Можно сказать, что Тельцы - настоящие романтики. Перед Новым годом они могут потратить много времени на то, чтобы создать в своем доме атмосферу праздника. Однако вы можете сделать новогоднюю ночь незабываемой, если проведете ее вне дома со своим любимым человеком. Вместе вы можете посетить место, где вы впервые познакомились, или же посетить хороший ресторан. Не забудьте про подарки: пусть это будет что-то необычное. Ваш креатив и нестандартное мышление обязательно помогут вам сделать оригинальный сюрприз своему возлюбленному.

Близнецы

Новый год - веселый праздник, и Близнецы знают это не понаслышке. Представители этого Знака Зодиака вряд ли захотят проводить волшебную ночь в стенах своего дома. Не отказывайте себе в своих желаниях и проведите Новый год там, куда вас зовет сердце. Если ваше финансовое положение позволяет вам отправиться в путешествие, то сделайте это, не задумываясь. Чтобы в другой стране вам не было одиноко, пригласите в совместную поездку близких друзей. Воспользуйтесь уникальной возможностью разнообразить традиционный Новый год невероятными приключениями и новыми впечатлениями.

Для Раков нет никого дороже, чем родные люди, поэтому и Новый год желательно провести в кругу семьи. Украсьте дом по своему вкусу и приготовьте праздничный ужин. В эту ночь у вас появится возможность собрать всех близких в своем доме, поэтому вы должны приложить силы, чтобы угодить каждому из них. Под бой курантов обязательно поблагодарите своих близких за их любовь и понимание и загадайте желание. Собаке понравится ваше теплое отношение к родным, и в 2018 году вы точно сможете рассчитывать на ее помощь.

Представителям этого Знака Зодиака не принципиально, где и как отмечать Новый год. Они могут провести новогоднюю ночь в кругу своей семьи или же отправиться к друзьям. Самое главное, чтобы Львам было весело, и тогда они не дадут скучать другим. В 2018 году вы можете поразить новую покровительницу своей оригинальностью. Для этого самостоятельно организуйте праздник и пригласите на него всех своих близких. Если вы приложите должные усилия, то сможете поразить гостей и заслужить похвалу с их стороны.

Дева

Если поручить Деве организацию новогоднего мероприятия, то оно будет идеальным. Вы можете проявить инициативу, но все же полагайтесь на помощь других. Если же в Новый год вы наконец-то хотите расслабиться и отметить праздник в спокойной обстановке, то желательно сделать это дома. Создайте вокруг себя праздничную атмосферу и просто насладитесь ею. Не стоит брать на себя все новогодние хлопоты, разделите их со своей семьей. Совместный труд сближает людей, а идеи ваших близких помогут вам сделать праздник еще оригинальнее.

Весы

Читать еще

Представителям этого Знака Зодиака лучшее заранее задуматься о том, где отметить праздник. Астрологи рекомендуют Весам остаться дома или провести новогоднюю ночь в уютном месте, где нет шумных компаний.

Заранее обдумайте праздничное меню. Не забывайте, что блюда на новогодний стол должны порадовать не только гостей, но и Желтую Собаку. Украсив квартиру в необычном стиле, вы сможете погрузить всех гостей в атмосферу сказки. Постарайтесь самостоятельно создать праздник вокруг себя, чтобы он навсегда запомнился вам.

Скорпион

Скорпионы отличаются от других Знаков Зодиака креативным мышлением, именно поэтому их идеи всегда неповторимы. Дайте волю своим фантазиям, чтобы этот Новый год стал по-настоящему запоминающимся для вас и ваших близких. Пригласите к себе домой друзей, и пусть ваше веселье длится до самого утра. Чтобы новогодняя ночь стала незабываемой, отправляйтесь в другой город или даже страну. Таким образом вы узнаете о новогодних традициях чужой культуры и, возможно, извлечете что-то полезное для себя.

Стрелец

Козерог

Для Козерогов Новый год - это возможность начать жизнь с чистого листа. Представители этого Знака Зодиака тщательно обдумывают, как и где проведут новогоднюю ночь, но больше всего они ждут момент, когда у них появится возможность загадать желание. Как ни странно, но в этом случае лучше всего отметить праздник в одиночестве. Побудьте наедине с собой и обдумайте, чего бы вы хотели достичь в 2018 году. Сконцентрируйтесь на своих мечтах и громко и уверенно озвучьте их под бой курантов. После этого вы можете со спокойным сердцем веселиться с семьей или друзьями.

Год Желтой Земляной Свиньи будет финансовым, успешным, семейным. В 2019 году астрологи советуют сохранять оптимизм, ставить четкие цели, быть честным и добросовестным.

Успех ждет тех, кто занимается сельским хозяйством, также удачными будут инвестиции, а деловые связи укрепятся. Символ года покровительствует семейным ценностям, рождению детей, поэтому много перспектив открывается одиноким.

Покровителю 2019 года не нравится безделье, поэтому путь к достижению целей предусматривает упорную работу. В то же время 2019 год подходит для путешествий и новых знакомств. Если давно планируете отдохнуть за границей, время пришло.

Сценарий на Новый год Земляной Свиньи для дома и семьи

Существует много способов провести новогодние праздники, но я предлагаю встретить Новый год в кругу семьи. Чтобы праздничная ночь удалась на славу, заранее украсьте дом, купите костюмы и атрибуты для игр, подготовьте несколько интересных конкурсов и пригласите близких. А теперь обратите внимание на сценарий, который поможет в организации новогоднего праздника.

• Традиционно гости собираются на встречу Нового года в вечернее время. Задолго до полуночи организуйте кратковременное застолье с тостами , чтобы проводить старый год и выразить благодарность его покровителю. Только не затягивайте с «проводами», иначе не останется сил для основного веселья.
• Заранее свяжитесь с представителями компании, которая занимается новогодними поздравлениями . В результате в назначенный час на праздник пожалует Дедушка Мороз в сопровождении Снегурочки. Дети от такого сюрприза будут в восторге.
• Договоритесь, чтобы перед боем курантов каждый гость получил праздничный подарок и услышал несколько поздравительных слов. Приступайте к распитию игристых вин и озвучиванию поздравлений и тостов.
• После праздничного застолья переключитесь на конкурсы и игры. Выбирайте те, которые подходят и для детей, и для взрослых. Так будет интереснее и веселее. Поможет в сохранении праздничного настроения и караоке. Отличные конкурсы и игры найдете в этой статье .
• Дружной компанией отправляйтесь на свежий воздух, погуляйте по заснеженным улицам, поиграйте в снежки или запустите праздничный фейерверк. Не забудьте о камере, которая запечатлит самые яркие моменты шествия.

В ваше распоряжение поступил приблизительный вариант новогоднего сценария. Он послужит хорошей основой для создания праздничной программы, которая подойдет для каждого участника.

Оригинальные способы встречи Нового года

Свинья любит общение, ценит дружбу, она невероятный эстет, очень щедра и жизнерадостна. Учитывая эти факты, рассмотрю моменты, которые нужно учитывать при организации новогоднего торжества.

1. Можно создать тематический светский раут. Пусть гости будут в платьях и смокингах, вокруг царит атмосфера роскоши: драгоценности, ароматы парфюма, изысканные блюда, дорогие подарки, живая музыка.
2. Вечеринка с акцентом на юмор будет не менее уместна. Можно организовать лотерею, в которой нет проигравших, устроить интересные и веселые конкурсы, преподносить сюрпризы. Яркие наряды, гирлянды и фейерверк станут прекрасным дополнением.
3. Таинственный праздник-маскарад понравится и взрослым, и детям. В новогоднюю ночь уместны представления фокусников, приятные неожиданности.
4. Новогоднее торжество относится к загадочным и таинственным событиям, поэтому можно создать праздник, окутанный атмосферой необычных историй, благотворных ритуалов, гаданий и предсказаний.
5. Вечер, во время которого Дед Мороз превратился в байкера, Баба Яга раздает всем подарки, а Снегурочка стала лучшей подружкой Лешего, от души повеселит всех присутствующих на вашем празднике. Продумайте оригинальный сценарий и вечеринка запомнится.

Праздник немыслим без главного украшения любого дома – елки. Свинья любит яркое, роскошное, дорогое, поэтому, украшая новогоднюю елку, сделайте акцент на золотистой гамме. Дополнить золотистые игрушки можно красными. Украсьте дом и новогодний стол красно-золотыми свечами, используйте гирлянды в таком же цвете, пусть еловые венки также гармонируют с остальными украшениями. Создайте художественную россыпь из цитрусов, корицы, ярких бус. Все это понравится символу года.

Особое внимание уделите подаркам. Желтый Кабан оценит практичные и дорогие вещи. В качестве символичного презента можете преподносить фигурки и копилки в виде желтой свинки и другие предметы с изображением символа года.

