Karakter osobe može se otkriti malim stvarima kao što su intonacija, izrazi lica, izgled, frizura, vrsta cipela i još mnogo toga. Da ne spominjemo horoskopski znak i ime u čije značenje mnogi vjeruju.

Ispostavilo se da je da biste razumjeli s kim imate posla, dovoljno je obratiti pažnju na to kakvu vrstu sladoleda osoba preferira i kako ga jede. Pozivamo vas da provedete eksperiment!

sladoled od vanilije

Omiljena poslastica iskrenih, otvorenih, smirenih i poštenih ljudi.

sladoled od jagode

Vole ga sentimentalni i romantični ljudi koji su spremni da zaplaču na kraju svog omiljenog filma.

Čokoladni sladoled

Ovu vrstu sladoleda preferiraju emotivni ljudi - strastveni, osjetljivi ljudi.

Sladoled u šoljici

Omiljena poslastica za pragmatične ljude. Staklo vam ne mrlje ruke, praktično nema opasnosti da zaprljate odjeću, što znači da možete ostati diskretni bez straha da ćete otkriti svoja prava osjećanja.

Eskim

Psiholozi kažu da ljudi koji nisu baš sigurni u sebe biraju sladoled. Važno im je da u rukama osete nešto pouzdano što neće nestati u sekundi (štapić za sladoled, na primer).

Kornet za vafle

Rog, u pravilu, biraju hiroviti ljudi. Istovremeno su prilično pozitivni, ne vole da se svađaju, ali vole da se zabavljaju.

Voćni led

Vjeruje se da je ovo poslastica za djecu i mlade. Ne vole da čekaju - žele da odmah osete ukus: svetao, sočan, svež.

Mali sladoled bar

Ovo je, moglo bi se reći, simbol našeg vremena: možete jesti brzo, u pokretu, a da vas ne ometa posao. Shodno tome, biraju ga aktivni, moderni, svrsishodni ljudi.

Kako čovjek jede sladoled i šta to znači?

Jede se kašikom, jede komadom vafla ili kolačića
Oprez prvo! Za ovako sladokusce važno je prvo sve proučiti, razmisliti i odvagati. Prvo provjeri, a onda ćeš vidjeti da li ti vjeruje ili ne.

Grickajući sladoled sa zubima
Želi da izgleda okrutno i agresivno prema svima. I mnogi ljudi vjeruju u to. U stvari, odlučnost krije neizvjesnost. Takva osoba ne razumije najbolje ljude i zbog toga se često izgubi.

Jede u malim komadima
Pažljiva osoba, nikada ne donosi odluke ishitreno.

Pravi velike komade
Čovek široke duše: uporan, voli da radi, ume da donosi odluke, iskren.

Jede bez otvaranja usta do kraja
Ovo je znak izolacije, tajnovitosti i suzdržanosti. Osoba se ne može opustiti i pokazati svoje emocije. Međutim, ako s njim nađete zajednički jezik i uđete u njegov krug povjerenja, on će postati najpažljiviji i najodaniji prijatelj.

Marljivo liže sladoled
Takva osoba voli život i pokazuje veliko interesovanje za njega. Prilično je uporan, nestrpljiv i uvijek se snađe. Uživa u sklapanju novih poznanstava, učešću na raznim događajima i optimističan je.

Nježno liže i siše
Emotivnija, ranjivija i romantičnija ličnost.

Uprkos svim ovim obrascima koje su identifikovali psiholozi, za ljubitelje sladoleda ostaje glavno pitanje: u čemu i kako uživati, ali kakav je sastav i ukus ove delicije. Nije uzalud što konzervativci više vole sladoled. Ovaj sladoled ne bi trebao biti bez štetnih aditiva, boja i aroma. Sladoled „Gold Standard“ zna mnogo o svom prirodnom sastavu i delikatnom kremastom ukusu.

100% prirodni sladoled „Zlatni standard“ brenda Inmarko (proizvođač Unilever Rus LLC) je sladoled visokog kvaliteta i odličnog ukusa: ne sadrži i neće sadržati veštačke i prirodno identične arome i boje. Sadrži mlijeko, puter, šećer i druge prirodne sastojke!

