Manger des fruits et des baies est sans aucun doute un processus agréable. À la maison, personne ne pense aux règles de l'étiquette et comment manger des fruits. Si à la maison, vous pouvez mettre une peau de banane ou un noyau de pêche dans un bol de fruits, alors au restaurant ou lors d'une fête, vous devez vous comporter de manière appropriée, c'est-à-dire suivre les règles de l'étiquette des fruits et des baies.

Comment bien manger des fruits ?

Les poires et les pommes sont généralement placées sur la table dans un vase commun. Prenez le fruit avec votre main gauche et retirez la peau avec votre main droite à l'aide d'un couteau. À propos, vous devez commencer à éplucher une pomme ou une poire de la tige et en spirale. Poussez la peau coupée jusqu'au bord de l'assiette et placez les fruits pelés au milieu. Maintenant, séchez soigneusement votre main gauche avec une serviette, insérez-y une fourchette et coupez le fruit en deux avec un couteau. Retirez le noyau du fruit à l'aide d'un couteau, en le tenant avec une fourchette, et déposez-le sur les restes de pelure. Si vous êtes à une réception officielle ou dans un restaurant, vous devez alors manger des tranches de pomme ou de poire avec une fourchette.

Les pêches doivent également être épluchées, mais seulement la partie où elles peuvent être facilement retirées. Poussez la peau coupée jusqu'au bord de l'assiette et placez le fruit au milieu. Pour retirer le noyau, le fruit est pris dans la main gauche et coupé en cercle. Après avoir cassé la pêche en deux parties et retiré le noyau, placez-la sur une assiette et coupez-la en morceaux en la mettant dans votre bouche. L'abricot n'a pas besoin d'être coupé en morceaux, car ses moitiés sont beaucoup plus petites que celles d'une pêche.

Quant aux raisins, ils se mangent avec leurs mains - ils tiennent le pinceau avec leur main gauche, et avec leur droite ils arrachent les baies une à une. Selon l'étiquette de table, les raisins doivent être consommés entiers, c'est-à-dire avec les pépins et les peaux. Si on vous sert des raisins dans un bol, vous devez les manger avec une cuillère. Dans ce cas, il est permis de recracher les os sur le bord de la cuillère, puis de les transférer dans une assiette spéciale.

Pour une raison quelconque, beaucoup d’entre nous ont peur de ne pas pouvoir peler une orange. Prenez l'orange dans votre main gauche, coupez un cercle au niveau de la tige et faites des coupes circulaires verticalement. De plus, les coupes circulaires ne doivent pas atteindre la tige. Placez maintenant le fruit sur une assiette et ouvrez la peau le long des coupures jusqu'à la tige pour faire une sorte de fleur avec un fruit entier à l'intérieur. Ensuite, à l'aide d'un couteau et d'une fourchette, coupez une tranche d'orange et retirez les graines en la coupant en deux. Vous devez manger des tranches d'orange avec une fourchette. Mais manger de la mandarine ne nécessite aucun matériel.

Utilisez un couteau et une fourchette pour manger l'ananas. En règle générale, ce fruit exotique est servi tranché ou dans des bols, il faut donc le consommer avec une petite cuillère (cuillère à dessert, cuillère à thé).

À la maison, confortablement assis devant la télévision, vous pouvez remplir une coupe de fruits de trognons de pomme ou de pelures de banane. Lors d'une fête, et plus encore, dans un restaurant, un tel acte ne fonctionnera pas... Afin de ne pas vous retrouver sans dessert, je vous propose de suivre un petit cours d'étiquette des fruits et baies, chose irremplaçable dans votre cuisine l'auto-éducation, capable de vous mettre sous le jour le plus favorable même pour un instant, un rendez-vous romantique, même lors d'un banquet officiel.

Pommes et poires. Une pomme est prise dans un vase commun dans la main gauche et avec un couteau à fruits au-dessus d'une assiette, la peau est finement coupée en spirale, en partant de la tige. La peau coupée est déplacée avec un couteau jusqu'au bord de l'assiette (le plus éloigné du mangeur) et la pomme pelée est placée au milieu de l'assiette. Après vous être essuyé la main gauche avec une serviette, utilisez un couteau et une fourchette pour couper la pomme en deux. Une moitié est réservée un peu et la seconde est coupée en tranches. En tenant la tranche avec une fourchette, découpez le noyau avec un couteau et posez-le sur la peau coupée. Lors d'une réunion informelle entre amis, vous pouvez en ramasser des tranches avec vos doigts, mais dans les restaurants et dans les lieux formels, la pomme se mange à la fourchette. Les poires se mangent de la même manière.

Pêches et abricots. Les pêches et les abricots se mangent différemment. La pêche est extraite du vase à la main et sur une assiette, à l'aide d'un couteau, la partie de la peau qui s'enlève librement est pelée. Utilisez le bout d'un couteau pour déplacer la peau pelée jusqu'au bord de l'assiette, et placez la pêche pelée au milieu de l'assiette. Une grosse pêche est prise dans la main gauche et coupée en cercle jusqu'au noyau, puis cassée. L'os est retiré avec un couteau. Les moitiés de pêches sans noyau ne sont pas consommées entières, mais coupées morceau par morceau. Un abricot est beaucoup plus petit qu'une pêche, il n'est donc pas coupé en morceaux, mais placé en deux directement dans la bouche.

Prunes. Les grosses prunes sont cassées en deux avec les doigts et le noyau est retiré. Une petite prune est pressée aux extrémités jusqu'à ce qu'elle éclate, puis le noyau est retiré.

