Tratamentul rotavirusului (un tip de infecție intestinală) este însoțit de o dietă specială. Dilema ce să mănânce cu această boală se confruntă anual de 5-7 milioane de adulți și copii.

Rotavirusul este o boală virală care apare cu simptome de otrăvire și infecții respiratorii acute în stadiul inițial. Infecția se transmite de la persoană la persoană pe cale respiratorie sau prin deșeuri în decurs de 7-21 de zile de la debutul bolii.

Un virus similar într-un mediu animal nu este periculos pentru oameni. Oamenii de orice vârstă sunt susceptibili la boală, dar la nou-născuți poate fi asimptomatică.

Infecția cu rotavirus se înmulțește în pereții intestinali și duce la moartea celulelor imature și a firelor de păr din intestin. Din această cauză, absorbția substanțelor benefice și nutritive se deteriorează, ceea ce duce la diaree în primele 12-24 de ore de la debutul bolii. Temperatura se menține între 37,9 – 39 de grade, rareori crescând mai sus. Afecțiunea este însoțită de vărsături și dureri în zona buricului la palpare.

Pe lângă tulburarea tractului gastro-intestinal, în stadiul inițial există roșeață a gâtului, frisoane, nas care curge, ganglioni limfatici cervicali măriți și dureri musculare, ca într-o boală respiratorie acută. În cursul bolii, starea se poate agrava în a 3-a zi după ameliorarea vizibilă.

Pentru infecția cu rotavirus, nu este nevoie de un tratament medicamentos special, în afară de prevenirea deshidratării și ameliorarea simptomelor. Organismul se reface complet de la sine în 1-2 luni.

Pericol de îmbolnăvire

Cu abordarea corectă a tratarii gripei intestinale, aceasta nu provoacă complicații. Cu toate acestea, cu vărsături persistente și diaree, deshidratarea severă poate apărea în doar câteva ore, ducând la moarte. Deshidratarea este deosebit de periculoasă pentru copiii sub 2-3 ani care sunt alăptați și pot refuza să bea.

Deshidratarea determină îngroșarea sângelui. Ca urmare, poate apărea blocarea bronhiilor, ceea ce provoacă pneumonie. Deshidratarea apare și din cauza creșterii primare a temperaturii corpului. În tandem cu diareea și vărsăturile, această afecțiune implică tulburări în funcționarea sistemului nervos, manifestate prin convulsii. Ca urmare, poate apărea încetarea bruscă a respirației.

Riscul de acest lucru este cel mai mare la copiii mici.

Temperatura ridicată poate duce la moartea celulelor creierului și la funcționarea necorespunzătoare a unora dintre părțile sale. Prin urmare, este important să vă monitorizați temperatura și să utilizați toate metodele posibile pentru a vă reduce febra. Astfel de simptome pot provoca moartea în 2-3% din cazuri la persoanele cu un sistem imunitar slăbit.

În plus, rotavirusul provoacă deficit de lactază în aproximativ o treime din cazuri. Condițiile optime pentru dezvoltarea virusului sunt în intestinul subțire. Pe măsură ce se înmulțește, distruge vilozitățile care produc lactază, o enzimă necesară pentru digestia produselor lactate. În cazuri deosebit de severe, nu este posibilă restabilirea nivelului de producție de lactază.

Scopul și durata dietei pentru adulți

Cheia pentru o recuperare rapidă după orice infecție intestinală este o dietă echilibrată. Datorită unui meniu alcătuit corect, corpul bolnavului primește cantitatea maximă de substanțe biologic active care ajută la restabilirea forței și la normalizarea funcționării sistemului imunitar.

În stadiul inițial al bolii, organismul este epuizat, astfel încât propriile rezerve de energie nu sunt suficiente pentru recuperare. Cu o dietă greșită, o cantitate mare de energie va fi cheltuită nu pentru recuperare, ci pentru digerarea alimentelor. Prin urmare, dieta trebuie prescrisă sub formă de produse și feluri de mâncare care pot fi ușor absorbite de tractul gastrointestinal.

Ce poate mânca un adult dacă are rotavirus este descris mai târziu în articol. O dietă echilibrată, împreună cu tratamentul medicamentos simptomatic, poate atenua simptomele bolii, deci refuzul de a mânca chiar și în perioada acută a bolii este nedorit.

Produse interzise

Pentru infectia cu rotavirus, nutritionistii recomanda sa tineti dieta timp de aproximativ 3 saptamani. În perioada de exacerbare a bolii, dieta este minimă, iar după ce toate simptomele dispar, puteți diversifica meniul.

În timpul tratamentului, excludeți din dietă:

Toate aceste produse stimulează funcția intestinală și, din cauza lipsei de enzime, pot provoca diaree crescută sau reînnoită și procese dureroase de fermentație.

Produse autorizate

Ceea ce poate mânca un adult cu rotavirus este arătat în dietele terapeutice, potrivit lui Pevzner. Faza acută a bolii este însoțită de vărsături și tulburări de stomac. Acest lucru duce la pierderea intensă a microelementelor vitale și la deshidratare. Dieta nr.4 este potrivită pentru această etapă. Tabelul de dietă nr. 13 este potrivit pentru etapa de recuperare.

Este mai bine să vă împărțiți mesele în porții mici, care să nu provoace disconfort. În timpul zilei, numărul de mese poate ajunge de 8 ori.

Ce poate mânca un adult dacă are rotavirus, dacă lista de produse este destul de limitată, este descris mai jos:

Exemplu de meniu de dietă

Când creați o dietă pe durata unei boli, fără ajutorul unui gastroenterolog și nutriționist, puteți fi confuz cu privire la ușurința digestiei alimentelor, puteți consuma prea puține calorii și nu primiți suficiente proteine, grăsimi și carbohidrați zilnic.

