A gyümölcsök és bogyók fogyasztása kétségtelenül kellemes folyamat. Otthon senki sem gondol az illemszabályokra és hogyan kell gyümölcsöt enni. Ha otthon banánhéjat vagy barackmagot lehet egy gyümölcsös tálba tenni, akkor étteremben, buliban kell megfelelően viselkedni, vagyis betartani a gyümölcs- és bogyós etikett szabályait.

Hogyan kell helyesen enni a gyümölcsöt?

A körte és az alma általában egy közös vázában van az asztalon. Fogja meg a gyümölcsöt a bal kezével, és távolítsa el a bőrt a jobb kezével egy késsel. Mellesleg el kell kezdeni az almát vagy körtét a szárról és spirálban hámozni. A levágott bőrt nyomjuk a tányér szélére, és helyezzük a közepére a meghámozott gyümölcsöt. Most óvatosan szárítsa meg a bal kezét egy szalvétával, vegyen bele egy villát, és vágja kétfelé a gyümölcsöt egy késsel. Késsel távolítsuk el a gyümölcs magját, villával tartsuk, és helyezzük a héjtörmelékre. Ha hivatalos recepción vagy étteremben van, akkor villával kell enni alma- vagy körteszeleteket.

Az őszibarackot is meg kell hámozni, de csak azt a részt, ahonnan könnyen eltávolítható.A levágott héját a tányér szélére toljuk, és a közepére helyezzük a gyümölcsöt. A gödör eltávolításához a gyümölcsöt a bal kezébe kell venni, és körbe kell vágni. Miután az őszibarackot két részre törtük és a magját eltávolítottuk, tányérra tesszük és a szájba téve darabokra vágjuk. A sárgabarackot nem kell darabokra vágni, mert a fele sokkal kisebb, mint az őszibaracké.

Ami a szőlőt illeti, azt a kezükkel eszik - bal kezükkel az ecsetet tartják, jobbjukkal pedig egyenként letépik a bogyókat. Az étkezési etikett szerint a szőlőt egészben, vagyis magvakkal és héjjal kell enni. Ha a szőlőt tálban tálalják, akkor egy kanállal kell megenni. Ebben az esetben megengedett, hogy a csontokat a kanál szélére köpje ki, majd helyezze át egy speciális tányérra.

Valamiért sokan félünk attól, hogy nem tudjuk meghámozni a narancsot. Vegyük a narancsot a bal kezünkbe, vágjunk egy kört a szárnál, és függőlegesen vágjunk körbe. Ezenkívül a kör alakú vágások nem érhetik el a szárat. Most helyezze a gyümölcsöt egy tányérra, és nyissa ki a bőrt a vágások mentén a szárig, hogy egy virágfajta legyen, benne egy egész gyümölccsel. Ezután késsel és villával vágjunk le egy narancsszeletet, és félbevágva távolítsuk el a magokat. A narancsszeleteket villával kell megenni. De a mandarin fogyasztása nem igényel felszerelést.

Késsel és villával egye meg az ananászt. Ezt az egzotikus gyümölcsöt általában felszeletelve vagy tálakban tálalják, ezért kiskanállal (desszertkanál, teáskanál) kell fogyasztani.

Otthon, kényelmesen a tévé előtt ülve egy gyümölcsös tálat megtölthetsz almamaggal vagy banánhéjjal. Egy buliban, és még inkább egy étteremben egy ilyen cselekedet nem fog működni... Hogy ne maradjon desszert nélkül, azt javaslom, vegyen részt egy rövid tanfolyamon a gyümölcs- és bogyós etikettből, ami pótolhatatlan dolog a kulináris életében. önképzés, amely akár egy pillanatra is a legkedvezőbb fénybe helyezi Önt egy romantikus randevú, akár hivatalos banketten is.

Alma és körte. Egy közös vázából bal kézben almát veszünk, gyümölcskéssel egy tányér fölé, a héját a szártól kiindulva spirálisan vékonyra levágjuk. A levágott héjat egy késsel a tányér szélére mozgatjuk (az evőtől legtávolabbra), a meghámozott almát pedig a tányér közepére helyezzük. Miután megtörölte a bal kezét egy szalvétával, késsel és villával vágja ketté az almát. Az egyik felét kicsit félretesszük, a másodikat szeletekre vágjuk. A szeletet villával megfogva késsel kivágjuk a magot, és ráhelyezzük a levágott bőrre. Egy kötetlen baráti összejövetelen az ujjaival is felszedheti a szeleteket, de az éttermekben és hivatalos keretek között villával eszik az almát. A körtét ugyanúgy fogyasztják.

Őszibarack és sárgabarack. Az őszibarackot és a sárgabarackot másképp fogyasztják. Az őszibarackot kézzel szedjük ki a vázából, és egy tányéron, késsel lehúzzuk a héjának szabadon eltávolított részét. A kés végével a lehúzott bőrt a tányér szélére húzzuk, a meghámozott barackot pedig a tányér közepére helyezzük. Egy nagy őszibarackot veszünk a bal kezünkbe, és körbe vágjuk a gödörhöz, majd megtörjük. A csontot késsel távolítják el. A magtalan őszibarack felét nem egészben fogyasztják, hanem darabonként levágják. A kajszibarack jóval kisebb, mint az őszibarack, ezért nem daraboljuk fel, hanem közvetlenül a szájba tesszük ketté.

Szilva. A nagy szilvát ujjaival ketté törjük, a magot eltávolítjuk. Egy kis szilvát a végein addig nyomunk, amíg szét nem reped, majd a magot eltávolítjuk.

