Лечението на ротавирус (вид чревна инфекция) е придружено от специална диета. Пред дилемата какво да ядем при това заболяване годишно се изправят 5-7 милиона възрастни и деца.

Ротавирусът е вирусно заболяване, което протича със симптоми на отравяне и остри респираторни инфекции в началния стадий. Инфекцията се предава от човек на човек по респираторен път или чрез отпадъчни продукти в рамките на 7-21 дни от началото на заболяването.

Подобен вирус в животинска среда не е опасен за хората. Хората на всяка възраст са податливи на заболяването, но при новородени може да бъде асимптоматично.

Ротавирусната инфекция се размножава в стените на червата и води до смъртта на незрели клетки и косми на червата. Поради това се влошава усвояването на полезните и хранителни вещества, което води до диария в първите 12-24 часа от началото на заболяването. Температурата се поддържа между 37,9 – 39 градуса, като рядко се повишава. Състоянието е съпроводено с повръщане и болка в областта на пъпа при палпация.

В допълнение към разстройството на стомашно-чревния тракт, в началния етап има зачервяване на гърлото, втрисане, хрема, увеличени шийни лимфни възли и болки в мускулите, както при остро респираторно заболяване. В хода на заболяването състоянието може да се влоши на 3-ия ден след видимо подобрение.

При ротавирусна инфекция не е необходимо специално медикаментозно лечение, освен предотвратяване на дехидратация и облекчаване на симптомите. Организмът се възстановява напълно сам за 1-2 месеца.

Опасност от заболяване

С правилния подход към лечението на чревния грип не предизвиква никакви усложнения. Въпреки това, при продължително повръщане и диария, само за няколко часа може да настъпи тежка дехидратация, водеща до смърт. Дехидратацията е особено опасна за деца под 2-3 години, които са кърмени и могат да откажат да пият.

Дехидратацията води до сгъстяване на кръвта. В резултат на това може да възникне запушване на бронхите, което причинява пневмония. Дехидратацията възниква и поради първично повишаване на телесната температура. В комбинация с диария и повръщане, това състояние води до нарушения във функционирането на нервната система, проявяващи се с конвулсии. В резултат на това може да настъпи внезапно спиране на дишането.

Рискът от това е най-голям при малки деца.

Повишената температура може да доведе до смърт на мозъчни клетки и неправилно функциониране на някои от неговите части. Ето защо е важно да следите температурата си и да използвате всички възможни методи за намаляване на температурата. Такива симптоми могат да причинят смърт в 2-3% от случаите при хора с отслабена имунна система.

В допълнение, ротавирусът причинява лактазна недостатъчност в около една трета от случаите.Оптималните условия за развитие на вируса са в тънките черва. Докато се размножава, той унищожава влакната, които произвеждат лактаза, ензим, необходим за смилането на млечните продукти. В особено тежки случаи не е възможно да се възстанови нивото на производство на лактаза.

Цел и продължителност на диета за възрастни

Ключът към бързото възстановяване от всякакви чревни инфекции е балансираната диета. Благодарение на правилно съставеното меню, тялото на болния човек получава максимално количество биологично активни вещества, които помагат за възстановяване на силата и нормализиране на функционирането на имунната система.

В началния стадий на заболяването тялото е изтощено, така че собствените му енергийни резерви не са достатъчни за възстановяване. При неправилна диета голямо количество енергия ще се изразходва не за възстановяване, а за смилане на храната. Следователно диетата трябва да бъде предписана под формата на продукти и ястия, които лесно се абсорбират от стомашно-чревния тракт.

Какво може да яде възрастен, ако има ротавирус, е описано по-нататък в статията. Балансираната диета, заедно със симптоматичното лечение с лекарства, може да облекчи симптомите на заболяването, така че отказът от ядене дори в острия период на заболяването е нежелателен.

Забранени продукти

При ротавирусна инфекция диетолозите съветват диетата да се спазва около 3 седмици. По време на периода на обостряне на заболяването диетата е минимална и след като всички симптоми изчезнат, можете да разнообразите менюто.

По време на лечението изключете от диетата:

Всички тези продукти стимулират чревната функция и поради липса на ензими могат да провокират усилване или подновяване на диария и болезнени процеси на ферментация.

Разрешени продукти

Какво може да яде възрастен с ротавирус, е показано в терапевтичните диети според Pevzner. Острата фаза на заболяването е придружена от повръщане и стомашно разстройство. Това води до интензивна загуба на жизненоважни микроелементи и дехидратация. Диета № 4 е подходяща за този етап. Диетична таблица № 13 е подходяща за етапа на възстановяване.

По-добре е да разделите храненията си на малки порции, които не причиняват дискомфорт. През деня броят на храненията може да достигне 8 пъти.

Какво може да яде възрастен, ако има ротавирус, ако списъкът с продукти е доста ограничен, е описано по-долу:

Примерно диетично меню

Когато съставяте диета за продължителността на заболяването без помощта на гастроентеролог и диетолог, можете да се объркате относно лекотата на смилане на храните, да консумирате твърде малко калории и да не получавате достатъчно дневни протеини, мазнини и въглехидрати.

Какво може да яде възрастен с ротавирус, е показано в терапевтичните диети според Pevzner - таблица № 4 и таблица № 13. Ето защо, когато съставяте меню, можете да се обърнете към таблицата с препоръчани ястия, за да помогнете на тялото да се възстанови по-бързо.