Актуальны в качестве подарков украшения с оригинальным дизайном, бытовая техника, антиквариат. Чтобы сюрприз удался, учитывайте предпочтения близких, их род занятий, увлечения и вкусы.

В чем встречать Новый год 2019

Земляная Свинья – осторожное, умное и консервативное животное. В отличие от Огненного Петуха , под покровительством которого проходил 2017 год, она не требует от праздничного наряда роскоши и излишеств. В чем же встречать праздник?

1. Земляной Свинье по душе естественные цвета, ассоциирующиеся с природой. Чтобы хозяйка 2019 года обеспечила поддержкой и проявила симпатию, остановите выбор на желтом или коричневом наряде.
2. Если считаете желто-коричневую гамму банальной, присмотритесь к ярким оттенкам. Покровительница года не огорчится, если вы придете на праздник в малиновом, оранжевом, горчичном или розовом.
3. Уместны и наряды из черно-белого диапазона. Если хотите стать королевой вечеринки, запаситесь роскошным золотым платьем. Стилисты напоминают, что для встречи Нового года не подходят кислотные оттенки.
4. Если не по душе наряды, выполненные в одной цветовой гамме, не расстраивайтесь. Платья из нескольких контрастных тканей или модели с узорами также в тренде. Список актуальных орнаментов представлен растительным, геометрическим и восточным принтами, рисунками, изображающими джунгли или диких животных.
5. Для новогоднего вечера не подходит леопардовый узор, меховые жилетки, изделия с меховым декором, одежда с изображением кошек.
6. В фасоне новогоднего платья делайте ставку на комфорт и элегантность. О глубоких декольте, пышных юбках и соблазнительных разрезах советую на время позабыть. В категорию нежелательных также входят модели со стразами и блестками.
7. Самый подходящий фасон платья – А-силуэт или футляр. Важно, чтобы он подчеркивал фигуру и скрывал недостатки. Эффектность стоит на втором плане. В ткани подойдет легкая фактура — шифон, шелк или кружево. Платье из бархата сделает из вас аристократку.
8. Без хорошего аксессуара невозможно создать гармоничный образ. Поскольку в тренде коричневые и желтые оттенки, лучше всего дополнят вечерний образ украшения из платины, золота, янтаря. Создайте сдержанный образ. Не надевайте на пальцы все имеющиеся кольца. Это вульгарно.
9. Чтобы привнести в образ финальный штрих, используйте стильный поясок или оригинальную сумочку. Смелым девушкам советую надеть на шею чокер в виде ошейника. Открытые участки тела покройте тонким слоем золотистой пудры или блестками. Это обеспечит эффект мерцания.
10. Завершит образ прическа и макияж. Мейк-ап с акцентом на глаза и хайлайтер для сияния кожи – прекрасный выбор для новогоднего праздника. Маникюр делайте какой нравится, но пусть он не выбивается из общей гаммы. Волосы можете подобрать в элегантный пучок, создать красивые локоны или сменить их цвет и сделать стрижку. Кабан любит эксперименты, поэтому следуйте внутренним желанием. Украсить локоны можно при помощи яркой заколки, стразов, бусин, обруча.

Следуя этим простым рекомендациям, вы без трудностей сделаете праздничный образ актуальным, модным и свежим. Дополнительно внешний вид придется по душе покровительнице, которая отблагодарит счастьем и удачей. Дресс-код по гороскопу также весьма уместен для тех, кто верит астрологам.

Что надеть для разных знаков зодиака

Каждый старается быть красивым и привлекательным. Что касается новогоднего ужина, здесь этого недостаточно, ведь королями и королевами бала становятся люди с неотразимым внешним видом.

Стилисты утверждают, что правильно выбранная одежда на праздник оказывает существенное влияние на развитие событий в будущем году. С этим мнением солидарны и астрологи. И если гороскоп играет в вашей жизни важную роль, прислушайтесь к их советам, которые я изложила в таблице.

Мужчинам в выборе новогоднего наряда немного проще. Приведу основные рекомендации.

1. Остановитесь на желтом, коричневом, янтарном или черном костюме.
2. Если пиджак не нравится, хорошую компанию брюкам составит стильная рубашка с жилеткой или джемпер.
3. В числе аксессуаров: шарф или платок с оригинальным узором вместо галстука, классический ремень, запонки, золотые браслеты и цепочки.
4. Из обуви лучше выбрать черные или коричневые туфли. Если запланирован карнавал, отправляйтесь в образе ковбоя. Точно не прогадаете.
5. Если вечеринка в компании друзей, и предусматривает непринужденный стиль одежды, можете расставить акценты при помощи яркой обуви и ремня.

Возможно, вы не нашли в таблице конкретного ответа на поставленный вопрос, но это и не требуется. Материал – сбор полезных рекомендаций, которые помогут в создании праздничного образа. Еще у каждого свои вкусы и предпочтения.

Что готовить на Новый год 2019 – пошаговые кулинарные рецепты

Поговорим о праздничном меню. Оно должно быть обильным и состоять из простых, но сытных блюд. Обязательно позаботьтесь, чтобы на столе были мясные блюда — жаркое, нарезка или закуска.

Мясо сочетается с овощами, так что без салатов не обойтись. Все это разнообразие советую разбавить несколькими блюдами из морской рыбы. В конце ужина порадуйте гостей фруктовыми десертами или сладкой выпечкой на основе песочного, пресного или слоеного теста.

Рассмотрю несколько пошаговых рецептов, которые давно заняли прочное место в моем праздничном меню. Они до боли просты, что упрощает приготовление вкусных праздничных блюд в домашних условиях.

Покровительница приближающегося года не привередлива, поэтому для приготовления праздничных салатов подойдут любые ингредиенты. Главное, чтобы среди них было мясо или морепродукты. И если хотите удивить гостей, откажитесь от традиционных салатов наподобие Оливье и Мимозы .

«Парадиз»

Ингредиенты:

• Рис – 1 стакан.
• Кальмар – 3 шт.
• Креветки – 250 г.
• Мидии – 250 г.
• Крабовое мясо – 250 г.
• Красная икра – 200 г.
• Майонез.
• Любимые приправы.

Приготовление:

1. Отварите рис. Подойдет любой сорт, но с длинным салат смотрится эффектнее.
2. Очистите и отварите тушки кальмаров . Варите не более 3 минут, иначе вместо нежной мякоти получите куски резины. Нарежьте колечками.
3. Проварите мидии с креветками в подсоленной воде 2 минуты. Можете мидии слегка обжарьте после варки. Измельчите крабовое мясо.
4. Подготовленные ингредиенты выложите во вместительный салатник, перемешайте, заправьте майонезом.
5. Получившуюся салатную массу разложите по порционным тарелкам, приправьте любимыми специями, украсьте красной икрой.

«Рог изобилия»

Ингредиенты:

• Куриное филе – 300 г.
• Картофель – 3 шт.
• Кисло-сладкое яблоко – 1 шт.
• Лук – 2 головки.
• Яйца – 3 шт.
• Твердый сыр – 150 г.
• Морковка по-корейски – 200 г.
• Яблочный уксус – 1 чайная ложечка.
• Растительное масло, майонез.
• Грецкие орехи.
• Соль, приправы.

Приготовление:

1. Отварите мясо, картофель, яйца. Порезанное кубиками филе после варки обжарьте в масле вместе с одной измельченной луковицей. Картофель и яйца очистите.
2. Очищенное яблоко и сыр порежьте маленькими кубиками. Вторую луковицу после очистки замаринуйте в уксусе с добавлением сахара.
3. Возьмите большое плоское блюдо и сформируйте салат слоями в виде рога. Сначала положите мясо с луком, затем сделайте слой из маринованного лука, смешанного с яблоком.
4. Далее пустите в ход тертые яйца, потом корейскую морковку , картофель и сыр. Каждый слой хорошенько промажьте майонезным соусом. Сформированный салат украсьте рублеными грецкими орехами, посыпьте специями.

Видео рецепт

«Сезам»

Ингредиенты:

• Филе лосося – 900 г.
• Фета – 200 г.
• Пекинская капуста – 4 листика.
• Лимон – 1 четвертинка.
• Соевое масло.
• Кунжут.
• Белый перец
• Листья и стебель сельдерея.

Приготовление:

1. Лосось ополосните водой и залейте маринадом, состоящим из соевого масла, белого перца и соли. Отправьте в холодильник на 2 часа, после подержите в духовке при 200 градусах 15 минут. Остывшую запеченную рыбу порежьте ломтиками.
2. Яблоки и листья порежьте кусочками, фету кубиками, а стебель сельдерея полосками. Ополосните листочки пекинской капусты.
3. Подготовленные ингредиенты сложите в салатник, полейте соком лимона, посыпьте кунжутом. Чтобы блюдо было эффектным, советую украсить маслинами и листьями сельдерея.

