Se una persona mangia velocemente c'è la psicologia. Tu sei il modo in cui mangi: cosa si nasconde dietro l'abitudine di mangiare troppo lentamente o troppo velocemente

Ciao, ho bisogno del tuo aiuto o anche di un consiglio. Non riesco proprio a capire una situazione: di recente ho incontrato un giovane. È più vecchio di me. Ha una ragazza e questa ragazza è tutt'altro che bella. Mi piace davvero.
Ho cominciato a notare che spesso mi guardava, cercava di starmi più vicino... cercavo di conoscerci. Mi sembrava che gli piacessi non come persona, ma come ragazza, ma è successo anche che pensavo che forse gli interessavo semplicemente come interlocutore? Come un uomo? Ma non più....
Non riesco proprio a capirlo. I miei amici dicono che è interessato a me come ragazza, ma mia madre dice che è interessato a me solo come persona. Dubito delle mie capacità... Sono piuttosto bella, ho il senso dello stile, sono molto più carina della sua ragazza. Certo, mi amo, ma dubito di poter accontentare qualcuno.
Per favore aiutami a capire questa situazione. Cosa dovrei fare?
Grazie mille in anticipo!

Inna, Russia, Mosca, 15 anni

La risposta del sessuologo:

Ciao, Inna.

E cosa vuoi? Vuoi che gli piaci da ragazza? Quando un uomo dice che gli piace qualcuno da ragazza, significa che è attratto da lei sessualmente. Se MCH dice che gli piace come persona, significa che gli piacciono le sue qualità umane. Quando un uomo decide se avere una relazione a lungo termine con una ragazza, e non solo una relazione sessuale, valuta sia la sua sessualità che le sue qualità umane. Con una ragazza bella, ma stupida, monotona, poco interessata che non riesce a mettere insieme due parole, MCH può stare con una ragazza per un po' di tempo (a causa del sesso), ma diventerà presto noioso, dato che è noioso con lei e non c'è nemmeno niente di cui parlare. Sembra che sia attratto da te, cioè gli piaci come ragazza, ma non è ancora sicuro delle tue altre qualità. E ha anche una ragazza che non è carina come te, ma probabilmente ha altre qualità che la superano. Cerca di capire: quali? Forse conoscenza, abilità, facilità, fiducia, esperienza. Se li trovi e li acquisisci, la “bilancia” potrebbe pendere nella tua direzione.

Cordiali saluti, Alexander Kolosov.

Fino all'età di 2-3 anni i bambini mangiano quasi tutto. Mio figlio ha divorato con gioia la purea di broccoli senza sale o altri additivi. Ora, quando sento la parola "cavolo", iniziano gli attacchi isterici. Da bambino odiavo il fegato e la mia ragazza non mangiava pomodori. Il motivo per cui ciò accade può essere risolto dalla psicologia del cibo.

Tutte le persone hanno un elenco di cibi che non gli piacevano da bambini e che apprezzano ora. Ma l’odore del fegato mi fa ancora venire la nausea, e alcuni dei miei amici non capiscono come si possa mangiare le prugne. Molto spesso il problema non è nello stomaco, ma nella testa.

Come fare amicizia con cibi che non ti piacciono? La psicologa Elizabeth Phillips studia la psicologia del cibo. Ci spiega come affrontare le avversioni alimentari che non abbiamo tollerato fin dall'infanzia.

Perché amiamo o odiamo il cibo

Le persone formano il loro menu sotto l'influenza di preferenze innate e apprese. Nel primo caso, il cervello di ogni persona prende decisioni secondo le stesse leggi. E nel secondo, il segreto sta nell'infanzia.

Preferenze innate

Si scopre che le nostre preferenze di gusto innate svolgono un ruolo insignificante nella scelta. Dalla nascita siamo programmati per desiderare i dolci e rifiutare i cibi acidi e amari.