Примерно меню:

Закуска:	парен омлет, слаб чай; оризова каша, чай от лайка; извара, отвара от горски плодове; каша от грис, зелен чай; каша от елда, компот; извара, слаб черен чай; овесени ядки, компот; бели крекери със стафиди, черен или зелен чай; задушена елда; 3 пъдпъдъчи яйца, желе.
обяд:	салата от моркови; желе; печена ябълка; тиквено-ябълково пюре; компот от сушени плодове; сварено яйце; тост със сладко.
Вечеря:	варено пуешко филе със зеленчуково пюре; каша от елда с говежди котлети на пара; зеленчукова супа, варено пиле с ориз; пилешки бульон, зеленчуково пюре с парченца пуйка; зеленчукова яхния; каша от елда с телешки кюфтета на пара; кус-кус със зеленчуци, чай; месен бульон с крекери; филе от хек със зеленчуци; варени картофи и телешки кюфтета; пълнени чушки с телешка кайма и зеленчуци; супа от броколи с рибни кюфтета на пара; супа от щука с парчета риба и бисквити; супа от пилешки кюфтета; печени зеленчуци с птиче месо.
Следобедна закуска:	отвара от шипка; компот от горски плодове или сушени плодове; отвара от касис; всеки слаб чай с няколко бисквити; тост със сладко; салата от варено цвекло; сок от горски плодове; сварено яйце; зелена печена ябълка без кора; желе или компот с бисквити Мария.
Вечеря:	пюре от моркови, ябълка и тиква; пюре от тиква; сварено яйце; салата от настъргано цвекло; пюре от тиквички; тиква, задушена с телешко; варено пилешко или пуешко филе, салата от настъргани моркови с малко количество растително масло; картофи с пуешко филе; рибена чорба с парчета риба, крекери; зеленчукова яхния със заек; картофено пюре със зеленчукова салата; филе от шаран на пара със зеленчуково пюре; чушки пълнени с ориз и зеленчуци; овесени ядки във вода с парченца ябълка, чай.

Менюто за деня може да бъде съставено във всякакви варианти. Струва си да се има предвид, че не е препоръчително да ядете риба всеки ден. Оптимално - през ден. При жените може да се наблегне повече на зеленчуците, но мъжкото тяло има нужда от повече месо.

По-добре е да ядете храна на малки порции, докато се почувствате сити, но не тежки. Не натоварвайте стомаха си.Ако почувствате глад преди лягане или вечер, можете да използвате някой от вариантите за втора закуска или следобедна закуска.

Напитки

По време на заболяване е необходимо да се помогне на тялото да възстанови водно-солевия баланс и да се предотврати дехидратацията, поради което честото и обилно пиене е една от основните препоръки на лекарите.

Имайки предвид, че всяка сладка газирана вода е противопоказана, може да се направи изключение за една от тези напитки. Ако болен човек страда от чести пристъпи на гадене и повръщане, обикновената Coca-Cola ще ви помогне да се справите с тях. Но е по-добре да се прибягва до него в редки случаи.

По-малко спорните и по-здравословни напитки включват водно-солев разтвор. Може да се купи на прах в аптеката или да се приготви у дома от налични съставки.

Приготвя се водно-солев разтвор в следното съотношение:

• Добавете 0,5 ч.л. към 500 мл филтрирана и преварена вода. сода и сол, 2 ч.л. Сахара.
• За обогатяване на такава напитка с глюкоза разтворът се приготвя не с чиста вода, а с отвара от стафиди. За 1 литър вода ще ви трябват около 100 г сушени плодове. По-добре е да изберете сладки стафиди без семки.

Втората най-популярна напитка е чаят от лайка.

Пригответе го по следния начин:

• Залейте 3 г изсушен цвят с 1 чаша вряща вода и оставете да вари около 15 минути.
• По-добре е да пиете този чай след хранене, но не повече от 3 пъти на ден. За да разнообразите вкуса на билковия чай, можете да го запарите в равни пропорции с листа от мента.

Оризовата вода ефективно насърчава консолидирането на изпражненията.

За да го подготвите ще ви трябва:

Рецепти

Дори от диетичен набор от съставки можете да приготвите вкусни ястия. Оризовата лигава супа има благоприятен ефект върху увредените чревни стени.

Приготвя се в следната последователност:

• Вземете около 50 г ориз на 500 мл вода и гответе до пълно сваряване с добавяне на лук и моркови.
• Разредете получения бульон с 300 мл нискомаслен бульон от пилешко или пуешко филе.
• Можете да добавите няколко кюфтета от постно месо или 1 пилешки жълтък, нарязан на ситно на порция.

Рибената крем супа е подходяща и за първо ястие:

• Нарежете 800 г постна риба и отстранете костите.
• С помощта на костите, шепа магданоз, 1 среден морков и 1 глава лук сварете бульона.
• Филето се нарязва на ситно и се задушава със ситно нарязан лук и олио.
• В същото време пригответе сгъстител за супата - 2 с.л. л. запържете пшеничното брашно с 2 с.л. л. масла
• Налейте около 1 литър рибен бульон в получената маса и добавете задушена риба със зеленчуци.
• След това супата трябва да се готви още 20 минути, добавете малко количество сол.
• След това прецедете супата и я пасирайте с помощта на блендер или цедка.
• Към готовата крем супа можете да добавите жълтък, парчета рибено филе или рибни кюфтета. За да приготвите ястието, можете да използвате щука, треска и шаран.