Салат с говяжьим языком

Говяжий язык отварите с добавлением горошин перца, моркови, лаврового листа, лука. Перечисленные ингредиенты мы добавляем за 40 минут до предполагаемой готовности. Общее время варки составляет 2,5-3 часа.

1. Когда язык сварится, поместите его в холодную воду, а затем снимите с него верхнюю пленку.
2. Нарежьте язычок тонкими ломтиками, выложите на блюдо, украсьте свежей зеленью, дольками вареных яиц и помидорами черри.

В центре блюда разместите нашинкованный кубиками картофель, морковь, сельдерей, соленые огурчики . В качестве заправки используйте бальзамический уксус в сочетание с оливковым маслом. Можно добавить к нашему соусу несколько ложек нежирной сметаны. Через 15 минут подавайте этот яркий салатик на стол.

Салат с тунцом

Приготовить его легко.

1. Начнем с листьев шпината и салата, которые мы рвем руками и бросаем в миску, добавляем консервированную фасоль и тунец. Рыбу рекомендую класть вместе с соком.
2. Затем очищаем от кожицы огурчики, шинкуем кубиками. Помидоры черри также лучше немного измельчить. Исключение составляют только очень мелкие сорта: их плоды можно бросать целыми.
3. Кладем нашинкованный мелко лук.

В заправке салат не нуждается, но если получилось суховато, добавьте оливковое масло и немного бальзамического уксуса.

Кальмары и креветки с овощами

Тушку кальмара очищаем от внутренностей и отвариваем в подсоленной воде 3 минуты.

1. Кальмар после варки помещаем в холодную воду, затем нарезаем на тонкие полоски.
2. К нему добавляем 250 г отварных креветок, два томата и авокадо, нашинкованные соломкой.
3. Из помидора удаляем сочную часть.
4. Заправляем салат смесью сливок, горчицы, лимонного сока, соли и черного перца.
5. Украсить можно листиками базилика. По желанию добавьте сладкую кукурузу.

Этих новогодних салатов достаточно, чтобы разнообразить стол и удивить гостей кулинарными способностями. Если у вас есть другие варианты салатов на Новый год 2019, используйте. Это сделает ужин многогранным.

Рецепты вкусных закусок

Вкусные, оригинальные, красивые закуски также уместны на праздничном столе, как и салаты. Из имеющегося в арсенале разнообразия, я выбрала несколько отличных вариантов, которые гарантированно не разочаруют.

«Дед Мороз»

Ингредиенты:

• Свежий огурец – 1 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Красная икра – 50 г.
• Майонез – 1 столовая ложка.
• Зеленый лук, перец, соль.

Приготовление:

1. Используя овощечистку, измельчите огурец тонкими ломтиками.
2. В небольшой миске размешайте яйца, добавьте соль. Получившуюся яичную смесь отправьте на сковороду, обжарьте с двух сторон. Яичные блинчики порежьте небольшими кубиками, смешайте с майонезом.
3. Из огуречных пластинок сформируйте съедобные пиалы. Каждую заготовку наполните яичным фаршем и скрепите перьями зеленого лука. Для украшения закуски используйте икру .

«Рождественский венок»

Ингредиенты:

• Твердый сыр – 250 г.
• Помидоры черри – 150 г.
• Листья салата.
• Шпажки.
• Чеснок – 2 дольки.
• Майонез, соль, перец.

Приготовление:

1. Порежьте ⅔ твердого сыра небольшими кубиками, а помидоры разрежьте пополам.
2. На каждую шпажку нанижите половинку помидора, сырный кубик, кусочек листового салата.
3. Приготовьте соус. В блендере измельчите оставшийся сыр вместе с чесноком и майонезом. Соль и перец добавьте по вкусу.
4. В центр широкого блюда поставьте небольшую пиалу с соусом, вокруг выложите шпажки с нанизанными ингредиентами.

Видео приготовление

«Мясные рулеты»

Ингредиенты:

• Куриное филе – 2 шт.
• Яйцо – 2 шт.
• Сыр – 100 г.
• Мука – 2 столовые ложки.
• Маслины – 1 банка.
• Зелень петрушки и укропа.

Приготовление:

1. Каждую куриную грудку разрежьте книжечкой. В результате получится широкое плоское филе. Мясные заготовки аккуратно отбейте молотком, посолите, поперчите, замаринуйте в майонезе.
2. Взбейте яйца, добавьте муку и немного рубленных маслин, перемешайте. Разделите получившуюся смесь на две части. Поджарьте два блинчика.
3. Готовый омлет выложите поверх куриного филе, на край положите тонкую сырную палочку, сформируйте рулет, закрепите зубочистками.
4. Обваляв мясные рулеты в муке, обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла под крышкой на минимальном огне. Спустя 15 минут переверните на другую сторону.
5. Готовую закуску порежьте кусочками толщиной 3 см. Для украшения используйте овощи.

Мини-бутерброды

Готовьте с использованием любимых компонентов. К примеру, греночку из черного хлеба или багета покройте сливочным сыром и выложите на нее икру. Дополнит этот идеальный дует веточка зелени. Можете заменить икру ломтиком красной рыбы.

Закуски-рулетики

Пользуются всенародной любовью и закуски-рулетики. Их готовят с использованием лаваша. В листовой лаваш поместите начинку, к примеру, ветчину с сыром и зеленью или красную рыбку с плавленым сырком и зеленью. В первом варианте с ветчиной рулетики лучше обжарить в кляре, чтобы твердый сыр расплавился.

Закуски в омлете

Весьма привлекательны и вкусны. Для приготовления жарим омлет, в который для эластичности добавляем крахмал. В омлетный блинчик кладите любую начинку, а я рекомендую смазать его сливочным сыром, добавить немного чеснока и зелени, завернуть. Рулетик нарежьте на порции.

Одна из рассмотренных выше закусок обязательно займет достойное место на моем праздничном меню. Надеюсь, эти варианты понравятся и вам. Если у вас есть другие интересные рецепты, оставляйте их в комментариях. Буду благодарна.

Рецепты горячих блюд

Встречая год Земляной Свиньи, без мяса не обойтись. Возникает вопрос выбора оптимальных горячих блюд для праздничного стола. В многообразии доступных вариантов запутаться легко, но если приготовите на праздник баранью ногу , запеченный картофель и утку в винном соусе , гарантированно не прогадаете и задобрите покровительницу года.

«Нога барашка с зеленью»

Ингредиенты:

• Баранья нога – 1 шт.
• Чеснок – 6 зубчиков.
• Лимон – 1 шт.
• Вино – 200 мл.
• Тимьян – 3 веточки.
• Оливковое масло – 100 мл.
• Розмарин, специи.
• Зелень петрушки.

Приготовление:

1. Подготовьте баранину. Вдоль косточки по всей длине сделайте аккуратный надрез, подрежьте мякоть, разрежьте соединение костей в суставе, удалите кости.
2. В небольшой мисочке соедините оливковое масло, цедру, сок лимона, перец. Перемешайте. Получившимся составом обработайте баранину, заверните в пленку, положите в холодильник минимум на 12 часов.
3. Очистите и измельчите чеснок. Налейте в сковородку немного растительного масла, добавьте чеснок, обжарьте до золотого цвета, а после содержимое переложите в чистую емкость.
4. Зелень петрушки и розмариновые листочки мелко порубите, смешайте с чесночным маслом, добавьте любимые специи.
5. Выложите баранину на стол разрезом вверх, наполните массой из трав, сформируйте рулет. Зафиксируйте заготовку кулинарным шпагатом, обмажьте маслом.
6. В глубокую форму для запекания налейте разбавленное водой вино в соотношении 1 к 1, положите решетку, сверху баранью ногу.
7. Отправьте мясо в разогретый до 250 градусов духовой шкаф. Спустя десять минут убавьте температуру до 150 градусов. Через два часа достаньте блюдо, заверните фольгой и подержите в духовке еще 15 минут. Готово!

Видео рецепт

«Запеченный картофель»

Ингредиенты:

• Картошка – 8 клубней.
• Белки – 2 шт.
• Смесь специй – 1 столовая ложка.
• Растительное масло.

Приготовление:

1. Почистите картошку. Каждый клубень хорошенько ополосните водой и порежьте небольшими дольками.
2. Взбейте белки в пену. Белковую массу смешайте с картофелем, добавьте специи, перемешайте.
3. Пряную картошечку выложите в смазанную маслом форму, отправьте в духовку на полчаса. Запекайте при 220 градусах. Раз в 5 минут открывайте и помешивайте угощение.

«Утка под винным соусом»

Ингредиенты:

• Утка – 1 шт.
• Крупные яблоки – 3 шт.
• Лук – 4 головки.
• Вино – 100 мл.
• Розмарин, имбирь.
• Смесь специй, соль.