Sladoled "Gold Standard" je ukus detinjstva za odrasle i ukus radosti za decu. Počastite se omiljenim sladoledom za svoje zdravlje!

Duboko se varaju oni koji vjeruju da muškarci više vole pivo nego sladoled. Mnogi muškarci vole slatko i vole sladoled ništa manje od žena i djece. Činilo bi se kao glupost ko jede sladoled. Ali britanski, japanski i italijanski psiholozi sastavili su svojevrsni psihološki test o posebnostima jedenja sladoleda.

Omiljena sorta.

? Voćni sladoled uglavnom vole mladi ljudi. Moraju odmah da osete ukus, vole da odmah dobiju zadovoljstvo i ne tolerišu čekanje. Tradicionalno, kiseliji ukusi se smatraju muškim - ribizla i kivi.
Ali ako mladić više voli slatki, voćni ukus, onda je mekan, ljubazan i fleksibilan.

? Creme brulee- Ovo je gurmanski sladoled, pun ukus ovog sladoleda se ne pojavljuje odmah. Ljubitelji krem ​​brulea vole da "okuse" život u svim njegovim manifestacijama.

? Krema- klasici žanra. Vole ga stariji muškarci koji preferiraju porodične vrijednosti, poštuju tradiciju i ljubitelji retroa.

? Sladoled u kornetu za vafle biraju hiroviti muškarci koji vole da daju odriješene ruke svojim rukama i čvrsto su uvjereni da ih je nemoguće odbiti.

? Eskim(sladoled na štapiću) preferiraju nesigurni muškarci kojima svakako treba nešto opipljivo u rukama, barem štapić za sladoled koji mogu držati u ustima, vrtjeti u rukama i igrati se.

? Sladoled u šoljici- izbor ljudi koji su suzdržani i pragmatični, koji ne daju oduška svojim osećanjima, koji sebi ne dozvoljavaju zadovoljstvo koje bi im moglo uprljati ruke ili odeću. Takvi ljudi zadržavaju dobre manire čak i kada su sami.

? Sladoled bar biraju moderni napredni pojedinci. Dobro se uklapa u brz tempo modernog života. Ugrizao je dvaput i potrčao dalje. Ovaj sladoled vole i oni koji vole da stalno imaju malu poslasticu na raspolaganju.

Kako ga jede.

Svako ima svoj način da jede sladoled, uključujući i vašeg muškarca. Ako ga pažljivo pogledate, možete naučiti mnogo o njegovom karakteru. Kako jede sladoled?

Ako pohlepno odgriza velike komade i puni usta, to znači da je ambiciozan, uvijek ide naprijed, ne prepoznaje rješenja, iako može pronaći izlaz iz svake situacije. Istina, osoba koja tako pohlepno jede teško se može smatrati dobro vaspitanom.

Da li graciozno liže sladoled, zatvarajući oči od zadovoljstva? Ovo je veoma šarmantan muškarac koji svojim šarmantnim osmijehom i romantičnim stavom može izvući tepih ispod vaših nogu. Ovaj muškarac je po prirodi veoma domaći i nije ga briga u kojoj će se ženskoj kući osjećati ugodno. Ne u vašem, nego u drugom.

Gledajući kako čovjek pažljivo odmotava sladoled, prvo jede glazuru, a zatim postepeno odgriza komade sladoleda u krugu, došavši do punjenja, možete shvatiti da se odlikuje pretjeranom preciznošću, razboritošću, voli postojanost i ne može podnijeti iznenađenja. Drugim riječima, ovo je pedantna dosada. Komunikacija s njim, a posebno zajednički život, vrlo je sličan dosadnom filmu, gdje se vrijeme vuče i ništa se ne događa.

Ako sretnete mladića koji sladoled jede naopako, odnosno odozdo prema gore, treba da znate da je to osoba superkompleksnog karaktera, tvrdoglava osoba koja ne staje dok ne dođe do cilja i živi princip: „Uvek sam u pravu“. Postupci takvog čovjeka ne mogu se predvidjeti, on je pun iznenađenja i misterija. Ovaj čovjek je božji dar za one koji cijene nepredvidljivost.

