Eine gesunde Ernährung für die Woche. Gesunde Ernährung ist die richtige Lösung zum Abnehmen und zur Verbesserung der Gesundheit

Nach modernen Schönheitsidealen sollte eine Frau schlank und fit sein. Um in Form zu bleiben, greifen Damen auf verschiedene Diäten zurück.

Das Hauptproblem aller Kurzzeitdiäten besteht jedoch darin, dass ihre Wirkung nur von kurzer Dauer ist. Sobald Sie zu Ihrem alten Lebensstil zurückkehren, kehrt auch das Übergewicht zurück.

Um dies zu vermeiden, müssen Sie das gesamte Energiesystem ändern.

Ein einfaches, aber wirksames System, das nicht nur zur Gewichtsreduzierung, sondern auch zur Gewichtserhaltung beiträgt, wurde schon lange entwickelt. Sie können abnehmen, ohne zu hungern, ohne sich durch Einschränkungen und Vitaminmangel unwohl zu fühlen.

Dies ist die sogenannte „gesunde Ernährung“. Es ist für Menschen jeden Alters konzipiert und passt perfekt in den Alltag.

Prinzipien und Regeln einer gesunden Ernährung zur Gewichtsreduktion

Die Hauptaufgabe, die bei der Umstellung auf eine gesunde Ernährung gestellt werden sollte, ist die umfassende Linderung von Problemen. Übergewicht verschwindet zusammen mit anderen Krankheiten.

Obwohl dieser Prozess nicht schnell ist, ist das Ergebnis dauerhaft und bei Einhaltung der Regeln für immer.

Grundregeln:

  1. Die Mahlzeiten werden gleichmäßig über die Wachstunden verteilt.
  2. Mindestens fünf Mahlzeiten am Tag: Frühstück, Mittagessen, Abendessen und zwei Snacks;
  3. Frühstück ist erforderlich, spätestens zwei Stunden nach dem Aufwachen müssen Sie etwas essen, und es sollte eine vollwertige warme Mahlzeit sein – Brei, Omelett, Müsli;
  4. Trinken Sie unbedingt klares, sauberes und stilles Wasser. Es hilft, Giftstoffe zu entfernen, Gewebe und Zellen mit Nährstoffen zu sättigen und den Stoffwechsel zu beschleunigen.
  5. Essen Sie nicht unterwegs! Auch wenn nur sehr wenig Zeit zur Verfügung steht, sollten Sie innehalten oder sich noch besser hinsetzen, um den Geschmack und das Aroma jedes einzelnen Stücks zu spüren.
  6. Die letzte Mahlzeit sollte spätestens zwei Stunden vor dem Zubettgehen eingenommen werden;
  7. Gönnen Sie sich einmal pro Woche einen „Ladetag“ – Sie dürfen ein „verbotenes“ Gericht essen;
  8. Steigern Sie die körperliche Aktivität auf jede erdenkliche Weise – Gehen, Auf- und Absteigen ohne Aufzug, Übungen machen.

Das sind einfache, aber sehr wirksame Regeln. Auch wenn Ihre Ernährung gleich bleibt, können Sie durch die Änderung einiger Gewohnheiten leicht ein paar Pfund verlieren.

Welche Lebensmittel sollten ausgeschlossen und welche im Gegenteil in eine gesunde Ernährung einbezogen werden?

Eine der Hauptaufgaben bei der Umstellung auf eine gesunde Ernährung besteht darin, eine Liste mit erwünschten und unerwünschten Lebensmitteln zu erstellen. Dies bedeutet nicht, dass Lebensmittel aus der Verbotsliste von nun an für immer nicht mehr verfügbar sind, aber ihr Verzehr sollte auf ein Minimum beschränkt werden.


Produkte, die vollständig ausgeschlossen werden sollten:

  1. Alkohol. Es ist sehr kalorienreich und bringt dem Körper keinen Nutzen, insbesondere bei Likören, Süßweinen und Bier.
    Auf den Konsum alkoholischer Getränke sollte gänzlich verzichtet werden.
  2. Chips. Neben der Tatsache, dass dieses Produkt sehr kalorienreich ist, enthält es auch viel Salz, was zu interstitiellen Flüssigkeitsansammlungen, Schwellungen und Übergewicht führt.
  3. Süße kohlensäurehaltige Getränke enthalten zu viel Zucker und leere Kalorien.
    Sie bringen zwar keinen Nutzen, belasten aber die Leber stark und können sogar zur Entstehung von Diabetes beitragen.

Produkte, die ausgeschlossen werden sollten:

  1. Produkte aus gebleichtem Weizenmehl – ​​Brötchen, Weißbrot, Kuchen, Pfannkuchen, Donuts, Pfannkuchen.
    Weißmehl ist zwar nicht schädlich für den Körper, aber durch die Art und Weise, wie es verarbeitet wird, ist es unbrauchbar.
    In Kombination mit Zucker und Fett, die in allen Backwaren enthalten sind, wird es gefährlich.
  2. Zucker, ob weiß oder braun, sollte auf 10 g pro Tag begrenzt werden.
  3. Wurst, Würstchen und im Laden gekaufte Halbfabrikate sollten nur als letztes Mittel übrig bleiben.
  4. Gurken. Ersetzen Sie sie durch eingelegtes, eingelegtes oder frisches Gemüse.
  5. Mayonnaise ist sehr kalorienreich, bringt dem Körper aber keine Vorteile.
    Ersetzen Sie es durch saure Sahne oder ungesüßten Joghurt.
  6. Fettiges Fleisch und Schmalz.
  7. Abgepackte Säfte – es ist besser, Obst zu kaufen und das Kompott zu Hause zuzubereiten.

Produkte, die zu einer gesunden Ernährung gehören sollten:

    1. Mageres Fleisch. Hähnchenbrust, Rind, Truthahn, Schinken ohne Schmalz sind ausgezeichnete und sehr sättigende Lebensmittel.