Raisin. Les raisins ne sont pas vendangés avec des instruments, mais avec les mains. Tenez le pinceau avec deux doigts et arrachez les baies une à une. Il est d'usage de manger les raisins entiers. Si, pour une raison quelconque, vous ne pouvez pas manger de raisins avec des pépins ou de la peau, il est préférable de ne pas vous en offrir du tout en public. Parfois, les raisins sont servis sans branches à chaque convive dans des bols. Dans ce cas, il se déguste à la cuillère à café ou à la cuillère à dessert. Dans le même temps, les os sont soigneusement crachés sur le bout d'une cuillère, puis transférés sur une assiette support, et s'il n'y en a pas, alors sur le bord de votre assiette.

Orange. L'orange est prise dans la main gauche et la peau est coupée du côté du pédoncule avec un couteau au-dessus d'une assiette. Après cela, des coupes circulaires sont pratiquées dans la peau avec un couteau, sans la couper du côté de la tige. Plus vous faites de coupes, plus il est facile d'éplucher l'orange. Après cela, l'orange est placée au milieu de l'assiette et, en la tenant avec la main, la peau est ouverte jusqu'à la tige le long des coupes. Ainsi, vous obtenez une orange pelée au milieu, et sur les côtés se trouvent des pétales pelés en forme de fleur. Puis, après s'être essuyé les doigts sur une serviette, ils prennent un couteau et une fourchette dans leurs mains, s'en servent pour séparer une tranche d'orange et, si elle est assez grosse, en coupent la moitié, la débarrassent des pépins avec le bout du couteau et mettez-le dans la bouche avec une fourchette. Si une graine pénètre accidentellement dans la bouche, elle est retirée de la bouche sur la pointe d'une fourchette et transférée sur le bord de l'assiette.

Il existe un moyen plus simple de gérer une orange, moins formel, disons. Commencez par couper la peau en travers, puis retirez-la et divisez l'orange elle-même en tranches avec vos mains.

Mandarines. La mandarine est prise avec la main gauche et épluchée avec la main droite sur une assiette. Ensuite, les tranches sont séparées et consommées sans utiliser de couverts.

Un ananas. L'ananas est servi pelé et épépiné, coupé en cercles ou en tranches. Parfois, le sucre ou le sucre en poudre est servi séparément. Manger de l'ananas avec un couteau et une fourchette. L'ananas au sirop, coupé en tranches, est généralement servi à tout le monde dans des bols et mangé avec une cuillère à café ou une cuillère à dessert.

Bananes. Les bananes sont servies avec les extrémités coupées. En prenant la banane par la tige avec la main gauche, avec la main droite à l'aide d'un couteau, ou sans, épluchez-la et placez-la au milieu de l'assiette, et la peau sur le bord de l'assiette. La pulpe de banane se mange avec un couteau et une fourchette, coupée en tranches.

Pastèques et melons servi en tranches avec la peau. La tranche est déposée sur une assiette, côté peau vers le bas, et la chair est coupée en morceaux à l'aide d'un couteau et d'une fourchette. La pulpe peut également être consommée avec une cuillère à café jusqu'à ce que la peau devienne ferme. Ou encore, une tranche de pastèque est placée sur une assiette avec la pulpe face à vous et la peau éloignée de vous. Consommer au couteau et à la fourchette en petits morceaux, après les avoir préalablement débarrassés des graines avec la pointe du couteau.

Vous avez été invité au restaurant ou à un dîner de famille ? Une soirée entre amis, un événement d'entreprise ? N'oubliez pas d'emporter avec vous les bonnes manières et l'étiquette. Cet article expliquera comment suivre les règles étiquette doit être consommé à table des fruits.

Comment ne pas se perdre dans l'abondance des fruits

Par exemple, comme c'est le cas pomme? Lorsque vous décidez de goûter ce fruit, prenez-le d'abord dans votre main gauche et retirez la peau avec un couteau au-dessus d'une assiette. Puis coupez en deux et chaque moitié en deux à nouveau. En tenant le quartier avec une fourchette, découpez soigneusement le noyau avec un couteau et placez-le sur la peau coupée. Les quartiers se dégustent avec un couteau et une fourchette. La même méthode doit être utilisée lors de la consommation des poires.

Bananes Servir avec les extrémités coupées. En prenant la banane par la tige avec la main gauche, épluchez-la avec la droite. La pulpe de banane se consomme en la coupant en fines tranches.

Pastèque servi coupé en tranches avec croûte. Placez un morceau de pastèque sur une assiette avec la chair tournée vers vous. Ils mangent en coupant de petits morceaux et en les débarrassant de leurs graines. Ils prennent la pastèque dans une assiette commune avec leurs mains.

melon, couper en petites tranches, déposer sur une assiette, côté croûte vers le bas. En la tenant avec une fourchette, coupez la chair à plusieurs endroits jusqu'à la croûte. Coupez ensuite des petits morceaux. La pulpe peut être coupée d’un seul coup.

Un ananas servi pelé et coupé en quartiers. Il se mange avec un couteau et une fourchette. D'ailleurs, lorsque vous épluchez un ananas, il n'est pas nécessaire d'être gourmand : coupez la peau jusqu'à ce que les taches brunes disparaissent du fruit, car un ananas mal pelé peut vous brûler les lèvres.