Суфлето от яйце и месо може да се добави към менюто както като лека закуска, така и като второ ястие, можете да направите суфле от яйце и месо:

• Всяко постно месо се сварява и нарязва с помощта на месомелачка или блендер до консистенцията на пастет.
• Към него се добавя едно сурово яйце и малко брашно.
• Получената маса се разбива с бъркалка или миксер като за омлет.
• След това намажете силиконовата форма с малко масло и изсипете в нея разбитото яйце и месото.
• Ястието може да се пече или да се приготви на пара.

За десерт е подходящ ябълков мус с грис:

• 300 г ябълки без сърцевината и кората се нарязват на средни кубчета и се варят до омекване в 500 мл вода.
• Смелете получения бульон с помощта на блендер до консистенцията на заквасена сметана, добавете захар на вкус (количеството зависи от сладостта на плодовете).
• Варете пюрето на тих огън при непрекъснато бъркане.
• Бавно добавете 1 - 2 супени лъжици във врящата маса. л. грис и варете още 15 минути.
• След това охладете масата до 40 градуса и разбийте с миксер в гъста пяна, която се изсипва в порционни чаши и се охлажда в хладилника.

За да се предотвратят усложнения, е важно възрастен или дете, заразено с ротавирус, да знае какво може да се яде. От малко количество диетични продукти можете да създадете диета, така че ястията да не се отегчават и тялото да получава всички необходими вещества за възстановяването му.

Формат на статията: Лозински Олег

Видео за диета при ротавирус

Как бързо да се справите с ротавирусната инфекция:

(2 оценки, средни: 3,00 от 5)

Ротавирусната инфекция е остро чревно заболяване, което иначе се нарича стомашен или чревен грип. Протичането му е придружено от интензивно повръщане, висока температура, болки в корема и диария. Последицата от всички тези симптоми е дехидратацията, която представлява най-голямата опасност за човешкото тяло.

Това е много неприятно заболяване, малките деца страдат от него доста трудно. Има мнение, че ротавирусът може да се зарази по въздушно-капков път, но всъщност това не е така. Тази инфекция навлиза в тялото със замърсена вода или храна поради мръсни ръце и избира храносмилателния тракт за място на локализация. Но въпреки това, чревният грип, за разлика от обикновения грип, практически не причинява усложнения. Освен това няма специални лекарства, които да елиминират причинителя на това заболяване.

Лекарите предписват лекарства, които облекчават симптомите, а колко бързо ще настъпи възстановяването зависи от имунитета и правилното хранене. Храненето за ротавирусна инфекция трябва да бъде нежно, балансирано и да се състои само от разрешени храни, защото помага да се справите с дехидратацията.

Как да разпознаем дехидратацията

Дехидратацията има различни симптоми, които показват нейната тежест. Може да е:

• постоянна жажда;
• сухота на лигавицата на устата и устните;
• суха кожа;
• умора;
• апатия;
• мускулни крампи и спазми;
• малко количество отделена урина;
• сухи очни ябълки;
• тахикардия;
• бързо дишане.

Това не е целият списък от признаци, по които може да се определи дехидратацията.

Защо имате нужда от диета?

Първите дни от развитието на ротавирусна инфекция се характеризират с липса на апетит при пациента. През този период не е необходимо да го принуждавате да яде, но е по-добре да се концентрирате върху възстановяването на водно-солевия баланс. Когато апетитът започне да се връща, трябва внимателно да коригирате диетата си, да разберете какво можете да ядете по време на заболяване и какво трябва да избягвате.

При възрастни диетата по време и след ротавирусна инфекция продължава общо 3-4 седмици.

Тъй като това заболяване засяга предимно червата, правилното хранене ще помогне за намаляване на възпалението в стомашно-чревния тракт и стабилизиране на храносмилателните процеси. Диетата за ротавирусна инфекция забранява пълното въздържане от храна, в противен случай защитните механизми на тялото ще отслабнат и лечебният процес може да се забави.

Основни принципи на диета

За ротавирусна инфекция при възрастни, както и при деца, има няколко много важни нюанса на диета.

1. Необходимо е да се поддържа правилният режим на пиене - това е много важно в борбата с дехидратацията. Един възрастен трябва да пие най-малко 2 литра и половина чиста вода;
2. Ястията трябва да са частични. Трябва да ядете храна на малки порции, поне 5-6 пъти на ден. Тази система е много подходяща за тези, които страдат от липса на апетит;
3. Храненето трябва да е балансирано. Заедно с храната тялото получава необходимото количество витамини и микроелементи.
4. По време на диетата трябва да избягвате пържените храни. Топлинната обработка на продуктите трябва да бъде мека и нежна, те могат да се задушават, варят, пекат във фурната или на скара без добавяне на растително масло.

Храненето при ротавирусна инфекция може да бъде най-ефективното лечение, ако знаете какво да ядете.

Какви храни можете да ядете?

