Le printemps est enfin arrivé, le soleil est apparu, mais... mon humeur et mon bien-être sont en dessous de la moyenne, et le reflet dans le miroir n'est pas agréable. Il est fort probable que vous manquiez de vitamines. Notre corps est un système très complexe, qui peut tomber malade à cause d'un manque à long terme d'un seul composant. Cela est également vrai pour les vitamines. Après tout, ces substances jouent un rôle important. Ils participent à tous les processus physiologiques et biochimiques de l'organisme, il est donc clair que l'absence de l'un des

composants introduit un déséquilibre. L’absence ou la carence de vitamines dans l’organisme est appelée « vitaminose ». Et le plus souvent, cette condition est observée comme une carence en vitamines - une condition de masse. Ses symptômes sont présents chez 60 à 90 % de la population. On dirait qu'il n'y a rien avec quoi aller chez le médecin, mais vous vous sentez toujours dégoûtant.

Carence en vitamines printanières. Symptômes

• État de fatigue chronique, somnolence accrue, fatigue.
• Peau squameuse, ongles fins et ternes.
• Des fissures peuvent apparaître aux coins de la bouche et ne guérissent pas bien.
• La vision diminue, surtout en cas de faible luminosité (le soir).
• Diminution de la concentration et de l'attention,
• Exacerbation de maladies existantes, susceptibilité au rhume.

Le moyen le plus fiable d’éviter cette condition ou de revenir à la normale est d’établir une bonne alimentation. En hiver, nous sommes souvent tentés par des aliments « malsains », comme les pâtes, les pâtisseries, les aliments transformés et la viande. Par temps froid, il est très important de ne pas oublier les fruits et légumes. Vous n’aurez alors pas à souffrir au printemps. La carence en vitamines printanière peut être facilement « traitée » simplement par une approche nutritionnelle correcte et raisonnable. Cette méthode est beaucoup

plus efficace que la prise de médicaments ou de complexes vitaminiques. S'il n'y a aucun moyen d'améliorer votre alimentation, vous pouvez et devez utiliser des complexes vitaminiques. Mais il n’y a rien de mieux que les produits naturels.

Pour vaincre plus facilement les carences en vitamines printanières, vous devez avoir une idée de quels aliments contiennent quelles vitamines :

Vitamine A: carottes, tomates, betteraves, potiron, abricots, maïs, orties.

Vitamines B: B1 - produits de boulangerie, avoine, riz, levure, porc et bœuf, noix, jaune d'œuf et légumineuses. B2 - lait, viande, poisson, levure, légumes frais, céréales (pour préserver cette vitamine, l'absence d'environnement alcalin est nécessaire).

Vitamine C: agrumes, cynorrhodons, cassis, pommes, argousier, fraises des bois, fraises, légumes verts, choux, pommes de terre, oseille, poivron rouge.

Vitamine D: produits laitiers, huile de poisson et divers types de poissons rouges, jaune et beurre.

Vitamine E: églantier, jaune, légumes verts, huile végétale.

Afin de vous débarrasser ou de ne pas développer une carence en vitamines printanières, vous devez bien manger. Cela signifie que votre alimentation doit être composée chaque jour de tous les groupes alimentaires. Il n'existe pas un seul produit au monde qui contienne toutes les substances nécessaires à la vie, c'est pourquoi les légumes, les fruits, les céréales, le lait et la viande devraient être présents au menu chaque jour. Surtout en hiver et au printemps, lorsque la carence en vitamines printanière se profile à l’horizon.

Les symptômes de la carence en vitamines printanières chez les femmes et les hommes comprennent une couleur terne et une desquamation de la peau du visage, une fragilité et une chute excessive des cheveux et des ongles cassants.

Comment conserver les composés utiles

C’est au printemps que les gens ont le plus besoin de vitamines B, C, D et A.