Приготовление:

1. Кулинарным шпагатом перевяжите утку так, чтобы крылья прилегали к бокам, а ножки сошлись вместе.
2. Наполните тушку порезанными дольками яблоками. Фаршированную утку выложите в гусятницу, вокруг разложите пряности, влейте вино.
3. Отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекайте 60 минут, после переверните и готовьте еще полчаса.

СОВЕТ! Во время приготовления утки в винном соусе не жалейте специй, поскольку мясо пахнет тиной. Притупить этот специфический аромат под силу только травам и пряностям.

Рулеты с крабовым мясом

Сочетание ингредиентов необычное, а вкус – потрясающий!

Ингредиенты:

• 300 г шпината;
• 300 г брокколи;
• 4 шт. филе курицы;
• 1 сладкий перец;
• 170 г крабового мяса;
• 100 г сливок;
• 5 г имбиря;
• Оливковое масло.

Приготовление:

1. Листья шпината нарезаем соломкой, кладем в чашу блендера, добавляем воды, перемешиваем в однородную массу. Смесь выкладываем на марлю и отделяем жидкость.
2. Мясо краба тщательно измельчаем, солим, перчим, перемешиваем.
3. Брокколи моем, делим на соцветия, сладкий перец нарезаем соломкой.
4. Переходим к курочке: филе очищаем от жира и пленок, нарезаем пластинками.
5. Соединяем перец, шпинат, брокколи с крабовым мясом.
6. Кусочки куриного филе отбиваем, приправляем специями, на каждый выкладываем начинку тонким слоем. Заворачиваем и при помощи зубочистки скрепляем.
7. В сотейник выкладываем наши рулетики, поливаем оливковым маслом, сливками, добавляем специи и тушим под крышкой не больше 25 минут.

Телятина с орехами и овощами

Еще одно прекрасное блюдо, которое уместно на новогоднем столе.

Ингредиенты:

• Телятина – 900 г.
• Сало – 110 г.
• Лук – 2 шт.
• Масло – 30 г.
• Сыр – 170 г.
• Морковка – 2 шт.
• Сливочное масло – 60 г.
• Орехи – 160 г.
• Пучок петрушки.

Приготовление:

1. Телятину моем, немного просушиваем, режем вдоль, но так, чтобы можно было открывать и закрывать как книгу. Слегка отбиваем, приправляем равномерно специями, сворачиваем в рулет.
2. Сливочное масло топим в сотейнике, после снимаем с огня, чтобы остыло до комнатной температуры.
3. Петрушку моем и мелко шинкуем, морковку очищаем и помещаем в сотейник. Заливаем водой, варим 20 минут, нарезаем соломкой.
4. Лук чистим, моем, мелко шинкуем.
5. Орешки высыпаем на сковороду и греем до появления соблазнительного аромата и румяного оттенка. Даем остыть, измельчаем, смешиваем с петрушкой, луком, морковкой, маслом. Получившуюся смесь солим.
6. Нарезаем сало и сыр небольшими кусочками. Телятину разворачиваем и выкладываем на нее сыр и сало в шахматном порядке. Наверх кладем массу из овощей и орехов. Заворачиваем, фиксируя плотно нитями.
7. На сковородку вливаем масло и прогреваем. Рулет присыпаем специями, помещаем на сковородку, обжариваем до румяности и перекладываем в форму. До полной готовности запекаем мясо 1,5 часа при температуре 200 градусов.

Кус-кус с овощами

Ингредиенты:

• 1 луковица.
• Морковка.
• Оливковое масло.
• 150 г кус-куса.
• 1 сладкий перец.
• 100 г шампиньонов.
• 1 зубок чеснока.

Приготовление:

1. Воду в сотейнике доводим до кипения, тем временем нарезаем мелко лук, шинкуем соломкой перец, измельчаем чеснок, а морковку натираем на мелкой терке.
2. Переходим к шампиньонам: чистим и нарезаем пластинками.
3. Кус-кус насыпаем в миску, солим, заливаем кипятком, накрываем крышкой. Даем настояться около 15 минут, после снимаем крышку и разбиваем, чтобы получилась рассыпчатая масса.
4. Добавляем в кашу 15 мл оливкового масла, перемешиваем.
5. Остатки масла выливаем на сковородку, всыпаем туда морковку, перец, лук. Через несколько минут добавляем грибочки и чеснок, все тщательно перемешиваем.
6. Овощную смесь тушим на медленном огне до готовности шампиньонов, после кладем кус-кус. Через 5 минут можно подавать блюдо на стол.

Представьте, как будет выглядеть новогодний стол, если подадите гостям эти блюда в сочетании с рассмотренными салатами и закусками. Останется только подобрать подходящую выпивку, и вино в этом случае вне конкуренции.

Лучшие рецепты десертов

Новый год – любимый семейный праздник. Каждая хозяйка имеет в арсенале несколько отменных блюд для торжественного стола. Всевозможные мясные угощения, закуски, салаты всегда уместны. Но с наибольшей ответственностью кулинары подходят к выбору десерта, ведь сладости нравятся взрослым и детям. Вот несколько хороших рецептов.

«Фаршированный чернослив»

Ингредиенты:

• Чернослив – 400 г.
• Грецкие орехи – 200 г.
• Сметана – 250 мл.
• Сахар – 150 г.
• Шоколад.

Приготовление:

1. Если чернослив без косточек, это значительно упрощает задачу. В противном случае залейте сухофрукты горячей водой, дождитесь размягчения, удалите косточки.
2. Ядра грецких орехов слегка подробите. В некоторых случаях я пропускаю эту процедуру и использую цельные ядра. Наполните орехами чернослив, выложите на тарелку.
3. В отдельной миске взбейте сметану с сахаром. Если сметана жидкая, добавьте немного крахмала. Получившимся сметанным соусом полейте фаршированный чернослив и посыпьте тертым шоколадом.

«Бананы в шоколаде»

Ингредиенты:

• Бананы – 3 шт.
• Шоколад – 100 г.
• Кокосовая стружка.
• Кондитерская посыпка.
• Орехи.

Приготовление:

1. Сделайте глазурь . Подойдите к этой задаче ответственно, иначе подгоревший шоколад испортит десерт.
2. Поломайте плитку шоколада небольшими кусочками и растопите на водяной бане или в микроволновке.
3. Очистите бананы от кожуры, порежьте небольшими кусочками. В каждый банановый цилиндр вставьте шпажку.
4. Обмакните кусочек банана в глазурь, посыпьте орехами и присыпкой. Выложите все на тарелку и отправьте в холодильник на треть часа.

Если экзотические фрукты еще остались, советую поджарить бананы . Это также очень вкусно.

«Новогодний кекс»

Ингредиенты:

• Мука – 1 кг.
• Сахар – 700 г.
• Молоко – 1 литр.
• Яйца – 2 шт.
• Глазурь – 200 г.
• Растительное масло – 150 мл.
• Разрыхлитель – 1 чайная ложечка.
• Цукаты, грецкие орехи, изюм – по 150 г.

Приготовление:

1. Перечисленные ингредиенты за исключением глазури и сухофруктов, соедините в глубокой миске и перемешайте. Добавьте цукаты, молотые орехи и изюм, перемешайте до однородности.
2. Прямоугольную продолговатую форму смажьте маслом, вылейте тесто. Отправьте заготовку в духовку. При 180 градусах выпекайте 40 минут.
3. Готовый кекс достаньте из духовки, полейте шоколадной глазурью. По желанию посыпьте новогодними приправами — имбирем и корицей.

Фруктовые шашлычки

В год Желтой Свиньи все должно быть ярким и сочным, поэтому фруктовые шашлычки станут прекрасным десертом для угощения родных и близких в новогоднюю ночь. Рецепт очень простой.

1. Возьмите несколько бананов, яблок, киви. Фрукты нарежьте на кусочки: бананы – кружочками, киви и яблоки – кубиками
2. Нанижите их поочередно на шпажки, полейте жидким медом, посыпьте кокосовой стружкой.

Фрукты могут быть другими, к примеру, груши и ананасы.

Желе

Вкуснейшее лакомство порадует всех присутствующих на празднике. Для приготовления десерта понадобятся фруктовые соки, ягодные компоты, желатин. Конечно, можете использовать готовые пакетированные смеси для желе, но если на празднике будут дети, лучше остановиться на натуральном варианте. На 400 мл сока или компота понадобится 15 г желатина.

1. Желатин предварительно растворите в горячей воде до однородной тянущейся жидкой массы. Для 15 г желатина достаточно 50 г воды.
2. Жидкий желатин заливаем в сок и перемешиваем.
3. Заготовку разливаем по формам и ставим в холодильник.

Если хотите приготовить желе из нескольких слоев, то каждый должен застыть поочередно. До полного застывания понадобится примерно 5 часов, многое зависит от качества желатина. Украсить желе можно тертым шоколадом и листиками мяты.

Рецепт невероятно простой, а печенье получится вкусным.