Диетата за ротавирусна инфекция включва следните храни:

• пшенични или ръжени бисквити;
• супи от зеленчуков бульон;
• нискомаслен пилешки или рибен бульон;
• зеленчукова смес от варени моркови, цвекло и карфиол;
• нискомаслени сортове риба, месо и птици;
• варени картофи;
• странични ястия от елда или ориз;
• От пресни зеленчуци се допускат домати;
• некисели плодове и плодове;
• слаб чай, желе, отвара от шипка.

На пациента се разрешава да консумира мед вместо захар, но в малки количества.

Какви храни трябва да избягвате?

Забранените продукти включват:

• прясно изпечен хляб;
• паста;
• каша от ечемик и перлен ечемик;
• рибни и месни консерви;
• мариновани краставици и домати;
• горещи мазни сосове като кетчуп, майонеза, домашна заквасена сметана, горчица;
• подправки и подправки;
• бяло зеле, лук, чесън, репички, репички, краставици;
• всички ферментирали млечни продукти и сирена;
• пушени колбаси, кренвирши, полуфабрикати;
• тлъсто месо и риба;
• мастни бульони;
• гъби.

Ферментиралите млечни продукти и млякото са строго забранени, но само в първите дни на заболяването. Те могат да причинят подуване на корема и диария. Гъбите са много трудни за храносмилане от човешкото тяло в здравословно състояние, а по време на заболяване това обикновено е непосилна задача за него.

Лечебно хранене

Първите два до три дни пациентът страда от интензивно повръщане, така че през този период е по-добре да се ограничи до малки порции грис или оризова каша, сварени във вода, без добавяне на сол и захар. В никакъв случай не трябва да добавяте масло или растително масло към овесена каша, тъй като растителното масло може да влоши диарията, а маслото се абсорбира слабо от тялото поради ензимен дефицит. Пациентът трябва да се храни с такива каши, докато трае периодът на обостряне, когато състоянието се стабилизира малко, можете да опитате да дадете елда или овесена каша.

Когато овесената каша започне да се абсорбира нормално, месото трябва постепенно да се въведе в диетата. Трябва да е постно, най-добре е пилешкото, пуешкото, заешкото или телешкото. За да се улесни храносмилането, по-добре е да се ядат месни ястия в нарязана форма - това могат да бъдат котлети, кюфтета или кюфтета. Ако желаете, вместо месни продукти можете да включите в диетата си рибни продукти - минтай, хек или треска. Могат да се варят, задушават или пекат във фолио.

Яйцата са следващите на опашката. Те могат да се консумират само под формата на омлет или твърдо сварени, Пържените яйца в растително масло са строго забранени. Можете да ядете не повече от 2 яйца на седмица, тъй като те съдържат много холестерол.

След това в менюто се въвеждат зеленчуци. Могат да се варят, задушават или пекат във фурната, приготвят се картофено пюре без добавяне на мляко.

Най-предпочитаните напитки са отвара от шипка, желе от горски плодове и плодове, слаб чай с мед и чиста вода. Можете също така да поглезите пациента с компот от сушени плодове, но трябва да избягвате сините сливи, те имат слабителни свойства.

След като диарията премине, определено трябва да включите в ежедневното си меню ферментирали млечни продукти като бифидок, кефир и нискомаслено кисело мляко без добавки.

Тези продукти ще помогнат за нормализиране на стомашната киселинност и ще предотвратят развитието на патогенна микрофлора.

Примерно меню за няколко дни

Много пациенти, които се възстановяват, тайно поглеждат към масата, за да видят дали могат да ядат малко от този или онзи забранен продукт. Разбира се, няма да има бедствие, но е по-добре да се въздържате от това. За да избегнете изкушенията, трябва да създадете меню за няколко дни предварително и да оставите всички неразрешени ястия извън полезрението. Примерно меню за лечение може да изглежда така.

1 ден.

Закуска - полутечна оризова каша с вода, чай с мед, ръжени бисквити.

Втора закуска - желе от горски плодове, 2 безсолни бисквити.

Обяд - лека зеленчукова супа, пилешко суфле, пюре от картофи и моркови, компот от сушени плодове.

Следобедна закуска - 2 ябълки, печени с мед.

Вечеря - смляна каша от елда, телешки котлет, чай.

Ден 2.

Закуска - каша от грис, парче сух бял хляб, чай.

Втора закуска - компот от сушени плодове, 2 бисквити.

Обяд - рибена супа, зеленчукова яхния, парен котлет, отвара от шипка.

Следобедна закуска - желе, пшенични бисквити.

Вечеря - пюре от моркови и тиква, рибени кюфтета, чай.

Трябва да се помни, че спазването на диета за ротавирусна инфекция е голяма част от лечението; колкото по-точно се спазват всички препоръки, толкова по-бързо ще настъпи възстановяването.

Ротавирусната инфекция или чревният грип е коварно и неприятно заболяване. Започва като обикновена настинка с леко повишаване на температурата, кихане и хрема. Но по-нататък - повече. Гаденето, силното повръщане и диарията превръщат живота на пациента в истински кошмар. Особено страдат децата.

Диетата за ротавирусна инфекция понякога може да бъде почти единственият метод за лечение на заболяването. В крайна сметка вирусът „не се страхува“ от антибиотици, сулфонамиди и други подобни лекарства.

Специалист ще предпише лекарствена терапия. В повечето случаи това са общи антивирусни средства. Но спазването на диета е изцяло отговорност на пациента или неговите близки. Какво трябва да знаете за хранителните навици в острия период, в процеса на възстановяване и след боледуване?