Čovek koji jednostavno, bez ukrasa, jede sladoled, ne pravi se od toga, ne divi se ukusu, čovek je koji želi da dobije sve od života i do maksimuma. Nije navikao da obraća pažnju na sitnice, a spreman je da žrtvuje mnogo da bi postigao svoj cilj. On ima svoje stavove o svemu u ovom životu, utvrđene principe kojih se pridržava i vrlo je zanimljivo komunicirati s njim. Takvi ljudi samo ponekad sebi dopuštaju mali predah od života, kao što je, na primjer, hladna poslastica.

Zar muškarac uopšte ne voli sladoled? Možda više voli gorko nego slatko, ili mu je nešto loše. Ali oni koji ne vole slatkiše obično su skloni depresiji i napadima lošeg raspoloženja. Morate bolje pogledati takvog gospodina da biste shvatili šta nije u redu s njim i ima li smisla upuštati se u njega.

Ko liže, a ko grize?

Postoje samo četiri načina da se jede sladoled: lizanje, sisanje, odgrizanje malih ili velikih komada. Svaka od ovih metoda također može reći nešto o osobi.

Optimisti vole da ližu kapljice otopljenog sladoleda. Uostalom, na ovaj način možete produžiti užitak, ali im nije u prirodi da se plaše da će se sladoled početi brzo topiti i curiti. Pa neka teče, ali lizanje sladoleda, po njihovom mišljenju, ima bolji ukus.

Sisanje sladoleda, topljenje ga toplinom u ustima, zadovoljstvo je za emotivne osobe sklone jakim vezanostima.

Promišljene osobe koje nisu sklone ishitrenim odlukama, ali su sklone introspekciji i udubljivanju u sebe, vole da grizu sladoled u sitnim komadima.

Čovek koji je uporan, vredan, iskren i sve postiže svojom glavom, ne plaši se teškoća, zbog čega sladoled grize u krupnim komadima. Ne traži lake načine.

2. jun 2010. 12:15:54 DP

Muškarci vole slatko, baš kao i deca. Želite li znati kakav je vaš muškarac? Gledajte ga kako jede sladoled.

Kakvu vrstu sladoleda preferira?

Voćni sladoled. Ovo su omladinske varijante, za one koji vole da dobiju senzacije odmah i ne mogu da izdrže čekanje. Tradicionalno, kiseliji ukusi se smatraju muškim - ribizla i kivi.

Ali ako mladić više voli slatki, voćni ukus, onda je mekan, ljubazan i fleksibilan.

Creme brulee je pravi gurmanski sladoled. Ljubitelji krem ​​brulea vole da "okusavaju" život u svim njegovim manifestacijama, piše sex-news.ru.

Sladoled je klasika. Vole ga stariji muškarci koji preferiraju porodične vrijednosti, poštuju tradiciju i ljubitelji retroa.

Sladoled u kornetu za vafle biraju hiroviti muškarci koji vole da daju slobodu rukama i čvrsto su uvjereni da ih je nemoguće odbiti.

Popsicles preferiraju nesigurni muškarci kojima je svakako potrebno nešto opipljivo u rukama, barem štapić za sladoled koji mogu držati u ustima, vrtjeti u rukama i igrati se s njim.

Sladoled u šoljici izbor je ljudi koji su suzdržani i pragmatični, koji ne daju na volju svojim osećanjima, koji sebi ne dozvoljavaju užitak koji bi mogao da im uprlja ruke ili odeću. Takvi ljudi zadržavaju dobre manire čak i kada su sami.

Sladoledice biraju oni koji žive u istom ritmu sa modernim životom. Ugrizao je dvaput i potrčao dalje. Ovaj sladoled vole i oni koji vole da stalno imaju malu poslasticu na raspolaganju.

Kako čovek jede sladoled

Ako pohlepno odgriza velike komade i puni usta, to znači da je ambiciozan, uvijek ide naprijed, ne prepoznaje rješenja, iako može pronaći izlaz iz svake situacije. Istina, osoba koja tako pohlepno jede teško se može smatrati dobro vaspitanom.