  1. Gemüse in jeglicher Form. Am liebsten natürlich frisch, aber man kann es auch schmoren oder dämpfen.
  2. Getreide. Porridge mit Wasser oder Milch eignet sich gut zum Frühstück und als Beilage zu Fleisch.
  3. Fermentierte Milchgetränke und Hüttenkäse. Kefir enthält Milchsäurebakterien, die die Darmfunktion verbessern, was bedeutet, dass alle Vitamine aus der Nahrung vom Körper aufgenommen werden.
  4. Vollkornbackwaren und Brote.
  5. Fisch. Eine wertvolle Quelle gesunder Fette.
  6. Grüner Tee, Kräutertees, Fruchtgetränke und Kompotte ohne Zucker.
  7. Früchte. Es empfiehlt sich, sie morgens zum Frühstück oder als Snack zu sich zu nehmen.

Wie Sie sehen, ist die Liste klein und es gibt nur sehr wenige strenge Ausnahmen. Es ist notwendig, nicht nur die Produktpalette, sondern auch die Regeln für deren Zubereitung zu berücksichtigen, um die Vitamine zu erhalten und den Kaloriengehalt nicht zu erhöhen.

Regeln für die Wärmebehandlung von Gerichten für eine gesunde Ernährung:

  • das Frittieren in Öl oder Frittierfett ist völlig ausgeschlossen;
  • kann ohne Öl gegrillt werden;
  • Die bevorzugte Wärmebehandlungsmethode ist Dampf. Dadurch bleibt die maximale Menge an Vitaminen und Mikroelementen erhalten;
  • Sie können auch ohne Öl kochen, schmoren und backen.

Durch die Einhaltung dieser Regeln können Sie ganz einfach Ihre Gesundheit verbessern und zusätzliche Pfunde loswerden.

Wenn Sie eine Produktliste zur Hand haben, können Sie mit der Planung Ihrer Ernährung beginnen. Dieser Ansatz ist gut, weil Sie ihn an Ihre Geschmackspräferenzen und Gewohnheiten anpassen können.

Wenn Fisch nicht Ihr Lieblingsprodukt ist, können Sie ihn getrost streichen. Hier ist ein Beispiel dafür, was Sie zu jeder der fünf Mahlzeiten essen können.

Frühstück:

  • Haferflocken mit Wasser oder Milch mit Früchten;
  • Buchweizen mit Milch;
  • gedämpftes Omelett;
  • pochierte Eier und Vollkorntoast;
  • Hüttenkäse mit Obst und Sauerrahm;
  • Sandwiches aus Getreidebrot mit gekochtem Fleisch und Gemüse.


Abendessen:

  • gekochtes Fleisch mit frischem Gemüsesalat;
  • Suppe aus Gemüsebrühe und Buchweizen mit Fleisch;
  • gedünstetes Gemüse mit Hähnchenbrust;
  • Nudeln mit Gemüsesauce und Garnelen;

Abendessen:

  • Gemüsesalat und gegrillte Brust;
  • Salat aus Tafelspitz mit Rüben und Gemüse;
  • gegrillter Lachs und Brokkoli;
  • Hüttenkäseauflauf mit Vollkornmehl ohne Zucker;
  • Salat aus Eiern, Thunfischkonserven und Gemüse.

Snacks:

  • Obst – Apfel, Birne, Banane, einige Weintrauben;
  • natürlicher ungesüßter Joghurt;
  • Vollkornbrötchen;
  • ein Glas Kefir oder fermentierte Backmilch;
  • Hüttenkäse;
  • eine Handvoll Nüsse und Trockenfrüchte.

Es ist wichtig, immer gesunde Lebensmittel zur Hand zu haben. Kaufen Sie keine Kekse zum Tee, sondern ersetzen Sie sie durch Brot oder Körnerbrötchen.

Es empfiehlt sich, in der ersten Tageshälfte Obst zu essen.

Einige Ernährungswissenschaftler raten vom Verzehr von Eigelb ab, doch Eigelb ist eine wertvolle Eisenquelle.

Achten Sie darauf, etwas Pflanzenöl als Salatdressing in Ihre Ernährung aufzunehmen. Dies wird dazu beitragen, viele Gesundheits- und Aussehensprobleme zu vermeiden.

Rezepte für die richtige Ernährung zur Gewichtsreduktion

Gesundes Essen zuzubereiten ist viel einfacher als normales Essen. Die Diät basiert auf einfachen Ein-Zutaten-Gerichten mit minimaler Wärmebehandlung.

Viele davon können in Form von selbstgemachten Halbfabrikaten im Voraus zubereitet werden, was deutlich Zeit spart.

Lachssteak mit gedünstetem Brokkoli

Nehmen Sie für zwei Portionen:

  • ein paar Fischstücke - jeweils etwa 150 g;
  • etwas Saft einer Zitrone;
  • Brokkoli;
  • Olivenöl, Salz, Pfeffer.

Tauen Sie den Lachs gut auf und grillen Sie ihn auf jeder Seite nicht länger als fünf Minuten. Für den Geschmack können Sie den Fisch mit Zitronensaft beträufeln.

Den Brokkoli dünsten, salzen und pfeffern und mit Olivenöl beträufeln.

Den Lachs warm mit der Brokkoli-Beilage servieren.

Gedämpfte Hähnchenschnitzel mit Kürbis

Nicht jeder mag Brustfleisch in seiner reinen Form. Bereiten Sie gesunde Koteletts mit Kürbis zu, die Sie auch ohne Beilage essen können.

Nehmen Sie für vier Portionen:

  • 0,5 kg Brustfilet;
  • 200 g Kürbis;
  • das Eiweiß eines Eies und etwas Salz.

Fleisch und Kürbis in einem Mixer zerkleinern, salzen und umrühren.

Das Eiweiß schlagen und zum Hackfleisch geben.

Diese Schnitzel behalten ihre Form nicht sehr gut. In speziellen Muffinformen 20 Minuten dämpfen.

Übergangsprobleme

Trotz der Attraktivität des Bildes ist die Umstellung auf eine gesunde Ernährung mit erheblichen Schwierigkeiten verbunden. Einige von ihnen sind ziemlich bedeutsam.

Aber verzweifeln Sie nicht, die Probleme sind überwindbar und die Ergebnisse beeindruckend.

Zunächst einmal werden Liebhaber schneller Ergebnisse enttäuscht sein. Bei dieser Ernährungsweise nimmt das Gewicht langsam ab.

Manchmal scheint es, als ob er völlig stillsteht. Aber es lohnt sich, ein wenig zu warten und nicht vom geplanten Plan abzuweichen.

Das Ergebnis wird auf jeden Fall stabil sein.