Orange prenez-le dans votre main gauche et coupez la peau du côté de la tige au-dessus de l'assiette. Faites des coupes circulaires avec un couteau, et plus il y a de coupes, plus l'orange pèlera vite. Séparez ensuite les tranches avec un couteau et une fourchette.

Et ici mandarines ne nécessitent aucun équipement. Nettoyez-le simplement et mettez-le dans votre bouche.

Grand les pêches prenez-le dans votre main gauche et coupez-le en cercle jusqu'à l'os, puis cassez-le. L'os est retiré avec un couteau. Au moment de manger, le fruit est progressivement coupé en morceaux.

Raisin manger avec les mains. Certes, parfois il arrive au banquet non lavé, mais alors un bol d'eau doit apparaître à proximité sur la table. Et bien sûr... n'oubliez pas de suivre le rituel : d'abord, une petite grappe de raisin est coupée avec des ciseaux spéciaux, rincée à l'eau, séchée avec une serviette, et ensuite seulement les baies sont mises en bouche. par un.

Abricots Et prunes divisez-le en deux à la main, retirez le noyau, placez-le sur le bord de l'assiette et mangez la pulpe avec les mains. Lorsque les fruits sont trop juteux pour éviter de se salir les mains, il est préférable d'utiliser un couteau et une fourchette à fruits. Il faut soigneusement couper le fruit en deux, retirer le noyau de la même manière et le manger avec des couverts.

Cerise Et cerises Ils le prennent dans le plat commun par les tiges, le mettent dans leur assiette et mettent une baie dans leur bouche avec leur main. Si les queues des cerises ont été enlevées, les baies sont servies dans des bols dans lesquels elles sont mangées à la cuillère. Dans les deux cas, les os sont discrètement recrachés sur une cuillère et déposés sur le bord de l'assiette.

Grenade Ils sont rarement servis à table. Ce n'est pas facile de traiter avec lui. De plus, il contient un jus très brillant et caustique qui, une fois appliqué sur une nappe ou des vêtements, est très difficile à laver. Il vaut donc mieux en profiter à la maison, en privé, car tout le monde ne peut pas bien le gérer en société. Dans un cadre formel, la grenade se déguste à la cuillère en séparant la pulpe des graines dans la bouche, puis le reste est délicatement craché dans la cuillère et déposé sur le bord de l'assiette.

Pamplemousses Généralement servie coupée en deux, la pulpe est saupoudrée de sucre en poudre. Mangez avec une cuillère à café (parfois une cuillère spéciale à bord pointu est servie avec les pamplemousses), en éliminant soigneusement la pulpe. Pour plus de commodité, vous pouvez utiliser un couteau pour séparer la partie comestible de la peau et des films.

kiwi dans les restaurants, ils sont épluchés et servis coupés en morceaux, ce qui permet de manger ce miracle d'outre-mer à la fourchette. Mais le plus souvent, le kiwi est servi coupé en deux et mangé avec une cuillère à café, en retirant la pulpe.

Kaki Si les fruits sont très mûrs, ils sont servis après avoir coupé le fond pour que le fruit « tienne » dans l'assiette. Dans ce cas, il est pratique de manger des kakis en retirant la pulpe avec une cuillère. Le fruit est tenu avec le pouce et l'index de la main gauche. La peau est laissée sur l'assiette, et les graines sont séparées de la pulpe en bouche, soigneusement retirées à l'aide d'une cuillère et déposées sur le bord de l'assiette. Les fruits à chair dure sont plus faciles à manger avec un couteau et une fourchette. Si vous n'êtes pas sûr de pouvoir faire face à des fruits « traîtres », du point de vue de l'étiquette, il est préférable de les abandonner complètement et de préférer quelque chose de moins exigeant en main-d'œuvre. Dans ce cas, il n’est absolument pas nécessaire d’expliquer le motif de votre refus.

Bon appétit!

On le trouve dans les rayons toute l'année et il est peu coûteux, savoureux et sain. Il est utilisé non seulement pour les collations et comme additif aux desserts, mais aussi à des fins cosmétiques, que peu de gens connaissent. Regardons de plus près le produit.

Calories et valeur nutritionnelle

Parmi les sportifs, la banane est considérée comme une collation complète, et tout cela grâce à sa valeur nutritionnelle accrue. 100 g de ce produit contiennent 96 calories, et cela représente près de 7% de la valeur quotidienne. Il contient à lui seul 21 g de glucides, ce qui équivaut à près de 16,5 % de la dose requise pour une activité humaine normale.
De plus, le produit est riche en protéines et en fibres alimentaires, près de 70 % de sa composition est constituée d'eau, et même moins de 1 % de matières grasses. De ce fait, le fruit satisfait la sensation de faim et aide le corps à rester plein d'énergie.

Composition en vitamines et minéraux

Ce produit est très utile en raison de la grande quantité vitamines dans la composition- ce sont A, C et le groupe B. Il existe aussi de tels éléments chimiques, comme le fer, le sodium, le phosphore et le potassium.

Important! Il convient de rappeler que toute l'utilité du fruit peut être annulée par une grande quantité de sucre dans la composition (son indice glycémique est supérieur à 41) - il n'est donc pas recommandé de consommer plus de trois fruits par jour.

Quels sont les bienfaits des bananes ?

En plus du fait qu'une banane peut saturer et apporter de l'énergie, elle est facilement digestible et n'alourdit pas le tractus gastro-intestinal. Il contient de la pectine et des fibres qui améliorent le processus digestif.