Ce poate mânca un adult cu rotavirus este arătat în dietele terapeutice conform Pevzner - Tabelul nr. 4 și Tabelul nr. 13. Prin urmare, atunci când creați un meniu, vă puteți referi la tabelul cu preparate recomandate pentru a ajuta organismul să se recupereze mai repede.

Exemplu de meniu:

Mic dejun:	omletă cu aburi, ceai slab; terci de orez, ceai de musetel; brânză de vaci, decoct de fructe de pădure; terci de gris, ceai verde; terci de hrișcă, compot; brânză de vaci, ceai negru slab; fulgi de ovaz, compot; biscuiti albi cu stafide, ceai negru sau verde; hrișcă aburită; 3 oua de prepelita, jeleu.
Masa de pranz:	salata de morcovi; jeleu; măr copt; piure de dovleac-mere; compot de fructe uscate; ou fiert; toast cu dulceata.
Cină:	file de curcan fiert cu piure de legume; terci de hrișcă cu cotlet de vită la abur; supă de legume, pui fiert cu orez; bulion de pui, piure de legume cu bucatele de curcan; tocană de legume; terci de hrișcă cu chiftele de vițel la abur; cuscus cu legume, ceai; bulion de carne cu biscuiti; file de merluciu cu legume; cartofi fierti si chiftele de vita; ardei umpluti cu carne tocata de vita si legume; supă de broccoli cu chifteluțe de pește la abur; supă de știucă cu bucăți de pește și biscuiți; supă de chiftele de pui; legume coapte cu carne de pasăre.
Gustare de după amiază:	decoct de măceș; compot de fructe de padure sau fructe uscate; decoct de coacăze; orice ceai slab cu câțiva biscuiți; toast cu dulceata; salata de sfecla fiarta; suc de fructe de pădure; ou fiert; măr verde copt fără coajă; jeleu sau compot cu prăjituri Maria.
Cină:	piure de morcov, mere și dovleac; piure de dovleac; ou fiert; salata de sfecla rasa; piure de dovlecel; dovleac înăbușit cu vițel; file de pui sau curcan fiert, salată de morcovi ras cu o cantitate mică de ulei vegetal; cartofi cu file de curcan; supă de pește cu bucăți de pește, biscuiți; tocană de legume cu iepure; piure de cartofi cu salata de legume; file de crap aburit cu piure de legume; ardei umpluti cu orez si legume; fulgi de ovaz in apa cu bucatele de mere, ceai.

Meniul zilei poate fi alcătuit în orice variantă. Merită să luați în considerare faptul că nu este indicat să consumați pește în fiecare zi. În mod optim - o dată la două zile. Pentru femei, se poate pune mai mult accent pe legume, dar corpul masculin are nevoie de mai multă carne.

Este mai bine să mănânci alimente în porții mici până te simți sătul, dar nu greoi. Nu vă încărcați stomacul. Dacă vă este foame înainte de culcare sau noaptea, puteți utiliza una dintre opțiuni pentru un al doilea mic dejun sau gustare de după-amiază.

Băuturi

În timpul bolii, este necesar să se ajute organismul să restabilească echilibrul apă-sare și să prevină deshidratarea, prin urmare consumul frecvent și abundent este una dintre principalele recomandări ale medicilor.

Ținând cont de faptul că orice sifon dulce este contraindicat, se poate face o excepție pentru una dintre aceste băuturi. Dacă o persoană bolnavă suferă de atacuri frecvente de greață și vărsături, Coca-Cola obișnuită va ajuta să le facă față. Dar este mai bine să recurgeți la el în cazuri rare.

Băuturile mai puțin controversate și mai sănătoase includ o soluție apă-sare. Se poate cumpăra sub formă de pudră de la farmacie, sau se poate prepara acasă din ingredientele disponibile.

O soluție de apă-sare se prepară în următoarea proporție:

• Adăugați 0,5 lingurițe la 500 ml de apă filtrată și fiartă. sifon și sare, 2 lingurițe. Sahara.
• Pentru a îmbogăți o astfel de băutură cu glucoză, soluția se prepară nu cu apă pură, ci cu un decoct de stafide. Pentru 1 litru de apă veți avea nevoie de aproximativ 100 g de fructe uscate. Este mai bine să alegeți stafide dulci și fără semințe.

A doua cea mai populară băutură este ceaiul de mușețel.

Pregătește-l astfel:

• Se toarnă 3 g de flori uscate în 1 cană de apă clocotită și se lasă să fiarbă aproximativ 15 minute.
• Este mai bine să bei acest ceai după mese, dar nu mai mult de 3 ori pe zi. Pentru a diversifica gustul ceaiului din plante, îl puteți prepara în proporții egale cu frunze de mentă.

Apa de orez promovează eficient consolidarea scaunului.

Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

Rețete

Chiar și dintr-un set dietetic de ingrediente puteți pregăti mâncăruri delicioase. Supa slimy de orez are un efect benefic asupra pereților intestinali deteriorați.

Se prepară în următoarea secvență:

• Luați aproximativ 50 g de orez la 500 ml de apă și gătiți până la fiert complet cu adăugarea de ceapă și morcovi.
• Se diluează bulionul rezultat cu 300 ml de bulion cu conținut scăzut de grăsimi de pui sau file de curcan.
• Puteți adăuga mai multe chifteluțe slabe sau 1 gălbenuș de pui tocat mărunt per porție.

Supa cremă de pește este potrivită și pentru primul fel:

• Tăiați 800 g de pește slab și îndepărtați oasele.
• Folosind oasele, o mână de pătrunjel, 1 morcov mediu și 1 ceapă, gătiți bulionul.
• Tăiați fileul în bucăți mici și fierbeți cu ceapa tocată mărunt și ulei vegetal.
• În același timp, pregătiți un agent de îngroșare pentru supă - 2 linguri. l. prăjiți făină de grâu cu 2 linguri. l. uleiuri
• Se toarnă aproximativ 1 litru de bulion de pește în masa rezultată și se adaugă pește înăbușit cu legume.
• După aceasta, supa trebuie gătită încă 20 de minute, adăugați o cantitate mică de sare.
• Apoi, strecoară supa și se face piure folosind un blender sau sită.
• Puteți adăuga gălbenuș de ou, bucăți de file de pește sau chiftele de pește la supa cremă finită. Pentru a pregăti felul de mâncare, puteți folosi biban, cod și crap.