Das nächste Problem, mit dem viele Menschen konfrontiert sind, ist das Missverständnis anderer. Leider gibt es keine allgemeinen Empfehlungen, um dieses Hindernis zu überwinden.

Sie sollten auf Ihre Umgebung achten und versuchen, es Ihrer Familie und Ihren Freunden zu erklären, aber es ist einfacher, Fremde zu ignorieren.

Das größte Hindernis, mit dem Sie wahrscheinlich konfrontiert werden, sind Ihre eigenen Essgewohnheiten. Es ist schwierig, sofort und für immer auf Brötchen und Süßigkeiten zu verzichten.

Du musst Willenskraft zeigen. In einem Monat werden Sie nicht einmal mehr etwas von der Verbotsliste haben wollen.

Der Stoffwechsel wird auf eine neue, gesündere Art und Weise umgestellt.

Ergebnisse der Umstellung auf eine gesunde Ernährung

Die größte Schwierigkeit ist die Erkenntnis, dass gesunde Ernährung kein einmaliges Ereignis, keine kurzfristige Diät ist. Dies wird lange, im Idealfall für immer, anhalten.

Die Ergebnisse der Umstellung auf einen neuen Lebensstil sind erstaunlich. Schlanker und straffer Körper, gesunde Haare und Nägel, frischer Teint.

Missverständnisse über Ihre Umgebung führen zu Überraschung und dann zur Akzeptanz Ihres neuen Lebensstils.

Mit der Zeit werden Sie sich daran gewöhnen, Lebensmittel zu bewerten und mit Bedacht auszuwählen, was Sie essen.

Natürlich sollte man sich manchmal einen Kuchen oder eine Schokolade gönnen, aber nicht öfter als einmal pro Woche.

Versuchen Sie, für sich ein rationales, gesundes und richtiges Ernährungsmenü zu entwickeln.

Die am Anfang auftretenden Schwierigkeiten und Probleme werden zurückgehen, die schlanke Figur bleibt jedoch bestehen.

Im Video erfahren Sie mehr über gesunde Ernährung und zusätzliches Training.


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Mittlerweile ist eine gesunde und richtige Ernährung keine strenge, anstrengende Diät, kein Spott über den Körper und kein Verlust seiner Freuden, es ist nur eine Reihe von Regeln, wenn man sie befolgt, kann man sich radikal ändern, neue nützliche Gewohnheiten erwerben, eine schöne Figur und verlängern Ihr Leben deutlich.

Unser Körper ist ein Spiegelbild dessen, was wir essen

Es ist kein Geheimnis, dass Fettleibigkeit für den modernen Menschen zu einem großen Problem geworden ist – wir bewegen uns weniger, konsumieren große Mengen fetthaltiger Lebensmittel, kalorienreicher Soßen und Süßigkeiten. Überall gibt es endlose Versuchungen und die Hersteller wetteifern darum, wer das nächste Superprodukt anbietet, dem kein Verbraucher widerstehen kann. Das Ergebnis dieses Rennens ist auf den Straßen jeder Metropole zu beobachten – laut Statistik ist fast jeder zweite Einwohner der Industrieländer übergewichtig. Fettleibigkeit führt leider nicht nur zu Problemen in der Ästhetik und im Selbstwertgefühl, sondern auch zu schwerwiegenden Folgen für den Körper: Das Risiko vieler Krankheiten ist direkt proportional zum Ausmaß des Übergewichts. Diabetes, Probleme mit dem Herzen, dem Magen-Darm-Trakt und der Fortpflanzungsfunktion sind nur ein kleiner Teil der möglichen Krankheiten, die bei Nichtbeachtung der Diät auftreten können.

Die gute Nachricht ist, dass die Pflege Ihres Körpers in den letzten Jahren in Mode gekommen ist: Staat und öffentliche Organisationen fordern immer mehr zum Sport auf, Bio- und Diätprodukte tauchen in den Regalen auf und es gibt Ratschläge dazu Gesunde Ernährung wird in der Presse verbreitet. .

Die Grundlagen gesunder Ernährung oder wie man sich gesund ernährt

Bei der Zusammenstellung eines gesunden Ernährungsmenüs sollten Sie einige allgemeine Regeln beachten: Erstens müssen Sie häufig und in kleinen Portionen essen. Am bequemsten ist es, sich einen kleinen Teller zu besorgen, auf dem eine handvoll große Portion Platz findet. Keine Angst vor Hunger! Zu einer gesunden Ernährung gehören 5-6 Mahlzeiten pro Tag. Es ist auch gut, sich daran zu gewöhnen, gleichzeitig zu essen – das stabilisiert die Magenfunktion und fördert die Gewichtsabnahme.

Die zweite wichtige Regel besteht darin, sich an die Kalorien zu erinnern. Es ist nicht nötig, sie Ihr ganzes Leben lang jedes Mal, wenn Sie essen, gewissenhaft zu berechnen. Achten Sie einfach ein oder zwei Wochen lang auf Ihre Ernährung, und die Gewohnheit, den Kaloriengehalt von Lebensmitteln automatisch zu „schätzen“, stellt sich von selbst ein. Jeder hat seine eigene Kalorienzufuhr; das können Sie zum Beispiel mit einem speziellen Rechner herausfinden, der leicht im Internet zu finden ist. Beispielsweise benötigt eine 30-jährige Frau mit einem Gewicht von 70 kg, einer Körpergröße von 170 cm und wenig körperlicher Aktivität etwa 2000 kcal pro Tag. Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie 80 % der Kalorien der Norm zu sich nehmen, also in unserem Beispiel etwa 1600 kcal pro Tag. Darüber hinaus macht es keinen Sinn, die Ernährung einzuschränken – der Körper verlangsamt einfach seinen Stoffwechsel und eine solche Diät schadet mehr als sie nützt.