Szőlő. A szőlőt nem eszközökkel, hanem kézzel szedik. Fogja meg két ujjal az ecsetet, és egyenként tépje le a bogyókat. A szőlőt egészben szokás enni. Ha valamilyen okból nem ehet magval vagy héjas szőlőt, jobb, ha egyáltalán nem kezeli magát nyilvánosan. Néha a szőlőt ágak nélkül szolgálják fel minden vendégnek tálkában. Ilyenkor teáskanállal vagy desszertekanállal fogyasztjuk. Ugyanakkor a csontokat óvatosan egy kanál hegyére köpjük, majd áthelyezzük egy állványtányérra, és ha nincs, akkor a tányér szélére.

Narancs. A narancsot bal kézbe vesszük, és a kocsány oldaláról egy tányér fölött késsel levágjuk a héját. Ezt követően késsel körkörös bevágásokat végeznek a bőrön, anélkül, hogy a szár oldaláról levágnák. Minél több vágást vág, annál könnyebben hámozhatja meg a narancsot. Ezt követően a narancsot a tányér közepére helyezzük, és kézzel tartva a héját a bevágások mentén felnyitjuk a szárig. Így a közepén egy hámozott narancsot kapunk, az oldalakon pedig virág formájú héjas szirmok találhatók. Ujjaikat egy szalvétába törölve a kezükbe vesznek egy kést és villát, leválasztják velük a narancsszeletet, és ha elég nagy, levágják a felét, a magok végével megszabadítják a magoktól. kést, és villával a szájába tegyük. Ha egy mag véletlenül a szájba kerül, egy villa hegyére eltávolítjuk a szájból, és áthelyezzük a tányér szélére.

Van egy egyszerűbb módja a narancs kezelésének, mondjuk egy kevésbé formális. Először keresztben vágjuk le a héját, majd távolítsuk el, magát a narancsot pedig kézzel szeljük szeletekre.

Mandarin. A mandarint bal kézzel szedjük, és jobb kézzel egy tányérra hámozzuk. Ezután a szeleteket szétválasztjuk és evőeszköz nélkül fogyasztjuk.

Egy ananász. Az ananászt meghámozva, kimagozva, karikára vagy szeletekre vágva tálaljuk. Néha a cukrot vagy a porcukrot külön szolgálják fel. Ananászevés késsel és villával. Szeletekre vágott, szirupos ananászt általában tálakban tálalják mindenkinek, teáskanállal vagy desszertkanállal fogyasztják.

Banán. A banánt levágva tálaljuk. A banánt bal kezünkkel a száránál fogva, jobb kezünkkel késsel, vagy anélkül hámozzuk meg és helyezzük a tányér közepére, a héját pedig a tányér szélére. A banánpépet késsel és villával eszik, szeletekre vágva.

Görögdinnye és dinnye héjas szeletekre vágva tálaljuk. A szeletet bőrös oldalával lefelé tányérra tesszük, a húsát kés-villa segítségével darabokra vágjuk. A pép egy teáskanál segítségével is fogyasztható, amíg a bőr megszilárdul. Vagy egy szelet görögdinnye kerül egy tányérra úgy, hogy a pép Ön felé nézzen, a héja pedig távol legyen tőle. Késsel és villával fogyasszuk apró darabokra, előzetesen a kés hegyével megszabadítjuk a magoktól.

Meghívtak egy étterembe vagy egy családi vacsorára? Jön baráti buli, céges rendezvény? Ne felejtse el magával vinni a jó modort és az etikettet. Ez a cikk a szabályok betartásáról szól etikett asztalnál kell fogyasztani gyümölcsök.

Hogyan ne vessz el a gyümölcsbőségben

Például úgy, ahogy van alma? Amikor úgy dönt, hogy megkóstolja ezt a gyümölcsöt, először vegye a bal kezébe, és egy tányér fölött egy késsel távolítsa el a héját. Ezután vágja félbe, és mindegyik felét ismét félbe. A negyedet villával megfogva késsel óvatosan kivágjuk a magot, és ráhelyezzük a levágott héjra. A negyedeket késsel és villával eszik. Ugyanezt a módszert kell alkalmazni fogyasztáskor is körte.

Banán Levágott végekkel tálaljuk. A banánt bal kézzel a száránál fogva, jobbal meghámozzuk. A banánpépet vékony szeletekre vágva fogyasztják.

Görögdinnye kéreggel szeletekre vágva tálaljuk. Helyezzen egy darab görögdinnyét egy tányérra úgy, hogy a húsa maga felé nézzen. Úgy esznek, hogy apró darabokat vágnak le és megtisztítják a magoktól. Egy közös tányérról kézzel veszik ki a görögdinnyét.

dinnye, kis szeletekre vágva tányérra tesszük, kéreggel lefelé. Villával megfogva a húst több helyen a kéreghez vágjuk. Ezután vágja le apró darabokat. A pép egyszerre levágható.

Egy ananász meghámozva és szeletekre vágva tálaljuk. Késsel és villával eszik. Az ananász hámozásakor egyébként nem kell mohónak lenni - addig vágja le a héját, amíg a barna foltok eltűnnek a gyümölcsről, mivel a rosszul meghámozott ananász megégetheti az ajkát.

narancs vedd a bal kezedbe, és a tányér fölött vágd le a szár oldaláról a héját. Végezzen körkörös vágásokat egy késsel, és minél több vágást, annál gyorsabban hámozódik le a narancs. Ezután késsel és villával válasszuk szét a szeleteket.

És itt mandarin nem igényel semmilyen eszközt. Csak tisztítsa meg, és tegye a szájába.