Sufleul de ou-carne poate fi adaugat in meniu atat ca gustare cat si ca fel al doilea; puteti face un sufle de ou-carne:

• Orice carne slabă este fiartă și tocată folosind o mașină de tocat carne sau un blender până la consistența pateului.
• Se adauga un ou crud si putina faina.
• Masa rezultată se bate cu un tel sau mixer ca pentru o omletă.
• Apoi ungeți forma de silicon cu puțin ulei și turnați în ea oul bătut și carnea.
• Felul de mâncare poate fi copt sau fiert la abur.

Pentru desert, mousse de mere cu gris este potrivită:

• Tăiați 300 g de mere fără miez și coajă în cuburi medii și gătiți până se înmoaie în 500 ml apă.
• Se macină bulionul rezultat folosind un blender până la consistența smântânii, se adaugă zahăr după gust (cantitatea depinde de dulceața fructului).
• Se fierbe piureul la foc mic, amestecand continuu.
• Adăugați încet 1 - 2 linguri în masa clocotită. l. gris și se fierbe încă 15 minute.
• După aceasta, se răcește masa la 40 de grade și se bate cu un mixer într-o spumă groasă, care se toarnă în căni porționate și se răcește la frigider.

Pentru a preveni complicațiile, este important ca un adult sau un copil infectat cu rotavirus să știe ce poate fi mâncat. Dintr-o cantitate mică de produse dietetice, puteți crea o dietă, astfel încât vasele să nu devină plictisitoare, iar organismul să primească toate substanțele necesare pentru refacerea sa.

Format articol: Lozinsky Oleg

Video despre dieta pentru rotavirus

Cum să faci față rapid infecției cu rotavirus:

(2 evaluări, medie: 3,00 din 5)

Infecția cu rotavirus este o boală intestinală acută, numită altfel stomac sau gripă intestinală. Cursul său este însoțit de vărsături intense, febră mare, dureri abdominale și diaree. Consecința tuturor acestor simptome este deshidratarea, care reprezintă cel mai mare pericol pentru organismul uman.

Aceasta este o boală foarte neplăcută; copiii mici suferă de ea destul de greu. Există o părere că rotavirusul poate fi infectat cu picături din aer, dar de fapt nu este cazul. Această infecție intră în organism cu apă sau alimente contaminate, din cauza mâinilor murdare, și alege tractul digestiv ca loc de localizare. Dar, în ciuda acestui fapt, gripa intestinală, spre deosebire de gripa obișnuită, practic nu provoacă complicații. În plus, nu există medicamente speciale care să elimine agentul cauzal al acestei boli.

Medicii prescriu medicamente care ameliorează simptomele, iar cât de repede are loc recuperarea depinde de imunitate și de alimentația adecvată. Nutriția pentru infecția cu rotavirus ar trebui să fie blândă, echilibrată și să conțină numai alimente aprobate, deoarece ajută la deshidratarea.

Cum să recunoști deshidratarea

Deshidratarea are diverse simptome care indică severitatea acesteia. Ar putea fi:

• sete constantă;
• uscăciunea membranei mucoase a gurii și a buzelor;
• piele uscata;
• oboseală;
• apatie;
• crampe și spasme musculare;
• cantitate mică de urină eliminată;
• globi oculari uscați;
• tahicardie;
• respirație rapidă.

Aceasta nu este întreaga listă de semne prin care poate fi determinată deshidratarea.

De ce ai nevoie de o dietă?

Primele zile ale dezvoltării infecției cu rotavirus sunt caracterizate de lipsa poftei de mâncare a pacientului. În această perioadă, nu este nevoie să-l forțezi să mănânce, dar este mai bine să te concentrezi pe restabilirea echilibrului apă-sare. Când îți revine pofta de mâncare, ar trebui să-ți ajustezi cu atenție dieta, să afli ce poți mânca în timpul bolii și ce ar trebui să eviți.

La adulți, dieta în timpul și după infectarea cu rotavirus durează în total 3-4 săptămâni.

Deoarece această boală afectează în primul rând intestinele, o nutriție adecvată va ajuta la reducerea inflamației la nivelul tractului gastrointestinal și la stabilizarea proceselor digestive. Dieta pentru infecția cu rotavirus interzice abținerea completă de la alimente, altfel mecanismele de apărare ale organismului se vor slăbi și procesul de vindecare poate fi întârziat.

Principiile de bază ale dietei

Pentru infecția cu rotavirus la adulți, precum și la copii, există mai multe nuanțe foarte importante ale dietei.

1. Este necesar să se mențină regimul corect de băut - acest lucru este foarte important în lupta împotriva deshidratării. Un adult ar trebui să bea cel puțin 2 litri și jumătate de apă curată;
2. Mesele ar trebui să fie fracționate. Trebuie să mănânci alimente în porții mici, de cel puțin 5-6 ori pe zi. Acest sistem este foarte potrivit pentru cei care sufera de lipsa poftei de mancare;
3. Nutriția ar trebui să fie echilibrată. Odată cu alimentele, organismul primește cantitatea necesară de vitamine și microelemente.
4. În timpul dietei, ar trebui să evitați alimentele prăjite. Tratamentul termic al produselor trebuie să fie moale și blând; acestea pot fi înăbușite, fierte, coapte la cuptor sau la grătar fără a adăuga ulei vegetal.

Nutriția pentru infecția cu rotavirus poate fi cel mai eficient tratament dacă știi ce să mănânci.

Ce alimente poți mânca?