Regel drei – wir halten ein Gleichgewicht zwischen „Einnahmen“ und „Ausgaben“, also der Energie, die der Körper für den Grundstoffwechsel, Arbeit, Sport und Kalorienaufnahme aufwendet. Nahrung besteht aus vier Hauptbestandteilen: Proteine, Fette, Kohlenhydrate und Ballaststoffe – allesamt notwendig für unseren Körper. Die Frage ist nur, welche davon (Fette und Kohlenhydrate sind unterschiedlich) in welchen Mengen und Anteilen zu sich genommen werden sollen. Ungefähre empfohlene Werte sind 60 g Fett, 75 g Protein, 250 g Kohlenhydrate und 30 g Ballaststoffe. Die vierte Regel ist, Wasser zu trinken. Oft haben wir keine Lust zu essen, unser Körper verwechselt Flüssigkeitsmangel einfach mit Hunger und zwingt uns, etwas zu essen, das wir eigentlich nicht brauchen. Eineinhalb oder mehr Liter sauberes Trinkwasser helfen, Pseudohunger loszuwerden, die Haut elastischer zu machen, den Allgemeinzustand des Körpers zu verbessern und den Stoffwechsel zu beschleunigen.

Und die fünfte Regel besteht darin, Produkte mit Bedacht auszuwählen. Lesen Sie Etiketten, Zusammensetzung und Kaloriengehalt der Produkte, schließen Sie Fast Food, Mayonnaise-Saucen, Produkte mit chemischen Zusätzen, Konservierungsmitteln und Farbstoffen aus Ihrer Ernährung aus. Sie müssen wissen, was Sie essen, dann wird der Weg zu Schönheit und Gesundheit schnell und angenehm.

Gesundes Essen

Wir werden versuchen, die uralte Frage zu beantworten: „Was sollte man essen, um Gewicht zu verlieren?“ Bei der Erstellung eines Menüs für eine gesunde Ernährung kommt es vor allem darauf an, ein Gleichgewicht zwischen Ausgaben und konsumierten Produkten zu wahren.

Daher müssen Sie unbedingt jeden Tag Folgendes in Ihre gesunde Ernährung einbeziehen:

  • Getreide in Form von Brei und Müsli, reich an langsamen Kohlenhydraten, die unseren Körper mit Energie versorgen;
  • frisches Gemüse (Kohl, Karotten) versorgt den Körper mit Ballaststoffen – Zellulose;
  • Hülsenfrüchte sind eine reichhaltige Quelle pflanzlichen Eiweißes, besonders notwendig für diejenigen, die selten oder kein Fleisch essen;
  • Nüsse, insbesondere Walnüsse und Mandeln, wirken wohltuend auf den gesamten Körper und sind eine Quelle der mehrfach ungesättigten Fettsäuren Omega-6 und Omega-3, Mikroelemente;
  • fermentierte Milchprodukte: Naturjoghurt (ohne Zuckerzusatz), Kefir, fettarmer Hüttenkäse liefern Kalzium und verbessern die Funktion des Magen-Darm-Trakts;
  • Salzwasserfisch enthält Eiweiß und essentielle Omega-3-Fettsäuren;
  • Früchte und Beeren sind ein Vitaminspeicher, heilen die Haut und schützen den Körper vor Krankheiten;
  • mageres Fleisch – Hähnchenbrust, Kaninchen, Rind – eine Proteinquelle.

Gesunde Produkte sollten keine Konservierungsstoffe, künstlichen Farbstoffe oder Palmöl enthalten. Es ist besser, Gurken einzuschränken – Sie können sie sich von Zeit zu Zeit gönnen, aber Sie sollten sich nicht mitreißen lassen.

Wenn Sie ein Problem mit Übergewicht haben, sollten Sie ganz auf Zucker verzichten, auch wenn Sie eine Naschkatze sind und morgens nicht auf eine Tasse süßen Kaffee verzichten können – Süßstoffe lösen dieses Problem. Haben Sie keine Angst davor, hochwertige Ersatzstoffe auf Naturbasis sind unbedenklich, enthalten nahezu keine Kalorien und schmecken gut.

Streng verboten!

Wir haben uns für gesunde Lebensmittel entschieden. Schauen wir uns die Liste der Lebensmittel an, die mit einem gesunden Lebensstil und der richtigen Ernährung nicht vereinbar sind:

  • Süße kohlensäurehaltige Getränke. Sie stillen nicht den Durst, reizen die Magenschleimhaut und enthalten in der Regel eine ungeheure Menge Zucker – etwa 20 g pro Glas, künstliche Farb- und Geschmacksstoffe sowie Konservierungsstoffe.
  • Frittiertes Essen. Pommes Frites, Chips, Cracker und alles, was in großen Mengen Öl frittiert wird, sollten aus dem Speiseplan gestrichen werden. Karzinogene, Nährstoff- und Fettmangel sind nicht das, was ein gesunder Körper braucht.
  • Burger, Hot Dogs. Alle diese Gerichte enthalten eine Mischung aus Weißbrot, fetten Soßen, Fleisch unbekannter Herkunft, appetitanregenden Gewürzen und viel Salz. Was bekommen wir als Ergebnis? Eine echte Kalorienbombe, die sich sofort in Falten am Körper verwandelt und keinen Nährwert hat.
  • Mayonnaise und ähnliche Saucen. Erstens verbergen sie den natürlichen Geschmack von Lebensmitteln vollständig unter Gewürzen und Zusatzstoffen, was Sie dazu zwingt, mehr zu essen, und zweitens sind fast alle Mayonnaise-Saucen aus dem Laden fast reines Fett, großzügig gewürzt mit Konservierungsmitteln, Aromen, Stabilisatoren und anderen Schadstoffen.
  • Würste, Würstchen und Fleischhalbfabrikate. An dieser Stelle bedarf es kaum einer Erklärung – lesen Sie einfach das Produktetikett. Und das sind nur offizielle Daten! Denken Sie daran, dass sich unter den Bestandteilen „Schweinefleisch, Rindfleisch“ in der Zusammensetzung am häufigsten Haut, Knorpel und Fett verbergen, die Sie kaum essen würden, wenn sie nicht so geschickt verarbeitet und schön verpackt wären.
  • Energetische Getränke. Sie enthalten eine hohe Dosis Koffein in Kombination mit Zucker und hohem Säuregehalt sowie Konservierungsmitteln, Farbstoffen und vielen anderen Bestandteilen, die vermieden werden sollten.
  • Instant-Mittagessen. Nudeln, Kartoffelpüree und ähnliche Mischungen, die lediglich mit kochendem Wasser übergossen werden müssen, enthalten anstelle von Nährstoffen große Mengen an Kohlenhydraten, Salz, Gewürzen, Geschmacksverstärkern und anderen chemischen Zusätzen.
  • Mehlig und süß. Ja, ja, unsere Lieblingssüßigkeiten gehören zu den gefährlichsten Lebensmitteln. Das Problem ist nicht nur der hohe Kaloriengehalt: Die Kombination aus Mehl, süßen und fetthaltigen Speisen vervielfacht den Schaden um ein Vielfaches und wirkt sich sofort auf die Figur aus.
  • Abgepackte Säfte. Vitamine und andere nützliche Substanzen gehen bei der Verarbeitung fast vollständig verloren. Welchen Nutzen kann ein mit Wasser verdünntes und mit einer ordentlichen Menge Zucker aromatisiertes Konzentrat haben?
  • Alkohol. Über seine Schädigung des Körpers wurde bereits genug gesagt, wir stellen nur noch einmal fest, dass Alkohol Kalorien enthält, den Appetit steigert, die Aufnahme von Nährstoffen beeinträchtigt und bei Nichtbeachtung der Mindestdosen den Körper langsam zerstört, weil Ethanol ist ein Zellgift.