Dans ce fruit, la quantité vitamine C pas moins que dans les agrumes, une utilisation fréquente aide donc à maintenir l’immunité et à combattre les maladies. Il est également important d’en prendre pour prévenir le cancer.
En mangeant ce fruit, vous assurerez la beauté et la santé de votre ongles et cheveux. Cela aura un effet positif sur la vision et le système cardiovasculaire - la vitamine A s'en chargera.

Si vous voulez des os solides, un tonus musculaire normal ainsi qu’un foie et un cerveau sains, vous aurez besoin de potassium et de magnésium, qui sont présents en quantité suffisante dans une banane.

Séparément, il convient de souligner l'effet du fruit jaune sur le système nerveux - une personne devient plus calme, plus active et encore plus heureuse grâce à son goût sucré et à la présence de tryptophane, un acide aminé.

Pour hommes

Ce fruit est directement lié à amélioration masculine. De plus, le magnésium augmente non seulement la puissance, mais améliore également la qualité du sperme - la production de spermatozoïdes mobiles est stimulée. Par conséquent, le produit est recommandé à ceux qui souhaitent devenir parent le plus rapidement possible.

La durée de l'érection augmente également. La banane agit comme un aphrodisiaque : elle augmente la libido et vous permet d'être excité beaucoup plus rapidement.

Pour femme

Pour les femmes, les fruits passent avant tout augmente le désir sexuel. Mais ce n'est pas tout. Les jours prémenstruels et menstruels deviendront plus faciles à supporter si vous mangez au moins un fruit par jour. La douleur s'atténuera et le saignement deviendra moins abondant.

Et bien sûr, la beauté dépend directement de l’alimentation. S’il contient de la banane, vous n’avez pas à vous soucier des problèmes de peau, de cheveux ou d’ongles. Ce produit reconstituera la quantité de vitamine B dans le corps.

Pour les enfants

Dessert et source de vitamines, la banane est le fruit numéro un des enfants. De plus, les médecins autorisent son introduction dans l’alimentation du bébé presque dès le 6 mois. Naturellement, de 6 à 8 mois, des doses extrêmement faibles doivent être administrées, vous pouvez simplement donner à l'enfant à mâcher. Un peu de banane peut être ajoutée à la bouillie si elle est sans édulcorant et que l'enfant refuse de la manger.

Important! Ce fruit ne doit pas être introduit en premier comme aliment complémentaire, sinon le bébé pourrait refuser de manger d'autres aliments non sucrés par la suite.

Ce produit est très utile pour le développement du corps du bébé - les vitamines et les minéraux participent à la formation des muscles, du tissu osseux, du cerveau et du sang.
Un autre avantage est que le fruit est doux et tendre ; même si vous mordez et avalez accidentellement un petit morceau, c'est presque impossible de s'étouffer avec ça- ça va juste glisser dans ta gorge. C'est également l'un des produits les moins allergiques.

Puis-je avoir des bananes ?

Comme tout produit, les bananes ont leurs limites. Cela ne sera pas utile à tout le monde et, dans de rares cas, cela peut même être nocif. Par conséquent, nous déterminerons quand il doit être retiré de l’alimentation.

Enceinte

Vous pouvez manger des bananes et même en avoir besoin. C'est ce fruit qui aidera les femmes enceintes à survivre à l'état peu agréable qui accompagne la grossesse - toxicose. La banane supprime les nausées et donne de la force.

Le fruit aidera également brûlures d'estomac- grâce à sa consistance délicate, il lubrifie l'estomac, éliminant l'inflammation. Et d'autres troubles, comme la constipation ou les lourdeurs d'estomac, cesseront également rapidement de vous déranger.

Le désir constant de manger peut entraîner une prise de poids indésirable - et grignoter une banane peut vous en éviter.
Le fer, qui est abondant, va augmenter le taux d'hémoglobine et prévenir l'apparition de anémie chez le fœtus.

Mères allaitantes

Une femme dont l’enfant est allaité doit bien manger. Cela vaut donc la peine oubliez les régimes soviétiques, qui fournissent une maigre alimentation. Cela s'applique aux cas où les enfants n'ont pas d'allergies inexpliquées à certains aliments, notamment les bananes. Ils aident à retrouver des forces après l'accouchement et apportent un lait riche en éléments bénéfiques.

Dans ce cas, l’acide aminé tryptophane aide la mère et l’enfant à dormir normalement. Il améliore la production de l’hormone de la joie, ce qui est important pour une mère fatiguée et privée de sommeil. Une banane peut soit renforcer, soit affaiblir les selles du bébé, il est donc préférable de ne pas en faire trop avec le nombre de fruits - un par jour sera la norme.

Il est très rare d’être allergique à une banane, mais néanmoins, dans les premiers mois de la vie d’un bébé, il vaut mieux surveiller attentivement sa réaction.

Perdre du poids

Mais pour ceux qui se fixent pour objectif de perdre du poids, mieux vaut éviter les bananes. Ou utilisez-les jusqu'à 12h- pour que le sucre participe à la création d'énergie et non de réserves de graisse. Il vaut également mieux se limiter à un fruit par jour.
Ce produit est parfait pour ceux qui ne peuvent imaginer la vie sans sucreries. Il est préférable de l'ajouter aux yaourts nature, au fromage blanc ou aux flocons d'avoine.

Saviez-vous? Quantité record consommée en une heurebananes- 81 pièces.