Nagy őszibarack vedd a bal kezedbe és vágd körbe csontig, majd törd össze. A csontot késsel távolítják el. Evéskor a gyümölcsöt fokozatosan darabokra vágják.

Szőlő kézzel enni. Igaz, néha mosdatlanul érkezik a bankettre, de akkor egy tál víznek kell megjelennie a közelben az asztalon. És persze... ne felejtsd el betartani a rituálét: először speciális ollóval levágunk egy kis szőlőfürtöt, vízben leöblítjük, szalvétával megszárítjuk, majd csak ezután tesszük a szájba a bogyókat. egy által.

SárgabarackÉs szilva kézzel kettéosztjuk, kivesszük a magot, a tányér szélére helyezzük, és a pépet kézzel fogjuk meg. Ha a gyümölcs túl lédús ahhoz, hogy ne szennyezze be a kezét, jobb, ha gyümölcskést és -villát használ. Óvatosan félbe kell vágni a gyümölcsöt, ugyanígy el kell távolítani a magot, és evőeszközzel kell enni.

CseresznyeÉs cseresznye A közös edényből a száránál fogva kiveszik a tányérjukra, és kezükkel a szájukba vesznek egy bogyót. Ha a cseresznye szárát eltávolítottuk, a bogyókat tálakba tálaljuk, amelyekből kanállal fogyasztjuk. A csontokat mindkét esetben diszkréten kiköpjük egy kanálra, és a tányér szélén hagyjuk.

Gránátalma Ritkán szolgálják fel az asztalhoz. Nem könnyű vele foglalkozni. Ezen kívül nagyon fényes és maró nedve van, amit a terítőre vagy ruhára kerülve nagyon nehéz lemosni. Szóval jobb otthon, magánéletben élvezni, mert nem mindenki tudja jól kezelni a társadalomban. Formális keretek között a gránátalmát kanállal fogyasztják, a pépet a szájban elválasztva a magoktól, majd a maradékot finoman a kanálba köpve a tányér szélére helyezik.

GrapefruitÁltalában félbevágva tálaljuk, a pépet porcukorral megszórjuk. Egy teáskanállal fogyasszuk (néha egy speciális, hegyes szélű kanalat tálalunk a grapefruitokhoz), óvatosan kanalazzuk ki a pépet. A kényelem kedvéért késsel elválaszthatja az ehető részt a héjtól és a filmektől.

Kiwiéttermekben meghámozzák és darabokra vágva tálalják, így villával is elfogyaszthatja ezt a tengerentúli csodát. De a kivit leggyakrabban félbe vágva, teáskanálnyival fogyasztják, kikanalazva a pépet.

Datolyaszilva Ha nagyon érettek a gyümölcsök, az alap levágása után tálaljuk úgy, hogy a gyümölcs „álljon” a tányéron. Ebben az esetben kényelmes a datolyaszilva fogyasztása úgy, hogy egy kanállal kikanalazza a pépet. A gyümölcsöt a bal kéz hüvelyk- és mutatóujjával tartják. A héjat a tányéron hagyjuk, a magokat a szájban elválasztjuk a péptől, kanállal óvatosan eltávolítjuk és a tányér szélére helyezzük. A kemény húsú gyümölcsök könnyebben fogyaszthatók késsel és villával. Ha nem biztos abban, hogy bármilyen „árulóval” megbirkózik, az etikett, a gyümölcs szempontjából jobb, ha teljesen elhagyja, és inkább valami kevésbé munkaigényes dolgot választ. Ebben az esetben egyáltalán nem szükséges megmagyarázni az elutasítás okát.

Jó étvágyat kívánunk!

Egész évben megtalálható a polcokon, olcsó, ízletes és egészséges. Nemcsak uzsonnára és desszertek adalékaként használják, hanem kozmetikai célokra is, amiről kevesen tudnak. Nézzük meg közelebbről a terméket.

Kalória és tápérték

A sportolók körében a banán teljes értékű nassolnivalónak számít, és mindez megnövekedett tápértékének köszönhetően. 100 g ebből a termékből tartalmaz 96 kcal, és ez a napi érték közel 7%-a. Önmagában 21 g szénhidrát van, ami a normál emberi tevékenységhez szükséges adag közel 16,5%-ának felel meg.
Ezen kívül a termék gazdag fehérjében és élelmi rostban, összetételének közel 70%-a víz, és még kevesebb, mint 1%-a zsír. Ennek köszönhetően a gyümölcs csillapítja az éhségérzetet, és segít a szervezetnek energiával telten maradni.

Vitamin és ásványi anyag összetétele

Ez a termék nagyon hasznos a nagy mennyiség miatt vitaminok a készítményben- ezek az A, C és B csoport. Vannak ilyenek is kémiai elemek, mint a vas, nátrium, foszfor és kálium.

Fontos! Érdemes emlékezni arra, hogy a gyümölcs minden hasznosságát megcáfolhatja a készítményben lévő nagy mennyiségű cukor (glikémiás indexe több mint 41) - ezért nem ajánlott naponta háromnál több gyümölcs fogyasztása.

Milyen előnyei vannak a banánnak?

Amellett, hogy a banán telít és energiát tud adni, könnyen emészthető és nem terheli a gyomor-bélrendszert. Pektint és rostot tartalmaz, amelyek javítják az emésztési folyamatot.

Ebben a gyümölcsben az összeg C vitamin nem kevesebb, mint a citrusfélékben, így a gyakori használat segít fenntartani az immunitást és a betegségek leküzdését. A rák megelőzése miatt is fontos a szedése.
Ennek a gyümölcsnek a fogyasztásával biztosítod a szépséged és egészséged körmök és haj. Pozitív hatással lesz a látásra és a szív- és érrendszerre – az A-vitamin gondoskodik róluk.