Ингредиенты:

• ½ стакана муки;
• 50 г сахара;
• 2 белка;
• ванилин.

Приготовление:

1. Яичные белки взбиваем с сахаром, добавляем ванилин и муку. В итоге должно получиться тесто, напоминающее блинное. Ставим его на 15 минут в холодильник.
2. Разогреваем духовку до 180 градусов. Берем противень, застилаем пергаментом. На противень выливаем смесь по чайной ложечке и разравниваем при помощи лопаточки. Каждый блинчик должен быть в диаметре около 8 см. Рекомендую не делать более 4 штук на противне. Выпекать печенье не дольше 5 минут до подрумянивания. Листики с предсказаниями заготовьте заранее.
3. Достаем противень, ждем 10 секунд и переворачиваем печенья лопаточкой. В каждую заготовку кладем предсказание и сворачиваем пополам, зажимая кончики.
4. Печенье вешаем на чашку для приобретения нужной формы.

СОВЕТ! Если хотите придать печеньям особый праздничный вид, можете окунуть их в шоколад и присыпать дробленым орешком или кокосовой стружкой.

Ингредиенты:

• 250 г сыра маскарпоне;
• 125 мл крепкого сладкого кофе;
• 50 г сахарной пудры;
• 50 мл бэйлиза;
• 12 шт. печенья савоярди;
• 2 яичных белка;
• 2 ст. л. какао;
• Мята.

Приготовление:

1. Готовим торт без выпечки – тирамису. Варим кофе, добавляем в него ликер и сахар, хорошо перемешиваем.
2. Взбиваем белки, чтобы получилась пена, отдельно взбиваем сыр маскарпоне.
3. К сыру постепенно добавляем желтки, одновременно взбивая блендером до однородной массы.
4. Постепенно добавляем белковую массу, перемешивая лопаточкой.
5. Сырный крем выкладываем на дно стеклянной формы, печенье обмакиваем в кофейном сиропе и выкладываем на кремовый слой. Чередований слоев должно быть три. Верхним, завершающим, должен быть кремовый, который украшаем какао-порошком. При желании добавьте в тирамису фрукты, к примеру, ананас.
6. Форму с тортом ставим на ночь в холодильник.

«Панчо с вишней»

Для теста:

• 5 шт. куриных яиц;
• 125 г муки;
• 180 г сахара;
• горсть орехов;
• 200 г замороженной вишни.

Для крема:

• 650 мл сливок 35%;
• 500 г сгущенного молока.

Для ганаша:

• 40 мл сливок 20%;
• 60 г черного шоколада.

Приготовление:

1. Яйца разделяем на желтки и белки, белки взбиваем до появления слабой пенки, постепенно добавляем сахар. Когда белки образуют устойчивую пену, можем по одному вводить желтки, одновременно взбивая.
2. Постепенно вводим муку, перемешиваем. Должно получиться пышное тесто, которое нужно выложить в форму. Предварительно застелите дно формы пергаментной бумагой.
3. Выпекаем бисквит при 170 градусах 40 минут. Оптимальный диаметр – 21 см.
4. Как только бисквит приготовится, ждем, пока остынет, затем достаем из формы и разрезаем на две части. Нижняя часть должна быть не более 1,5 см в высоту. Вторую часть нарезаем небольшими кубиками.
5. Переходим к крему. Сливки взбиваем, добавляем сгущенное молоко, еще раз взбиваем. В получившийся крем кладем кубики бисквита, перемешиваем.
6. Берем миску, застилаем пищевой пленкой, выкладываем половину кремово-бисквитной смеси. Второй слой должен состоять из вишневых ягод, следующий – бисквитные кубики с кремом и так, пока не закончится наша вкуснейшая смесь.
7. «Накрываем» миску нижней частью бисквита, прижимаем рукой. Убираем в холодильник на всю ночь.
8. Перед подачей готовим ганаш. Шоколад и сливки нагреваем, но не кипятим, перемешиваем тщательно, чтобы шоколад растаял полностью, даем остыть до комнатной температуры.
9. Тем временем измельчаем орешки, но кусочки должны быть довольно крупными. Достаем торт из холодильника, убираем пленку, посыпаем орешками, поливаем ганашем. Наш вишневый Панчо готов!

Рецепты десертов, которые я рассмотрела в этой части статьи, просты в приготовлении и не требуют много времени. Несмотря на это, они идеально подойдут для завершения новогоднего ужина.

• Блюда на Новый год не должны быть слишком сложными и тяжелыми, поэтому астрологи советуют уделить внимание рецептам с овощами и диетическими сортами мяса.
• Не забывайте, что символ года любит все яркое, поэтому уместны томаты, свежая зелень и необычные яркие фруктовые десерты.
• Желтому Кабану понравится деревенский стиль оформления стола, ведь он из сельских жителей. Для оформления стола подойдут бежевый, желтый, золотой, коричневый и серые цвета. Пусть скатерть будет из натурального материала и в натуральных тонах, отличным дополнением станут плетеные салфетки и керамическая однотонная посуда. Не забудьте о праздничном декоре: еловых шишках, снежинках, ветках, орешках, желудях. Свечи-фонарики придадут оригинальности и создадут уютную атмосферу.
• Свинья – домашнее животное, не нуждающееся в изысках, поэтому во время подготовки к новогодним праздникам сделайте так, чтобы в доме преобладала теплая и уютная атмосфера. Создавая новогодний интерьер , остановите выбор на натуральной цветовой гамме.

Набирает популярность экостиль, который идеально подходит для новогоднего праздника. Хлопковые или льняные скатерти и салфетки в сочетании с декоративными камушками и изделиями из соломы наполнят дом нотками природы. А для сервировки стола используйте глиняную посуду. В ней рассмотренные блюда будут смотреться шикарно. Этого достаточно, чтобы заручиться покровительством Земляной Свиньи на весь 2019 год.

С наступлением зимних холодов в наши дома приходит предвкушение новогодних праздников, и каждый ждёт их с собственными затаёнными мечтами и желаниями. Одни надеются обрести в наступающем году личное счастье, другие планируют помириться с недоброжелателями и восстановить утраченные родственные связи, а третьи и вовсе намерены с 1 января начать совершенно новую жизнь. Есть и такие, кто с нетерпеньем ждёт Новогодья лишь для того, чтобы как следует отдохнуть и развлечься.

Однако все без исключения ещё с детских лет непременно мечтают в эти дни о волшебном чуде, которое раскрасит в яркие цвета скучную обыденность, а иногда может полностью перевернуть существование. И 2019 год Жёлтой Земляной Свиньи как нельзя лучше подходит для этого. Ведь он завершает 12-летний цикл восточного календаря, подводя итоги, примиряя людей и смягчая горечь прошлых неудач.

Астрологический прогноз на 2019 год

Звёзды предсказывают на 2019 год необыкновенно плодотворную деятельность в любой сфере. Жизнерадостная Жёлтая Свинья позволит совершенно абстрагироваться от прошлых проблем и неудач, вселяя бодрость и оптимизм, пробуждая желание развиваться и добиваться успеха в совершенно новых направлениях. Предстоящий год позволяет не подстраиваться под сюрпризы судьбы, а самому направлять её течение в нужное русло, с лёгкостью преодолевая неуверенность и депрессию, добиваясь финансового успеха и других выдающихся достижений.

Добродушная и неконфликтная Свинья хороша для тех, кто намерен добиться расположения окружающих, расширить круг своих знакомств и связей. Достаточно лишь немного приоткрыться миру, чуть-чуть поступиться собственными взглядами и интересами, и ваши прежние враги превратятся в искренних доброжелателей, а список друзей заметно удлинится.

Благоприятен 2019 год и для тех, кто мечтает о тепле и уюте домашнего очага. Ведь Жёлтая Свинка благоволит к семейному благополучию, а потому непременно поможет влюблённым, решившимся связать свою судьбу под её покровительством. Поспособствует она восстановлению мира и покоя в браках, где отношения складывается не слишком гладко. Если же вы мечтаете о ремонте квартиры, строительстве дачи или другом улучшении бытовых условий, то лучшего момента для работы на благо семьи, чем 2019 год, просто не существует.

Свинья беззащитна перед лестью и коварством, но зато обладает исключительным умом. Это качество позволит в 2019 году добиться замечательных успехов тем, кто стремиться к повышению уровня образования и достижениям в научной деятельности. Деловая активность в год Свиньи также получит дополнительный толчок, позволив бизнесу перейти на новый уровень.

Богатый внутренний мир и щедрое воображение Свиньи способствуют успеху людей творческих профессий. В 2019 году их в избытке посетят креативные идеи и приливы вдохновения, что в результате принесёт потрясающие плоды. Любые начинания в музыке и литературе, скульптуре и архитектуре, танце и живописи будут только приветствоваться и непременно найдут широкую поддержку.