Pour le diabète

L’American Diabetes Association autorise les personnes atteintes de la maladie à consommer ces fruits. Quant aux médecins des pays de la CEI, les avis diffèrent radicalement. C'est donc mieux consultez votre médecin et clarifier la quantité de fruits autorisée par jour. Vous devez également comprendre que le type de diabète peut également influencer la décision du médecin : si la maladie est complexe, il vaut mieux éviter les bananes.

L'essentiel est de manger des fruits uniformément afin d'éviter des augmentations inutiles de la glycémie tout au long de la journée. Il est préférable de manger un seul fruit et non dans les desserts, les yaourts ou le fromage cottage.

Comment choisir un produit de qualité lors de l'achat

Choisir un fruit savoureux et mûr n'est pas si difficile si vous suivez ces règles :

1. Nous faisons attention à la forme du fruit - il doit être profilé, en aucun cas côtelé. Habituellement, ces fruits sont sans bosses ni parties saillantes.
2. Peau mate, lisse et jaune sans noircissement, fissures ou bosses.
3. La couleur doit être uniforme – jaune. Une teinte verte indique que le fruit n'est pas mûr, mais s'il reste au soleil pendant un moment, il sera prêt à être mangé. Le jaune foncé indique que le fruit est resté longtemps sur le comptoir. Le goût de ce fruit n'est pas très agréable.
4. Plus le fruit est petit, mieux c'est - dans la patrie de ce fruit, seules les bananes naines sont généralement consommées et les plus grosses sont utilisées comme aliment pour animaux.
5. La couleur grisâtre du fruit indique des engelures - cela ne vaut pas la peine d'être pris. Mais les points noirs ne font pas peur, mais il vaut quand même mieux manger le fruit le jour de l'achat.

Comment stocker à la maison

Les bananes se conservent parfaitement dans une pièce ou une cuisine sur un rebord de fenêtre ou dans un vase. Ils sont thermophiles et au soleil ils peuvent même se remplir de vitamine D. Mais il existe certains normes selon lesquelles les fruits sont mieux conservés:

• température jusqu'à 13 °C ;
• humidité intérieure non inférieure à 90 % ;
• Le fruit se conservera mieux en grappe.

Les fruits non mûrs peuvent être conservés dans de telles conditions pendant environ un mois.

Vous ne devez pas conserver les fruits au réfrigérateur - cela ne les conservera pas mieux, mais ne fera que noircir et perdre leur goût.

Caractéristiques et règles d'utilisation

La banane fait partie des produits qui ne nécessitent pas de mode d'emploi. Mais certaines règles doivent être respectées.

Saviez-vous? La banane est une baie. Il pousse sur des tiges d'herbe atteignant 10 m de haut.

Faut-il laver les bananes avant de les manger ?

Vous ne pouvez pas savoir dans quelles conditions les fruits ont été transportés des pays chauds - où ils reposent, si de la poussière et de la saleté sont tombées dessus. Alors prenez une minute et lavez la peau du fruit. Cela vous protégera des bactéries indésirables qui pourraient s’infiltrer dans la pulpe.

Combien pouvez-vous manger par jour

Vous pouvez vous permettre de manger en toute sécurité jusqu'à 3 bananes par jour. Cela sera particulièrement utile pour les athlètes, les personnes actives et ceux qui ont besoin de nourrir leur cerveau en énergie. Les enfants ne devraient pas manger plus d’un fruit. Il faut également limiter le montant pour ceux qui :

• perdre du poids;
• mange d'autres fruits et bouge peu ;
• a des problèmes avec le tractus gastro-intestinal.

Dans ces cas, vous ne devez pas manger plus d'un fruit afin de ne pas nuire à l'organisme.

Quel est le meilleur moment pour manger des bananes : matin ou soir

Les nutritionnistes recommandent de manger n'importe quel fruit, y compris les bananes. avant le déjeuner. Ensuite, le corps sera rempli d'énergie et sera en bonne forme, il deviendra donc plus facile de travailler. Et la nuit, vous n’avez pas besoin de force supplémentaire, et un poids supplémentaire ne sera pas un bonus agréable.

Que peut-on faire et où ajouter

Les bananes fonctionnent mieux dans les smoothies, les milkshakes et les desserts. Ce fruit est compatible avec les autres, de plus, ses mélanges seront toujours savoureux. Si vous mélangez de la banane, des fraises et du yaourt nature dans un mixeur, vous obtenez une délicieuse collation. Avec les produits laitiers, ce fruit est toujours gagnant.

La banane sera une bonne garniture pour les gâteaux et autres desserts. Vous pouvez le faire cuire dans une tarte, le faire frire pour des crêpes ou simplement le mettre sur un sandwich au beurre de cacahuète.

La semoule ou autre bouillie deviendra plus sucrée et plus savoureuse grâce à ce fruit - les enfants l'adoreront.

Comment peut-il être utilisé à des fins cosmétiques ?

Ce fruit est idéal pour les procédures cosmétiques - il est facile de l'écraser et de l'ajouter n'importe où. Il nourrira la peau avec des substances bienfaisantes, l'hydratera et l'apaisera. Les acides organiques aideront à normaliser le gras de la peau et à éliminer l'acné.

Avant d'utiliser le masque :

• assurez-vous que la peau ne présente pas de réaction allergique - étalez le mélange sur votre poignet et maintenez pendant cinq minutes ;
• ne prenez que des fruits mûrs et écrasez-les non pas avec une fourchette, mais avec un mixeur - sans grumeaux, le mélange reposera mieux sur la peau ;
• Sur peau sensible, ne laissez pas le masque poser plus de 10 minutes.