Dieta pentru infecția cu rotavirus include următoarele alimente:

• biscuiți de grâu sau secară;
• supe de bulion de legume;
• supă de pui sau pește cu conținut scăzut de grăsimi;
• amestec de legume de morcovi fierți, sfeclă și conopidă;
• soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de pește, carne și pasăre;
• cartofi fierți;
• garnituri de hrisca sau orez;
• Roșiile sunt permise din legume proaspete;
• fructe și fructe de pădure neacide;
• ceai slab, jeleu, decoct de măcese.

Pacientul are voie să consume miere în loc de zahăr, dar în cantități mici.

Ce alimente ar trebui să eviți?

Produsele interzise includ:

• pâine proaspăt coaptă;
• Paste;
• terci de orz și orz perlat;
• conserve de pește și carne;
• castraveți murați și roșii;
• sosuri grase iute precum ketchup, maioneza, smantana de casa, mustar;
• condimente și condimente;
• varză albă, ceapă, usturoi, ridichi, ridichi, castraveți;
• toate produsele lactate fermentate și brânzeturile;
• cârnați afumati, friște, semifabricate;
• carne grasă și pește;
• bulion gras;
• ciuperci.

Produsele lactate fermentate și laptele sunt strict interzise, ​​dar numai în primele zile de boală. Ele pot provoca balonare și diaree. Ciupercile sunt foarte greu de digerat pentru organismul uman într-o stare sănătoasă, iar în timpul bolii este, în general, o sarcină imposibilă pentru el.

Nutriție medicală

În primele două-trei zile pacientul suferă de vărsături intense, așa că în această perioadă este mai bine să se limiteze la porții mici de gris sau terci de orez, fierte în apă, fără a adăuga sare și zahăr. În niciun caz nu trebuie să adăugați unt sau ulei vegetal în terci, deoarece uleiul vegetal poate agrava diareea, iar untul este slab absorbit de organism din cauza deficienței de enzime. Pacientul ar trebui să fie hrănit cu astfel de terci cât timp durează perioada de exacerbare, când starea se stabilizează puțin, puteți încerca să dați hrișcă sau fulgi de ovăz.

Când terciul începe să fie absorbit în mod normal, carnea trebuie introdusă treptat în dietă. Ar trebui să fie slab; cel mai bine sunt pui, curcan, iepure sau vițel. Pentru a facilita digestia, este mai bine să consumați preparate din carne sub formă tocată - acestea pot fi cotlet, chifteluțe sau chifteluțe. Dacă doriți, în locul produselor din carne, puteți include în alimentație produse din pește - pollock, merluciu sau cod. Pot fi fierte, fierte sau coapte în folie.

Ouăle sunt următoarele. Pot fi consumate numai sub formă de omletă sau fierte tari, Ouăle prăjite în ulei vegetal sunt strict interzise. Nu puteți mânca mai mult de 2 ouă pe săptămână, deoarece conțin foarte mult colesterol.

Apoi legumele sunt introduse în meniu. De asemenea, pot fi fierți, înăbușiți sau copți la cuptor; piureul de cartofi se prepară fără a adăuga lapte.

Cele mai preferate băuturi sunt decoctul de măceș, jeleul de fructe de pădure și fructe, ceaiul slab cu miere și apă curată. De asemenea, puteți răsfăța pacientul cu compot de fructe uscate, dar ar trebui să evitați prunele, au proprietăți laxative.

După ce trece diareea, ar trebui să includeți cu siguranță produse din lapte fermentat, cum ar fi bifidok, chefir și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, fără aditivi, în meniul dumneavoastră zilnic.

Aceste produse vor ajuta la normalizarea acidității stomacului și la prevenirea dezvoltării microflorei patogene.

Exemplu de meniu pentru câteva zile

Mulți pacienți care se recuperează se uită în secret la masă pentru a vedea dacă pot mânca puțin din acest sau acel produs interzis. Desigur, nu va fi nici un dezastru, dar este mai bine să vă abțineți de la acest lucru. Pentru a evita tentațiile, trebuie să creați un meniu cu câteva zile înainte și să lăsați toate preparatele neautorizate din vedere. Un exemplu de meniu de tratament ar putea arăta astfel.

1 zi.

Mic dejun - terci de orez semilichid cu apă, ceai cu miere, biscuiți de secară.

Al doilea mic dejun - jeleu de fructe de pădure, 2 biscuiți nesărați.

Pranz - supa usoara de legume, sufleu de pui, piure de cartofi si morcovi, compot de fructe uscate.

Gustare de după-amiază - 2 mere coapte cu miere.

Cina - terci de hrisca macinata, cotlet de vitel, ceai.

Ziua 2.

Mic dejun - terci de gris, o bucată de pâine albă uscată, ceai.

Al doilea mic dejun - compot de fructe uscate, 2 biscuiti.

Prânz - supă de pește, tocană de legume, cotlet la abur, decoct de măceșe.

Gustare de după-amiază - jeleu, biscuiți de grâu.

Cina - piure de morcovi și dovleac, bile de pește, ceai.

Trebuie amintit că urma unei diete pentru infecția cu rotavirus este o mare parte a tratamentului; cu cât toate recomandările sunt respectate cu mai multă acuratețe, cu atât va avea loc recuperarea mai rapidă.

Infecția cu rotavirus sau gripa intestinală este o boală insidioasă și neplăcută. Începe ca o răceală obișnuită, cu o ușoară creștere a temperaturii, strănut și nas care curge. Dar mai departe - mai mult. Greața, vărsăturile severe și diareea transformă viața pacientului într-un adevărat coșmar. Copiii suferă în special.

Dieta pentru infecția cu rotavirus poate fi uneori aproape singura metodă de tratare a bolii. La urma urmei, virusul „nu se teme” de antibiotice, sulfonamide și alte medicamente similare.

Un specialist va prescrie terapia medicamentoasă. În cele mai multe cazuri, aceștia sunt agenți antivirali generali. Dar respectarea unei diete este în totalitate responsabilitatea pacientului sau a celor dragi. Ce trebuie să știți despre obiceiurile nutriționale în perioada acută, în timpul procesului de recuperare și după boală?

