmente con aggiunta di frutti di mare;
• un po' di carne bianca di pollo bollita o un pezzo di pesce al vapore;
• frittata leggera di 2 uova di gallina con verdure;
• erbe fresche tritate;
• olive, olive;
• riso integrale bollito o al vapore;
• frittelle di verdure, a volte con funghi;
• kefir, yogurt - 1 bicchiere;
  un paio di fette di pane nero.

Menu per una settimana per una ragazza

Ecco un buon esempio di dieta equilibrata per una settimana per ragazze e giovani donne. Questa categoria è più preoccupata per la loro dieta, poiché influisce più direttamente sul loro aspetto.

Sono le ragazze a preoccuparsi della cellulite (non è ancora una minaccia per le ragazze, non dà più fastidio alle donne anziane e non preoccupa affatto gli uomini). Cosa dovresti mangiare tutta la settimana per mantenere sia la salute interna che la bellezza esterna?

Attenzione! La cellulite si verifica a causa di disturbi del metabolismo dei lipidi. Mangia meno grasso animale possibile. In questo contesto, bere 1,8-2,5 litri di acqua pulita al giorno.

Lunedi

• cacao con zucchero e latte - 1 bicchiere;
• cheesecake non zuccherati o casseruola di ricotta;
• frutta secca - 1 manciata.

Pranzo:

• frutti di bosco freschi (150-200 g) - lamponi, ribes, uva spina, fragole, ecc. a vostra discrezione;
• panna montata 100 g;
• tè nero con miele - 1 bicchiere.

• zuppa di frutti di mare con verdure;
• riso integrale bollito;
• un pezzo di pesce, al vapore o al cartoccio;
• mais dolce 2-4 cucchiai. l.;
• puoi bere ½ bicchiere di vino secco.

• biscotti di farina d'avena o biscotto leggero con aggiunta di crusca;
• succhi di frutta (arance, mandarini, kiwi, ananas, ecc.).

• insalata di verdure;
• un pezzo di carne dietetica cotta alla griglia o al forno (coniglio, tacchino, pollo);
• tè dalle foglie di ribes con miele.

Martedì

• porridge di latte - miglio o riso;
• Tazza di caffè;
• pane di crusca;
• 2-4 fette di formaggio magro.

Pranzo:

• succo di agrumi;
• cracker o biscotti a grana grossa;
• ricotta dolce o yogurt.

• borscht denso con brodo di carne;
• panna acida per condire 1 cucchiaino o cucchiaio. cucchiaio;
• patate in umido con carne;
• miscela di verdure (piselli con cipolle o olive con peperone);
• Pane di segale;
• un bicchiere di tè qualsiasi.

• frutta secca con noci;
• cacao con latte magro (può essere senza zucchero, poiché la frutta secca fornirà abbastanza dolcezza).

• insalata leggera di carne (verdure, un po' di pollo bianco bollito, erbe aromatiche tritate);
• tè verde con miele.

Mercoledì

• caffè o tè - 1 bicchiere;
• casseruola di frutta e ricotta;
• pane di grano saraceno con marmellata.

Pranzo:

• frutta secca;
• cagliata dolce.

• carne in umido in scatola;
• contorno di verdure o legumi;
• insalata verde;
• Pane di segale;
• tè o succo di frutta.

• succo di pomodoro;
• 1-2 fette croccanti;
• 3-4 fette di formaggio.

• un pezzo di pesce al vapore;
• cavolfiore e verza stufati con pomodorini;
• riso integrale o rosso;
• tisana alla melissa con origano.

Giovedì

• grano saraceno bollito con funghi;
• formaggio 3-4 fette;
• thé con latte;
• cracker.

Pranzo:

• yogurt con contenuto di grassi non superiore al 6-11%;
• frutta fresca (banana, pera o mela, kiwi o uva);
• tè verde.

• Pane di segale;
• spezzatino di verdure (fagiolini, barbabietole, patate, zucchine, pomodori, piselli, peperoni, cavoli);
• un pezzo di tacchino cotto al cartoccio;
• cacao con latte magro e miele.

• composta di bacche;
• biscotto leggero o biscotti di farina d'avena.

• ricotta magra alle erbe;
• un bicchiere di cacao o tè;
• una manciata di frutta secca.

Venerdì

• farina d'avena con latte;
• macedonia di frutta (banana, mela, noci, mandarino, kiwi);
• Tazza di caffè;
• una manciata di noci.

Pranzo:

• 20 g di cioccolato fondente;
• tè verde;
• Yogurt.

• zuppa di piselli con frattaglie di pollo;
• purè di patate;
• cotoletta di pollo o coniglio;
• verdure, qualsiasi insalata di verdure;
• succo di pomodoro.

• formaggio 2-3 fette;
• composta di frutta secca;
• cracker croccanti 2-3 pz.

• Pesce al vapore;
• stufato di verdure;
• kefir o yogurt;
• pane nero.

Sabato

• frittata con funghi;
• crusca o pane nero;
• verdure fresche a fette (pomodori, peperoni);
• cacao con latte o caffè con miele.

Pranzo:

• cagliata dolce;
• bacche fresche;
• kefir o yogurt.

• zuppa di pesce;
• riso integrale o rosso bollito;
• insalata di verdure fresche;

• biscotto o marshmallow (1 pz.);
• succhi di frutta fresca;
• biscotti di farina d'avena 2-3 pezzi.

• verdure al vapore (broccoli, cavolfiori, carote, fagiolini, ecc.);
• pasta bollita a base di farina di grano duro;
• un pezzo di carne magra o pesce leggero al vapore;
• tè verde.

Domenica

• semole di avena, miglio o orzo, bollite nel latte magro;
• bacche fresche;
• kefir o yogurt;
• Tazza di caffè.

Pranzo:

• cioccolato fondente 20-25 g;
• fette croccanti 2 pz.;
• panino grossolano crudo;
• succo di frutta.

• zuppa di pollo;
• verdure in umido con aglio;
• formaggio a pasta dura 2-3 fette;
• succo di pomodoro.

• una manciata di noci;
• macedonia;
• panna montata con marmellata o sciroppo di frutti di bosco;

• pesce in umido;
• verdure fresche sotto forma di insalata o affettate;
• riso integrale o pasta a base di farina grossolana;
• tisana (menta, origano, timo).

Non importa quanto attentamente sia il tuo menu, ricorda le misure aggiuntive per migliorare la tua salute: buon sonno, attività fisica, pensiero positivo. Per quanto riguarda il sistema nutrizionale, è necessario monitorarne l'efficacia, monitorare il peso e altri indicatori vitali. Se ti senti meglio, allora ti stai muovendo nella giusta direzione.

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