Masque rafraîchissant

Mélangez une demi-banane avec une cuillère à café de jus de citron. Laisser agir 15 minutes et rincer à l'eau froide. Au lieu de citron peut également être utilisé orange. Si vous essuyez ensuite votre visage avec de la camomille, la sensation agréable sur votre visage ne vous quittera qu'en fin de journée.

Masque tonifiant et nourrissant

Prenez une demi-banane, deux cuillères à café de lait et un jaune. Mélanger jusqu'à formation d'une pâte épaisse et appliquer pendant 15 minutes. L'eau minérale complétera l'effet tonique d'un tel masque : contrairement à l'eau courante, elle ne dessèchera pas la peau. Au lieu du lait, vous pouvez utiliser de la crème sure ou du kéfir.

Vous pouvez également mélanger la moitié des fruits avec des flocons d'avoine et du jus de citron - ce masque apaise l'inflammation, tonifie et nourrit la peau.

Masque rajeunissant

Prenez la pulpe de la moitié du fruit, deux cuillères à soupe de yaourt sans agent de remplissage et du miel. Mélanger les ingrédients et appliquer sur la peau propre du visage et du cou. Après 10 minutes, rincez à l'eau tiède et hydratez la peau avec une crème de jour.

Si vous utilisez ce masque plusieurs fois par semaine, la peau se resserrera et ne sera pas gênée par la déshydratation.

Contre-indications et méfaits

Les maladies gastro-intestinales et le diabète sucré nécessitent dans la plupart des cas l'exclusion du produit de l'alimentation. Mais c'est le médecin qui en décide. Les varices et la thrombophlébite peuvent également devenir des contre-indications à la consommation du fruit.

Nous avons donc découvert que la banane est bonne pour les enfants et les adultes. C'est l'un des rares fruits qui provoque rarement des allergies, il peut donc également être donné aux nourrissons comme complément sucré aux céréales. Et si vous en profitez le matin, vous aurez suffisamment de force et d'énergie non seulement pour le travail, mais aussi pour les activités sportives.

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Des fruits frais servant de dessert peuvent être placés au centre de la table avant que les invités ne soient assis, mais des fruits peuvent également être servis par la femme de chambre au début du dessert. Les invités peuvent également se passer le plateau de fruits. Lorsque des fruits sont servis en dessert lors d'un déjeuner ou d'un dîner formel, un couteau à fruits est placé sur chaque assiette de fruits. Il est introduit sur la plaque inférieure du plat à main. Dans des circonstances moins formelles, au début d'un repas, un couteau et une fourchette sont placés sur la table, juste au-dessus de l'assiette principale, parallèlement au bord de la table.

Avec les fruits cuits au four et bouillis, ainsi que pour les compotes de fruits frais, une cuillère de la taille d'un dessert est généralement servie, mais des cuillères à café sont souvent utilisées. La cuillère et la fourchette à dessert sont souvent servies avec de gros fruits cuits entiers.

Les bols de fruits mesurent sept à huit pouces de diamètre. Un saladier peut être utilisé à la place. Les fruits coupés en dés et cuits au four sont servis dans des plats, généralement en verre et sur une assiette inférieure coordonnée.

En règle générale, du fromage ou des biscuits secs sont servis avec des fruits. Habituellement, seul du fromage est proposé, mais une assiette de fromages peut contenir plusieurs types d'aliments en plus du fromage. L'assiette de fromages est servie une fois que les convives ont fini de manger leurs fruits. La portion de fromage est déposée sur l'assiette de fruits plutôt que directement sur les biscuits. Une petite quantité de fromage peut être placée sur le cracker à l'aide d'un couteau à fruits ou d'une fourchette à fruits.

Abricots. Les abricots frais sont cueillis à la main et mangés en mordant la chair. Ne mettez pas le noyau d'abricot dans votre bouche.

Des abricots marinés ou assaisonnés, servis avec un plat de viande, sont déposés dans l'assiette. Ils sont coupés et mangés à l'aide d'une fourchette ou d'un couteau et d'une fourchette. Les grains ne sont pas mis en bouche.

La compote d'abricots est servie dans un petit plat posé sur l'assiette du bas. Les abricots de la compote sont coupés à la cuillère. Un petit abricot est pris complètement en bouche, le noyau est retiré à l'aide d'une cuillère et placé sur l'assiette inférieure.

Un ananas. L'ananas peut être servi non pelé. Dans ce cas, il est coupé en tranches en forme de coin. Les petites tranches peuvent être mangées avec une fourchette, tandis que les grosses tranches peuvent être mangées avec un couteau et une fourchette. Les ananas frais sont coupés et laissés un moment dans du sucre, du miel ou éventuellement de la liqueur. Ils se mangent à la cuillère, tout comme les ananas en conserve.

Des oranges. Une orange coupée en deux sans la peler se mange à la cuillère. Avant cela, les graines sont retirées avec le bout d'une cuillère ; Si les graines pénètrent dans la bouche, elles sont retirées avec une cuillère. Le zeste et la pulpe d'orange restants ne doivent pas être ramassés ou pressés pour extraire le jus restant.

Les oranges entières (sauf les oranges Temple, aussi faciles à peler qu'une mandarine) ne sont pas recommandées en dessert à table car les éplucher semble inesthétique, surtout sans éplucheur de fruits. Si vous servez des oranges, coupez la peau en quartiers avec un couteau à fruits et retirez-la pour qu'elle ressemble à des pétales de fleurs. Cela ouvre l'accès à l'intérieur de l'orange et l'orange elle-même est mangée à la main. Les graines sont également retirées à la main. Si vous n'avez pas de couteau à fruits, épluchez complètement l'orange en cassant de petits morceaux de peau. Le pelage en spirale est un problème, surtout sans un couteau suffisamment tranchant.