Ние мълчим за необходимостта от консултация със специалист, тъй като това е неизменна истина. В разгара на заболяване най-вероятно никой няма да мисли за храна, тъй като гаденето, повръщането и диарията напълно ще обезсърчат желанието за ядене.

1. Но при ротавирусна инфекция е необходимо организмът да има сили да се пребори с болестта. Диетата е насочена към облекчаване на възпалителни процеси в червата. Простите правила ще ви помогнат да излезете от острия период по-бързо и по-лесно.
2. За да избегнете дехидратация, пийте много течности, за да възстановите електролитния и солевия баланс. Чистата вода или неподсладените компоти от сушени плодове са разрешени при малка загуба на течности (повръщане и диария не са чести). Ако дехидратацията е тежка, е необходимо да вземете Regidron и подобни разтвори. Трябва да пиете често, но на малки порции (не повече от 50-70 грама), за да не провокирате повръщане.
3. Изключете от менюто си сладките, пикантните и мазни храни, както и дразнещите напитки (газирани сладки и неподсладени). Алкохолът, дори и слабият, е строго забранен за възрастни.
4. Ако няма апетит, не насилвайте храната и не насилвайте детето. Храната по време на ротавирусна инфекция трябва да бъде честа, но на малки порции. В никакъв случай не трябва да е суха храна, тъй като чревната лигавица вече е увредена. В този случай храната трябва да е течна и с комфортна температура.

В първите дни на заболяването гответе всички ястия във вода, без добавяне на масло и за предпочитане без сол. По-добре е да е лигавична каша, която не предизвиква ферментация в червата. Докато се възстановявате, можете постепенно да разширявате диетата си.

При възрастни симптомите на ротавирусна инфекция могат да бъдат неясни или да липсват изобщо. При децата, като правило, клиничната картина е силно изразена. Именно за тях ротавирусът е особено опасен, тъй като дехидратацията може да бъде толкова тежка, че да бъде фатална.

Вражески продукти

Има цял списък с храни, които категорично не се препоръчват да се консумират по време на заболяване. Те провокират перисталтиката, дразнят чревната лигавица и влошават диарията. И следователно те имат пагубен ефект върху състоянието на болния човек.

Какво да избягвате:

• пресни печива - бял хляб, кифли, всякакви продукти от фино брашно;
• паста;
• пшеница, перлен ечемик, ечемични зърнени култури;
• пълномаслено мляко и всички ястия, приготвени от него;
• кисело мляко, особено мазно мляко. За този тип продукти ограниченията важат само за острия период. Когато състоянието се подобри, малко по малко трябва да се въведе нискомаслен кефир и извара;
• сурови зеленчуци и плодове;
• месо и риба от мастни сортове;
• консервирани, пушени и пикантни ястия;
• пържени и мазни храни;
• сосове, майонеза, кетчуп;
• всякакви гъби;
• сладкиши, бонбони, шоколад, печива;
• кафе и силен черен чай;
• алкохолни напитки с всякаква сила.

Всички горепосочени неща са вкусни храни, които се обичат от почти всички. Но не се отчайвайте, това няма да продължи вечно. След възстановяване те постепенно се връщат към диетата.

Приятелски продукти

Сега нека да разгледаме какво можете да ядете по време на заболяване. В крайна сметка никога не трябва да се отказвате напълно от храната. Има храни, които не само могат, но и трябва да се консумират от пациентите. Те действат като своеобразно лекарство, тъй като помагат за възстановяване на увредената чревна лигавица и подобряване на естествената микрофлора. И следователно те допринасят за лечебния процес.

Какви продукти можете да:

• лигава каша от ориз и грис във вода, без сол и масло - по време на острия ход на заболяването. Когато се почувствате по-добре, постепенно въведете овесени ядки, елда, царевична каша, сварени във вода с малко количество сол, но все още без масло;
• вторичен нискомаслен пилешки бульон, слаби зеленчукови бульони;
• супи с малко количество картофи с разрешени зърнени храни и бульони (пилешки, зеленчукови, нискомаслена риба);
• Постно месо (пилешко, заешко, пуешко), варено или на пара. Ястия от тях (котлети, кюфтета, дюнери, пастети) също се приготвят на пара, варени или задушени;
• задушени, печени или варени зеленчуци и плодове;
• слаб зелен чай, шипка, запарка от малина, билкови чайове. Захарта може да се добавя само когато симптомите отшумят и в малки количества;
• компот от сушени плодове, желе от домашни сезонни плодове (овесени ядки или царевично нишесте).

При ротавирусна инфекция при възрастни трябва постепенно да разширите диетата си, да въведете няколко нови храни на малки порции и да наблюдавате състоянието. Ако се забележи влошаване, върнете се към предишния набор от продукти.

Ако децата, хранени с адаптирано мляко, са болни, адаптираното мляко трябва да се замени с адаптирано мляко без лактоза и в този момент не трябва да се въвеждат нови допълващи храни. Пийте разтвори с електролити и соли, които ще препоръча педиатърът.

Някои лекари също препоръчват преминаване на кърмачета към формули без лактоза. Но вече е доказано, че кърмата съдържа всичко необходимо на бебето, за да се бори успешно с болестта. Така че трябва да слагате бебето си на гърда дори по-често от обикновено.