Отлично подходит год Жёлтой Свинки для тех, кто решит всерьёз взяться за улучшение своей физической формы. Любые занятия спортом будут доставлять удовольствие и приведут к впечатляющим результатам, а диеты пойдут только на пользу. В 2019-ом есть все предпосылки к тому, чтобы здоровый образ жизни стал полезной привычкой на многие годы.

В любой профессиональной деятельности внимательная и целеустремлённая Свинья обещает не только финансовый успех, но и массу позитива от любимой работы. Интересные проекты, перспективные начинания и захватывающие командировки превратят вашу деловую активность из нудной обязанности в увлекательный процесс, который приносит ещё и неплохие деньги.

Что сделать накануне праздника

Ещё с раннего детства мы усвоили, что предвкушение праздника – едва ли не более значимое удовольствие, чем само торжество. Именно поэтому с годами предновогоднему периоду уделяется всё больше внимания. Подготовка к Новому году, доставляет массу удовольствия и детям, и взрослым. Однако в предпраздничной суете так легко забыть о чём-то важном. Чтобы этого не произошло, список предполагаемых дел следует наметить заранее.

• Каждая хорошая хозяйка перед праздником непременно наводит в доме чистоту. И год Свиньи не должен стать исключением лишь потому, что это животное обожает нежиться в грязных лужах. Кроме того, во время уборки вспомните о полезной привычке избавляться от старых и ненужных вещей. Это позволит вам очистить ауру жилища от негативной энергетики и освободить массу пространства для новых приобретений.
• Если вы желаете встретить Новый год с лёгким сердцем и новым приливом энергии, то непременно возвратите все материальные и моральные долги. Примиритесь с недругами, оплатите кредиты и верните одолженные вещи.
• Праздник следует встречать в приподнятом настроении, а его может гарантированно улучшить посещение салона красоты и приобретение нового наряда. Порадуйте себя эффектной причёской, необычным маникюром и желанной вещицей из последней коллекции любимого бренда.
• С карандашом в руках проанализируйте все ошибки, совершённые в ушедшем году. Ведь осознание своих промахов позволит не совершать аналогичных оплошностей в будущем, а значит, сделает вас мудрее и сильнее.
• Не забудьте похвалить себя за все успехи и победы, даже если они состоят всего лишь в собственноручно сшитом платье или выращенном на даче богатом урожае. Ведь любые достижения от назначения на вышестоящую должность и рождения ребёнка до красивой вышивки повышают самооценку, рождают чувство гордости собой. А это именно те чувства, которые побуждают к новым свершениям в наступающем году.
• На праздник положено дарить подарки родным, друзьям и коллегам. Чтобы всем угодить, их список следует продумать заранее. Составьте перечень людей, которых вы хотели бы поздравить не только на словах, но и в материальном эквиваленте, а затем тщательно подберите сюрприз для каждого с учётом его склонностей и предпочтений. Ведь только в этом случае у вас получиться по-настоящему порадовать близких в праздничный день.
• Вспомните заранее, что под бой курантов принято загадывать самые сокровенные желания. Подумайте, чего вы ждёте от наступающего года, о чём грезите, на что надеетесь, и тогда в урочный миг вам удастся представить свою мечту во всех подробностях.

Как правильно встретить новый 2019 год

Жёлтая Свинья – существо доброжелательное и весёлое, а потому и встречать её лучше всего в шумной компании. Можно собрать родных и друзей далеко за городом, на экзотическом острове или в ночном клубе. Место встречи 2019 года не имеет особенного значения, если рядом будут близкие и любимые люди.

Вместе с тем, стоит учесть, что всем нестандартным идеям Хрюшка предпочитает уютную домашнюю атмосферу. Смело приглашайте в своё жилище как можно больше гостей, не забыв позвать коллег и соседей. Накройте для них богатый стол, не поскупитесь на подарки, продумайте забавные сюрпризы и розыгрыши. Ведь щедрая и творческая натура Свинки непременно оценит праздник, устроенный с размахом и воображением.

Не огорчайтесь, если новогодняя ночь застанет вас вдали от близких и друзей. Не стоит особенно переживать из-за отсутствия нарядной ёлки и невозможности лично вручить подарки. Великодушная Жёлтая Свинья не поставит в укор покинутое семейство, если вы сможете поздравить всех по телефону или интернету. Однако всё же следует постараться устроить дела таким образом, чтобы в праздник оказаться в кругу любимых и любящих людей.

Новогодний декор интерьера

Выбирая украшения для дома или квартиры, в первую очередь надо вспомнить, что Свинья любит всё природное и натуральное. Поэтому как нельзя кстати придутся гирлянды и букеты из сосновых или еловых лап, композиции из шишек. Декорируйте сухие веточки алыми кистями калины или рябины, осыпав их пенопластовым «снегом». Поставить всю эту красоту лучше в глиняные или деревянные сосуды.

Жёлтый цвет Хавроньи в 2019 намекает на её любовь ко всему роскошному и блестящему. Поэтому не забудьте добавить в интерьер золотые и пурпурные ленты, шары или свечи. Однако учтите, что Свинка не любит излишеств, и не перегружайте пространство сверкающими атрибутами праздника.

Вспомните, что любимым лакомством Земляной Свиньи считается сочная трава, жёлуди и спелые фрукты. Непременно добавьте к палитре 2019 года яркую зелень, коричневый и апельсиновый цвета.

Декор стола должен выглядеть действительно шикарно. Ведь привередливая Хавронья желает, чтобы её встречали по-королевски. Не жалейте для Хрюшки лучшие сервизы и сверкающий хрусталь, а в качестве «свинского» угощения в центр стола поместите большое блюдо со спелыми, ароматными фруктами: мандаринами, яблоками и грушами.

Для привлечения удачи в 2019 году накройте столешницу голубой, фиолетовой или жёлтой скатертью. На самом видном месте водрузите свинью-копилку, чтобы гости смогли бросить туда монетку или купюру для финансового везенья.

Как украсить новогоднюю ёлку

Без колючей новогодней красавицы сложно представить себе любимый зимний праздник. Однако её наряд не должен противоречить общим тенденциям декора 2019 года. Несмотря на то, что Свинка тяготеет к домашнему торжеству, оно непременно должно пройти ярко, бурно и незабываемо. И новогоднее деревце следует украсить в полном соответствии с пожеланиями капризной Хозяйки Года: эффектно, пышно и неожиданно.

• Приверженность Хрюшки ко всему природному и натуральному диктует выбрать такой же стиль и для ёлочки. Не поскупитесь на приобретение настоящего ароматного деревца, чтобы в полной мере насладиться запахом хвои. Прикрепите к его веткам настоящие позолоченные шишки, засахаренные фрукты и ягоды, вязаные или деревянные игрушки, любые поделки из природных материалов.
• Природной гармонии и одновременно яркости можно достичь, если превратить ёлку в новогоднюю радугу, расположив игрушки рядами сверху вниз в соответствующей цветовой последовательности. Каждый из семи секторов следует украсить шарами, лентами и мишурой единого оттенка, постепенно переходя от красного к фиолетовому.
• Не желаете в интерьере пёстрого разноцветья? Выберите для вашей новогодней красавицы один из любимых цветов Хозяйки Года: жёлтый или оранжевый, фиолетовый или голубой, зелёный или коричневый, синий или белый. Монохромность украшений можно разбавить золотыми и красными дополнениями в виде гирлянд, лент или бантов.
• Свинка привержена умеренности во всём, даже в украшениях. Поэтому постарайтесь соблюдать меру и пропорцию в «наряде» новогоднего деревца. Избыток игрушек, диссонанс в цветовых сочетаниях или слишком крупный декор на маленькой ёлочке будут выглядеть нелепо и аляповато, не добавляя дому красоты, а вам – праздничного настроения.

В чём встречать 2019 год

Принарядиться к празднику должен не только дом, но и его хозяева. Что же из одежды и аксессуаров стоит выбрать, чтобы соответствовать духу и настроению наступающего года Жёлтой Свиньи?

• Не смотря на то, что Хавронья-2019 «носит» жёлтое, к празднику вовсе не обязательно всем облачаться в лимонно-золотистые наряды. Достаточно лишь приобрести один-два аксессуара этих оттенков, тогда как основной цвет платья или костюма может сочетать коричневый и зелёный, синий и оранжевый, белый и красный. Главное условие – палитра должна быть сочной, но не кричащей, иначе ревнивая Свинка не одарит вас своей благосклонностью.
• Лучшим материалом для праздничного туалета станет натуральный шёлк. Его матовая переливчатость и изысканная прохлада эффектно подчеркнёт все изгибы стройной фигуры, а летящий силуэт скроет любые несовершенства дам с пышными формами.
• Хрюшка во всём люби комфорт, а значит стоит оставить в шкафу слишком строгие и элегантные костюмы. Предпочтите им свободные и уютные одеяния, которые позволят веселиться всю ночь напролёт, не испытывая неудобств.
• Украшения выбирайте в соответствии со знаком своей стихии. Если вам покровительствует Воздух или Вода, то подойдёт серебро или белое золото, обрамляющее сапфир, лазурит, аквамарин, бирюзу, бриллиант или оникс. Огненным знакам стоит выбрать любые красные камни в золотом оформлении, а земным – яшму, топаз или янтарь, заключенные в оправу из металла тёплого оттенка. Но не вызывайте недовольство Хозяйки Года избытком сверкающего декора в своём туалете.
• Зато к выбору причёски свинка не предъявляет особенных претензий. Ей придутся по нраву и несолидный «хвостик», и романтические локоны, и ультракороткая стрижка, особенно если они покрыты сверкающим лаком или украшены блёстками мишуры.