Pastèques. Les pastèques sont généralement servies coupées en tranches semi-circulaires ou en morceaux en forme de coin. Leur grande taille nécessite l’utilisation d’une assiette plate. La pastèque se mange avec une fourchette ou un couteau. Avant d'en mettre un morceau dans votre bouche, retirez-en les graines avec une fourchette. Si les graines pénètrent dans la bouche, elles sont retirées avec une fourchette, bien qu'il soit également acceptable et beaucoup plus sûr de se débarrasser des graines avec les doigts.

Bananes. Lorsque les bananes sont servies entières, ne les épluchez pas seulement partiellement, en les portant à votre bouche avec la peau encore pendante. Manger des bananes de cette manière n'est autorisé que lors d'un pique-nique. A table, les bananes peuvent être pelées complètement ou partiellement, après quoi vous devez placer la banane près de l'assiette et, en cassant les morceaux, la manger avec vos mains. Si on offre aux invités un couteau et une fourchette, vous pouvez couper des petits morceaux de bananes et les manger avec une fourchette, comme c'est le cas en Europe.

Raisin. Les raisins individuels séparés de la grappe ne doivent pas être servis dans un plat de fruits. Les parties individuelles sont arrachées ou coupées avec des ciseaux à raisin de la grappe et servies sur une assiette à dessert. Ce n'est qu'après que les raisins individuels se détachent. Vous ne devez pas porter de petites grappes à votre bouche et mordre les raisins avec vos dents. Il est préférable d'utiliser des raisins à peau dure, car les peaux molles se déchirent facilement et un tas de peaux de raisins usagés est très peu attrayant.

En Europe, les raisins ne sont pas lavés avant d'être servis car cela altère leur couleur ; Les morceaux de raisin sont trempés dans un plat à main ou même dans des verres à eau.

Cerises. Les cerises fraîches sont servies avec des boutures. La tige est retirée après la mise en bouche de la baie. L'os est retiré avec les doigts.

Les cerises en compote se dégustent à la cuillère. L'os est retiré de la bouche avec une cuillère et placé sur le bord de l'assiette inférieure, et non sur le dos du plat.

Grenades. Il n’y a qu’une seule réponse à la question de savoir comment manger ce fruit : manger ce fruit sans compagnie. Les grenades ne doivent pas être placées dans un plat de fruits sauf pour la décoration. La grenade est coupée en morceaux en forme de coin, un morceau de fruit avec des graines est mordu et les graines sont ensuite retirées dans la main. Cela n'a pas l'air bien à table.

Pamplemousses. Le pamplemousse peut être pelé et divisé en segments ; la fine coque est retirée et les tranches sont servies sur une assiette à dessert. Si un demi-pamplemousse est servi, il est déposé sur l'assiette à dessert. Avant que le pamplemousse ne soit placé sur la table, la pulpe blanche est généralement retirée, la peau est pelée et la membrane séparant les segments est retirée ; Du sucre, du miel, du xérès et de la liqueur sont souvent ajoutés. Le pamplemousse doit être cuit avec précaution pour éviter de percer la croûte, ce qui pourrait faire déborder le jus dans l'assiette. Si vous ne coupez pas le pamplemousse exactement en tranches, il est préférable de ne pas le couper du tout, bien que si le pamplemousse est servi chaud, il doit absolument être divisé en tranches. Le pamplemousse se mange avec une cuillère à café ou une cuillère pointue à pamplemousse. Les os sont retirés de la bouche avec une cuillère.

Des poires. Les poires fraîches sont coupées en quatre parties. Le noyau est retiré. La poire se mange avec les mains ou avec une fourchette à fruits. Habituellement, la poire est pelée, mais ce n'est pas nécessaire. Ce n'est que lors des pique-niques qu'il est permis de tenir une poire non coupée et non pelée et d'en mordre des morceaux.

Lorsqu'elles sont servies non coupées, les poires sont mieux manipulées avec un couteau et une fourchette.

Une grosse poire Komis très juteuse est coupée en deux et servie non pelée, sans le noyau. Cette poire se mange à la cuillère, comme on coupe un cantaloup en deux, en laissant la peau intacte.

Melons. Un ajout classique aux melons de tous types est une tranche de citron. De nombreuses personnes assaisonnent le melon avec du sel et du poivre noir, vous ne devez donc pas les retirer de la table si le melon est servi en dessert. Il est préférable de servir les tranches bien fraîches.

Les melons sont souvent transformés en boules, marinés dans du miel ou du sucre et peut-être aussi du vin et de la liqueur. Les melons sous forme de boules sont servis sur un plateau de desserts ; ces boules peuvent être empilées dans une moitié de cantaloup. Les boules se mangent à la cuillère.

Coupés en tranches - semi-circulaires ou en forme de coin - les melons sont servis dans une assiette à dessert non pelés. Le melon se mange avec une cuillère à dessert ou un couteau à dessert et une fourchette.

De fines tranches peuvent être pelées et servies sous cette forme sur une assiette à dessert ; Ces tranches se dégustent à la cuillère ou avec un couteau et une fourchette.

Les tranches de melon semi-circulaires et en forme de coin avec des dépressions sont souvent remplies de sorbet, de crème glacée, de baies, de raisins verts et d'autres fruits.