Tacem cu privire la necesitatea de a consulta un specialist, deoarece acesta este un adevar imuabil. În mijlocul unei boli, cel mai probabil, nimeni nu se va gândi la mâncare, deoarece greața, vărsăturile și diareea vor descuraja complet dorința de a mânca.

1. Cu toate acestea, în cazul infecției cu rotavirus, este necesar ca organismul să aibă puterea de a lupta împotriva bolii. Dieta are ca scop ameliorarea proceselor inflamatorii din intestine. Regulile simple te vor ajuta să ieși din perioada acută mai repede și mai ușor.
2. Pentru a evita deshidratarea, bea multe lichide pentru a restabili echilibrul electrolitic și săruri. Apa pură sau compoturile de fructe uscate neîndulcite sunt permise cu pierderi minore de lichide (vărsăturile și diareea nu sunt frecvente). Dacă deshidratarea este severă, este necesar să luați Regidron și soluții similare. Trebuie să beți des, dar în porții mici (nu mai mult de 50-70 de grame) pentru a nu provoca vărsături.
3. Eliminați din alimentație dulciurile, alimentele picante și grase și băuturile iritante (dulci carbogazoase și neîndulcite). Alcoolul, chiar și alcoolul slab, este strict interzis pentru adulți.
4. Dacă nu există poftă de mâncare, nu forțați mâncarea sau forțați copilul. Mesele în timpul infecției cu rotavirus ar trebui să fie frecvente, dar în porții mici. În niciun caz nu ar trebui să fie hrană uscată, deoarece mucoasa intestinală este deja deteriorată. În acest caz, alimentele trebuie să fie lichide și la o temperatură confortabilă.

În primele zile de boală, gătiți toate felurile de mâncare în apă, fără a adăuga ulei și, de preferință, fără sare. Este mai bine dacă este terci mucos care nu provoacă fermentație în intestine. Pe măsură ce vă recuperați, vă puteți extinde treptat dieta.

La adulți, simptomele infecției cu rotavirus pot fi vagi sau absente cu totul. La copii, de regulă, tabloul clinic este foarte pronunțat. Pentru ei, rotavirusul este deosebit de periculos, deoarece deshidratarea poate fi atât de gravă încât poate fi fatală.

Produse inamice

Există o listă întreagă de alimente care nu sunt strict recomandate a fi consumate în timpul bolii. Ele provoacă peristaltism, irită mucoasa intestinală și agravează diareea. Și, prin urmare, au un efect negativ asupra stării persoanei bolnave.

Ce trebuie evitat:

• produse proaspete de copt - pâine albă, chifle, orice produse din făină fină;
• Paste;
• grâu, orz perlat, cereale de orz;
• lapte integral și toate felurile de mâncare făcute din acesta;
• lapte acru, în special lapte gras. Pentru acest tip de produs, restricțiile se aplică doar pentru perioada acută. Când starea se îmbunătățește, chefirul cu conținut scăzut de grăsimi și brânza de vaci trebuie introduse puțin câte puțin;
• legume și fructe crude;
• carne și pește din soiuri grase;
• preparate conservate, afumate și condimentate;
• alimente prajite si grase;
• sosuri, maioneză, ketchup;
• orice ciuperci;
• dulciuri, bomboane, ciocolată, produse de patiserie;
• cafea și ceai negru puternic;
• băuturi alcoolice de orice putere.

Toate lucrurile de mai sus sunt alimente delicioase care sunt iubite de aproape toată lumea. Dar nu dispera, asta nu va dura pentru totdeauna. După recuperare, se întorc treptat la dietă.

Produse prietene

Acum să ne uităm la ce puteți mânca în timpul bolii. La urma urmei, niciodată nu ar trebui să renunți complet la mâncare. Există alimente care nu numai că pot, dar și ar trebui să fie consumate de pacienți. Ele acționează ca un fel de medicament, deoarece ajută la refacerea mucoasei intestinale deteriorate și la îmbunătățirea microflorei naturale. Și, prin urmare, ele contribuie la procesul de vindecare.

Ce produse poți:

• terci de orez și gris în apă, fără sare și ulei - în cursul acut al bolii. Când vă simțiți mai bine, introduceți treptat fulgi de ovăz, hrișcă, terci de porumb, fiert în apă cu puțină sare, dar tot fără ulei;
• bulion secundar de pui cu conținut scăzut de grăsimi, bulion slab de legume;
• supe cu o cantitate mică de cartofi cu cereale și bulion permise (pui, legume, pește cu conținut scăzut de grăsimi);
• Carne slabă (pui, iepure, curcan), fiartă sau aburită. Mâncărurile făcute din ele (cotlet, chifteluțe, quenele, pateuri) sunt și ele fierte, fierte sau înăbușite;
• legume și fructe înăbușite, coapte sau fierte;
• ceai verde slab, măceș, infuzie de zmeură, ceaiuri din plante. Zahărul poate fi adăugat numai atunci când simptomele dispar, și în cantități mici;
• compot de fructe uscate, jeleu de fructe de pădure de sezon de casă (fuli de ovăz sau amidon de porumb).

Pentru infecția cu rotavirus la adulți, trebuie să vă extindeți dieta treptat, să introduceți mai multe alimente noi în porții mici și să monitorizați starea. Dacă se observă o deteriorare, reveniți la setul anterior de produse.

Dacă copiii hrăniți cu lapte praf sunt bolnavi, formula trebuie înlocuită cu formulă fără lactoză și nu trebuie introduse noi alimente complementare în acest moment. Se bea soluții cu electroliți și săruri, pe care medicul pediatru le va recomanda.