Der Übergang zu einer ausgewogenen, gesunden Ernährung wird Ihnen nicht zur Last fallen, wenn Sie einfache Empfehlungen befolgen.

Erstens: Verhungern Sie nicht. Wenn Sie Unwohlsein verspüren, essen Sie einen Apfel, einige Nüsse, Trockenfrüchte oder Müsli.

Zweitens: Trinken Sie viel und wählen Sie gesunde Getränke. Chicorée ist gut zum Abnehmen – es unterdrückt aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts in seiner Zusammensetzung den Hunger und wirkt sich positiv auf den Körper aus. Grüner Tee ist ebenfalls vorteilhaft, insbesondere in Kombination mit Ingwer.

Diversifizieren Sie Ihre Ernährung! Je mehr verschiedene gesunde Lebensmittel Sie zu sich nehmen, desto mehr erhält Ihr Körper verschiedene Mikroelemente, Vitamine und Aminosäuren.

Wenn Sie wirklich etwas Verbotenes wollen, essen Sie es zum Frühstück. Natürlich ist es besser, ganz auf ungesunde Lebensmittel zu verzichten, aber zunächst hilft der Gedanke, dass man sich manchmal trotzdem etwas gönnen kann.

Je weniger unnatürliche Inhaltsstoffe in Lebensmitteln enthalten sind, desto besser. Wer sich gesund ernähren möchte, wählt lieber ein Stück Fleisch statt Wurst, frisches Gemüse statt Dosengemüse, Müsli statt Brötchen.

Erstellen eines Menüs für „gesunde Ernährung“.

Wie fange ich an, richtig zu essen? Zunächst müssen Sie herausfinden, wie viele Kalorien Ihr Körper benötigt. Nehmen wir an, es sind 2000 kcal täglich. Um Gewicht zu verlieren, müssen Sie 1600 kcal pro Tag zu sich nehmen und diese auf 5-6 Mahlzeiten verteilen.

Also, lasst uns ein gesundes Essensmenü für jeden Tag erstellen:

Frühstück. Sollte reich an langsamen Kohlenhydraten und Proteinen sein, kann es Folgendes enthalten:

  • Haferflocken, Müsli oder Körnerbrot;
  • Kefir, ungesüßter Joghurt oder ein Stück Käse.

Zweite Mahlzeit– leichter Snack zwischen Frühstück und Mittagessen:

  • alle Früchte mit einem Gewicht von etwa 100–200 Gramm oder einige Nüsse, Trockenfrüchte;
  • 100 Gramm Hüttenkäse oder ungesüßter Joghurt.

Abendessen sollte die größte Mahlzeit des Tages sein:

  • 100 Gramm Buchweizen oder brauner Reis, Nudeln aus Hartweizenmehl. Sie können dem Gericht Karotten, Zwiebeln und Paprika hinzufügen.
  • gekochte Hähnchenbrust;
  • Ein Salat aus frischem Gemüse, gewürzt mit Joghurt, einer kleinen Menge Sojasauce oder Leinsamenöl.

Nachmittags-Snack, zwischen Mittag- und Abendessen - eine weitere leichte Mahlzeit:

  • Ein kleines Stück Obst oder ein Glas frisch gepresster Saft, am besten aus Gemüse.

Abendessen– leicht und lecker:

  • 100-200 Gramm mageres Rindfleisch, Kaninchen, Truthahn, Huhn, Fisch oder Hülsenfrüchte;
  • Salat aus Kohl, Karotten und anderen ballaststoffreichen Gemüsesorten.

Und endlich, ein paar Stunden vor dem Schlafengehen:

  • Ein Glas Kefir, Chicorée oder ungesüßter Joghurt.

Den ganzen Tag über können Sie unbegrenzt Wasser, grünen Tee und Zichoriengetränke mit natürlichen Extrakten aus Hagebutte, Ingwer oder Ginseng trinken.

Die Portionsgrößen sind ungefähre Angaben und hängen von individuellen Parametern ab – der täglichen Kalorienaufnahme, der Geschwindigkeit des Gewichtsverlusts und anderen individuellen Faktoren. In jedem Fall ist es besser, einen Ernährungsberater zu konsultieren.

Heutzutage wird so viel über gesunde und ausgewogene Mahlzeiten geredet und geschrieben, dass die Menschen nicht mehr darüber nachdenken möchten und die meisten von uns aufgeben, wenn sie etwas Ähnliches riechen. Es ist verständlich, dass es eine Fülle von Informationen gibt, und außerdem gibt es eine ganze Menge Wissen – sogar zu einem Thema, aber sehr früh fängt es an, sehr schmerzhaft zu sein, weil man die Geduld eines Engels hat – und wir, offenbar sind es keine Engel – Menschen.

Was sind beispielsweise Monodiäten? Versuchen Sie einfach, sich gesund zu ernähren, Gewicht zu verlieren, sich von Krankheiten zu erholen und schöner zu werden – mit einer Bräune, um ein sattes Aussehen zu haben, aber in Wirklichkeit wird es meistens so sein, dass es noch schlimmer wird, noch schlimmer.

Nehmen wir einen Apfel. Der Gestank ist sogar braun, voller Worte, die für uns völlig unnötig sind, aber wenn man versucht, den ganzen Tag nur sie zu essen, wird man nicht darüber staunen wollen, und in dieser Zeit wird man Mund und Darm durcheinander bringen , damit Sie nervöser werden, aber lassen Sie es klingeln.