Le preferenze di gusto possono essere spiegate da un punto di vista evolutivo. I cibi dolci sono una buona fonte di nutrienti, ecco perché tendiamo a sceglierli. Ad esempio, i frutti maturi sono spesso sicuri e ricchi di vitamine. Anche se le piante velenose sono quasi sempre amare, noi geneticamente rifiutiamo questo sapore. Ciò spiega in parte perché alcune persone detestano così tanto le verdure.

Fin dai primi giorni, i bambini mostrano un atteggiamento nei confronti del dolce e dell'amaro e la loro reazione al salato si sviluppa poco dopo.

Phillips ritiene che il nostro desiderio di cloruro di sodio possa essere facilmente spiegato anche con l’adattamento. L'acqua dei laghi salati contiene molti microelementi necessari per il corpo.

Amiamo anche i cibi grassi: ne forniscono una quantità notevole. Ecco perché la gente ama la combinazione di grasso e dolce (gelato) o grasso e salato (patate fritte).

Preferenze apprese

I fattori innati correggono il comportamento alimentare, ma le preferenze apprese hanno l’influenza principale. Si formano ancor prima che noi nasciamo.

Impariamo le nostre prime lezioni sul gusto mentre siamo nel grembo materno. Il bambino assorbe la conoscenza dalla madre attraverso il cordone ombelicale e il liquido amniotico. Gli scienziati hanno dimostrato I feti umani imparano gli odori dalla dieta della madre incinta che i bambini esprimono reazioni meno negative agli odori di anice e aglio se le donne incinte consumano questi prodotti. Lo stesso vale per . Ai bambini piaceva il gusto se le loro madri bevevano il succo di carota durante la gravidanza e l'allattamento.

Sai già che le preferenze di gusto si formano nel corso di due anni. Prima mangi tutto quello che ti danno gli adulti, e poi diventi neofobico. Adesso non ti piace il nuovo cibo. Quindi, se a tua madre non piacevano l'aglio, le cipolle o il fegato, le possibilità che li godano sono vicine allo zero.

È qui che molti genitori commettono l’errore più grande. Credono che al bambino semplicemente non piaccia questo tipo di cibo. Ma ai bambini generalmente non piace il cibo nuovo. Se smetti di provare a nutrire i tuoi figli con questi alimenti, ne odieranno alcuni da adulti. I genitori semplicemente non sanno che se continuano a trattare il loro bambino con verdure bollite, col tempo gli piaceranno.

La soluzione al problema è preparare questo cibo. Prova ancora e ancora. Potrebbero essere necessari dai 10 ai 15 tentativi. Quindi, se un piatto non ti piace, inseriscilo nel menu più spesso.

Non mangiamo cibi solo perché li amiamo. Viceversa. Li amiamo perché li mangiamo sempre.

Ma passare a una nuova dieta non è così facile come sembra. Questo deve essere fatto entro 2-4 mesi. Se sei abituato a bere latte intero, 10 bicchieri di latte scremato chiaramente non saranno sufficienti per suscitare sensazioni di calore. Il tuo corpo ha bisogno di tempo per riadattare le sue papille gustative.

Come abituarsi ai cibi non amati

Sembrerebbe che, poiché la maggior parte delle nostre preferenze vengono apprese, è sufficiente adattare la nostra dieta e costringerci semplicemente a diventare dipendenti dal nuovo cibo. Ma ci sono molte sfumature interessanti nella psicologia del gusto che vale la pena conoscere.

Ad esempio, ci sono persone che sono ipersensibili all'amarezza, motivo per cui cercano di evitare le verdure verdi.

Inoltre, non dimenticare che i sensi svolgono un ruolo importante nelle preferenze di gusto. L'odore del cibo ci colpisce molto, ma valutiamo un piatto anche dal suo aspetto. Se lo cambi, verrà percepito diversamente.

Ricorda per quanto tempo non puoi nemmeno guardare ciò con cui ti sei avvelenato di recente. È tutto nella testa: è stata sviluppata una sorta di programma per proteggerci dal cibo velenoso.