Unii medici recomandă, de asemenea, trecerea sugarilor la formule fără lactoză. Dar s-a dovedit deja că laptele matern conține tot ce are nevoie un bebeluș pentru a lupta cu succes împotriva bolii. Așa că trebuie să-ți pui copilul la sân chiar mai des decât de obicei.

Am nevoie de o dietă după boală?

Dieta după infectarea cu rotavirus nu este la fel de strictă ca în perioada acută și în timpul recuperării, dar totuși... Pentru a evita agravarea stării și revenirea simptomelor neplăcute (greață, vărsături și diaree), trebuie să respectați anumite principii alimentare pentru cel puțin 10-14 zile .

Chestia este că în timpul bolii mucoasa intestinală suferă. Perioada de recuperare a celulelor epiteliale este de aproximativ două săptămâni. Dacă puneți stres pe un organ fragil în acest moment, starea se poate agrava.

În plus, microflora naturală este, de asemenea, perturbată, ceea ce face imposibilă procesarea completă a alimentelor primite și promovarea absorbției elementelor benefice.

Puteți mânca mult mai multe alimente. Dar mesele ar trebui să fie în continuare fracționate, în porții mici de până la 8 ori pe zi. Revenirea apetitului trebuie să fie satisfăcută în așa fel încât să se evite supraalimentarea.

În tot acest timp, alimentele grase, prăjite, afumate, condimentate, sărate, fast-food, alcoolul și alte feluri de mâncare iritante rămân interzise. Apoi le poți adăuga treptat în dieta ta, dar în porții rezonabile.

Infecția cu rotavirus este teribilă datorită cursului și lipsei unui tratament specific. Deși este dificil, cu abordarea corectă a terapiei și cu o dietă, nu provoacă complicații.

Infecția cu rotavirus la un copil se dezvoltă ca urmare a infecției cu virusul cu același nume. Cel mai adesea, rotavirusul apare la cea mai fragedă categorie de vârstă: de la 6 luni la 2 ani. Terapia terapeutică și succesul recuperării bebelușului depind direct de respectarea compoziției și dietei corecte.

Dieta pentru rotavirus: scop principal

Dieta pe care un medic o prescrie unui copil în timpul perioadei de boală și după aceasta este concepută pentru:

• reduce semnificativ sarcina asupra tuturor organelor digestive;
• previne deshidratarea;
• scurtează timpul de recuperare.

Este principala metodă de tratament: la urma urmei, infecția cu rotavirus nu este eliminată prin niciunul dintre medicamente.

Reguli de bază pentru dieta copiilor cu rotavirus

1. Pentru a normaliza digestia și a preveni vărsăturile, trebuie să respectați o dietă fracționată: mâncați în porții mici, dar cu un interval scurt de timp. De obicei, în prima zi sau două de boală, pacienții nu au poftă de mâncare.
2. Dacă un copil nu vrea să mănânce, nu-l poți forța prin hrănire forțată. Ca alternativă, puteți oferi băuturi permise (ceai, jeleu, decocturi).
3. În nicio circumstanță nu trebuie permisă chiar și o ușoară deshidratare a corpului copilului. Dieta ar trebui să includă multe lichide pentru a compensa pierderea de apă și minerale importante.
4. Înainte ca starea pacientului să se normalizeze, toate produsele trebuie tocate, fierte bine, fierte la abur sau coapte, dar fără a forma o crustă aspră.
5. Este necesar să se excludă din dieta copilului toate alimentele „periculoase” care pot provoca creșterea infecției. Dieta ar trebui să se bazeze pe o alimentație sănătoasă în această perioadă.
6. Copiii pot fi transferați la o masă comună doar la o săptămână sau două după recuperarea completă.

Alimente interzise (1-2 săptămâni după infectarea cu virusul)

În perioada acută a bolii și pe toată durata fazei de recuperare, dieta necesită excluderea următoarelor alimente:

• lapte (ca un loc de reproducere ideal pentru infecție);
• soiuri grase de brânză;
• zahăr, miere și orice dulciuri;
• pâine neagră și de secară, orice pâine proaspătă și produse de patiserie;
• paste și vermicelli, produse din aluat (găluște, găluște, manti, găluște, clătite etc.);
• leguminoase (mazăre, linte, fasole);
• legume crude, fructe (cu excepția bananelor) și fructe de pădure;
• produse fermentate și murate;
• bulion bogat și gras cu carne, pește sau ciuperci, borș, supă de varză;
• tipuri de carne grasă, orice produse de cârnați;
• peste gras, sarat sau afumat si conserve de peste;
• cereale grosiere - orz, mei, porumb și orz perlat;
• ciuperci;
• untură;
• ciocolată, cacao, cafea;
• bauturi carbogazoase;
• orice băuturi și alimente reci.

Dieta: compoziția alimentelor

După ce apetitul copilului este restabilit și infecția începe să scadă, îi puteți oferi:

• crutoane de casă din pulpă albă de pâine;
• uscarea biscuiților;
• orez, hrișcă, gris, puțin mai târziu - fulgi de ovăz în apă (fără a folosi unt sau zahăr);
• ciorbe slabe in grasimi la maxim (de legume, secundare cu carne sau peste);
• supe cu cereale și legume fierte bine;
• omletă cu aburi sau ou fiert moale (dar nu mai mult de 1 ou pe zi);
• sufleuri de carne sau pește aburite, chiftele, quenelles și cotlet (carne - pui, curcan, pește - merluciu, pollock, cod);
• mere coapte la cuptor (neacre);
• piure din morcovi și cartofi fierți în apă (fără unt și lapte);
• piure de dovleac și dovleac - fiert și puțin sărat (dacă nu există scaun liber);
• piure de brânză de vaci proaspătă (timp de 3-4 zile);
• produse lactate fermentate precum acidophilus, activia, lactobacilină, bifidocus etc. (timp de 3-4 zile).

În perioada de tratament pentru rotavirus, este foarte important să se prevină deshidratarea corpului copilului. Prin urmare, jumătate din întreaga dietă va fi lichidă. Infecția este bine spălată nu numai cu apă minerală fără gaze, ci și cu băuturi preparate acasă, ceaiuri, decocturi, jeleu etc.