Des complexes ont été développés pour les hommes et les femmes. Les vitamines ralentissent le processus de vieillissement au niveau cellulaire, réduisent le risque d'anémie et maintiennent une peau, des ongles et des cheveux sains. Duovit est un complexe universel, età un adulte , et un enfant de plus de 10 ans se voit prescrire 1 comprimé par jour.

La gamme de médicaments sous ce nom est large. Pour lutter contre les carences en vitamines, la solution optimale serait de prendre le complexe « » avec de l'acide lipoïque.

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Les produits de cette marque conviennent aux personnes de 3 à 60 ans. Le complexe pour adultes contient trois comprimés avec différents groupes de vitamines : le premier contient du B1 et du fer, le second contient des antioxydants et le troisième contient des vitamines D et A. L'action de ce complexe vitaminique vise à normaliser le métabolisme du calcium dans l'organisme, renforcer le tissu osseux, les dents et améliorer également le fonctionnement des muscles et des ligaments.

Pour lutter contre cela, des complexes Alphabet ont été développés - Notre Enfant, Écolier, Adolescent.

Comment éviter les carences vitaminiques printanières ?

Pour pallier les carences en vitamines au printemps et compenser le manque saisonnier de vitamines dans votre organisme, ainsi que chez les membres de votre famille, suivez les règles simples d'une alimentation équilibrée :

• Dans votre alimentation quotidienne Les baies fraîches, les herbes, les légumes et les fruits qui n'ont pas subi de traitement thermique doivent être présentés.
• Il est préférable de manger des légumes, des baies et des fruits entiers sans couper en morceaux - de cette façon, les propriétés bénéfiques sont mieux préservées.
• N'oubliez pas que les fruits et les baies fraîchement congelés contiennent plus de vitamines que les pommes et les poires conservées depuis l'automne. Avant que le froid ne s'installe, assurez-vous que dans le compartiment congélateur de votre réfrigérateur il y a un nombre suffisant de sacs sous vide contenant des fruits rouges, des pêches et d'autres fruits et baies sains.
• Essayez de manger uniquement des aliments frais qui n'ont pas été réchauffés depuis hier . Sa teneur en vitamines est nettement plus élevée. Il en va de même pour les salades - il est préférable de les préparer à la fois, il ne faut pas conserver les tranches de légumes pendant longtemps.
• Réduisez le temps de cuisson des légumes et des fruits sous l'influence de températures élevées. Les méthodes de cuisson optimales tout en préservant toutes les substances bénéfiques sont la cuisson au four et la cuisson à la vapeur.

Quelle erreur font les gens en achetant un complexe vitaminique pour lutter contre l'hypovitaminose ? Nous prenons souvent des pilules « pour tout, juste pour être sûr » et ne connaissons pas l’état réel de notre corps. Pour prendre correctement un complexe vitaminique, vous devez faire un test sanguin pour les vitamines et consulter votre médecin pour savoir quoi faire ensuite. Le problème est que de nombreuses vitamines sont antagonistes, c’est-à-dire qu’elles neutralisent les effets les unes des autres. Un spécialiste compétent vous parlera certainement de ces subtilités. Par conséquent, il est préférable de ne pas se soigner soi-même, mais de suivre des règles simples pour prévenir les carences en vitamines printanières.

Très probablement, il n'y a pas assez de vitamine C, ou, comme ils aiment aussi l'appeler, l'acide ascorbique. Avec sa carence, on devient léthargique, on se fatigue vite, on attrape très souvent froid et on récupère lentement. Et si, en plus, à la moindre blessure, des ecchymoses apparaissent sur le corps, qui ne disparaissent ensuite pas longtemps, la probabilité d'hypovitaminose en vitamine C est de près de 100 %.

Sources de vitamine C : pour compenser le manque d'acide ascorbique, privilégiez les agrumes (sauf si bien sûr vous êtes allergique), les aronia, les oignons verts, les poivrons, les tomates, le brocoli et la choucroute. La décoction d'églantier et les kiwis contiennent beaucoup de vitamine C.

