Если кто-то и знает, насколько трудно похудеть и сохранить вес, то это я. Моя борьба с лишним весом началась одновременно со взрослой жизнью. В тот год, когда я заканчивала среднюю школу — мне было 18 — я переехала в Италию. Шесть месяцев спустя, проживая в городе недалеко от Адриатического моря, я поправилась более чем на 11 килограммов.

Причина увеличения объема моей талии в то время была ясна: я ела мороженое, хлеб и сыр моцарелла буффало как будто в последний раз. Для меня было не редкостью заглянуть перед школой в кафе и посплетничать с подругами за чашечкой капучино со взбитыми сливками и бомболони — пончиками с заварным кремом. После школы я ела джелато, а на ужин — макароны, сыр и хлеб. Кому нужны овощи, когда есть свежая моцарелла?

Пребывание в Италии было потрясающим. Я завела друзей, выучила язык, побывала на улицах, площадях и в галереях Рима и Флоренции. И растолстела. Прошло около трех лет, прежде чем я смогла вернуться к размеру, который носила до поездки в Италию. И с тех пор поддержание веса требует обязательных ежедневных мыслей и усилий: избегать сладких напитков и поздних приемов пищи, готовить по возможности дома, не забывать считать калории в голове или приложении на моем iPhone и регулярно взвешиваться. Когда цифры на весах ползут вверх, я пытаюсь выяснить, что делаю неправильно и взять себя в руки. Я не гнушаюсь этими правилами и признаю, что они необходимы для сохранения здоровья.

Я провела более 20 интервью с ведущими научными сотрудниками в области питания. Из всего, что они мне рассказали, я выделила для вас самое главное.

Учитывая это, я хотела бы дать вам то, что, надеюсь, станет полезным руководством к размышлению о проблеме веса. Опять же, я знаю, как трудно следить за своим весом, и как раздражают статьи типа «10 трюков избавится от жира в области живота» или рассказы о магических таблетках и микстурах для похудения. Из личного опыта знаю, что таких не существует, и хочу предложить альтернативу — то, что действительно отражает клинический опыт и научную точку зрения на здоровый образ жизни.

Я провела более 20 интервью по вопросу потери веса с ведущими научными сотрудниками в области питания, сертифицированными диетологами, врачами и основывающимися на фактических данных идеологами со всей Северной Америки. Они написали и проанализировали сотни исследований и провели лечение тысяч пациентов. Я задавала им довольно простые вопросы: основываясь на имеющихся доказательствах, что бы вы посоветовали людям, которые борются со своим весом? Что общего у ваших пациентов, которые сбросили вес и сумели не набрать его снова? В чем люди ошибаются? Из всего, что они мне рассказали, я выделила для вас самое главное.

1) «Идеальной» диеты не существует, и это правда

Все эксперты, с которыми я говорила, подчеркнули, что современная наука почти однозначно показала нам, что все диеты — будь то с низким содержанием жира, низким содержанием углеводов, диета весонаблюдателей, диета Аткинса или другие — в долгосрочной перспективе имеют схожие скромные результаты, независимо от состава макроэлементов.

Рассмотрим выводы, сделанные доктором Марком Айзенбергом в его последнем обзоре исследований диеты Южного пляжа, диеты Аткинса, диеты весонаблюдателей и диеты «Зона». Он и его соавторы обнаружили, что независимо от диеты люди теряли от двух до трех килограммов в год, а потом набирали часть этого веса обратно.

Эти умозаключения — лишь малая часть масштабных исследований, имеющих один и тот же вывод. В эксперименте методом случайной выборки приняли участие 300 женщин, сидевших на диетах либо с низким содержанием углеводов, либо с высоким содержанием углеводов, либо с низким содержанием жира. Ученые выяснили, что, хотя женщины на низко-углеводных диетах (в частности, Аткинса) похудели чуть больше других, конечный результат «был по крайней мере таким же, как для любого другого режима питания». Другими словами, никакой «лучшей диеты» выявлено не было.

Вместо изучения эффективности различных диет, ученые, с которыми я общалась, сказали, что стремились к пониманию того, как люди с разными личностными качествами, предпочтениями и генетическими характеристиками реагируют на различные изменения образа жизни. Будущее, по их словам, за выяснением более подходящих альтернатив существующего шаблонного подхода.

Пока у нас нет на это ответа, остается довольствоваться выводами из различной литературы: нам продали идею, что если мы поверим в какую-то конкретную диету, то ступим на путь к стройности. Но наука (и опыт) показывают, что это неправда. Вы можете сберечь деньги и проигнорировать всякие сулящие быструю потерю веса диеты, которые будут неизбежно входить в моду и выходить из нее. Нет необходимости подгонять свои привычки и предпочтения под необоснованные или нерациональные планы питания, которые, как показало время, все равно ни к чему не приведут. Вместо этого эксперты предложили снизить потребление калорий комфортным для вас образом, который вы сможете выдержать, и сосредоточиться на здоровой пище.

Доктор Арья Шарма, директор Канадского сообщества по вопросам ожирения, в качестве основополагающего принципа называет регулярное питание. Чувство голода, по его словам, мешает делать разумный выбор. Это не значит, что можно постоянно перекусывать; просто убедитесь, что не будете голодны к следующему приему пищи. Он также советует пациентам употреблять больше фруктов и овощей и меньше «продуктов с пустыми калориями», таких как сладкие напитки и полуфабрикаты.

Его советы аналогичны подходу Мэтта Фицджеральда, автора книги «Культы диет». Он сказал мне, что составил иерархию продуктов на основе фактических данных об их качестве, от более полезных к менее полезным:

Овощи

Фрукты

Орехи, семена и полезные масла.

Высококачественное мясо и морепродукты.

Цельные злаки.

Молочные продукты.

Очищенные зерновые продукты.

Низкосортное мясо и морепродукты.

Сладости.

Жареная пища.

Ешьте больше пищи из верхней части списка и меньше из нижней.

Если вам нужно еще более простое руководство, существует так называемое «правило тарелки»: убедитесь, что половина вашего обеда и ужина состоит из овощей и фруктов, а другая половина — это белки и крахмал. Все эти разумные подходы к потреблению более сытных и волокнистых продуктов, не насыщенных калориями, рекомендовали все, с кем я говорила.

2) Следите за тем, что едите и сколько весите

Одной из лучших работ по вопросам потери веса стало исследование Национального реестра контроля веса, в котором проанализированы черты характера, привычки и поведение взрослых, которые потеряли по меньшей мере 13.5 килограммов и сумели сохранить результат в течение как минимум одного года. В настоящее время задействованные в исследовании 10 000 человек каждый год проходят анкетирование, отвечая на вопросы о том, как же им удается снижать вес.

Ученые, проводившие исследование, выяснили, что у людей, которые успешно худели, много общего. Они взвешиваются не реже раза в неделю. Они регулярно устраивают себе физнагрузки разной степени интенсивности, самой обычной из которых является ходьба. Они ограничивают потребление калорий, избегая продуктов с высоким содержанием жира и следя за размером своих порций. Большинство из них не пропускают завтрак. Но по части их рационов расхождения велики. (Опять же, нет никакой «лучшей» диеты или диеты с быстрой потерей веса, которая решила бы проблему). И они считают калории.

«Начните с дневника питания. Вы должны знать, на каком этапе находитесь, и только тогда поймете, что нужно изменить».

Именно об этом последнем пункте рассуждает специалист по вопросам ожирения доктор Йони Фридхофф. «Самое главное, с чего нужно начать, — это дневник питания», — говорит он. «Это не привлекательно и не забавно, но, прежде чем начать диету, вы должны знать, на каком этапе находитесь, и только тогда поймете, что необходимо изменить».

Пищевой дневник стоит использовать до того, как начать менять свои привычки в еде, чтобы отразить все: саму точку отсчета, ваши ошибки и возможности сокращения потребления тех или иных продуктов. Затем, уже на пути к заветной цели, дневник питания поможет вам не расслабляться. «Ведение такого дневника в реальном времени напоминает о стремлении к здоровому выбору и изменениям».

3) Самостоятельно определяйте барьеры и мотивы

Национальный реестр контроля веса — эксперимент не контролируемый; это не случайное распределение различных процедур по снижению веса среди групп людей ради выяснения, кто же из них сумеет похудеть. В нем задействованы люди, которые в этом уже преуспели, а выясняется только то, как им это удалось. Участников группы объединяет наличие у них сильного стимула: они продолжали взвешиваться, считать калории и ограничивать рацион даже после того, как похудели.

Многие из экспертов, с которыми мне удалось поговорить, сказали, что люди с устойчивой потерей веса четко определяли свои цели и мотивы и придерживались их в течение длительного периода, потребовавшегося для снижения и удержания веса.

Для выяснения этой информации доктор Мэтью Гиллман, директор программы профилактики ожирения в Гарвардской медицинской школе, всегда начинает расспрашивать людей об их намерениях в вопросе похудения. «Я спрашиваю пациентов об их целях, о том, как они собираются их достигать, что позволит им измениться, и насколько они уверены в своих силах.»

Профессор Корнельского университета Брайан Уонсинк сказал, что на вопросы о похудении он отвечает рядом встречных вопросов. «Самое главное — это выяснить, действительно ли человек хочет похудеть», — говорит он. По словам профессора, люди считают, что хотят стать стройнее, но, задумавшись о необходимых жертвах и ответственном подходе, понимают, что совсем к этому не готовы.

Не менее важно, говорит доктор Шарма, выявить существующие для потери веса преграды. «Первый вопрос, который вы хотите решить — причины набора веса. Это может быть генетически обусловленный фактор, результат стресса, наличие хронических заболеваний или принимаемые лекарства». Существует также четкая взаимосвязь между ожирением и другими социальными детерминантами здоровья, такими как доход и образование. Очевидно, какие-то из этих барьеров преодолеть будет легче, чем другие. Но для внесения каких-либо устойчивых изменений в образ жизни очень важно выявить и по возможности устранить их, сказал он.

Контекст

Mashable 15.05.2015

Пять самых бесполезных диет

Atlantico 09.01.2014

Как похудеть, не отказывая себе в шоколаде?

Atlantico 29.09.2013 4) Неэффективность диет обусловлена чрезмерными ожиданиями

Идейный посыл врачей был на удивление последовательным: люди, сидящие на диетах, зачастую обрекают себя на неудачу тем, что ожидают слишком быстрых результатов или выбирают план питания, который не вяжется с их образом жизни или не представляется возможным поддерживать.