Da li graciozno liže sladoled, zatvarajući oči od zadovoljstva? Ovo je veoma šarmantan muškarac koji svojim šarmantnim osmijehom i romantičnim stavom može izvući tepih ispod vaših nogu. Ovaj muškarac je po prirodi veoma domaći i nije ga briga u kojoj će se ženskoj kući osjećati ugodno. Ne u vašem, nego u drugom.

Gledajući kako čovjek pažljivo odmotava sladoled, prvo jede glazuru, a zatim postepeno odgriza komade sladoleda u krugu, došavši do punjenja, možete shvatiti da se odlikuje pretjeranom preciznošću, razboritošću, voli postojanost i ne može podnijeti iznenađenja. Drugim riječima, ovo je pedantna dosada. Komunikacija s njim, a posebno zajednički život, vrlo je sličan dosadnom filmu, gdje se vrijeme vuče i ništa se ne događa.

Ako sretnete mladića koji sladoled jede naopako, odnosno odozdo prema gore, treba da znate da je to osoba superkompleksnog karaktera, tvrdoglava osoba koja ne staje dok ne dođe do cilja i živi princip: „Uvek sam u pravu“. Postupci takvog čovjeka ne mogu se predvidjeti, on je pun iznenađenja i misterija. Ovaj čovjek je božji dar za one koji cijene nepredvidljivost.

Čovek koji jednostavno, bez ukrasa, jede sladoled, ne pravi se od toga, ne divi se ukusu, čovek je koji želi da izvuče maksimum iz života. Nije navikao da obraća pažnju na sitnice, a spreman je da žrtvuje mnogo da bi postigao svoj cilj. On ima svoje stavove o svemu u ovom životu, utvrđene principe kojih se pridržava i zanimljivo je komunicirati s njim. Takvi ljudi samo ponekad sebi dopuštaju mali predah, kao što je hladna poslastica.

Zar muškarac uopšte ne voli sladoled? Možda više voli gorko nego slatko, ili mu je nešto loše. Ali oni koji ne vole slatkiše obično su skloni depresiji i napadima lošeg raspoloženja. Morate bolje pogledati takvog gospodina da biste shvatili šta nije u redu s njim i ima li smisla upuštati se u njega.

Karakter osobe može se otkriti malim stvarima kao što su intonacija, izrazi lica, izgled, frizura, vrsta cipela i još mnogo toga. Da ne spominjemo horoskopski znak i ime u čije značenje mnogi vjeruju. No, ispostavilo se da je da biste razumjeli s kim imate posla, dovoljno je obratiti pažnju na to kakav sladoled čovjek preferira i kako ga jede.

Pozivamo vas da provedete eksperiment!

Sladoled od vanilije. Omiljena poslastica iskrenih, otvorenih, smirenih i poštenih ljudi.

Sladoled od jagode. Vole ga sentimentalni i romantični ljudi koji su spremni da zaplaču na kraju svog omiljenog filma.

Čokoladni sladoled. Ovu vrstu sladoleda preferiraju emotivni ljudi - strastveni, osjetljivi ljudi.

Sladoled u čaši. Omiljena poslastica za pragmatične ljude. Staklo vam ne mrlje ruke, praktično nema opasnosti da zaprljate odjeću, što znači da možete ostati diskretni bez straha da ćete otkriti svoja prava osjećanja.

Eskim. Psiholozi kažu da ljudi koji nisu baš sigurni u sebe biraju sladoled. Važno im je da u rukama osete nešto pouzdano što neće nestati u sekundi (štapić za sladoled, na primer).

Kornet za vafle. Rog, u pravilu, biraju hiroviti ljudi. Istovremeno su prilično pozitivni, ne vole da se svađaju, ali vole da se zabavljaju.

Voćni led. Vjeruje se da je ovo poslastica za djecu i mlade. Ne vole da čekaju - žele da odmah osete ukus: svetao, sočan, svež.

Mali sladoled bar. Ovo je, moglo bi se reći, simbol našeg vremena: možete jesti brzo, u pokretu, a da vas ne ometa posao. Shodno tome, biraju ga aktivni, moderni, svrsishodni ljudi.

Kako čovjek jede sladoled i šta to znači?

Jede kašičicom, zadirkuje parčetom vafla ili kolačića. Oprez prije svega! Za ovako sladokusce važno je prvo sve proučiti, razmisliti i odvagati. Prvo provjeri, a onda ćeš vidjeti da li ti vjeruje ili ne.