Comment gérer une carence en vitamines, regardez la vidéo :

2. Les yeux deviennent souvent rouges, des poches apparaissent aux coins de la bouche, les lèvres se dessèchent et se fissurent, les cheveux et les ongles deviennent cassants, les cheveux deviennent également ternes et leurs pointes commencent à se dédoubler.

Très probablement, il n'y a pas assez de vitamines B. D’autres signes de leur hypovitaminose incluent souvent l’irritabilité et l’insomnie.

Sources de vitamines B : Pour en apporter à l'organisme en quantité suffisante, au printemps, consommez davantage de produits laitiers fermentés, ainsi que des œufs, des sous-produits de viande (notamment des rognons et du foie de bœuf), des noix, du maquereau, du sarrasin et des légumineuses. Mais les sources de vitamines B telles que les betteraves, les carottes et divers types de choux ne seront pas d'une grande aide dans la lutte contre les carences en vitamines printanières : à la fin de l'hiver, il ne reste que très peu de vitamines.

Les experts du programme vous en diront plus sur la façon de choisir les bons fruits et légumes en magasin, comment déterminer « à l'œil nu » la quantité de vitamines qu'ils contiennent et ce qui est bon ou mauvais dans les produits biologiques. "Semaine de la Beauté".

3. La vision diminue, les yeux deviennent très fatigués le soir, deviennent rouges ou larmoyants et la peau devient sèche.

Très probablement, il n'y a pas assez de vitamine A, responsable de l'acuité visuelle, de la jeunesse, de la fermeté et de l'élasticité de la peau, ainsi que de la brillance des cheveux.

Sources de vitamine A : au printemps, il s'agit avant tout de poissons gras, d'œufs, de carottes, de poivrons (n'oubliez pas que la provitamine A, qui donne leur couleur vive aux légumes oranges, ne se transforme en vitamine A qu'en présence de graisses). Cependant, plus le cheminement des fruits brillants jusqu'à la table était long, moins ils contenaient de vitamines. Il n'y en a pratiquement pas dans les pêches ou les abricots importés d'outre-mer. Ainsi, jusqu'au début de la saison des fruits et des baies, pour lutter contre les carences en vitamines printanières, incluez plus souvent les légumes verts dans votre menu. L'oseille, les épinards, le persil et l'aneth sont particulièrement riches en vitamine A.

Alexeï Kovalkov

nutritionniste, animatrice des émissions « Alimentation avec et sans règles », « Family Size »

Il est important de comprendre que les vitamines et les microéléments n’agissent pas seuls, ils travaillent en équipe. Par conséquent, la manière la plus rationnelle est de les prendre non pas séparément, mais sous forme de complexes vitaminiques équilibrés.

4. La mémoire, l'attention et la capacité de concentration se sont sensiblement détériorées, la peau est devenue sèche et très sensible.

Très probablement, il n'y a pas assez de vitamine E, ou tocophérol - il améliore l'apport d'oxygène aux cellules du cerveau, aide à faire face à un stress mental et physique intense et est responsable du maintien de l'équilibre hydrique de la peau.

Sources de vitamine E : au printemps, recherchez-le dans le chou, les épinards, la laitue, les œufs, le foie de bœuf, les viandes maigres et les huiles végétales. Ainsi, même si vous suivez un régime pour perdre du poids pour l'été, assurez-vous d'assaisonner vos salades avec au moins une petite quantité d'huile, de préférence d'olive, de graines de lin, de pépins de raisin ou de graines de citrouille. Et si vous n’utilisez pas d’eau en bouteille, assurez-vous de filtrer et de décanter l’eau du robinet avant de cuisiner. Même une petite quantité de chlore (et au printemps, l'eau du robinet est particulièrement fortement chlorée) détruit la vitamine E.