Имам ли нужда от диета след боледуване?

Диетата след ротавирусна инфекция не е толкова строга, колкото в острия период и по време на възстановяване, но въпреки това... За да избегнете влошаване на състоянието и връщане на неприятни симптоми (гадене, повръщане и диария), трябва да се придържате към определени диетични принципи за поне 10-14 дни .

Работата е там, че по време на заболяване чревната лигавица страда. Периодът на възстановяване на епителните клетки е приблизително две седмици. Ако в този момент натоварите крехък орган, състоянието може да се влоши.

В допълнение, естествената микрофлора също е нарушена, което прави невъзможно пълното обработване на входящата храна и насърчаване на усвояването на полезните елементи.

Можете да ядете много повече храни. Но храненето все още трябва да бъде частично, на малки порции до 8 пъти на ден. Връщащият се апетит трябва да бъде задоволен по такъв начин, че да се избегне преяждане.

През цялото това време остават забранени мазни, пържени, пушени, пикантни, солени храни, бързо хранене, алкохол и други дразнещи ястия. След това можете постепенно да ги добавите към диетата си, но в разумни порции.

Ротавирусната инфекция е ужасна поради протичането си и липсата на специфично лечение. Въпреки че е трудно, при правилен подход към терапията и спазване на диета не предизвиква усложнения.

Ротавирусната инфекция при дете се развива в резултат на инфекция с едноименния вирус. Най-често ротавирусът се среща в най-ранната възрастова категория: от 6 месеца до 2 години. Терапевтичната терапия и успехът на възстановяването на бебето пряко зависят от спазването на правилния състав и диета.

Диета за ротавирус: основна цел

Диетата, която лекарят предписва на дете по време на заболяването и след него, е предназначена да:

• значително намаляване на натоварването на всички храносмилателни органи;
• предотвратяване на дехидратация;
• съкратете времето за възстановяване.

Това е основният метод на лечение: в крайна сметка ротавирусната инфекция не се елиминира от нито едно от лекарствата.

Основни правила за хранене на деца с ротавирус

1. За да нормализирате храносмилането и да предотвратите повръщане, трябва да се придържате към дробна диета: яжте на малки порции, но с кратък интервал от време. Обикновено през първите ден-два от заболяването пациентите нямат апетит.
2. Ако детето не иска да яде, не можете да го принудите чрез насилствено хранене. Като алтернатива можете да предложите разрешени напитки (чай, желе, отвари).
3. В никакъв случай не трябва да се допуска дори леко обезводняване на тялото на детето. Диетата трябва да включва много течности, за да се компенсира загубата на вода и важни минерали.
4. Преди да се нормализира състоянието на пациента, всички продукти трябва да бъдат нарязани, сварени добре, на пара или печени, но без да се образува груба коричка.
5. Необходимо е да се изключат от диетата на детето всички „опасни“ храни, които могат да провокират растежа на инфекцията. Диетата трябва да се основава на хранене, което е здравословно през този период.
6. Децата могат да бъдат прехвърлени на обща маса само седмица или две след пълно възстановяване.

Забранени храни (1-2 седмици след заразяване с вируса)

По време на острия период на заболяването и през целия период на възстановяване диетата изисква изключване на следните храни:

• мляко (като идеална среда за размножаване на инфекция);
• мастни сортове сирене;
• захар, мед и всякакви сладкиши;
• черен и ръжен хляб, всякакъв пресен хляб и печива;
• тестени изделия и фиде, продукти от тесто (кнедли, кнедли, манти, кнедли, палачинки и др.);
• бобови растения (грах, леща, фасул);
• сурови зеленчуци, плодове (с изключение на банани) и горски плодове;
• ферментирали и кисели продукти;
• богати и мазни бульони с месо, риба или гъби, борш, зелева супа;
• мазни видове месо, всякакви колбаси;
• мазна, осолена или пушена риба и рибни консерви;
• груби зърнени култури - ечемик, просо, царевица и перлен ечемик;
• гъби;
• свинска мас;
• шоколад, какао, кафе;
• газирани напитки;
• всякакви студени напитки и храни.

Диета: състав на храната

След като апетитът на детето се възстанови и инфекцията започне да отшумява, можете да му предложите:

• домашно приготвени крутони от бяла каша;
• сушене на бисквити;
• ориз, елда, грис, малко по-късно - овесена каша във вода (без да използвате масло или захар);
• бульони с ниско съдържание на мазнини до максимум (зеленчукови, вторични с месо или риба);
• супи с добре сварени зърнени храни и зеленчуци;
• парен омлет или рохко сварено яйце (но не повече от 1 яйце на ден);
• задушени месни или рибни суфлета, кюфтета, кюфтета и котлети (месо - пилешко, пуешко, риба - хек, минтай, треска);
• ябълки на фурна (не кисели);
• пюре от моркови и картофи, сварени във вода (без масло и мляко);
• пюре от тиква и тиква - варено и леко осолено (ако няма редки изпражнения);
• пасирана прясна извара (за 3-4 дни);
• ферментирали млечни продукти като ацидофилус, активиа, лактобацилин, бифидокус и др. (за 3-4 дни).

