Най-високата купчина палачинки. Десет интересни факта за палачинките

Палачинките се предлагат в различни разновидности: пресни и яйчен крем, елда и пшеница, а понякога дори и рекордни. В селото Станично-Луганское, по време на фестивала Масленица беше поставен нов рекорд за палачинки - жителите на селото построиха най-високата пирамида от палачинки в историята на страната. 20 лугански готвачи успяха не само да изпекат цяла купчина палачинки за 15 часа, но и да ги подредят на 3 м 13 см височина! Всяка новоприготвена палачинка се нанизваше на метален щифт. Това наложи активни двигателни упражнения на 6 души. Максималният диаметър на палачинките е 30 см. Освен това дори първата палачинка не беше на бучки! Височината на грандиозната конструкция можеше да бъде дори по-голяма, но под собствената си тежест палачинките започнаха да се увисват. Затова решихме, че най-важното е да спрем навреме.

Печенето на палачинки за рекордната пирамида отне 200 кг брашно, 350 яйца и почти 160 литра мляко. След като новият рекорд беше обявен за успешен, гостите на празника се насладиха на палачинките с голямо удоволствие.

Мястото на тържеството не е избрано случайно. Масленица е специален празник за Станица Луганская, единственото донско село в Украйна. Оригиналните казаци поставят сбогом на зимата наравно с големите православни празници. Жителите на Луганск посветиха записа си на предстоящата 70-годишнина на Луганска област и 90-годишнината от образуването на Станично-Луганска област. Лидерите на Станично-Луганската област, председателят на Станично-Луганската регионална обществена организация „Млади региони“, директорът на регионалното комунално предприятие „Спорт за всички“ Олег Акимов, както и почетни гости, присъстващи на тържеството - народен депутат на Украйна Александър Ефремов, ръководителят на Луганска областна държавна администрация Владимир Пристюк и заместник-председателят на Луганския областен съвет Юрий Хунов получиха паметни сертификати.

Този сладкиш радва и продължава да радва гастрономи в продължение на много години. С него се свързва не само кулинарният занаят, но и състезателната дейност. Има много значими и интересни постижения, чието постигане би било невъзможно без палачинки. Някои от тях ще бъдат обсъдени в този материал.

1 Food Network UK
Преди три години служителите на телевизионния канал Food Network UK решиха да отбележат Масленица по специален начин. Те изпекоха 725 палачинки и направиха купчина с рекордна височина от 82 сантиметра. За целта бяха необходими над 250 яйца, пет килограма брашно, много мляко и около тринадесет часа време.

2 Скорост на готвене
Важен момент при готвенето е скоростта на готвене. През август 2013 г. американец на име Рос постигна най-добрия резултат в това. За 1 час успява да изпече 1092 палачинки. Той надмина предишния рекорд с 46 броя.

3 Масово обръщане
Година по-рано бе реализирано още едно постижение. Идеята му беше да обърне палачинки в огромен мащаб. Повече от деветстотин души участваха в събитието и едновременно реализираха идеята.

4 Колективно хранене
Преди 17 години екип от доброволци направи най-много палачинки - 76 382. Готвачите работиха осем часа и накрая обслужиха почти 20 хиляди души.

5 Колко високо може да лети една палачинка?
Преди шест години Доминик Кузакри постави рекорд за хвърляне на палачинка. Кулинарният продукт достигна височина 9 метра 47 сантиметра.

6 Петнадесет метра палачинка
Жителите на Великобритания решиха да направят най-голямата палачинка и успяха. През 1994 г. е изпечена палачинка с диаметър 15 метра и тежаща три тона. Височината на продукта беше два и половина сантиметра. Експерти твърдят, че енергийната му стойност е достигнала 20 милиона kcal.

7 километрова палачинка
В Руската федерация беше изпечен запомнящ се „палачинков път“. Дължината му беше един километър, който беше нарязан на 5620 парчета и третиран на свидетели на случващото се. Кулинарният продукт тежеше триста килограма и заемаше 150 м².

8 Два кг палачинки на час
Жителят на Санкт Петербург Андрей Смирнов изяде 73 палачинки с тегло два килограма. Мъжът хапна около час и така показа как се празнува Масленица.

9 По-стар от Москва
Местните историци казват, че палачинката с мая се е появила приблизително през 1005 г. Това означава, че през 2016 г. той навърши 1011 години.

10 Състезание с палачинки
През 1445 г. се появяват „състезания с палачинки“. Те са най-старият празник и дължат появата си на английската домакиня. Жената беше толкова увлечена от печенето, че забрави за църковната служба. Когато звънецът удари, домакинята изхвърча от къщата с тиган в ръка. Предполага се, че оттам идва идеята за състезание с палачинки.

Седмицата Масленица, която за православните християни предхожда Великия пост, започна в Русия в понеделник, като тази година ще продължи от 24 февруари до 2 март. Първоначално Масленица е езически празник на древните славяни, които се сбогуват със зимата и посрещат пролетта, мажейки бога на скотовъдството Веселес с яденето на кръгли палачинки, напомнящи за топлото слънце. Подбрахме най-интересните факти за палачинките и тези, които ги пекат и ядат.