5. Les cheveux et les ongles sont devenus cassants, les cheveux ont perdu leur éclat, il y a une sensation de faiblesse et d'anxiété, des « douleurs » dans les os et l'appétit se détériore.

Il est fort probable qu’il n’y ait pas assez de vitamine D.

Sources de vitamine D : au printemps, ce sont les produits laitiers, les œufs et le poisson. Et marchez encore plus souvent par temps ensoleillé, et puis les carences en vitamines printanières ne feront pas peur, car cette vitamine est parfaitement produite dans l'organisme sous l'influence des rayons ultraviolets !

6. Les ecchymoses sous les yeux sont devenues plus visibles, les égratignures sur la peau mettent beaucoup de temps à saigner et à mal guérir, et des plaintes font également état d'une fatigue accrue et de troubles de la fonction intestinale.

Très probablement, il n'y a pas assez de vitamine K, responsable du tonus vasculaire et régulant les processus d'hématopoïèse et de coagulation sanguine dans notre corps.

Sources de vitamine K : au printemps, il s'agit principalement de légumes verts surgelés, notamment de brocolis et d'épinards. Le thé vert fraîchement infusé est également une excellente source de vitamine K toute l’année !

7. Le soir, vos jambes sont comme de la fonte, même un léger effort physique vous fatigue, lorsque vous « vous étirez », des douleurs apparaissent dans vos chevilles et des crampes musculaires surviennent périodiquement.

Il n’y a probablement pas assez de magnésium.Étant donné que ce minéral est nécessaire à la transmission de l'influx nerveux du cerveau aux muscles et au dos, même des crampes musculaires légères mais systématiques ou des douleurs musculaires d'origine inconnue peuvent être l'un des principaux symptômes dont souffre le corps en raison de sa carence.

Sources de magnésium : au printemps ce sont des fruits secs (surtout des abricots secs), des noix, des champignons (mais pas en conserve). Gardez également à l’esprit qu’un excès de calcium interfère avec l’absorption du magnésium, donc trop de produits laitiers dans votre alimentation n’est pas toujours bénéfique pour votre santé. Et abandonnez les boissons gazeuses, même l'eau minérale ordinaire non sucrée : l'acide orthophosphorique qu'elle contient « laisse » le magnésium du corps.

8. Pellicules, augmentation de la peau grasse, aggravation de l'acné, faible taux d'hémoglobine.

Très probablement, il n'y a pas assez de sélénium et de zinc.

Sources de zinc et de sélénium : Au printemps, il vaut mieux rechercher ces microéléments non pas dans les légumes, mais dans les fruits de mer, le poisson, les noix et les graines. Par exemple, 150 à 200 g de morue ou de saumon rose fourniront l'apport quotidien en sélénium, et 200 g de crevettes ou de calamars nous fourniront l'apport quotidien en sélénium.

9. Anémie, rhumes fréquents, gonflement, apathie, léthargie, faiblesse et douleurs musculaires dans les bras, radiculite, somnolence, maux de tête fréquents, prise de poids.

Il n'y a probablement pas assez d'iode. Sans une quantité suffisante de ce microélément, l'activité normale de la glande thyroïde et de l'ensemble du système endocrinien est tout simplement impossible.

Sources d'iode : Au printemps, chercher ce microélément dans les légumes et les fruits ne sert à rien. Faites le plein de poissons, fruits de mer et algues !

La plupart des gens comprennent que le mot « vitaminose » n’est pas exactement ce qu’il signifie réellement. Cette maladie est un état pathologique du corps qui survient en raison d'un manque aigu de vitamines. Il s'agit d'une maladie assez complexe qui nécessite un examen et un traitement par un médecin. Ce que la plupart des gens confondent habituellement avec une carence en vitamines est appelé hypovitaminose dans la communauté médicale, ce qui signifie un manque partiel d'une ou plusieurs vitamines dans le corps humain.

Qu’est-ce qu’une carence en vitamines ?