Vershkov-Öl genießt hohes Ansehen. Hören Sie auf, es zu essen, und machen Sie Sandwiches mit Algenbutter: Beim ersten Mal geht es Ihnen vielleicht gut, aber bald merken Sie, dass das, was Sie fühlen, „nicht dasselbe“ ist und dass sich Reizungen wie im Fall von Apfelsaft manifestieren müssen. Hier.

Die Grundlagen gesunder Ernährung

Und warum ist alles so kompliziert? Weil wir alle Produkte brauchen, die in der Natur vorkommen, und nicht irgendein anderes – die Achse davon wird als ausgewogene Ernährung bezeichnet, obwohl dieses Wort – aufgrund des häufigen Lebens auf den Punkt und nicht auf den Ort – auch zu einem Tuvati geworden ist ist reich an Menschen.

Es ist leicht zu erraten, was Sie können nur Produkte verwenden, die von der Natur effektiv geschaffen wurden: In der Natur gibt es keine Konserven, keinen Kuhbarsch, keine zubereiteten Getränke, keinen Ketchup, keine Mayonnaise, keine Chips, keinen Teig, kein Sodawasser und viele andere Wörter, die unsere Madenindustrie als Madenprodukte bezeichnet. Alkohol existiert übrigens nicht in der Natur – so wie die Menschen ihn leben, obwohl Naturwein mehr Recht hat, als Produkt bezeichnet zu werden als Trockenlebensmittel oder Konserven, ist unklar, warum er zubereitet und dann in schöne Gläser verpackt wird und Kisten.

Gesunde Lebensmittel: Fett

Also von, Aus Lebensmitteln benötigen wir beide Fette: Pflanzenöle und gekochte Fette, die im Gewebe von Fleisch und Geflügel, Fisch und Meeresklumpen vorkommen, sowie Milchfette, die der Butter zugesetzt werden. Weder Margarine noch Buttermilch werden als Fette bezeichnet – das sind ihre Ersatzstoffe, die bei regelmäßiger Anwendung gesundheitsschädlich sind und keineswegs Masern.

Es besteht keine Notwendigkeit, Fette zu sich zu nehmen: Geben Sie beispielsweise pro Portion 30 g Oberöl und 2–3 EL Mandelöl hinzu. Fette können auch aus Fisch, Fleisch, Käse, Sauerrahm und Toppings entfernt werden; tatsächlich enthalten pflanzliche Produkte Fett, sodass bei richtiger Vorgehensweise kein Fett darin enthalten ist.

Gesunde Lebensmittel: Proteine

Der wichtigste Bestandteil unserer Ernährung sind Proteine: Sie enthalten jene Worte, ohne die wir einfach nicht leben und funktionieren könnten – zum Beispiel Aminosäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann. Proteine ​​finden sich in gekochten Produkten – Eiern, Fleisch, Fisch, Milch und Gemüse – und auch in Gemüse stinkt es: Es ist klar, dass Hülsenfrüchte, Erbsen, viele Getreidesorten und Gemüsemischungen Protein enthalten, und zwar besser, mit weniger Protein z yalovichini oder Lamm.

Gesunde Lebensmittel: Kohlenhydrate

Wenn man von Kohlenhydraten spricht, denkt man am häufigsten an Zucchini, aber ehrlich gesagt ist es ungesund und gefährlich und droht mit Karies, Diabetes, Fettleibigkeit usw. usw. Kann man also auf Tsukru verzichten? Wenn Sie viele Zutaten wünschen, ist es möglich, das Fehlende zu stärken: natürliche Kohlenhydrate – einschließlich Zucchini – reichlich in Honig, Früchten, Beeren, Gemüse; Getreide, Kartoffeln, Milch, dieselben Hülsenfrüchte und anderes Gemüse stinken – ohne Kohlenhydrate wird man sie nicht los.

Klitkowina

Achse mit gefalteter Zellulose: In verarbeiteten und raffinierten Produkten, wie wir sie nannten, gibt es einfach nicht genug davon, daher können zu den gesündesten Lebensmitteln Salate aus rohem Gemüse und Obst, Gemüse und Vollkornbrot, getrocknetes Gemüse und Zimt gehören. Cellulite gibt es auch in anderen Getreidearten, Hülsenfrüchten, Nüssen, Erbsen und in Nudeln aus Hartweizen, aber nicht viel davon. Gekochte Produkte enthalten keine Zellulose.

Daher ist es notwendig, vorgefertigte Schemata klar zu verstehen, um eine gesunde Ernährung mit Lebensmitteln für sich selbst zu erstellen – es ist schwierig, sie selbst zu erstellen, da man sie ernst nehmen sollte und nicht nur dumm (das ist leider oft der Fall). ), den Empfehlungen der Regierung vtsіv zu folgen und dann Ihre Probleme anzurufen .

Befürworter getrennter Mahlzeiten sagen sogar, dass man nicht von einer gesunden Ernährung sprechen kann, bei der ungesunde Lebensmittel gemischt werden. Es ist nicht alles gut mit ihnen – man möchte sich nicht einmal vorstellen, leidenschaftlich verliebt zu sein, aber es gibt Beweise dafür, dass es so funktioniert. Natürlich sollte man nicht bis zum Fanatismus kommen – zum Beispiel auf einer Party sitzen, Kartoffeln und Fleisch eifrig bestaunen oder Eier aus dem Käsesalat essen: Gesundes Essen ist auf der rechten Seite freiwillig, und hier niemand wird von niemandem gestört.

Gesundes Essensmenü für 2 Tage

Und dennoch, für ein gesundes Essensmenü für ein paar Tage, rufen Sie es an Wenn Sie außerdem die Menüs anpassen, die den meisten Fakivts bekannt sind, kommt es immer noch vor, dass sie oft unsinnige Lebensmittel enthalten.