По мнению эндокринолога клиники Мэйо доктора Марии Коллазо-Клэвелл, главная ошибка худеющих в том, что они рассчитывают сбросить вес за сравнительно короткий период времени: к началу летних каникул или предстоящей свадьбе. «Такие краткосрочные подходы не работают», — сказала она.

Вторит ей и доктор Шарма, говоря, что «самая большая опасность кроется в попытках слишком быстро потерять чересчур большой вес».

Доктор Гиллман из Гарварда подходит в вопросу практично: «Вы набирали вес в течение года и никак не сможете сбросить его за одну ночь. А попытаетесь сделать это — скорее всего, наберете его снова».

Доктор Фридхофф заключил, что люди в начале своего пути к похудению либо недоедают, либо излишне нагружают себя упражнениями, либо и то и другое. Их просто зачаровывают уменьшающиеся цифры на весах. Но они неизбежно терпят неудачу, так как поддерживать подобный режим нереально. «Стремление быть слишком идеальными является огромной проблемой в мире диет », — добавил он.

«Вам не нужно быть святым, нужно быть умным грешником», — сказал доктор Лоуренс Ческин, директор Центра имени Джона Хопкинса по управлению весом.

Сертифицированный диетолог клиники Мэйо Кэтрин Зератски также придерживается мнения о том, что неоправданные ожидания — и следующие за ними самообвинения — только усложняют процесс потери веса. «Когда люди пробуют худеть и терпят неудачу, то теряют уверенность в себе и в том, что действительно могут выдержать подобные разумные перемены, или не верят, что от этих разумных перемен будет какой-нибудь толк.»

Подводя итог, можно сказать следующее: меняйтесь понемногу и думайте о долгосрочной перспективе. Врачи обещают, что ваше терпение обязательно окупится.

5) Знайте, сколько калорий вы потребляете и сколько сжигаете

Еще одна ошибка, которую совершают люди, желающие похудеть, заключается в самообмане относительно количества калорий, которые они употребляют и расходуют.

Исследования показали, что люди часто недооценивают количество «съеденных» калорий и переоценивают количество потраченных во время физнагрузок. Все становится намного проще при наличии у вас дневника питания.

Мы также заблуждаемся и в следующем: здоровая пища иногда обладает «эффектом ореола» и при добавлении в еду (например, чизбургер с листьями салата) заставляет людей поверить , что общая калорийность пищи каким-то волшебным образом уменьшается.

В ходе этого исследования выяснилось, что люди в основном неверно оценивают количество сахара во фруктовых соках, считая их здоровой пищей. Доктор Фрэнк Сакс, который провел несколько базовых исследований по правильному питанию в Гарвардской школе общественного здравоохранения, заявил, что люди, как правило, совершают подобную ошибку, когда пытаются сбрасывать вес регулярно. Один его друг однажды пожаловался на набор веса, и на вопрос доктора Сакса о его рационе, признался, что ежедневно выпивал апельсинового сока на 1000 калорий. «Это было главным источником калорий», — сказал Сакс.

Для того, чтобы понимать, что вы на самом деле едите, попробуйте какое-то время измерять количество еды, советует Доктор Фридхофф. Пользуйтесь кухонными весами и мерными чашками. В ресторане измеряйте порции ладонью. Вам не придется делать так постоянно, и скоро вы научитесь определять количество съеденного. Это поможет убедиться, что вы не тратите время на ведение дневника питания и не затягиваете с результатами ваших усилий.

6) Измените обстоятельства, чтобы быть здоровыми

Эксперты в области похудения рассказали мне, как они перехитрили себя и создали для себя условия, при которых легко поддерживать здоровый вес.

Доктор Сакс говорит, что избавился дома от продуктов, которыми может объедаться. «На обеденном столе у меня не стоят коробки с печеньем, к которым я могу постоянно подходить. В моем доме такого вообще нет».

Доктор Фридхофф, как и доктор Шарма, считает, что чувства голода можно избежать: он часто перекусывает перед основным приемом пищи — как правило, белками, которые насыщают лучше углеводов, — что помогает избежать излишеств в основной прием пищи. Он также старается не употреблять перед едой алкоголь, поскольку доказано, что он стимулирует аппетит и ведет к перееданию.

Доктор Уонсинк из Университета Корнуолла научит вас справляться с обстоятельствами так, чтобы легче было сделать правильный выбор. В своей последней книге «Стройность через интерьер» Уонсинк излагает выводы, сделанные им на основе исследований поведения человека: люди, которые едят прямо с плиты или за кухонным столом, съедают на 19% меньше, чем те, кто накладывает себе еду с общего стола. Доктор считает, что важную роль также играет и место размещения продуктов: у вас в три раза больше шансов съесть то, что увидели первым, чем то, что подали позже. В другом своем исследовании он выяснил, что за обедом люди, как правило, съедают на 60 калорий больше, если едят из больших тарелок, поэтому он предлагает заменить 30-ти сантиметровые тарелки 25-ти сантиметровыми.

Некоторые из этих советов могут показаться нелепыми, поскольку никто не станет выбрасывать из дома тарелки, но главная мысль более чем разумна: к перееданию ведет не чувство голода, а внешние ориентиры.

Нам может быть и сложно устоять перед искушениями перекусить вне дома (витрины с тортами и кексами, на которые мы смотрим по утрам в очереди за кофе; огромные порции во время обеда), но мы в состоянии внести хотя бы небольшие изменения в окружающую нас обстановку: не держать на виду печенье, есть рядом с плитой, а не за обеденным столом — все это может подтолкнуть нас к более здоровому образу жизни.

«Стройным стать легче благодаря интерьеру, чем силе воли», — говорит Уонсинк. «Интерьер вы измените один раз, силу воли же придется тренировать ежедневно до конца жизни».

7) Упражнения похудению не способствуют

Данный обзор исследований по вопросам связи физических упражнений с потерей веса показал, что люди сбросили лишь малую часть ожидаемого, учитывая количество сожженных при занятиях спортом калорий. Некоторые страдающие избыточным весом люди даже набирали еще больше.

Отчасти это может быть связано с тем, что люди при занятиях спортом развивают «компенсаторное поведение», считая, что могут теперь позволить себе немного больше, говорит Тим Колфилд, автор книги «Лекарство от всего». «После пробежки человек съедает калорийный кекс и сводит на нет результат своих усилий. Похудеть таким образом невозможно».

Это не значит, что физическая нагрузка бесполезна для здоровья: она поднимает настроение, повышает сопротивляемость заболеваниям, придает сил, улучшает качество сна, и это только некоторые факты.

На обеденном столе у меня не стоят коробки с печеньем, к которым я могу постоянно подходить. В моем доме такого вообще нет.

Физическая активность важна для поддержания нормального веса. В одном исследовании, целью которого было в течение 20 лет наблюдать за увеличением веса у 3 500 мужчин и женщин, выяснилось, что физически активные пациенты набирали меньше веса и имели меньший обхват талии, чем остальные.

Но одни лишь упражнения к похудению не приведут. Сведя воедино огромное число исследований по вопросу потери веса и физических нагрузок, ученые обнаружили, что, в целом, физические упражнения влекут лишь небольшую потерю веса. При отсутствии лечения физические упражнения помогли сбросить лишь немного, но как только люди начинали заниматься спортом и при этом сократили количество калорий, вес начал уходить быстрее, чем при одной только диете. В этом исследовании выяснились и другие преимущества физической нагрузки: у участников эксперимента снизилось артериальное давление и количество триглециридов в крови.

Ключевой момент: наука показала, что похудеть только благодаря физическим упражнениям в большинстве случаев невозможно. Спорт важен больше для поддержания нормального веса, чем для его потери. Самое главное — это контроль за потребляемыми калориями.

8) Лекарства для похудения и повышающие метаболизм добавки неэффективны

В целом, врачи, занимающиеся проблемой ожирения, не в восторге от существующих на сегодняшний день рецептурных препаратов для снижения веса, хотя некоторые из них могут помочь при определенных степенях ожирения, особенно наряду с изменениями образа жизни.

Доктор Коллазо-Клэвелл из клиники Мэйо сделала обзор по препаратам для похудения и утверждает, что «в последнее время было проведено несколько исследований, которые показали, что лучшие результаты были у той группы людей, которые помимо приема снижающих вес медикаментов, делали упор на изменения своего образа жизни и смогли похудеть, а затем продолжили принимать лекарства для поддержания результата. Я считаю, что такие препараты играют определенную роль в процессе снижения веса, но не скажу, что они дают быстрый и легкий результат».

Другие врачи дали менее обнадеживающие прогнозы. «Я не назначаю своим пациентам никакие препараты, потому что результаты и/или побочные эффекты меня никогда не впечатляли», — заявил член Американской ассоциации сердца доктор Дональд Хенсруд. «Слишком мало пользы и много рисков».

Доктор Шарма считает, что такие препараты могут положительно сказаться на состоянии людей, у которых ожирение стало причиной других заболеваний, и что по данному вопросу необходимо, прежде всего, проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Что касается добавок, которые обещают ускорить метаболизм и тем самым снизить вес, смело их игнорируйте. Ничто из съеденного вами не ускорит ваш метаболизм так сильно, что вы начнете худеть. И вообще, у страдающих ожирением людей скорость обмена веществ не обязательно будет ниже, чем у худых, так что все это полная бессмыслица.

«Мы измерили скорость метаболизма в состоянии покоя у множества худых и страдающих от избыточного веса людей и отследили все возможные величины в этом промежутке», — сказал доктор Майкл Дженсен, специалист по вопросам метаболизма клиники Мэйо. Независимо от того, выше вы среднего роста или ниже, худой вы или полный, нельзя утверждать, что у тучных людей метаболизм ниже, чем у худых. Это неправда».

«Мы знаем, что полные люди бодрствуют на 2-2.5 часа в день меньше худых», — говорит Доктор Дженсен. «В моем восприятии, физическая нагрузка и количество потребляемых калорий намного важнее, чем то, что мы делаем в состоянии покоя».

Хотя вы и не можете контролировать скорость вашего обмена веществ, вы можете контролировать количество потребляемых и сжигаемых при физнагрузке калорий. На вопрос, как ускорить метаболизм, доктор Дженсен отвечает: «пешими прогулками». Они более эффективны, чем добавки вроде зеленого кофе и кетонов малины, и при этом абсолютно бесплатны.