Les vitamines sont des substances biologiquement actives irremplaçables qui servent de catalyseurs à divers systèmes enzymatiques ou font partie de nombreuses enzymes. Sans leur participation, le métabolisme normal, le renouvellement et la croissance des tissus, ainsi que le soutien biochimique de nombreuses fonctions corporelles ne sont pas possibles. La carence en vitamines entraîne une perturbation des réactions enzymatiques. Heureusement, la « vraie » carence en vitamines, c'est-à-dire un manque quasi absolu de vitamines dans l'organisme est un phénomène assez rare : on le retrouve souvent parmi la population du Grand Nord.

La carence en vitamines est caractérisée par la saisonnalité : elle surprend généralement en hiver ou au printemps. Après tout, si en été nous préparons des salades fraîches et mangeons beaucoup de baies et de fruits juteux, pendant la saison froide, nous passons à la farine, aux aliments gras et aux sucreries. Mais les experts nous convainquent que la maladie a depuis longtemps cessé d'être purement saisonnière : de nombreuses personnes souffrent de carences en vitamines tout au long de l'année.

Les principales raisons d'une telle carence chronique en substances précieuses sont

• mauvaise nutrition et apport altéré de vitamines provenant des aliments,
• perturbation de l'absorption des vitamines dans le corps - problèmes de digestion et de fonctionnement du tractus gastro-intestinal,
• perturbation de la synthèse des vitamines dans l'organisme,
• utilisation à long terme d'antibiotiques,
• une série de situations stressantes,
• prendre des antivitamines (par exemple, le dicumarol ou le syncumar, qui sont utilisés pour augmenter la coagulation sanguine),
• mauvaises habitudes (les fumeurs, par exemple, ont besoin de 5 fois plus de vitamine C que les non-fumeurs).

Chez l’enfant et la personne âgée, l’apparition d’une carence en vitamines est souvent associée à certaines caractéristiques métaboliques liées à l’âge.

Types de carence en vitamines

La carence en vitamines n’est pas une maladie anodine. Un manque de l'une ou l'autre vitamine dans le corps humain peut entraîner des conséquences très graves, par exemple le développement de diverses maladies : cécité nocturne - manque de vitamine A, béribéri - manque de vitamine B1, scorbut - manque de vitamine C, rachitisme - manque de vitamine D, pellagre - manque de vitamine PP.

Symptômes de carence en vitamines

Ainsi, une carence en vitamines présente généralement les symptômes suivants, qui, hélas, sont familiers à beaucoup.

Le manque de vitamines rend la peau sèche et squameuse. Et parfois même, on peut observer l’apparition d’écailles rugueuses et squameuses de l’épiderme.

Méfiez-vous si vos lèvres craquent ou pèlent constamment, si de l'acné est soudainement apparue, ainsi que des fissures et des plaies aux commissures de la bouche. L’apparition de douleurs cutanées, de gros bleus ou une réaction inhabituelle à des bijoux ou à des vêtements peuvent tous être le signe d’une carence en vitamines.

2. Les ongles pèlent

Faute de vitamines, les ongles deviennent ternes et cassants, et même les produits de soin des ongles - huiles ou vernis spéciaux - ne sauvent pas la situation. Un manque de vitamines est également indiqué par la pâleur de la plaque à ongles, l'apparition de fossettes, de rayures ou de taches sur celle-ci.

3. Perte de cheveux

Le principal signe d’un manque de vitamines dans les cheveux est leur fragilité et leur tendance à tomber. Mais l’apparition inattendue de pellicules, de cheveux gris, d’ulcères et de boutons sur le cuir chevelu ou ses démangeaisons constantes devraient également vous alerter.