Праздничный новогодний стол

Любая хорошая хозяйка заранее продумывает праздничное меню, стараясь не только продемонстрировать свои кулинарные способности, но и соблюсти традиции встречи наступающего года. В 2019 сделать это будет совсем легко. Ведь свинка – всеядное и неприхотливое в еде животное, а значит, по вкусу ей придутся любые блюда кроме тех, что готовятся из свинины. Избегайте подавать в новогоднюю ночь отбивные и шницели, котлетки и шашлык.

Зато мясные кушанья из говядины или баранины, крольчатины или птицы наверняка понравятся Хавронье. Приготовьте гуся с яблоками или обычные пельмени с фаршем из индейки. Отличным выбором станут и рыбные блюда от обычной селёдки «под шубой» и заливного до деликатесной севрюги и чёрной икры. Гости наверняка оценят кулинарные изыски, но Свинка не будет на вас в обиде и за банальные варианты.

Нельзя забывать, что любимыми лакомствами Хрюшки являются разнообразная зелень, овощи и фрукты. Поэтому непременно приготовьте свежий салат и традиционный «Оливье», а на гарнир к мясу подайте что-либо из бобовых: чечевицу, фасоль, нут, сою, горох. В центре стола поместите большое блюдо с яблоками, апельсинами, грушами и виноградом.

Не забудьте, что Свинья – большая сладкоежка, обожающая фруктовые десерты, всевозможные торты и любые конфеты от карамелек до швейцарского шоколада. Правильным добавлением к сладкому столу станет домашняя сдоба и орехи.

К алкоголю Хавронья относится неодобрительно, поэтому из спиртных напитков приветствует лишь игристые и сухие вина. Любителям крепких «дринков» придётся ограничиться коктейлями с их содержанием. Зато морсы, соки и компоты из фруктов и ягод должны присутствовать на столе в избытке.

Главная особенность новогоднего стола – его изобилие. Любимых кушаний Хавроньи должно быть много, а их разнообразие должно удивить самого искушённого гостя. Ведь Свинка невероятно гостеприимна и щедра, а потому с лихвой отблагодарит того, кто не поскупится и подготовиться в её встрече с размахом.

Что подарить на Новый год

С детства ни один из нас не представляет себе Новый год без подарков. А потому, чтобы действительно порадовать друзей и близких продуманным сюрпризом, об его выборе и приобретении следует позаботиться заранее. Так что же будет актуальным в качестве презента на 2019 год?

• Свинья – животное хозяйственное и практичное, а потому и подарки она приветствует соответствующие. Выбирайте полезную и прочную вещицу в соответствии со склонностями и увлечениями близкого человека так, чтобы она служила ему напоминанием о вас и о годе Свиньи ещё долгое время.
• Не вздумайте ограничивать бюджет на презенты. Если только Хрюшка почувствует, что вы желаете сэкономить на положительных эмоциях своих друзей и родных, она непременно откажет вам в своей благосклонности в наступающем году. Выберите что-то из бытовой техники, эффектный сервиз или антиквариат.
• Вполне естественно, что на год Жёлтой Свиньи следует выбирать подарки с изображением этого животного. Желательно, если вещица будет выполнена в золотых или жёлтых цветах. Идеально подойдёт золотая свинья-копилка, символизирующая богатую и успешную жизнь в Новом году. Неплохой идеей станет плюшевая игрушка для ребёнка или комплект постельного белья для семейной пары.
• Хрюшка любит смех и веселье, а потому оценит по достоинству подарок с юмором. Забавно смотрятся жёлтые тапочки с пятачком на носу или пижама, украшенная многочисленными оранжевыми поросятами. Но большую благосклонность Свинки получит ювелирная безделушка (подвеска, серёжки, кулон) в форме поросёнка, выполненная из драгоценного металла.
• Иногда трудно выбрать подарок так, чтобы наверняка угодить близкому человеку. Однако прагматичная Хавронья вполне милостиво отнесётся и к пачке купюр, если она не вручается демонстративно у всех на виду, а преподнесена в соответствующей упаковке (завёрнута в красивую бумагу, спрятана в нарядный конверт или коробочку).
• В характере наступающего года будет преобладать простота и непритязательность, а потому в моду вновь входят подарки, выполненные собственными руками. Если вы самостоятельно свяжете мужу или ребёнку носки или свитер, то наверняка угодите нетребовательной Хавронье. Незамысловатые новогодние сувениры «хэнд мэйд» для друзей, выполненные в технике скрапбукинга, квиллинга или декупажа, не потребуют особенных затрат, но наглядно продемонстрируют вашу любовь и тёплое отношение.
• Имейте в виду, что в преддверии 2019 года возвращается мода на открытки. Небольшой кусочек картона новогодней тематики непременно должен сопровождать любой более ценный подарок. Если же вы потратите время и придумаете собственное поздравление, то такое дополнение станет особенно ценным. Можно даже изготовить открытку самостоятельно, руководствуясь собственными представлениями о красоте и полётом воображения, что сделает сюрприз индивидуальным, а потому исключительно дорогим.
• Нельзя забывать в преддверии праздников и о себе. Ведь Свинье присущ некоторый эгоизм, а значит, вполне логично будет побаловать свою особу подарком, о котором давно мечтается. Не скупитесь и приобретите, наконец вещь, которую давно присмотрели и всё не отваживались купить из-за её дороговизны.

Не зря говорят, как встретишь Новый год, так его и проведешь. Новый год - это новое рождение, переход из одного состояния в другое, обновление всего, что нас окружает.

С рождением нового года происходит смена энергий, сильно влияющих на нашу жизнь. Поэтому нужно подготовиться и постараться настроить эти энергии так, чтобы год был удачным во всем.

Семейный психолог-консультант, натальный астролог Ольга Корепина e подготовила детальный план - как правильно встретить новый год.

Но сначала за несколько оставшихся предновогодних дней у нас есть возможность отработать карму за прошлый год и вступить в новый со свежей энергией.
Очищая прошлое, мы решаем многие проблемы в семье, в отношениях, в работе. Мы рассчитываемся с долгами на тонком плане и готовимся к постановке новых, желанных целей.

• В спокойной атмосфере вспомните прошедший год, проанализируйте, что было сделано правильно, а что - не очень. Осознайте свои мечты и истинные желания и займитесь планированием следующего года.
• Скорее бросайте вредные привычки - пусть только одну - но прямо в один из предновогодних дней.
• Сделайте уборку, избавьтесь от старых и ненужных вещей.
• Уделите время родителям. Если надо - попросите прощения у родных и близких.
• Предновогодние дни подходит для гармонизации отношений с мужчинами. Просите у них прощения и прощайте их.
• Удачный момент для совершения долгожданных покупок.
• Время понять, занимаетесь ли вы любимым делом, или стоит найти себя в другой профессии?

В новогоднюю ночь...

Под каждый удар курантов мысленно повторяйте своё самое сокровенное желание (предварительно записав его на бумажке). После того, как вы повторили его 12 раз, а звук последнего удара ещё висит в воздухе - закрутите энергетическую воронку, представив, как энергия ожидания, предвкушения и радости собирается в вашем бокале.

Сделав глоток, мысленно перенаправьте эту энергию в сердце, держа листочек с желанием в левой руке.
Носите его с собой первый 12 дней года, а утром 13 января положите листочек в ёмкость с водой, добавьте туда капельку ваших любимых духов и уберите на 12 часов в морозилку.
Перед сном зажгите свечи и поставьте емкость оттаивать. Это станет символом того, что лёд тронулся.

В первые 12 дней года...

Первые 12 дней года влияют на то, как вы проведёте грядущие 12 месяцев. Важно сохранить правильный настрой и каждый день прорабатывать один из важнейших аспектов жизни.

1 ЯНВАРЯ . Посвятите первый день общению с семьёй и заново определитесь с целями в наступившем году. Не скупитесь дарить тепло тем, кого любите - это самая сильная энергия во вселенной.