Grickanje sladoleda zubima. Želi da izgleda okrutno i agresivno prema svima. I mnogi ljudi vjeruju u to. U stvari, odlučnost krije neizvjesnost. Takva osoba ne razumije najbolje ljude i zbog toga se često izgubi.

Jede u malim komadima. Pažljiva osoba, nikada ne donosi odluke ishitreno.

Odgrize velike komade. Čovek široke duše: uporan, voli da radi, ume da donosi odluke, iskren.

Jede ne otvarajući potpuno usta. Ovo je znak izolacije, tajnovitosti i suzdržanosti. Osoba se ne može opustiti i pokazati svoje emocije. Međutim, ako s njim nađete zajednički jezik i uđete u njegov krug povjerenja, on će postati najpažljiviji i najodaniji prijatelj.

Marljivo liže sladoled. Takva osoba voli život i pokazuje veliko interesovanje za njega. Prilično je uporan, nestrpljiv i uvijek se snađe. Uživa u sklapanju novih poznanstava, učešću na raznim događajima i optimističan je.

Nježno liže i siše. Emotivnija, ranjivija i romantičnija ličnost.

Uprkos svim ovim obrascima koje su identifikovali psiholozi, za ljubitelje sladoleda ostaje glavno pitanje: u čemu i kako uživati, ali kakav je sastav i ukus ove delicije.

Počastite se omiljenim sladoledom za svoje zdravlje !

Hladna, slatka, ukusna poslastica koja odlično osvježava po vrućini - sladoled vole mnogi. Ali, kao i svaki proizvod, može donijeti i koristi i štetu zdravlju. Ipak, vole ga i odrasli i deca, vole sve: mekano i tvrdo, sa komadićima voća, kremasto, čokoladno, u čašama za vafle, na štapiću, u posudama za sladoled, sa dodacima i prelivima. Ovaj najpopularniji desert ima zanimljivu povijest, opisan je u prozi i poeziji, na osnovu njega poslastičari stvaraju remek-djela kulinarske umjetnosti. Mnogi ljudi povezuju sladoled sa slavljem i posebnim veseljem.

Istorija sladoleda

Istorija sladoleda seže oko 4 hiljade godina unazad. Rimski car Neron je prvi naredio da se komadići leda pomešaju sa voćem i odobrio delikates. Otprilike u isto vrijeme, na dvoru kineskog kralja Tanggua, kuhari su pripremali mješavinu mliječnih proizvoda sa ledom. Aleksandar Veliki je sa sobom držao brze trkače da prave sladoled. Uspjeli su donijeti snijeg sa planina prije nego što se otopio.

Vjeruje se da je Marko Polo prvi donio sladoled u Evropu iz Kine. Recept za njegovu pripremu u početku je bio tajan i skup, samo su ga mogli priuštiti plemići i kraljevske porodice. Trendseter Francuske prvi je probao sladoled u kafiću u 18. veku, a u 19. veku je počeo da se masovno proizvodi u Americi.

U Rusiji se, zbog dugih zima, nekoliko mjeseci za redom moglo uživati ​​u obrijanom smrznutom mlijeku ili svježem siru sa suvim grožđem. Istorija šuti o tome ko je prvi izmislio ovo jelo u ruskom selu. Eskimi u Arktičkom krugu imaju lokalni sladoled akutak servira se u obliku smrznutog bobičastog voća uz meso i mast.

Sastav modernog deserta

Sladoled je proizvod na bazi mlijeka, vrhnja sa šećerom, aditiva ili smrznutog soka. Kod kuće se priprema u posebnom uređaju - aparatu za sladoled. U prehrambenoj industriji za pripremu delicija koriste se zamrzivači kapaciteta do 15 kg na sat. Zapravo, radi se o specijalnim mikserima za zamrzavanje u kojima se smjesa za sladoled, dok je zamrznuta, miješa i tuče.

Sladoled od prirodnog mleka, u zavisnosti od količine mlečne masti, može biti:

• mlečni proizvodi - do 3,5%;
• kremasto - do 10%;
• sladoled - do 20%.