Fraise- la seule baie servie avec la tige. Les fraises sont disposées sur une assiette à dessert soit avec du sucre en poudre uniquement, soit avec du sucre ou de la crème sure (pas de crème sucrée). Ils le mangent avec leurs mains. Vous pouvez placer des récipients séparés contenant du sucre en poudre et de la crème sure sur une assiette ; Le sucre et la crème sure peuvent être placés en petites quantités dans une assiette, mais pas sur les baies elles-mêmes. Chaque fraise est prise par la tige, trempée dans du sucre ou de la crème sure et mangée après avoir été mordue plusieurs fois.

Os. La règle générale est que tout ce qui est mis dans la bouche avec une fourchette ou une cuillère est retiré de la bouche avec le même objet ; tout ce qui est mis dans la bouche avec les mains est également retiré avec les mains. Une exception est faite pour les graines petites et glissantes, qui sont retirées de la bouche avec les doigts, mais la paume ne doit en aucun cas être utilisée. Si des fruits transformés sont servis dans un plat, les graines et les graines sont placées sur une assiette sous le plat.

Mangue. Ce fruit délicieux est si plein de jus, retient si étroitement ses graines et laisse des taches si permanentes sur la nappe qu'il est préférable de le servir déjà pelé et coupé en quartiers. La mangue tranchée se mange à la fourchette.

Mandarines. Les mandarines sont un excellent composant dans un plat avec divers fruits. La peau est facile à décoller. Une tranche est détachée à la fois et mangée avec les mains, en prenant généralement quelques bouchées. Les graines sont remises dans l'assiette à la main.

Nectarine. Les grosses nectarines (pêches lisses) sont coupées et mangées à l'aide d'un couteau et d'une fourchette à dessert. Les petites nectarines se mangent avec les mains, en les mordant morceau par morceau, comme les prunes. Ne mettez pas l'os dans votre bouche.

Les pêches. Il est préférable de servir les pêches fraîches avec un noyau facilement séparé, car la pulpe fermement attachée au noyau rend le processus d'élimination du noyau très inesthétique. Les petites pêches sont coupées en deux, les grosses pêches sont coupées en plusieurs parties. Les pêches sont généralement pelées (bien que cela ne soit pas nécessaire) et mangées à la main ou avec une fourchette à fruits. Seulement lors d'un pique-nique, ils tiennent une pêche à la main et la mordent petit à petit. N'enlevez pas les peluches avec une serviette.

Les pêches marinées vont dans l’assiette, mais pas dans l’assiette à beurre ; les morceaux se mangent à la fourchette.

Les pêches entières bouillies dans du sirop se mangent mieux avec une fourchette et une cuillère.

Prunes. Les prunes fraîches sont cueillies à la main et mangées, en mordant un morceau à la fois. Les os ne peuvent pas être mis en bouche. Il est préférable de servir les prunes déjà dénoyautées, fraîches et transformées.

Figues. Les figues fraîches sont ramassées avec les doigts et consommées après plusieurs bouchées.

Rendez-vous. Il est préférable de manger les dattes en prenant quelques bouchées afin qu'il ne soit pas nécessaire de mettre le noyau dans la bouche. Si les dattes sont mises entières dans la bouche, le noyau est retiré avec les doigts.

Kaki. Lorsque ce fruit atteint sa maturité, il devient si doux et juteux qu'il est pratique de le manipuler à table uniquement avec un couteau à dessert et une cuillère. Le kaki est placé sur une assiette avec la queue vers le bas. La peau est coupée de haut en bas en quatre parties. La peau peut être mangée, mais elle n'est généralement pas cuite car elle a un goût prononcé, même si la chair est aussi sucrée que le miel. Après avoir retiré la peau, la pulpe est coupée en morceaux et les graines sont séparées. Plus rarement, la partie supérieure du kaki est coupée et la pulpe est ensuite retirée avec une cuillère. Vous pouvez couper la peau, puis, avant de servir le kaki, retirer les morceaux de la pulpe, comme des pétales de fleurs. Le kaki est ensuite mangé avec un couteau et une fourchette.

Pruneaux. Les pruneaux crus à base de prunes séchées au soleil sont parfois servis dans un plat de fruits. Les pruneaux sont pris à la main et mangés en mordant petit à petit. Ne mettez pas l'os dans votre bouche.

Les pruneaux de la compote sont coupés avec le tranchant d'une cuillère ; l'os est laissé sur le plat. Si les petits pruneaux sont pris entiers en bouche, le noyau est retiré à l'aide d'une cuillère et placé sur le bord d'une assiette sous le plat à fruits.

Pommes. La pomme n'est jamais tenue entièrement dans la main, mordante morceau par morceau. Si elles sont servies avec une fourchette et un couteau à fruits, les pommes sont coupées en quartiers, évidées, pelées et mangées avec un couteau et une fourchette. Les pommes sont couramment consommées de la manière ci-dessus en Europe. Si seulement un couteau à fruits est servi, la pomme est pelée et coupée en morceaux pour pouvoir être avalée après quelques bouchées ; Les morceaux se mangent avec les mains.

Baies. DANS Dans la plupart des occasions formelles, les baies pelées sont servies dans de petits plats en verre placés sur une assiette à dessert. Lors d'occasions moins formelles, les baies sont servies dans un plat sans assiette inférieure. Les baies peuvent être servies directement sur une assiette à dessert si de la crème sure est servie à la place de la crème sucrée. Du sucre en poudre est souvent servi à la place du sucre.

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