9) Забудьте о пяти последних килограммах

Люди, которые потеряли вес, но не ставили это своей целью, часто жалуются на «пять последних килограммов». Удивительно, но врачи, занимающиеся вопросами ожирения, говорят: раз их так тяжело скинуть, просто выкиньте это из головы.

«Если последние 5 килограммов даются тяжелее, чем все предыдущие, то они, вероятнее всего, вернутся», — предупреждает доктор Фридхофф. «Вы наберете эти килограммы снова, если вам пришлось приложить больше усилий для того, чтобы их согнать».

Доктор Ческин выразился проще: «Последние килограммы того не стоят. Похудев хотя бы на две трети от задуманного, вы уже получаете большую пользу для здоровья и, вероятно, большинство из ожидаемых социальных преимуществ».

Он говорит, что пользу здоровью принесет избавление даже от 5% общей массы тела. «Нужно радоваться, пройдя хотя бы часть пути».

Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.

Лишний вес - это всегда опасность для здоровья, и не важно, сколько его в вашем организме. Много лишнего веса - значит, много и рисков заболеваний. Еще одна сторона данной проблемы - психологическое отрицание себя многими полными людьми. Обладателям пышной фигуры зачастую сложно быть успешными, так как их самооценка занижена из-за комплекса неполноценности по поводу внешности. Но на какой бы стадии ни находился ваш вес, решение есть всегда. В статье собраны ответы диетологов, психологов и фитнес-инструкторов на самые важные вопросы о том, как же обрести фигуру своей мечты.

Причины лишнего веса

Среди причин избытка массы тела есть те, которые не зависят от нас. Это генетическая предрасположенность и эндокринные заболевания. Таким людям обычные диеты или физические упражнения не могут помочь, им необходима специализированная программа.

У большинства людей поводом для появления избыточной массы является один или несколько следующих факторов.

1. Образ жизни. Современное поколение людей ведет физически пассивную жизнь. Многие профессии связаны с сидячей работой. Отдыхая, человек также предпочитает находиться в покое. Сокращать калорийность пищи при этом не принято. Еда превратилась в еще один способ расслабиться, что при недостатке двигательной активности часто перерастает в ожирение.
2. Пищевое поведение. Пищевые привычки - одна из главных причин лишних килограммов. Постоянная суета приучила людей есть что попало и когда придется. Мы пропускаем завтраки и обеды, зато во время ужина наедаемся за весь день. Из-за недостатка времени нормой стало пренебрегать натуральной пищей в пользу полуфабрикатов, легких в хранении и приготовлении, и фаст-фуда.
3. Неудовлетворенные потребности. Еда стала универсальным заменителем многих потребностей человека. Например, желая испытать нечто новое, человек пробует незнакомое блюдо. Желая повысить свой статус, он посещает престижные рестораны. Зачастую такие потребности никак не связаны с пищей, но еда всегда доступна в отличие от того, что человеку нужно на самом деле.
4. Стрессы и нервные потрясения. Специалисты выявили связь между стрессом и накоплением жира в области брюшной полости. Когда нас одолевают неприятные мысли, напряжение, неудовлетворенность жизнью, тревога, в организме вырабатывается особый фермент, отвечающий за связывание и отложение жира вокруг внутренних органов. Чем больше стрессов вы испытываете, тем сильнее риск ожирения внутренних органов.
5. Недостаток сна и качественного отдыха. Постоянное недосыпание провоцирует выделение гормонов, которые участвуют в накоплении жира и приводят к . Полный человек часто воспринимается как ни на что не годный. Поэтому он старается активизироваться и доказать, что не ленив. Для такой сверхактивности требуется постоянная подпитка. В итоге человек полнеет еще больше и попадает в замкнутый круг.

Лишний вес - заболевания

• Сердечно-сосудистая система страдает от избытка массы прежде всего. Лишние килограммы провоцируют повышение давления и болезни сердца, стенокардию, инсульт.
• Риск заболевания сахарным диабетом у полных людей вдвое выше, чем у стройных.
• Чем больше вес человека, тем большую он создает нагрузку на коленный и тазобедренный суставы, в результате чего развивается остеоартроз.
• Тучные мужчины нередко знакомы со сбоями в эрекции. Полным женщинам грозят трудности при зачатии. А лишний вес во время беременности почти всегда сопряжен с осложнениями в развитии ребенка.
• Около 20% людей с онкологическими заболеваниями имеют избыток массы тела. Есть виды рака, которые вызваны именно ожирением: опухоли в матке, яичниках, груди, желчном пузыре, толстой кишке у женщин и рак простаты, прямой и ободочной кишок у мужчин. Чем больше жира в теле человека, тем сложнее провести раннюю диагностику онкологических заболеваний.
• Храп нередко связан с лишним весом. Это проявление такого недуга, как апноэ. Апноэ провоцирует также короткие остановки в дыхании спящего человека, во время которых организм остается без кислорода. Сон при апноэ не приносит полноценного отдыха.
• Жировые запасы - частая причина камней в почках и желчном пузыре.

Диетологи разрабатывают программу питания для человека, руководствуясь индивидуальными особенностями его организма и образа жизни. Как правило, слыша о диетологах, мы представляем, что их работа - в составлении плана питания. Однако, представители этой профессии в первую очередь - медики, которые понимают, насколько опасен лишний вес для здоровья. Прежде чем говорить о рационе для конкретного пациента, диетолог назначает ему ряд медицинских обследований.

Чтобы самостоятельно определить количество лишнего веса у себя, пройдите тест на выявление на одном из интернет-ресурсов. На сайте с тестом вы найдете также описание группы, к которой относитесь, и общие рекомендации по корректированию своей фигуры: сбросить или набрать массу тела.

Какой лишний вес считается наиболее опасным? Любые жировые отложения, выходящие за рамки нормы, увеличивают риск заболеваний.

Что советуют компетентные медики разных стран предпринять полным людям, чтобы похудеть? Конечно же, все они против большинства диет, которые можно в изобилии найти в интернете. Такие диеты, даже если и помогут сбросить пару-тройку килограммов, серьезно навредят вашему здоровью. Резкое похудение всегда происходит за счет уменьшения мышечной, а не жировой ткани.

После выхода из экспресс- или монодиеты килограммы возвращаются почти в 100% случаев. Потеряв за время похудения мышцы, вы быстро добираете на их место жировую ткань. Итог жестких диет - усугубление проблемы лишнего веса, замедление метаболизма, развитие заболеваний желудочно-кишечного тракта и прочих недугов, ухудшение состояния кожи, волос и ногтей, депрессии.

Американский врач-диетолог Майк Дансингер не убеждает людей с лишним весом сразу же идти к врачу. Даже при ожирении первую стадию похудения можно пройти без наблюдения специалиста. Лучше не доверять информации из интернета и купить в книжном магазине книгу проверенного автора. Руководствуясь ей, можно исправить недочеты в своей рационе и сделать первый шаг к стройности.

Но роль врача в процессе похудения иногда очень важна. Если вы не отличаетесь железной силой воли, диетолог может стать для вас тем, перед кем вы будете чувствовать ответственность и не позволите себе сорваться. Еще лучше найти инструктора по питанию, который будет с вами на протяжении всего периода похудения.

Существует много путей для снижения массы тела. Если вам не подошел один, то не стоит сразу же отчаиваться. Беседа со специалистом по питанию поможет вам определиться с той программой, которая, наконец, приведет к успеху.

Каждый диетолог осознает, что похудение происходит комплексно. Кроме изменений в плане приема пищи, вам необходимо обеспечить себе достаточную . Врачи просят сразу не пугаться тех, кто со спортом на "вы". Можно начать с обычной получасовой ходьбы в день, постепенно увеличивая ее темп. Это хорошее упражнение на начальном этапе, особенно при большом весе. Через несколько дней увеличьте время прогулки до часу и впоследствии придерживайтесь 7-дневного плана ходьбы в неделю.

Когда вес начнет уменьшаться, вы почувствуете, насколько легче вам стало заниматься. Медленно вводите упражнения с легкими гантелями (0,5-1 кг), бег. Не стойте на месте и увеличивайте нагрузку, чтобы ваше тело не остановилось в похудении. Получайте от движений удовольствие. В результате занятия спортом станут не наказанием, а приятным и полезным способом провести время.

Часто в своей борьбе за стройность сложно найти поддержку. Окружающие нас люди привыкают к нашей полноте и не верят в чудесное преображение. А если вы совершили несколько неудачных попыток похудеть, то это недоверие только растет. Близкие люди не понимают всей важности данного мероприятия для вас, поэтому будут есть при вас калорийную пищу, а многие - и соблазнять вас угоститься.

Опытные специалисты рекомендуют в таких случаях искать поддержку вне семьи. Многие женщины не против объединяться в группы для посещения . На интернет-форумах люди ищут единомышленников, чтобы вместе сесть на диету и сравнивать результаты. Можно найти мотивирующие видео про людей, которые справились со своим весом. Существует масса маленьких хитростей, которые облегчат ваш путь к стройности. Мы поговорим о них в следующих разделах статьи.

Общие правила питания для похудения

1. Не голодайте. Голодание становится причиной множества нарушений в работе организма, вследствие которых похудеть становится очень сложно.

2. Подсчитывайте калории. Для начала определите уровень своего метаболизма. Пройти тест можно на одном из сайтов, посвященных обмену веществ. Узнав суточную калорийность, необходимую для поддержания вашего организма, умножьте ее на коэффициент активности. Данный коэффициент зависит от физической нагрузки, которой вы подвергаетесь каждый день. Все необходимые данные будут доступны вам на сайте теста. От полученного результата отнимите 500 калорий - именно такую энергетическую ценность должно иметь ваше меню, чтобы тело начало отдавать жировые запасы.

3. Придерживайтесь режима питания. Это 5-6 приемов пищи в день с интервалом 2-3 часа. Это обязательный завтрак, плотный обед и легкий ужин. Последний прием пищи планируйте за 2-3 часа до сна. Чтобы предупредить лишний вес, после 20.00 вечера съедайте только нежирные молочные продукты.

4. Распределяйте продукты так, чтобы утром получить сложные углеводы, белок и немного жира. На обед готовьте мясо или рыбу с овощами. Ужин лучше всего сделать белковым - постная рыба, творог, маложирные молочные продукты. Для худеющего человека доля медленных углеводов должна составлять 50% рациона, доля белка - 30-40%, жира - 10-20%.