Ricorda: se vuoi cambiare il tuo atteggiamento nei confronti di determinati prodotti, devi prepararti psicologicamente e abituarti gradualmente alle novità.

Se ne hai uno, prova a diversificare il più possibile il loro menu. Dovrebbero provare cose nuove. E anche se qualcosa non gli piace, forse la ventesima volta diranno che ora è il loro piatto preferito.

Sviluppare le papille gustative e abituarsi a cibi diversi non è solo benefico per il corpo. Questo ti tornerà utile quando viaggi. Ad esempio, la cucina asiatica è caratterizzata da gusti, colori e odori insoliti per gli europei. È più interessante provare qualcosa di nuovo che cercare freneticamente il McDonald’s più vicino.

Una persona si rivela non solo dai suoi gesti e dal suo modo di parlare, ma anche da ciò che mangia. Ma il modo in cui lo fa può dire ancora di più su di lui.

Questa classificazione dei tipi di personalità di LittleThings, sebbene non scientifica, è piuttosto interessante perché si basa sulle abitudini alimentari. Ci sono ragioni psicologiche per cui ti piace fare uno spuntino veloce o, al contrario, preferisci prolungare il pranzo? Secondo Juliet Boghossian, esperta alimentare e fondatrice di Food-ology, le abitudini alimentari possono dire molto sulla tua personalità.

Gli amanti mangiano lentamente

Molte persone conoscono questo tipo di piatto: tutti hanno già finito il loro piatto e solo una persona prende lentamente il piatto, mangiando un pezzo alla volta. Non ha mai fretta e si gode il processo.

Boghossian nota che questo tipo di solito è una persona a cui piace avere il controllo. Apprezzano la vita, sono fiduciosi e coerenti nelle loro azioni.

Coloro che mangiano lentamente solo occasionalmente possono farlo perché sono di cattivo umore o mancano di energia. Secondo la psicologa Julia Hormes l’umore influisce anche sulle abitudini alimentari.

A volte questo tipo di persona può sentirsi sotto pressione per stare al passo con tutti gli altri. Ma l’abitudine di mangiare lentamente può avere un effetto molto positivo sulla salute di una persona: minore consumo energetico, meno fame e meno piacere nel mangiare.

Gli amanti mangiano velocemente

C'è un'alta probabilità che tu o qualcuno nel tuo ambiente corrisponda alla descrizione di questo tipo. Queste persone di solito svuotano il piatto prima ancora di averne mangiato la metà.

Tali abitudini indicano iniziativa ed energia, determinazione e disponibilità a sperimentare. Ma allo stesso tempo, queste persone possono essere impazienti. Secondo Boghossian la velocità con cui mangi rivela il ritmo della tua vita.

Non c'è niente di sbagliato in questa abitudine, ma vale la pena ricordare che mangiare troppo velocemente può danneggiare la salute in futuro e causare un eccesso di peso.

Cercatore di avventure

I rappresentanti di questo tipo sono sempre alla ricerca della prossima avventura gastronomica. Quando si tratta di cibo e di qualsiasi altra questione, una persona simile cerca sempre il brivido e ama correre dei rischi.

“Il tuo approccio unico alla vita è qualcosa che non dovresti mai cambiare. Basta non forzare gli altri a comportarsi allo stesso modo, perché non a tutti piacciono gli esperimenti”, afferma Phil Mutz.

Secondo Boghossian, le persone avventurose sono disposte a provare qualcosa di nuovo fuori dalla loro zona di comfort.

Mangiatore esigente e schizzinoso

I rappresentanti di questo tipo possono rimanere per sempre fedeli alle loro abitudini di gusto infantili e rifiutare piatti sconosciuti. Queste persone chiedono sempre al cameriere di servire un piatto senza alcun ingrediente o salsa.