Trebuie să bei des, dar încetul cu încetul. La vârf (primele zile), o soluție de apă și Regidron va fi băutura ideală. Datorită gustului specific al băuturii, nu toți copiii sunt de acord cu el. Puteți încerca să pregătiți o astfel de soluție folosind o rețetă de casă. E simplu:

- 1 litru de apă caldă,

- 1 lingurita sare,

- 0,5 lingurite de sifon,

- 2 lingurite de zahar,

- 100 gr. stafide

Stafidele pasate se toarna cu apa si se fierb aproximativ o ora. Se filtrează bulionul bine răcit, se adaugă ingredientele rămase și se fierbe la foc mic pentru încă câteva minute. Uneori, la această băutură de casă se adaugă ceai de mentă sau de mușețel.

Îl poți pregăti singur pentru copii:

• compoturi neindulcite (din fructe de padure si fructe uscate);
• jeleu (din orice dulceata de casa cu amidon de porumb si apa);
• suc de morcov-mere (ingredientele fierte sunt măcinate sau zdrobite într-un blender și diluate la stare lichidă cu apă fiartă caldă cu adăugarea unei cantități mici de zahăr);
• apă de orez;
• ceai slab preparat;
• decocturi de musetel, menta, macese.

Daca bebelusul tau este un bebelus

Dacă un sugar alăptat se îmbolnăvește, el nu ar trebui să fie înțărcat de la sân în acest moment. Laptele matern conține toți nutrienții și imunoglobulinele necesare bebelușului, care ajută cel mai bine la înfrângerea rotavirusului.

În perioada de exacerbare a bolii, nu trebuie introduse alimente complementare suplimentare. Daca bebelusul mananca formule artificiale, este transferat temporar la cereale fara lactate si formule fara lactoza.

Dieta pentru fiecare copil va fi specială: la urma urmei, copiii de multe ori nu mănâncă deloc alimente sau pur și simplu, din cauza vârstei fragede, nu sunt încă capabili să perceapă niciun aliment. Părinții trebuie să elaboreze în mod independent un meniu pentru copilul lor în perioada bolii sale și imediat după aceasta. Baza lor va fi regulile nutriționale, alimentele și băuturile interzise și permise și, desigur, preferințele gustative ale bebelușului însuși. Acesta este singurul mod de a eradica infecția cu rotavirus.

Infecția cu rotavirus sau gripa stomacală este o boală foarte contagioasă și comună. De regulă, adulții o tolerează mai ușor decât copiii, deși chiar și într-o formă ușoară boala provoacă un disconfort considerabil. Agenții infecțioși provoacă tulburări digestive, care se manifestă prin diaree și o serie de simptome asociate. Cât de eficient va fi tratamentul depinde în mare măsură de dietă și dietă într-o anumită perioadă și, prin urmare, dieta pentru rotavirus este de o importanță capitală.

Virusul pătrunde cel mai adesea în organism prin alimente contaminate, apă și prin mâini nespălate și articole de uz casnic. În contacte foarte strânse, se transmite și prin picături în aer. Mediul acid al stomacului nu este capabil să distrugă microorganismele patogene și acestea pătrund ușor în intestine. Acolo, agentul infecțios dezvoltă o activitate viguroasă, dăunând vilozităților intestinului subțire și împiedicând descompunerea normală a alimentelor.

Pacientul prezintă simptome caracteristice:

• diaree severă;
• greață și vărsături;
• crampe și dureri în abdomen;
• slăbiciune;
• cresterea temperaturii.

În cele mai multe cazuri, aceste manifestări sunt însoțite de semne de infecții respiratorii acute - dureri în gât, congestie nazală, tuse. Cel mai mare pericol este deshidratarea organismului, deoarece lipsa de lichid crește intoxicația și provoacă dezvoltarea proceselor inflamatorii în tractul digestiv.

S-a dovedit că proliferarea virușilor este facilitată de anumite alimente care creează condiții ideale în intestine pentru creșterea lor. Iar corectarea dietei ajută la reducerea semnificativă a numărului de microorganisme patogene și la eliminarea deshidratării.

Dieta pentru rotavirus

Dieta pacientului trebuie să constea exclusiv din mâncăruri ușor digerabile, cu un conținut maxim de vitamine și microelemente benefice. În plus, trebuie să bei mult: cea mai de preferat este apa minerală, poți folosi și ceaiuri neîndulcite și decocturi de fructe de pădure.

Ce ar trebui inclus în dietă:

• terci – hrișcă, fulgi de ovăz, orez (cu apă și fără ulei);
• bulion dietetic de carne;
• supe de legume (nu bogate);
• pește cu conținut scăzut de grăsimi la abur;
• varză fiartă și morcovi;
• piure de cartofi fără ulei.

Ca desert se pot consuma mere coapte sau jeleu de fructe, putina miere naturala.

În primele zile, când boala provoacă disconfort sever și pofta de mâncare dispare, nu trebuie să forțați pacientul să mănânce. Principalul lucru în această perioadă este să vă asigurați că beți suficient pentru a evita deshidratarea. Băutura trebuie să fie caldă sau la temperatura camerei, deoarece lichidele reci și fierbinți nu vor face decât să agraveze problema. Apa și decocturile pot fi alternate cu bulion de pui - vă va ajuta să faceți față slăbiciunii.

Cel mai bun mod de a restabili nivelul necesar de lichid în organism este să bei o soluție de apă-sare. Îl puteți pregăti singur: trebuie să fierbeți un litru de apă, să dizolvați 60-80 g de zahăr, 30-35 g de sare și 5-7 g de bicarbonat de sodiu în el. Soluția rezultată se răcește la o temperatură de 20-25 de grade și se bea un sfert de pahar la fiecare două ore.