5. Соблюдайте правильный водный баланс организма. Недостаток воды делает человека вялым, раздражительным, снижает его способности к умственному и физическому труду, провоцирует головные боли и прочие недомогания. Если вы выпиваете менее 1,5 л жидкости в сутки, скорее всего, ваше тело ощущает дефицит влаги. В период похудения вода является неотъемлемым компонентом всей системы снижения веса, ведь она облегчает выведение распада жировых клеток.

Борьба с лишним весом - меняем свои привычки

• Ешьте только сидя. Это позволит вам сконцентрироваться на блюде и не съесть лишнего, что происходит, когда мы перекусываем на бегу.
• Отправляйтесь в магазин только после еды, ведь голод вынуждает нас брать продукты в излишке. Возьмите с собой лист бумаги с записанными на него ингредиентами и не покупайте ничего, что отсутствует в списке.
• Каждый продукт кладите в отдельную тарелку. Ученые выяснили, что из одной емкости можно съесть больше пищи. Несколько тарелок создают иллюзию большего количества еды, и человек в итоге не съедает лишнего.
• Не берите добавку, даже если не чувствуете насыщения после трапезы. Пусть это будет нерушимым правилом. Если желание поесть будет непреодолимым, пообещайте себе, что перекусите через 20 минут после еды. Как правило, именно за это время приходит чувство сытости.
• Ешьте в покое. Просмотр фильма или чтение книги сильно отвлекают от еды. В результате можно и вовсе не заметить, как пища исчезнет с тарелки. Возникнет чувство психологического голода, который утоляется новой порцией блюда.
• Имейте что-то в запасе на время перекуса. Это может быть йогурт, стакан кефира, горсть орехов, фрукты. Если под рукой ничего не оказалось, а организм требует еды, вполне вероятно, что вместо легкого блюда вы предложите ему калорийную пищу.
• Ешьте медленно и долго жуйте каждый кусочек. Это позволит вам насытиться быстрее, а также почувствовать истинный вкус еды.

Лишний вес - диета на основе правильного питания

Как и стройному человеку, человеку с излишком веса нужно . Недостаток того или иного элемента отразится на внешнем виде, самочувствии, здоровье и на самом похудении. Поговорим о полезной пище и особых продуктах, которые способствуют расщеплению и выведению жировых клеток.

1. Овощи должны составлять треть всего вашего дневного рациона. Это самые разные овощи: капуста, морковь, огурцы, помидоры, кабачки, листья салата и пр. А вот от таких продуктов, как свекла, картофель, бобовые, тыква, репа, лучше отказаться, ведь они содержат много углеводов и крахмала.

2. Рыба - богатейший источник полезных элементов. Выбирая постные сорта, вы обеспечите себя качественным белком с минимальным содержанием жира.

3. Отказ от мяса - большая ошибка многих людей, которые следуют строгим диетам. Кроме собственно белка, который незаменим для организма при похудении, вы должны получать полный набор аминокислот. Мясо содержит такие аминокислоты, которые нельзя получить из других продуктов. Ешьте только нежирное и натуральное мясо. Блюда из него лучше готовить без масла и острых специй, которые провоцируют аппетит.

4. Птица - наилучший вариант для диеты. Специалисты рекомендуют покупать филейную часть или грудку без кожи. Вариантов приготовления мяса птицы много, а при регулярном его употреблении ваш организм будет получать ценный животный белок.

5. Жирные кислоты также нужны телу в период похудения. Полное исключение жира из меню - большая ошибка худеющих. Без жирных кислот невозможно усвоение полезных веществ из еды. Заправляйте салаты ложкой растительного масла или постной сметаной.

6. Молочные продукты будут полезны благодаря высокому содержанию белка и низкой жирности. В период снижения веса молочные и кисломолочные продукты должны иметь жирность не выше 2,5%.

7. Немного низкокалорийных сладостей не повредит процессу похудения. Речь идет о таких продуктах, как пастила, мармелад, зефир. Злоупотреблять этими лакомствами тоже не стоит. Но и полностью лишать себя удовольствия съесть что-то вкусное с чаем нельзя - это отрицательно скажется на вашем настроении. А позитивный настрой - залог успеха. Диетологи советуют периодически съедать кубик горького шоколада, в котором много антиоксидантов, или ложечку .

Разные специалисты советуют продукты, употребление которых особенно полезно для сжигания жировых отложений:

• ананас;
• цитрусовые фрукты;
• оливки и масло из них (в небольших количествах);
• зеленый чай;
• чеснок, лук, мята, петрушка, кориандр;
• маложирные кисломолочные продукты;
• острый перец.

Избавление от лишнего веса - обманываем голод

Маленькие хитрости помогут вам обмануть голод, а через время станут полезными привычками, которые не дадут съесть лишнее.

• Перед большим застольем выпейте стакан нежирного кисломолочного напитка. Это умерит ваше желание наброситься на все немыслимые яства с праздничного стола.
• В начале обеденной трапезы съешьте чашку овощного или куриного бульона. Наполнив им желудок, вы не позволите себе переесть за обедом.
• Пусть в вашем холодильнике не будет вредной и калорийной еды. Как не набрать лишний вес, подскажут полезные продукты, художественно разложенные в красивую посуду. На стол вместо вазочки с конфетами поставьте тарелку с фруктовой нарезкой.
• Вместо соков лучше съесть фрукт, так как в нем содержится клетчатка, необходимая для нормального пищеварения.

• Если вы решили пожарить мясо или овощи, вместо масла используйте воду.
• Любители яичницы по утрам могут готовить ее не из нескольких яиц, а из одного яйца и 2-3 белков. На вкусе блюда такая замена не скажется, а вы убережете себя от жира, которого много в желтке.
• Если у вас есть привычка перекусывать чипсами или орешками во время фильма, попробуйте вместо этих продуктов взять фруктовую или овощную нарезку.
• В супы вместо калорийной картошки кладите кусочки тыквы.
• В конце лета появляется отличный способ подавлять аппетит и при этом получать большую порцию жидкости. Речь идет об арбузе, которым можно лакомиться так часто, как вам этого захочется.

Инструкторы по фитнесу также являются специалистами в области питания. Ведь никакие физические нагрузки не приведут к желаемому результату без правильного пищевого режима.

Многие тренеры видят проблему ожирения не в переедании, как это принято считать, а в употреблении продуктов с высоким . Переедая здоровой пищей, вы наберете не так много лишнего веса, а избавиться от него будет просто. Злоупотребление пищей с высоким гликемическим индексом вынуждает глюкозу, которой оказывается в крови в избытке, откладываться в запасы жира. А резкие скачки сахара в организме ведут к реактивной гипогликемии, которая вызывает у вас желание снова поесть. Лишний вес во время быстрых смен уровня глюкозы откладывается очень быстро.

Инструкторы по фитнесу рекомендуют регулярно проверяться на уровень сахара в крови и следить за количеством глюкозы в составе продуктов. Если после трапезы вы чувствуете сонливость, если у вас очень быстро появляется жажда снова перекусить, а желание сладкого иногда нестерпимо, значит, вам следует внимательнее относиться к гликемическому уровню потребляемой пищи.

Вот несколько практических советов, как избавиться от лишнего веса.

1. Питайтесь часто и по чуть-чуть. Представьте, что ваш обмен веществ горит внутри подобно огню. Чем чаще вы будете его подпитывать, тем ровнее будет пламя метаболизма.
2. Начиная заниматься своим весом, не думайте, что только в конце этого пути вы будете достойны своей любви. Любите себя уже сейчас. Отрицание себя - распространенная причина того, что люди не выдерживают процесса похудения и сдаются.
3. Занимаясь спортом, медитируйте. Прибегните к аффирмациям - частым повторениям некого полезного высказывания внутри себя. Например "я все преодолею". Это может быть любая позитивная и настраивающая вас на победу фраза.
4. Занимайтесь под . Музыкальный фон способен как повысить вашу энергичность, так и сработать против вас. Для интенсивных тренировок подберите заводные композиции, для растяжки и силовых упражнений - медленные.
5. Заведите , где отмечайте все, что съели и выпили. Это поможет отслеживать питание и исключить переедание. Периодически фотографируйтесь и, сравнивая фото, радуйтесь своим успехам.
6. Носите только ту одежду, в который вы себе нравитесь. Достигнув какого-то результата, порадуйте себя новым предметом гардероба. Это положительно скажется на вашем настрое продолжать заниматься, а также поможет более явно видеть результаты вашей работы.

О том, с чего начать занятия спортом новичку, вам расскажет видеоролик.

Лишний вес - похудение от психолога

• Просматривайте мотивирующие фото. Прикрепите на видном месте изображение стройных или тренированных девушек. Если у вас есть собственное фото до того, как у вас появились лишние килограммы, используйте его.
• Не оставайтесь без дела. Скучая и не зная, чем себя занять, мы часто обращаемся к пище.
• Если вы почувствовали непреодолимое желание съесть что-то не по расписанию, убедите себя перекусить через 20 минут. Теперь найдите себе занятие, которое может с успехом отвлечь вас от мыслей о еде.
• Внимательно рассматривайте себя в зеркале. Чем чаще вы обращаете внимание на недостатки своей фигуры, тем сильнее вам хочется избавиться от них. Но не переусердствуйте, чтобы не развить в себе комплекс неполноценности. Лучше представляйте, какой здоровой и легкой вы будете чувствовать себя, глядя на свое стройное тело в будущем.
• Твердо решив заняться своей фигурой, найдите в своем гардеробе облегающую одежду и примерьте ее. Уже спустя неделю по этой одежде, которая станет более свободной, вы сможете увидеть первые результаты.

Распространенные ошибки худеющих

• Процедура клизмы. За 1 сеанс она способна снизить ваш вес на 1 или более кг. На самом деле клизмирование очищает только кишечник и никак не связано с выведением жира из организма.
• Голодание. Ни одна голодная диета не дала длительных результатов. Для того чтобы похудеть раз и навсегда, нужно изменить свой образ жизни и отношение к еде.
• Слабительное. Этот популярный способ быстрого похудения лишь прочищает ваш кишечник. А при длительном употреблении препараты могут замедлить метаболизм, сделав похудение еще более сложной задачей.
• Мочегонные средства. Это сильнодействующие лекарства, предназначенные для лечения заболеваний и ни в коем случае не для похудения. Даже если вы и заметите снижение веса, оно будет достигнуто за счет обезвоживания организма. Регулярное употребление мочегонных препаратов чревато нарушением работы почек.
• Жиросжигатели. Речь идет не о спортивных добавках, которые действуют во время физических нагрузок, а о БАДах, обещающих похудение без усилий. Такие средства не позволяют усвоиться в организме жиру или важным витаминам. Последствия у поглотителей жира самые разные, вплоть до развития хронических заболеваний.