4. Les yeux deviennent rouges et larmoyants

Une diminution de la vision, surtout au crépuscule, est le signe le plus grave d’une carence en vitamines. De plus, l'hypovitaminose peut provoquer une rougeur et un gonflement des paupières, des démangeaisons et des écoulements oculaires constants et des maladies inflammatoires fréquentes. Le manque de vitamines entraîne souvent une intolérance à la lumière vive, un éblouissement, une vision double et même le développement de cataractes.

5. Les gencives saignent

Des saignements accrus des gencives, des ulcères sur les joues et la langue, des dents qui bougent avec un émail sensible et une tendance à s'effriter, ainsi qu'une langue enflée, enduite ou décolorée sont également des signes évidents d'un manque de vitamines.

Vous devez être alerté par l'apparition d'un gonflement du visage et des mains qui n'est pas associé à une addiction aux marinades ou à la consommation d'alcool de la veille. Un gonflement soudain des articulations, des engourdissements, des douleurs musculaires, des crampes et une mauvaise coordination peuvent également être des symptômes d’une carence en vitamines.

7. L'odeur change

De plus, une carence en vitamines se traduit par une faiblesse musculaire, des brûlures sous la peau et dans les articulations, ainsi qu'une sensation constante de froid et même une odeur corporelle accrue ou modifiée.

8. Apathie, mauvaise concentration

Notre système nerveux réagit également au manque de vitamines. Incapacité de concentration, insomnie, dépression, apathie, irritabilité, manque d'énergie, irritabilité constante - tout cela peut être le signe d'un manque de vitamines.

9. Problèmes digestifs

La constipation, la diarrhée, les modifications des préférences gustatives, la prise de poids, l'augmentation du taux de cholestérol dans le sang, les nausées et la mauvaise absorption des nutriments dans les intestins sont des symptômes d'une carence en vitamines. Et même perte d'appétit, d'odorat et de goût...

10. Manque de désir

Dans de nombreux cas de diminution de la libido, ce n’est pas la fatigue qui est en cause, mais une alimentation déséquilibrée.

Combler le déficit

Si vous ressentez la plupart ou au moins 3 de ces symptômes, n’attendez pas que votre santé revienne d’elle-même et que votre énergie coule comme par magie : agissez !

Au printemps, il y a un besoin urgent de vitamines de base - principalement A, C et D, les vitamines B et E sont également nécessaires.

Vitamine A ou le bêta-carotène aideront à restaurer un état normal de la peau fragilisée par de longs rhumes.

Vitamine C Il est connu depuis longtemps comme le meilleur protecteur de l’organisme contre le rhume, car il constitue le principal matériau de construction du système immunitaire.

Sans Vitamine D les cheveux et les ongles ne seront pas épargnés, et la vitamine E donnera de l'énergie au corps.

Pour ce qui est de Vitamines B , puis ils saturent les tissus du corps en oxygène, ce qui soulage une personne de la fatigue.

L'arme la plus importante dans la lutte contre les carences en vitamines est une alimentation quotidienne équilibrée, fournissant à l'organisme le complexe nécessaire de glucides, de graisses et de protéines. Tout au long de l'année, et surtout les jours d'hiver et de printemps, vous devez manger beaucoup de légumes (si vous n'en avez plus de frais, alors les tomates et les concombres en conserve, la choucroute peut être une bonne alternative), divers légumes verts, des fruits (frais et surgelés), poissons et volailles (pour une meilleure conservation des vitamines, leur viande doit être cuite dans du papier d'aluminium). Tous ces produits sont riches en de nombreux composants précieux, incl. et des acides aminés facilement digestibles.