Între timp, trebuie neapărat să bei ceai neîndulcit sau apă plată, pentru a nu agrava situația prin acumularea excesivă de săruri în organism.

Sfat. Această soluție este administrată pacientului în cazurile în care există diaree severă și vărsături frecvente, care sunt cauza deshidratării. Daca semnele de infectie sunt usoare, apa si ceaiul (cel putin 1,5 litri pe zi) vor fi suficiente.

Apa de orez te va ajuta să faci față rapid diareei. De asemenea, este ușor de preparat: adăugați orezul spălat (3 linguri pe litru) în apă clocotită și gătiți timp de 30-40 de minute la foc mic până când boabele sunt bine fierte. În continuare, această masă semi-lichidă se freacă printr-o sită, se sare ușor și se dă pacientului în porții mici. Pentru un efect mai mare, puteți adăuga bicarbonat de sodiu în bulion - aproximativ o jumătate de linguriță. Acest produs are proprietăți învăluitoare și are un efect foarte benefic asupra membranei mucoase. De îndată ce starea se îmbunătățește, vă puteți împrospăta cu bulion.

Dacă vă este foame, decocturile și bulionul trebuie înlocuite cu ceva mai substanțial, de exemplu, supă de legume sau terci. Porțiile nu trebuie să fie mari (aproximativ o treime din cele obișnuite), dar trebuie să mănânci des - de 5-6 ori pe zi. Pe măsură ce starea dumneavoastră se îmbunătățește, puteți crește treptat porțiile, continuând să beți lichid în volumul specificat. Ceaiul preparat din mentă și mușețel, un decoct slab de măceșe cu adaos de afine și un decoct de stafide se descurcă bine cu greața și starea de rău.

Exemplu de meniu pentru rotavirus

Mâncând	Cura de slabire
Mic dejun	Hrișcă lichidă sau terci de orez cu apă, 2-3 biscuiți de grâu, o ceașcă de ceai verde sau negru cu miere în loc de zahăr
Masa de pranz	Legume fierte, mousse de mere sau fructe de pădure la cuptor (nu mai mult de 100 g)
Cină	Bulion de pasare, 2 biscuiti, o bucata de carne slaba fiarta
Gustare de după amiază	Jeleu de ovăz, biscuit
Cină	Terci lichid, bucată de pește sau cotlet aburit, ceai sau decoct de fructe

Pot exista multe opțiuni de meniu și cu cât felurile de mâncare sunt mai variate, cu atât mai bine. Terciurile de sare și supele trebuie păstrate la minimum - cantitatea totală de sare nu trebuie să depășească 6 g pe zi. Cerealele trebuie fierte bine pentru a facilita absorbția nutrienților de către organism. Se recomandă să urmați această dietă timp de șase până la opt zile până la trecerea stadiului acut al bolii. Dacă infecția este ușoară, puteți adera la dieta specificată timp de 3-4 zile, dar nu mai puțin.

După fiecare masă, este necesar să se monitorizeze modul în care organismul reacționează la alimente. Dacă starea se agravează, de exemplu, apar dureri abdominale sau diareea se intensifică, meniul este ajustat, eliminând acele feluri de mâncare care au cauzat deteriorarea. Dar chiar și după ce sănătatea ta revine la normal, nu poți trece brusc la dieta obișnuită, pentru a nu supraîncărca intestinele fragile.

Sfat. Pentru a restabili microflora normală după o săptămână de dietă strictă Se recomandă introducerea în alimentație a iaurtului, a laptelui copt fermentat, a iaurtului și a altor produse lactate fermentate. Ar trebui să aibă un conținut scăzut de grăsimi și să nu aibă coloranți și alți aditivi artificiali. Si aici Ar trebui să vă abțineți de la lapte integral până la recuperarea completă..

Ce să nu mănânci dacă ai rotavirus

Cu gripa intestinală, în primul rând, trebuie să excludeți din dietă tot ceea ce poate irita membranele mucoase și poate contribui la dezvoltarea microbilor patogeni:

• lapte și produse lactate fermentate, dulciuri sub orice formă - creează un mediu ideal pentru proliferarea virusurilor în intestine;
• produse de panificație proaspete, varză, leguminoase, ridichi - provoacă procese de fermentație în intestine, crescând balonarea și flatulența;
• ceapa, usturoiul, citricele, sosurile iute, murăturile - irită mucoasele și cresc procesele inflamatorii;

  Produsele din carne afumată sunt interzise

Același lucru este valabil și pentru băuturi: sucurile și băuturile care conțin cofeină au un efect negativ asupra intestinelor, iritând mucoasele. După ce le consumă, pacientul poate prezenta dureri severe în abdomen, zgomot, balonare și diaree crescută.

Este strict interzis să bei alcool și băuturi cu coloranți și arome artificiale. Infuziile din plante trebuie folosite cu prudență și numai după consultarea medicului, deoarece multe plante medicinale au propriile lor contraindicații.

Prevenirea infecției cu rotavirus

Infecțiile intestinale se răspândesc în multe moduri și este imposibil să te protejezi complet de infecție. Dar există o serie de măsuri care vor ajuta la reducerea la minimum a riscurilor de boală. Este foarte important să respectați regulile sanitare și igienice: spălați-vă în mod regulat mâinile, curățați și aerisiți prompt localul și nu mâncați fructe și legume nespălate. Dacă este posibil, încercați să nu cumpărați alimente din chioșcuri stradale și tăvi deschise, unde calitatea produselor lasă de dorit.

Dacă unul dintre membrii familiei dumneavoastră prezintă semne ale unei infecții respiratorii acute și o tulburare intestinală în același timp, ar trebui să-l izolați imediat într-o cameră separată și să sunați la medic. Pacientul trebuie să aibă ustensile individuale și este indicat ca o singură persoană să aibă contact cu el, pentru a nu expune pe toți cei care locuiesc în casă la riscul de infecție.

Video - Dieta pentru rotavirus la adulti