По време на лечението на ротавирус е много важно да се предотврати дехидратацията на тялото на детето.Следователно половината от цялата диета ще бъде течна. Инфекцията се измива добре не само с минерална вода без газове, но и с домашно приготвени напитки, чайове, отвари, желе и др.

Трябва да пиете често, но малко по малко. В самия пик (първите няколко дни) разтворът от вода и Regidron ще бъде идеалната напитка. Поради специфичния вкус на напитката не всички деца са съгласни с нея. Можете да опитате да приготвите такъв разтвор по домашна рецепта. Просто е:

- 1 литър топла вода,

- 1 чаена лъжичка сол,

- 0,5 чаени лъжички сода,

- 2 супени лъжици захар,

- 100 гр. стафиди

Пасираните стафиди се заливат с вода и се варят около час. Добре охладеният бульон се филтрира, към него се добавят останалите съставки и се вари на слаб огън още няколко минути. Понякога към тази домашна напитка се добавя чай от мента или лайка.

Можете да го приготвите сами за деца:

• неподсладени компоти (от сушени плодове и плодове);
• желе (от всяко домашно сладко с царевично нишесте и вода);
• сок от моркови и ябълки (варените съставки се смилат или натрошават в блендер и се разреждат до течно състояние с топла преварена вода с добавяне на малко количество захар);
• оризова вода;
• слабо сварен чай;
• отвари от лайка, мента, шипка.

Ако вашето бебе е кърмаче

Ако едно кърмаче се разболее, то не трябва да се отбива от гърдата в този момент. Майчиното мляко съдържа всички хранителни вещества и имуноглобулини, необходими на бебето, които най-добре помагат да победят ротавируса.

По време на периода на обостряне на заболяването не трябва да се въвеждат допълнителни допълващи храни. Ако бебето яде изкуствени формули, то временно се прехвърля на зърнени храни без млечни продукти и формули без лактоза.

Диетата за всяко дете ще бъде специална: в края на краищата децата често не ядат никаква храна или просто поради ранната си възраст все още не могат да възприемат никаква храна. Родителите трябва самостоятелно да разработят меню за детето си по време на заболяването и веднага след него. Основата за тях ще бъдат правилата за хранене, забранените и разрешените храни и напитки и, разбира се, вкусовите предпочитания на самото бебе. Това е единственият начин да се изкорени ротавирусната инфекция.

Ротавирусната инфекция или стомашният грип е силно заразно и често срещано заболяване. По правило възрастните го понасят по-лесно от децата, въпреки че дори в лека форма заболяването причинява значителен дискомфорт. Инфекциозните агенти причиняват храносмилателни разстройства, които се проявяват с диария и редица свързани симптоми. Колко ефективно ще бъде лечението зависи до голяма степен от диетата и диетата през даден период и затова диетата за ротавирус е от първостепенно значение.

Вирусът навлиза в организма най-често чрез замърсена храна, вода, както и чрез немити ръце и предмети от бита. При много близки контакти се предава и по въздушно-капков път. Киселинната среда на стомаха не е в състояние да унищожи патогенните микроорганизми и те лесно проникват в червата. Именно там инфекциозният агент развива активна активност, увреждайки въсините на тънките черва и възпрепятствайки нормалното разграждане на храната.

Пациентът проявява характерни симптоми:

• тежка диария;
• гадене и повръщане;
• спазми и болки в корема;
• слабост;
• повишаване на температурата.

В повечето случаи тези прояви са придружени от признаци на остри респираторни инфекции - болки в гърлото, запушен нос, кашлица. Най-голямата опасност е дехидратацията на тялото, тъй като липсата на течност увеличава интоксикацията и провокира развитието на възпалителни процеси в храносмилателния тракт.

Доказано е, че пролиферацията на вирусите се улеснява от определени храни, които създават идеални условия в червата за растежа им. А корекцията на диетата помага значително да намали броя на патогенните микроорганизми и да премахне дехидратацията.

Диета за ротавирус

Диетата на пациента трябва да се състои изключително от лесно смилаеми ястия с максимално съдържание на витамини и полезни микроелементи. Освен това трябва да пиете много: най-предпочитаната е негазирана минерална вода, можете също да използвате неподсладени чайове и отвари от горски плодове.

Какво трябва да се включи в диетата:

• каша - елда, овесена каша, ориз (с вода и без масло);
• диетичен месен бульон;
• зеленчукови супи (не богати);
• нискомаслена риба на пара;
• варено зеле и моркови;
• картофено пюре без масло.

Като десерт можете да ядете печени ябълки или плодово желе, малко натурален мед.

В първите дни, когато заболяването причинява силен дискомфорт и апетитът изчезва, не трябва да принуждавате пациента да яде. Основното нещо през този период е да се уверите, че пиете достатъчно, за да избегнете дехидратация. Напитката трябва да е топла или със стайна температура, тъй като студените и горещи течности само ще влошат проблема. Водата и отварите могат да се редуват с пилешки бульон - това ще помогне да се справите със слабостта.

Най-добрият начин да възстановите необходимото ниво на течности в тялото е да пиете водно-солев разтвор. Можете да го приготвите сами: трябва да кипнете един литър вода, да разтворите в нея 60-80 г захар, 30-35 г сол и 5-7 г сода за хляб. Полученият разтвор се охлажда до температура 20-25 градуса и се пие по четвърт чаша на всеки два часа.