В современном мире - мире высоких технологий и информации, где от необходимости в тяжёлой физической работе нас постепенно освобождают машины и техника, проблема избыточного веса получает всё более широкое распространение. Миллионы людей на Земле страдают от полноты, миллионы пытаются справиться с сопутствующими полноте заболеваниями, но никто не знает единственно верный способ исправить ситуацию. Бесконечные поиски волшебного средства, которое избавило бы людей от проблемы лишнего веса, не приносят плоды. Всё тщетно. Не существует такого лекарства, которое сделало бы всех полных людей стройными без вреда для их здоровья. Проблема лишнего веса это проблема каждого отдельно взятого человека. В одном случае это нарушение обмена веществ, в другом переедание и малоподвижный образ жизни, или что-то ещё. Нельзя так просто взять и решить эту проблему. Необходим серьёзный, системный подход, и, что самое главное – желание самого человека решить свою проблему раз и навсегда и готовность приложить к этому максимум усилий. Если такой готовности нет, проблему лишнего веса решить не удастся никакими способами, а если удастся, то только на время. В этой статье вы найдёте несколько советов, которые помогут вам справиться с лишним весом, а также мотивировать себя на достижение заветной цели стать стройными.

Предупреждение: Не рекомендуется следовать какой-либо программе по похудению, не посоветовавшись с лечащим врачом. Постарайтесь понять, что проблема лишнего веса может быть вызвана множеством факторов, в том числе проблемой с вашим физическим здоровьем. А если это так, то без консультации с врачом и без прохождения полного медицинского обследования ваши усилия по избавлению от лишнего веса могут усугубить ситуацию.

Как избавиться от лишнего веса, советы:

1. Визуализируйте. На нашем сайте мы много раз говорили о визуализации, и для того, чтобы эффективно управлять этим инструментом, вам придётся его хоть немного изучить. Но вкратце, визуализация это управляемый процесс воображения, во время которого мы создаём в голове образ осуществляющегося или же осуществившегося желания. Можете рассматривать визуализацию как способ дополнительной мотивации ваших действий либо, как метафизический процесс привлечения ваших желаний, главное это работает.

2. Повторяйте аффирмации. Ещё один инструмент закона притяжения, который, наравне с визуализаций, может служить мотивирующим фактором. Разумеется, для того, чтобы его использовать, вам необходимо иметь представление о том, что это такое и как это использовать. Ну и вкратце, аффирмации есть позитивные утверждения описывающие процесс или результат исполнения желания.

3. Научитесь медитировать. Медитация есть процесс достижения внутренней тишины и мира, это один из самых эффективных способов устранения стресса и развития спокойного восприятия стресс факторов. А поскольку склонность к перееданию частично объясняется желанием справиться со стрессом, умение быстро восстанавливаться от стресса, поможет в преодолении этой негативной тенденции.

4. Читайте вдохновляющие истории. Вы далеко не единственный человек, стремящийся к избавлению от лишних килограммов. Так же как вы, этому пути следуют и другие люди, и кто-то из них уже добился значительных успехов. Так, в интернете вы сможете найти множество историй из жизни реальных людей, сумевших сбросить десятки килограмм и начавших новую жизнь. Чтение этих историй поможет вам мотивировать себя на достижение своей цели.

5. Откажитесь от алкоголя. О вреде алкоголя многие из вас уже слышали тысячи раз, однако напомнить себе о его негативном воздействии и предпринять меры по устранению привязанности к алкоголю, если таковая имеет место быть, вам не помешает. Важно также помнить, что чрезмерное употребление алкоголя не только оказывает негативное влияние на здоровье, в частности, нарушая процессы обмена веществ, ещё, оно способно полностью лишить вас мотивации на достижение заветной цели. Стоит ли отказаться от алкоголя вообще, решать вам, но, для того, чтобы достичь желаемого веса, уменьшить количество употребляемой алкоголь содержащей жидкости просто необходимо.

6. Совершайте ежедневные прогулки. Выходите на улицу, прогуляйтесь по парку, аллее или по скверу. Вообще, старайтесь как можно чаще ходить пешком. Задайтесь целью проходить в день определённое расстояние или определённого количество шагов, и придерживайтесь этой цели. Можете даже приобрести шагомер, хотя, отсчитывая свои шаги в уме, вы в какой-то степени тренируете и своё внимание.

7. Найдите для себя занятие. Если вам свойственно проводить вечера за просмотром телевизора и сидения в кресле, задайтесь вопросом, какую пользу вы от этого получаете? Как это приближает вас к своим целям? И есть ли у вас действительно высокие цели? Если таковых не имеется, вам есть о чём поразмышлять. Ну а пока, почему бы вам не придумать для себя что-то более полезное? Какое-нибудь хобби, которое помогло бы вам взглянуть на свою жизнь и ваш способ существования немножко с другого ракурса.

8. Сделайте памятки. Чтобы не забыть о своей цели похудеть, сделайте специальные памятные заметки. Форму и вид этих заметок выберите сами. Главное, чтобы памятки бросались в глаза. Они могут быть размещены на дверце холодильника, на зеркале в ванной, недалеко от вашей постели, там, куда вы смотрите, только что открыв глаза, либо на рабочем столе вашего компьютера.

9. Запишитесь в спортзал. Лучшим способом избавления от лишних килограммов, пожалуй, можно назвать аэробную гимнастику, например фитнес. Правда, программа фитнеса должна соответствовать вашей цели, и давать вашему телу достаточную нагрузку, так, чтобы вам в прямом смысле слова пришлось попотеть. Проконсультируйтесь по этому вопросу с вашим тренером.

10. Отдайте предпочтение живой пище. Под живой пищей я имею в виду свежие фрукты, овощи и зелень. Они должны составлять значительную часть вашего повседневного рациона. Только не спешите со сменой ваших продуктов питания, позаботьтесь о том, чтобы ваше питание было сбалансированным. В идеале, это следует обсудить с врачом диетологом.

11. Разнообразьте свою жизнь. Существует огромное количество способов испытать радость и справиться со скукой. Вкусная еда только один из них, и отнюдь не самый лучший. Найдите время для размышлений о том, как вы можете разнообразить свою жизнь и пополните свой арсенал средств борьбы с негативными эмоциями. Помните, основное назначение еды это насыщение организма энергией, а не средство от скуки.

12. Больше двигайтесь. Если вам приходится весь день сидеть в офисе перед компьютером, заставьте себя время от времени отрываться от кресла и совершить небольшую прогулку, хотя бы по офису, либо делать зарядку для спины, ног, рук и глаз, если это возможно. Кроме того, не позволяйте себе бездействовать, даже находясь у себя дома, используйте любую возможность для разминки.

13. В выходные – на природу. Вашему организму требуется качественный отдых, а качественный отдых, как известно, должен быть активным. Не позволяйте себе потратить весь уикенд на просмотр телевизора и лежание в постели. Собирайтесь всей семьёй или с друзьями в поход на природу. В лес, на реку, в горы, в деревню, на дачу. Играйте в активные игры, веселитесь, дышите свежим воздухом, нежьтесь в тёплых лучах солнца, просто радуйтесь жизни. Пребывая на природе, вы получите не только эстетическое удовольствие, но и пользу для здоровья.

14. Не пропускайте приёмов пищи. Пропуск завтрака обеда или ужина заставит вас компенсировать его употреблением больших порций пищи в следующий приём. Кроме того, это увеличивает риск ночного перекуса, что является одной из основных причин отложения жировой массы в организме.

15. Не расстраивайтесь из-за сбоев. Срывы практически неизбежны. Вы можете просто забыть о своей цели, особенно в период сильного стресса. Однако это не повод, чтобы всё бросить и вернуться к прежнему образу жизни. Просто начинайте всё заново, и чем скорее, тем лучше.

16. Составляйте список продуктов заранее. Не ходите в продуктовый магазин без заранее составленного списка необходимых продуктов, поскольку это увеличивает вероятность незапланированных покупок. Строго придерживайтесь своего списка, боритесь с соблазном приобрести что-то, что в него не входит.

17. Уменьшайте порции еды постепенно. Ваш организм вместе с увеличением массы требует всё больших порций еды, поэтому резкое уменьшение количества съедаемой вами пищи может негативно сказаться на здоровье и быстрее приведёт к срыву. Будьте терпеливы и старайтесь основные свои усилия направить на изменение вашего образа жизни, а не на самоограничение.

18. Меньше соблазнов. Особенно это важно, если вы только начинаете свой путь к уменьшению веса. Обходите стороной места, где вы обычно перекусывали. Также, убедите ваших домочадцев ограничить свои гастрономические пристрастия на период, пока вы не укрепитесь в своём намерении измениться. Иначе, вам будет сложно придерживаться нового для вас рациона питания.

В ваших силах стать такими, какими вы хотите быть и сбросить столько килограмм, сколько вы только пожелаете, даже если сейчас эта задача кажется невыполнимой. Просто начните, укрепитесь в своём намерении, поставьте перед собой цель и придерживайтесь ее, во что бы то ни стало. Успехов вам!

Перестали есть, и все дела! Ну а где же тогда брать энергию для тренировок? Дефицит пищевых калорий автоматически означает упадок сил, а значит, низкую, почти нулевую, результативность тренинга.

Нет, фитнес требует совсем другого: «оздоровления» повседневного питания. Никакого голодания! Все, что вам нужно, так это внести в свой рацион небольшие, но принципиальные изменения. На пару с тренингом они принципиально меняют вашу фигуру.

8 стратегий борьбы с лишним весом

1. Начни с головы
Дело в том, что все мы едим либо потому, что пришло время еды, либо подчиняясь интуитивному толчку. И в том, и в другом случае прием пищи происходит бессознательно. Мы подносим ко рту вилку, болтая с приятельницами, или разворачиваем конфету, думая о чем-то своем, постороннем. Что же тут удивляться перееданию? Секрет успеха женщин, которым удалось похудеть, заключается вот в чем: они освоили то, что называют «осознанным питанием». Вот главное правило: сначала слушай, потом ешь. Речь идет о том, чтобы полностью сосредоточиться на вкусе еды, ее запахе и даже цвете, и прислушаться к своему желудку. Попробуйте, и вы с удивлением почувствуете, как желудок с вами разговаривает, подавая слышные только вам сигналы: вот я бы, пожалуй, съел еще кусочек, а вот этого я совсем не хочу… Общайтесь со своим желудком, как с живым собеседником. Достали конфету? Прямо так и спросите: хочешь? И слушайте ответ. Поупражняйтесь таким образом в течение недели, и вы принципиально поменяете характер своего питания. Окажется, что большинство «перекусов» вашему желудку совсем не нужны, ну а за столом вы будете съедать как минимум на треть меньше.