Ha erős csontokra, normál izomtónusra, egészséges májra és agyra vágyik, akkor káliumra és magnéziumra van szüksége, amiből egy banánban van elég.

Külön érdemes kiemelni a sárga gyümölcs idegrendszerre gyakorolt ​​hatását - az édes íz és a triptofán aminosav jelenléte miatt az ember nyugodtabbá, aktívabbá és még boldogabbá válik.

Férfiaknak

Ez a gyümölcs közvetlenül kapcsolódik férfi fokozás. Sőt, a magnézium nemcsak növeli a potenciát, hanem javítja a sperma minőségét is - serkenti a mozgékony spermiumok termelődését. Ezért a terméket azoknak ajánljuk, akik minél előbb szülővé szeretnének válni.

Az erekció időtartama is megnő. A banán afrodiziákumként működik – növeli a libidót, és sokkal gyorsabban felizgatja.

Nőknek

A nőknél a gyümölcs az első növeli a szexuális vágyat. De ez még nem minden. A menstruáció előtti és a menstruációs napok könnyebben viselhetők, ha naponta legalább egy gyümölcsöt eszel. A fájdalom tompa lesz, és a vérzés kevésbé erős lesz.

És természetesen a szépség közvetlenül az étrendtől függ. Ha banánt tartalmaz, akkor nem kell aggódnia a bőrrel, hajjal vagy körmökkel kapcsolatos problémák miatt. Ez a termék pótolja a B-vitamin mennyiségét a szervezetben.

Gyerekeknek

A desszert és a vitaminforrás, a banán a gyermekek első számú gyümölcse. Sőt, az orvosok szinte már megengedik, hogy bekerüljön a baba étrendjébe 6 hónap. Természetesen 6-8 hónapos kortól rendkívül kis adagokat kell beadni, egyszerűen megadhatja a gyermeknek, hogy rágja meg. Egy kis banánt adhatunk a zabkásához, ha az édesítőszer nélküli, és a gyermek nem hajlandó megenni.

Fontos! Ezt a gyümölcsöt nem szabad először kiegészítő táplálékként bevezetni - különben a baba megtagadhatja az egyéb, cukrozatlan ételek fogyasztását.

Ez a termék nagyon hasznos a baba testének fejlődéséhez - a vitaminok és ásványi anyagok részt vesznek az izmok, a csontszövet, az agy és a vér képződésében.
További előnye, hogy a gyümölcs puha és gyengéd; még akkor is, ha véletlenül leharap és lenyel egy kis darabot, szinte lehetetlen megfulladni tőle- csak lecsúszik a torkodon. Ez is az egyik legallergiásabb termék.

Kaphatok banánt?

Mint minden terméknek, a banánnak is megvannak a maga korlátai. Nem lesz mindenki számára hasznos, sőt ritka esetekben akár káros is lehet. Ezért kitaláljuk, mikor kell kivenni az étrendből.

Terhes

Meg lehet enni a banánt, és még szüksége is van rá. Ez a gyümölcs segít a várandós anyáknak túlélni a terhességet kísérő, nem túl kellemes állapotot - toxikózis. A banán elnyomja a hányingert és erőt ad.

A gyümölcs is segít gyomorégés- finom állagának köszönhetően keni a gyomrot, eltávolítja a gyulladást. És más bajok, mint például a székrekedés vagy a gyomor nehézsége, szintén gyorsan megszűnnek zavarni.

Az állandó evésvágy nem kívánt súlygyarapodáshoz vezethet – és ettől megkímélhet egy banán nassolása.
A vas, amelyből sok van, növeli a hemoglobinszintet és megakadályozza annak megjelenését anémia a magzatban.

Szoptató anyák

Az a nő, akinek a gyermeke szoptat, jól étkezzen. Ezért érdemes felejtsd el a szovjet diétákat, amelyek csekély étrendet biztosítanak. Ez azokra az esetekre vonatkozik, amikor a gyerekeknek nincs megmagyarázhatatlan allergiája bizonyos élelmiszerekre, beleértve a banánt is. Segítenek visszaállítani az erőt a szülés után, és jótékony elemekben gazdag tejet biztosítanak.

Ebben az esetben a triptofán aminosav segít az anyának és a gyermeknek a normális alvásban. Fokozza az örömhormon termelődését, ez pedig egy kialvatlan és fáradt anya számára fontos. A banán erősítheti vagy gyengítheti a baba székletét, ezért jobb, ha nem viszi túlzásba a gyümölcsök számát - napi egy lesz a norma.

Nagyon ritka, hogy allergiás legyen a banánra, de mégis, a baba életének első hónapjaiban jobb, ha gondosan figyelemmel kíséri a reakcióját.

Fogyás

De azok számára, akik a túlsúly elvesztését tűzték ki célul, jobb elkerülni a banánt. Vagy használja őket déli 12 óráig- hogy a cukor energiatermelésbe kerüljön, ne zsírtartalékba. Az is jobb, ha napi egy gyümölccsel korlátozza magát.
Ez a termék tökéletes azok számára, akik nem tudják elképzelni az életet édességek nélkül. A legjobb, ha natúr joghurtokhoz, túróhoz vagy zabpehelyhez adjuk.

Tudtad? Rekord mennyiségű evett egy óra alattbanán- 81 darab.