Между тях определено трябва да пиете неподсладен чай или обикновена вода, за да не влошите ситуацията чрез прекомерно натрупване на соли в тялото.

съвет. Този разтвор се дава на пациента в случаите, когато има тежка диария и често повръщане, което е причина за дехидратация. Ако признаците на инфекция са леки, вода и чай (поне 1,5 литра на ден) ще бъдат достатъчни.

Оризовата вода ще ви помогне бързо да се справите с диарията. Освен това се приготвя лесно: добавете измит ориз (3 супени лъжици на литър) във вряща вода и гответе 30-40 минути на слаб огън, докато зърното се свари напълно. След това тази полутечна маса се претрива през сито, леко се осолява и се дава на пациента на малки порции. За по-голям ефект можете да добавите сода за хляб към бульона - около половин чаена лъжичка. Този продукт има обгръщащи свойства и има много благоприятен ефект върху лигавицата. Веднага щом състоянието се подобри, можете да се освежите с бульон.

Ако се чувствате гладни, отварите и бульонът трябва да бъдат заменени с нещо по-съществено, например зеленчукова супа или каша. Порциите не трябва да са големи (около една трета от обичайните), но трябва да се храните често - 5-6 пъти на ден. С подобряване на състоянието можете постепенно да увеличавате порциите, като продължавате да пиете течност в определения обем. Чай от мента и лайка, слаба отвара от шипки с добавяне на боровинки и отвара от стафиди се справят добре с гадене и неразположение.

Примерно меню за ротавирус

храня се	Диета
закуска	Течна елда или оризова каша с вода, 2-3 пшенични бисквити, чаша зелен или черен чай с мед вместо захар
Обяд	Варени зеленчуци, печена ябълка или мус от горски плодове (не повече от 100 г)
Вечеря	Бульон от птиче месо, 2 бисквити, парче варено постно месо
Следобедна закуска	Желе от овесени ядки, крекер
Вечеря	Течна каша, парче риба или котлет на пара, чай или плодова отвара

Може да има много опции в менюто и колкото по-разнообразни са ястията, толкова по-добре. Солените каши и супи трябва да бъдат сведени до минимум – общото количество сол не трябва да надвишава 6 г на ден. Зърнените култури трябва да са добре сварени, за да улеснят усвояването на хранителните вещества от организма. Препоръчва се тази диета да се спазва от шест до осем дни, докато премине острия стадий на заболяването. Ако инфекцията е лека, можете да се придържате към определената диета 3-4 дни, но не по-малко.

След всяко хранене е необходимо да се следи как тялото реагира на храната. Ако състоянието се влоши, например се появи коремна болка или се засили диарията, менюто се коригира, като се изхвърлят онези ястия, които са причинили влошаването. Но дори след като здравето ви се нормализира, не можете внезапно да преминете към обичайната си диета, за да не претоварите крехките черва.

съвет. За възстановяване на нормалната микрофлора след седмица на строга диетаПрепоръчва се да се въведе в диетата кисело мляко, ферментирало печено мляко, кисело мляко и други ферментирали млечни продукти. Те трябва да са с ниско съдържание на мазнини и без оцветители и други изкуствени добавки. И тук Трябва да се въздържате от пълномаслено мляко до пълно възстановяване..

Какво не трябва да ядете, ако имате ротавирус

При чревен грип, на първо място, трябва да изключите от диетата всичко, което може да раздразни лигавиците и да допринесе за развитието на патогенни микроби:

• ферментирало мляко и млечни продукти, сладкиши под всякаква форма - създават идеална среда за разпространението на вируси в червата;
• пресни печени изделия, зеле, бобови растения, репички - предизвикват ферментационни процеси в червата, увеличавайки подуване и метеоризъм;
• лук, чесън, цитрусови плодове, люти сосове, кисели краставички – дразнят лигавицата и засилват възпалителните процеси;

  Пушените месни продукти са забранени

Същото важи и за напитките: газираните напитки и напитките, съдържащи кофеин, имат отрицателен ефект върху червата, дразнейки лигавиците. След като ги консумира, пациентът може да изпита силна болка в корема, къркорене, подуване на корема и повишена диария.

Категорично е забранено пиенето на алкохол и напитки с изкуствени оцветители и аромати. Билковите отвари трябва да се използват с повишено внимание и само след консултация с лекар, тъй като много лечебни растения имат свои собствени противопоказания.

Профилактика на ротавирусна инфекция

Чревните инфекции се разпространяват по много начини и е невъзможно напълно да се предпазите от инфекция. Но има редица мерки, които ще помогнат за намаляване на рисковете от заболяването до минимум. Много е важно да се спазват санитарно-хигиенните правила: редовно да се мият ръцете, своевременно да се почистват и проветряват помещенията, да не се ядат неизмити плодове и зеленчуци. Ако е възможно, опитайте се да не купувате храна от улични павилиони и открити тави, където качеството на продуктите оставя много да се желае.

Ако някой от членовете на вашето семейство проявява едновременно признаци на остра респираторна инфекция и чревно разстройство, трябва незабавно да го изолирате в отделна стая и да се обадите на лекар. Болният трябва да има индивидуални прибори, като е препоръчително един човек да има контакт с него, за да не излага всички живеещи в къщата на риск от инфекция.

Видео - Диета за ротавирус при възрастни