План действий

• Не ленитесь всякий раз разбираться в своих субъективных ощущениях. Действительно ли вам необходимо подзаправиться или вас потянуло перекусить за компанию? А может, вы налили себе еще одну чашку кофе просто по инерции? Стоп! Там же две лишние ложки сахара!
• Составьте лично для себя программу питания. С учетом вашего образа жизни, графика работы и тренинга. К примеру, в день вечерней тренировки где-то в 5 вечера прямо за рабочим столом надо перекусить белковой плиткой. А вот в день отдыха делать этого не нужно.

2. Разделяй и властвуй
Чтобы похудеть , надо хотя бы в общих чертах представлять биологический механизм набора лишнего веса. В этом смысле главный гормон для вас – инсулин. После приема пищи кровь опасно переслащивается и густеет. Поджелудочная железа секретирует инсулин, и он «очищает» кровь от сахара. Часть излишка инсулин «завозит» внутрь мышечных клеток, а остаток превращает в жир. Если вы не занимаетесь спортом, то потребность мышц в «сладком» топливе минимальна. А это значит, что почти весь лишний сахар крови будет превращен в жир и отложится под кожей. Вам важно запомнить следующее. Чем больше вы съедите, тем больше выделится инсулина. Ну а чем больше выброс инсулина, тем больше отложится жира. Переедание происходит в том случае, когда человек ест редко, через 4-5 часов. Отсюда следует важный вывод: чтобы сократить секрецию инсулина надо есть помалу и часто.

План действий

• Не пропускайте приемы пищи!
• Ешьте понемногу пять раз в день – примерно каждые три часа.
• В каждом приеме пищи должны быть белки, сложные углеводы и немного полезных жиров.
• Следите за размером порции. Она должна быть размером с вашу ладонь – не больше.

3. Победители всегда завтракают
Спортивные медики проделали огромную работу, опросив тысячи людей, которым удалось сбросить вес. Опрос показал, что всех их объединяет одно и то же.

• Каждый день они плотно завтракают.
• Придерживаются низкожировой диеты.
• Еженедельно взвешиваются.
• Уделяют физической активности около часа в день.

Если хорошо (и правильно) позавтракать, то вы не успеете проголодаться к обеду и не съедите лишнего. Но главное в другом. Если вы регулярно пропускаете завтрак, обменные процессы помалу замедляются. Потребность в энергии падает и съеденные калории оказываются ненужными. В итоге к 30 годам вы только на пропущенных завтраках прибавите от 3 до 5 лишних кг! И наоборот, регулярный и плотный завтрак вопреки возрасту поддерживает высокий уровень метаболизма даже в преклонные годы. Как заставить себя есть по утрам, если совсем не хочется?
Первое: устраивайте последний прием пищи в 7-8 часов вечера, не позже. Во время сна пищеварение приостанавливается, так что после ужина в полночь вы встретите утро с полным желудком. Какой тут завтрак!
Второе: делайте по утрам пробежку. Бывает так, что желудок пустой, но попросту не успел «проснуться». Как раз на этот случай и нужна пробежка, а потом прохладный душ и растирание грубым полотенцем.

Если хотите сбросить вес, никогда не выскакивайте из дома без плотного завтрака! Что на завтрак? Только сложные углеводы ! Вот классический пример утреннего меню. Овсянка, сваренная на воде; в нее добавлен порошковый протеин, чайная ложка арахисового (или любого растительного) масла, немного измельченных фруктов или ягоды. Плюс ломтик цельнозернового хлеба и чашка кофе без сахара. Плюс капсула мультивитаминов.

План действий

• Не пропускайте завтрак!
• »Правильный» завтрак поможет вам быстрее похудеть . Утреннее меню должно включать сложные углеводы, белки и жиры.
• Если времени совсем нет, быстро смешайте в миксере пару пакетиков «пищезаменителя» (с обезжиренным молоком, водой или соком).

4. Больше клетчатки – тоньше талия
Вы уже знаете, что клетчатка замедляет усвоению углеводов. В силу этого инсулина выделяется мало. Но где же взять эту самую клетчатку в наш век рафинированных продуктов? Диетологи советуют приправлять клетчаткой обычные блюда. Сварили рис? Добавьте в него овощи. В аптеках можно найти клетчатку в порошке. Такую можно подсыпать в протеиновый коктейль или овсяную кашу.

Хотя бы раз в сутки надо есть кукурузные хлопья. Хороший вариант: салат из обыкновенной свежей капусты. В любом случае, в деле похудения клетчатка – ваш первый друг. Всегда носите в сумочке небольшое яблоко. Там много клетчатки. Раза два за день съедайте фруктовый салат.

План действий

• Увеличить потребление клетчатки очень просто – перейдите на продукты из цельного зерна и добавляйте в блюда при готовке отруби. Выгода очевидна: вы дольше будите чувствовать себя сытой, меньше опасность в том, что вы переедите, и кишечник будет работать ни в пример лучше.
• Замените рафинированные углеводы (белый хлеб, рис, макароны из мягких сортов муки) углеводами, богатыми клетчаткой (каши, хлеб из цельного зерна, коричневый рис).

5. Больше воды!
Без воды и вправду нет жизни. Вода играет важнейшую роль в процессах пищеварения, регулировании температуры тела, смазке суставов, поддержании влажности кожи и высокого мышечного тонуса. Вода поставляет кислород, глюкозу и питательные вещества к каждой клеточке тела, а затем оттуда уносит вредные шлаки. Если вы пьете слишком мало, организм начинает запасать воду впрок. Результаты налицо: отеки под глазами. Кроме того, из- за нехватки воды мы начинаем уставать быстрее обычного, страдать от запоров, мучиться от зверского голода… А ведь это так просто – пить обыкновенную воду!

Когда вы ведете борьбу с лишним весом, вода должна стать для вас жиросжигателем номер один. В ходе недавних исследований было обнаружено, что вода играет ключевую роль в регулировании скорости обмена веществ. Оказалось, что обезвоживание замедляет обмен, а вместе с ним и «сжигание» жира. К тому же, чем меньше вы пьете, тем выше концентрация в организме ионов натрия. Ну а натрий, как известно, задерживает воду в тканях. В итоге вы «разбухаете» и делаетесь еще толще. К примеру, половину чайной ложки соли вызывает задержку полутора литров воды в кишечнике. Ваша талия становится шире на 2.5-4 см!

План действий

• Сначала подсчитайте, сколько воды вам нужно в сутки. Для этого умножьте свой вес в кг на 30 мл. К примеру, если вы весите 63 кг, за день вам надо выпить почти 2 литра воды. А это примерно 9 стаканов.

Контроль за правильным количеством воды ведется так. Бегать по маленькому вам придется каждые 2-3 часа. Урина должна быть прозрачной или хотя бы бледно- желтой. Насыщенный желтый цвет говорит об острой нехватке жидкости.

6. У здоровья есть цвет
Яркие краски овощам и фруктам природа дала не просто так. За цвет помидора или салата «отвечают» биологически активные вещества растительного происхождения, так называемые фитохимикаты. Это те же антиоксиданты, но куда более мощные. Они защищают ДНК клеток от естественных повреждений и тем самым спасают клетки от ракового перерождения. Кроме того, антиоксиданты сдерживают воспалительные процесс в организме. Яркий цвет многих овощей и фруктов – предупреждение о том, что внутри них кроется мощное оружие против самых разных болезней. Красочные химические пигменты – вот что защищает наши гены, зрение, сердце, вот что снижает риск развития рака и прочих недугов. Специалисты рекомендуют съедать ежедневно по 5-9 порций овощей и фруктов . Однако статистика утверждает, что среднестатистический россиянин получает всего 2 порции в день. А около 10% наших сограждан вообще не едят ни овощей, ни фруктов!

Понять, правильно ли вы питаетесь, можно по цвету содержимого вашего холодильника. Если преобладают линялые бежево-белые тона, значит, ваш рацион беден фитохимикатами и слишком уж калорийный. «Раскрасьте» свою диету, и вы обязательно потеряете несколько лишних килограммов уже потому, что овощи и фрукты несут в себе гораздо меньше калорий, чем выпечка, кексы, макароны или картофель. Взгляните повнимательнее на свою тарелку. Не многовато ли на ней белого и бежевого? Если ваш типичный натюрморт – это салат «Оливье», жаренная во фритюре картошка и кусок жаренной свинины в панировочных сухарях, надо решительно менять питание!

План действий

• Выбирайте больше темно- зеленых, сочно-красных, густо-лиловых, ярко-оранжевых и бодро-желтых продуктов растительного происхождения. Как правило, именно в них содержится больше всего витаминов , минералов и защитных фитовеществ.
• Замените овощами традиционные гарниры вроде макарон и картофеля. Вместо выпечки подавайте на стол фрукты.

7. Не бойтесь жиров
Полный отказ от жиров – роковая ошибка. Жиры – это не только обязательная составляющая рациона. Они еще помогают худеть ! На первый взгляд такое утверждение кажется начисто лишенным смысла. Между тем, в жировых отложениях «виноват» не только избыток жиров в питании, но и гормоны, в частности, инсулин. Жиры тормозят секрецию инсулина, ну а чем его меньше, тем меньше жира у вас на боках.

Но это еще не все. Чем меньше вы едите жиров, тем хуже идет жировой обмен. Проще говоря, «сжигание» жира замедляется, поскольку организм перестает считать его серьезным источником энергии. И правильно, ведь жиров в питании недопустимо мало! Однако жиры бывают разные. Вам нужны растительные и жиры омега-3 (из рыбы). А вот животные жиры под запретом. Если животные жиры повышают артериальное давление, уровень холестерина в крови и существенно увеличивают риск сердечного приступа, то растительные жиры и жиры омега-3 все с точностью до наоборот.