Si scopre che ogni emozione ha un certo gusto o aroma e quindi, mangiando determinati cibi, puoi influenzare il tuo stato psico-emotivo

I medici moderni hanno notato che i fattori psicologici delle malattie sono così forti che spesso prevalgono sui fattori fisiologici nel trattamento. Si nota inoltre che le esigenze di gusto di una persona dipendono e sono determinate dal suo stato mentale ed emotivo e non da una ragionevole opportunità. E questo è dovuto al fatto che il cibo è una fonte non solo di nutrienti per il corpo fisico di una persona, ma forma anche il potenziale emotivo della sua psiche. In poche parole, dà potere alle emozioni.

Il sapore del cibo è un'emozione

Secondo l’Ayurveda i gusti sono 6:

  • dolce
  • acido
  • salato
  • amaro
  • crostata
  • astringente

E se tutti questi gusti sono presenti in uno stato equilibrato, il cibo dona salute e felicità a una persona. Se questa armonia, che spesso dipende da carenze di carattere e di comportamento, viene disturbata, allora si verificano le malattie.

Quindi, ad esempio, essendo in uno stato di pigrizia, una persona desidera un sapore dolce. Il gusto dolce è utile, ma dal suo eccesso, ad es. L'eccesso di zucchero nel corpo riduce le difese, il metabolismo e la funzione del fegato, del pancreas e dei piccoli vasi sanguigni vengono interrotti e la vista ne risente. Si è notato che molti dolci, soprattutto la sera, vengono consumati da chi cerca di non risolvere i propri problemi.

Quando sperimenta il dolore, una persona cerca inconsciamente di diversificare la sua dieta con cibi amari come: senape, pane di segale, caffè. Di conseguenza, esiste un'alta probabilità di infezioni croniche, malattie del sangue e del sistema scheletrico. Una persona pessimista e permalosa si sforza costantemente di mangiare cose acide. E l'acido in quantità eccessive danneggia il cuore, i polmoni, lo stomaco, l'intestino, le articolazioni e sconvolge l'ambiente interno del corpo.

Una persona esigente e tesa ama semplicemente il cibo salato. La ama così tanto che è pronto a mangiare anche dolci e sale. E troppo cibo salato è nemico dei vasi sanguigni di tutto il corpo, dei bronchi, dei reni e delle articolazioni. Le persone testarde, assertive e sfrenate amano le cose eccessivamente aspre. Tale cibo porta a malattie degli organi ormonali, dei bronchi, della colonna vertebrale, delle articolazioni e delle ossa.

Le persone arrabbiate ed eccessivamente capricciose sperimentano una dipendenza dal cibo piccante, con conseguenti processi infiammatori nel fegato, nel pancreas, nello stomaco, nel cuore e nei genitali. La necessità di cibo fritto in una persona nasce quando nel carattere c'è maleducazione, sensazione di stanchezza e avversione al lavoro. E questo porta al sovraccarico dei vasi sanguigni del cervello, del fegato, dello stomaco e all'interruzione delle funzioni ormonali e immunitarie.

Le persone avide amano i cibi eccessivamente grassi, il che porta a malattie dello stomaco, del fegato, del sistema scheletrico e disordini metabolici.

Gusto del cibo e stress

Le persone che sono sotto costante stress mentale, non sanno come distrarsi dai problemi, preferiscono tonificare il corpo con tè, caffè, erba di San Giovanni e origano.

Essendo in questo stato, una persona, di regola, inizia a fumare, a bere alcolici e altri mezzi di avvelenamento.

In un modo o nell'altro, ma a livello fisiologico il risultato di tali abitudini è un danno ai vasi sanguigni del cervello, del cuore, dei reni e del fegato. Inoltre le funzioni delle gonadi diminuiscono e il sistema circolatorio comincia a soffrire.

Le persone irritabili, testarde, avide, pignoli amano mangiare molto, hanno fretta mentre mangiano: appare l'eccesso di peso, i disturbi della pressione sanguigna, i disturbi ormonali, i disturbi della colonna vertebrale e le difese del corpo diminuiscono.