Ja, auf der Speisekarte Montag
Das Essen wird mit Käse und Rodzinki und grünem Tee serviert – was gut ist, aber der Hauptteil der Mahlzeit ist immer noch „falsch“: mageres gekochtes Fleisch mit Reis und Tomaten, und auch Schwarzbrot. Hier ist alles absurd: obwohl Reis mit Tomate, Sie können immer noch Ihre eigenen Dosen Voliti - gestreckt, oder Achse "Fleisch mit Tomate, Reis mit Fleisch und Brot - das ist das Gleiche, da alle diese Produkte genau eine Sorte erfordern. Ersetzen Sie die Tomate durch Gurke und stattdessen aus Reis, gedünsteten Kohl zubereiten; oder „Ich nehme ihn weg und koche Reis mit Top-Öl; Das Brot wird wie Reis gebacken. Abends: Nudeln mit viel Hartweizen sind normal, aber Sie müssen keine Tomatensoße essen – von nun an ist es besser, Tomaten zu essen. Fügen Sie etwas Syrah, Chasnik, etwas Erbsen und Olivenöl hinzu – es wird schmackhafter und das Essen wird besser verdaut.

Und trinken Sie fettarmen Kefir nicht gleich nach dem Abend, sondern nachts; Oder iss einen Apfel.

Dienstag:
Gebackener Fisch mit Pilzen sollte mit Saft heruntergespült werden – dies ist nicht erforderlich. Grundsätzlich können Sie das alles essen, wenn Sie zum Mittag- oder Abendessen Fisch essen oder zum ersten Mal Saft trinken und dann jeden zweiten Tag etwas anderes essen möchten.
Abendessen - gekochtes Fleisch mit Nudeln. Nun, kochen Sie es selbst, was gibt es zum Abendessen? Bereiten Sie vor dem Fleisch einen leckeren Gemüsesalat oder gedünstetes Gemüse - ohne Kartoffeln; Die beste Option wäre Brokkoli oder Grünkohl. Es wird empfohlen, Kräutertee zum Getränk zu trinken – sofern Sie ihn nicht sofort trinken müssen. Es besteht keine Notwendigkeit, Ihr Essen zu trinken, aber es hat einen großen Einfluss auf die Vergiftung: Nachdem Sie Ihren Mund mit klarem Wasser gespült haben, können Sie ein paar Drinks trinken, aber nicht mehr, dann mindestens 30 Drinks trinken und dann trinken.
Abends: Reis mit Käse ist völlig normal, einfach etwas zum Salat hinzufügen, man kann auch Naturjoghurt hinzufügen.

Grundsätze gesunder Ernährung

Im Allgemeinen ein vernünftiger Ansatz: Es besteht keine Notwendigkeit, ungesunde Produkte zu mischen, das ist alles. Essen Sie Proteine ​​und Kohlenhydrate zusammen, mischen Sie Fette und Proteine ​​nicht mit Proteinen; Essen Sie keine Proteinprodukte mit säurehaltigem Obst oder Gemüse – allerdings gibt es hier einen Unterschied: Tomaten und Fleisch werden nicht gut gegart, Käse und Tomaten sind aber durchaus möglich. Säuren nicht mit Kohlenhydraten und Kohlenhydraten nacheinander mischen; Sahne wie Schnurrbart ; Milch oder Alkohol trinken oder überhaupt nicht trinken.

Zunächst gibt es nichts Kompliziertes, aber die meisten Menschen sind überfordert: Was dann? Gegner getrennter Mahlzeiten kritisieren ihn gerne und betonen, dass in der Natur alles in seiner reinen Erscheinung an Proteinen und Kohlenhydraten fehle und alles in allen Produkten gemischt sei. Wenn man darüber nachdenkt, muss man sich darüber jedoch definitiv keine Sorgen machen: Da es von Natur aus in Produkte eingemischt wird, gibt es keine Probleme – Hülsenfrüchte haben beispielsweise Kohlenhydrate, Fette und viel Eiweiß und Kartoffeln haben Proteine ​​und sind reich an Kohlenhydraten.

Und jetzt noch ein kleiner Hintern – wie man eine leckere Fleischsuppe zubereiten kann, und darf nicht gegen die Regeln einer gesunden und getrennten Ernährung verstoßen. Grüne Sochevitsa zusammen mit fein gehacktem Hühnerfleisch ohne Haut zum Kochen bringen und nach zehn Stunden in geschmolzener Butter köcheln lassen.

Das Problem der Überversorgung ist unseren Mitgliedern wohlbekannt. Leider geht mit der Anhäufung von Übergewicht eine Vielzahl von Problemen einher: gesundheitliche Probleme, Probleme mit dem Lebensrhythmus, eine Vielzahl von Beschwerden bei der schwedischen Ernährung und so weiter. Bis dahin fällt es den meisten von uns schwer, der Gelassenheit standzuhalten, ein köstliches Stück Kuchen, gefettetes Hühnchen und andere, fernab von zimtfarbenen Igeln zu essen. Es stellt sich heraus, dass Sie in einem bestimmten Moment eine Gewichtszunahme von 5, 10 oder sogar 20 kg verzeichnen werden. Und es verbessert nicht nur Ihre Figur, sondern unterstützt auch die Gesundheit der Menschen. Eine Beeinträchtigung des Sprachstoffwechsels führt zur Entwicklung eines hormonellen Ungleichgewichts, Zelldiabetes und anderen schweren Erkrankungen. Daher ist es notwendig, gegen Übergewicht anzukämpfen, nicht nur um die Figur zu stärken, sondern auch um das Selbstwertgefühl zu stärken. Darüber hinaus ist es sowohl für Erwachsene als auch für Kinder notwendig, die Regeln einer gesunden Ernährung zu befolgen. Darüber, wie man es richtig organisiert Menü für diese Woche , sagen wir.

Menü für die Woche – herzhaftes und knuspriges Essen

Mit dem beliebten Begriff „gesunde Ernährung“ verbinden viele von uns eine Trockenkost, ergänzt mit leckeren Igeln und allerlei Zutaten. So ist es überhaupt nicht. Wenn Sie sich wahnsinnig an die Grundsätze einer gesunden Ernährung halten, werden Sie sich mit gefettetem Hühnchen, Pommes Frites und Kuhbarsch-Sandwiches konfrontiert sehen, die durch nicht weniger appetitliche Kräuter ersetzt werden können, die einer gesunden Figur zugute kommen.