План действий

8. Прогоните прочь печаль - тоску
Стрессы мешают худеть. И это научный факт. Происходит это так: когда мозг «регистрирует» стресс (неважно, чем он вызван – скандалом с мужем или жарой на улице), он падает тревожный сигнал в надпочечники (крошечные гормональные железы на верхушках почек), и те секретируют «стрессовый» гормон кортизол. Формально это гормон должен умножить ваши силы за счет дополнительной энергии, полученной от «сжигания» им мышечной ткани. Однако научные исследования показали, что попутно он провоцирует отложение жира в области талии. А это, в свою очередь, повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому для того, чтобы предотвратить появление лишних килограммов и болезней сердца, очень важно избегать стрессов. Такое пожелание кажется невыполнимым. Но только на первый взгляд.

У любого раздражителя есть свой критический порог, за которым он становится для нас стрессом. Так вот, чем больше у вас в крови эндорфинов, тем выше этот самый порог, за которым начинается секреция кортизола. Эндорфины активно выделяются в период занятий спортом. И что же вы думаете? Спортсмены и вправду куда меньше страдают как от жары, та и от холода. Их бытовая «стрессоустойчивость» намного выше, чем у простых смертных. Второй фактор – гормон роста. Чем его больше, тем ниже чувствительность к стрессам. Гормон роста вырабатывается во сне, в том числе и во время дневной послеобеденной фиесты. Вот почему добросовестный ночной отдых и послеобеденную релаксацию (а также спорт) можно назвать основными пунктами программы похудения .

План действий

• Постарайтесь спать по меньшей мере восемь часов в сутки.
• Больше тренируйтесь, однако чередуйте интенсивные тренировки с днями отдыха, чтобы уставшие мышцы пришли в себя. Иначе избыток физической активности сам по себе станет стрессом.
• Чтобы однообразие фитнес-нагрузок не превратилось в стресс для вашей психики, попробуйте новые для себя виды аэробной активности – спортивные танцы, теннис, бадминтон, велосипед. Заодно повысите уровень эндорфинов!
• Обязательно выкраивайте время, чтобы спокойно посидеть с книжкой, послушать музыку или заняться чем- нибудь таким, что вас умиротворяет.

Раз вы решились бороться с лишним весом, то у вас уже есть психологическая мотивация: вы недовольны своим внешним видом, и вам хотелось бы улучшить свое здоровье. Подобные желания похвальны и всегда могут помочь вам в достижении своей цели, но только этого мало. Вы наверняка уже пытались сбросить лишний вес, но у вас это не получалось. Давайте разберем основные ошибки в борьбе с лишним весом. К сожалению, обычно эта борьба ведется с последствиями, а начинать надо с причин.

Это очень трудная задача, но ее можно для себя решить раз и навсегда.

Дело в том, что пища является своеобразным наркотиком для организма. Перейти на режим нормального питания после длительного обильного питания так же трудно, как заядлому курильщику бросить курить.

Вначале вы должны ответить на простой вопрос: вы едите, чтобы жить, или живете, чтобы есть?

Пока вы живете, чтобы есть, есть и есть, у вас ничего не получится с ликвидацией лишнего веса. Ведь есть хочется потому, что всегда голодно, или потому, что хочется себя побаловать вкусненьким, или из-за того, что на душе скверно, или надо успокоиться и не нервничать, или сосредоточиться...

Мысли творят мир. Вы становитесь тем, кем себя представляете. Сократ говорил, что обязательно необходимо задумываться над тем, как мы живем, и делать соответствующие выводы.

Улучшите свои мысли, и ваша жизнь улучшится.

Борьба с излишним питанием требует не только изменения вашего мышления, но и активного стремления к духовному образу жизни. Вы, наверное, заметили, что духовные люди очень редко бывают толстыми.

Как только у вас появятся высшие духовные интересы, у вас пропадет желание много есть и наслаждаться обжорством. Кстати, православные верующие легко переносят даже долгие и строгие посты именно потому, что в период поста свои помыслы они посвящают богу и молитвам, не отвлекаясь на мирские соблазны.

Важно начинать свой день с обдумывания своих сегодняшних дел, причем необходимо сразу настраиваться на положительный ход событий. Из недавнего прошлого следует вспоминать именно положительные примеры, которые помогут вам сегодня.

Вы должны быть абсолютно уверены в успехе. Даже если что-то не получится сегодня, значит, получится в о ближайшем будущем. Всего пять минут психологического настроя, и жизнь повернется к вам светлой стороной.

Без такого настроя вы будете лишний раз нервничать и опять есть лишнее, чтобы успокоиться.

Чтобы меньше есть, изучите свое поведение, ответив па вопрос, а когда же вас тянет лишний раз поесть. Найдите причины и время, в которое происходит нарушение режима питания. Поняв свои ошибки, вам легче будет изменить свое поведение.

Часто нарушения режима возникают при организации застолий дома или на работе, при посещении ресторанов, кафе и предприятий быстрого питания типа «Макдоналдс».

Постарайтесь так организовать свою жизнь, чтобы избежать частых регулярных застолий, особенно сопровождаемых употреблением алкогольных напитков, а если вы все-таки попадете в такие условия, то выбирайте наиболее приемлемые и полезные для вас блюда и только «клюйте» их. Надо всегда быть готовым психологически к таким ситуациям, которые могут зачеркнуть все ваши благие начинания.

Чаще всего человек расслабляется вечером у телевизора, съев свой поздний обед-ужин и далее добирая всем, что попало под руку, под стремительные события на экране телевизора.

Не ешьте вечером от скуки. В вашем доме не должно быть еды под телевизор: сухариков, печенья, чипсов и пива.

Не делайте запасов калорийной пищи. Эти продукты надо покупать только разово и в минимальных количествах.

Дома должна быть только малокалорийная пища.

Не следует держать дома пиво и алкогольные напитки. Пиво дает увеличение веса — масса тела нарастает, как на дрожжах, которые содержатся в нем. Любой алкоголь содержит пустые калории и разрушает ваше здоровье. На видном месте не должно быть никакой еды, ни в комнатах, ни на кухне. На виду может быть только питьевая вода.

Пусть, когда вы подходите к холодильнику, вас встретит крупная надпись:

❧ Не тронь меня, ты уже поел.

Любители домашних «приколов» могут сопроводить открытие дверцы холодильника звуком тревожной сирены или ругательной фразой, которая будет произнесена говорящей электроникой.

Не бойтесь, что с переходом на другое питание у вас закончатся силы.

На самом деле человеку надо в день очень мало пищи, только она должна быть качественной и здоровой, дающей организму все необходимое для жизни и работы. Забудьте всякие гастрономические причуды.

❧ Переход от усиленного питания к меньшим порциям должен быть постепенным, иначе вам будет очень тяжело перестроиться на новый лад.

Перестройка питания должна начаться с психологической установки:

❧ «Я Больше не объедаюсь, я хочу быть здоровым, я ем умеренно и только три раза в день».

Начинать налаживать свой режим питания следует именно с того, чтобы перестать есть между приемами пищи. Некоторым людям вначале может потребоваться четырехразовое питание, при этом общий объем пищи должен соответствовать трехразовому варианту.

Чтобы есть меньше, надо приучиться к малым порциям. Этого можно достичь следующими простыми способами.

Завести вместо больших обеденных тарелок малые и не очень глубокие тарелки.

Ложки должны быть десертными, вилки должны быть малыми. Если вы способны есть деревянными палочками, то вторые блюда лучше есть именно палочками. Палочки дают возможность захватывать очень маленькую порцию и есть дольше, чем ложкой или вилкой. Человек ест меньше и дольше, а насыщается быстрее.

Лучше, чтобы ваши столовые приборы были красивыми и вызывали своими рисунками радость. Перейдя на простую и здоровую пищу, следует уделить внимание красоте подаваемых блюд. Красота пищи и столовых приборов поможет вам компенсировать то, что ранее давали гурману вид и вкус калорийной пищи.

Подавлять аппетит можно так: не есть калорийных продуктов, а есть только низкокалорийные, содержащие много клетчатки.

Есть следует очень медленно, тогда насыщение придет быстрее, а усвоение пищи будет более полным, что поможет вам есть меньше.

Пить во время еды не стоит. Лучше пить значительно позже после еды. Если вам нравится пить до еды, то за двадцать минут до приема пищи можно выпить полстакана или меньше кислого или кисловатого свежеприготовленного сока или напитка из разбавленного сока.

Если вы не можете выдержать перерывов между приемами пищи, то можно съесть один какой-либо фрукт. Только! Или выпейте медленно полстакана воды комнатной температуры. Чувство голода пропадет. Кому этого мало, примите одну-две таблетки микроцеллюлозы (МКЦ), они распушатся в желудке, и у вас появится чувство, что вы что-то съели. Эти таблетки также помогут очистить ваш организм от вредных шлаков.

Чаще всего современный человек хватает что-то дополнительно перекусить, садясь смотреть телевизор или за компьютер, а иногда даже обедает и завтракает с ними. Ни в коем случае нельзя держать телевизор на кухне.

Теперь вы едите только за столом на кухне! В приятной тишине или под тихую плавную музыку, созерцая пейзаж за окном и наслаждаясь внешним видом фруктов и другой здоровой пищи.

Не следует бегать с едой в комнату, чтобы посмотреть телевизор там. Чем меньше вы будете общаться с телевизором, тем лучше. Телевизор очень плохо влияет на здоровье, в частности, на психику, нервную систему и желудочно-кишечный тракт. Еда «под телевизор» проскакивает незаметно, чувства насыщения не наступает, а желудочно-кишечный тракт не только растягивается, но и травмируется нашими психическими переживаниями, которых мы иногда даже и не замечаем. Кроме того, и телевизор, и компьютер лишают вас положительной энергии, насыщая вредной энергией и информацией. Компьютер должен использоваться только для работы, а не для развлечений. Телевизор следует смотреть редко, выбирая только лучшие и позитивные программы.

Если все же вы пока проводите у телевизора достаточно много времени и вас тянет поесть во время просмотра телепередач, используйте отвлекающие физические упражнения. Если во время рекламной паузы вы решили сбегать на кухню за едой, то вам следует вместо этого выключить звук телевизора и лечь на спину на коврик, согнув ноги в коленях. Сначала следует выполнять подъем таза вверх с упором на две ноги. В верхнем положении следует задержаться, а затем вернуться в исходное положение. При поднимании таза следует произвести вдох, при возвращении в исходное положение — выдох. Сделайте так несколько раз, а затем перейдите к подъему таза с упором на одну ногу, другая нога при этом держится прямой под углом так, что со стороны она кажется продолжением опорной ноги. Дыхание координируется аналогично. Выполнив серию таких упражнений за рекламную паузу, вы почувствуете, что вам расхотелось есть.