Sladoled se smatra najkaloričnijim, ali i najukusnijim. Pored mleka, pavlake, putera, šećera u sladoled se može dodati:

• čokolada ili čokoladni čips;
• prirodno voće, bobice;
• kava;
• kondenzirano mlijeko;
• karamela;
• džem ili džem;
• boje za hranu;
• emulgatori, homogenizatori;
• zamjena za šećer;
• dodaci hrani za boju i okus;
• konzervansi za dugotrajno skladištenje.

U sovjetsko doba, sladoled je bio uglavnom prirodan, pravljen po klasičnim receptima. Sada je tehnologija doživjela promjene; ​​kako bi se smanjila cijena proizvoda, koristi se više zamjena i aditiva, što ne utječe uvijek dobro na njegov ukus i prednosti.

Konzistencija sladoleda može biti stvrdnuta, ili tvrda i mekana. Meki sladoled se servira u kafićima i prodaje na tezi, tvrdi sladoled se prodaje u raznim vrstama pakovanja.

Poznati slastičari kreiraju ekskluzivni sladoled sa egzotičnim dodacima, originalnog oblika i dizajna. Postoji sladoled - torte, kolači, sorbet, smrznuti led, curly. Proizvode sladoled za dijabetičare sa zamjenom za šećer, a izmišljen je sladoled s ljekovitim djelovanjem.

Benefit

Sladoled je desert koji je lako svarljiv u ljudskom tijelu. Prirodni sladoled sadrži vitamine i minerale neophodne za zdravlje. Kalcij, koji je dio mliječnih proizvoda od kojih se priprema vaša omiljena poslastica, neizostavan je građevinski materijal koji jača zube, nokte, kosu i kosti. Kombinacija kalcijuma i mlečne masti u sladoledu pospešuje dobru apsorpciju prve, što je veoma važno za decu, trudnice, žene i muškarce svih uzrasta.

Prirodni sladoled, napravljen po GOST-u, od visokokvalitetnih sastojaka, poboljšava imunitet, poboljšava metabolizam i snižava krvni pritisak. Popsicles i smrznuti led daju tijelu sve vitamine koji čine voće i bobice.

Sladoled je dobar, bezopasan antidepresiv. Ukusan je, prijatan, rafiniran i podstiče proizvodnju serotonina, hormona radosti. Popravlja vaše raspoloženje, tjera tmurne misli i postavlja vas za pozitivnu percepciju okoline.

Doktori se slažu da hladni desert jača lokalni imunitet grla i larinksa, te blagotvorno djeluje na jetru, zahvaljujući vitaminu B13 koji sadrži.

Nedavno se pojavio poseban ljekoviti sladoled. Može sadržavati:

• karoten - za poboljšanje vida i stanja kože;
• laktuloza - za normalizaciju rada crijeva i poboljšanje imuniteta;
• acidophilus - za dobro funkcioniranje gastrointestinalnog trakta;
• kalijum, magnezijum - poboljšava rad srca i krvnih žila.

Prednosti i zadovoljstvo sladoleda su neosporne. Ali ima i neka negativna svojstva.

Šteta

Vjeruje se da sladoled može nanijeti najveću štetu tijelu ako se jede u velikim količinama. Na taj način se lako može razviti upala nazofarinksa, čak i grlobolja, probavne smetnje, višak kilograma i dijabetes. Zlatno pravilo: sve je dobro u umjerenim količinama. Isto je i sa sladoledom. Ako pratite kalorijski sadržaj hrane, bolje je jesti sorte s niskim udjelom masti: mliječni proizvodi, voće, sorbet. 100 grama poslastica dnevno je dovoljno. Ne biste trebali jesti sladoled ako imate upalu grla ili ako imate znakove ili simptome prehlade.

Pospješuje pojavu karijesa, što znači da morate temeljito isprati usta ili oprati zube nakon jela.

Prije kupovine sladoleda treba pročitati njegov sastav i rok trajanja na ambalaži. Ako sadrži biljnu masnoću i mnogo aditiva u hrani, bolje ga je ne kupovati. Ista preporuka vrijedi i ako je istekao rok trajanja ili je ambalaža oštećena, a dio je zdrobljen, otopljen ili prekriven komadićima leda.