Ernährungswissenschaftler singen, dass gesunde Ernährung auf schmackhaften Produkten basiert und keinen strengen Einschränkungen unterliegt. Sie können essen, was Sie lieben, solange Sie das Essen richtig zubereiten und die Portionsgrößen kontrollieren. Beispielsweise können das gleiche Hühnchen und die gleichen Kartoffeln in einem Slow Cooker gegart oder mit scharfen Gewürzen gekocht werden, wodurch das kalorienarme herzhafte Kraut entfernt wird. Außerdem ist es nicht gut, sich satt zu sehen, ein Stück Teig, ein Stück Schokolade oder ein leckeres Brötchen zu essen. Ale, solche Produkte sind schuld daran, dass sie Ihren Körper verstopfen Menü für diese Woche nicht mehr als zweimal.

Menü für die Woche – die Grundprinzipien einer gesunden Ernährung

Die erste Mahlzeit eines Igels sollte nicht nur aus einer Tasse Kava oder Tee bestehen, sondern auch Eier und Müsli enthalten. Rechts, in der ersten Tageshälfte, werden alle Vitamine und Mikroelemente schneller vom Körper aufgenommen und der Sprachstoffwechsel arbeitet stärker. Darüber hinaus können Sie sich morgens mehr kalorienreiche Lebensmittel gönnen, die als Energiequelle dienen. Bis zum Abend heißt es, sich mit der Leichtigkeit des Lebens auseinanderzusetzen.

Gesundes Essen wird übertragen Menü für diese Woche wahrscheinlich 4-5 Mahlzeiten. Auf diese Weise verbessern Sie Ihren Sprachstoffwechsel, können Ihren Hunger kontrollieren und übermäßiges Essen vermeiden. Es macht Ihnen nichts aus, einen Snack zu sich zu nehmen. 1-2 Jahre nach dem Mittag- und Abendessen können Sie jeweils eine Frucht essen.

Trinken Sie ausreichend Rettich pro Tag. Besorgen Sie sich hierfür etwas reines stilles Wasser. Zhaga ist das erste Signal, das darauf hinweist, dass der Körper krank wird. Lassen Sie es nicht so weit kommen.

Wenn Ihr Ziel darin besteht, Ihre Vagina zu verkleinern, dann üben Sie Kautage. Es reicht aus, einmal pro Woche auf Kefir zu „sitzen“, damit überschüssiges Wasser Ihren Körper ableiten kann.

Yakim Maya Buti Menü für diese Woche gesundes Essen? Schauen wir uns genauer an, wie Sie für jeden Wochentag eine Diät richtig zusammenstellen, um sich und Ihren Haushalt mit köstlichem Zimt zu versorgen.

Menü für die Woche - Montag

Lassen Sie den Tag mit einer gesunden Mahlzeit mit einer Schüssel Haferflockenbrei ausklingen. Dieses Kraut ist im Coli-Darm-Trakt extrem reichhaltig und enthält auch viele braune Ströme. Haferflocken in Wasser kochen und stattdessen Honig hinzufügen. Und wenn Sie eine Banane, einen Apfel oder Trockenfrüchte in den Brei geben, dann werden solche süßen Leckereien bei Kindern „die verletzten Wangen entschädigen“.

Probieren Sie als Snack ein paar Erbsen oder einen Apfel. Bevor Sie sprechen, können Sie mit Ihren Kindern Obst zur Schule mitnehmen. Der Gestank nimmt nicht viel Platz in der Tüte ein, beseitigt aber auf wundersame Weise den Hunger.

Es ist besser, mit dem ersten Bissen zu beginnen. Sie können Suppe mit Fleisch und Gemüse essen. Vor der Suppe Rote-Bete-Brot servieren. Am besten isst man hingegen einen Salat mit Fisch.

Der Nachmittag besteht aus fettarmem Joghurt oder Obst. Und zum Abendessen bereiten Sie am besten ein Gebäck aus Syru oder magerem Fleisch zu. Trinken Sie vor dem Schlafengehen eine Flasche Kefir. Nach dem gleichen Prinzip gesunder Ernährung wird es schwierig sein, den Speiseplan für alle anderen Tage zusammenzustellen. Ale mi, dennoch empfehlen wir Ihnen, schnell Ihren eigenen „Spickzettel“ zu verwenden.

Menü für diese Woche – Dienstag

Snack: Buchweizenbrei, Tee mit Honig.

Ein weiterer Snack: eine Orange.

Mittagessen: Suppe oder ein Stück gekochtes Hähnchen mit Gemüse.

Mittags: fettarmer Joghurt mit Beeren.

Abendessen: Nudeln (aus Hartweizen) mit Gemüsesauce.

Menü für diese Woche - Mittwoch

Snіdanok: Reisbrei.

Abendessen: gedünsteter Fisch mit Gemüsesalat.

Mittags: Obstsalat.

Abendessen: Zucchini-Pfannkuchen mit Pilzsauce.

Menü für diese Woche – Donnerstag

Snіdanok: Omelett mit zwei Eiern.

Abendessen: Pilzsuppe.

Mittags: Galetne Pechivo.

Abendessen: gekochte Yalovichina mit Vinaigrette.

Menü für diese Woche - Freitag

Snіdanok: Weizenbrei mit Früchten.

Mittagessen: Gemüsesuppe, gebackenes Hähnchen mit Gemüse.

Mittags: ein Stück Marshmallow.

Abendessen: Sirn-Auflauf.

Menü für diese Woche - Samstag

Essen: Brei oder gekochte Eier, Toast mit Butter.

Mittagessen: Suppe mit Hühnchen und Gemüse.

Mittags: Obstsalat mit Joghurt.

Abendessen: gebackenes Gemüse mit Hartkäse.

Menü für die Woche - Woche

Snіdanok: Pfannkuchen mit Marmelade.

Abendessen: süßer Borschtsch.

Mittags: Fruchtgelee.

Abendessen: gebackener Fisch mit Gemüse.

Wenn Sie Ihren besonderen Tag selbst in die Hand nehmen möchten, trinken Sie nur Kefir, Wasser, Säfte und grünen Tee. Wer es gar nicht aushält, kann sich Obst gönnen.

Ich habe eine weitere Episode für Ernährungswissenschaftler fertiggestellt: Denken Sie an Ihre Ernährung Speisekarte eine Woche lang , stellen Sie die Qualität anderer Produkte und deren Kaloriengehalt sicher. Nach einem großen Abendessen mit vielen Kräutern ist es beispielsweise besser, den Mittag auszulassen.