Ваше питание должно быть здоровым и полноценным по составу. Надо стремиться следовать природному образу жизни. Чем ближе ваш образ жизни, включая ваше питание и вашу физическую нагрузку, соответствует природному назначению человека, тем более вы будете здоровы.

Ни в коем случае не следует «морить себя голодом». Постоянное недоедание (обычно при отсутствии витаминизированной пищи) только вредит организму и лишает его сил. Это путь к истощению организма. Причем некоторые фанатично недоедающие люди доводят себя до дистрофии.

Правильно худеть следует, питаясь полноценной и полезной для здоровья пищей.

В процессе активного естественного похудения у вас должны быть только положительные мысли о том, что вы постепенно похудеете, станете привлекательны и будете в? лучше себя чувствовать. Надо относиться к себе с любовью. н

Те люди, которые думают о себе с ненавистью, презирая свое тело и ругая себя за накопленный жир, не добьются положительных результатов в естественном похудении.

Полезно внушать себе:

«Мой вес ненамного больше нормы, но это все равно что постоянно носить на себе пятикилограммовую гантель, я больше не хочу носить лишний груз».

«Мой вес намного больше нормы, и это все равно что постоянно носить на себе пудовую (двухпудовую или больше) гирю. Я ношу ненужный груз 365 дней в году, из года в год. Так больше нельзя».

«Мой организм устает от ненужной перегрузки и может заболеть. Я люблю себя, я жалею свое сердце, я не хочу болеть, а хочу похудеть».

Следует заметить, что носить живой груз гораздо хуже, чем гирю. Живой груз требует дополнительного питания, ведь это — часть вашего организма, которая тоже требует своего.

❧ Все ваши мысли и поступки должны быть положительными . Начинайте худеть только с радостью от того, что вы прощаетесь со своим прошлым состоянием и идете к новому, лучшему внешнему виду и к лучшему самочувствию.

Когда вы решили для себя, что вы едите для того, чтобы жить, а живете не для того, чтобы есть, можно заняться выработкой равнодушного отношения к виду пищи. Вот примеры психологических тренингов для людей, обладающих определенной силой воли. Если вам удастся освоить такое отношение к пище, то вам станет гораздо легче жить. Итак, делаем следующее.

Вначале после еды вы заходите в магазин, прогуливаетесь вдоль витрин с теми продуктами, которые вам раньше нравились. А теперь вы смотрите совершенно спокойно и даже с презрением на вредные для здоровья продукты. Когда вы научитесь спокойно смотреть на любые продукты на сытый желудок, ничего не покупая, можно переходить к более сложной психологической проблеме. Вы заходите в магазин в голодном состоянии, созерцаете витрины и ничего не покупаете. Вы должны быть абсолютно равнодушны к виду продуктов в магазине, внушая себе, что дома вас ждет вкусная и полезная для здоровья еда. Иногда при посещении магазина, пройдя вдоль витрин с вредными для здоровья продуктами, вы выбираете для себя что-то полезное и вкусное, покупаете этот продукт и дома с удовольствием съедаете. Но всем остальным продуктам в магазине вы показываете свое равнодушие или свое презрение. В этой книге вы найдете советы о том, какие продукты являются полезными для здоровья, а каких следует избегать.

Чтобы выработать правильное отношение к фруктам, ягодам и овощам, зайдите на рынок в овощные ряды, полюбуйтесь разнообразной красотой растительной пищи. А потом пройдитесь по мясным рядам с разрубленными на куски тушами животных, с кровавыми потеками прилавков, с требухой и внутренностями животных, с отсеченными свиными головами. Мясные ряды не вызовут у вас удовольствия, если вы не закоренелый мясоед. Вернитесь в овощные ряды. Какой контраст. После этого вы будете есть гораздо меньше мяса, а может, даже и откажетесь от него.

Следите за своими привычками в питании. Если вам захотелось поесть от нечего делать или чтобы успокоиться, переключите свое внимание на другие действия: срочную работу, физические и дыхательные упражнения, прогулку и прочее. Вот соответствующая психологическая установка для вас:

❧ Я не ем от нечего делать. Когда мне нечего делать, я ищу себе полезное дело и так отдыхаю.

Часто человек ест, чтобы успокоить свои нервы . Стресс и еда, снимающая его, неразрывно связаны. Поесть, когда вы взволнованы, — это очень простой способ успокоиться. Но от этого ваш вес станет еще больше.

Вот соответствующая психологическая установка на этот случай:

❧ Я волнуюсь, но я успокоюсь быстро, если я буду правильно дышать. Лучше я буду двигаться, чем есть, когда волнуюсь.

Алкогольные напитки, сигареты и сильные успокоительные таблетки тоже очень простые способы успокоиться, но вредные для вашего здоровья.

К положительным способам борьбы со стрессом следует отнести в первую очередь дыхательные упражнения. На втором месте по быстроте снятия стресса стоит двигательная активность. Хорошо помогают упражнения по о. расслаблению. Чтобы меньше страдать от стресса, вам необходимо восстанавливать и накапливать жизненную энергию. Помогают снимать стресс сильные эмоции — смех или плач. Чтобы быть менее подверженным стрессу, следует стараться иметь позитивное отношение ко всему. Чем проще вы относитесь к жизни, тем менее вы подвержены стрессу. Не ставьте перед собой невыполнимых целей, старайтесь ладить с людьми, и вам меньше придется испытывать стресс.

Вот пример действий по снятию стресса . Когда вам захочется освободиться от нервного напряжения, побаловать себя чем-то вкусным, выпить рюмочку или закурить сигарету, попробуйте сделать следующее.

Встаньте прямо, устойчиво. Выпрямитесь. Гордо поднимите голову. Посмотрите вверх и вдаль. Сделайте глубокий вдох. Дышите глубоко, медленно и ритмично. Сначала глубокий вдох, затем задержка дыхания и долгий выдох. Вселите в себя уверенность в своих силах. Скажите себе:

— Я спокоен. Я абсолютно спокоен. Я уверен в себе. Все, что меня взволновало, абсолютно не стоит моих переживаний. Это обычная жизнь.

Если вам хочется закурить сигарету, то следует плавно поднести руку с вымышленной сигаретой ко рту, а затем как бы выбросить ее, сопровождая эти действия словами:

— Я не буду курить эту сигарету, чтобы успокоиться. Я бросаю курить.

После чего выполнить еще несколько дыхательных упражнений.

Аналогично, несколько меняя движения и текст самовнушения, следует поступить, когда вам захочется съесть что-то лишнее, выпить банку пива, рюмку вина или коньяка.

После окончания дыхательных упражнений следует выпить медленно, по глоткам, полстакана питьевой воды, а затем переключиться на другие действия (пойти на прогулку, заняться домашними делами и прочее). Когда ситуация на работе такая, что невозможно даже встать из-за стола, а вы взволнованы, то следует сделать глубокий вдох, а затем подольше задержать воздух в легких, затем медленно выдохнуть. Ваши действия не q должны выглядеть вызывающе. Все должно выглядеть естественно. Окружающие вас люди не должны заметить ваши действия. А вам от такого дыхания станет легче. Как только рабочая обстановка позволит вам выйти, пробегитесь по лестнице, пройдите по коридорам, выйдите на улицу. Двигательная нагрузка и правильное дыхание помогут вам снять стресс.

Раньше вы наверняка пытались похудеть, используя различные диеты, но это вам не помогало. Мало того, через некоторое время ваш вес даже увеличивался. Теперь д этого с вами не произойдет. При естественном способе похудения организм живет здоровой жизнью, все физиологические процессы в нем постепенно налаживаются, и самочувствие улучшается, вес же постепенно снижается.

Большинство диет для похудения основаны на малом потреблении какой-то одной группы продуктов в течение длительного времени, что приводит только к ухудшению здоровья. Вес теряется в результате потери воды в организме и белка мышц, жира же при таких диетах расходуется относительно мало. Терять же белковые структуры мышц и сильно обезвоживать организм чрезвычайно вредно для здоровья. Потеря мышечной массы приносит слабость и апатию, поэтому вы не хотите никакой дополнительной физической нагрузки. Ведь вы и так еле справляетесь со своей работой и домашними делами. Такое питание способствует сохранению и даже накоплению лишнего веса. Потеря белковых структур приводит к потере важнейших веществ — ферментов, активно участвующих в пищеварении. В результате процессы пищеварения нарушаются еще больше. А ведь ферменты еще позволяют активно сжигать жир в организме.

Вроде бы ваш вес несколько снизился, но какой ценой, вы не знаете. Сколько реально в организме сгорело жира — обычные весы вам не скажут. Но вы должны знать, что надуманные однообразные диеты для похудения вредны для здоровья, а вес снижается в результате сброса необходимых организму веществ, поскольку в вашей пище многие необходимые компоненты длительно отсутствуют. При таком питании в организме возникает сильное чувство голода, которое мучает вас. В результате вы бросаете такое питание и начинаете есть больше, в результате все идет насмарку. А психологический результат такой диеты ужасен — вы теряете веру в свои силы и способности исправить ситуацию с лишним весом в лучшую сторону. Это приводит к тому, что от плохого настроения вы опять начинаете много есть, в результате ваш вес нарастает еще больше.

Теперь же вам разрешается есть все продукты, полезные для вас, в разумных количествах в течение всего дня. Чувства острого голода у вас не возникает, вы много двигаетесь, и ваш вес постепенно снижается до заданных вами пределов. Регулируя питание и физические нагрузки, вы достигаете нормального веса, сохраняя и укрепляя свое н здоровье в гармонии со своей физиологией.

Любые диеты и пищевые добавки, которые предполагают быстрое похудение и даже быстрое сжигание жира, опасны для вашего здоровья. В таком режиме в организме образуется много вредных веществ — свободных радикалов, которые вызывают повреждение тканей и старение организма. Если жир в организме теряется очень ь быстро, то наступает реакция превращения части белков в жир. При этом в организме нарушается белковый обмен и наступает болезненное состояние с очень плохим самочувствием. После подобных методов похудения очень трудно восстановить свое здоровье.

Прибегая к естественным методам похудения, вы теряете свой вес медленно, вредные вещества уничтожаются и выводятся из организма за счет высокой физической у активности. Ваше питание полноценно, сил только прибавляется, и ваше здоровье улучшается на фоне снижения веса. Так что в этот раз со снижением веса у вас все получится. Главное — быть уверенным в себе, добиваться своей цели и не бросать дело на полпути.