Cukorbetegség esetén

Az American Diabetes Association lehetővé teszi a betegségben szenvedők számára, hogy fogyasztsák ezeket a gyümölcsöket. Ami a FÁK-országok orvosait illeti, a vélemények gyökeresen eltérnek. Ezért jobb forduljon orvosáhozés tisztázza a napi megengedett gyümölcsmennyiséget. Azt is meg kell értenie, hogy a cukorbetegség típusa is befolyásolhatja az orvos döntését - ha a betegség összetett, jobb elkerülni a banánt.

A lényeg az, hogy egyenletesen együnk gyümölcsöt, hogy ne legyen felesleges vércukor-emelkedés a nap folyamán. Jobb egy gyümölcsöt enni, és nem desszertek, joghurtok vagy túró részeként.

Hogyan válasszunk minőségi terméket vásárláskor

Az ízletes és érett gyümölcs kiválasztása nem olyan nehéz, ha betartja ezeket a szabályokat:

1. Figyelünk a gyümölcs formájára - áramvonalasnak kell lennie, semmi esetre sem bordázott. Általában ezek a gyümölcsök horpadások vagy kiálló részek nélkül vannak.
2. Matt, sima és sárga héj, sötétedés, repedések vagy horpadások nélkül.
3. A színnek egységesnek kell lennie - sárga. A zöld árnyalat azt jelzi, hogy a gyümölcs éretlen, de ha egy ideig a napon ül, akkor már fogyasztható. A sötétedő sárga jelzi, hogy a gyümölcs már régóta a pulton hevert. Ennek a gyümölcsnek az íze nem túl kellemes.
4. Minél kisebb a gyümölcs, annál jobb - ennek a gyümölcsnek a hazájában általában csak törpe banánt esznek, és a nagyokat állati takarmányként használják.
5. A gyümölcs szürkés színe fagyhalálra utal – ezt nem érdemes szedni. De a fekete pontok nem ijesztőek, de még mindig jobb, ha a vásárlás napján enni a gyümölcsöt.

Hogyan kell otthon tárolni

A banán tökéletesen tárolható egy szobában vagy konyhában, ablakpárkányon vagy vázában. Termofilek, és a napon akár D-vitaminnal is feltölthetők. De vannak bizonyosak szabványok, amelyek mellett a gyümölcs a legjobban tárolható:

• hőmérséklet legfeljebb 13 ° C;
• a beltéri páratartalom legalább 90%;
• Csokorban jobban megmarad a gyümölcs.

Az éretlen gyümölcsök ilyen körülmények között körülbelül egy hónapig tárolhatók.

A gyümölcsöket nem szabad hűtőszekrényben tárolni - ez nem fogja jobban megőrizni, hanem csak elsötétül és elveszíti ízét.

Jellemzők és használati szabályok

A banán azon termékek közé tartozik, amelyekhez nincs szükség használati utasításra. De van néhány szabály, amit be kell tartani.

Tudtad? A banán egy bogyó. Legfeljebb 10 m magas fűszáron nő.

Meg kell mosni a banánt evés előtt?

Nem tudhatod, milyen körülmények között szállították a gyümölcsöket a forró országokból – hol feküdtek, nem esett-e rájuk por és kosz. Tehát szánjon egy percet, és mossa meg a gyümölcs héját. Ez megvédi Önt a nemkívánatos baktériumoktól, amelyek a pépre kerülhetnek.

Mennyit lehet enni naponta

Nyugodtan megengedheti magának az evést akár 3 banán naponta. Ez különösen hasznos lesz sportolóknak, aktív embereknek és azoknak, akiknek energiával kell feltölteniük agyukat. A gyerekek ne egyenek egynél több gyümölcsöt. Korlátozni kell az összeget azok számára is, akik:

• fogyás;
• más gyümölcsöt eszik és keveset mozog;
• gyomor-bélrendszeri problémái vannak.

Ezekben az esetekben nem szabad egynél több gyümölcsöt enni, hogy ne károsítsa a szervezetet.

Mikor a legjobb idő banánt enni: reggel vagy este

A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy minden gyümölcsöt egyen, beleértve a banánt is. ebéd előtt. Ekkor a test megtelik energiával és jó formában lesz, így könnyebb lesz dolgozni. És éjszaka nincs szükség extra erőre, és a plusz súly sem lesz kellemes bónusz.

Mit lehet tenni, és hol kell hozzáadni

A banán turmixokban, turmixokban és desszertekben működik a legjobban. Ez a gyümölcs kompatibilis másokkal, ráadásul a belőle készült keverékek mindig ízletesek lesznek. Ha turmixgépben turmixol banánt, epret és natúr joghurtot, finom falatot kap. A tejtermékeknél ez a gyümölcs mindig nyerő.

A banán jó töltelék lesz süteményekhez és egyéb desszertekhez. Süthetjük pitében, süthetjük palacsintához, vagy egyszerűen csak mogyoróvajas szendvicsre rakhatjuk.

A búzadara vagy más zabkása édesebb és ízletesebb lesz ettől a gyümölcstől - a gyerekek imádni fogják.

Hogyan használható kozmetikai célokra?

Ez a gyümölcs ideális kozmetikai eljárásokhoz - könnyen pépesíthető és bárhol hozzáadható. Jótékony anyagokkal táplálja a bőrt, hidratálja és megnyugtatja. A szerves savak segítenek normalizálni a bőr zsírosodását és megszabadulni a pattanásoktól.

A maszk használata előtt:

• győződjön meg arról, hogy a bőr nem mutat allergiás reakciót - terítse el a keveréket a csuklóján, és tartsa öt percig;
• csak érett gyümölcsöket vegyen be, és ne villával, hanem turmixgéppel törje össze őket - csomók nélkül a keverék jobban fekszik a bőrön;
• Érzékeny bőrön ne tartsa a maszkot 10 percnél tovább.