Si lors du diagnostic (parfois une analyse de sang est effectuée pour vérifier le niveau de vitamines), un manque évident d'une certaine vitamine est révélé, vous devrez vous fier à des aliments à forte teneur en vitamines. De plus, en cas de carence en vitamines, les médecins prescrivent généralement des complexes de vitamines et de minéraux.
Au printemps, pour une bonne nutrition, le corps a également besoin de micro-éléments - calcium, magnésium, potassium, fer et bien d'autres. Les vitamines et les microéléments peuvent aujourd'hui être trouvés dans n'importe quelle pharmacie - dans des complexes spéciaux, ils sont contenus sous une forme prête pour une meilleure absorption et dans un vaste assortiment. Ils sont produits sous forme de comprimés, de poudres, de dragées et de pastilles. Mais leur forme la plus optimale est considérée comme une capsule - grâce à plusieurs coques protectrices, elle permet de combiner correctement les vitamines entre elles et d'éviter une neutralisation mutuelle. Se déplaçant dans les intestins et se perdant couche par couche, la capsule permet aux vitamines d'être progressivement absorbées une à une.

Il est préférable de prendre des complexes vitaminiques le matin pour bien préparer le corps à l'activité diurne. Lorsque vous prenez des vitamines, assurez-vous de suivre les instructions qui les accompagnent.

Recettes de médecine traditionnelle pour le traitement des carences en vitamines

Voici quelques recettes de médecine traditionnelle qui vous aideront à faire face aux carences en vitamines printanières

Étapes supplémentaires

* Pour un rétablissement rapide, ajustez votre régime. Au printemps, il faut se reposer davantage, manger correctement et régulièrement et mener une vie active pour que le corps recommence à produire de l'énergie.

* Chaque matin, faites des exercices devant la fenêtre ouverte, prenez une douche contrastée.

* Assurez-vous de manger une pomme avant le petit-déjeuner - elle contient une substance qui aide le corps à se débarrasser des toxines.

* Essayez de consommer quotidiennement des produits laitiers.

* Appuyez-vous sur les agrumes - ils renforcent le système immunitaire et le système nerveux. Et les bananes aident à lutter contre le stress ! Le poisson, les noix et les céréales vous chargent d'énergie. Quelques morceaux de chocolat noir vous donneront une nouvelle force.

* Buvez de la teinture d'éleuthérocoque, de ginseng ou d'échinacée, mais n'en faites pas trop, car il ne faut pas en prendre si vous êtes nerveux.

* Qu'il y ait beaucoup de couleurs vives autour - remplacez les rideaux sombres par des plus clairs ou achetez du linge de lit clair. Et si des tons verts et oranges sont présents dans le salon et la cuisine, c'est très bien, car ils se chargent d'énergie positive.

*Faire un ménage général de l'appartement. Lavez les rideaux, nettoyez les tapis, changez les housses des canapés, prenez le temps d'essuyer le dessus des armoires et lavez les abat-jour des lustres. Respirer dans votre appartement deviendra alors sensiblement plus facile.

* Vous aurez besoin de plus de sommeil pour reprendre des forces. Ceux qui avaient habituellement besoin de huit heures en ont désormais besoin de dix. Dormez avec la fenêtre légèrement ouverte.

* Les odeurs peuvent être un bon tonique - au printemps, ajoutez quelques gouttes d'huiles revigorantes aux extraits de rose, de géranium, de citron et de bois de santal à votre bain.

Le coup final

Il est préférable de prévenir toute maladie plutôt que de traiter ses graves conséquences. La carence en vitamines étant directement liée à l’alimentation, veillez à ce que l’alimentation soit équilibrée et rétablisse la consommation de nutriments dans l’organisme.

Il est très difficile d'obtenir un excès de vitamines dans notre zone climatique (en particulier la vitamine C), c'est pourquoi nous épuisons constamment nos ressources. Il n'est jamais trop tard pour commencer : portez dès maintenant une attention particulière aux produits sur votre table. Lorsque vous achetez des légumes et des fruits, examinez attentivement leur apparence - les légumes verts ne doivent pas être fanés et les fruits doivent être forts. Pendant la période de carence vitaminique printanière, il est préférable d’utiliser des légumes surgelés plutôt que frais. La congélation rapide préserve toutes les vitamines et microéléments.