Ispostavilo se da sladoled može izazvati glavobolju kod ljudi koji su podložni jakoj vazokonstrikciji. Na ovo treba obratiti pažnju i ne plašiti se. Za pacijente sa dijabetesom postoji poseban sladoled koji sadrži. U tom slučaju je bolje odabrati sladoled sa fruktozom, drugi zaslađivači su štetni za organizam.

Nakon vježbanja nemojte odmah posegnuti za rashladnim desertom. Tijelo zagrijano treningom će reagovati naglim stezanjem krvnih sudova, možete dobiti prehladu, glavobolju ili malaksalost.

Recepti za kuvanje

Postoje hiljade recepata za sladoled. Postoje nacionalni, originalni recepti, recepti prema GOST-u, možete ih sami smisliti. Moderne tehnologije i mašta slastičara doprinose stvaranju remek-djela; sladoledu se dodaje jestivo zlato koje ga čini ljekovitim, postoji čak i sladoled od ljudskog mlijeka.

Savjet! Časopis Polzateevo predlaže pravljenje domaćeg sladoleda od kvalitetnih namirnica. Ovaj desert će biti dobrog ukusa i biti zdrav.

Sladoled od orašastih plodova

Sastojci: 375 ml guste pavlake, 0,5 šolje pečenih lešnika, 3 jaja, 150 g šećera, 3 kašike. vode, prstohvat soli. Možete uzeti bilo koji, nijanse ukusa će se razlikovati.

Priprema: prvo treba da skuvate karamel, da biste to uradili, zakuhajte vodu, dodajte 100 g šećera i kuvajte dok ne porumeni uz stalno mešanje. U vruću karamelu dodajte mljevene ili narendane lješnjake i promiješajte. Ohlađenu karamelu sa orasima sameljite u blenderu. Ostatak šećera sameljite sa žumancima, postepeno sipajte kremu, nastavljajući da mutite. Posebno umutite bjelanjke sa prstohvatom soli do pjenastog snijega. Pažljivo pomiješajte sve sastojke. Dobijenu smjesu sipajte u posudu i zamrznite, dobro miješajući svakih sat vremena. Poslije 2-3 sata poslastica je gotova.

Desert od jagoda

Sastojci: 350 ml pavlake 33% masti, 250 ml punomasnog mleka, 120-150 g šećera, 6 žumanaca, zrele jagode.

Priprema: mlijeko i vrhnje provri na laganoj vatri, u isto vrijeme dobro izmrviti žumanca i šećer dok se ne formira lagana, prozračna masa, vrelu mliječnu smjesu pažljivo sipati u žumanca i šećer, miješati dok ne postane glatka, staviti u mikrotalasnoj par minuta da se zgusne. Jagode dobro operite, osušite ubrusom, narežite na komade, prekrijte šećerom. Bobičasto voće koje je pustilo sok možete odmah pomiješati sa mješavinom mlijeka i jaja, pa staviti u zamrzivač ili prvo zamrznuti samo smjesu, pa pomiješati sa jagodama.

Po vrućem vremenu, milkshake na bazi sladoleda savršeno gasi žeđ i osvježava, na primjer, na morskoj plaži. Recept za pripremu kod kuće sa blenderom je jednostavan.

Sastojci: čaša mleka 3,2% masnoće, sladoled - 200-250 g, šećer u prahu - 1,5 kašike, sirup, čokolada, voće, bobičasto voće, vanilija može se dodati po ukusu.

Priprema: mlijeko prije kuhanja zamrznuti, ali ne do leda, sipati u čašu blendera, dodati šećer u prahu, vanilin ili vanilin šećer, umutiti dok ne postane pjenasto, dodati sladoled, nastaviti mutiti još nekoliko minuta dok se ne pojavi stabilna pjenasta pjena . Ako milkshake sadrži voće, prvo se umuti sa šećerom.

Sladoled je pristupačan, ukusan, zdrav desert. Njegova korisna svojstva znatno nadmašuju manje zdravstvene rizike. Sladoled se može i treba jesti u bilo kojoj dobi, nikome nije kontraindiciran, samo treba umjerenost i zdrav razum. Zdravlje svima!