Frissítő maszk

Keverjünk össze egy fél banánt egy teáskanál citromlével. Hagyja a keveréket 15 percig, majd öblítse le hideg vízzel. Ahelyett citrom is használható narancs. Ha ezután kamillával megtörli az arcát, a kellemes érzés az arcodon a nap végéig nem hagy el.

Tonizáló és tápláló maszk

Vegyünk egy fél banánt, két teáskanál tejet és egy sárgáját. Addig keverjük, amíg sűrű paszta nem lesz, és 15 percig alkalmazzuk. Az ásványvíz kiegészíti egy ilyen maszk tonizáló hatását - a folyóvízzel ellentétben nem szárítja ki a bőrt. Tej helyett használhat tejfölt vagy kefirt.

A gyümölcs felét összekeverheti zabpehellyel és citromlével is – ez a maszk csillapítja a gyulladást, tonizálja és táplálja a bőrt.

Fiatalító maszk

Vegyük a gyümölcs felét, két evőkanál töltőanyag nélküli joghurtot és mézet. Keverje össze az összetevőket, és vigye fel az arc és a nyak tiszta bőrére. 10 perc elteltével öblítse le meleg vízzel, és hidratálja a bőrt nappali krémmel.

Ha hetente többször használja ezt a maszkot, a bőr feszesebb lesz, és nem zavarja a kiszáradás.

Ellenjavallatok és károk

A gyomor-bélrendszeri betegségek és a cukorbetegség a legtöbb esetben megkövetelik a termék kizárását az étrendből. De ezt az orvos dönti el. A visszér és a thrombophlebitis a gyümölcs fogyasztásának ellenjavallatává is válhat.

Így rájöttünk, hogy a banán gyermekeknek és felnőtteknek egyaránt jó. Ez azon kevés gyümölcs egyike, amely ritkán okoz allergiát, így csecsemőknek is adható gabonafélék édes kiegészítőjeként. Ha pedig reggel élvezed, nem csak a munkához, de a sportoláshoz is lesz elég erőd és energiád.

Hasznos volt ez a cikk?

Köszönjük véleményét!

Írd meg kommentben, hogy milyen kérdésekre nem kaptál választ, biztosan válaszolunk!

24 alkalommal már
segített

A desszertként szolgáló friss gyümölcs az asztal közepére kerülhet a vendégek leültetése előtt, de a desszert elején a szobalány is felszolgálhatja a gyümölcsöt. A vendégek egymásnak is átadhatják a gyümölcstálat. Amikor egy hivatalos ebéden vagy vacsorán desszertként gyümölcsöt szolgálnak fel, minden gyümölcstányérra gyümölcskés kerül. A kézi tál alsó tányérján kerül be. Kevésbé formális körülmények között az étkezés elején egy kést és villát helyeznek az asztalra - közvetlenül a főtányér fölé, párhuzamosan az asztal szélével.

A sült és főtt gyümölcsökhöz, valamint a friss gyümölcsbefőttekhez általában desszert méretű kanalat adnak, de gyakran használnak teáskanálokat is. A desszertekanalat és a villát gyakran egészben főzött nagy gyümölcsökhöz tálalják.

A gyümölcstálak átmérője hét-nyolc hüvelyk. Helyette salátástál is használható. A kockára vágott és sült gyümölcsöket általában üvegből készült edényekben és megfelelő alsó tányéron tálalják.

A sajtos vagy száraz kekszet általában gyümölccsel szolgálják fel. Általában csak sajtot kínálnak, de egy sajttányér a sajtokon kívül többféle ételt is tartalmazhat. A sajttálat azután szolgálják fel, hogy a vendégek befejezték a gyümölcs elfogyasztását. A sajtrészt inkább a gyümölcstányérra helyezzük, mint közvetlenül a sütire. Gyümölcskéssel vagy gyümölcsvillával kis mennyiségű sajtot helyezhet a kekszre.

Sárgabarack. A friss sárgabarackot kézzel szedik, és a húsát leharapva fogyasztják. Ne vegye be a sárgabarackmagot a szájába.

A vacsoratányérra pácolt vagy fűszerezett kajszibarack kerül, húsétel mellé tálalva. Vágják és villával vagy késsel és villával fogyasztják. A szemek nem kerülnek a szájba.

A sárgabarackbefőtt egy kis tálban, az alsó tányéron tálaljuk. A befőtt sárgabarackot kanállal vágjuk. Egy kis barackot teljesen a szájba veszünk, a magját kanállal eltávolítjuk és az alsó tányérra tesszük.

Egy ananász. Az ananász hámozatlanul is tálalható. Ebben az esetben ék alakú szeletekre vágjuk. A kis szeleteket villával, míg a nagyokat késsel-villával lehet enni. A friss ananászt felvágjuk, és egy ideig cukorban, mézben vagy esetleg likőrben hagyjuk. Kanállal eszik, akár az ananászkonzervet.

Narancs. A hámozatlanul félbevágott narancsot kanállal eszik. Ezt megelőzően a magokat eltávolítjuk egy kanál hegyével; Ha a magvak a szájba kerülnek, egy kanállal távolítsuk el őket. A megmaradt narancshéjat és pépet nem szabad felszedni vagy kinyomkodni, hogy a maradék levet kicsavarja.