1. Височината на най-високата купчина палачинки е 82 см.Построен е в чест на празнуването на Масленица от служители на телевизионния канал Food Network UK. Самият процес на готвене отне 13 часа. Изразходвани са 253 яйца, 5 килограма брашно и 15 литра мляко. Купчината се състоеше от 725 палачинки. Записът е записан на 9 март 2013 г.

2. 1092 палачинки на час- точно това е рекордът за най-бърз поток от палачинки, поставен на 13 август 2013 г. от американеца, собственик на ресторант Рос Маккърди. Преди Рос този необичаен рекорд принадлежи на Стив Хамилтън, който изпича 956 палачинки за час.

3. През февруари 2012 г. беше поставен още един "палачинков" рекорд. Рекордът беше поставен от английски студенти, които изпълниха най-масовото събитие за обръщане на палачинки. Събитието беше организирано от студенти от университета в Шефилд и телевизионния оператор Дан Уокър. В него са участвали 930 души. В същото време те обръщаха палачинка в тиган, като цялото действие отне на участниците в рекордния екшън около 30 секунди.

4 . Повечето палачинки, направени от екип в рамките на 8 часа- 76382 бр. Рекордът е поставен на 9 май 2009 г. в хотел в Атланта. Палачинките са приготвени от 175 доброволци, а за 8 часа са обслужили около 20 хиляди души.

5. Доминик Кузакри хвърли палачинката най-високо в Ню Йорк - 9 метра 47 см.Записът е записан на 13 ноември 2010 г. Между другото, предишният рекорд също принадлежеше на Доминик, той подобри фигурата си с 30 см.

6. Най-голямата палачинка в светае изпечен на 13 август 1994 г. във Великобритания. Диаметърът на тази гигантска палачинка беше 15 метра, 2,5 сантиметра височина и 3 тона тегло. Палачинката се оказа много засищаща, а енергийната й стойност беше цели 2 000 000 килокалории.

7. В Русия също се опитаха да поставят рекорд и изпечени най-дългата палачинка в света, чиято дължина беше 1 километър, тегло 300 килограма и площ 150 квадратни метра. Тази лента за палачинки беше нарязана на 5620 парчета, които бяха почерпени за всички

8. Жителят на Санкт Петербург Андрей Смирнов яде цял 73 палачинки, чието тегло надхвърляше 2 килограма, а това му отне само 60 минути.

9. Според изследвания на руски историци палачинката с мая се е появила някъде около 1005-1006 г. По този начин, През 2011 г. руската палачинка навърши 1005 години

10. Най-старият фестивал на палачинките в Европа е състезанието по палачинки във Великобритания.Те се провеждат от 1445 г. Според легендата през 1445 г. една от домакините на града, увлечена от печенето на палачинки, напълно забравила за службата на Масленица в църквата. Чувайки звъна на църковните камбани, тя избяга от къщата в паника, държейки тиган с палачинка в едната ръка и завързвайки шапката си с другата. От този инцидент се роди идеята за „състезанието с палачинки“.

Оказва се, че можете не само да ядете палачинки, но и да поставите рекорди с тях. Ето най-ярките рекорди за палачинки.

Най-тежката палачинка

Книгата на рекордите на Гинес съдържа информация за палачинка с диаметър 15 метра и тегло над три тона. Тази палачинка е изпечена в английския град Рочдейл през 1994 г. Палачинката се оказа много засищаща, енергийната й стойност беше цели 2 000 000 килокалории. Имаше още няколко опита да се постави този рекорд.

Най-голямата палачинка

Например в Индия. В един от ресторантите 16 готвачи изпекоха палачинка с диаметър 8 м, която тежеше 8 килограма и струваше 9 хиляди долара.

Най-високата купчина палачинки

Тази купчина палачинки е изпечена от персонала на телевизионния канал Food Network UK. Самият процес на готвене отне 13 часа. Изразходвани са 253 яйца, 5 килограма брашно и 15 литра мляко. Дизайнът съдържаше 725 палачинки, а стекът беше висок 82 сантиметра.

Най-дългата палачинка

Най-дългата палачинка е изпечена в Русия. Дължината на такава палачинка беше един километър, теглото - 300 килограма, а площта - 150 квадратни метра. Тази лента за палачинки беше нарязана на 5620 парчета, които бяха почерпени за всички.

Рекорди за хвърляне на палачинки

Поставете рекорд за хвърляне на палачинки Ралф Лауот Лайпциг. За 2 минути той хвърли палачинката във въздуха 416 пъти. А Майк Куцакрадържи рекорда - той пробяга маратон, докато непрекъснато хвърляше палачинка в продължение на 3 часа, 2 минути и 27 секунди.

Най-старият фестивал на палачинките в Европа

Най-старият фестивал на палачинките в Европа е състезанието по палачинки във Великобритания. Те се провеждат от 1445 г.

Най-скъпите палачинки

Най-скъпите палачинки в света бяха приготвени във Великобритания преди няколко години. Цената на това ястие беше 144 евро. Беше щедро овкусено с естествени ванилови зърна и покрито със слой от 24-каратово златно листо, придружено от органично отгледани ягоди и желе от шампанско Don Perignon.