Une erreur courante est l’idée selon laquelle le manque de vitamines ne peut être comblé qu’avec des oignons et de l’ail. Bien sûr, ces produits sont utiles, mais ils ne sont en aucun cas une panacée pour toutes les maladies et, de plus, leur rôle dans la prévention des carences en vitamines est quelque peu exagéré. Pour restaurer l'organisme, mieux vaut utiliser des préparations maison : confitures, jus de légumes et de fruits. Par exemple, la choucroute conserve toutes les vitamines présentes dans le chou frais et, pendant le processus de fermentation, elle est également enrichie en acides organiques.

Ne perdez pas de vue les sources de vitamines telles que les baies séchées et congelées. Le leader en termes d'utilité pendant la période de carence en vitamines printanières est l'églantier, à partir duquel il est plus facile de préparer une infusion cicatrisante ou simplement de préparer du thé.

Afin de restaurer l'organisme, il est également nécessaire de prêter attention aux méthodes de transformation culinaire des aliments et de choisir celles qui aident à préserver les vitamines et les minéraux bénéfiques. Sur cette base, les légumes les plus utiles sont cuits à la vapeur ou au four. En dernier recours, il vaut mieux les faire bouillir dans un bol en émail. Avant la cuisson, vous ne devez pas faire tremper les légumes dans l'eau, car cela leur enlève les vitamines dont nous avons besoin. Ne stockez pas les légumes et les fruits coupés ou pelés - ils perdent des nutriments.

Toutes ces actions simples mais efficaces aideront certainement à restaurer l'organisme pendant la période de carence en vitamines printanière.
Basé sur des matériaux de www.km.ru, ivona.bigmir.net, nmedik.org

Que faire en cas de carence en vitamines printanières n'est en aucun cas une question oiseuse. Après l'hiver, de nombreuses personnes subissent une perte de force, une fatigue chronique et sont hantées par l'apathie et... Tout cela est le signe d'un manque de vitamines, mais ce phénomène peut et doit être combattu.

Comment faire face aux carences en vitamines printanières ?

1. Il est nécessaire de reconsidérer son alimentation : augmenter la quantité d'aliments protéinés, de produits laitiers fermentés et, surtout, de légumes et de fruits.
2. Faites attention aux légumes verts frais - ils sont très riches en vitamines.
3. Utilisez des grains germés comme nourriture - c'est aussi un réservoir de vitamines et de minéraux.
4. Achetez des baies surgelées et cuisinez avec elles des compotes de vitamines. Lorsqu'elles sont rapidement congelées, toutes les vitamines y sont conservées, les avantages de ces boissons faites maison seront donc énormes.
5. Il est préférable de cuire les légumes à la vapeur - lors de la cuisson, et encore moins de la friture, certaines vitamines peuvent être détruites.
6. Utilisez des infusions et des décoctions à base de plantes - elles contiennent également de nombreuses substances utiles, surtout s'il s'agit d'une décoction d'églantier ou d'aubépine, riche en vitamine C.

Quelles vitamines prendre en cas de carence vitaminique printanière ?

Beaucoup de gens se demandent s'il vaut la peine de prendre des vitamines en pharmacie en cas de carence en vitamines printanières. Les complexes multivitaminés synthétiques sont une bonne alternative aux vitamines « alimentaires », même si certains sont sceptiques à leur sujet, les considérant comme non naturels. Mais ils ont leurs avantages : ils sont disponibles sous une forme pratique à prendre et représentent un complexe équilibré d'une variété de substances, qu'il n'est pas toujours possible d'obtenir à partir de l'alimentation. Vous pouvez choisir quelque chose de très simple, le même acide ascorbique () ou Aevit (une solution huileuse de vitamines A et E), ou vous pouvez faire attention à des préparations plus complexes, par exemple Duovit, Alphabet, Complevit, Centrum, etc., dans lequel sont présentés non seulement les vitamines, mais également les minéraux nécessaires à leur absorption réussie.