Az egész narancsot (kivéve a Temple narancsot, amely olyan könnyen meghámozható, mint a mandarin) nem ajánljuk asztali desszertnek, mert a hámozása csúnyán néz ki, főleg gyümölcshámozó nélkül. Ha narancsot tálalunk, a héját gyümölcskéssel vágjuk negyedekre, és húzzuk vissza, hogy virágsziromnak tűnjön. Ez megnyitja a hozzáférést a narancs belsejébe, és magát a narancsot kézzel fogyasztják. A magokat is kézzel távolítják el. Ha nincs gyümölcskésünk, hámozzuk meg teljesen a narancsot, apró héjdarabokat törjünk le róla. A spirálhámlasztás gondot okoz, főleg elég éles kés nélkül.

Görögdinnye. A görögdinnyét általában félköríves szeletekre vagy ék alakúra vágva tálaljuk. Nagy méretükhöz vacsoratálca szükséges. A görögdinnyét villával vagy késsel eszik. Mielőtt egy darabot a szájába tenne, villával távolítsa el belőle a magokat. Ha a magvak mégis a szájba kerülnének, villával távolítsuk el, bár az is elfogadható és sokkal biztonságosabb, ha ujjunkkal eltávolítjuk a magvakat.

Banán. Amikor egészben tálaljuk a banánt, ne csak részben hámozzuk meg, a héja még mindig lelóg a szájához. A banánt ilyen módon enni csak pikniken szabad. Az asztalnál a banánt teljesen vagy részben meghámozhatjuk, ezután helyezzük a banánt a tányér közelébe, és darabokra törve kézzel együnk. Ha a vendégeket késsel és villával kínálják, akkor apró banándarabokat vághat, és villával eheti, ahogy Európában teszik.

Szőlő. A fürttől elkülönített szőlőszemeket nem szabad gyümölcstálban tálalni. A fürtről az egyes részeket leszakítjuk vagy szőlőollóval levágjuk, és desszerttányéron tálaljuk. Csak ezután válnak le az egyes szőlőszemek. Nem szabad kis fürtöket a szájához vinni, és a szőlőt a fogával leharapni. A kemény héjú szőlőt érdemesebb használni, mert a puha héj könnyen elszakad, és a használt szőlőből származó héjhalom nagyon nem vonzó látvány.

Európában a szőlőt nem mossák meg tálalás előtt, mert ez rontja a színét; A szőlődarabokat kézi edénybe vagy akár vizespoharakba mártjuk.

Cseresznye. A friss cseresznyét dugványokkal tálaljuk. A szárat a bogyó szájba helyezése után eltávolítjuk. A csontot ujjaival távolítják el.

A befőttes meggyet kanállal fogyasztjuk. A csontot kanállal eltávolítjuk a szájból, és az alsó tányér szélére tesszük, nem az edény hátuljára.

Gránátok. Arra a kérdésre, hogyan kell enni ezt a gyümölcsöt, csak egy válasz van: társaság nélkül fogyaszd ezt a gyümölcsöt. A gránátalmát a díszítés kivételével nem szabad gyümölcstálba tenni. A gránátalmát ék alakúra vágjuk, egy magos gyümölcsdarabot leharapunk, majd a magokat kiszedjük a kézbe. Nem néz ki jól az asztalon.

Grapefruit. A grapefruit meghámozható és szeletekre osztható; a vékony héjat eltávolítjuk, és a szeleteket desszerttálon tálaljuk. Ha fél grapefruitot tálalunk, az a desszerttányérra kerül. Mielőtt a grapefruitot az asztalra helyezik, általában eltávolítják a fehér pépet, a héját meghámozzák, és eltávolítják a szeleteket elválasztó hártyát; Gyakran hozzáadnak cukrot, mézet, sherryt és likőrt. A grapefruitot óvatosan kell főzni, nehogy kilyukadjon a héja, ami miatt a lé a tányérra ömlik. Ha nem vágja pontosan szeletekre a grapefruitot, akkor jobb, ha egyáltalán nem vágja, bár ha a grapefruitot forrón tálaljuk, akkor mindenképpen szeletekre kell osztani. A grapefruitot teáskanállal vagy hegyes grapefruit kanállal eszik. A csontokat kanállal távolítjuk el a szájból.

Körte. A friss körtét négy részre vágjuk. A mag eltávolításra kerül. A körtét kézzel vagy gyümölcsvillával eszik. Általában a körtét meghámozzák, de ez nem szükséges. Csak piknikeken szabad egy vágatlan, hámozatlan körtét kézben tartani és darabokat harapni belőle.

Vágatlanul tálalva a körtét legjobb késsel és villával kezelni.

Egy nagy, nagyon lédús komis körtét félbevágjuk, és hámozatlanul, magház nélkül tálaljuk. Ezt a körtét kanállal eszik, mint a sárgadinnyét félbevágva, a bőrt érintetlenül hagyva.

Dinnyék. Klasszikus kiegészítője minden típusú dinnyének egy szelet citrom. Sokan sóval és fekete borssal ízesítik a dinnyét, ezért nem szabad levenni az asztalról, ha dinnyét tálalnak desszertként. A szeleteket legjobb jól kihűtve tálalni.

A dinnyéből gyakran golyókat készítenek, mézben vagy cukorban, esetleg borban és likőrben pácolják. A golyós dinnyét desszerttálon szolgálják fel; ezeket a golyókat sárgadinnye felébe halmozhatjuk. A golyókat kanállal eszik.

A szeletekre vágott - félköríves vagy ék alakú - dinnyét desszerttányérban hámozatlanul tálaljuk. A dinnyét desszertkanállal vagy desszertkéssel és villával eszik.

A vékony szeleteket meghámozhatjuk, és ebben a formában desszerttányéron tálalhatjuk; Ezeket a szeleteket kanállal vagy késsel-villával eszik.

A félkör alakú és ék alakú dinnyeszeleteket, amelyekben mélyedések vannak, gyakran töltik meg zserbettel, fagylalttal, bogyós gyümölcsökkel, zöld szőlővel és más gyümölcsökkel.