2 ЯНВАРЯ . Позвоните тем, кого ещё не успели поздравить с Новым годом. А может, есть человек, с кем вы общались в детстве, но уже несколько лет не виделись? Поверьте - он будет очень рад услышать вас снова!

3 ЯНВАРЯ . Отвлекитесь на некоторое время от материального мира, включите расслабляющую музыку, сделайте медитацию. Не грех в этот день просто доставить себе радость. Однако это должно быть на просто физическое наслаждение, а радость для вашего истинного «я».

4 ЯНВАРЯ . Сделайте первый шаг к осуществлению вашей главной мечты. Смелые желания любят активные действия и реальные дела, а не абстрактные планы. Так что сегодня настройтесь на результат.

5 ЯНВАРЯ . Сегодня хорошо тратить деньги на себя, посетить СПА, салон красоты или сауну. Вступайте в Новый год свежей и обновлённой!

6 ЯНВАРЯ . Время стратегического планирования. Не важно, чем вы собираетесь заниматься на протяжении года - бизнесом, садоводством или творчеством - составьте чёткий план и обязательно обсудите его с близкими. Не бойтесь общаться и посвящать окружающих в свои тайны - вам могут пригодиться помощники.

7 ЯНВАРЯ . Какое слово начинается с этой цифры? Правильно, слово «семья»! Именно ей нужно посвятить весь сегодняшний день. Вспомните про родителей, купите им подарки (даже если уже дарили что-то на Новый год). Можно сделать что-то по дому, только непременно с радостью и энтузиазмом.

8 ЯНВАРЯ - день детей и творчества. Почувствуйте себя ребёнком и окунитесь в атмосферу игры, новых впечатлений и сюрпризов. Займитесь вместе со своими детьми лепкой, рисованием, аппликацией или сотворите с их помощью кулинарное чудо. Если у вас нет детей, сходите в гости к друзьям, у кого они есть. Принесите им интересные подарки и хорошее настроение.

10 ЯНВАРЯ . Лучшее время, чтобы наладить отношения с партнёром, родственниками и друзьями. Покупайте подарки, дарите радость и улыбки тем, кого хотите видеть рядом на протяжении года. Проанализируйте отношения, которые складываются не совсем удачно и сформулируйте варианты для изменения ситуации.

11 ЯНВАРЯ . Сегодня чётко определите для себя, что можно и нужно отпустить из своей жизни. Призовите по помощь четыре стихии, чтобы очистится от отрицательной энергии. Сделайте символическое «захоронение»: напишите на бумаге - это энергия Земли - что бы вы хотели забыть. Сожгите листок, отдавая весь негатив в руки Огня. Сдуйте и позвольте Воздуху унести ваши мысли. Только делайте это над проточной водой! Четвёртая стихия - Вода - смоет и растворит то, что должно навсегда уйти из вашей судьбы.

12 ЯНВАРЯ . Отправьтесь на поиски талисмана, который будет напоминать о желаниях и планах. Купите то, что соответствует вашим внутренним ощущениям. Положите талисман, вместе с желанием, под подушку в ночь на Старый новый год и разрешите себе поверить в чудо.

Ритуал «Семь свечей» от Ольги Корепиной

Купите семь свечей разных цветов, но желательно одной и той же формы и внутренне сформулируйте намерение, которое вы больше всего хотели бы осуществить в новом году.
Cвечи могут быть любого размера, но не стоит брать церковные.

Нам понадобятся свечи:

• розового или зеленого цвета
• коричневая или черная свеча
• жёлтая или оранжевая свеча
• бежевая или серебристая свеча
• красная или малиновая свеча
• разноцветная свеча
• синяя или фиолетоваяая свеча

Каждый день определенная свечка будет символизировать планету и день недели, которым эта планета управляет. Именно от этой свечи надо зажигать остальные.

Лучше делать этот ритуал вечером, ближе к полуночи, желательно не в туалете и не в ванной, но в том месте, где вы сможете какое-то время побыть одной и расслабиться.

Свечи должны гореть по 10-15 минут , пока вы продумываете ваш запрос и обращаетесь к энергии нужной планеты. А в последний, седьмой день, нужно дать свечам догореть до конца.
Так, в первый вечер проведения ритуала - 1 января - у вас будет гореть одна свечка, во второй - две, в третий - три, а в последний - 7 января - должны гореть все семь свечей.

1 января (это пятница, а этим днем управляет Венера, которая отвечает за чувственность, удовольствие, красоту, любовь) - берем свечу розового или зеленого цвета. Например, ваше самое заветное желание - встретить в новом году своего мужчину и создать с ним семью. Зажигая свечку, представляем мужчину своей мечты - как он выглядит, как проявляет любовь к вам, от чего вы как пара получаете удовольствие и т.п.

2 января (планета Сатурн, тема долга и ответственности) - подойдет коричневая или черная свеча. Анализируем и формулируем, от чего вы готовы отказаться ради претворения мечты в жизни и что наоборот готовы сделать.

3 января (планета Солнце, энергии творчества, радости) - зажигаем желтую или оранжевую свечку и визуализируем то, что в контексте вашего желания будет приносить вам удовольствие и вдохновение.

4 января (Луна, она отвечает за энергии, управляющие домом, семьей, детьми и родителями) - в придачу к остальным должна гореть бежевая или серебристая свечка.

5 января (планета Марс, - расширение, действия и результаты, спорт и страсть) - зажигая свечу красного или малинового цвета, визуализируем осуществленное желание через энергии Марса.

6 января (Меркурий - он отвечает за контакты, реализацию в социуме, деньги, общение и т.д.) - лучше всего для этого дня найти свечку, где присутствуют разные цвета.

7 января (Юпитер - энергии власти, бизнеса, собственности - эта планета отвечает за масштаб и развитие) - подходит синяя или фиолетовая свечка.

С наступающим новым годом!

Совсем немного времени остаётся до Нового года. Любимый всеми праздник, приносящий море подарков, радостное настроение, тёплое общение и светлые надежды на будущее. А чтобы всё загаданное в новогоднюю ночь сбылось, нужно уважить символ грядущего года и как следует подготовиться к празднику.

2017 год - год огненного красного петуха. Мощь, сила, огонь, обновление, движение, лидерство - всё это символы грядущего года. В восточном календаре Петух считается самым ярким, эмоциональным и общительным знаком. Чтобы понравиться этому эмоциональному знаку в первую очередь нужно задуматься о том, где и в какой одежде вы планируете встречать Новый год.

Провести новогоднюю ночь лучше дома, в кругу семьи и близких, потому что огненный петух придерживается семейных традиций. Если встреча Нового года запланирована вдалеке от дома, обязательно отправляйтесь туда вместе с семьёй.

Огненному Петуху понравится, если одежда в новогоднюю ночь будет красных оттенков, жёлтых, оранжевых. Не лишним будет золотой цвет. Можно смело разбавлять цветовую гамму чёрным цветом, перламутром и блёстками. Однако всё нужно в меру, не слишком переусердствуйте. Женский наряд должен быть женственным и нежным, мужчине же наоборот, нужно выглядеть мужественно: для этого отлично подойдёт классический костюм, или хотя бы рубашка с пуловером.


Интерьер наполните аксессуарами или элементами декора красных оттенков. Может быть, это будут салфетки и скатерть, мишура или гирлянды, полотенца или свечи. Огненный петух любит всё натуральное, поэтому красные яблоки отлично подойдут на роль «украшения».

Красавицу-ёлку нарядите разноцветными золотистыми, красными, жёлтыми шарами и бантами, а можно выдержать какой-то один стиль: например, сочетание красных и золотистых шаров будет выглядеть шикарно. Если в доме найдётся фигурка петуха - можно украсить ею ёлку или просто поставить на видном месте, окружив мишурой.


Новогодний стол 2017 может содержать разнообразное количество мясных блюд, морепродуктов, рыбы. Главное в этом новогоднем столе - красивый декор и оформление, так как огненный Петух любит, чтобы его окружала красота. Вместо обычных алкогольных напитков приготовьте коктейли, они как никогда актуальны в эту новогоднюю ночь.

Оформите салаты в виде петушка, добавляйте много зелени в блюда, а особое внимание уделите десерту. Кто бы мог подумать, что огненный Петух любитель сладкого! Однако и тут стоит помнить о его любви к натуральности: никаких магазинных тортов, обязательно приготовьте десерт сами, и вы несомненно обратите внимание символа года на себя.

На столе обязательно должна стоять корзина или блюдо с фруктами. За это Петух отблагодарит вас достатком в грядущем году.

Подводя итог можно сказать: огненный Петух любит красоту вокруг себя, поэтому постарайтесь чтобы в эту ночь, всё было идеально. Он ценит традиции и домашний очаг, поэтому ни в коем случае не ругайтесь с близкими в новогоднюю ночь. Выполнив пожелания символа года, вы заслужите его благосклонность и в новом году вас обязательно будут ждать любовь, счастье и удача!