Il cibo e il mondo moderno

Con insensibilità, avidità, cattivo atteggiamento nei confronti delle persone, crudeltà, eccessivo attaccamento alle cose, appare il desiderio di carne. E la crudeltà e la schiettezza causano un enorme bisogno di prodotti ittici. Il risultato è pessimismo, irritabilità costante, tumori maligni, incidenti.

Inoltre, queste carni e questi pesci richiedono molta energia per essere digeriti, il che di conseguenza porta ad un indebolimento di tutte le altre funzioni del corpo, compreso il naturale desiderio di autoguarigione. Le malattie diventano croniche.

Quindi, quali emozioni sono associate al cibo? Riassumiamo:

    dolore: emozioni amare,

    la paura ha un carattere astringente.

Queste due emozioni aggravano i flussi psicoenergetici nel corpo umano, chiamati in Ayurveda “vata”.

    l'invidia è un'emozione amara,

    la rabbia è un'emozione caustica.

Queste due emozioni aggravano pitta.

    desiderio e passione sono dolci emozioni,

    l'avidità è un'emozione salata.

Questi due aumentano kapha.

Una persona che è appassionata di ciò che ama, che tratta le persone con gentilezza, non è incline a pervertire le sue qualità del gusto, e quindi aumenta la possibilità di essere sana e felice.

Pertanto, assecondando i nostri tratti caratteriali negativi, acquisiamo disturbi nelle sensazioni gustative armoniose, che, a loro volta, ci costringono a mangiare carne, prodotti ittici, cibi fritti, tè, cacao e caffè. Eccessivamente - dolce, - acido, - salato, - aspro, - amaro, - grasso, - piccante. E con una cattiva alimentazione si sviluppano malattie. Ecco come funziona il meccanismo di punizione di una persona per tratti caratteriali negativi. Pertanto, mangia in modo armonioso ed equilibrato, escludi carne, pesce, caffè dalla tua dieta, riduci la quantità di cibi fritti e poi aiuterai il tuo corpo a liberarsi da molte malattie. pubblicato

PS E ricorda, semplicemente cambiando i tuoi consumi, stiamo cambiando il mondo insieme! © econet


Nella vita di tutti i giorni devi interagire con molte persone, sia al lavoro, a casa, nei negozi e in altri luoghi pubblici. Alcune persone sono percepite dalla gioia delle emozioni positive, e c'è un circolo che provoca quelle negative. Questa è la percezione di ogni persona. Quindi siamo percepiti dalle persone intorno a noi da lati completamente diversi. Puoi detestare mille persone diverse, ma ci saranno anche molte ragioni per questo, poiché ogni individuo ha la propria percezione.

20 motivi per cui non piaci alle persone

Esiste una serie di caratteristiche comuni che possono irritare ogni persona.

Usare "io" troppo spesso

Le persone intorno a te hanno l'impressione che tu sia egoista usando questo pronome troppo spesso.

È necessario “chiacchierare” il meno possibile affinché i tuoi interlocutori sentano rispetto da parte tua e si sentano a proprio agio durante la conversazione.

Incapacità di ascoltare e, soprattutto, di sentire

Un individuo ha un talento speciale se non interrompe il suo interlocutore, ma lo ascolta coscienziosamente.

In una conversazione ci sono 2 manifestazioni di mancanza di rispetto per una persona.

Primo: indifferenza alla conversazione e assorbimento nei propri pensieri, ignorando completamente l’interlocutore.

Secondo: è assolutamente scortese interrompere nell'esprimere i propri commenti, per dimostrare che l'argomento della conversazione in sé non è interessante.

Tale comportamento è inappropriato se l'argomento è lontano dal concetto e un'opinione incompetente può metterti in una posizione imbarazzante. Pertanto, devi trovare la forza e ascoltare sempre ciò che la persona sta cercando di trasmettere, e solo allora inserire i tuoi commenti.