Eper- az egyetlen bogyó, amelyet a szárral tálalnak. Az epret vagy csak porcukorral, vagy cukorral vagy tejföllel (tejszínnel nem) desszerttányérra tesszük. Kézzel eszik. Külön edényeket helyezhet porcukorral és tejföllel egy tányérra; A cukrot és a tejfölt kis mennyiségben egy tányérra lehet tenni, de magukra a bogyókra nem. Minden epret a száránál fogva, cukorba vagy tejfölbe mártjuk, és pár harapás után elfogyasztjuk.

Csontok. Az általános szabály az, hogy amit villával vagy kanállal adnak a szájba, azt ugyanazzal a tárggyal vegyük ki a szájból; mindent, amit kézzel adnak a szájba, azt is kézzel veszik ki. Kivételt képeznek az apró és csúszós magvak, amelyeket az ujjakkal távolítanak el a szájból, de semmi esetre sem szabad a tenyeret használni. Ha a feldolgozott gyümölcsöt egy edényben tálalják, akkor a magokat és a magvakat egy tányérra helyezzük az edény alá.

Mangó. Ez a finom gyümölcs annyira tele van levével, olyan szorosan tartja magját, és olyan maradandó foltokat hagy az abroszon, hogy már meghámozva és szeletekre vágva a legjobb tálalni. A szeletelt mangót villával eszik.

Mandarin. A mandarin kiváló összetevője a különféle gyümölcsöket tartalmazó ételeknek. A héja könnyen lefejthető. Egyszerre egy-egy szeletet leválasztunk, és kézzel fogyasztjuk, általában pár falatot. A magokat kézzel visszahelyezzük a tányérra.

Nektarin. A nagy nektarint (sima őszibarackot) felvágják és desszertkéssel és villával fogyasztják. A kis nektarint kézzel eszik, darabonként leharapva, mint a szilvát. Ne tegye a csontot a szájába.

Őszibarack. A legjobb, ha a friss őszibarackot könnyen szétválasztható maggal tálaljuk, mivel a maghoz szilárdan rögzített pép nagyon kellemetlenné teszi a mag eltávolítását. A kis őszibarackot félbe, a nagy őszibarackot több részre vágjuk. Az őszibarackot általában meghámozzák (bár ez nem szükséges), és kézzel vagy gyümölcsvillával fogyasztják. Csak pikniken tartanak a kezükben barackot, apránként harapják le. Ne távolítsa el a szöszöket szalvétával.

A pácolt őszibarack kerül az ebédlőtányérra, de a vajas tányérra nem; darabokat villával megeszik.

A szirupban főtt egész őszibarackot a legjobb villával és kanállal fogyasztani.

Szilva. A friss szilvát kézzel szedik fel, és egy-egy darabot leharapva fogyasztják. A csontokat nem lehet a szájba venni. A szilvát a legjobb már kimagozva – frissen és feldolgozva egyaránt – tálalni.

ábrák. A friss fügét az ujjakkal felszedjük, és több harapás után elfogyasztjuk.

Dátumok. A datolyát úgy fogyaszthatjuk a legjobban, ha egy pár falatot elfogyasztunk, így nem kell a gödröt a szádba tenni. Ha a datolyát egészben veszi a szájába, a gödröt az ujjaival távolítja el.

Datolyaszilva. Amikor ez a gyümölcs eléri az érettséget, annyira puhává és lédússá válik, hogy az asztalnál csak desszertekéssel és kanállal kényelmesen kezelhető. A datolyaszilva farkával lefelé tányérra kerül. A héját felülről lefelé négy részre vágjuk. A héját meg lehet enni, de általában nem készítik el, mert erős íze van, pedig a húsa olyan édes, mint a méz. A héj eltávolítása után a pépet darabokra vágják és a magokat szétválasztják. Ritkábban a datolyaszilva felső részét levágják, majd a pépet egy kanállal kikanalazzák. Vághatja le a héját, majd a datolyaszilva tálalása előtt húzza ki a darabokat a pépből, mint a virágszirmokat. A datolyaszilva ezután késsel és villával elfogyasztja.

Aszalt szilva. A napon szárított szilvából készült nyers aszalt szilvát néha gyümölcstálban tálalják. Az aszalt szilvát kézzel szedik, és apránként harapják meg. Ne tegye a csontot a szájába.

A befőtt aszalt szilvát egy kanál élével levágjuk; a csont az edényen marad. Ha az apró aszalt szilvát egészben veszik a szájba, akkor a magot kanállal eltávolítják, és a gyümölcstál alá tányér szélére helyezik.

Almák. Az almát soha nem tartják teljesen a kézben, darabonként harapják le. Ha villával és gyümölcskéssel tálaljuk, az almát negyedekre vágjuk, kimagozzuk, meghámozzuk, és késsel-villával fogyasztjuk. Az almát általában a fenti módon fogyasztják Európában. Ha csak gyümölcskést szolgálnak fel, akkor az almát meghámozzuk és darabokra vágjuk, hogy pár harapás után lenyelhető legyen; A darabokat kézzel fogyasztják.

Bogyók. BAN BEN A legtöbb hivatalos alkalommal a hámozott bogyókat desszerttányérra helyezett kis üvegedényekben szolgálják fel. Kevésbé formális alkalmakkor a bogyókat alsó tányér nélküli edényben tálalják. A bogyókat közvetlenül desszerttányéron is tálalhatjuk, ha édes tejszín helyett tejfölt szolgálnak fel. Cukor helyett gyakran porcukrot szolgálnak fel.